最近，業(yè)內(nèi)傳聞喜茶在深圳開了一家叫“喜鵲咖”的茶咖新店。
門頭上直接打出“西咖中做”，官方介紹“三分茶七分咖”，主打潮汕單叢茶咖，只有7款產(chǎn)品，單杯價格9~24元，一開業(yè)就穩(wěn)坐區(qū)域熱門榜第一。
這到底是一家什么樣的店?今年茶咖有什么新玩法?
主打單叢茶咖，穩(wěn)坐熱門榜一
“喜鵲咖”玩出新花樣?
自11月16日試營業(yè)以來，喜鵲咖一直穩(wěn)坐福田區(qū)咖啡廳熱門榜第1名。
或是主打潮汕單叢，又或因喜茶的光環(huán)，這家店吸引了不少網(wǎng)友打卡：
“在深圳喝到一種很新的中式茶咖。”“中式咖啡才是王道!”
喜鵲咖位于深圳皇庭廣場，附近有許多咖啡店，屬于鬧中取靜的位置。巧的是，這里此前曾是喜茶收購的烏鴉咖啡。如今，被網(wǎng)友調(diào)侃“烏鴉變喜鵲”。
圖源小紅書博主@J.p城市走讀生 已獲授權(quán)
先來看菜單，走極簡風(fēng)格，一共只有7款產(chǎn)品，主打潮汕單叢茶咖。
主要分3大類：潮汕單叢茶咖、中式原葉茶咖，還有經(jīng)典的美式和拿鐵。
近期，行業(yè)人都在關(guān)注單叢。喜鵲咖做了兩款單叢茶咖，分別是花木深，選用了潮汕烏崠單叢，另一款是滿庭芳，選的是潮汕通天香單叢。此外，中式原葉茶咖有春澗月(茉莉茶咖)、潤玉生(糯香普洱茶咖)。
可以看出，產(chǎn)品大都以唐詩為靈感命名。
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這家店還有一個賣點是，原葉茶每日現(xiàn)泡，店員每天提前30分鐘到門店現(xiàn)煮茶湯?？Х榷惯x擇的是水洗烏干達(dá)和日曬埃塞俄比亞的甜深烘意式拼配豆。
全線產(chǎn)品價格在9~24元。
單叢茶咖的價格24元，但新店開業(yè)第一周，“到店9塊9”就能喝到，網(wǎng)友反饋價值感滿滿。
據(jù)了解，店里最受歡迎的產(chǎn)品是滿庭芳，花果香混合著堅果可可風(fēng)味的咖啡，搭配鮮牛乳，清爽又有風(fēng)味層次。
環(huán)境上，用“庭院造景”打造中式氛圍。
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正門玻璃上有一只剪紙風(fēng)格的喜鵲裝飾，十分醒目。門口停著一輛黑色的咖啡車，上面擺著黑色中式折扇。車旁邊豎立了一盞燈籠，印著祥云和“喜鵲咖”字樣，30平米左右的門店營造出中式庭院的感覺。
比如，大面積留白的墻上，印著白居易“無由持一碗，寄與愛茶人”的詩句，并搭配綠植造景，很有中式園林的氛圍。
墻上掛著鳥籠形狀的陳列展示架，用咖啡手沖壺裝茶葉，用茶壺裝咖啡豆。既有中式美感，又呼應(yīng)喜鵲的主題。
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產(chǎn)品周邊也圍繞喜鵲的概念，呈現(xiàn)中式美學(xué)。
比如，每杯產(chǎn)品都有詩詞小吊牌。紙杯、紙袋和活動推出的帆布袋都印滿喜鵲，喜氣滿滿。
而且，四款茶咖對應(yīng)四種顏色的風(fēng)味卡，標(biāo)明口感層次。還設(shè)計了可以立起來的小喜鵲，可做書簽或者手帳，增加可玩性。
整體上，從產(chǎn)品到門店，每一個環(huán)節(jié)都在強調(diào)“中式茶咖”的概念。
有意思的是，同在皇庭廣場，距離喜鵲咖100多米的地方，還有一家主打茶咖的新品牌——功夫咖，據(jù)說出自咖啡品牌本來不該有。
功夫咖產(chǎn)品 圖源小紅書博主@J.p城市走讀生 已獲授權(quán)
我還注意到，一家叫觀山嶼的門店，在深圳熱度也很高，也是主打潮汕單叢茶咖。
茶咖進(jìn)入爆發(fā)期?
