城中茗香，不負(fù)韶華。他們大多在馬連道摸爬滾打了20年以上，將汗水灑在馬連道，將青春奉獻給中國茶。
他們是“中國茶葉第一街”的頂梁柱，他們將優(yōu)質(zhì)的茶葉送到消費者手中，他們憑借信譽鑄就了獨特的流通品牌，再過幾十年，他們或?qū)⒊蔀樾聲r期的“中華老字號”。
風(fēng)物長宜放眼量，在新時期馬連道的轉(zhuǎn)型升級中，他們憑借品牌的力量成為馬連道未來發(fā)展的引領(lǐng)者。
父子賦茗篇 大寫茶與義
——記河南信陽光州茶業(yè)有限公司劉祥國、劉磊
◆ 馮斯正
座右銘
始終堅持“誠信為本，仁義經(jīng)商，先做人，后做生意”的經(jīng)營理念。立足市場，弘揚古光州茶文化;心系茶農(nóng)，振興大別山茶產(chǎn)業(yè)。曾自勉：“老劉年逾七十春，還領(lǐng)光州眾茶民。雖曉前方荊棘路，不做佳茗枉做人?！?/span>
有術(shù)無道，止于術(shù)。
劉祥國，他為名茶信陽毛尖創(chuàng)下了多個“第一”：第一個將散裝信陽毛尖引入京、津、滬、魯、冀的數(shù)十家老字號茶葉公司;第一個加工茉莉信陽毛尖茶，在馬連道獨家經(jīng)營;第一個把信陽毛尖小批量引入國際市場;第一個成立覆蓋鄂、豫、皖三省九區(qū)縣的信陽市光州茶業(yè)專業(yè)合作社，切實助推信陽毛尖和信陽市茶業(yè)的發(fā)展。他說，自己和信陽毛尖的命運已經(jīng)綁在一起了。若干年后，兒子劉磊也加入其中，接過父親的茶之薪火，繼續(xù)跑下去。
化壓力為動力 扛起全場的大旗
1968～1972年，劉祥國是河南信陽潢川縣桃林公社吳集青平隊的知青，1972～1980年底在平頂山市山高煤礦工作。這段生活培養(yǎng)了他吃苦耐勞、越挫越勇的品質(zhì)。1981年至2007年退休，劉祥國在國營潢川縣凌集茶場工作。凌集茶場，是劉祥國的茶魂生根發(fā)芽的地方。
1990年，由于茶葉滯銷，場里成立潢川縣中山門茶葉門市部，老劉臨危受命，負(fù)責(zé)抓銷售。做銷售總要先找市場。一位老朋友建議劉祥國到北京挖掘一下商機，于是他帶著茶場里產(chǎn)制的信陽毛尖，來到北京。
在朋友推薦下，劉祥國的第一站選定了崇文門菜市場茶葉銷售部，那時在茉莉花茶盛行的北京，推銷綠茶可不容易，但產(chǎn)品過硬的品質(zhì)，為老劉打開了在京銷售的第一道門。緊接著，元長厚、張一元、慶林春、吳裕泰等一批北京老字號茶葉店，老劉都跑了個遍，同時，在天津、河北和山東也做了推廣。開拓市場的第一年，總銷售額算下來不到8萬元。
這個數(shù)字雖難稱滿意，但給了劉祥國動力和信心，他認(rèn)定，信陽毛尖大有市場。第二年，他又帶著產(chǎn)品走進上海，和幾家老字號茶莊做生意，同時北京的市場也沒有放松。在劉祥國的持久努力下，信陽毛尖逐一打開了京、津、冀、魯、滬地區(qū)的市場。
1996年，考慮到方便給京、津、冀供貨，老劉琢磨著應(yīng)該在馬連道開一家茶葉店，給信陽毛尖一個落腳點。1997年5月1日，劉祥國在當(dāng)年馬連道的信益祥茶葉副食批發(fā)市場里租了一塊面積約20平方米的商鋪，這是信陽毛尖在馬連道建立的第一家直銷處。
劉祥國回憶說，后因信益祥綜合市場經(jīng)營不善，店址兩次搬遷。2000年初，劉祥國找到了現(xiàn)在“祥國茶莊” 的店址，一直做到現(xiàn)在。
審時度勢轉(zhuǎn)思路 做質(zhì)優(yōu)價廉百姓茶
當(dāng)時，茉莉花茶作為北方茶葉市場的主角，為大多數(shù)北京人所喜愛，剛到北京的信陽毛尖還難成氣候，到1999年底，年總銷售額還不到100萬元。劉祥國說，當(dāng)時一直肩負(fù)著凌集茶場自產(chǎn)茶葉的銷售任務(wù)，始終是以銷售信陽毛尖為主，沒有做適應(yīng)北京人飲茶需求的茉莉花茶。
2003年后，為了拓寬信陽夏、秋茶的銷路，劉祥國開始試制茉莉信陽毛尖。用信陽毛尖為茶坯做的茉莉花茶滋味獨特，得到了一部分“老北京”青睞，茶葉銷量逐年穩(wěn)步上升。
河南信陽光州茶業(yè)有限公司董事長劉祥國(右一)
指導(dǎo)茶農(nóng)采茶，提高商品品質(zhì)。
讓茶農(nóng)富裕是劉祥國的一個愿望，讓百姓喝到物美價廉的茶是他的另一個心愿，這也是老劉力爭推動信陽毛尖茶生產(chǎn)機械化的原因之一：通過機械化，提高茶葉生產(chǎn)自動化程度、降低制作成本、加大產(chǎn)品潔凈度，尤其是他帶領(lǐng)技術(shù)工人所研發(fā)的全電控恒溫加工工藝制作的信陽毛尖品質(zhì)上乘。老劉說：“這樣的茶買著實惠，喝著放心?！眲⑾閲鴱拈_始銷售信陽毛尖那一刻至今，始終堅持可持續(xù)性經(jīng)營策略——茶好、價低、平民化，他說這樣才能拓寬茶葉的市場。為了幫助消費者鑒別信陽毛尖的品質(zhì)，劉祥國將信陽毛尖的科普知識做成宣傳頁，站在店門口免費發(fā)給來往于馬連道的消費者，普及信陽毛尖知識。“我對信陽毛尖要負(fù)責(zé)，對信陽毛尖的消費者也要負(fù)責(zé)。所以我不能跟風(fēng)，我從來都是做老百姓喝得起的良心茶。一來是引導(dǎo)大家有一個正確的消費觀，二來也是希望讓信陽毛尖能夠在相對清凈的環(huán)境下，好好地傳承下去?！?/span>
歐美苛刻的“綠色壁壘”一直是大部分中國茶企難攻的高墻，但劉祥國的光州茶葉卻早已進入歐洲和美國。劉祥國的茶葉價格是“平民化”定位，質(zhì)量卻是“國際化”標(biāo)準(zhǔn)。劉祥國“走低”走得有原則，“看高”看得有態(tài)度。
為親情選擇轉(zhuǎn)行 為責(zé)任學(xué)會承擔(dān)
劉祥國的兒子劉磊2004年畢業(yè)于石家莊鐵道學(xué)院，他坦言籌劃未來時并沒有想過要走父親做茶的老路，畢業(yè)后分別做過網(wǎng)絡(luò)編輯、場景設(shè)計，還在工地做過項目，都是和茶葉沒有關(guān)系的職業(yè)。茶是劉祥國的事業(yè)，這份對茶的熱愛劉磊看在眼里，但劉祥國年事越來越高的事實也讓劉磊不得不正視一個問題：光州茶業(yè)未來不能無人接手。
2007年，父親的接力棒遞到了兒子手中——劉磊辭去手頭的工作，正式踏上習(xí)茶之路。
2007年到2009年，這3年是劉磊最難忘的，成長和突破讓他從缺乏專業(yè)知識的門外漢變?yōu)橛行判目钙疬@份事業(yè)的繼承者。劉磊回憶，最初剛到祥國茶莊時，因為對茶葉知之甚少，也不懂推銷技巧，其他店員忙起來也顧不上教他，所以他經(jīng)常是默默待在一旁。不過劉磊不會真的讓自己閑在那兒，而是在一旁仔細(xì)觀察其他人是如何做的，一來二去漸漸熟悉了如何接待客戶，如何把握客戶需求、幫助客戶了解自己產(chǎn)品的特點、優(yōu)點以及如何讓客戶認(rèn)可。
學(xué)習(xí)茶葉，劉磊有天然的優(yōu)勢——父親劉祥國和一些老字號茶莊。劉祥國本就是做茶的行家里手，而且光州茶葉是北方市場不少茶莊的供貨商，在劉磊的誠心拜托下，他獲得了到這些茶莊的審評室學(xué)習(xí)專業(yè)茶葉審評的機會。
“那些老師很熱心也很有耐心，傾囊相授。和父親在一起的耳濡目染，還有專業(yè)老師的指導(dǎo)，讓我成長得很快。2009年，我獨立完成了一筆數(shù)目不小的訂單。我當(dāng)時還是挺高興的，這件事就好像標(biāo)志著經(jīng)過這3年的學(xué)習(xí)，我終于出師了。”
有了這次成績，再望著“祥國茶莊”這四個字，劉磊覺得，未來接過這塊牌匾，有了底氣。
