天得茶業(yè)文化

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天得茶業(yè)倉(cāng)庫(kù)中堆積如山的黑茶

　　黑茶越陳口感越好，且功能性越強(qiáng)的觀點(diǎn)已被大多數(shù)茶人所接受。具有歷史價(jià)值的孤品更是貴于黃金，外形獨(dú)特的茶品堂置于廳具藝術(shù)觀賞價(jià)值，體現(xiàn)主人的文化品位。目前，收藏黑茶已成為上流社會(huì)人士的一種潮流。如何選用和收藏黑茶茶品，是許多收藏愛好者關(guān)注的問(wèn)題：

　　(一)根據(jù)用途選購(gòu)茶品，收藏茶品大致有兩種用途，一是收藏用于增值，二是日后自己品飲。用途不同選用茶品的品類和范圍也不同。

　　1、增值收藏

　　增值收藏首先要考慮的是茶品的歷史意義，只有富于歷史意義的茶品，增值的空間才會(huì)大。

　　(1)選購(gòu)具有劃時(shí)代意義的茶品，如20世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、50年代的千兩茶，天、貢、生尖茶，60年代初期的花磚茶，因?yàn)檫@些茶品是湖南緊壓茶的起始產(chǎn)品，具有"文物"意義。但存于世上的已成孤品，自然價(jià)比天高，大多已有價(jià)無(wú)實(shí)。正所謂"千金易得，一茶難求"，這類茶品很難購(gòu)到，且極易被假冒之貨蒙騙，應(yīng)引起高度警惕。

　　近幾年出產(chǎn)的黑茶茶品，尤其是采用高檔原料精工制作的黑茶品，同樣具有極高的收藏價(jià)值。從黑茶原料革新的角度來(lái)說(shuō)，這是"劃時(shí)代"的黑茶茶品。且每批次數(shù)量極為有限，這類茶品升值潛力大，速度快，如白沙溪茶廠的手筑茯磚、花卷茶、天尖、花、黑、青磚，益陽(yáng)茶廠的黑茶餅、極品茯茶、湘益茯茶、一品茯茶等，價(jià)值與日俱增。

　　(2)選購(gòu)茶品批量小的黑茶品。"物以稀為貴"，茶品批量越小，求購(gòu)的人就越多，升值的空間越大。

　　(3)選購(gòu)好品牌的茶。目前，各種品牌的黑茶充斥市場(chǎng)，令人眼花繚亂。真正具慧眼的收藏家選擇的是名牌廠家生產(chǎn)的茶品，一是質(zhì)量過(guò)得硬，二是名牌廠家具有名牌的內(nèi)在價(jià)值。

　　(4)選購(gòu)茶品外形美觀，富有藝術(shù)性的茶品。

　　(5)選購(gòu)是注意包裝完整，有明確的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家。

湖南安化黑茶中茶黑茶園特制花磚（天得茶業(yè)天貓商城在售）

　　2、飲用收藏

　　為日后自己飲用而收藏的茶人，定是"嗜茶如命"之人，選購(gòu)是，注意以下幾點(diǎn)：

　　(1)適合自己口感需求的茶品。黑茶茶品種類繁多，風(fēng)格迥異，應(yīng)根據(jù)自己的愛好選購(gòu)收藏。大致來(lái)講，緊壓程度比較松散的如茯磚茶、天、貢、生尖茶陳化速度較快，3～5年既可飲用。而黑磚茶、花磚茶、青磚茶、千兩茶等緊壓程度較高的茶品，陳化速度相對(duì)慢一些。另外，茯磚茶存放一端時(shí)間后，有"茯苓"的香味，而黑磚、花磚、青磚、天、貢、生尖茶具有松煙香味。

　　(2)選用生產(chǎn)批量大的茶品，批量越大，一般來(lái)說(shuō)，市面價(jià)格就低。收藏起來(lái)經(jīng)濟(jì)壓力相對(duì)而言就要小一些。

　　(3)批量購(gòu)進(jìn)。根據(jù)年均消費(fèi)量估算用茶量，可一次性購(gòu)進(jìn)。因原料和工藝的誤差每批茶的質(zhì)量都可能會(huì)有稍許差異，一次性購(gòu)進(jìn)可減少你因茶品的口感不同而不斷更換新口味所帶來(lái)的煩惱。