品牌搶占更細(xì)分的品類賽道
今年，茶咖進(jìn)入爆發(fā)期?我們不妨來梳理一番：
1、爆品和大牌帶動下，茶咖逐漸普及
從市場環(huán)境來看，咖啡賽道在“價格戰(zhàn)”的影響下，競爭愈發(fā)激烈，到茶飲賽道分一杯羹成為一些咖啡品牌的增長新思路，茶咖產(chǎn)品自然而然成為試水的“排頭兵”。
今年上半年，瑞幸推出茶咖“碧螺知春拿鐵”，上市首周在全國賣出447萬杯，茶咖系列產(chǎn)品七天賣出625萬杯。出圈爆品讓茶咖在消費端怒刷一波存在感。
Manner的桃子奶綠冰拿鐵，星巴克的山茶花漾拿鐵，Tims天好咖啡的烏龍水牛乳拿鐵……茶咖頻繁登上咖啡大牌上新的菜單，這些都潛移默化地進(jìn)行著茶咖的市場教育。
而到了茶飲這邊，內(nèi)卷加劇下，品牌在出海和下沉的路徑之外，也紛紛尋找新的增長點。
憑借原本優(yōu)勢，將茶與咖啡結(jié)合，既能“拉攏咖啡消費者”，又能培養(yǎng)茶飲消費者喝咖啡的習(xí)慣，擴大消費群體，由此成為多個品牌的選擇。
去年，茶顏悅色推出茶咖品牌鴛央咖啡，并喊出“西學(xué)東漸，咖啡中式”的口號，目前已開出76家店。
7分甜也打出中式咖啡的口號，推出了輕醒中式咖啡。今年8月，官宣的“第一杯中式咖啡”就是茉莉香系列的茶咖。
此外，滬上阿姨也推出了“滬咖”。越來越多飲品品牌，都開始搶占茶咖的賽道。
2、茶飲與茶館合力，消費者對茶的感知增強
一方面，茶飲行業(yè)今年明顯的產(chǎn)品趨勢是“重茶感”。品牌拼“茶感”的同時，也培養(yǎng)了年輕消費者對茶的關(guān)注和認(rèn)知。
比如輕乳茶大流行，品牌上新都在花式“卷茶底”，大紅袍、碧螺春等經(jīng)典名茶高頻出現(xiàn);卷香氣，從經(jīng)典的茉莉花香到梔子、雪松等小眾香型的逆襲。
具體到品牌，霸王茶姬將原葉茶的概念與品牌形成綁定;奈雪的“尋香中國茶”培養(yǎng)了一批固定粉絲;茉莉奶白將茶與美學(xué)相結(jié)合，打造獨特的品牌氣質(zhì)。
另一方面，圍繞茶文化做文章，李山山茶事、上山喝茶等新中式茶館頻頻走紅?！安?中式”這一形式，讓喜愛國潮的年輕消費者養(yǎng)成了喝茶、品茶的習(xí)慣。
總的來說，上述這些都一定程度上增強了消費者對茶的感知。
3、“雙倍提神”，功能性是不變的吸引力
而從產(chǎn)品的功能性上來看，茶咖對于間歇性“發(fā)瘋”、咖啡當(dāng)水喝的職場人來說，意味著“雙倍提神”，被喻為新型“職場續(xù)命水”。市場需求自然不斷擴大。
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4、頭部品牌也在搶占細(xì)分品類機會
可以說，茶咖到了今年，在消費端已經(jīng)有了較為普遍的認(rèn)知。對于品牌來說，是個適合切入的時機。而且茶飲和咖啡市場競爭日益激烈，品牌不得不拓展細(xì)分賽道找增長。
此前，奈雪開設(shè)奈雪茶院，喜茶開設(shè)喜茶茶坊，茶顏悅色開設(shè)小神閑茶館、鴛央咖啡和古德墨檸，都是這個底層邏輯。
從茶飲到茶咖，飲品市場越成熟，品類就越細(xì)分。很多品牌都開始搶占更細(xì)分的品類賽道。就像喜鵲咖，以茶咖中更細(xì)分的單叢茶咖作為切入口，其實是差異化創(chuàng)新的好思路。
隨著連鎖品牌和區(qū)域門店的涌入，茶咖賽道正在迎來一波爆發(fā)潮。
市場永遠(yuǎn)有縫隙留給細(xì)分賽道，能否抓住機會起飛，考驗的是品牌的洞察力和差異化創(chuàng)新的能力。
來源：咖門
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中國幾千年以來都有喝茶的習(xí)慣，它同酒文化一樣，是我國悠久歷史文化不可缺少的一部分，更重要的是，喝茶本來就是一種養(yǎng)生的習(xí)慣和方法。
可以說茶葉與養(yǎng)生的結(jié)合是先天的。不管是“藥用說”，“食用說”，還是“飲用說”，都使茶與養(yǎng)生結(jié)下了不解之緣。你只要善于觀察，你會發(fā)現(xiàn)那些長期飲茶喝茶的，身體多半都很健康，也很長壽。因此，說茶葉是養(yǎng)生之寶一點也不為過。那么我們下面就來看看茶葉養(yǎng)生是怎么養(yǎng)的。
