張大復(fù)（1554～1630），名彝宣，字元長，又字心其，號寒山子，又號病居士；明朝蘇州昆山(今屬江蘇)興賢里片玉坊人。張大復(fù)是明代著名戲曲作家、聲律家；從小聰慧過人，詩文名重鄉(xiāng)里并在34歲時考中秀才，然遺憾的是終與科舉無緣。史載張大復(fù)“年十七，赴鄉(xiāng)試，不售，至中年則棄之，以諸生設(shè)管授課，后多以病止。”他初患青光眼，卻憑微弱的視力堅持寫作、教書；然原本殷實的家底，只因請江湖游醫(yī)、鐵鞋道人醫(yī)治眼疾，花費甚多；最后只得典賣祖?zhèn)髯之?、良田，可眼疾卻是越來越重，至40歲時竟然失明。在這期間，他一度還患有偏頭痛、傷寒、肺炎等疾病；雖然是貧病相交加之身材矮小，所以他自稱“病居士”。但是，他也并非是別人想象中的那么愁緒滿腔，怨天尤人；他常常閑坐在家鄉(xiāng)小西門的城墻上，或是搖頭晃腦哼著昆曲；或是與各界朋友聊天長談，他用耳朵去“觀察”，用心去感知紛繁的大千世界……張大復(fù)除了短時間在朋友的衙署里擔(dān)任幕僚外，主要是以口述的方式讓人記下自己設(shè)館、作幕、出游的見聞，包括著名人物言行、家鄉(xiāng)風(fēng)土人情以及昆曲的興起與發(fā)展等；他之所以活得比常人還豁達、瀟灑，是因為他的一生有茶水與昆曲的滋潤……
“茶癡”著書
張大復(fù)博學(xué)多識，為人曠達，興趣獨特；他潛心古文，猶重東坡文章且獲其風(fēng)骨；他廣交士林，與歸有光，王世貞，陳繼儒等當(dāng)時名儒相與交接，結(jié)社論文；他還“廣搜虞，昆山先賢事跡”編纂成書。生平著述有《張氏先世紀(jì)略》、《昆山人物傳》、《昆山名宦傳》、《噓云軒文字》、《聞雁齋筆談》以及《志遺》、《靈薈》等等；尤以《梅花草堂筆記》著稱于世，亦以《梅花草堂筆談》聞名于世。
張大復(fù)《梅花草堂筆談》以隨筆形式寫日常見聞與生活瑣事，文筆清雅簡潔，靈動且有韻致；正如其友陳繼儒在《梅花草堂筆談》序中所說：“元長貧不能享客而好客，不能買書而好讀書，老不能詢世而好經(jīng)世，蓋古者狷狹之流，讀其書可以知其人矣；”與張大復(fù)交往較多的湯顯祖，在一封信札中也說：“讀張元長先世事略，天下有真文章矣?！?/p>
張大復(fù)《梅花草堂筆談》一書共八百五十三則，上自帝王卿相，下至士庶僧侶，樹木花草，飛禽走獸，塵世夢境，春夏秋冬，皆在筆談之內(nèi)，從中可以領(lǐng)略到時代人物的風(fēng)貌和社會習(xí)俗，清新人們的耳目，由于其間記有錢谷、屯田、漕河、海運的經(jīng)世之事，故亦足備考史之資。尤其是書中的論茶、論水、論松蘿情節(jié)，更是讓人領(lǐng)略了一位明代“茶癡”的癡情，也讓人領(lǐng)略了一位資深茶人于茶的專注與專業(yè)……
“茶癡”論茶
張大復(fù)的《梅花草堂筆談》多言及明代茶事，而且文字很有特點，值得品讀；只是由于未能夠得到普及，故世人多有不知，茶人少有人知而已……張大復(fù)《筆談》中的一些篇章，雖然記錄的是日常生活，卻是極富有生活情趣，如“料理息庵，方有頭緒，便擁爐靜坐其中，不覺午睡昏昏也。偶聞兒子聲書，心樂之，而爐間翏翏如松風(fēng)響，則茶且熟矣。三月不雨，井水若甘露，竟扃其門而以缸器相遺，何來惠泉?乃厭張生饞口，汛之家人輩云:舊藏得惠水二器，寶云泉一器，丞取二味，品之由令兒子快讀李禿翁《焚書》，惟其極醒極健者，回憶壬寅五月中，著屐燒燈品泉于吳城王弘之第，自謂壬寅第一夜，今日豈能此耶!”
