這兩天，江蘇各地春茶“搶鮮”開采，各大茶園里，茶農(nóng)們穿梭在茶田，一雙雙巧手在茶尖翻飛，異常忙碌?，F(xiàn)代快報(bào)記者在全省多地了解到，今年受氣候影響，有的茶園開采早了10天，相比往年，價(jià)格普遍略有上漲。
南京雨花茶：雨水滋潤(rùn)，品質(zhì)預(yù)計(jì)很好
在雨水的滋潤(rùn)下，南京溧水茶園綠意盎然，青翠欲滴的嫩芽張開“笑臉”，等待著茶人們采摘。
3月18日，南京溧水區(qū)東南部的800畝雨花茶園正式開采。雨花茶制作技藝代表性傳承人陳盛峰告訴記者，因?yàn)榻衲甏杭厩捌跍囟缺容^高，普遍開采期要比去年早三至五天，再加上前幾日雨水充足，今年的茶葉質(zhì)量預(yù)計(jì)會(huì)非常不錯(cuò)。
春茶喝的就是個(gè)鮮。為了抓住黃金時(shí)間，陳盛峰說，今年茶園雇了三四百號(hào)采茶工，3月18日首采80斤新葉，3月19日采摘150斤新葉，往后產(chǎn)量會(huì)逐漸提高，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量1萬(wàn)斤，將一直采到4月25日左右。
南京雨花茶形如細(xì)針，口感鮮爽甘甜，深受大眾喜愛，咱們什么時(shí)候能喝到？很快。陳盛峰說，雨花茶的采摘、制作都很講究，采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉初展，長(zhǎng)度在1.5到2公分，芽和葉之間的角度約呈15°，每500g成品雨花茶的芽葉數(shù)在5萬(wàn)至6萬(wàn)個(gè)。再經(jīng)過殺青、揉捻、搓條、抓條等制作步驟，茶葉才算做好。
“純手工的明前茶價(jià)格較高，每年差不多都要近萬(wàn)元一斤，我們建議消費(fèi)者再等等，4月10日后就有百元‘口糧茶’上市，口感也很不錯(cuò)?！标愂⒎逭f。
蘇州洞庭山碧螺春茶：價(jià)格穩(wěn)中有升
一杯碧螺春，飲盡江南春。洞庭山碧螺春茶是全國(guó)十大名茶之一，以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕著稱，距今已有一千多年的發(fā)展歷史。清代文人龔自珍盛贊“茶以洞庭山之碧螺春為天下第一”。2022年，吳中區(qū)獲評(píng)全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，洞庭山碧螺春茶位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值榜第六。
在碧螺春茶的發(fā)源地水月塢，四周山嶺逶迤起伏，峰巒疊翠。山上碧螺春茶樹望去層層疊疊，青梅、枇杷、柑橘、楊梅等各種果樹復(fù)合種植，茶吸果香、花窨茶味。采茶人眼尖手勤，靈巧地將點(diǎn)點(diǎn)新綠攬入懷中。
今年3月以來(lái)，洞庭山碧螺春茶的產(chǎn)地蘇州市吳中區(qū)無(wú)降水天氣，日照顯著偏多，氣候適宜，有利于茶葉生長(zhǎng)。
現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，2023年洞庭山碧螺春茶于3月12日開采，目前已有部分上市。預(yù)計(jì)今年洞庭山碧螺春茶產(chǎn)量有所提高，比2022年增長(zhǎng)約10%。
△待炒制的碧螺春茶
價(jià)格方面，根據(jù)不同品質(zhì)、品牌和等級(jí)，特一級(jí)碧螺春價(jià)格約為8000元/斤；一級(jí)碧螺春價(jià)格約為1800元/斤?，F(xiàn)代快報(bào)記者了解到，今年“單牙”為每斤1800-2000元，“一葉一牙”為每斤1200元。整體價(jià)格水平較2022年穩(wěn)中有升。部分高端精品洞庭山碧螺春茶售價(jià)在每斤2萬(wàn)元以上。
無(wú)錫宜興春茶：價(jià)格基本持平
春茶采摘的最佳時(shí)節(jié)逐漸臨近。無(wú)錫宜興市茶葉生產(chǎn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，“目前宜興已經(jīng)有一批春茶正在采摘，正在采摘的是最早一批春茶，產(chǎn)量較少。大面積開采還需等到3月下旬?！?/p>
宜興紅茶、陽(yáng)羨雪芽等名優(yōu)茶已經(jīng)陸續(xù)開采?！敖衲甏翰栝_采時(shí)間和往年差不多，在3月10日左右。由于前期天氣比較適宜，氣溫較高，目前，茶葉產(chǎn)量較往年略有增加。”該負(fù)責(zé)人介紹，“由于首批開采的茶葉產(chǎn)量較少，銷量好，價(jià)格較盛產(chǎn)期略高一些。目前，品牌較好的宜興紅茶、陽(yáng)羨雪芽?jī)r(jià)格在2500元/斤左右；大部分春茶價(jià)格還是在1200元-1500元區(qū)間內(nèi)。這個(gè)價(jià)格與往年基本持平?！?/p>