湖南安化黑茶白沙溪東方華茯茯磚茶葉（天得茶業(yè)天貓商城在售）

　　(二)黑茶茶品的儲(chǔ)存方法

　　黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環(huán)境共生，其他茶忌氧化，忌潮濕，而黑茶卻在自然環(huán)境條件下，品質(zhì)不斷得到升華。

　　儲(chǔ)存黑茶注意三個(gè)條件：

　　1、陰涼忌日曬，日曬會(huì)使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不得消失。

　　2、通風(fēng)忌密閉，通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分(但水分不能過(guò)高，否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過(guò)程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

　　3、開闊忌異味，茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。而宜放置在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。

　　黑茶的存放過(guò)程中，只要磚片本聲的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度又不是過(guò)高，哪怕時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)霉變(茶磚中具有的優(yōu)勢(shì)菌抑制了其它菌產(chǎn)生的緣故)。但歷時(shí)三、五十年的陳年老磚茶可能會(huì)在磚片表面寄生一層"茶蟲"，"茶蟲"并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，蟲與菌共生。也許有利與陳化的進(jìn)程，事實(shí)證明，帶有蟲塊的陳年老茶對(duì)身體并無(wú)害處。

干茶：外形規(guī)格一致，松緊適度，磚面平整，發(fā)花茂盛，菌香鮮活。

東莞，嶺南文明的重要發(fā)源地，“世界工廠”之外，藏茶之都的名片正在打響！10余家茶城，近萬(wàn)家茶館，40多萬(wàn)噸藏茶，東莞人以超前的眼光，雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件，使得東莞存茶量、老茶保有量與交易量均位居全國(guó)第一！

在東莞的大街小巷，茶文化氛圍濃厚。一個(gè)不經(jīng)意的小店里，擁有的茶葉可能數(shù)都數(shù)不清楚；一個(gè)穿著拖鞋的喝茶者，可能家里都有藏茶的私人倉(cāng)庫(kù)。東莞，藏茶之都這個(gè)自發(fā)形成的名片日漸打響，為什么偏偏是東莞成為“藏茶之都”？藏茶之都正在向世界散發(fā)什么樣的能量？藏茶之都未來(lái)走向何方？值2020華巨臣東莞茶博會(huì)即將舉行之際，容若踏上這片藏茶熱土，探茶倉(cāng)、茶館、茶協(xié)會(huì)，訪老茶人、茶商、收藏家，以探求一點(diǎn)東莞藏茶基因與發(fā)展軌跡的雪泥鴻爪。

藏茶基因：改革開放前沿地，莞邑人民迷戀實(shí)物收藏

東莞，作為廣府文化的發(fā)源地，從古至今，人們都有“實(shí)物”收藏的愛好，不只是茶，還有陳皮、花膠、酒、雪茄、古茶器甚至蘿卜干……任何可藏可品、越陳越香且有升值空間的東西，莞邑人民都喜歡。所以當(dāng)作為健康的飲品、又有“越陳越香”且具有投資收藏價(jià)值的普洱茶出現(xiàn)的時(shí)候，東莞人民沒(méi)有理由不喜歡。

港商和臺(tái)商在莞投資辦廠，帶來(lái)了當(dāng)?shù)睾汝惒璧牧?xí)慣和工夫茶文化，這種伴隨著經(jīng)濟(jì)輸血的文化輸出特別具有感染力。廣東茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、東莞天得茶業(yè)負(fù)責(zé)人蔡金華先生發(fā)現(xiàn)陳茶的美好是從朋友視若珍寶的“40年陳沱茶”開始，他邊喝茶邊買茶邊送人的同時(shí)，茶葉本身還在升值，陳年普洱茶實(shí)在是個(gè)好東西。