《品泉》則是在文字的開篇幾句，就描繪出一副其樂融融的家庭生活畫面：在沸茶的咕咕聲中，父親昏然欲睡，忽然聽見兒子朗朗的讀書聲，不由“心樂之”；接下來作者卻筆鋒一轉(zhuǎn)，回憶起和友人在吳城“燒燈品泉”的“壬寅第一夜”……想來，與古代高人雅士賞花飲酒、煮茗品泉，談詩論畫，是張大復(fù)和許多名士一樣，不僅是有所向往，而且是有所傾心……張大復(fù)在《筆談》中的《言志》篇中，則清楚地表達了這種愿望：“凈煮雨水潑虎丘，廟后之佳者連綴數(shù)缸……坐重樓上望西山，爽氣窗外，玉蘭樹初舒嫩綠，照月通明，時浮黃暈，燒筍午食，拋卷暫臥，便與王摩詰、蘇子瞻對面縱談，流鶯破夢，野香亂飛，有無不定，杖策散步，清月印水，隴麥翻浪，手指如水，不妨敞裘著羅衫外，敬問天公肯與方便否?！边@恐怕是中國歷代知識分子人生畫面的最高理想，但究竟能否真正實現(xiàn)?！又有幾人能夠?qū)崿F(xiàn)呢?！那真是只能“敬問天公肯與方便否”了！張大復(fù)以為，飲茶如鑒賞金石彝鼎、欣賞書法名畫一樣，是一門獨特的審美藝術(shù)，絕不能由他人代勞；只能是由自己親自操作，自己用心去體驗、品味其中的濃情妙趣；而這與蘇軾的“從來佳茗似佳人”之句有著異曲同工之妙。總之，古人在品茶之時，撫摸著或精美或樸素的茶具，凝視著澄碧青翠的茶湯，鼻嗅著如蘭似梅的茶香，品味著茶湯甘芳鮮爽的滋味；這樣，便可自然而然地進入一個高雅美妙的茶道藝術(shù)境界，讓人在不知不覺之中使精神得到陶冶，思想得到升華。
張大復(fù)還在《梅花草堂筆談?茶說》中，于茶的個性給予了獨到的見解；他認(rèn)為“天下之性，未有淫于茶者也；雖然，未有貞于茶者也。水泉之味，華香之質(zhì)，酒瓿、米櫝、油盎、醯罍、醬罌之屬，茶入輒肖其物。而滑賈奸之馬腹，破其革而取之，行萬余里，以售之山棲卉服之窮酋，而去其膻熏臊結(jié)、止膈煩心之宿疾，如振黃葉。蓋天下之大淫而大貞出焉。世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學(xué)佛而不破其宗，好色而不飲其韻。甚矣，夫世人之不善淫也！顧邃之怪茶味之不全，為作《茶說》，就月而書之。是夕船過魯橋，月色水容，風(fēng)情野態(tài)，茶煙樹影，笛韻歌魂種種，逼人死矣。以貞與淫比喻茶性，初看似乎新奇怪誕，但閱后深思，又覺不無道理，不失為奇思妙想。淫者，亂也。茶性極易吸氣，遇梅則香，逢鮑則腥。如封藏不嚴(yán)，百味皆雜，難守其本真之味。從這一角度來看，天下沒有一物如此輕佻。貞者，正也?！?/p>
茶不僅解葷腥，能祛除煙酒之毒，更被譽為“百病之藥”；明代李時珍等歷代醫(yī)家對茶都有較高的評價。尤其是茶于頭昏腦漲，精疲神倦，百節(jié)不舒，飲之皆消；令人神清氣爽，身心舒泰等等……。所以，“茶癡”張大復(fù)認(rèn)為飲茶“去其膻熏臊結(jié)、止膈煩心之宿疾，如振黃葉”，效果猶如秋風(fēng)掃落葉那樣明顯。由此可見，大淫只是茶的表面現(xiàn)象，大貞才是它的內(nèi)在本質(zhì)。茶既是如此大淫大貞之物，品茶行家就應(yīng)該明其淫而就其貞，不僅能品味其色、香、味、形，更要看重它的非凡功效和神韻。這篇新奇優(yōu)美的《茶說》，是張大復(fù)在一個美好迷人的月夜寫就的；“是夕船過魯橋，月色如水，風(fēng)情野態(tài)，茶煙樹影，笛韻歌魂種種，逼人死矣?！毕雭?，張大復(fù)能在黑暗與貧病中，瀟灑地活到77歲，其中的秘密是：茶水與昆曲不無大功矣！
“茶癡”論水
對于煎茶的用水，在古代則是被重視到無以復(fù)加的神圣程度，各界人物紛紛出來做茶事表演；以彰顯煎茶用水的重要或意義。水為茶之母，中國茶人歷來講究泡茶用水。陸羽《茶經(jīng)》、張又新《煎茶水記》、歐陽修《大明水記》、蔡襄《茶錄》、宋徽宗《大觀茶論》等，都對茶與水的關(guān)系作有精辟的論述。