之后，劉磊繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的勁頭，身處馬連道這個茶葉大熔爐，每天觀察到多樣化的產(chǎn)品、接觸到形形色色的茶人、接收到豐富廣雜的信息，濃厚的茶味深深潤澤著他。每到春茶季，劉磊就到生產(chǎn)第一線，最初學(xué)習(xí)種植、采摘、制作等基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，實操經(jīng)驗和技能水準(zhǔn)得到磨煉?，F(xiàn)在，劉磊已經(jīng)成為可以接替劉祥國為產(chǎn)品審核把關(guān)的總舵手。從2009年到2015年，劉磊相繼取得初中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師和精制加工高級技師資格，2015年更是拿到評茶員比賽第一名。
不改變的茶主題 要升級的硬功夫
劉磊是2007年正式扎根馬連道的，追憶起10年前的光景，他說毫不夸張，無論是集體采購還是個人買茶，逢年過節(jié)早晚人流不息，十分熱鬧?！敖值郎系暮芏嗳宋叶颊J(rèn)識，馬連道在很多茶商心中，一直是北方茶葉市場的中心，大家對馬連道都有感情，對茶葉也有感情，愿意在這里把茶業(yè)當(dāng)做事業(yè)，真正做出點什么?！眲⒗诒硎?，隨著時間的推移，街道在轉(zhuǎn)變，街上的人也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，但是無論指向何方，大家都希望可以把茶引向一個更光明的未來。
劉磊說，接觸過的很多消費者都提到過，雖然市場豐富了茶產(chǎn)品，但隨著同質(zhì)化的產(chǎn)品越來越多，消費者產(chǎn)生了茶葉體驗上的困惑：當(dāng)一個茶葉知識為零的消費者面對多種同款產(chǎn)品時，如何區(qū)分口感?如何判斷價格?如何鑒別品質(zhì)?
“想要提升技術(shù)、提升品質(zhì)，首先商家本人要加強對茶葉的了解，至少要明白自家茶葉和市場上同款茶葉的相同處和不同處，明確茶葉的定價標(biāo)準(zhǔn)，真誠、積極地引導(dǎo)顧客理性挑選，從而提升消費者對品牌的信任。”劉磊一直強調(diào)，作為銷售人員，不僅要會營銷，還要懂產(chǎn)品和技術(shù)，用自己的專業(yè)性打動客戶、推動銷售、拓寬渠道，最終和消費者形成良性循環(huán)互動，延長品牌的壽命。
父傳子做茶之事 子承父為人之魂
來來往往的南北茶商，形形色色的茶葉品種，在這樣大的商業(yè)環(huán)境中，祥國茶莊漸漸形成自己的一套生意觀：縱使商場起起伏伏，市場風(fēng)向變化莫測，但是誠信地做老百姓的茶葉，是絕不會更改的鎮(zhèn)店鐵律。
劉磊說：“其實在現(xiàn)在各行各業(yè)出現(xiàn)的市場亂象背后，最根本的原因就是誠信的缺失。馬連道是茶葉街，茶是干凈的東西，所以賣茶的生意也應(yīng)該是干干凈凈的，店家和消費者的關(guān)系更應(yīng)該是透明的、良性的。誠信經(jīng)營，本身就是馬連道的精神內(nèi)核!”
劉磊一再強調(diào)的“誠信為本”，既來自自己的體悟，也得益于父親劉祥國的言傳身教?！拔液臀野制綍r的交流不多，可能父親都是這樣，直接說給你聽的很少，他們都是做出來給你看的。”
劉祥國賣茶有個15字箴言：誠信為本，仁義經(jīng)商，先做人后做生意。
2002年，山東有一家老字號茶莊與劉祥國首次合作，購進一批信陽毛尖，到了年底發(fā)現(xiàn)還有4件茶葉沒銷完。綠茶自然是當(dāng)年的好喝，隔年的綠茶基本就等于滯銷。雖然那位茶莊客商愿意如數(shù)結(jié)清貨款，但是沒想到劉祥國卻主動提出將剩下的4件貨全部收回，等來年換同等級新茶。劉祥國的人品讓客商感動,二人的友誼和業(yè)務(wù)一直延續(xù)至今。
散裝的成茶在運輸過程中很容易被壓碎，一般情況下由經(jīng)銷商通過提高價格進行彌補。但劉祥國卻把這些損失自己扛過來，他在提供規(guī)定茶葉量的同時，每箱還多放半斤茶葉以彌補茶商的碎茶損失。這項本非責(zé)任范圍內(nèi)的開銷，每年要消耗茶葉400多千克，費用達10多萬元。這一點劉祥國一直堅持了十多年。
事實證明，劉祥國的經(jīng)營方針是奏效的，現(xiàn)在企業(yè)年銷售額已突破800萬元。其中絕大部分都來自長期合作的老企業(yè)?！皩幙衫饕?，絕不坑蒙拐騙!”這句口頭禪，從他賣茶葉的第一天，就一直掛在嘴邊。
河南信陽潢川縣的茶人都知道一首關(guān)于劉祥國的打油詩：“老劉年逾七十春，還領(lǐng)光州眾茶民。雖曉前方荊棘路，不做佳茗枉為人?！?/span>
事業(yè)上的成績?yōu)閯⒗趲砀叩纳鐣?zé)任，2017年劉磊被選為信陽市青年聯(lián)合委員會委員和信陽市人大代表，還被錄入信陽市潢川縣拔尖人才庫。
茶葉帶給劉氏父子一份事業(yè)，生機蓬勃;更帶給他們無限的榮光，不會褪色。
注：圖片由河南信陽光州茶業(yè)有限公司提供
人間至味，清歡也;
清歡不同，或煎或煮或分或烹茶。
山泉煎茶，坐酌泠水，看煎瑟塵;
圍爐煮茶，紅泥火爐，韻香輕裊;
臨窗分茶，獸蟲魚花，纖巧如畫;
汲泉烹茶，煮酒箋花，詩客筆下的茶人身傍清風(fēng)覽煙霞。
我們曾說過5.21是世界茶人的共同節(jié)日，是愛茶人的重大節(jié)日。我們不再拘泥于形式，不再墨守于成規(guī)，你來，茶就在。你來，我們就在!又一年5.21將如約而至，這一天不僅是國際茶日，也是第五屆中國國際茶葉博覽會舉辦之時。作為疫情放開后的又一場權(quán)威的茶界盛會，茶博會匯聚了世界上最頂尖的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技交流平臺，但是5.21這一天，我們還是繼續(xù)將這一份情懷與熱愛留給“蒙頂甘露”。
5.21，你我共茗·蒙頂甘露。
琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。品一甌甘露亦可彌補無法親耳聽淥水的遺憾，一甌甘露勝醍醐，一甌甘露沉疴蘇，古人告知我們甘露之下，精神共鳴。甘露一名，出于梵語，意為“念祖”，為紀(jì)念偉大的“甘露大師”吳理真“攜靈茗之種，植于五峰之中”而取，在蒙山頂上手植七株仙茶，沐蒙山之靈韻，凝大霧之縹緲而孕育出的“仙家之物”，其味甜醇爽滑，甘之如飴，如飲甘露。
穿越千年，巍峨莊嚴(yán)的蒙頂山上的風(fēng)雨聲和山高水遠(yuǎn)的茶馬古道上馬幫聲，印刻著、薈萃著、裝點著、訴說著雄壯浩瀚的高原風(fēng)光和充裕富厚的人文風(fēng)情，茶馬司里商賈熙來攘往，騾馬如織的昔日繁華沉淀幻化作如今的“茶中故舊”“名茶先驅(qū)”走進尋常百姓家。
從未有一個地方像蒙頂山一樣，與茶的關(guān)系如此緊密，這里的茶農(nóng)深耕細(xì)作，區(qū)內(nèi)95%的農(nóng)戶種植茶葉，75%的人員從事與茶相關(guān)聯(lián)的行業(yè)。在其茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級中，名山推動茶旅融合，創(chuàng)建“茶+N”新格局，打造“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌，推行“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌戰(zhàn)略。
世界級的名號給予了蒙頂山茶名揚天下的底氣與實力，也給予了世人的更多厚望與青睞。