茶館辦東莞秘書處秘書長(zhǎng)的劉景芬女士說(shuō)東莞的茶館，尤其是五星茶館，都有個(gè)特征就是每家茶館都有個(gè)自己的大茶倉(cāng)，這些茶館的老板的主業(yè)并不是做茶的，而是房地產(chǎn)、物業(yè)、工廠等等，甚至有些茶館的老板就是當(dāng)?shù)氐氖赘?。至于是因?yàn)橘u茶致富還是愛茶之人生意本來(lái)就做得大，那就不得而知了。

港商臺(tái)商閩商來(lái)相助 藏茶之都羽翼漸豐

東莞作為嶺南文化重要的起源地，也是改革開放的前沿。藏茶在民，藏富于民，在20世紀(jì)初的東莞，東莞本土人們收獲了一批政策的紅利，手上都有余錢，當(dāng)時(shí)正值茶葉價(jià)格上漲迅猛。東莞本土的資深老茶人江湖人稱“粵雪飛”的葉漢民先生就是最早進(jìn)入茶行業(yè)的一撥人，他對(duì)普洱茶的歷史娓娓道來(lái)，他說(shuō)普洱茶的再次興起得益于上個(gè)世紀(jì)90年代的香港人、臺(tái)灣人，這些人進(jìn)入珠三角投資辦廠，將當(dāng)?shù)氐暮炔栉幕ê鹊钠斩?，喝茶的方式——工夫茶帶到了這片南國(guó)之境。

東莞萬(wàn)江茶葉協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、藝馨坊茶業(yè)館負(fù)責(zé)人鄭旭的一席話也佐證了這一點(diǎn)：鄭旭進(jìn)入茶行業(yè)的領(lǐng)路人是他的姐姐，而他姐姐之所以為進(jìn)入茶行業(yè)是因?yàn)?994年在臺(tái)灣人開的茶館里做茶藝師，慢慢地接觸到茶，到自己開店，帶家族的成員進(jìn)入茶行業(yè)。藝馨坊也從當(dāng)年10來(lái)平的小店發(fā)展成為東莞可圈可點(diǎn)的茶葉價(jià)值服務(wù)商。

于此同時(shí)，普洱茶的原產(chǎn)地云南，老一批的茶人，包括呂禮臻、陳懷遠(yuǎn)這些臺(tái)灣茶人循著留存于世的“號(hào)級(jí)茶”宋聘號(hào)、福元昌號(hào)內(nèi)扉上的文字，千里迢迢去到云南、去到易武，找尋上面所書“易武正山”，古老的茶山再次走入世人的視野，普洱茶工藝也得以恢復(fù)。

這里不得不說(shuō)茶行業(yè)的猶太人——福建茶商對(duì)藏茶之都的影響了。以現(xiàn)在東莞茶茶業(yè)最為興盛的萬(wàn)江石美茶葉市場(chǎng)為例，它的前身是一條物流街。因?yàn)椴栉幕d盛，村里的大佬們家里的存茶也日漸增多，幾個(gè)大佬碰頭商議一番，決定做茶葉市場(chǎng)。于是，去廣州芳村游說(shuō)福建籍的茶商幫來(lái)開店，以極低的價(jià)格將鋪?zhàn)饨o他們，讓福建籍的茶商們、讓茶在此落地生根，日漸興盛。

普洱茶的火熱，帶動(dòng)了東莞茶產(chǎn)業(yè)整個(gè)鏈條的發(fā)展：諸如石美茶葉批發(fā)市場(chǎng)這樣的茶城日益成型；有錢有物業(yè)、偏好收藏的東莞人民紛紛進(jìn)入藏茶領(lǐng)域；另一波茶人不滿足大廠生產(chǎn)的茶，走進(jìn)茶山做茶去。一時(shí)間，云南茶山風(fēng)光無(wú)限，原料價(jià)格翻著跟斗上漲。那時(shí)候，人們的品牌意識(shí)沒(méi)有那么強(qiáng)，大部分人對(duì)品質(zhì)也沒(méi)有那么清晰的認(rèn)識(shí)，甚至只要是個(gè)餅或沱的形狀，上面寫了普洱茶三個(gè)字，就有人搶著買。

