天福駿眉正山紅茶價格

這篇是「多聊茶」的第叁佰壹拾柒篇常規(guī)文章

飲茶札記 |?金駿眉

前言

同學(xué)們，上午好。我是助教粒粒。

距離茶經(jīng)大會，只有17天啦！

大家是不是很期待呢？

不管心情有多激動，有兩件事千萬不能落下。

第一件事，收到新書的同學(xué)，記得要五星好評哦。

并且毛邊本與普通版本的評論是不重疊的，歡迎大家多多留言。

多杰老師的新書，需要大家的支持。

第二件事，學(xué)習(xí)腳步得跟上。

上周剛聊完正山小種。這周又緊接著講到金駿眉。

作為高檔茶的代表，金駿眉一度火熱市場。

那關(guān)于金駿眉，你們了解多少呢？

今天的【飲茶札記】，就一起來聽多杰老師和咱們聊聊這款茶。

正文

最晚的名茶

我在北京人民廣播電臺開了一檔欄目，名字叫《中國名茶譜》。

制作人問我：這個欄目可以講多久呢？

我想，大概可以一直講下去。

不是我話多，而是中國名茶實(shí)在太多。

按王鎮(zhèn)恒、王廣智主編《中國名茶志》的說法，全國名茶為1017種。

以我這些年的見聞，這個數(shù)字還是保守著說呢。

在如此眾多的名稱當(dāng)中，想占一個“最”字可是不容易。

哪款茶最好喝？

哪款茶最昂貴？

哪款茶最講究？

莎士比亞說，一千個人眼中，有一千個哈姆雷特。

以上這些問題，一千個愛茶人心里，也得有一千個答案。

但金駿眉，卻能在中國名茶當(dāng)中，穩(wěn)占一個“最”字。

她，是中國出現(xiàn)最晚的名茶。

中國名茶，可以按出現(xiàn)時間先后分為三大類。

第一類，為歷史名茶。

陳櫞主編《中國名茶研究選集》中，記載的傳統(tǒng)名茶共22種。

綠茶類：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰；

太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方；

恩施玉露、桂平西山茶、屯溪珍眉。

黃茶類：君山銀針。

黑茶類：云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖。

白茶類：白毫銀針、白牡丹。

青茶類：武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙。

紅茶類：祁門工夫紅茶。

當(dāng)然，這個統(tǒng)計今天看起來還十分不全面。

但也大致可以窺見，歷史名茶的基本框架。

第二類，是恢復(fù)歷史名茶。

也就是說，這種茶歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過，甚至輝煌過。

時間流轉(zhuǎn)，物是人非。

那么在當(dāng)下，利用歷史文獻(xiàn)記載以及老手藝人的鉆研，再把他重新“復(fù)活”。

例如休寧松蘿、顧渚紫筍、日鑄雪芽、仙人掌茶等，都屬于恢復(fù)歷史名茶。

第三類，是創(chuàng)新名茶。

顧名思義，歷史上沒有這種茶，今人利用巧思創(chuàng)新而成。

這個創(chuàng)新的時間點(diǎn)，就以公元1949年為限。

因此很多創(chuàng)新名茶雖算茶界“青年”，但實(shí)際“年齡”也得有五十年以上了。

金駿眉，這算是創(chuàng)新名茶中最年輕的一位。

有多年輕？

說出來，可能會讓很多人驚訝。

不信，咱們慢慢聊。

徐慶生、祖帥著《名門雙姝—金針梅、金駿眉》一書中，對于金駿眉的發(fā)展有著十分詳盡的記載。

2005年7月，武夷山的制茶人江元勛在一位北京朋友張孟江的建議下，準(zhǔn)備試制一些高檔的紅茶。

怎么才算高檔呢？

電視劇《雍正王朝》里，年羹堯大將軍吃白菜只吃最里面的嫩芯。

像白菜幫子乃至白菜葉子，則是一律都丟掉。

當(dāng)然，這是編劇為了凸顯年羹堯腐敗奢靡而設(shè)計的橋段。

但是制茶，其實(shí)跟做飯是一個道理。