于是我們來說，蒙頂甘露一直是江湖的傳說，在茶界的地位不可撼動。不僅是因為它是最富歷史韻味的茶、最有文化底蘊的茶、最具文人情懷的茶，更是因為它品牌價值凸顯，迸發(fā)無限發(fā)展?jié)撃堋Ｎ覀円廊辉?.21國際茶日這一天，選擇蒙頂山最古老的名茶——蒙頂甘露作為本次云品鑒的茶品，在全國公開征集并篩選品鑒師，分別組織32個城市46個品鑒點作為線下品鑒會的分會場，通過云品鑒助力蒙頂甘露的營銷與推廣，建立消費者對品質(zhì)的認(rèn)知，讓消費終端通過近距離的體驗提升品牌認(rèn)同感。中國好茶千千萬，讓消費者面對眾多名茶作出選擇是困難的。茗邊在實踐中探索出的云品鑒模式，讓好茶從茶園到茶杯、茶店、茶館、茶人之間形成一條美好且溫馨的傳遞鏈，提升茶品的認(rèn)知度和知名度。
你我共茗(5.21)·蒙頂甘露——蒙頂甘露全國品鑒會(線上)由雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市名山區(qū)人民政府、四川雅茶控股集團有限公司主辦，雅安市名山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市名山區(qū)經(jīng)濟合作和商務(wù)局承辦，四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司協(xié)辦，杭州和厚堂文化創(chuàng)意有限公司作為執(zhí)行單位。
5月19日，作為主會場的雅安率先舉行了盛大的品鑒會?；顒友埩耸修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文化體育和旅游局、市供銷社、市商務(wù)局、市經(jīng)信局等市級部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，雅安蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校專家共品蒙頂甘露，共迎國際茶日。
雅安市人民政府副秘書長孟國才在主會場的致辭中提到近年來，雅安市認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神，緊扣四川省委、省政府精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署和雅安市委、市政府“加快構(gòu)建以雅茶引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”的工作要求，聚焦蒙頂甘露，實施單品突破，始終以“三茶統(tǒng)籌”為工作主線路，以雅茶集團為主抓手，以茶葉集中加工區(qū)建設(shè)為主陣地，以成渝雙城經(jīng)濟圈市場為主渠道，以蒙山茶和南路邊茶兩個人類非遺為主載體，深入開展茶文化挖掘，大力實施茶科技攻關(guān)，強力推進雅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，探索走出了一條茶文化賦魂、茶科技賦力、茶產(chǎn)業(yè)賦能的“三產(chǎn)融合”發(fā)展新路，有力促進了雅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全市茶園面積穩(wěn)定在100萬畝，茶葉總產(chǎn)量達11萬噸，綜合產(chǎn)值超200億元，茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居四川省前列。茶為國飲，源自蒙山。“5·21”是世界茶人的共同節(jié)日，讓我們一起共飲蒙頂山茶，共品蒙頂甘露!
雅安市名山區(qū)政協(xié)主席、名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組組長倪林在雅安主會場的致辭中提到，蒙頂山是世界茶文化的發(fā)源地，世界茶文明的發(fā)祥地。世界茶文化圣山，是有文字記載最早人工種植的地方。蒙頂山茶作為貢茶，歷經(jīng)1169年，從無間斷。蒙山茶綠茶傳統(tǒng)制作技藝被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世代傳承。蒙頂甘露作為中國較早出現(xiàn)的一款卷曲形名優(yōu)綠茶是蒙頂山五大傳統(tǒng)名茶中最耀眼、最璀璨的一顆明珠。被譽為“人間甘露”，尊為“茶中故舊”。蒙頂甘露緊卷多毫，淺綠油潤，碧青微黃，味醇甘鮮。521是世界茶人的共同節(jié)日，去年我們隆重舉辦“你我共茗·蒙頂甘露”全國品鑒會，得到了全國各地茶友的積極參與和廣泛認(rèn)同。今年5月21日我們將再次推出“你我共茗·蒙頂甘露”全國品鑒活動，聯(lián)動32個城市、46個分會場共飲蒙頂山茶代表佳品?！扒倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山”。熱忱歡飲各界茶友共赴盛會，共品這款跨越千年的蒙頂甘露!
值得一提的是，本次活動邀請了浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、知名茶葉審評專家、中華茶人聯(lián)誼會副理事長、世界茶聯(lián)合會副會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員龔淑英，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)檢中心業(yè)務(wù)辦主任、國家市場監(jiān)管總局茶葉生產(chǎn)許可審查組長金壽珍，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博導(dǎo)杜曉三位行業(yè)專家和4位各項茶行業(yè)比賽的冠軍(人社部頒發(fā)“全國技術(shù)能手”稱號楊柳，第三屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能競賽冠軍廖雍，第二屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能競賽、全能賽特等獎王佳峰，廣東省技能大賽茶藝、評茶冠軍吳小欽)一起為蒙頂甘露作推介。國家茶藝技能培訓(xùn)師、國家高級茶藝技師、國家高級評茶師、古雲(yún)草堂主理人相宜擔(dān)任品鑒主泡師。
蒙頂甘露是我國著名的歷史名茶，產(chǎn)于四川雅安蒙頂山。歷史名句“揚子江心水，蒙山頂上茶”“琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山”，都無不稱贊蒙頂山是深藏高品質(zhì)名優(yōu)茶的好場所。
蒙頂甘露，采摘一芽一葉初展的細(xì)嫩芽葉，經(jīng)殺青揉捻干燥邊揉邊做形的工藝精心加工而成，產(chǎn)品外形緊細(xì)卷曲多毫銀綠、條索纖秀，遇水徐徐生長，姿態(tài)萬千，湯色杏綠、香氣高爽馥郁持久、滋味醇厚、鮮爽回甘，品一口這蒙頂甘露唇齒留香、沁人心肺。今天我品鑒了理真和雅茶這兩個企業(yè)生產(chǎn)的蒙頂甘露，這兩個茶很好的體現(xiàn)了蒙頂甘露外形的纖秀，內(nèi)質(zhì)的香高、韻長、味醇、回甘之美，也體會到了這兩個企業(yè)對茶葉生產(chǎn)和品質(zhì)品控的嚴(yán)格要求。
“揚子江心水，蒙山頂上茶”。蒙頂茶自唐代以來就富盛名，作為貢茶一直沿襲到今，被稱為“茶中故舊”。今天，我審評了理真和雅茶兩款蒙頂甘露茶。蒙頂甘露茶原料來自于海拔800米以上的核心區(qū)原真性保護茶園基地，它的外形細(xì)嫩多毫，嫩綠色潤，湯色碧青微黃似甘露，香氣馥郁芬芳，滋味鮮爽濃醇、甘甜，葉底嫩綠鮮亮，“蒙山之巔多秀嶺，不生惡草生淑茗”正是對蒙頂茶的印證。蒙頂甘露技藝已成功入選世界非遺，521你我共茗·蒙頂甘露，祝蒙頂甘露茶香飄天下，走出國門、走向世界!