茶葉養(yǎng)生主要包括兩方面內(nèi)容，即：養(yǎng)身與養(yǎng)心。
一是滿足人們的生理需要（解渴、提神、去火、消食等），這就是我們說的養(yǎng)身；二是滿足人們的精神需要（賞美、抒情、禮儀、悟道等），這就是我們說的養(yǎng)心。?
此外，養(yǎng)性與養(yǎng)氣。養(yǎng)性養(yǎng)氣為本，養(yǎng)身為輔，修養(yǎng)性情才是真正的養(yǎng)生。這一層面的養(yǎng)生也是理解中國茶道之途徑，體味茶禪一味之旨?xì)w。
經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達(dá)500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。茶葉的飲用主要有這些養(yǎng)生作用：
1、飲茶可以補充人體需要的多種維生素
茶葉中含有多種維生素。按其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素（包括維生素C和B族維生素），可以通過飲茶直接被人體吸收利用。因此，飲茶是補充水溶性維生素的好方法，經(jīng)常飲茶可以補充人體對多種維生素的需要。
2、飲茶可以補充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸
茶葉中能通過飲茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質(zhì)含量約為2%。茶葉中的氨基酸種類豐富，有人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長發(fā)育所需的組氨酸。這些氨基酸在茶葉中含量雖不高，但可作為人體日需量不足的補充。
3、飲茶可以補充人體需要的礦物質(zhì)元素
茶葉中含有人體所需的大量元素和微量元素。這些元素對人體的生理機能有著重要的作用。經(jīng)常飲茶，是獲得這些礦物質(zhì)元素的重要渠道之一。
茶葉養(yǎng)生還要知茶性
涼性的茶：綠茶和烏龍茶中的鐵觀音（清香型之清青等輕發(fā)酵工藝），白茶與生普（未經(jīng)陳年存放）、黃茶，由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶。
中性的茶：烏龍茶中的大紅袍（巖茶，如果足火烘焙，時間短也是火性較足）、傳統(tǒng)老工藝鐵觀音（包括半發(fā)酵的清香型正炒鐵觀），鳳凰單叢，屬于中性的茶。
溫性的茶：經(jīng)過陳年存放的生普洱茶、老白茶、老鐵屬于溫性的茶。
熱性的茶：紅茶（特指中國產(chǎn)紅茶，如正山小種、滇紅工夫、祁門紅茶等）屬于全發(fā)酵茶，刺激性小，熱性。
之所以茶葉養(yǎng)生，或者茶葉能稱之為“養(yǎng)生之寶”，主要是因為茶葉里面含有有益于人的微量元素，長期喝茶能夠有助于補充身體所需元素，使得身體能長期的保持平衡，那么在這種情況下，身體就不容易出現(xiàn)狀況，不容易突然發(fā)生病變，這便達(dá)到養(yǎng)生的效果和目的了。
整 理丨茶 小 小
攝 影丨吉 星 坦 羅
茶界大師香沁遠(yuǎn)，國飲觀音韻悠長。歷時半年之久的第二屆安溪鐵觀音大師賽落下帷幕，20日上午在茶鄉(xiāng)安溪舉行頒獎儀式，安溪舉源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉金龍、安溪牧云山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉協(xié)宗2位“安溪鐵觀音大師”和8位“安溪鐵觀音名匠”共同登上大師這個榮耀的舞臺，2名大師分別獲獎100萬元大師工作研究經(jīng)費，8位名匠分別獲獎5萬元名匠工作研究經(jīng)費。茶鄉(xiāng)大地，工匠精神日漸成為新一代茶人孜孜不倦的追求。