明代人田藝衡的《煮泉小品》是一部茶之水的專著，它分為十個部分：從“源泉”、“異泉”一直說到“江水”、“井水”等，不少議論怪異到出人意表的程度。而“茶癡”張大復(fù)則是來得更猛，他甚至有點“喧賓奪主”地將水提高到勝于茶的地步。他在《梅花草堂筆談》中說，“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試以十分之茶，茶只八分耳。貧人不易致茶，尤難得水?！边@是“茶癡”張大復(fù)泡茶試水時的體會與感悟。他的意思是，泡茶的重要性在于水。茶發(fā)于水，水乃茶之母。所以，好茶還需好水沏……張大復(fù)《梅花草堂筆談?試茶》文中關(guān)于水的經(jīng)典論述是說得最透徹的；看來好作驚人之語的文人習(xí)氣，用在茶事酒風(fēng)上更容易得到人們的諒解和認(rèn)可……因為水不僅承載了茶之色、香、味，而且實現(xiàn)茶的養(yǎng)分和藥理功能，所謂“精茗蘊香，借水而發(fā)”就是這個道理。與他同時代的茶人許次紓，也曾在《茶疏》一文中寫到：“精茗蘊香，借水而發(fā)，無水不可與論茶也?！比欢瑥埓髲?fù)的高論比許次紓等所有名人行家更加淋漓盡致；在張大復(fù)看來，品茶同時也是品水，好水不僅可以掩飾茶之不足，更可以使茶錦上添花；而水品不足，不僅是茶性難顯，還會減低茶的品質(zhì)……能透徹、經(jīng)典地評說茶水關(guān)系的張大復(fù)，可謂是識得茶之真滋味。
“茶癡”論松蘿
張大復(fù)《梅花草堂筆記》的30多篇記述茶、水的文章，除了有《試茶》、《茶說》外，還有《天臺云霧茶》、《天池茶》、《紫筍茶》等篇記；說各地特色茶的有《茶菊》、《乞梅茶帖》，不失為高士飲茶圖的有《此坐》、《煎茶》，述說各地名茶和品飲心得有《飲松蘿茶》等……然令人遺憾的是，張大復(fù)的《飲松蘿茶》一文未見原著；只知道他在《聞雁齋筆談》中說：“松蘿茶有性而韻……初潑時，嗅之勃勃有香氣耳……”張大復(fù)品飲并贊美松蘿茶，是因為松蘿茶的名氣還是因為松蘿茶的品質(zhì)，抑或是與松蘿茶的緣分，不得而知；然他對于松蘿茶的那份傾心和熱愛，卻是躍然紙上；“飲松蘿茶，松蘿茶有性而韻，正不堪與天池作奴，況介山之良者哉。但初潑時，嗅之勃勃有香氣耳。然茶之佳處，故不在香。故曰虎丘做豆氣，天池作花氣，介山似金石氣，又似無氣。”而在《梅花草堂筆談》（卷十三?茶條）中，張大復(fù)更是情深意長的評論松蘿茶；他說：“松蘿之香馥馥，廟后之味閑閑，顧渚撲人，鼻孔齒頰都異，久而不忘。然其妙在造?！毕雭?，張大復(fù)的“然其妙在造”幾個字，卻是一語道破了明代松蘿茶的制作技藝……
中國的制茶技術(shù)，由唐宋時期占主導(dǎo)性的“蒸青”制茶法，至明代已為“炒青”制茶法取代，并逐漸成為占主導(dǎo)性的制茶技術(shù)且一直延續(xù)至今。這個創(chuàng)新的制茶技術(shù)，就是以松蘿茶為代表的炒青技法，因為炒青技法的獨特和領(lǐng)先……所以，松蘿茶獲得了“炒青始祖”之譽。作為明代茶苑的一枝奇葩，松蘿茶的崛起和盛行，體現(xiàn)了制茶工藝的精湛與茗飲文化的內(nèi)涵豐富。同時，伴隨著松蘿茶技法向湖南、福建、浙江、江西等茶區(qū)的傳播,各大茶區(qū)實現(xiàn)了中國茶業(yè)史上由蒸青向炒青轉(zhuǎn)變的技術(shù)革命；“松蘿”之名亦傳遍天下并成為清末以前徽州茶的通稱。而在技術(shù)革新作為發(fā)軔契機的同時,引領(lǐng)消費時尚的文人雅士也起到了推波助瀾的重要作用。想來，張大復(fù)不僅是一位雅士中，亦是一位喜茶愛茶并懂茶的資深茶人；稱其“茶癡”亦是理所當(dāng)然……晚明時期，色、香、味俱佳的松蘿茶大行其道后，文士們對品飲之境又有了新的突破，尤其是講究“至精至美”之境；在那些文人墨客看來，品飲松蘿茶至精至美的極至最后之境，就是“道”，亦是松蘿茶之“道”。
