鐵觀音茶葉網(wǎng)站

1、四川農(nóng)大茶樹栽培育種團隊在茶樹發(fā)芽期遺傳定位方面取得重要進展

近日，Horticulture Research在線發(fā)表了四川農(nóng)業(yè)大學精制川茶四川省重點實驗室等單位完成的題為Genetic analysis of the early bud flush trait of tea plants (Camellia sinensis) in the cultivar ‘Emei Wenchun’ and its open-pollinated offspring的研究論文。該研究首次以茶樹自然授粉子代為材料，利用簡化基因組測序技術和父子關系重建策略，構建了茶樹F1全同胞群體和高密度遺傳圖譜，并針對茶樹發(fā)芽期性狀進行了QTL定位和候選調(diào)控基因篩選。該研究為進一步解析茶樹發(fā)芽期的分子調(diào)控機制奠定了基礎；創(chuàng)制的子代群體大部分具有早生和特早生性狀，可直接用于早生優(yōu)質(zhì)茶樹新品種選育；也可為茶樹雜交群體培育、父本鑒定提供參考。

來源：園藝研究

品牌活動

2、首屆寶船國際茶文化節(jié)開幕式暨迪拜世博會中國茶葉國際高端學術論壇線上召開

4月23日，2020迪拜世博會中華文化館首屆寶船國際茶文化節(jié)暨中國茶葉國際分享高端學術論壇在線上隆重舉行，并設置迪拜、北京、深圳、澳門等多個線下分會場。本屆寶船國際茶文化節(jié)首次采用“線上+元宇宙會場直播”形式舉行；論壇以“新發(fā)展階段中，中國茶葉的使命與擔當”“新發(fā)展理念下，中國茶葉的高質(zhì)量發(fā)展方向”和“新發(fā)展格局下，中國茶葉的新國際化機遇”三個主題展開；同時公布首屆寶船國際茶文化節(jié)“寶船獎”金獎66個、寶船年度專項獎102個的獲獎名單。

來源：說茶ShowCha

3、深交所恢復八馬茶業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO發(fā)行上市審核

據(jù)了解，4月25日，因發(fā)行人已完成財務資料更新，根據(jù)《深圳證券交易所創(chuàng)業(yè)板股票發(fā)行上市審核規(guī)則》第六十六條的相關規(guī)定，深交所恢復八馬茶業(yè)股份有限公司發(fā)行上市審核。中信證券為其保薦機構，擬募資6.8279億元。2022年03月24日，因發(fā)行人及保薦人更新財務資料，主動申請中止發(fā)行上市審核程序，根據(jù)《深圳證券交易所創(chuàng)業(yè)板股票發(fā)行上市審核規(guī)則》第六十四條的相關規(guī)定，深交所中止八馬茶業(yè)發(fā)行上市審核。

來源：智通財經(jīng)

4、瀾滄古茶或申請港股IPO

近日，證監(jiān)會國際部信息顯示，已經(jīng)接收普洱瀾滄古茶股份有限公司（下稱“瀾滄古茶”）的《境外首次公開發(fā)行股份（包括普通股、優(yōu)先股等各類股票及股票的派生形式）審批》材料。瀾滄古茶，曾于2020年7月3日在中國證監(jiān)會網(wǎng)站披露招股書，擬深圳交易所上市，當時保薦人為華創(chuàng)證券。公司原定2021年6月3日上會，不過前一天中國證監(jiān)會網(wǎng)站公告其撤回IPO材料。

來源：瑞恩資本RyanbenCapital

5、福建省消委會成立“茶專委”引導行業(yè)正向發(fā)展

4月24日，福建省消委會茶業(yè)專家委員會（以下簡稱：茶專委）在福州上下杭召開第一屆第一次工作會議。會議研討了《福建省消費者權益保護委員會茶業(yè)專家委員會工作規(guī)則》，同時為專委會委員們頒發(fā)聘書。《福建省消費者權益保護委員會茶業(yè)專家委員會工作規(guī)則》中明確：今后茶專委需在福建省消委會的指導下，充分發(fā)揮茶專委在資源、管理、信息等方面的優(yōu)勢，開展茶業(yè)及相關行業(yè)發(fā)展趨勢、消費熱點問題的研究、調(diào)研、科普宣傳以及研究茶葉消費者的消費習慣、消費行為等，以及研究化解茶業(yè)消費相關領域的糾紛爭議，并協(xié)助省消委會開展福建茶·百姓茶伴手禮評測公益活動。