為大力弘揚工匠精神，傳承安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，推動茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”，從2017年開始，安溪縣人民政府與福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院聯(lián)合舉辦“茶者匠心·國飲飄香”安溪鐵觀音大師賽，今年成功舉辦第二屆。在第一屆賽制的基礎(chǔ)上新增了茶園管理評比，賽程更加合理，賽制更加規(guī)范，實現(xiàn)從數(shù)萬俯身田間地頭的茶農(nóng)中，萬里挑一選拔打造安溪茶界的大師名匠。這是安溪繼續(xù)向中國茶界發(fā)出弘揚工匠精神的最強聲音，更是安溪在新一輪茶業(yè)進(jìn)程中再次吹響的前進(jìn)號角。
福建農(nóng)林大學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，安溪縣領(lǐng)導(dǎo)、全國“鐵粉”以及各級各類媒體記者，共同見證他們登上榮耀的舞臺，成就經(jīng)典一刻。
茶屆“華山論劍” 大師現(xiàn)
在大師賽專題片的畫面流轉(zhuǎn)中，與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓充分感受當(dāng)時的賽場盛況，仿佛置身于大師賽的風(fēng)云際會中。
在祥和歡快的氣氛中，上午9時許，頒獎儀式正式開始。首先頒發(fā)的是陳春、陳寧石、王木輝、詹忠輝、吳政山、陳雙泉、許金錫、詹朱祥8位 “安溪鐵觀音名匠”獎項。
緊接著，頒發(fā)的是安溪鐵觀音大師賽含金量最高的“安溪鐵觀音大師”獎項。當(dāng)主持人宣布劉金龍、劉協(xié)宗兩位第二屆“安溪鐵觀音大師”閃亮登場時，現(xiàn)場頓時響起雷鳴般經(jīng)久不息的掌聲。此時，頒獎典活動進(jìn)入到最為激動人心的時刻，也將第二屆安溪鐵觀音大師賽推向高潮。
站在這至高無上的榮耀獎臺上，劉金龍、劉協(xié)宗兩位第二屆“安溪鐵觀音大師”激動不已，心中唯有感恩。
“很榮幸能夠獲得‘安溪鐵觀音大師’這個稱號，感謝安溪縣委縣政府對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和人才培育出臺的諸多優(yōu)惠政策，給我們茶農(nóng)創(chuàng)造了研究交流的平臺和展示提升的機會。”大師劉金龍?zhí)寡?，深感?zé)任重大，將弘揚工匠精神，為安溪鐵觀音百年基業(yè)長青，為中國茶文化傳播傳承貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
劉金龍表示，將把100萬元用于發(fā)展茶葉，進(jìn)一步開展茶山的生態(tài)管理研究。同時，成立科教實驗基地、建立工作室，開設(shè)大講堂、開展培訓(xùn)活動，為茶農(nóng)、企業(yè)員工、合作社社員講授從茶園管理到制茶、評茶等方面技術(shù)，力爭每年都培養(yǎng)一批高技能徒弟，助推茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
“我12歲就跟隨父親學(xué)制茶，對安溪鐵觀音有著特別深厚的情感。安溪鐵觀音這棵偉大的神樹就像我的‘再生父母’，她給予我所有的一切。”大師劉協(xié)宗表示，今后將秉承“敬畏天地，感恩自然”之心，團結(jié)和幫助更多的年輕人走上愛茶呵護茶的道路，攜手更多茶人，共創(chuàng)安溪、中國茶業(yè)的新輝煌。
對于100萬元如何更好的發(fā)揮作用，劉協(xié)宗心中早有打算。他將把100萬元用于建立大師工作室，在茶學(xué)高等院校和各中小學(xué)校開展各種茶業(yè)主題活動或教授指導(dǎo)學(xué)生課外實習(xí)，開設(shè)安溪鐵觀音制作技藝傳習(xí)所，收徒授藝,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
據(jù)悉，第二屆大師賽，從春茶賽到秋茶，長達(dá)半年的賽事可謂驚心動魄，精彩紛呈?；顒觾?nèi)容包括茶園管理評比、培訓(xùn)和講茶比賽、評茶比賽、綜合考評、茶葉制作決賽等環(huán)節(jié)，比賽設(shè)置總金額高達(dá)240萬元。大賽高手云集，賽制流程公平、公正、公開，堪稱茶屆“華山論劍”。
