在山西藥茶發(fā)布會上的講話
2020年3月20日
樓陽生
非常高興參加今天的山西藥茶發(fā)布會。眾所周知，茶為國飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，普及于明清。所以古人就有一句話，叫做“田家不可一日無茶”。考古發(fā)現(xiàn)，最早人工種植茶葉的遺跡，在浙江余姚田螺山遺址，距今已有6000多年的歷史。由于茶樹的習性，所以茶葉盛產(chǎn)于南方，比如西湖龍井、武夷巖茶等等，舉不勝舉，但成大類，依據(jù)品種和制作方式不同，有紅茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、黑茶、白茶之分;依據(jù)季節(jié)采制，又可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。而春茶當中，又以明前茶為最貴。
2014年6月，我從長江邊來到了黃河畔。生活習慣使然，雖然我在距西湖之畔的千里之遙，但仍然忘不了西湖龍井的裊裊茶香。工作繁忙之余，品一杯西湖龍井，卻有一件事始終在我的腦海里揮之不去，那就是我們山西能不能有自己的茶，我何時能喝上山西自己的茶?茶，茶葉沖泡即為茶;茶樹的葉、芽按特定工藝制作以后，即為茶葉。山西道地藥材，有喬、有灌、有草。既然茶樹的芽和葉能制作成為茶葉，那么我就在想，我們山西的道地藥材，它的芽、它的葉、它的根、它的莖、它的果，難道就不能制作成為茶葉嗎?去年5月，我在忻州調(diào)研，飯后一杯茶，此茶名為甚喜茶。喝完以后，我的心緒和該茶的名字一樣，心中甚喜。這不就是我所要的答案嗎?“山西藥茶”這四個字，這個概念，就在那一頓飯后茶余，在我的腦海中砰然而出。之后，logo的設(shè)計、商標的注冊、標準的制定等等，就緊鑼密鼓地推開。
今天，山西藥茶終于和大家見面了。在欣喜的同時，我又感到有一分愧意。原來山西藥茶歷史淵源十分久遠，并非山西沒有茶，而是自己孤陋寡聞而已。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。古代又以“荼”代指茶，也就是說神農(nóng)嘗百草中毒了，茶葉是解毒之藥。故，茶本為藥，藥亦可為茶，藥茶同宗同根。藥茶，可謂是各類茶葉之總稱總謂。這就是山西藥茶之出處，山西藥茶之妙處，也將是山西藥茶之勝處。所以我對它非常自信。山西藥茶，終將成為中國第七大茶系。
山西藥茶作為區(qū)域公用品牌，我有幾句話想要說。
一曰公用品牌，公眾享之
我們打造藥茶公用品牌，目的就是打造高品質(zhì)生活，山西藥茶之功效，完全契合高品質(zhì)生活之內(nèi)涵，高雅而又具療效。
二曰道地藥材，道地育之
品質(zhì)永遠是商品的生命。山西藥茶亦然。既然山西藥茶取之于山西的道地藥材，所以原材料，必須要道地而不能有人為之添加。
三曰如法炮制，悠然得之
我們以道地藥材為山西藥茶之本、之源、之根，但它的炮制方式，取之于茶道，又要超然于茶道。而且這個過程本身也必須要有一種性情，性情中人才能做性情中事，才能得性情之品，這樣方能賦予藥茶以靈魂。
四曰強力推介，廣而告之
山西藥茶，既是新事物，也不是新事物。新和舊本來就是一對辯證關(guān)系，正所謂推陳出新，所以既然山西藥茶有如此之妙處，它就應(yīng)該讓更多的國人享之、用之，因而必須要廣而告之。
五曰產(chǎn)業(yè)振興，皆為民之
我們所作所為都是以人民為中心。發(fā)展藥茶、打造農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群，除了培育產(chǎn)業(yè)之外，其本其根都是為了富民。
同志們、朋友們，中國傳統(tǒng)文化豐富瑰麗，茶文化是中國文化的一個重要組成部分，它體現(xiàn)的是禮儀之邦的厚重文明。來了客人有一句話，叫做淺茶滿酒，這就是中國人在日常生活當中重禮儀的一個具體體現(xiàn)。茶文化的一個鮮明特點，就是品茗同時又品人。喝茶，絕非是喝白開水，它需要沏茶，還要賞茶、聞茶、飲茶，更要品茶。古人說物以類聚、人以群分，能夠在一起喝茶的，吾以為定是志同道合者，否則話不投機半句多，更談不上坐在一起品茶論道。茶文化還有一個重要的功效，那就是修身養(yǎng)性，這正是品茶為人生快事的道理所在。
希望大家喜歡山西藥茶，也歡迎大家來山西品用藥茶。這就是我今天早晨有感而發(fā)寫的一篇短文，以饗大家。謝謝!