要想顯得高檔，選料一定要精細(xì)。

于是，江先生決定用細(xì)嫩芽頭作為制作紅茶的原料。

恰好當(dāng)時武夷山市茶場，有一款用武夷名叢芽尖生產(chǎn)的蓮心綠茶。

江元勛便與當(dāng)時武夷山市茶場場長祖耕榮聯(lián)系，咨詢相關(guān)的技術(shù)問題。

有了思路啟發(fā)，又有了技術(shù)借鑒，這款芽頭紅茶便做出來了。

大家開湯沖泡，頓時香氣滿室。

茶湯一掃濃紅之色，改為了閃亮的金黃。

滋味不釅不重，而是甘甜爽口。

當(dāng)然，這還只是初步的嘗試。

一款茶的制作，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有那么簡單。

這就如同一個飯店，創(chuàng)新菜已經(jīng)做得小有成績。

但如果想真正成為名菜，還必須經(jīng)過高明廚師以及食客的點(diǎn)撥。

這個環(huán)節(jié)，飲食界稱為調(diào)菜。

制茶，也是如此。

從萎凋、揉捻、發(fā)酵、到焙火，金駿眉與正山小種都完全不同。

雖然同出桐木關(guān)，實(shí)際上已是天差地別。

一切都需要從頭做起，難度自然也就不小。

幸好，這款桐木關(guān)細(xì)嫩芽頭紅茶制成后，先后有張?zhí)旄！Ⅰ樕倬?、葉興渭、葉啟桐等茶界前輩給予指導(dǎo)。

金駿眉的工藝基礎(chǔ)，在這個時期日趨成熟。

2006年，產(chǎn)品基本定型，并少量寄往北京、福州等地。

2007年，又根據(jù)反饋的意見，作進(jìn)一步的完善。

并且開始批量生產(chǎn)上市，當(dāng)時主要以訂購為主。

2008年，金駿眉正式投放市場，并一躍成為茶界新寵。

時至今日，金駿眉走紅茶葉市場也才剛滿十年而已。

但不得不承認(rèn)，她已經(jīng)躋身于名茶之列。

最年輕的名茶，金駿眉實(shí)至名歸。

但也有人說，這些年的小青柑不是也挺火的嗎？

不好意思，我們討論的名茶。

小青柑的水準(zhǔn)，充其量算一個茶名。

最美的名字

很多人誤以為金駿眉是傳統(tǒng)茶，大半是因?yàn)樗拿帧?/span>

不得不承認(rèn)，這個茶名起得有技術(shù)含量。

既有文化感，也有老味兒。

我也曾與金駿眉研發(fā)的幾位當(dāng)事人，都聊起過起名字的事情。

歸納總結(jié)，其含義大致如下。

所謂“金”，大致有兩層含義。

第一層，寓意為金黃，指的是湯色。

紅茶，向來以“紅湯紅葉”而著稱。

金駿眉一反常態(tài)，茶湯金黃閃亮，在紅茶中卓爾不群。

第二層，寓意為金貴，指的是價格。

自打問世以來，金駿眉的定位就是高檔紅茶。

茶名里面帶個金字，顯得雍容華貴，自命不凡。

所謂“駿”，也有兩層含義。

第一層，寓意為駿馬，指的是條索。

金駿眉干茶外形略彎曲，酷似中藥店里賣的海馬狀。

第二層，寓意為駿馳，指的是勢頭。

中國文化中，馬是積極而奮進(jìn)的象征。

龍馬精神、馬到成功、一馬當(dāng)先，都是企業(yè)喜歡的詞匯。

因此上，茶名用“駿”，而不用“俊”或“峻”，就是這個原因了。

所謂“眉”同樣有兩層含義。

第一層，遵循的是傳統(tǒng)。

白茶里有貢眉、壽眉，綠茶里也有珍眉。

“眉”字，為茶名當(dāng)中的常用字。

第二層，描述的是外形。

細(xì)如彎眉的條索，也凸顯了金駿眉嫩采的特點(diǎn)。

一款茶的名字，或是有歷史典故，或是要用心推敲。

要不然，怎么明星都在自己藝名上下功夫呢？

房仕龍，改名成龍，火了。

劉福榮，改名劉德華，也火了。

既要朗朗上口，又要落落大方。

金駿眉的走紅，名字也起了很大的作用。

茶名，如人名。

人情，即茶情。

最貴的紅茶

金駿眉的價格，大致可以分為硬性成本與軟性成本兩部分。

先說硬性成本。

說白了，也就是茶青的成本。

金駿眉的制作，要使用清明先后的細(xì)嫩芽頭為原料。

這樣的茶青，在桐木關(guān)如今大致700-800元一斤。