當(dāng)前，大師效應(yīng)顯現(xiàn)，護山護水成為共識，生態(tài)環(huán)境明顯改善；工匠精神深入人心，潛心鉆研蔚然成風(fēng)，參賽熱情空前高漲，年輕一代脫穎而出，以師帶徒氛圍濃厚，傳統(tǒng)技藝發(fā)揚光大，為茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”打下了堅實基礎(chǔ)，注入了新動能，在茶界樹立了創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的風(fēng)向標(biāo)。
組建安溪鐵觀音大師服務(wù)隊 傳幫帶
為充分發(fā)揮大師賽的后續(xù)效應(yīng)，引導(dǎo)安溪鐵觀音大師和名匠更好服務(wù)安溪茶鄉(xiāng)，推動安溪茶產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展、科學(xué)發(fā)展，安溪著力組建4個安溪鐵觀音大師服務(wù)隊，并在當(dāng)日授隊旗。
服務(wù)隊由第一、第二屆4名安溪鐵觀音大師、15名匠組成。每隊由1名大師帶隊，掛鉤部分茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣茶葉協(xié)會縣外分會，發(fā)揮示范帶頭作用，服務(wù)安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
他們肩負(fù)縣委、縣政府的重托，將深入掛鉤茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展茶葉技能培訓(xùn)，助推鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)發(fā)展，參加茶事宣傳活動，協(xié)助企業(yè)技術(shù)攻關(guān)，指導(dǎo)茶園種植管理，開展名茶山宣傳推廣活動。
同時，深入安溪鐵觀音全國各地主要茶葉市場，掛鉤縣茶葉協(xié)會縣外分會，開展茶葉市場調(diào)研，組織茶商培訓(xùn)活動，參加茶事宣傳活動，開設(shè)大師、名匠專柜，助推安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。
業(yè)內(nèi)人士表示，安溪茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人才矩陣已經(jīng)赫然成型，這是一種傳承，是一種接力，必將為中國茶葉發(fā)展奠定最為堅實的基礎(chǔ)。
為讓全國“鐵粉”和大師面對面交流,品鑒大師代表作,頒獎儀式上，全國“鐵粉”共品安溪鐵觀音大師、名匠代表作同時啟動，第二屆安溪鐵觀音大師賽兩位大師劉金龍、劉協(xié)宗，向安溪縣茶葉協(xié)會贈送大師、名匠代表作。
今后將在安溪鐵觀音主銷區(qū)舉辦大師、名匠代表作品鑒會，并由安溪鐵觀音大師到場講解、宣傳、推介，廣邀全國“鐵粉”共品安溪鐵觀音大師、名匠代表作。
茶業(yè)是安溪最大的特色民生產(chǎn)業(yè)。一直以來，安溪縣委、縣政府始終把呵護好、發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)作為“一號工程”，大力倡導(dǎo)“不忘初心、堅定信心、秉承匠心、上下同心”，全面推廣去冰箱化、莊園化、地標(biāo)化、標(biāo)準(zhǔn)化，助推安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。
安溪縣委書記高向榮希望，各位大師和名匠珍惜榮譽、嚴(yán)把質(zhì)量，寧缺毋濫，樹立典范，薪火相傳，不斷提升安溪鐵觀音的美譽度和影響力。各級各部門尤其是廣大茶人要放大大師賽乘數(shù)效應(yīng)，內(nèi)煉品質(zhì)、外樹形象，打響品牌、拓展市場，推動安溪茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑全國百茶，在鄉(xiāng)村振興和高質(zhì)量趕超進(jìn)程中，書寫新時代嶄新篇章。”
發(fā)布首批12座名茶山榜單 樹典范
