湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司簡(jiǎn)介
湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司是在安化縣人民政府為挖掘保護(hù)安化黑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“高馬二溪”品牌的背景下而于2007年成立的，是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研及茶旅開(kāi)發(fā)為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)、全國(guó)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，是安化黑茶首屈一指的標(biāo)志性企業(yè)之一。“高馬二溪”被評(píng)為湖南名牌、湖南省著名商標(biāo)等。公司原料生產(chǎn)基地位于安化黑茶最佳產(chǎn)地——高馬二溪村，精制加工基地位于安化縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)江南工業(yè)園，公司占地40多畝，擁有自有有機(jī)茶園2000多畝，擁有合作社生態(tài)茶園5000多畝，公司總資產(chǎn)8000多萬(wàn)元。
茶為國(guó)粹之飲，黑茶尤勝。據(jù)相關(guān)權(quán)威史料記載“千年黑茶出安化，高馬二溪茶最佳”。1979年安徽農(nóng)學(xué)院教材《制茶學(xué)》第225頁(yè)記載：中國(guó)黑茶產(chǎn)于安化，屬高馬二溪品質(zhì)最佳，安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料踩制而成，高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久，為安化黑茶之宗源，高馬二溪一帶平均海拔八百米，廣泛分布七億年歷史之久的冰磧巖，峰外晴嵐日照山間霧靄氤氳，林下有茶，茶中有樹(shù)，原產(chǎn)茶葉肥大厚實(shí)，經(jīng)絡(luò)清晰，內(nèi)含物質(zhì)極為豐富，明洪武24年即列為貢茶，故有“天生好原料”之美譽(yù)。震驚業(yè)界與世人的“奉上嚴(yán)禁”茶葉禁碑（清道光四年立于境內(nèi)）近年被發(fā)現(xiàn)后，國(guó)家考古專(zhuān)家和茶業(yè)界權(quán)威學(xué)者據(jù)此考證“高馬二溪?dú)v為皇家茶園所在地”。1953年，毛澤東主席親點(diǎn)湖南省委籌備兩百擔(dān)高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶作為贈(zèng)送前蘇聯(lián)友人的高級(jí)茶禮，因此就有了后來(lái)的“挑擔(dān)茶葉上北京”。
天生好茶，凝香千年。今天的高馬二溪茶業(yè)，成為了頂級(jí)安化黑茶之搖籃，成為了安化黑茶之至尊典范，成為了安化黑茶傳統(tǒng)技藝的傳承之地，在奔騰不息的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化河流中，公司作為安化黑茶及其文化的傳承與推廣者，在發(fā)展與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中始終堅(jiān)持“敬重傳統(tǒng)，崇尚自然，注重品質(zhì)，堅(jiān)守誠(chéng)信”的企業(yè)文化和“高品牌、高品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念，為“弘揚(yáng)安化黑茶文化，造福人類(lèi)健康”做出更大貢獻(xiàn)。
品牌介紹-高馬二溪
高馬二溪并高家溪、馬家溪兩地之名，位于資水之南，大熊山腹地。地處北緯30度，平均海拔800米左右，疊嶂重巒，云霧繚繞，氣溫適宜，日照充沛，雨水恰好，林下有茶，茶中有樹(shù)，地下廣泛分布七億年之久的冰磧巖，礦物質(zhì)含量豐富。所產(chǎn)茶葉，葉肉肥厚，葉形狹長(zhǎng)，葉色深綠，品質(zhì)柔弱且?guī)в信葱?，?nèi)含物質(zhì)極為豐富，是天然品質(zhì)的“安化黑茶”好原料。