彼時(shí)，云南茶山上幫助大廠收毛料的易武麻黑寨茶農(nóng)何建國(guó)對(duì)那段瘋狂的歲月印象深刻，最初幾塊錢一公斤的毛料，突然翻著番上漲，一路攀升到300塊/公斤。他們賣茶收錢，茶葉升值的速度讓本來(lái)只是家庭補(bǔ)助的茶葉收入變成了主要收入，一時(shí)間，很多茶農(nóng)都放棄了橡膠和香蕉，投入收益更多的茶葉領(lǐng)域，全國(guó)更是掀起一場(chǎng)普洱茶的投資熱。

普洱茶三起三落間，金融屬性攪動(dòng)藏茶之都

和低調(diào)務(wù)實(shí)的東莞本土人聊天，聊到越陳越香的普洱茶，它的投資屬性是無(wú)法回避的。因?yàn)槠斩璧慕鹑趯傩?，東莞人經(jīng)歷了完整的普洱茶的三起三落，甚至可以說(shuō)這里就是風(fēng)暴漩渦。據(jù)一位不愿意透露姓名的藏家大佬說(shuō)，許多普洱茶爆款跌跌漲漲的“風(fēng)箏線”其實(shí)是掌握在幾位東莞大佬的手上。每年大佬們都會(huì)坐在一起，商議當(dāng)年打算經(jīng)營(yíng)打造的爆款，并以多大的資金盤運(yùn)作。這一套流程和股市并無(wú)差別，而且已經(jīng)運(yùn)作得駕輕就熟。

在普洱茶、黑茶投資火熱的那些年，很多傳奇就發(fā)生在藏茶之都的東莞，如今江湖仍有他們的傳說(shuō)：下關(guān)與飛臺(tái)；今大福的班章大白菜；天得的七大茶倉(cāng)；神秘茶商壟斷了白沙溪的十年產(chǎn)茶……這些事件，聯(lián)系上茶行業(yè)后來(lái)的發(fā)展，都能找到歷史優(yōu)勝劣汰的規(guī)律，一個(gè)品牌的發(fā)展基石應(yīng)該如何筑造才能走得長(zhǎng)久穩(wěn)健。

東莞人見證了普洱茶的起起落落，以及一款款傳奇茶品的前世今生。上個(gè)世紀(jì)90年代在東莞從事茶行業(yè)最早的華爾佳茶葉公司的少東家趙沛良回憶當(dāng)年。華爾佳剛開始是做百貨的，當(dāng)年以鐵觀音為代表的茶葉只是日用百貨里的一個(gè)品類。后來(lái)，漸漸變成了專門經(jīng)營(yíng)各類茶葉的門店。漸漸地，普洱茶、黑茶風(fēng)靡東莞市場(chǎng)，華爾佳的經(jīng)營(yíng)類別也發(fā)生了變化。

前一陣，東莞茶葉圈風(fēng)傳的一張華爾佳開具的“出貨單”：2002年的班章有機(jī)茶王青餅，43元/餅。而如今，這款茶的市場(chǎng)交易價(jià)格已經(jīng)達(dá)到685萬(wàn)/件。容若默默掏出手機(jī)算了下，8.15萬(wàn)/餅，試問(wèn)，18年時(shí)間，從43元漲到81500元，接近2000倍的上漲，市面上有幾款投資產(chǎn)品能有如此高的投資回報(bào)率。

藏茶之都45萬(wàn)噸茶：是財(cái)富還是負(fù)擔(dān)

在走訪市場(chǎng)的之前，耳邊常聽到一些關(guān)于東莞藏茶的說(shuō)法：東莞45萬(wàn)噸茶都是賣不出去的茶……莞?jìng)}茶永遠(yuǎn)難去庫(kù)存……這些聲音其實(shí)稍有分辨能力的人都會(huì)知道是偏執(zhí)之言。走訪之后，一個(gè)聲音日漸清晰：東莞的藏茶市場(chǎng)，是一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)自發(fā)形成，又根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律優(yōu)勝劣汰，有進(jìn)有出，有質(zhì)有量的良性循環(huán)的茶葉市場(chǎng)。群眾的眼睛是雪亮的，見過(guò)風(fēng)雨彩虹的東莞人民更加對(duì)茶葉市場(chǎng)的發(fā)展洞若觀火。他們將源源不斷地將資金流入茶葉領(lǐng)域，可不是來(lái)做慈善的。