(來源：山西廣播電視臺)
12月3日下午，南京農(nóng)業(yè)大學溧陽茶產(chǎn)業(yè)研究院簽約儀式在天目湖畔舉行。南京市領(lǐng)導曹俊、翟勝丞出席儀式。
據(jù)悉，南京農(nóng)業(yè)大學溧陽茶產(chǎn)業(yè)研究院由我市天目湖鎮(zhèn)人民政府、南京農(nóng)業(yè)大學、江蘇平陵建設(shè)投資集團有限公司三方合作共建，是集產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、技術(shù)研發(fā)、成果示范與推廣、技術(shù)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化和人才培養(yǎng)為一體的綜合性服務(wù)平臺。
研究院將致力于推動南京農(nóng)業(yè)大學科研成果在溧陽轉(zhuǎn)化，促進科技成果產(chǎn)業(yè)化開發(fā)應(yīng)用，助推溧陽農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、白茶小鎮(zhèn)建設(shè)和鄉(xiāng)村全面振興。
副市長曹俊代表市政府對研究院的成功簽約表示祝賀，對南京農(nóng)業(yè)大學對南京市的關(guān)心支持表示感謝，并向與會嘉賓簡要介紹了溧陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
他指出，溧陽種茶歷史悠久，特別是上世紀九十年代被列為全國丘陵山區(qū)開發(fā)示范縣之后，積極引進珍稀白茶品種，種植規(guī)模不斷擴大，品牌價值不斷提升，富民效應(yīng)不斷顯現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)已成為溧陽農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)。截至目前，全市白茶種植面積超4萬畝，產(chǎn)值超10億元。先后被評為國家地理標志產(chǎn)品、國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范樣板、中國著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。涌現(xiàn)出了“玉枝”“玉蓮”等中國馳名商標，“富子”“田家山”等一批江蘇省著名商標。
曹俊表示，南京農(nóng)業(yè)大學是一所以農(nóng)業(yè)為優(yōu)勢和特色的全國重點高校。三方共建茶產(chǎn)業(yè)研究院，圍繞產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)研發(fā)等全面開展合作，必將有力推動南京農(nóng)業(yè)大學科研成果在溧陽轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化，為我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多的人才、技術(shù)、項目等資源要素支撐，助推我市在更高的平臺上加快白茶小鎮(zhèn)建設(shè)，提升溧陽白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。他希望，下階段，三方要按照共建協(xié)議，抓緊各項工作的推進，全市各部門要主動關(guān)心支持研究院建設(shè)，在規(guī)劃編制、項目申報、區(qū)域合作等方面加強指導、做好服務(wù)。
南京市茶企代表，安徽省廣德市、郎溪縣國企及部分茶企負責人應(yīng)邀出席活動。
記者|沈亞萍
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原標題：幸福是什么？這是最美的答案！
或許，一千個人，有一千個不同的答案，有一千種幸福的模樣。
老子說，幸福是“無為而治”，順其自然，不可強求；羅素說，幸福是永遠相對的，因為寶貴而珍惜，因為珍惜而幸?！?/p>
終其一生，我們尋找幸福，在路上，彷徨無措，生怕一轉(zhuǎn)身就與之失之交臂。那么幸福，到底是什么呢？
幸福，是一種牽掛
總有一串美麗的曾經(jīng)羈絆柔腸，總有一個人時常牽掛著你的目光。
慈母手中線，游子身上衣。
臨行密密縫，意恐遲遲歸。
誰言寸草心，報得三春暉。
——唐·孟郊《游子吟》
幸福，是一種陪伴
我需要你的時候，你在；你需要我的時候，我也在，這是世界上最幸福的事了吧。
故人具雞黍，邀我至田家。
綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒面場圃，把酒話桑麻。
待到重陽日，還來就菊花。
——唐·孟浩然《過故人莊》
幸福，是一種閑適
沒有一種快樂比得上內(nèi)心的祥和，沒有一種享受比得上內(nèi)心的安寧。
結(jié)廬在人境，而無車馬喧。
問君何能爾？心遠地自偏。
采菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辨已忘言。
——魏晉·陶淵明《飲酒·其五》
幸福，是一種滿足
平生所求，不過柴米油鹽醬醋茶，偶有癡念，不過愿得一心到白首。
柴門寂寂黍飯馨，山家煙火春雨晴。
庭花蒙蒙水泠泠，小兒啼索樹上鶯。
水香塘黑蒲森森，鴛鴦鸂鶒如家禽。
前村后壟桑柘深，東鄰西舍無相侵。
蠶娘洗繭前溪淥，牧童吹笛和衣浴。
山翁留我宿又宿，笑指西坡瓜豆熟。
——唐·貫休《春晚書山家屋壁二首》
幸福，是一種傾心
一個眼神，便足以讓心海掠過颶風；每望一眼秋水微瀾，便恨不得淚水盈盈。
東風夜放花千樹，
更吹落，星如雨。
寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，
玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。
蛾兒雪柳黃金縷，
笑語盈盈暗香去。
眾里尋他千百度，驀然回首，
那人卻在，燈火闌珊處。
——宋·辛棄疾《青玉案·元夕》
幸福，是一種放下
生活如登山，背負太多，就難以登上高峰，只有適時地卸下行囊，才能輕松地趕路。
莫聽穿林打葉聲，
何妨吟嘯且徐行。
竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？
一蓑煙雨任平生。
料峭春風吹酒醒，微冷。
山頭斜照卻相迎。
回首向來瀟瑟處，
歸去，也無風雨也無晴。
——宋·蘇軾《定風波》
幸福的人，懂得珍惜
有一些人，赤腳在我們生命中走過，眉眼帶笑，不短暫，也不漫長，卻足以讓人回憶一生。
一向年光有限身，
等閑離別易銷魂。
酒筵歌席莫辭頻。
滿目山河空念遠，
落花風雨更傷春。
不如憐取眼前人。
——宋·晏殊《浣溪沙》
幸福的人，享受獨處
獨處亦清歡。在暖而不燥的午后陽光里，靜聽晨風穿林時的鳥鳴聲，翻看一張張微微泛黃的舊書頁……
淡蕩春光寒食天，
玉爐沈水裊殘煙，
夢回山枕隱花鈿。
海燕未來人斗草，
江梅已過柳生綿，
黃昏疏雨濕秋千。
——宋·李清照《浣溪沙》
在世間，有很多恩與怨，得與失，愛與恨，不如懷一顆平常心，讓生活簡簡單單，握住一縷陽光的時候，便會得到幸福。
本來無一物，何處惹塵埃。紛繁塵世，不如借著一絲禪意，泡一壺茶，享受片刻的悠閑。幸福，其實很簡單！