怎么這么貴呢？

主要是采摘十分困難。

一個熟練的采茶工人，一天能采到芽頭茶青不過是500g左右。

真應(yīng)了清代陳章在茶詩中所講：度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐。

按人頭算，一個采茶工一天的工資在200元左右。

按斤數(shù)算，一斤細(xì)嫩芽頭茶青的采摘費(fèi)也在180元上下。

隨著我國勞動力價格的提高，這部分的成本只會越來越高。

由于芽頭含水量較大，一般要5斤茶青才可以做出1斤干茶。

也就是說，桐木關(guān)內(nèi)的金駿眉茶青成本就不會低于4000元。

當(dāng)然，這還是很粗的算法。

樓上樓下，電燈電話，人員開支，推廣費(fèi)用，一律沒算。

市場上泛濫的疑似“金駿眉”

所以現(xiàn)在市面上，低于這個價格的所謂“金駿眉”，自然是不靠譜的茶了。

價格高的金駿眉，不一定怎么樣。

價格低的金駿眉，一定不怎么樣。

下面再說，軟性成本。

金駿眉的紅火，一定程度上源于她高端禮品的定位。

現(xiàn)如今要是到某大型茶企的展廳中，還可以看到不少與知名政要的合影。

別小瞧這些照片，這可是重要的背書。

上有所好，下必甚焉。

那時候甚至流行著一句話：到福州辦事不拿上兩盒金駿眉，恐怕是要碰釘子了。

包裝精致的金駿眉禮盒

從官場到商界，大家一度都以送金駿眉為榮。

在這樣的追捧下，金駿眉的軟性價格，自然也有跟著上去了。

最險的處境

這樣發(fā)展起來的金駿眉，其實(shí)早已身處險境。

金駿眉，危機(jī)來自兩個“過分”。

首先的問題，是選料過分精細(xì)。

利用細(xì)嫩芽頭來做紅茶，這是金駿眉的特色。

傳統(tǒng)紅茶，一般選用的是芽葉相間或是純?nèi)~來制作。

除去成本考慮，其實(shí)也有口味上的權(quán)衡。

當(dāng)然，我們可以夸贊金駿眉外形緊結(jié)纖細(xì)，口感清爽純正。

但不得不承認(rèn)，相對于傳統(tǒng)紅茶，金駿眉存在著滋味寡淡、湯感稀薄、不耐沖泡等問題。

初嘗，尚覺美好。

久飲，不耐品味。

選茶，如同交友。

路遙知馬力，日久見人心。

見幾次就膩了的人，不值得深交。

喝幾次就膩了的茶，不值得推崇。

但金駿眉這種甜甜潤潤，不苦不澀的口感，卻非常適合剛剛接觸茶的人。

就以我在中小學(xué)里的講座為例吧。

當(dāng)我給小朋友喝金駿眉時，大家都說像蜂蜜。

當(dāng)我給小朋友喝正山小種時，大家都說像臘肉。

金駿眉的定位，是高端禮品茶。

她的目標(biāo)客戶，大半是從不自己花錢買茶的人群。

這些政商名流對于茶葉的審美，與小朋友也差不了多少。

這句話說得雖然不客氣，卻也是事實(shí)。

金駿眉，巧好符合了這些人的茶葉審美。

但真正的愛茶人，喝金駿眉的卻不多。

群眾基礎(chǔ)薄弱，成了金駿眉一大隱患。

其次的問題，是價格過分的昂貴。

金駿眉的高價，由她與生俱來的高檔禮品茶定位所決定。

曾幾何時，在中國送茶講究：只送貴的，不送對的。

當(dāng)年金駿眉的熱銷，大半都是源自這種送禮需求。

自八項規(guī)定以來，這種不務(wù)實(shí)的茶風(fēng)得到了有效遏制。

金駿眉的勢頭，也由盛轉(zhuǎn)衰。

其實(shí)，這也是情理之中。

縱觀中國歷史，唐代顧渚紫筍，宋代北苑貢茶，如今不也早就消散于云煙之中了嗎？

歷代與權(quán)貴緊密結(jié)合的貢茶，都會隨著朝代的更迭而沒落。

只有愛茶人杯中的茶，才有真正的有生命力。

植物，要扎根于土壤。

名茶，要扎根于百姓。

編輯：粒粒

校對：齊航

設(shè)計：靜平

楊多杰，“多聊茶”創(chuàng)始人，歷史文獻(xiàn)學(xué)碩士，主要研究方向?yàn)橹袊鴼v代茶學(xué)文獻(xiàn)及茶文化教學(xué)。“中華茶人聯(lián)誼會”特約茶文化講師，多家電視及廣播節(jié)目撰稿人、顧問及常駐嘉賓