高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久。明·洪武24年（1391年），高馬二溪茶葉被定為貢茶。清?嘉慶年間，安化第一支千兩茶采用高馬二溪原料于邊江村踩制。清?道光四年（1824年）立于高馬二溪的“奉上嚴(yán)禁”碑，經(jīng)湖南省收藏協(xié)會(huì)、湖南省文物司法鑒定中心組織專(zhuān)家鑒定：高馬二溪是皇家茶園所在。1953年，毛澤東主席親點(diǎn)湖南省委籌備兩百擔(dān)高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶作為國(guó)禮贈(zèng)送前蘇聯(lián)友人。
高馬二溪享有“天生好原料”的美譽(yù)。晉陜茶商《行商遺要》所記“產(chǎn)茶地土佳者”。《安化縣志》所載“安化黑茶之最優(yōu)者”。民國(guó)彭先澤先生《安化黑茶》所述“高山云霧之正宗者”。1979年版安徽農(nóng)學(xué)院《制茶學(xué)》第225頁(yè)所講“千年黑茶出安化，高馬二溪質(zhì)最佳”等，相關(guān)官商民教資料均有記載。
高馬二溪品牌是安化黑茶及其文化的傳播者與推廣者，明清貢茶、皇家茶園及其工藝的繼承者和發(fā)揚(yáng)者。致力于挖掘保護(hù)安化黑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以“天生好原料”為基礎(chǔ)，堅(jiān)持“自制純料”傳統(tǒng)工藝，是具有代表性的高品質(zhì)安化黑茶品牌，是高端優(yōu)質(zhì)黑茶的代名詞。
品牌介紹-兩百擔(dān)
兩百擔(dān)起源于1953年，毛澤東主席親點(diǎn)湖南省委，籌備兩百擔(dān)高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶，作為國(guó)禮贈(zèng)送前蘇聯(lián)友人。
1953年，前蘇聯(lián)剛剛經(jīng)歷第二次世界大戰(zhàn)，作為愛(ài)喝茶又不產(chǎn)茶的國(guó)家，前蘇聯(lián)人民面臨著茶葉極度匱乏的困難。此時(shí)，新中國(guó)執(zhí)行第一個(gè)五年計(jì)劃，進(jìn)入大規(guī)模國(guó)家建設(shè)的第一年。在兩國(guó)人民友誼的基礎(chǔ)上，前蘇聯(lián)政府與新中國(guó)政府簽訂了156項(xiàng)援建協(xié)議。
面對(duì)朋友的援助，中國(guó)人民心存感激；面對(duì)朋友的困難，中國(guó)人民感同身受。毛澤東主席以是朋友就該互幫互助、相依相伴的深切情感，親點(diǎn)湖南省委，籌備200擔(dān)具有600多年貢茶歷史的，高馬二溪優(yōu)質(zhì)安化黑茶贈(zèng)送蘇聯(lián)友人。從此恢復(fù)了中蘇兩國(guó)起于清康熙年間，因戰(zhàn)亂中斷了一百多年的茶葉貿(mào)易。
國(guó)禮的榮耀，是兩百擔(dān)的自豪；國(guó)禮的品質(zhì)，是兩百擔(dān)的堅(jiān)守；國(guó)禮飽含的兩國(guó)人民的情誼，是兩百擔(dān)的情懷。自此，兩百擔(dān)一詞在高馬二溪成為了一個(gè)專(zhuān)有名詞，它代表著榮耀、品質(zhì)和情誼。
2018年，高馬二溪經(jīng)過(guò)十年的準(zhǔn)備，以歷經(jīng)158次試驗(yàn)，10000片樣品，掌握滿(mǎn)花的發(fā)花核心技術(shù)的茯磚茶，為首款產(chǎn)品。以“讓愛(ài)有陪伴”的深切情感，在領(lǐng)袖故里韶山重磅發(fā)布“兩百擔(dān)”品牌。兩百擔(dān)創(chuàng)了立安化黑茶品質(zhì)的新高度，傳承了中華民族有情有義的傳統(tǒng)美德，踏上了打造安化黑茶高端品牌的新起點(diǎn)、新征程，必將成為茶葉界的一顆新星。
安化黑茶簡(jiǎn)介