【茗家推介】四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博導(dǎo)杜曉
茗邊，贊8
蒙頂甘露這個茶在我們中國來講是中國十大名茶之一，蒙頂山是全國十大公用品牌商標(biāo)。蒙頂甘露屬于卷曲型的綠茶，它和碧螺春齊名，在制造的過程當(dāng)中三炒三揉，形成它的外形特征卷曲、緊秀顯白毫、色澤嫩綠、鮮潤，沖泡之后嫩香鮮香悠揚、馥郁滋味鮮甜回甘，葉底細(xì)嫩完美，是我們中國卷曲型名茶的代表。
揚子江心水，蒙山頂上茶。蒙頂茶和茶園在蒙頂山的位置有很大的關(guān)系，那蒙頂山核心區(qū)原生態(tài)條件下面種子生長采收的原料，我們制作的茶就有蒙頂山茶的特質(zhì)，我們把這個特質(zhì)叫做地域性，值得我們好好地去品飲。
你我共茗(5.21)·蒙頂甘露——蒙頂甘露全國品鑒會(線上)茗家推介合集
【東家】四川雅茶控股集團有限公司
雅茶集團以“大國之飲，大雅之茶”為口號，以“扛起中國茶文化復(fù)興與傳承兩面大旗”為使命，以“中國茶·新高度”為戰(zhàn)略定位，由中國工程院院士劉仲華作為首席專家顧問，由四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、蒙山茶傳統(tǒng)手工制作技藝傳承人魏志文領(lǐng)銜綠茶系列產(chǎn)品監(jiān)制;國家一級評茶師、四川省制茶大師王榮平領(lǐng)銜藏茶產(chǎn)品監(jiān)制，致力于“一黑(雅安藏茶)一綠(蒙頂甘露)”品牌體系建設(shè)，產(chǎn)品涵蓋綠茶、黑茶(雅安藏茶)紅茶、黃茶、花茶和白茶等核心茶品類。雅茶集團現(xiàn)有國雅系列、大雅系列、臻雅系列、定制系列茶產(chǎn)品，滿足不同人群飲茶需求。
作為雅安品牌實力茶企，雅茶集團始終秉持“大國之飲，大雅之茶”的品牌理念，以傳承雅茶非遺文化傳承為己任，始終保持著對工藝創(chuàng)新鉆研，每一杯好茶都來源于“雅茶工匠”們精益求精的執(zhí)著與堅守。
【東家】四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司
理真：以開創(chuàng)為魂 展國企擔(dān)當(dāng)
四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司，是雅安市名山區(qū)國投公司旗下全資子公司。秉承茶祖開創(chuàng)精神，弘揚蒙頂山茶千年文化，理真推動了蒙頂山茶的原真性保護機制，致力于打造蒙頂山茶品牌及品質(zhì)的標(biāo)桿。
在蒙頂山海拔八百米以上的核心茶區(qū)，理真整合了兩千余畝原真性保護茶園，在三十五萬兩千余畝蒙頂山茶園中僅占百分之一;只采早春明前鮮嫩芽葉，整整一畝茶園，才得半斤理真蒙頂山茶。這兩千余畝原真茶園，煥發(fā)著原始的生命張力，容納著根脈相通的歷史原味。
理真擁有三百余種國寶級老川茶樹種資源，通過先天自然拼配，達成天人合一的況味;依循蒙頂山茶三炒三揉，烘炒結(jié)合的傳統(tǒng)制作工藝，復(fù)興千年文化原味。理真攜傳承與衷情，穿越兩千年的時光，勾畫出流淌在中國人血液里的詩意。
甘霖降蒙頂，甘露生蒙山。既是春雨更是春茶的“甘露”二字，原來早已是你我心中念念不忘的精神寄托。因此我們說：世界甘露看蒙頂。
【分會場】來自天津，遼寧大連，黑龍江哈爾濱、大慶，上海，江蘇南通，浙江杭州、溫州、湖州、紹興，廈門，江西南昌、上饒，山東濟南、濟寧，河南鄭州、開封、平頂山，湖南長沙，岳陽，深圳，重慶，四川成都、綿陽，廣西南寧，陜西西安，青海西寧等近32個城市46個分會場的數(shù)千位茶葉愛好者參與。(你我共茗(5.21)·蒙頂甘露——蒙頂甘露全國品鑒會(線上)各分會場精彩呈現(xiàn)請移步平臺第2條推文。)
蒙頂山茶，從歷史中走來，在時代中奮進。
雅安是全國、全省產(chǎn)茶大市之一，茶葉資源得天獨厚，種茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長。蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山，是川藏茶馬古道的起點，被譽為“世界茶源”。蒙頂山茶是中國人工種茶歷史最早、貢茶時間最長的歷史名茶。
近年來，雅安市認(rèn)真貫徹落實省委關(guān)于推動川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級打造千億川茶產(chǎn)業(yè)的一系列重要指示精神和工作要求，緊緊抓住“一帶一路”“鄉(xiāng)村振興”、蒙頂山茶榮獲“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”等機遇，狠抓基地、健全標(biāo)準(zhǔn)、做強品牌、促進產(chǎn)業(yè)升級，實現(xiàn)雅茶綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要的帶動作用。
與全國主產(chǎn)茶區(qū)相比，雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有：茶的歷史文化底蘊全國一流、茶園標(biāo)準(zhǔn)化水平全國一流、茶旅融合硬件全國一流、年出圃茶苗全國最多(15億株)、茶類產(chǎn)品最齊全(六大茶類都能加工生產(chǎn))等顯著優(yōu)勢，擁有不少張“金字招牌”：一是擁有全國唯一一家茶葉專業(yè)類大宗商品交易所-蒙頂山茶葉交易所;二是擁有全國首個以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園-蒙頂山國家茶葉公園;三是擁有西南地區(qū)唯一的茶檢中心-國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(四川);四是擁有四川省唯一的國家級茶樹良種繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地-四川省名山茶樹良種繁育場。
而在雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到排頭兵作用的莫不是數(shù)名山區(qū)了。
近年來，名山區(qū)深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神，按照省委、省政府提出的“加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，建設(shè)茶業(yè)強省”及市委、市政府確定的“做響雅茶品牌、振興雅茶產(chǎn)業(yè)”的總體要求，聚焦“名茶、名企、名牌、名人”建設(shè)目標(biāo)，大力實施龍頭培育、市場拓展、品牌提升、基地提質(zhì)、文旅融合五大行動，有力促進了茶葉資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。2022年，蒙頂山茶以43.99億元的品牌價值位列2022中國茶葉公用區(qū)域品牌前十位。
高舉茶文化：傳承蒙山歷史、書寫名山新篇
一直以來，名山深耕悠久深厚的茶祖文化、禪茶文化、貢茶文化、茶馬古道文化、茶藝茶技文化“五茶”文化資源，講好茶文化故事，全力做優(yōu)“茶文旅”融合文章，推動茶文化更好地走向世界。
如今，名山區(qū)依托39.2萬畝生態(tài)觀光茶園和蒙頂山、百丈湖、清漪湖、月亮湖景觀節(jié)點，建成了全國唯一以茶為主題的蒙頂山國家茶葉公園、150公里中國至美茶園綠道，布局打造科普茶鄉(xiāng)—牛碾坪、騎游茶鄉(xiāng)—紅草坪、浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖等7個各具特色的茶鄉(xiāng)組團，建成4A級景區(qū)3個、3A級景區(qū)4個、特色民宿32家、星級茶家樂45家、鄉(xiāng)村度假旅游接待點210家，帶動了沿線群眾發(fā)展觀光采摘、休閑民宿、農(nóng)耕體驗等業(yè)態(tài)，推進了以“茶”為核心的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展。2022年，全區(qū)接待游客860.22萬人次，實現(xiàn)茶游綜合收入65.79億元，農(nóng)村人均可支配收入達20429元，位居全省前列。名山區(qū)先后獲評“全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)”“休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展示范區(qū)”等，入選全省第二批“天府旅游名縣”候選縣，榮獲“中國十大最美茶鄉(xiāng)”“全國特色茶旅資源區(qū)”等稱號。
精耕茶產(chǎn)業(yè)：助推融合業(yè)態(tài)、延長產(chǎn)業(yè)鏈條
歷經(jīng)千年的傳承與發(fā)展，名山茶產(chǎn)業(yè)融合了生態(tài)、文化、科技、旅游、康養(yǎng)等多元業(yè)態(tài)，依托資源優(yōu)勢強勢崛起，成為了特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點產(chǎn)業(yè)，在四川乃至中國茶產(chǎn)業(yè)中地位日益凸顯。
截止到2022年底，名山區(qū)茶園面積39.2萬畝(其中全國綠色食品原料茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地27萬畝)，農(nóng)民人均茶園達2畝，人均茶園面積居全國第一;茶葉鮮葉年產(chǎn)約20.8萬噸，鮮葉產(chǎn)值25.36億元;茶葉(干茶)生產(chǎn)量5.98萬噸;茶葉加工產(chǎn)值45億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超80億元，在全國264個茶葉主產(chǎn)縣中，發(fā)展綜合實力居全國第四、四川第一;2022年“蒙頂山茶”品牌價值達43.99億元，穩(wěn)居“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”，持續(xù)保持四川茶葉第一品牌。