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出版作品：《北京秘境》、《北京秘境2》、《北京深處-地鐵沿線的75個塵封秘境》、《茶經(jīng)新解》、《茶經(jīng)新讀》

曾在《世界博覽》、《時尚旅游》、《精品購物指南》、《中國國家旅游》、《中華遺產(chǎn)》、《旅行家》、《社區(qū)》、《Timeout》等雜志撰寫歷史文化類專欄文章

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源起——紅茶始創(chuàng)世界之源

　　八百年前，正山堂江氏祖先自中原南遷，定居福建崇安（現(xiàn)武夷山市）桐木關(guān)，開始世代種茶、制茶的生活。明朝中后期（約公元1568年），一隊官兵途經(jīng)桐木關(guān),晚上睡在了采摘的茶青上。待官兵走后，原本做綠茶的茶葉已質(zhì)變發(fā)紅（當(dāng)時不知是完全發(fā)酵了）。江公顧不上心痛，將茶葉反復(fù)揉搓，并用桐木盛產(chǎn)的馬尾松焙制，潮濕的馬尾松在燃燒過程中，產(chǎn)生濃郁的松煙，茶葉吸收松煙后，色澤變得烏黑油潤，蘊(yùn)散出獨(dú)特的松脂香味。如此加工的茶葉，家人和鄉(xiāng)黨都不愿飲用。江公無奈，只得將茶挑到幾十里外的星村賤賣，沒想到，第二年竟有人上門，以數(shù)倍價格訂購此茶。

　　紅茶就在這樣一個戲劇性的故事中產(chǎn)生了，它的誕生開辟了茶葉史上一個全新的類別?！耙晃徊柁r(nóng)出于對茶的熱愛，不經(jīng)意間實(shí)現(xiàn)茶葉史上一場偉大的革命。如果從其日后對世界影響看，這一小小技術(shù)變化不亞于任何一個重大發(fā)明創(chuàng)造，就武夷山本身而言其意義更是不可估量”（《茶之紅》張建光語）。

　　正山小種紅茶作為紅茶鼻祖，繁育出聞名世界的祁門、阿薩姆、錫蘭等紅茶品種。從此正山小種紅茶名揚(yáng)四海，走出國門，成為歐洲皇室貴族們爭相品飲的頂級茶品，掀起了延續(xù)至今、風(fēng)靡歐洲的“下午茶”風(fēng)尚，甚至成為了美國獨(dú)立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索。桐木江氏家族也因世代傳承正山小種紅茶制茶技藝，成為延續(xù)了24代的中國紅茶世家。

傳承——不忘初心，堅持復(fù)興

　　自四百余年前紅茶創(chuàng)始者江公，至今日的第24代傳人江元勛先生，紅茶的傳承頗具傳奇色彩，也經(jīng)歷了頗多坎坷。紅茶四百余年的歷史始終與江氏家族息息相關(guān)。

　　20世紀(jì)40年代，江氏家族第22代傳人江潤梅先生在桐木攜手當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生和茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬?，著手恢?fù)正山小種，改進(jìn)茶園，改良技術(shù)，為后人留下了復(fù)興正山小種紅茶最堅實(shí)的根底。1997年，正山小種第24代傳人江元勛先生創(chuàng)建了元勛茶廠。2002年，江元勛先生改組元勛茶廠為正山堂茶業(yè)，開始了新時期的正山小種紅茶復(fù)興之路。四百年的紅茶傳承，四百年的精益求精，四百年的礪煉升華，成就了正山堂茶業(yè)頂級紅茶的卓越品質(zhì)。