安化黑茶是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是以安化本地茶樹(shù)品種鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙干燥等工藝生產(chǎn)的，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的，黑毛茶及各類(lèi)黑茶成品。
安化黑茶歷史悠久，在長(zhǎng)沙馬王堆西漢女尸墓（公元前23年）出土的陪葬品中，有用竹篾箱包裝的茶葉，是目前發(fā)現(xiàn)最早的安化黑茶，因此安化黑茶歷史可追溯到漢代，至今已有二千余年。
文字記載首見(jiàn)于唐代楊燁（唐?宣宗10年，公元856年）所寫(xiě)《膳夫經(jīng)手錄》一書(shū)，里面記載：“渠江薄片，有油苦?！?，渠江薄片就是安化黑茶，至今也有千余年了。
安化黑茶共有3大類(lèi)9小類(lèi)。分別是分別是三尖（生尖、貢尖、天尖），三磚（茯磚、黑磚、花磚），花卷（千兩、百兩、十兩）。
三尖：目前以天尖為主，生尖與貢尖少有生產(chǎn)。天尖茶在安化黑茶中用料最嫩，一般采用竹篾包裝，稍微緊壓，最具原生態(tài)風(fēng)格，口感甘甜爽口。
三磚：因外形是磚形故稱(chēng)磚茶。茯磚茶擁有獨(dú)特發(fā)花工藝，內(nèi)含金花，學(xué)名冠突散囊菌。口感醇厚，菌花香濃。黑磚茶是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。沒(méi)有發(fā)花工藝，一般不含金花。口感爽滑，茶香濃郁。花磚茶采用花卷原料和黑磚工藝制成。因磚面周?chē)河谢y，故稱(chēng)花磚茶。
花卷：按重量劃分為千兩、百兩、十兩?；ň聿柚谱鞴に囎顬楠?dú)特，采用篾制樹(shù)形包裝，內(nèi)襯粽葉。千兩茶踩制工藝被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?；ň聿杩诟许樆枬M(mǎn)，自然氣息濃厚。
安化黑茶怎么樣？安化黑茶功效簡(jiǎn)述
安化黑茶具有豐富的內(nèi)含物質(zhì)，又因其獨(dú)特的后發(fā)酵工藝，在茶葉內(nèi)產(chǎn)生了豐富的益生菌微生物群體。對(duì)人體具有十大保健作用。
1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)。
2、助消化、解油膩、順腸胃。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽。
5、降血壓。
6、改善糖類(lèi)代謝，降血糖，防治糖尿病。
7、殺菌、消炎。
8、利尿解毒、降低煙酒毒害。
9、預(yù)防痛風(fēng)。
常年飲用安化黑茶可達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的效果。
湖南安化黑茶茯磚茶的神秘金花
安化黑茶中一般只有茯磚茶才有金花，而有些千兩茶中使用了茯磚茶生出金花的技術(shù)，所以也有部分的千兩茶中有金花。而花磚茶、黑磚茶、天尖茶，這些都是沒(méi)有金花的。
說(shuō)了這么久，到底什么是金花呢？對(duì)于茯磚茶中的金花，之前幾十年在地球上只有在千年靈芝上才發(fā)現(xiàn)過(guò)，金花中的微生物才發(fā)現(xiàn)不到30年。經(jīng)過(guò)對(duì)茯茶的分離鑒定，其中化合物約500來(lái)種，有機(jī)化合物就占了450多種以上，而其中冠突散囊菌（金花）更是特別，只有茯磚茶上有。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華等通過(guò)最新的提取分離技術(shù)分離獲取茯磚的各種有效成分，借助國(guó)際先進(jìn)的高通量篩選技術(shù)在分子水平上充分證明，茯磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分，并發(fā)現(xiàn)了茯磚茶中獨(dú)有的兩種新的活性物質(zhì)――茯茶素A和B。試驗(yàn)證明，茯磚茶的多種提取成分對(duì)PPARY、PPARS均有激活作用，說(shuō)明茯磚茶有多條降脂途徑，降脂減肥功能比較好。