東莞民間藏茶，看似沒(méi)有組織，實(shí)際上內(nèi)部消息非常流通。人們喝茶研究茶，最近什么茶好賣，什么茶未來(lái)會(huì)好賣，一個(gè)爆款茶品的幕后操盤人是哪些，最近市場(chǎng)有哪些資本進(jìn)入……這些都是東莞人民茶余飯后的談資。

如今，東莞民間的藏茶喝茶氛圍已經(jīng)很成熟，在東莞的茶樓，人們?nèi)ゲ铇怯崎e地吃早茶的時(shí)候都會(huì)帶上自家的茶葉去沖泡。東莞已經(jīng)成為全國(guó)各地茶葉收藏經(jīng)營(yíng)者前來(lái)找茶的地方了，收藏氛圍濃厚到很多廠家都會(huì)給到這邊的經(jīng)銷商一個(gè)所謂的“流通價(jià)格”，這是收藏氛圍帶來(lái)的議價(jià)能力。在東莞民間，如果誰(shuí)去買茶葉，是用零售價(jià)買來(lái)的，可能會(huì)被認(rèn)作是“水魚”。許多品牌都把新品的發(fā)布會(huì)放在東莞發(fā)布，這群掌握了茶品運(yùn)營(yíng)邏輯的人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可才是產(chǎn)品推向更大市場(chǎng)的基礎(chǔ)。

全國(guó)茶葉江湖，莞系的企業(yè)家和資本都是不容小覷的一股力量。東莞本土茶人低調(diào)務(wù)實(shí)，東莞本土的藏茶市場(chǎng)，可以用臥虎藏龍形容。這些藏茶、開茶館的大佬們，早年都不是做茶的，可能現(xiàn)在主業(yè)都不是做茶的。但是，他們紛紛進(jìn)入茶行業(yè)，并且深耕茶行業(yè)的方方面面，成為了茶領(lǐng)域的一份子，成為了藏茶之都的一個(gè)茶葉收藏家。很難說(shuō)這是他們選擇了茶，還是茶選擇了他們。

藏茶之都正蛻變：定價(jià)中心、交易中心、發(fā)布中心

東莞民間對(duì)茶珍愛備至，他們認(rèn)為茶是他們的財(cái)富和榮譽(yù)。東莞?jìng)}是自然生態(tài)的干倉(cāng)，并且東莞的藏茶在迭代，從不放壞到藏得好，到養(yǎng)普時(shí)代，東莞藏茶技術(shù)已經(jīng)走在全國(guó)藏茶行業(yè)的前沿。越來(lái)越多的藏茶企業(yè)在和科技機(jī)構(gòu)、和專業(yè)的企業(yè)跨界合作，以求建立普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，打造陳年普洱茶的爆品。

同時(shí)，政府正著力提升“莞?jìng)}茶”的知名度，打造“藏茶之都”城市新名片，東莞市商務(wù)局在東莞茶博會(huì)期間推出優(yōu)惠參展政策，為東莞本地藏茶企業(yè)免費(fèi)提供100個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，號(hào)召、組織全市的藏茶企業(yè)參與，全力打造一年一度的東莞藏茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，進(jìn)一步打通“莞?jìng)}茶”營(yíng)銷通道，推動(dòng)?xùn)|莞茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)東莞茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易合作，推動(dòng)“莞?jìng)}茶”走向全國(guó)乃至世界，全面點(diǎn)燃莞茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)力，為中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)注入新活力。

2020年12月31日，由專業(yè)展覽公司華巨臣集團(tuán)主辦的東莞茶博會(huì)，將在廣東現(xiàn)代展覽中心舉行，將運(yùn)用“政府+行業(yè)協(xié)會(huì)+企業(yè)”的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)驅(qū)動(dòng)模式，發(fā)揮“東莞藏茶”雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和完善的體系優(yōu)勢(shì)，踐行“藏茶之都”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，突出重點(diǎn)，展示特色，齊心協(xié)力將東莞茶博會(huì)打造成政府重點(diǎn)培育項(xiàng)目，推動(dòng)?xùn)|莞成為全國(guó)中老期茶的倉(cāng)儲(chǔ)中心、定價(jià)中心、交易中心，權(quán)威發(fā)布中心！