堅持——?dú)v久磨練鑄就非凡

　　19世紀(jì)末，正山小種在世界市場上受到印錫茶的激烈沖擊，在對歐洲出口的市場上節(jié)節(jié)敗退，到20世紀(jì)武夷紅茶的對外銷售更是每況愈下。民國時期，武夷紅茶進(jìn)入了三百多年來最衰敗的時期，積年累月的戰(zhàn)爭使“正山小種”紅茶無人生產(chǎn)，幾乎面臨絕跡。正是由于江潤梅與張?zhí)旄怯X農(nóng)等中國茶界泰斗的默默耕耘，無私奉獻(xiàn)，正山小種才有了日后得以發(fā)揚(yáng)光大的堅實(shí)基礎(chǔ)。

　　新中國成立后，正山小種紅茶的命運(yùn)也幾經(jīng)波折，到八、九十年代“正山小種”茶樹因茶葉銷售不暢面臨砍與留的抉擇，幸賴張?zhí)旄Ｏ壬鷺O力上書諫言才得以保留。即便如此，市場問題依然無法解決，產(chǎn)品積壓嚴(yán)重，茶農(nóng)日子依然難過，山上茶園荒蕪，茶青無人采摘，制茶季節(jié)幾乎聞不到茶香，有的村民甚至砍掉茶樹改種毛竹。當(dāng)時，全村只有兩家堅持生產(chǎn)正山小種，其中一家就是江元勛創(chuàng)辦的元勛茶廠。在正山小種紅茶處于最低谷時，倉庫里積壓著上百萬元的茶葉無人問津，可就是在這樣的艱難困境中，作為正山小種第24代傳人的江元勛深知自己所肩負(fù)的使命，默默堅持著……

創(chuàng)新——虔心所制，天賜而成

　　早在2004年，江元勛曾嘗試用桐木關(guān)的茶芽制作綠茶，可惜當(dāng)年的實(shí)驗(yàn)并未獲得滿意的效果，但使用正山小種茶樹的茶芽制茶是傳統(tǒng)正山小種紅茶制作工藝數(shù)百年來頭一次嘗試，為來年金駿眉的誕生埋下了伏筆。

　　2005年，在與幾位茶友的閑聊間觸發(fā)靈感，江元勛再次嘗試用優(yōu)質(zhì)芽尖為原料，在正山小種傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，制作出一款前所未有的高端紅茶產(chǎn)品，因茶的特色和產(chǎn)生的機(jī)緣取名為“金駿眉”。由于其獨(dú)特的品質(zhì)，一上市就受到了愛茶之人的狂熱追捧，短短兩三年間紅遍大江南北，創(chuàng)造了一個茶品牌從問世到問鼎僅用了三年的神話。它的問世填補(bǔ)了高端紅茶的歷史空白，更重要的是掀起了一股紅茶熱潮，帶動了國內(nèi)紅茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興。

紅茶都有哪些，應(yīng)該如何選擇

如果要較為細(xì)致的理解紅茶的種類和特點(diǎn)，還得先談紅茶的概念，因?yàn)椴枞~銷售市場的話術(shù)體系里，有些是經(jīng)不起推敲的。對于這個問題，黃小仙老A的態(tài)度是對茶有強(qiáng)烈研究興趣的朋友，可以買一本《制茶學(xué)》（中國農(nóng)業(yè)出版社，夏濤主編）看看，看完后不只是紅茶，對于六大茶類（綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶）的理解就可以規(guī)避掉很多有偏差的市場話術(shù)。

但是，此書是茶學(xué)專業(yè)教材，讀起來枯燥乏味。所以，我建議只是想快樂喝茶的朋友，可以把紅茶簡單理解成一種，苦澀度低、刺激性小，香味豐富，湯色偏暖的茶類就可以，在此基礎(chǔ)上，想選擇適合自己的紅茶，可以往下看看。

對于對茶了解不多，想買點(diǎn)紅茶喝的朋友

建議先從中國紅茶中選擇

到麥德龍這樣的超市，我們會發(fā)現(xiàn)很多包裝時尚的外國茶葉或茶包，并且品種豐富，看產(chǎn)品介紹就有讓人嘗嘗的沖動。但是，就目前的制茶工藝水準(zhǔn)，除了更加標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線，國外的制茶工藝無法與中國茶相比，很多茶包都添加了香料或香精，茶葉本身的魅力并不大。