明人張源首先在自己的著作《茶錄》一書中，提出了自己的“茶道”之說：他說以松蘿茶為代表的明代炒青制茶技術(shù)是“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣?！睆堅凑J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊之神”即“元神"，發(fā)抒于外者叫做“元體"，兩者互依互存，互為表里，不可分割”。所以，張源的觀點很明確：元神是茶的精氣，元體是精粹外現(xiàn)的色、香、味。只要在事茶的過程中，做到淳樸自然，質(zhì)樸求真，玄微適度，中正沖和，便能求得茶之真諦。因此，張源的茶道是追求茶湯之美、茶味之真，力求進入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。而有著“炒青始祖”之譽的松蘿茶，因其茶的色、香、味及其豐富的文化內(nèi)涵，則是真正體現(xiàn)了茶之“道”。然張大復(fù)則是在這樣的認(rèn)知基礎(chǔ)上更進一層，他說：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學(xué)佛而不破其宗。”張大復(fù)想告訴人們的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的愉快，達到一種清心悅神、超凡脫俗的心境；也以此達到超然物外、情致高潔的化境，更是達到一種天、地人心融通一體的境界。茶癡張大復(fù)對于飲茶之“道”的認(rèn)識，可以說是明代時期的茶人對中國茶道精神的發(fā)展與超越。
張大復(fù)的一生，都在執(zhí)著地追求一種富有生活情趣及理想的生活方式；這一點在他的小品文《泗上戲書》里，有著絕妙的描述：“一卷書，一塵尾，一壺茶，一盆果，一重裘，一單綺，一奚奴，一駿馬，一溪云，一潭水，一庭花，一林雪，一曲房，一竹榻，一枕夢，一愛妾，一片石，一輪月，逍遙三十年，然后一芒鞋，一斗笠，一竹杖，一破衲，到處名山，隨緣福地，也不枉了眼耳鼻舌身意隨我一場也……”真的是不枉了“茶癡”的美稱?。?/p>
【摘自2018年第4期《吃茶去》雜志；作者：鄭毅（安徽黃山），作者系茶文化學(xué)者、徽茶文化研究中心主任】
聽著水開的咕咕聲，注茶的滋滋聲，喝茶的嘬嘬聲，品茶一事，字里行間無不透露著人生之情趣。中國是茶的故鄉(xiāng)，不消說其生得千萬種的不同滋味，僅茶名中的蘊藏的中國美。
月光白
月光白，是普洱茶中的特色茶。此茶在夜里，就著明月的光亮，采摘嫩芽為原料，并且從采收到加工完成，均不能見陽光，而僅在月光下慢慢晾干，每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。因采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女，也有“月光美人”的稱號。制成的茶，葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮，滋味柔和、甜香、回甘。由于其工藝流程對外界秘而不宣，更增添了此茶的幾分神秘色彩。
綠楊春
“綠楊春”茶產(chǎn)于揚州西部低山丘陵地區(qū)。盡管只有20多年生產(chǎn)史，但生產(chǎn)工藝不斷創(chuàng)新，茶質(zhì)也不斷提升，具有了自己獨特的特色，特別是新茶，湯色和茶葉都綠得誘人。綠楊春茶名字是由原揚州茶廠高工馮金緯老先生（已故）提出，出自因揚州茶區(qū)主產(chǎn)綠茶，綠茶又以春茶為上品，而揚州自隋唐起就有“綠楊城郭是揚州”之稱，故名“綠楊春”。此茶色澤翠綠，香氣清高持久，有板栗香氣，沖泡后葉如蘭花綻放，葉色嫩綠，葉底舒張，滋味濃醇。
蘭貴人
蘭貴人是中國歷代宮廷供茶，是五百年前專給皇帝喝的貢品，有幾千年的歷史。原產(chǎn)地在我國臺灣省，它的學(xué)名叫做人參烏龍，色味清香、回味悠長，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味，故稱為“蘭貴人”。茶葉外形卷曲緊結(jié)、重實、干茶色澤沙綠翠潤，香氣馥郁芳香，條索勻整，剛?cè)胨奶m貴人茶，猶如種子般，煥發(fā)生機，湯色褐綠清澈，香氣濃郁清香，滋味醇厚回甘，葉底柔軟細(xì)膩。
四十年振興蒙山茶——名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)改革開放四十年發(fā)展側(cè)記
（作者：代先隆， 圖：雅安名山區(qū)委宣傳部）