該負(fù)責(zé)人補(bǔ)充，“由于春茶產(chǎn)量與氣候有著緊密聯(lián)系，目前看來(lái)，如果天氣、溫度適中，在天氣好的情況下，春茶產(chǎn)量會(huì)略有增加?！?/p>
△宜興早春茶炒制
溧陽(yáng)天目湖白茶：頭春茶產(chǎn)量較少
隨著氣溫回暖，溧陽(yáng)天目湖周邊的茶山春意盎然，3月19日，烏峰茶場(chǎng)內(nèi)，采茶工正在一壟一壟茶田里忙著采摘鮮嫩的芽尖。老板張玉華告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，正在開采的是位于茶山頂上的天目湖白茶。
“現(xiàn)在已經(jīng)可以開采的只占到總面積十分之一左右，大面積茶葉還要過幾天才能開采?！睆堄袢A介紹，和去年相比，今年茶葉的品質(zhì)好，但產(chǎn)量不多，價(jià)格也要高一些，目前采摘的頭春茶產(chǎn)量較少，基本上都被本地茶客“包圓”了。
張玉華介紹，烏峰茶場(chǎng)的早春茶采摘時(shí)間并不是最早的，在溧陽(yáng)，最早一批的頭春茶是一種名叫“蘇茶早”的品種，該品種屬于江蘇省茶葉地方品種，是開采最早的茶葉品種之一。
同樣位于天目湖畔，和烏峰茶場(chǎng)不一樣的是，同新茶場(chǎng)有80多畝“蘇茶早”，為搶抓時(shí)令采摘茶葉，茶場(chǎng)特地從安徽、河南兩地招了60余名采茶工，每天可以采鮮葉約350斤，制成干茶80斤左右，一上市就售罄，主要銷往北京、上海等地。
據(jù)溧陽(yáng)市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣中心副主任魏繼燕介紹，“蘇茶早”在全省推廣面積將近5000畝，在溧陽(yáng)有1000多畝。目前溧陽(yáng)以白化茶種植為主，傳統(tǒng)綠茶種植面積不是很大。
鎮(zhèn)江句容本地茶：“明前茶”價(jià)格上漲
眼下，句容4萬(wàn)多畝茶葉陸續(xù)進(jìn)入采摘期。在句容下蜀鎮(zhèn)窯業(yè)茶場(chǎng)，一排排錯(cuò)落有致的茶樹碧綠蔥翠，嬌翠欲滴，10多名采茶工人們身背竹簍，忙碌地在茶田里穿梭。茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人呂曉安介紹，今年茶場(chǎng)3月13日開采茶葉，由于去年干旱等氣候原因，相比往年推遲了幾天?！斑@兩天氣溫低產(chǎn)量少，每天也就只有60斤左右的干茶，供不應(yīng)求，都被老顧客一搶而空了。價(jià)格約在1200元每斤，和往年基本持平?！?/p>
呂曉安介紹，3月24、25日左右，茶葉將會(huì)大量上市，“隨著氣溫的增高，在4月5日前后量更大，屆時(shí)每天茶場(chǎng)產(chǎn)出干茶預(yù)計(jì)400斤左右。在4月15日以后，會(huì)有‘百元茶’供應(yīng)，外形雖沒有‘明前茶’好看，但是香度更濃郁。”
與此同時(shí)，3月17日，句容后白鎮(zhèn)張廟茶場(chǎng)，50多名采摘工也迎著清晨的陽(yáng)光忙著采摘今年第一批新芽。
地處丘陵山區(qū)的句容茶葉種植面積為4萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶約800多噸，茶葉的總產(chǎn)值約2.3億元。種植品種主要是龍井系列、福鼎系列、浙農(nóng)系列等品種。價(jià)格方面，由于今年受種植和人工成本影響，干茶價(jià)格或比往年略有提高?！邦A(yù)計(jì)今年普遍要比往年高10%—15%?！本淙菔胁枞~協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴軍艦介紹。
來(lái)源：現(xiàn)代快報(bào)+
通訊員 楊志國(guó) 記者 宋體佳 高達(dá) 曹德偉 宋經(jīng)緯 高藝
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4月18日，2020中國(guó)·溧陽(yáng)茶葉節(jié)暨天目湖旅游節(jié)在溧陽(yáng)上興鎮(zhèn)曹山牛馬塘村開幕。本次活動(dòng)由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、新華報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)、省旅游協(xié)會(huì)、溧陽(yáng)市政府共同主辦。以茶為媒，線上線下辦節(jié)，共迎“云茶客”。
“要在山水田園間向世界傳遞一種美好。”溧陽(yáng)市委書記、市長(zhǎng)徐華勤表示，休閑的、文藝的、頤養(yǎng)的、奮斗的，溧陽(yáng)總有一款適合你，可長(zhǎng)居可小憩，可創(chuàng)業(yè)可旅行，可揮灑青春，可安享晚年。