茯磚茶特點(diǎn)有：茯磚茶分為特制茯磚（簡(jiǎn)稱(chēng)特茯）和普通茯磚（簡(jiǎn)稱(chēng)普茯），均不分等級(jí)。外形：磚面平整，棱角分明，厚薄一致，發(fā)花普遍茂盛；特茯磚面為黑褐色，普茯磚面為黃褐色。內(nèi)質(zhì)：香氣純正，湯色橙黃。特茯滋味醇和；普茯滋味純和，無(wú)澀味。茯磚茶在泡飲時(shí)，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強(qiáng)，耐沖泡。特別要求磚內(nèi)冠突散囊菌(俗稱(chēng)“金花”)普遍茂盛，干嗅有花的清香。新疆各少數(shù)民族最?lèi)?ài)茯磚茶，他們把“金花”多少視為檢查茯磚茶品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)志。青海、西藏的藏族同胞及甘肅、寧夏等省區(qū)的兄弟民族都需要它，以蘭州為集散地，從主要產(chǎn)地益陽(yáng)運(yùn)送供應(yīng)。泡飲時(shí)湯紅而不濁，耐沖泡。煮飲時(shí)，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀。
茯磚茶具有顯著的降脂減肥和降糖功效；長(zhǎng)期飲用茯磚茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓具有良好的控制作用，對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用，并可顯著增強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老。
安化黑茶中都有金花嗎？
一般只有安化黑茶中的茯磚茶才有金花，而千兩茶（存放過(guò)程可能會(huì)長(zhǎng)出金花）、黑磚茶還有天尖茶都是沒(méi)有金花的。其它系列的黑茶中一般都沒(méi)有金花，極少數(shù)的情況下也會(huì)產(chǎn)生少量的金花。因?yàn)榻鸹ǖ漠a(chǎn)生條件相當(dāng)?shù)目量蹋不诓柰?，過(guò)去只在千年的靈芝上才出現(xiàn)過(guò)，而金花的多少也是安化黑茶茯磚茶品質(zhì)好壞的一種重要的依據(jù)。講到這里，很多人會(huì)問(wèn)安化黑茶中茯磚茶的金花的多少與茯磚茶品質(zhì)的關(guān)系是怎么樣的？
專(zhuān)家研究表明安化黑茶中的金花菌生長(zhǎng)過(guò)程中能產(chǎn)生有機(jī)酸，使茶氨酸含量和糖含量下降，引起兒茶素氧化聚合而使其含量大幅度下降，并產(chǎn)生大量茶褐素，并且隨發(fā)酵的深入發(fā)酵液散發(fā)出越來(lái)越濃郁的特有的菌花香氣。這些都可以證明金花菌是茯磚茶特有品質(zhì)形成的主要原因。
安化黑茶中的茯磚茶加工的原料一般為黑毛茶3-4級(jí)，黑茶本身原料粗老，基本上都在一芽五、六葉以上，但加工后的茯磚茶滋味醇和、香氣純正，幾乎不帶粗老氣，這與金花菌作用于茶葉內(nèi)含成分是分不開(kāi)的。有研究金花菌與茯磚茶品質(zhì)的關(guān)系是指金花菌在茶葉中生長(zhǎng)時(shí)產(chǎn)生的各種酶類(lèi)使原料的纖維素、果膠質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多酚等物質(zhì)分解，從而改善了原有品質(zhì)。
安化黑茶中茯磚茶、天尖茶、黑磚茶的異同
安化黑茶中有茯磚茶、黑磚茶、天尖茶、千兩茶等多個(gè)系列，可中間有些什么區(qū)別呢？
茯磚茶加工周期長(zhǎng)，制作工藝復(fù)雜，從毛茶到成品須經(jīng)過(guò)三十多道工序。其中發(fā)花是茯磚茶所特有和非常奇妙的一道工藝，即將壓制成型的茯磚茶按順序、整齊疊碼于空間適宜的架空房?jī)?nèi)，在不放置任何添加劑的情況下，通過(guò)對(duì)茯磚茶不同時(shí)間階段的溫度和濕度進(jìn)行有效的控制，在自然發(fā)酵和一系列微生物的作用下，從而使茯磚茶內(nèi)產(chǎn)生一種對(duì)人體非常有益的金黃色顆粒“金花”。“金花”不僅是茯磚茶區(qū)別于其他茶類(lèi)的特有標(biāo)志，而且是衡量茯磚茶品質(zhì)的主要因素。