與全國主產(chǎn)茶區(qū)相比，蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有：茶的歷史文化底蘊全國一流、茶園標(biāo)準(zhǔn)化水平全國一流、茶旅融合硬件全國一流、茶類產(chǎn)品最齊全(六大茶類都能加工生產(chǎn))等顯著優(yōu)勢，擁有“8張金字招牌”：一是蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山;二是“蒙頂山茶”是中國十大茶葉區(qū)域公用品牌;三是蒙頂山國家茶葉公園是全國唯一以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園;四是名山區(qū)是全國首批區(qū)域性良種示范基地，全國最大的無性系茶樹良種繁育基地;五是蒙頂山茶文化系統(tǒng)是第四批“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”;六是蒙山茶(綠茶)傳統(tǒng)制作技藝是第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄;七是蒙頂山茶葉交易所是全國唯一的茶葉類大宗商品交易所;八是雅安市名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是四川省茶產(chǎn)業(yè)中唯一一個五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
依托茶科技：促進提質(zhì)增效、加強創(chuàng)新驅(qū)動
名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)科研實力雄厚，特別是科研育種實力較強，不斷加大科技投入，大力實施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作。近年來，名山區(qū)主動承擔(dān)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大使命，依托全國首批國家級、四川唯一茶樹良種繁育場，加快推動“茶樹品種良種化、茶葉基地數(shù)字化、茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉產(chǎn)品多元化、茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化”建設(shè)，持續(xù)做好茶樹種質(zhì)資源保護、良種培育、優(yōu)質(zhì)茶苗推廣等科研工作，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展賦能。
一直以來，名山區(qū)深化與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所合作，建成“一站一場一中心一庫”(陳宗懋院士工作站、國家級茶樹良種繁育場、現(xiàn)代茶葉科技中心、西南最大的茶樹基因庫)，“四園一圃”(茶樹種質(zhì)資源圃+品比實驗園+母本園+苗圃園+新品種示范園)，開展強化野生茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘、特色新品種選育等技術(shù)研究、茶樹良種品種和技術(shù)推廣等基礎(chǔ)性科技的研發(fā)攻關(guān)，先后收集茶樹種質(zhì)資源3000多份、茶樹品種300余份，建成西南地區(qū)最大的茶樹種質(zhì)資源基因庫，選育出蒙山系、名山系、川茶系、天府系等18個優(yōu)質(zhì)特色良種，名山白毫131、名山特早芽213審定為國家級茶樹良種。茶葉基地每畝出圃茶苗達30萬株以上，遠(yuǎn)高于全國平均水平。建立“四園一圃”(茶樹種質(zhì)資源圃+品比實驗園+母本園+苗圃園+新品種生產(chǎn)示范園)良種“育繁推”體系，構(gòu)建“茶良場+新農(nóng)村研究院茶葉產(chǎn)業(yè)部+專家團隊+企業(yè)+茶葉專業(yè)合作社+茶農(nóng)”的良種選育與推廣模式，建成全國最大的良種茶苗繁育基地，年出圃無性系良種茶苗15億株以上，占四川省90%以上，良種化率、良種茶苗繁育名列全國前茅，獲評“全國茶樹良種繁育基地縣”，被授予“中國茶苗之鄉(xiāng)”。茶苗遠(yuǎn)銷貴州、陜西、云南、湖南、湖北等地。同時，在農(nóng)機智能化、農(nóng)機現(xiàn)代化、冷鏈物流等方面開展研發(fā)，全面提升蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)科技應(yīng)用水平。
來源：茗邊
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弘揚中國茶道精神
呈現(xiàn)中國茶藝之美
堅定中華文化自信
從選茗擇水到烹茶獻藝
茶香幽幽，琴音裊裊
2018年，茗星茶藝之美席卷全國
?誰能摘得茗星茶藝師全國總冠軍桂冠？
12月15日
“坦洋工夫杯”
茗星茶藝師第五屆全國評選大賽年度總決賽
茗星茶藝師?為中國茶代言
等你觀戰(zhàn)！
2014年起
華巨臣已連續(xù)舉辦五屆茗星茶藝師
由首屆“最美茶藝師”更名到現(xiàn)在
5000人以上選手參賽
2000 余家政府機關(guān)、學(xué)院高校、
茶企茶城、培訓(xùn)機構(gòu)鼎力支持
150場以上的專業(yè)賽事舉辦
100余名茶界知名大咖現(xiàn)場評選
18個省市賽區(qū)全國聯(lián)動
粵港澳、新疆、太原、
大連、長春、西部（西安）、
青島、云南、河北、
東盟（南寧）、勐海茶山游學(xué)、
深圳年度總決賽.....
為你打造一場中華茶藝的璀璨盛會
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（部分場次回顧）
他們本著對茶最真摯的體會
完成了一場對茶的儀式
與茶有關(guān)的故事都融在茶湯里
故事不同
茶也有著別樣的滋味~
張延?湖北分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：習(xí)茶喝茶，茶就像我的人生，用心泡好每一杯茶，用心對待自己的人生。
余梓謙（中國澳門）粵港澳分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：茶有道，藝無涯，不斷的修煉只為更完善自己，泡出一杯茶的真味，一杯包含著感恩、包容、分享、傳承的茶。
沈瑜?河南分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：學(xué)茶是一種修行，它引導(dǎo)人們?nèi)プ非笠环N更有意義、更有價值和更有情趣的人生。
胡小方?北京分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：以茶修心，以茶正心。
黃莉麗?濟南分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：在習(xí)茶過程中，我發(fā)現(xiàn)藝術(shù)是相通的，無論是做陶藝還是習(xí)茶都需要：用心、專注。
李心意?沈陽分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：茶香中，一顆心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾，惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。
劉霜霜?重慶分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。
王海南?山西分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：很幸運自己能遇到茶，坐在茶臺旁,靜神觀看杯中那沉浮的茶葉,放松一下身心,看著茶葉在杯中上下翻騰,茶色由淺變深、飄出淡淡清香,香氣好似深谷幽蘭,若隱若現(xiàn)，啜一口,體悟著,品味著人世的苦樂、炎涼。品茶猶如品人生！
王韻然?大連分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：茶若人生。沉?xí)r坦然。浮時淡然。拿得起放得下。我愿做一名茶人，用茶香浸潤人生。與你一起品讀一片樹葉的前世今生。
李君?西安分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：習(xí)茶的這些年 ，泡一杯茶湯，寄一方山水之味，從飲茶習(xí)慣到行茶之修，使我變得心疼平靜淡然，身體也隨之強健起來，把習(xí)茶、推廣茶文化作為了自己的每日之事！
劉秋妍?河北分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：靜坐一杯茶，閑看花葉落地，享受日光流溢的芬芳，讓心氤氳于裊裊茶香，一鴻清泉旁邊安暖，不為塵世的喧囂蠱惑。
耿立薇?云南分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：從小自茶香中長大，希望在習(xí)茶的道路上繼續(xù)探索，繼續(xù)成長！
陳清莊 （越南）
Tr?n Thanh Trang?東盟分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：習(xí)茶，讓我感受了到心如止水。我想，這也是中國傳統(tǒng)文化的魅力所在。
王潔?新疆分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：習(xí)茶，修身，做最好的自己，遇見最好的你。
鄭海玲?福安分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：習(xí)茶過程既是洗滌心靈的過程，也是做人感悟的過程，茶有苦與甜、濃和淡、厚或薄，茶所容納的是每個人這一生里全部的體驗。
曹爽?長春分賽區(qū)冠軍
習(xí)茶感悟：茶是自然的恩物，是生活中與我清心養(yǎng)性的知音摯友，也是課堂上伴我傳道授業(yè)的曼妙精靈。
動一動你的手指
給這些選手們投上寶貴的一票吧
誰才最有氣質(zhì)和實力當(dāng)選全國年度總冠軍？
您寶貴的一票是對她們的認(rèn)可和鼓勵
能將你心動的選手推上冠軍的寶座！
坦洋工夫杯·茗星茶藝師第五屆全國評選大賽
年度總決賽
?“茗星茶藝師”冠軍：10000元獎金+獎杯+獎牌+榮譽證書
（茗星茶藝師2019年年度形象大使榮譽、有機會成為茶產(chǎn)區(qū)城市茶旅代言人）
?“茗星茶藝師”亞軍：6000元獎金+獎杯+獎牌+榮譽證書
（華巨臣簽約選手、有機會成為茶產(chǎn)區(qū)城市茶旅代言人）
“茗星茶藝師”季軍：3000元獎金+獎杯+獎牌+榮譽證書
（華巨臣簽約選手、有機會成為茶產(chǎn)區(qū)城市茶旅代言人）
“茗星茶藝師”年度魅力獎：獎杯+獎牌+榮譽證書+茶博會指定茶禮
“茗星茶藝師”年度創(chuàng)新獎：獎杯+獎牌+榮譽證書+茶博會指定茶禮
“茗星茶藝師”年度風(fēng)采獎：獎杯+獎牌+榮譽證書+茶博會指定茶禮
“茗星茶藝師”年度人氣獎：獎杯+獎牌+榮譽證書+茶博會指定茶禮
“茗星茶藝師”年度優(yōu)秀獎：獎牌+榮譽證書+茶博會指定茶禮
參與方式：
評論下方留言，選出你認(rèn)為最有可能奪得冠軍的選手姓名，并為其支持打氣?？倹Q賽揭曉冠軍選手，同時評論點贊數(shù)在前十名的選手，將送出由福建農(nóng)墾茶業(yè)有限公司送出精品坦洋工夫紅茶“冠軍紅”，還等什么，選出你心目中的年度總冠軍吧！
決賽時間：
2018年12月15日??10:00--18:00?