中央廣電總臺國際在線：世界茶源·中國茶都——四川省雅安市名山區(qū)是有文字記載人工種茶最早的地方。改革開放40年以來，名山區(qū)委、區(qū)政府圍繞特色主打產(chǎn)業(yè)——茶產(chǎn)業(yè)，一屆接一屆，接力四十年，實施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、長江上游生態(tài)屏障建設(shè)·退耕還林、蘆山地震災(zāi)后恢復(fù)重建等措施，不斷發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)，促進茶農(nóng)增產(chǎn)增收，推動鄉(xiāng)村振興，建設(shè)全面小康。
名山區(qū)牛碾坪茶葉種植地
01
歷史文化底蘊厚改革開放優(yōu)勢大
名山區(qū)，處成都平原到青藏高原的過渡地帶，是川藏茶馬古道的起點，是典型的丘區(qū)縣，地得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育出了世界級文化——蒙頂山茶文化，其文化系統(tǒng)為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，享有“中國茶文化之鄉(xiāng)”的美譽。
據(jù)史料記載，公元前53年，植茶始祖吳理真在名山區(qū)蒙頂山五峰之間馴養(yǎng)栽種野生茶樹，開創(chuàng)了人工種茶的歷史。蒙頂山茶唐朝作為貢茶進貢皇室，沿襲至清末，歷經(jīng)1169年從未間斷。北宋時，西域僧人甘露法師（或稱不動法師）住持蒙山，廣集大量顯宗經(jīng)典和密宗瑜伽諸部，輯成《蒙山施食儀》和《大懺悔文》，作為佛門晚課的必誦儀規(guī)，相傳至今，廣泛流傳，影響深遠(yuǎn)。
2004年8月第八屆國際茶文化研討會發(fā)表《世界茶文化蒙頂山宣言》，正式確立了“蒙頂山是世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山”的歷史地位。2017年3月，首屆蒙頂山國際禪茶大會隆重舉行，發(fā)表了《蒙頂山禪茶文化宣言》，確立蒙頂山禪茶文化發(fā)源地地位。
02
接力發(fā)展四十年不斷做強茶產(chǎn)業(yè)
改革開放前，名山區(qū)茶園面積2.5萬畝，產(chǎn)值100萬元左右。改革開放后，名山區(qū)委、區(qū)政府，實施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、長江上游生態(tài)屏障建設(shè)·退耕還林、蘆山地震災(zāi)后恢復(fù)重建等措施，不斷發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)，促進茶農(nóng)增產(chǎn)增收。截至2017年底，全區(qū)茶園面積達35.2萬畝，是改革開放前的14倍；茶葉綜合產(chǎn)值達58億元，是改革開放前的5800倍。
名山區(qū)牛碾坪茶葉種植地
目前，名山農(nóng)村人口人均茶園面積1.5畝，全區(qū)75%的人口都在從事與茶相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。名山茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值、良種化率、機械化率、茶苗繁育等指標(biāo)均名列全國前茅，在全國264個茶葉主產(chǎn)縣中，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力居全國第四、四川第一。名山創(chuàng)建了中國馳名商標(biāo)——“蒙頂山茶”，并被農(nóng)業(yè)部評為“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”，曾獲百年世博中國名茶金獎，區(qū)域公用品牌價值達30.72億元，位列四川第一。