天尖以高檔黑毛茶為原料、一流的加工技術(shù)、原生態(tài)的包裝以及獨(dú)特的保健功效，形成了天尖茶的價(jià)值之美；昔日的皇室貢品、當(dāng)今世人的珍品。天尖和貢尖即列為貢品，供皇室飲用，“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生產(chǎn)，初制渥堆后的茶葉滋味更加醇厚，品質(zhì)更加穩(wěn)定，逐步演變?yōu)橹饕a(chǎn)品形式。
黑磚茶屬于黑茶之列，其原料用黑毛茶制作，顏色比較黑潤(rùn)，成塊狀，所以名叫做黑磚。黑磚茶的原料選自安化等地的優(yōu)質(zhì)黑毛茶，按原來(lái)面茶和里 比例進(jìn)行一次性壓制成塊狀。開(kāi)始進(jìn)行原料的篩分整形和揀剔提凈，按一定的比例進(jìn)行拼配。然后經(jīng)過(guò)高溫汽蒸滅菌機(jī)壓定型，再慢慢的烘干，最后包裝成磚塊狀，既黑磚茶制作完成。一般的黑磚茶呈長(zhǎng)方形磚塊狀，大概一塊重4斤左右，磚面比較平整光滑，其茶香純正，湯色黃紅稍褐。黑磚茶可以長(zhǎng)期的存放，越陳放其價(jià)值越高，茶香味更好。
千兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場(chǎng)的征購(gòu)，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺(tái)灣茶書(shū)譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”?；ň聿柰Ｖ股a(chǎn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)聲匿跡多年后，惟恐花卷茶加工生產(chǎn)技術(shù)失傳?！扒刹琛笔前不囊粋€(gè)傳統(tǒng)名茶，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。吸天地之靈氣，收日月之精華，日曬夜露是“千兩茶”品質(zhì)形成的關(guān)鍵工藝。
建議wifi下觀看，土豪隨意
茶主播逛茶博：2019杭州茶博會(huì)的安化看點(diǎn)
茶主播：王? 廳
安化黑茶，世界共享。觀眾朋友大家好，歡迎收看安化黑茶欄目，我現(xiàn)在在杭州國(guó)際博覽中心，我已經(jīng)是我連續(xù)三年在每年的五月中旬來(lái)到這里為大家報(bào)道由國(guó)家農(nóng)業(yè)部和浙江省人民政府共同主辦的中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)的盛況了，那這次茶博會(huì)在參展規(guī)模還有相關(guān)活動(dòng)設(shè)置上和前兩屆相比有什么變化，和咱們安化有關(guān)的活動(dòng)有哪些，企業(yè)的參展情況怎么樣呢？我?guī)Т蠹乙灰蝗チ私庀隆?/p>
據(jù)了解，中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)每年5月定期在杭州舉行，已經(jīng)連續(xù)舉辦了三屆，這是國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)（UFI）認(rèn)證的，國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的最具權(quán)威、最具規(guī)模、最具影響力的世界茶葉盛會(huì)。本屆國(guó)際茶博會(huì)以“茶和世界，共享發(fā)展”為主題，共有來(lái)自全世界17個(gè)國(guó)家的部長(zhǎng)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參會(huì)，總計(jì)共有36個(gè)國(guó)家和區(qū)域的外賓出席。印度、肯尼亞、斯里蘭卡、印度尼西亞、日本、巴基斯坦等11個(gè)國(guó)家的茶葉所所長(zhǎng)出席。本屆茶博會(huì)共設(shè)展位3125個(gè)，參展企業(yè)1500多家。展位數(shù)是首屆的2.6倍，比第二屆增加18%。?