決賽地點：
深圳會展中心6號館茶文化活動區(qū)
（全國總決賽）
活動負(fù)責(zé)人：楊經(jīng)理17688893779
賽事技術(shù)指導(dǎo)單位:
中國茶葉學(xué)會
特別支持單位：
福安市茶業(yè)管理局
主辦單位：
深圳市茶文化促進會
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
協(xié)辦單位：
普洱市茶葉與咖啡產(chǎn)業(yè)局
勐海縣文化體育廣播電視和旅游局
活動指定茶器：
銅川市觀唐陶瓷有限公司
大賽指定茶禮：
福建農(nóng)墾茶業(yè)有限公司
大賽指定茶服：
招募中
大賽指定茶桌：
招募中
大賽指定化妝、造型：
招募中
大賽指定攝影：
招募中
大賽指定茶席：
招募中
一方空間，一席茶臺，一套茶具，纖纖素手，款款步伐，靜若處子，行如流水。12月15日，深圳會展中心6號館，她們期待與你的相遇！
特別鳴謝
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電視臺：
河南電視臺《中華茶韻》、湖南電視臺茶頻道、福建電視臺《說茶》湖北電視臺、河南電視臺、浙江電視臺、山東電視臺、山西電視臺、云南電視臺、遼寧電視臺、吉林電視臺、陜西電視臺、福建電視臺、廣西電視臺、深圳電視臺、重慶電視臺、大連電視臺、青島電視臺、杭州電視臺、濟南電視臺、太原電視臺、長春電視臺、西安電視臺、南寧電視臺等
新媒體：
新浪網(wǎng)、中新社、今日頭條、深圳新聞網(wǎng)、深港在線、深圳本地寶、深圳熱線、深圳之窗、騰訊大粵網(wǎng)、國際在線、深圳全接觸
電臺：
中央廣播電臺、河南交通廣播、山東交通廣播、山東新聞廣播、遼寧交通廣播、陜西交通廣播、廣西私家車廣播、深圳交通廣播、深圳音樂廣播、深圳新聞廣播、重慶交通廣播、重慶都市廣播、大連交通廣播、青島交通廣播、楚天交通廣播、杭州經(jīng)濟交通廣播、濟南音樂廣播、太原交通廣播、長春交通廣播等
報刊雜志類：
《茶和文化》（韓國）、《茶藝·普洱·壺藝》（臺灣）、《tea茶》（臺灣）、《三聯(lián)生活周刊》、《中華合作時報·茶周刊》、《茶道》、《普洱》、《茶訊》/茗邊頭條、《茶道新生活》、《中國茶商》、《中國茶業(yè)用品》、《云南普洱茶》、《茶情報》、《亞太茶業(yè)》、《中國茶葉》、《中國茶葉市場》、《茶博覽》、《安化黑茶》雜志、《中華茶文化》、《茶行天下》、《徽茶》/華夏徽茶網(wǎng)
行業(yè)網(wǎng)站：
中國茶網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、茶葉新資源、中國黑茶網(wǎng)、伴夏茶網(wǎng)、新茶網(wǎng)、中國茶廠網(wǎng)、茶情報、茶訊網(wǎng)、如茶網(wǎng)、華夏茶葉網(wǎng)、中國黑茶品牌網(wǎng)、茶多網(wǎng)、貢品網(wǎng)、中國茶博匯、第一展會網(wǎng)、中國制造網(wǎng)、茶文藝網(wǎng)、茶點西西、興茶網(wǎng)、茶VV、第一食品網(wǎng)（以上排名不分先后）
特別鳴謝評委
（以下排名不分先后）
湖北分賽區(qū)
初賽評委：
陳玉瓊 ??華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系專業(yè)教授、湖北茶葉學(xué)會副會長、中國茶業(yè)學(xué)會與科技工作者
馬曉丹 ?武漢茶業(yè)協(xié)會副會長、武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會顧問、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室主理人
肖林梅 ??國家一級評茶技師、湖北省茶藝高級督導(dǎo)員、湖北省陸羽茶文化研究會常務(wù)副秘書長
決賽評委：
曾亮???人力資源與社會保障部-職業(yè)技能競賽裁判（茶藝師）、中國茶葉學(xué)會科普專家、中國茶葉學(xué)會女科技工作者委員會委員、重慶市茶葉學(xué)會理事
陳玉瓊??華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系專業(yè)教授、湖北茶葉學(xué)會副會長、中國茶業(yè)學(xué)會與科技工作者
馬曉丹 ?武漢茶業(yè)協(xié)會副會長、武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會顧問、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室主理人
孫海燕 ?湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 農(nóng)學(xué)院“茶藝與茶葉營銷”專業(yè)講師、國家一級茶藝師、湖北省陸羽茶文化研究會宜昌分會常務(wù)副會長，
肖林梅 ?國家一級評茶技師、湖北省茶藝高級督導(dǎo)員、湖北省陸羽茶文化研究會常務(wù)副秘書長肖林梅老師
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河南分賽區(qū)
初賽評委：
李靜 ??河南省茶葉商會茶藝講師，平頂山學(xué)院特聘茶藝講師，濟源職業(yè)技術(shù)學(xué)院特聘茶藝講師，國家級高級茶藝技師，國家茶藝競賽裁判員，國家職業(yè)技能鑒定考評員?
張寶峰 ??鄭州茶葉協(xié)會會長
談書暢 ??國家一級高級茶藝技師/評茶技師
決賽評委：
郭桂義 ?信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長、二級教授、一級茶藝技師，中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事、茶葉感官審評與檢驗專業(yè)委員會副主任委員；教育部高等學(xué)校教學(xué)名師獎，全國技術(shù)能手?
馬哲峰 ?河南省茶文化研究會副秘書長
張寶峰 ?鄭州茶葉協(xié)會會長??