文/容若之水

圖/雙陳、天得、鴻鑫隆、華爾佳、華巨臣茶博會(huì)

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三年前認(rèn)識(shí)了天譽(yù)品牌掌門人吳燕，對(duì)天譽(yù)的判斷，這是一家極具爆發(fā)力的企業(yè)，高科技及六堡茶+N的調(diào)飲茶和譽(yù)見茶空間，皆是獨(dú)具核心競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)。

2017年吳燕董事長(zhǎng)(左)接受《茶訊》主編、茗邊頭條主編孫狀云采訪

加上吳燕董事長(zhǎng)的微信后，對(duì)于一個(gè)記者來(lái)說(shuō)，微信那頭呈現(xiàn)的關(guān)于天譽(yù)的眾多消息不需要現(xiàn)場(chǎng)的采訪便盡收囊中了。夢(mèng)想與情懷，于天譽(yù)于吳燕，都是伴隨著天譽(yù)發(fā)生的每一件大事。

譽(yù)見，譽(yù)見你，便是全世界!

吳燕總是精神飽滿、斗志昂揚(yáng)地活躍于天譽(yù)品牌建設(shè)的各個(gè)場(chǎng)景：去茶山考察，或在公司接待陪同領(lǐng)導(dǎo)參觀，或參加展會(huì)、產(chǎn)品推介發(fā)布會(huì)等等，親力親為之余，是夢(mèng)想在前，情懷在后的譽(yù)見一切美好的不止于此的思索與尋覓。

凡事完美的追求，天譽(yù)的戰(zhàn)線拉得很長(zhǎng)，從生產(chǎn)的茶園基地建設(shè)到蛻變?yōu)榫珳?zhǔn)扶貧項(xiàng)目，再發(fā)酵為茶旅融合的美麗的“譽(yù)見茶園”，品牌推廣、上動(dòng)車、上茗邊、上中國(guó)茶葉博物館館藏茶，到上亞洲航空，進(jìn)馬來(lái)西亞總統(tǒng)府;除生產(chǎn)傳統(tǒng)的六堡茶產(chǎn)品外，以高科技引領(lǐng)公司產(chǎn)品創(chuàng)新一直是天譽(yù)的孜孜不倦的追求，除常態(tài)化的茶提取物外，還有2020年上線的動(dòng)感速溶茶粉生產(chǎn)線，吳燕董事長(zhǎng)在短暫的采訪中還多次提到天譽(yù)正在建設(shè)中的嶺南茶倉(cāng)，這是集茶葉專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、茶葉銷售現(xiàn)貨交易、期貨交易、茶葉拍賣、金融融資、現(xiàn)代物流、電子商務(wù)于一體的綜合性平臺(tái)……

一直在努力，一直在布局，天譽(yù)就像每一個(gè)面都可以發(fā)光的多棱鏡，吳燕是在經(jīng)營(yíng)著一個(gè)品類的行業(yè)，如果只是從企業(yè)成長(zhǎng)的角度，選取任何一個(gè)點(diǎn)來(lái)爆打，都有可能成為一個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的閃光奪目的風(fēng)景線。比如那個(gè)譽(yù)見茶空間場(chǎng)景下的六堡茶+N的調(diào)飲項(xiàng)目，能打通市場(chǎng)推廣的最后一公里，它將是六堡茶的奈雪與喜茶!

