鐵觀音茶葉能消除疲勞，促進新陳代謝，并維持心臟血管等正常的作用，鐵觀音茶對防止齲齒有很大的好處。鐵觀音能使人潤膚，振奮精神，增強思維和記憶力。鐵觀音茶中含有人體有益的微量元素，常飲鐵觀音茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。鐵觀音茶能防止動脈硬化，高血壓和腦血栓。還能夠興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力，還具有良好的減肥和美容效果。
鐵觀音茶葉的功效與作用
一、鐵觀音的功效
1、抗衰老
日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、減肥健美
研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
福建省泉州市人民醫(yī)院采用鐵觀音減肥茶對164個患肥胖病的人進行治療，每天服減肥茶12～14克，15天為一個療程。經(jīng)過兩個療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達70%以上。
3、清熱降火
茶葉是防暑降溫的好飲料。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。
4、敵煙醒酒
鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由于鐵觀音中含有一種酚酸類物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。同時，鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。
二、鐵觀音的作用
1、抗動脈硬化
研究證明，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
2、防治糖尿病
臨床實驗證實，經(jīng)常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對于嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
3、防治齲齒
飲茶可以保護牙齒，在中國古代早已應(yīng)用?，F(xiàn)代科學(xué)分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。
哪些人適合喝鐵觀音茶？困乏無力、精神欠佳、消化不良的人群適合喝鐵觀音茶，可以消除疲憊，促進消化，其次體質(zhì)偏熱、胃火旺人群也可以適度飲用，能起到緩解火氣，補充水分的效果，其次油膩人群、熬夜人群、白領(lǐng)人群也是適宜飲用鐵觀音茶，但需要注意，禁忌過度飲用濃茶。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。夏季里，天氣炎熱，沒有什么比一杯熱茶來得更加讓人舒服了，熱熱的鐵觀音茶湯可以促進發(fā)汗，達到散熱的效果，可以預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生;并且對于肥胖人群來說，長期堅持飲用鐵觀音是可以幫助達到去除身體內(nèi)脂肪的，尤其是可以還你一個小蠻腰呢。
1、促進腸胃蠕動，堪稱是腸胃清潔工
夏季食欲不佳，往往很多人喜歡吃辛辣刺激的來刺激腸胃，但往往會出現(xiàn)便秘現(xiàn)象發(fā)生;而常喝鐵觀音的話，可以增強腸胃蠕動，促進食物的消化，可以把身體內(nèi)的有害物質(zhì)、毒素都給排泄出來，是可以避免出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象發(fā)生的。
2、保護肝臟、疏通血管
夏季小龍蝦滿天飛，再搭配一杯冰冷的啤酒，實在是絕配。夏季很多人都喜歡喝冰冷的飲用品，其實對身體不好不說，還會對肝臟造成一個較大的傷害，夏季經(jīng)常飲用鐵觀音，是可以達到保護肝臟、疏通血管的好處的。
3、改善亞健康，護身體健康
夏季天然冷熱多變，一下炎熱，一下空調(diào)的，導(dǎo)致身體免疫力下降，尤其是很容易引發(fā)亞健康疾病發(fā)生，夏季常喝鐵觀音的話，是可以達到降血壓、養(yǎng)陰清熱的效果的，對于改善亞健康是非常好的，大家可以常喝。
4、利尿排毒
夏季南方雨水會比較多，身體累積的濕氣是比較重的，常喝鐵觀音的話是可以幫助肝臟排泄出毒素的，因為咖啡堿物質(zhì)可以刺激腎臟產(chǎn)生尿液，幫助排泄出身體內(nèi)的大量有毒物質(zhì)垃圾，常喝健康好處多。
5、補充營養(yǎng)，增強身體健康
夏季天然炎熱，身體消耗水分大，營養(yǎng)多，這些物質(zhì)的流失對身體健康來說會是一種傷害，而常喝鐵觀音的話，是可以幫助補充身體所需要的營養(yǎng)的，并且可以及時給身體補充所需要的水分，是非常好的健康佳飲。
6、清肝明目、保護口腔健康
夏季飲用鐵觀音，里面豐富的維生素、氨基酸、生物堿等物質(zhì)，可以達到清肝明目的效果，可以減少心腦血管發(fā)病幾率;并且里面的維生素可以保護眼睛視力，可以養(yǎng)眼護眼，對口腔細菌也有清除殺滅作用，效果非常的好。
7、殺菌消炎、抵抗病毒入侵
夏季飲用鐵觀音，可以增強自身免疫系統(tǒng)，可以有效的預(yù)防感冒，可以殺滅身體內(nèi)的多種細菌物質(zhì)，對于增加免疫系統(tǒng)是有很好的作用的。所以夏季可以常喝鐵觀音。
鐵觀音是一種茶類，在生活中很多人都可能飲用過這種茶水。鐵觀音可以起到提神益思的作用，這主要是因為鐵觀音這種茶葉中含有一些咖啡堿的成分，而這種咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思的效果。對于晚上需要工作的患者來說可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍╄F觀音茶水。這種茶水還具有減肥美容的作用，因為人體引起肥胖主要是因為人體的膽固醇和脂肪的含量過高，堆積在人體當(dāng)中就會使患者出現(xiàn)肥胖的癥狀。茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出，同時也可以分解脂類的酶的活性增加，使脂類的物質(zhì)更加的容易分解，從而達到減肥美容的一個效果。也可以清熱殺菌。喝茶可以使患者止渴生津，茶葉中含有的多酚類可以人體口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使人體的口腔感到一定的舒適感。茶葉中的咖啡堿可以加快能量，從人體中排出，特別是在夏天飲用鐵觀音這種茶水的話會讓人有一些涼爽的感覺。
事實上，喝鐵觀音是不可以達到醒酒的效果！
因為酒精進入身體后，是需要先經(jīng)過肝臟去代謝的，當(dāng)酒精進入肝臟后，在氧化酶的作用下，首先被氧化為乙醛，進而被氧化為乙酸，乙酸又被氧化為二氧化碳和水，再分別經(jīng)腎和肺排出。茶的主要成分茶堿有利尿作用，濃茶中的大量茶堿更能迅速發(fā)揮利尿作用，促使尚未分解的乙醛過早地進入腎臟，而乙醛對泌尿系統(tǒng)有很大的損害作用，若經(jīng)常酒后飲茶，則易造成小便頻數(shù)并渾濁，以及大便干燥等病。醫(yī)學(xué)研究還表明，酒精對心血管有很大的刺激性，而濃茶同樣有興奮心臟的作用，二者相合，更增加了對心臟的刺激，這對心臟功能欠佳的人很不利。
所以，無論是大量喝酒還是少量喝酒的情況下，都是不建議喝茶的，所以愛喝酒的人一定要謹記這一點。
鐵觀音不可以醒酒，但可以敵煙。為什么說喝鐵觀音可以敵煙呢？是因為鐵觀音茶葉里面含有的一種酚酸類物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。同時，鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當(dāng)然，這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。
因此，經(jīng)常抽煙的人可以常喝點鐵觀音，這樣可以換肺部一個健康的環(huán)境哦。