來源：福建省消費者權益保護委員會

6、2022廬山國際名茶名泉博覽會開幕

4月25日，2022廬山國際名茶名泉博覽會在綠城廬山桃李春風隆重開幕。此次博覽會為期2天，以“茶泉雙秀悠天下”為主題，通過問茶會、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討、茶泉主題“云上博覽”、航拍短視頻征集大賽、網(wǎng)紅直播互動等一系列活動進行?；顒悠陂g還公布了第八屆廬山問茶會“茶王”評比結果及簽訂多項合作協(xié)議。  

來源：綠城廬山桃李春風

7、第30屆信陽茶文化節(jié)開幕

4月28日，由中國茶葉流通協(xié)會和信陽市人民政府主辦的“云賞毛尖之都共享美好生活”第30屆信陽茶文化節(jié)以線上直播的方式開幕。開幕式上，茶界專家、友人通過視頻方式發(fā)來祝賀；揭曉信陽茶文化節(jié)30年“特別貢獻人物”名單；公布信陽茶文化節(jié)主題吉祥物設計征集活動獲獎作品；并在云賞信陽毛尖和毛尖之都平臺上舉辦茶博會，發(fā)布茶事活動實況報道，開展系列有獎征文、答題、代言等活動。

來源：信陽日報

8、“中國的華祥苑世界的老班章”華祥苑探秘老班章主題活動舉辦

2022年4月25日，“中國的華祥苑·世界的老班章-探秘老班章”主題活動在云南老班章村開啟。華祥苑2022國繽G500老班章新品重磅亮相，由老班章村副村長楊小峰與華祥苑董事長肖文華共同發(fā)布。同時首屆“文化藝術展·走進云南老班章”也順利開展，通過書畫藝術把云南的老班章帶到世界，向世界傳播老班章茶文化。

來源：說茶ShowCha

9、“八馬·安溪鐵觀音開茶節(jié)”在福建安溪舉行

4月23日，“八馬·安溪鐵觀音開茶節(jié)”在福建安溪順利舉行，本次活動通過視頻直播方式呈現(xiàn)八馬·安溪鐵觀音春茶采摘情況。據(jù)悉，此次安溪鐵觀音春茶將于5月初在八馬茶業(yè)門店上市；八馬茶業(yè)X中國國家地理電商聯(lián)名產(chǎn)品也將在線上渠道陸續(xù)開售。

來源：說茶ShowCha

新茶飲

10、奈雪重磅推瓶裝茶，業(yè)內(nèi)首創(chuàng)使用羅漢果汁代糖

據(jù)悉，奈雪的茶已成立投資公司，并將投資10億押注瓶裝茶賽道。根據(jù)資料顯示，奈雪早在2021年便成立了奈雪飲料科技公司，目前已推出7款瓶裝茶產(chǎn)品。值得一提的是，奈雪瓶裝茶主打健康屬性，創(chuàng)新使用羅漢果汁作為代糖。羅漢果汁的甜味來源為羅漢果甘V（MogrosideV），果甘的甜度比砂糖、蔗糖高出200-300倍，較其他化學甜味劑，無不良副作用，幾乎不含熱量，是理想的天然代糖。但羅漢果一年一收成長周期久，提取工藝繁瑣，相對成本較高，也因此未被廣泛使用。

來源：中國茶葉流通協(xié)會

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安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)是以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、種植栽培、采制工藝和茶文化等為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，并涵蓋該系統(tǒng)在生產(chǎn)過程中孕育的生物多樣性、發(fā)揮的生態(tài)系統(tǒng)功能、呈現(xiàn)的人文和自然景觀特征，已成為中國茶產(chǎn)業(yè)的突出代表和符號。

那么，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)有哪些地方值得我們借鑒？被認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后，又應該怎樣進行保護？

日前，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、農(nóng)業(yè)區(qū)劃中心主任、安溪鐵觀音申遺辦副主任張長水走進說茶直播間，開展了一場《安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的核心價值及保護方略》主題講座，帶大家探索安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)。

何為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)？

2002年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(簡稱GIAHS)倡議。GIAHS在概念上等同于世界文化遺產(chǎn)，其側重于構建農(nóng)業(yè)文化景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系。

2005年起，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)共認定了22個國家65個系統(tǒng)及遺產(chǎn)地，中國共有18處遺產(chǎn)地入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

目前中國茶葉類全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)共有3處，分別是云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)、福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)。

△圖片來源：福建日報

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的價值剖析

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有什么重要現(xiàn)實意義和歷史意義？張長水認為，入選GIAHS，可以使安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)在世界范圍內(nèi)得到更好的保護利用。同時農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蘊含豐富的生物、技術、文化基因，對于鄉(xiāng)村振興等具有重要的現(xiàn)實意義。

具體分為以下4個層面:

4個層面

縣級層面

可以進一步保護提升安溪縣全縣的茶園生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性、促進茶傳統(tǒng)技藝和茶文化交流傳播，推動茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，促進“三茶”統(tǒng)籌目標的實現(xiàn)。增進社區(qū)文化自信，助推鄉(xiāng)村有效治理等。

市級層面

進一步豐富古泉州刺桐史跡文化和豐富閩南傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，講好中國“海絲茶路”故事。

省級層面

進一步豐富完善福建省茶文化系統(tǒng)，大力推動閩茶海絲行，深化國際國內(nèi)交流合作。

國家層面

踐行“兩山論”、“雙碳”、“傳承農(nóng)耕文明”和“鄉(xiāng)村文化戰(zhàn)略建設”等發(fā)展理念；為世界茶文化的傳承保護發(fā)展做出重要的貢獻，為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助力鄉(xiāng)村振興做出中國典范。

那安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)和其它四個茶類全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的差異在哪呢？

張長水認為在不同自然條件下，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)與其它茶類GIAHS的差異主要表現(xiàn)在茶樹品種多樣性、茶葉種類及關鍵技術、特色文化和景觀方面：

第一

茶樹品種及多樣性方面，安溪擁有100多個茶樹，茶樹品種極其豐富。

第二

安溪鐵觀音茶屬于青茶類(烏龍茶)，是半發(fā)酵茶，制作工藝復雜。

第三

在特色文化方面，擁有民間斗茶、茶王賽和師徒傳承文化等一套完整茶文化體系，同時泉州也是中國古代海上絲綢之路起點。

第四

在景觀方面，安溪是梯田式茶園，山頂森林，山腰茶園山腳農(nóng)田的立體景觀結構，與其它四處GIAHS的景觀格局也有較明顯的差別。

知道了差異，那鐵觀音文化系統(tǒng)的核心價值是什么呢？張長水認為鐵觀音文化系統(tǒng)的系統(tǒng)特征與價值有以下5大要素：

1.為茶農(nóng)提供主要生計來源

2.農(nóng)業(yè)生物多樣性

3.精湛的傳統(tǒng)種茶制茶工藝

4.茶文化積淀深厚內(nèi)涵豐富

5.傳統(tǒng)茶園種管模式景觀優(yōu)美

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護方略

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)價值重大、意義深遠。那我們怎樣去保護？為什么要保護？

張長水表示，保護安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的原因是因為其遺產(chǎn)特性，鐵觀音茶文化系統(tǒng)具有活態(tài)性、復合型、適應性、多功能性、可持續(xù)性以及瀕危性。并且其遺產(chǎn)具有生態(tài)、經(jīng)濟、社會、文化、科研、示范、教育、歷史多重價值。

保護安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)要遵循保護與發(fā)展四項原則：保護優(yōu)先、適度利用；整體保護、協(xié)調(diào)發(fā)展；動態(tài)保護、功能拓展；多方參與、惠益共享。

并且制定保護方略做出具體的實施行動。

1.建立健全保護與管理制度

2.保護傳統(tǒng)茶園生態(tài)系統(tǒng)

3.完善制茶技藝傳承機制

4.加強茶文化傳承傳播

5.與科研院校合作，強化傳承與發(fā)展

6.創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)

7.探索多方參與利益共享機制，帶動農(nóng)民增收

△圖片來源：張長水《安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)的核心價值及保護方略》PPT

三大方面分享申遺經(jīng)驗

申遺并非一時之事，需要長久的努力。

張長水從三個方面詳細介紹申遺成功前的工作以及未來的展望：

第一夯實申遺基礎

加強生態(tài)保護，深入挖掘價值，強化經(jīng)驗儲備。

第二創(chuàng)新考察攻堅

高水平推動創(chuàng)新，高質(zhì)量搭建團隊，高要求完成任務。

第三全力譜寫新篇

首先，持續(xù)宣傳推介；其次，深化交流；最后，加強保護利用，爭做中國GIHAS試點示范。

張長水表示，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)是祖先留給我們的寶貴遺產(chǎn)。申遺是為了更好地系統(tǒng)性地保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，希望通過經(jīng)驗分享，可以為其它產(chǎn)茶區(qū)推動“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展提供經(jīng)驗借鑒，為其它山區(qū)縣農(nóng)業(yè)發(fā)展提供經(jīng)驗分享，使我國茶文化等農(nóng)耕文明更加熠熠生輝、傳播久遠，為中國農(nóng)業(yè)文化走向世界貢獻力量。

△福建省安溪縣茶園圖片來源：安溪縣委宣傳部供圖

來源：說茶ShowCha 張長水、張世平 ，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除