為深化推進(jìn)茶業(yè)持續(xù)發(fā)展，安溪縣委、縣政府今年開展茶葉產(chǎn)區(qū)茶園的分級管理，并評選、推介一批產(chǎn)茶名山，樹立名山名茶典范，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向，推動產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。
“我們從今年初開始策劃名茶山評選工作，成立評選工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委托福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院具體承擔(dān)評選工作。”安溪縣有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過對茶山進(jìn)行土壤和茶葉取樣分析，查看衛(wèi)星地圖和地形圖，最后組織專家組進(jìn)行評審、篩選、評分，從安溪的眾多山頭中最后確定了首批12座名茶山名單。
現(xiàn)場，福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院院長林金科，代表專家評選組發(fā)布安溪縣首批名茶山榜單。這12座名茶山分別是地跨西坪鎮(zhèn)、虎邱鎮(zhèn)的南山，祥華鄉(xiāng)的佛耳山，龍涓鄉(xiāng)的布巖，虎邱鎮(zhèn)的湖尾山，大坪鄉(xiāng)的馬尖山，蘆田鎮(zhèn)的銀瓶山，地跨感德鎮(zhèn)、福田鄉(xiāng)、桃舟鄉(xiāng)的云中山，地跨湖頭鎮(zhèn)、湖上鄉(xiāng)、尚卿鄉(xiāng)的五閬山，桃舟鄉(xiāng)的吾巖山，龍涓鄉(xiāng)的皇谷巖，長坑鄉(xiāng)的同發(fā)山，地處蘆田鎮(zhèn)的獅形山。
這12座名茶山是天地人種的完美結(jié)合，各具特色，各有亮點。“他們都具有良好的自然景觀和歷史文化，地理環(huán)境和立地條件優(yōu)越，茶山茶園生態(tài)狀況良好，所在區(qū)域茶葉加工技術(shù)精湛，具有良好的經(jīng)濟效益和帶動作用，具有較高的社會影響力或知名度。”林金科說。
同時，區(qū)域內(nèi)擁有知名商標(biāo)、龍頭企業(yè)、安溪縣十佳品牌、十佳茶企、五星茶企、金牌茶莊園、魅力茶園或美麗鄉(xiāng)村等企業(yè)。涵蓋鐵觀音、本山、黃金桂、毛蟹、梅占、大葉烏龍等六大國家級優(yōu)良茶葉品種的發(fā)源地。
當(dāng)日，安溪縣人民政府還與福建農(nóng)林大學(xué)雙方簽訂共建安溪縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園協(xié)同創(chuàng)新中心項目協(xié)議。安溪從福建省安溪縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園中央財政獎補資金中安排500萬元作為協(xié)同創(chuàng)新中心建設(shè)、技術(shù)研究與支撐園區(qū)創(chuàng)新的經(jīng)費。
而福建農(nóng)林大學(xué)將圍繞茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)開展關(guān)鍵技術(shù)研究，探索產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)學(xué)研“一校一業(yè)—園”的建設(shè)模式。
同時與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院續(xù)簽茶葉科技示范縣共建協(xié)議，圍繞安溪縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，與安溪開展茶業(yè)科技合作，共同在安溪縣建設(shè)茶葉科技示范縣，共同推進(jìn)安溪縣茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
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