夢(mèng)想在前，情懷在后，戰(zhàn)略在前，戰(zhàn)術(shù)在后，譽(yù)見全世界是戰(zhàn)略，將茶成為健康飲品是戰(zhàn)略，現(xiàn)下的譽(yù)見需要發(fā)起突圍與進(jìn)攻的戰(zhàn)術(shù)!什么都要，我們都要盡其完美地實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀，當(dāng)有限的團(tuán)隊(duì)跟不上時(shí)，便會(huì)顧此失彼，無(wú)法聚焦。

我們將公司官方提供的素材羅列于下，各方面都已很優(yōu)秀了，我們的關(guān)于戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的評(píng)說(shuō)，也是出于譽(yù)見更優(yōu)秀的天譽(yù)。

梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司是一家集廣西名茶(六堡茶)的種植、研發(fā)、深加工及銷售為一體的民營(yíng)企業(yè)，成立于2011年3月，注冊(cè)資本800萬(wàn)元。在梧州市委、市政府大力扶持六堡茶產(chǎn)業(yè)的政策指導(dǎo)下，公司于2011年4月成立并以發(fā)展的眼光、敏銳的市場(chǎng)洞察力，深度挖掘出六堡茶獨(dú)特的保健功效和市場(chǎng)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了跨躍式的發(fā)展，于2012年11月在“六堡茶”原產(chǎn)地認(rèn)證所在地——廣西梧州市龍圩區(qū)六堡茶加工園區(qū)建成占地面積23畝，廠房及研發(fā)綜合樓16000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地;在六堡茶種植原產(chǎn)地：廣西梧州市蒼梧縣“天洪嶺”林場(chǎng)擁有有機(jī)種植基地超過(guò)1000畝，種植茶園超過(guò)5000畝。在2014年5月30日，公司成功通過(guò)六堡茶地理標(biāo)志產(chǎn)品“專用標(biāo)志”認(rèn)證審核，并于8月22日正式啟用地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，成為梧州市第四家使用六堡茶地理標(biāo)志產(chǎn)品“專用標(biāo)志”的企業(yè)。

公司擁有注冊(cè)商標(biāo)“熹譽(yù)”和“臻譽(yù)”，2020年熹譽(yù)品牌價(jià)值1.81億元，臻譽(yù)品牌價(jià)值0.791935億元，合計(jì)約2.6億元。公司擁有自治區(qū)認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心和國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)(證書編號(hào)：GR201945000868)稱號(hào)，與梧州市食品藥品檢驗(yàn)所聯(lián)合組建“廣西速溶六堡茶工程技術(shù)研究中心”，共同進(jìn)行六堡茶科技課題研究;與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)工程院院士劉仲華實(shí)驗(yàn)室建立合作的關(guān)系，開展關(guān)于六堡茶的研究，為六堡茶產(chǎn)業(yè)騰飛插上科技翅膀。

目前，公司已申請(qǐng)專利54項(xiàng)，獲得授權(quán)16項(xiàng)，其中發(fā)明專利3項(xiàng)，實(shí)用新型專利6項(xiàng)(含4項(xiàng)接受轉(zhuǎn)讓專利)，外觀專利7項(xiàng)。范圍涉及新產(chǎn)品創(chuàng)新，六堡茶深加工研發(fā)、六堡茶復(fù)合加工產(chǎn)品等項(xiàng)目。公司“塔式連續(xù)振動(dòng)蒸茶裝置生產(chǎn)六堡茶研究”榮獲梧州市人民政府頒發(fā)“科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)，“塔式連續(xù)振動(dòng)蒸茶裝置”獲得第六屆廣西發(fā)明創(chuàng)造成果展覽交易會(huì)項(xiàng)目銀獎(jiǎng)，“六堡茶智能溫控發(fā)酵技術(shù)提升及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)”獲得梧州市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。2015年9月，公司在廣西北部灣股權(quán)交易市場(chǎng)成功掛牌。

近年來(lái)，公司采用“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，以資源優(yōu)勢(shì)為依托，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，不斷加大科技投入，提高企業(yè)創(chuàng)新能力。公司積極推行種植及加工有機(jī)認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系，制訂了各項(xiàng)有關(guān)規(guī)章制度，包括財(cái)務(wù)制度、人力資源管理制度、生產(chǎn)管理制度、供銷管理制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度、后勤管理制度等，以確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)正常有序地進(jìn)行，并通過(guò)現(xiàn)代管理模式促進(jìn)了公司的健康發(fā)展。