談書暢 ?國家一級高級茶藝技師/評茶技師
路銀芷 ?河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院副教授，茶藝技師，茶藝師考評員，第三屆全國職業(yè)技能競賽茶藝師大賽河南代表隊指導(dǎo)教師
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濟南分賽區(qū)
初賽評委：
邵鈺杰???茶子書院院長
徐圓圓???禾境茶書院
李曉東???省人社廳茶葉審評命題組成員
林愛萍???清音閣閣主
李穎???濟南茶藝師協(xié)會會長
馬鳳周???冠六清茶學(xué)院創(chuàng)始人
黃曉琴???山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
孔青青???青墨文化傳媒有限公司總經(jīng)理
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決賽評委：
黃曉琴???山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授
張麗娜???山東女子學(xué)校教授
鮑懷敏???濟南大學(xué)美術(shù)學(xué)院副教授
冷雪???雅雪精舍創(chuàng)始人
張悅???山東旅游職業(yè)學(xué)院
五位大眾評審：
周立華???山東省茶文化協(xié)會辦公室主任
邵鈺杰???茶子書院院長
李學(xué)明???濟南市燕翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校茶藝教學(xué)部主管
孔青青???青墨文化傳媒
宗凝慧???濟南嘉木茶苑??
成都分賽區(qū)
徐金華????碧潭飄雪創(chuàng)始人、成都花茶研究會名譽會長、四川省茶文化協(xié)會副會長、四川省茶葉學(xué)會常務(wù)理事
鐘國林???國家一級評茶師、雅安市名山區(qū)茶葉領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、雅安茶文化專家
魏自建????國家級高級茶藝技師、重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、巴渝茶人“茶蟲老光”
李敏???重慶信睦茶文化傳播有限公司、重慶國際茶文化研究會黨支部書記兼副會長，國家高級茶藝師考評委、國家高級評茶員考評委、國家高級茶藝技師
唐蜜??成都電視臺王牌茶間新聞《深夜快遞》主持人、電視欄目《法制直通車》主持人
北京分賽區(qū)
初賽評委：
王夢石???高級茶藝技師、首屆中華茶文化傳播優(yōu)秀工作者、天津市茶葉學(xué)會常務(wù)理事兼茶文化專業(yè)委員會主任、天津市范增平茶藝中心發(fā)展中心理事長
田立平???國家人力資源和社會保障部茶藝師職業(yè)資格考試評委、國家職業(yè)院校茶藝師技能大賽優(yōu)秀裁判員、高級茶技師、高級評茶師
張舒卿???和靜茶修學(xué)堂負(fù)責(zé)人，和靜茶修優(yōu)秀講師
決賽評委：
陸堯???中國社科院工經(jīng)所茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心原主任
于良子???中國茶葉學(xué)會茶藝專業(yè)委員會秘書長
郭耿珠???河北省茶文化學(xué)會副會長
賈寧燕???天津市茶葉學(xué)會茶學(xué)專業(yè)委員會主任
李青蔓???茶藝師聯(lián)盟創(chuàng)始人
特邀評委：
王瓊???中國茶道專業(yè)委員會指定茶道教師；中國茶藝師評定標(biāo)準(zhǔn)制定者之一；和靜園企業(yè)創(chuàng)始人；和靜茶修學(xué)堂創(chuàng)始人
沈陽分賽區(qū)
初賽評委：
黨慧軍???春雨茶學(xué)堂創(chuàng)始人、國家一級評茶師、高級茶藝師、國家級茶藝比賽裁判員、全國茶藝與茶文化類專業(yè)骨干教師
關(guān)樂???全國茶藝實訓(xùn)師、國家級茶藝技師、國家級高級評茶員、沈陽職業(yè)資格鑒定中心考評員、政府首屆茶藝師公益培訓(xùn)項目特聘講師、沈陽荼十學(xué)苑創(chuàng)始人
齊何龍???全國金獎茶藝師、全國技術(shù)能手、國家級茶藝技師、愛新覺羅六藝雅賞茶藝首席講師
決賽評委：
郭寶泉???首席講師、沈陽和靜茶修學(xué)堂堂主郭寶泉女士
愛新覺羅毓葉???中皇集團（中國）控股有限公司董事長、國家一級茶藝師、國家一級評茶員
陳新萍???高級茶藝師、評茶師、國家職業(yè)技能鑒定高級評考員陳新萍女士
王亞萍???天津市茶葉學(xué)會副秘書長、國家一級茶藝師
鄧晗???秦皇島市茶文化研究會擔(dān)任副會長、河北省茶文化協(xié)會理事
重慶分賽區(qū)
初賽評委：
趙仲???重慶市政府部門首席資深茶葉專家、重慶市茶葉學(xué)會秘書長
魏自建???國家級高級茶藝技師、重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、巴渝茶人“茶蟲老光”
劉小紅???高級講師、茶藝技師、茶藝師考評員，市級首席茶藝技能大師工作室領(lǐng)銜人
決賽評委：
童華榮???西南大學(xué)茶學(xué)教授
魏自建???重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人
周密???資深媒體人
朱澄???國家一級評茶師
劉小紅???市級首席茶藝技能大師
特邀嘉賓：
劉勤晉???重慶市古茶研究院院長教授
粵港澳分賽區(qū)
初賽評委：
鄧 ?婷： 廣州茶文化促進會副秘書長、職業(yè)技能鑒定所副所長
許 ?玫：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)習(xí)副研究員
劉星星：深圳心馨茶學(xué)堂創(chuàng)辦人
溫建平：香港鳳凰衛(wèi)視時事評論員
駱韻霏：深圳市沉香協(xié)會秘書長/副會長
決賽評委：
郭桂義???信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長、二級教授、一級茶藝技師，中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事、茶葉感官審評與檢驗專業(yè)委員會副主任委員；教育部高等學(xué)校教學(xué)名師獎，全國技術(shù)能手
徐南眉???中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員
溫建平???香港鳳凰衛(wèi)視時事評論員
余文心???文博軒茶藝師兼主理人
陳佩蘭 ???澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會會長高級茶藝師
邵曙光???華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長
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新疆分賽區(qū)
初賽評委：
魏萍???國家一級茶藝技師、高級評茶員、新疆職業(yè)鑒定中心茶藝師考評員、兩屆新疆茶行業(yè)全技能大賽評委之一
田雨???新疆首位茶道茶藝專家，國家一級茶葉審評師、中國茶葉研究院特聘金牌講師、國家茶藝師考評評委、田雨茶道研修中心創(chuàng)始人
潘曉妹???中國茶葉學(xué)會科普委員會委員、2016“綠寶石”杯第三屆全國茶藝職業(yè)技能競賽總決賽仲裁委員、新疆茶葉商會秘書長
胡藝璇???烏魯木齊市第十二國家職業(yè)技能鑒定所業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，烏魯木齊市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校茶藝課程開創(chuàng)人
決賽評委：
魏自建 ? 國家級高級茶藝技師、重慶江風(fēng)茶道創(chuàng)始人兼掌門、巴渝茶人“茶蟲老光”
林治???中國國際茶文化研究會常務(wù)理事、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會常務(wù)理事、《中華茶通典》(養(yǎng)生典）副典長、陜西省茶文化研究會名譽會長、青海省茶葉協(xié)會名譽會長、西安六如茶文化研究院院長
朱澄???云南省民族茶文化研究會副會長
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特別鳴謝單位
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福安：
福安市茶業(yè)管理局
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湖北：
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢交通職業(yè)學(xué)院、湖北省旅游學(xué)校、武漢市財貿(mào)學(xué)校、一職教中心、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室、密小華技能大師工作室、湖北省茶藝師聯(lián)盟、云初茶藝工作室、楚天茶道中心、宜紅茶業(yè)、普洱藏家、瓦庫茶館、貴緣堂、繁一閣
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河南：
中共鄭州市金水區(qū)委、鄭州市文廣新局、鄭州文化館、河南電視臺《中華茶韻》、信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院、鄭州升達經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院管理學(xué)院 、河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院、行知茶文化講習(xí)所、莫道茶事培訓(xùn)、河南城墻根茶文化傳播公司、開封豐厚源茶文化傳播中心 、遠(yuǎn)山堂茶書院、茶三里培訓(xùn)中心、登封十方修茶、泓佳茶城、中原茶仙子茶文化培訓(xùn)中心、鄭州鳳凰茶城 、鄭州創(chuàng)佑文化傳播有限公司
濟南：