那么中國茶該如何選擇？

對于很多對茶葉不太了解的朋友，我建議從大品牌的高性價比紅茶開始喝，比如滇紅中鳳牌的經(jīng)典58，100多元能買一大盒。這個茶滋味濃郁，品控有保證，是不錯的口糧紅茶選擇。而且，大品牌的茶葉購買方便，某貓的鳳牌旗艦店就能隨時下單購買。

如果喜歡高香甜潤的口感，安徽黃山地區(qū)的祁門紅茶也是不錯的選擇。不過遺憾的是，祁門紅茶和滇紅同樣只是一個茶類名稱，不是品牌。在我看來，當(dāng)?shù)卮笃放迫缒衬臣t并沒有性價比很高的產(chǎn)品可以推薦。那么，想選擇祁紅的朋友就要細(xì)心點(diǎn)了，如果身邊有黃山市或者祁門縣的朋友，可以讓他們介紹些購買渠道。如果沒有這樣的朋友，可以試試某寶里找專門做祁門紅茶的店鋪網(wǎng)購，先讓商家發(fā)價位符合預(yù)算的茶樣試喝，喜歡了再考慮購買。

正山小種和金駿眉不推薦選擇，原因不是茶不好，而是這類茶太火了。要論“正宗”，只有源自武夷山桐木地區(qū)的正山小種和金駿眉算正宗，而且價格相對較高。作為茶行業(yè)的從業(yè)者，我知道很多茶葉產(chǎn)區(qū)都在蹭正山小種和金駿眉的熱度，這些紅茶掛著“正山小種”或者“金駿眉”的名字，以較低的價格進(jìn)入消費(fèi)市場，品質(zhì)無法保證。對于資深老茶客，很多都有分辨品質(zhì)和自己熟悉的購買渠道。對于非茶葉玩家，我的建議是先不要考慮這兩款茶，中國紅茶種類很多，沒必要在某個品種上糾結(jié)太多。

在國內(nèi)某些地區(qū)，選購茶的環(huán)境有特殊性。比如廈門、潮汕等喝茶氛圍濃厚的地區(qū)，很容易找到專業(yè)水平高、信譽(yù)好的茶葉店老板。如果這些地區(qū)生活，選擇茶就比較簡單，只用將自己的需求告訴店老板，老板會根據(jù)需求量身定做購買方案。

對于想用紅茶送禮的朋友

中國茶在禮品屆也有著重要地位，紅茶溫潤香甜，沖泡簡單，也是送禮的好選擇。這種情景下選擇茶，沒辦法太過追求品飲的性價比。我認(rèn)為，合適的包裝和相對知名的茶葉品牌，在送禮時是首要考慮的因素。

如果生活的地方有天福茗茶的門店，可以進(jìn)去逛逛。也可以考慮從鳳牌、正山堂、駿德這樣的做紅茶為主的品牌里去選擇。這時候不推薦網(wǎng)購，因?yàn)榈介T店去買，看見實(shí)物，可以對包裝的風(fēng)格更有把握。大品牌的中高端產(chǎn)品，品質(zhì)都是有保證的。

得注意一點(diǎn)，傳統(tǒng)煙熏工藝的正山小種要謹(jǐn)慎購買，“松煙香桂圓湯”是煙熏工藝正山小種的特色，很多老茶迷愛的要命，但也有很多人接受不了。如果接受禮品的人剛好排斥這個味道，那這禮品就選的不合適了。

小罐茶在送禮的時候，也是可以考慮的。別的不談，至少有很高的知名度。

對于老茶迷

???????中國茶是有魅力的，一旦接觸上，就有可能從茶友變成茶迷。作為從業(yè)者，我認(rèn)為中國的茶葉永遠(yuǎn)都是值得推崇的飲品。與此同時，現(xiàn)在的茶行業(yè)也有很多說出來讓人不舒服的“內(nèi)幕”。對于茶葉愛好者，在這樣有些復(fù)雜的市場環(huán)境下，追求好茶，買到好茶，最終喝到好茶，也是會是帶點(diǎn)“技術(shù)性”的學(xué)問。也許，這個過程本身也是很多老茶迷的樂趣。針對這個群體，推薦茶就不是三言兩語能說完的。

???????但是，市場一定是越來越規(guī)范和進(jìn)步的，很多茶行業(yè)的從業(yè)者都在努力讓這個市場變得更好，我也是其中一員。