在創(chuàng)出業(yè)績(jī)的同時(shí)，天譽(yù)也贏得了信譽(yù)和榮譽(yù)。近年來(lái)，天譽(yù)獲得了諸多榮譽(yù)，生產(chǎn)銷售的六堡茶連年榮獲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)及中國(guó)茶葉評(píng)流通協(xié)會(huì)頒發(fā)黑茶茶葉金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，注冊(cè)的“熹譽(yù)”商標(biāo)2016年12月31日被評(píng)為廣西著名商標(biāo)，“熹譽(yù)”牌六堡茶于2017年8月被評(píng)為廣西名牌產(chǎn)品。公司歷年被評(píng)為廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、梧州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、梧州市扶貧龍頭企業(yè)、廣西扶貧龍頭企業(yè)、廣西第二批知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)培育企業(yè)、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)單位、廣西文化產(chǎn)業(yè)基地、廣西重合同守信用單位、梧州市文化產(chǎn)業(yè)示范基地、梧州學(xué)院教科研基地、梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)科研基地，廣西科普教育示范基地。

2019年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7650萬(wàn)，營(yíng)業(yè)收入9559萬(wàn)元，納稅153萬(wàn)，利潤(rùn)總額2050萬(wàn)元。企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況良好，公司產(chǎn)品銷售量連年遞增，成長(zhǎng)性好，發(fā)展迅速，產(chǎn)品獲利能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展前景廣闊。六堡茶加工生產(chǎn)是農(nóng)產(chǎn)品加工的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)特色支柱產(chǎn)業(yè)，其扶農(nóng)、惠農(nóng)的社會(huì)效益不可估量。2016年至今，公司發(fā)放定點(diǎn)扶貧分紅622.5萬(wàn)元，涉及貧困農(nóng)戶582戶，貧困村3個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶1600多戶。

2020年，天譽(yù)著力打造“嶺南茶倉(cāng)”項(xiàng)目，以專業(yè)的茶葉倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)為支撐，集茶葉專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、茶業(yè)銷售、現(xiàn)貨交易、期貨交易、茶葉拍賣、現(xiàn)代物流、電子商務(wù)平臺(tái)和科研質(zhì)檢、等級(jí)評(píng)定、技能培訓(xùn)、茶藝展示、茶文化傳播、旅游休閑等為一體的茶文化綜合項(xiàng)目。擬儲(chǔ)存10萬(wàn)噸茶葉，為茶業(yè)的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提供一個(gè)保證茶葉質(zhì)量安全的專業(yè)平臺(tái)。項(xiàng)目通過(guò)交易制度創(chuàng)新，用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)實(shí)現(xiàn)交易簡(jiǎn)化和數(shù)字金融化，引入國(guó)檢中心，為六堡茶提供科學(xué)、公正的分析檢測(cè)數(shù)據(jù)，與客戶共同構(gòu)建價(jià)值信任鏈，構(gòu)建大倉(cāng)儲(chǔ)、大物流、大渠道品牌，通過(guò)產(chǎn)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)，迅速掌控終端，反向控制種植和生產(chǎn)加工企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集群，建成后將為廣西省打造一個(gè)千億茶產(chǎn)業(yè)集群。

未來(lái)，天譽(yù)將在六堡茶生物科技產(chǎn)品上發(fā)力，務(wù)求達(dá)到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的升華。通過(guò)公司現(xiàn)有的專利，同相關(guān)生物及醫(yī)藥公司對(duì)接，將六堡茶加工提升到“健字”號(hào)品牌，拓寬六堡茶銷售渠道。主力研究如何通過(guò)六堡茶與中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，打破傳統(tǒng)學(xué)科界限和行業(yè)界限，為中醫(yī)藥文化和六堡茶文化搭建平臺(tái)，通過(guò)中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)內(nèi)容來(lái)促進(jìn)六堡茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展及產(chǎn)業(yè)升華，形成在新常態(tài)下如何抓住“一帶一路”機(jī)遇重新搭建新的海上絲路，通過(guò)健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)內(nèi)容促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

原標(biāo)題：梧州六堡茶系列報(bào)道之六梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司：多元六堡，譽(yù)見天譽(yù)

作者孫狀云系茗邊頭條、《茶訊》創(chuàng)始人、主編，中國(guó)發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌戰(zhàn)略研究中心專家顧問(wèn)、研究員。

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