作為中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)，咱們安化組團(tuán)參加此次茶博會(huì)，有包括白沙溪茶廠、云上茶業(yè)、高馬二溪茶業(yè)、高家山茶業(yè)、云天閣茶業(yè)等17家安化茶企在縣委、縣政府的組織下參展。其中云上茶業(yè)代表安化黑茶茶企亮相湖南展示館，現(xiàn)場(chǎng)為大家演示國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——花卷茶的制作技藝。
5月15號(hào)，茶博會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天下午，以“茶鄉(xiāng)與茶韻”為主題的第二屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)舉行，大會(huì)由中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)組委會(huì)主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)承辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、杭州市西湖區(qū)人民政府協(xié)辦。
現(xiàn)在在我身后（會(huì)議室）舉行的就是本次茶博會(huì)的系列活動(dòng)之一“第二屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)”，全國(guó)產(chǎn)茶省份主管部門(mén)以及茶旅游相關(guān)協(xié)會(huì)和機(jī)構(gòu)，茶企代表將圍繞“茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與思路”進(jìn)行探討，特別值得一提的是在大會(huì)上還將發(fā)布全國(guó)二十條精品尋茶路線，為公眾出游提供參考。這其中就包括咱們安化的茶鄉(xiāng)尋茶之旅三日游。
據(jù)了解，本次精品線路共有131條線路參與，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家對(duì)自然景觀、人文景觀、游樂(lè)體驗(yàn)、硬件設(shè)施、氣候等方面的綜合考評(píng)，最終向大眾發(fā)布推薦“安化縣尋茶之旅精品旅游線路”等20條線路。
安化縣尋茶之旅精品旅游線路
此條線路為 “安化第一茶廠-鳳凰島茶園-云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)-黃沙坪古茶市-白沙溪茶廠”兩日游線路。
活動(dòng)第二天，一個(gè)茶界新詞新概念閃亮的登上了歷史的舞臺(tái)，茶鄉(xiāng)安化正是這個(gè)舞臺(tái)的主角。
茶主播 王廳：
現(xiàn)在是5月16號(hào)的中午12點(diǎn)，剛剛，兩個(gè)半小時(shí)的第三屆中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇圓滿(mǎn)結(jié)束了，作為此次茶博會(huì)的重要活動(dòng)之一，論壇邀請(qǐng)了中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)以及各地茶文化研究會(huì)代表談?wù)摿酥袊?guó)產(chǎn)茶縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，安化縣委書(shū)記劉勇會(huì)受邀在大會(huì)上做了安化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)分享，劉書(shū)記都說(shuō)了什么呢？我們接著往下看。
第三屆中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇首次正式發(fā)布“三安”（浙江安吉、福建安溪、湖南安化）為代表的中國(guó)縣域茶和茶文化發(fā)展典型經(jīng)驗(yàn)。大會(huì)指出，當(dāng)前，探索構(gòu)建小茶農(nóng)和現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的中國(guó)特色茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑已是當(dāng)務(wù)之急。“三安”是我國(guó)產(chǎn)茶大縣，都是著力破解大國(guó)小農(nóng)瓶頸、中國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)特色發(fā)展路徑的探索者和引領(lǐng)者。黨政科學(xué)決策、培育龍頭企業(yè)、科技文化推動(dòng)、強(qiáng)化品牌建設(shè)、重視優(yōu)秀人才，是“三安”經(jīng)驗(yàn)給中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的五點(diǎn)啟示。如何進(jìn)一步學(xué)習(xí)借鑒、創(chuàng)新發(fā)展“三安經(jīng)驗(yàn)”？