地處名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪的國家級茶樹良種繁育場，擁有茶樹資源圃、良種母本園、品比試驗園1000余畝，保存國家級和省級良種220余個、省內(nèi)外野生茶樹資源2000余個，已選育出多個國家級良種、十多個省級良種。名山還建成了全國唯一的茶葉大宗商品交易平臺—蒙頂山茶葉交易所，是央視財經(jīng)頻道選定作為茶葉類商品價格與指數(shù)的唯一采集平臺。2017年，實現(xiàn)全國4000余種茶葉知名品牌線上交易，交易額達3563.45億元、交割量達57.14億元，在茶葉資源市場配置權(quán)和行業(yè)話語權(quán)優(yōu)勢明顯，成為全國唯一的茶葉商品“定價中心”。
名山區(qū)雙河鄉(xiāng)茶葉種植區(qū)
03
搶抓重建大機遇譜寫發(fā)展新篇章
2013年，在“4·20”蘆山強烈地震災(zāi)后恢復(fù)重建中，名山區(qū)搶抓重建大機遇，堅持“先揚長避短再取長補短進而齊頭并進”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略和“茶為引擎、轉(zhuǎn)化資源、吸附資本、撬動全局”的深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革路徑，大力推動茶業(yè)由農(nóng)業(yè)資源向文化資源、旅游資源、康養(yǎng)資源、平臺資源、招商資源轉(zhuǎn)化，貫穿“茶+科技”“茶+旅游”“茶+互聯(lián)網(wǎng)”三條主線。
同時，名山確立了“1+7+N”的空間布局，通過“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、勞動變運動、產(chǎn)品變商品、茶山變金山”打造“花香茶?！?，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，建成了一條長69公里的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)文化旅游經(jīng)濟帶。在經(jīng)濟帶上分步打造科普茶鄉(xiāng)—牛碾坪、騎游茶鄉(xiāng)—紅草坪、浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖等7個各具特色、錯位發(fā)展的茶鄉(xiāng)組團，并在生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)文化旅游經(jīng)濟帶上培育了若干個休閑農(nóng)場、茶家樂、茶莊和民宿，形成了連點成線、連線成片的茶旅融合、全域旅游的發(fā)展格局。
雅安市名山區(qū)城市一角
04
推動“五個”大轉(zhuǎn)化實現(xiàn)茶都大振興
為充分發(fā)揮茶業(yè)引擎帶動作用，促進一三產(chǎn)業(yè)互動，連接二三產(chǎn)業(yè)融合，真正以茶業(yè)為核心的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效來實現(xiàn)鄉(xiāng)村的發(fā)展振興。下一步，名山區(qū)將大力實施“茶業(yè)增效”行動，提出“全價利用、跨界開發(fā)、深度融合、動能接續(xù)”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興思路和堅持以茶葉科技創(chuàng)新為支撐的核心競爭力、以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為支撐的發(fā)展驅(qū)動力、以區(qū)域公用品牌為支撐的市場競爭力的“三力”助推發(fā)展模式，深化“五個轉(zhuǎn)化”，努力把名山建成綠色發(fā)展先行區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展示范區(qū)、茶修生態(tài)康養(yǎng)示范區(qū)和茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)，力爭到2020年把名山茶產(chǎn)業(yè)打造成百億產(chǎn)業(yè)。