以茶為媒，云上拓展“國(guó)際朋友圈”
在精準(zhǔn)防控疫情的基礎(chǔ)上，溧陽(yáng)正以先進(jìn)制造經(jīng)濟(jì)、高端休閑經(jīng)濟(jì)、現(xiàn)代健康經(jīng)濟(jì)和新型智慧經(jīng)濟(jì)“四大經(jīng)濟(jì)”為抓手，奮力書寫高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。本屆“兩節(jié)”以茶為媒，共謀發(fā)展，4月17日，24個(gè)總投資134億元的重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目、重點(diǎn)公共服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目奠基或開工。開幕式上，涵蓋科技、文旅、醫(yī)養(yǎng)、智能制造等15個(gè)項(xiàng)目集中簽約，投資總額達(dá)166億元。其中，上汽房車平臺(tái)項(xiàng)目總投資達(dá)50億元。國(guó)際茶葉委員會(huì)授予溧陽(yáng)“國(guó)際茶旅魅力之鄉(xiāng)”稱號(hào)，開幕式現(xiàn)場(chǎng)為12家星級(jí)茶舍授牌。
重大項(xiàng)目的背后，離不開友城產(chǎn)業(yè)合作。1995年，日本白山市與溧陽(yáng)結(jié)為友好城市;2016年4月，德國(guó)富爾達(dá)大區(qū)與溧陽(yáng)締結(jié)友好城市;2018年9月，溧陽(yáng)與美國(guó)哥倫比亞市正式結(jié)為友好城市。至今，溧陽(yáng)已締結(jié)了8個(gè)國(guó)際友城，國(guó)際“朋友圈”不斷擴(kuò)容?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，溧陽(yáng)市與烏克蘭特魯市“屏對(duì)屏” 共同簽訂國(guó)際友城關(guān)系締結(jié)協(xié)議書。探索友城共建，加強(qiáng)友城產(chǎn)業(yè)合作，推動(dòng)項(xiàng)目落地，為溧陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添了新動(dòng)能。新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，溧陽(yáng)與富爾達(dá)大區(qū)、白山市、哥倫比亞市等國(guó)際友城守望相助、同擔(dān)風(fēng)雨，傳為佳話。
云端茶葉節(jié)，帶來(lái)多種打開方式
“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”直播中國(guó)頻道、推薦頻道，交匯點(diǎn)新聞客戶端共同聚焦溧陽(yáng)“云茶葉節(jié)”，解鎖多種線上活動(dòng)打開方式。開幕式現(xiàn)場(chǎng)，新華日?qǐng)?bào)AI合成新聞主播“匯匯”全新亮相，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)播報(bào)。美麗的AI主播會(huì)眨眼、會(huì)點(diǎn)頭，表情自然、形態(tài)逼真、口才一流，還可實(shí)現(xiàn)服裝、聲音、背景任意切換，極為吸睛。
茶旅融合，打造一批“溧陽(yáng)茶舍”精品民宿作為引領(lǐng)全域旅游特色產(chǎn)品的重要標(biāo)桿。開幕式現(xiàn)場(chǎng)，一批別具情調(diào) 、會(huì)“講故事”的民宿產(chǎn)品與游客見面。新華報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)“掃描”全市網(wǎng)紅茶舍，推出“茶舍照相館”，掃一掃二維碼，選擇一款中意茶舍，手動(dòng)裝扮，足不出戶就可“打卡”專屬網(wǎng)紅茶舍。
90后樂高專業(yè)認(rèn)證大師蔣晟暉，現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)一幅樂高作品《采茶的少女》，把采茶少女和樂高結(jié)合在一起，為家鄉(xiāng)打call。本次“雙節(jié)”還推出溧陽(yáng)天目湖VR全景旅游地圖，掃碼即可一鍵“云游”萬(wàn)畝茶園、稻田花海等超多網(wǎng)紅打卡地。
助農(nóng)直播間，書記來(lái)“帶貨”