濟南市供銷社、濟南茶葉集團(第一茶市）、茶子書院、冠六清茶學(xué)堂、儒世茶緣（貢府）茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、濟南市漢唐茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、冷雪?雅學(xué)精舍、濟南三千茶農(nóng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、黑虎泉清音閣茶舍、禾境茶書院、陸羽會茶文化體驗中心、濟南市燕翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、嘉木茶苑、濟南正和茶業(yè)、暖世暖茶、濟南茶文化協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會山東分會、全國星級茶館山東秘書處、日照市茶行業(yè)協(xié)會、日照市德潤職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、有朋茶業(yè)集團有限公司、泰安市茶葉科技學(xué)會、濟寧茶文化協(xié)會、濟南市茶藝協(xié)會、尚泉茶韻、大愛幼兒國學(xué)館、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東女子學(xué)院、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東旅游職業(yè)學(xué)院、濟南茶文化協(xié)會、濟南市茶葉行業(yè)協(xié)會、濟南市漢唐茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、濟南市茶藝協(xié)會、嘉木茶苑、青墨茶文化
成都：
徐公茶文化研究所、四川省茶館協(xié)會、四川茶藝術(shù)研究會、四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校、正鴻茶道、龍門茶藝、成都市茶樓行業(yè)協(xié)會、天下茶友網(wǎng)、浣月茶美學(xué)、成都芙蓉門、中華蒙山派、悅茶記
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北京：
北京茶業(yè)企業(yè)商會、北京唐密茶道文化交流中心、北京茗儒文化有限公司、北京小煮茶圜傳統(tǒng)文化咨詢有限公司、茶藝師聯(lián)盟、承德市眾茗齋茶道生活館、蓮語學(xué)堂、秦皇島市茶晟文化傳播有限公司、泰元坊茶藝培訓(xùn)中心、天津市茶葉學(xué)會、天津草木人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、和靜茶修學(xué)堂、三沁坊文化藝術(shù)傳播有限公司、旺和達（天津）文化傳播有限公司、北京春潮茶文化發(fā)展中心
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢交通職業(yè)學(xué)院、湖北省旅游學(xué)校、武漢市財貿(mào)學(xué)校、一職教中心、馬曉丹名師創(chuàng)新工作室、密小華技能大師工作室、湖北省茶藝師聯(lián)盟、云初茶藝工作室、楚天茶道中心、宜紅茶業(yè)、普洱藏家、瓦庫茶館、貴緣堂、繁一閣
沈陽：
本溪雲(yún)水茶堂、春雨茶學(xué)堂、凝昕堂茶事美學(xué)空間、天月茶生活、遼陽蓮語學(xué)堂、沈陽七弦文化、沈陽蓮語學(xué)堂、沈陽愛新覺羅六藝雅賞學(xué)堂、沈陽愛新覺羅皇家博物館、沈陽市和平區(qū)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、十方洛香舍·阜新蓮語學(xué)堂、玄壺茶坊—妙景學(xué)堂
重慶：
信睦茶文化傳播有限公司、重慶茶藝師協(xié)會、 井楊子茶藝培訓(xùn)、 禪茗茶文化傳播、薈茗茶藝培訓(xùn)、重慶女子茶學(xué)堂、一木茶藝培訓(xùn)、天月茶書院、井禮源茶藝培訓(xùn)、蘊茶文化?、 問香茶藝培訓(xùn)、 華儒茶文化、小雅茶藝（茶間集）、重慶市巴山渝水茶業(yè)有限責(zé)任公司
深圳：
香港茶學(xué)會、澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會、深圳市茶閱世界商業(yè)管理有限公司、深圳市茶道協(xié)會 、深圳市茶行業(yè)同業(yè)公會、深圳市國際茶藝協(xié)會、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會、中山市茶葉流通協(xié)會、佛山市茶葉協(xié)會、河源市茶行業(yè)協(xié)會、深圳市羅湖區(qū)茶行業(yè)協(xié)會、深圳市南山區(qū)茶文化研究會、廣州市芳村茶業(yè)商會、廣州市番禺茶葉協(xié)會、深圳心馨時尚女子茶堂、深圳市習(xí)馨茶文化傳播有限公司、珠海市沁恩工作室茶學(xué)堂中心、深圳和琳楚韻茶學(xué)院、深圳市陸子茶道、深圳瀞心茶道、清荷探茗茶藝培訓(xùn)、深大茶藝社
新疆：
新疆維吾爾自治區(qū)第三十八職業(yè)技能鑒定所、新疆維吾爾自治區(qū)第四職業(yè)技能鑒定所、新疆維吾爾自治區(qū)茶葉商會、新疆田雨茶道研修中心、絲路明珠爐院茶城、絲路古韻茶府-瀾滄古茶專營店、新疆北方職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、烏魯木齊德康職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、新疆青沫浮生藝術(shù)工作室、天下茶客茶文化交流中心 、普悅·山水時光茶藝培訓(xùn)、烏魯木齊古和茶坊
山西：
山西省茶業(yè)協(xié)會、山西省茶業(yè)商會、山西省茶文化研究會、山西沐心文化藝術(shù)有限公司、善緣茶藝茶文化培訓(xùn)中心、臨汾【雨禾佳?茶學(xué)堂】、山西樂茶學(xué)堂、依瀾茶學(xué)堂、華夏晉道商貿(mào)有限公司、悅雅龍舫
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大連：
正山堂、林飛應(yīng)白茶、一清文化·茗心慧語文化會館、大連市茶業(yè)協(xié)會、萬和祥茶文化空間、博碩學(xué)校、慧見十方茶修學(xué)堂、大連市中山區(qū)鶴鳴文化服務(wù)中心、一舍茶工作室、如龍茶學(xué)院、大連樂知堂書軒
謙元學(xué)堂、大連泓福茗緣文化咨詢有限公司、大連寬耕堂茶文化傳播有限公司 、皇茶苑金州總代理、六閱茶學(xué)堂
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長春：
長春市婦女聯(lián)合會、長春市人力資源與社會保障局、長春市婦女兒童活動中心、長春市職業(yè)技能指導(dǎo)鑒定中心、吉林省茶文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會、長春歐亞新生活購物廣場
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西安：
陜西省茶文化研究會、陜茶網(wǎng)、西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、陜西省茶文化研究會茶館分會、陜西省茶文化研究會茶藝師分會、渭南市茶文化協(xié)會、西安開放職業(yè)技能鑒定站、素業(yè)茶院|西安分院、西安金領(lǐng)女子書院、大唐茶文化研究院、六如茶藝培訓(xùn)中心、妃玲茶藝、六乙茶空間、潤三才茶文化培訓(xùn)學(xué)校、清和堂·卉茗苑生活美學(xué)館、小茶人教育 、曦和茶文化培訓(xùn)中心、茶林學(xué)堂
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青島：
青島市黃島區(qū)茶文化協(xié)會、青島市茶藝師協(xié)會、嶗陳茶學(xué)堂、青島李滄區(qū)博愛國學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、青島廣播電視大學(xué)、青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、康成女院、萬里江茶修學(xué)堂、凝暉堂茶文化工作室、茶子書院、道元昕茶學(xué)堂、青島府新大廈茗悅堂茶室、日照市德潤職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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河北：
河北省茶文化學(xué)會
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南寧：
廣西金磚茶城、南寧茶業(yè)商會、柳州市茶業(yè)協(xié)會、全國茶館等級評審委員會南寧秘書處、柳州市茶文化研究會、桂林茶葉協(xié)會、桂林市茶文化研究會、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、柳州市城市職業(yè)學(xué)院、柳州茶城、瀾滄古茶有限公司、10＋1茶葉交易市場、鄭玉茶事生活館、順景茶文化培訓(xùn)中心、老房子茶空間、萬仟茶院、覃聰聰技能大師工作室、自修堂茶文化工作室、廣西正啟茶文化傳播有限公司、巴馬百年、三江縣仙池茶業(yè)有限公司、柳州市侗天湖你要生態(tài)旅游投資有限責(zé)任公司、柳州市真然品電子商務(wù)有限公司
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云南：
云南省民族茶文化研究會、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院、云南財經(jīng)大學(xué)煮泉閣、云南旅游職業(yè)學(xué)院 、品院、云茶堂茶道生活館、十方茶藝工作室、盛世茶典茶館文化雙創(chuàng)空間、 水易茶談、昆明市西山區(qū)美力職業(yè)學(xué)校、云南易佑茶葉有限責(zé)任公司、云南遠(yuǎn)聲書院、金石教育、納禧茶空間（以上根據(jù)賽區(qū)排名，排序不分先后）