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周?chē)?guó)富說(shuō)，“要著力推動(dòng)以縣域、市域或跨區(qū)域茶業(yè)集團(tuán)為主體，闖出一條以小茶農(nóng)和現(xiàn)代茶葉發(fā)展的有機(jī)銜接的高質(zhì)量發(fā)展特色路徑。要用心構(gòu)建‘五鏈共環(huán)’（利益鏈、科技鏈、協(xié)同鏈、營(yíng)銷(xiāo)鏈、文化鏈）的現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展共同體，提升現(xiàn)代茶業(yè)的發(fā)展力和競(jìng)爭(zhēng)力。”
安化縣縣委書(shū)記劉勇會(huì)通過(guò)“四個(gè)一”，分享了安化如何從一個(gè)品類(lèi)出發(fā)，成為茶界黑馬、黑茶產(chǎn)業(yè)的后起之秀的發(fā)展歷程。“四個(gè)一”分別是選準(zhǔn)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，守住了一張藍(lán)圖，唱響了一個(gè)品牌，把握了一個(gè)核心。國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技中心主任劉天金指出，“三安”現(xiàn)象值得研究，值得學(xué)習(xí)和交流！
作為第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，湖南·安化黑茶品牌推介會(huì) 5 月 17 日在杭州國(guó)際博覽中心隆重舉行。
本次推介會(huì)以“安化黑茶 世界共享”為主題，《千兩茶號(hào)子》、《千兩茶》、《安化》、《來(lái)安化嗨》等獨(dú)具安化本土文化特色的節(jié)目引人入勝。推介會(huì)上，安化縣人民政府與中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院簽訂了“共建茶葉科技示范縣協(xié)議”。與此同時(shí)，本次推介會(huì)還設(shè)置了安化黑茶品牌企業(yè)推介。
本次茶博會(huì)安化黑茶展示館受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注。
國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)屈冬玉，湖南省人民政府副省長(zhǎng)隋忠誠(chéng)等先后到訪，特別是隋忠誠(chéng)副省長(zhǎng)多次到訪安化館，與茶企親切交流。對(duì)在一樓參展的14家茶企一一走訪，了解企業(yè)推出的特色產(chǎn)品，目前的發(fā)展情況，品飲不同類(lèi)型，不同沖泡方式的的安化黑茶，他對(duì)企業(yè)推出的便攜式產(chǎn)品，科技創(chuàng)新成果表示肯定和贊賞，并鼓勵(lì)企業(yè)繼續(xù)走標(biāo)準(zhǔn)化，清潔化，的科學(xué)，創(chuàng)新發(fā)展之路。
此次參展，大部分茶企都選擇陳列推介創(chuàng)新產(chǎn)品，對(duì)于杭州這個(gè)茶文化濃厚的地方，茶企也是感受良多。
金湘葉茶業(yè)負(fù)責(zé)人?
曹艷：
到杭州來(lái)參展，我自己的感受是：現(xiàn)在有越來(lái)越多的茶友們愛(ài)上了我們的安化黑茶，認(rèn)識(shí)到安化黑茶是健康的，品飲起來(lái)很舒服。這次來(lái)我們特地帶了我們的袋泡茶，希望大家認(rèn)識(shí)到安化黑茶現(xiàn)在喝起來(lái)是那么方便的。
袋泡茶有兩款茯磚、兩款天尖，你看這款是茉莉天尖，雖然是袋泡茶 但是我們不能讓人家感覺(jué)到袋泡茶是低端的，難喝的，我們用的是最好的原料，您看這泡是2013年，您那泡是2008年的。
傳統(tǒng)產(chǎn)品的做茶，撬茶體驗(yàn)吸引茶客駐足，感受安化黑茶獨(dú)特的文化，創(chuàng)新產(chǎn)品讓茶客有了更多的選擇和更方便的體驗(yàn)。
對(duì)于追捧老茶的茶客來(lái)說(shuō)，本屆茶博會(huì)上也能得到很好的體驗(yàn)，除了剛剛看到的金湘葉的袋泡裝，還有利源隆茶業(yè)的小禮盒裝。
利源隆茶業(yè)負(fù)責(zé)人?
吳建利：
我們帶了一個(gè)禮盒，做的是“五老相聚”：四個(gè)年代的千兩、天尖。
所謂“五老相聚”就是五款不同年代的老茶分別取兩泡，放入同一個(gè)禮盒，這樣，一個(gè)禮盒能夠滿(mǎn)足千兩 天尖兩大類(lèi)別，四個(gè)年代的品飲需求。讓茶客看到如今的安化黑茶在產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)上都有了飛速的發(fā)展。
我們也期待了下一屆杭州茶博會(huì)，安化能給世界更多驚喜。
作者：孫娜 王廳 王佳敏
編輯 |?王祉丹
責(zé)編 |?李志賢
主編 |?夏慶之
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