“我的家便是這‘美音自在溧陽(yáng)’，我家門口的那條路就是‘溧陽(yáng)1號(hào)公路’。”徐華勤走進(jìn)“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”助農(nóng)直播間，化身首席“帶貨官”，助力消費(fèi)扶貧。他說，溧陽(yáng)通過聚力生態(tài)創(chuàng)新，致力將溧陽(yáng)1535平方公里的土地打造成為“處處綠水青山，家家金山銀山，人人壽比南山”的綠色作品。一杯白茶道不盡溧陽(yáng)情，一條網(wǎng)紅公路看不夠溧陽(yáng)美。作為全國(guó)首個(gè)縣級(jí)市在支付寶發(fā)放3000萬(wàn)元優(yōu)惠券，1億元真金白銀對(duì)旅游企業(yè)精準(zhǔn)刺激，按下文旅復(fù)蘇快進(jìn)鍵，歡迎全國(guó)網(wǎng)友打卡溧陽(yáng)。
疫去春來(lái)，“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”江蘇學(xué)習(xí)平臺(tái)策劃推出的“特產(chǎn)代言共解銷售難”活動(dòng)，發(fā)布各地農(nóng)產(chǎn)品銷售信息。為進(jìn)一步拓展直播+助農(nóng)+電商的助農(nóng)增收新渠道，此次“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”直播中國(guó)頻道、推薦頻道，交匯點(diǎn)新聞客戶端同步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，打造助農(nóng)直播新平臺(tái)，全國(guó)網(wǎng)友可共同挑選心儀的旅游產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)欣龍生態(tài)園負(fù)責(zé)人孔小遠(yuǎn)，輕度MildGO民宿主理人、品牌聯(lián)合創(chuàng)始人張慶，溧陽(yáng)曹山花居旅游文化管理公司董事長(zhǎng)袁曉羽等茶企代表，擔(dān)任直播“帶貨官”，現(xiàn)場(chǎng)推介天目湖白茶、天目湖黃金芽?jī)煞N溧陽(yáng)特產(chǎn)茶葉及手工點(diǎn)心等特色農(nóng)副產(chǎn)品。直播帶貨活動(dòng)價(jià)格誘人，不到一小時(shí)，全國(guó)各地紛紛投來(lái)訂單。
本屆“兩節(jié)”將持續(xù)一個(gè)月，其間還將舉行胡潤(rùn)榜長(zhǎng)三角最具投資價(jià)值城市暨江蘇強(qiáng)富美高樣本發(fā)布活動(dòng)、中國(guó)·溧陽(yáng)生態(tài)攝影大展暨創(chuàng)建“中國(guó)攝影之鄉(xiāng)”活動(dòng)、“抖出茶香新溧陽(yáng)”挑戰(zhàn)賽和地方戲曲展演周等活動(dòng)。
(責(zé)任編輯：DF527)
來(lái)源：新華日?qǐng)?bào)
標(biāo)題：茶為媒，共迎“云茶客”
進(jìn)入4月中旬，正是溧陽(yáng)天目湖黃金茶采摘的黃金季節(jié)。走進(jìn)溧陽(yáng)市大溪水庫(kù)畔的大嶺生態(tài)園黃金茶種植基地，放眼望去，整個(gè)茶園綠意蔥蘢，空氣中彌漫著清新茶香。
山坡上，250多名工人身背竹簍，正忙著采摘嫩綠的黃金茶葉子，綠野之中一片豐收盛景。
“我平時(shí)在家務(wù)農(nóng)，這段時(shí)間正好閑著，就和鄉(xiāng)親一起到這里來(lái)采茶。我們?cè)缟?點(diǎn)就來(lái)了，動(dòng)作快的話，一天能有150元的收入?！变嚓?yáng)市昆侖街道胡橋村村民芮彩琴告訴記者。
“像我摘的這個(gè)茶葉就是最標(biāo)準(zhǔn)的，一葉一芽，一片葉子，一個(gè)芽頭，是茶葉最嫩的部位，這種茶葉加工出來(lái)的品質(zhì)最好?！辈鑸@管理員蔣建華說，不能用指甲去掐根部，不然會(huì)導(dǎo)致水分流失，影響茶葉鮮葉的完整度和品質(zhì)。
據(jù)了解，黃金茶因品質(zhì)上佳，市場(chǎng)售價(jià)高，有“一兩黃金一兩茶”的說法，且采摘期時(shí)金黃一片，故名“黃金茶”。
目前，大嶺生態(tài)園種植黃金茶面積約160畝。“今年受疫情影響，采茶成本和物流運(yùn)輸成本都比去年大，黃金茶的產(chǎn)品價(jià)格依品種和品質(zhì)等級(jí)來(lái)定，出廠價(jià)最貴的賣到8800元一斤，普通的也要2800元一斤?！贝髱X生態(tài)園總經(jīng)理戴高鋒表示，現(xiàn)在黃金茶葉子長(zhǎng)得很快，接下來(lái)會(huì)提高采茶效率，預(yù)計(jì)摘到4月18日左右。
來(lái)源：江蘇省茶葉學(xué)會(huì)
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