騰沖高上紅烏龍茶

本屆普洱茶博覽會由云南省農業(yè)農村廳主辦，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司、云南省茶葉流通協(xié)會、云南省綠色食品發(fā)展中心承辦。

右3：云南省農業(yè)農村廳廳長李琰，左3：云南省農業(yè)農村廳二級巡視員王興原，右2：廣東省人大代表、深圳市華巨臣集團總裁楊文標，左2：深圳市華巨臣國際會展集團有限公司副總裁楊文明，右1：深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經理向飛，左1：勐海八方茶園茶業(yè)有限公司總經理林欣▲

上午，第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會總結活動暨頒獎大會舉辦，云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒，云南省農業(yè)農村廳副廳長賴軼詠，云南省農業(yè)農村廳二級巡視員、云南省茶葉產業(yè)工作組專職副組長王興原，云南省農業(yè)農村廳二級巡視員晏鈴，云南省茶葉產業(yè)專家組組長呂才有，云南省茶葉產業(yè)專家組專家王白娟，云南省茶葉產業(yè)專家組專家李家華，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經理向飛出席本次活動。

云南省農業(yè)農村廳二級巡視員、云南省茶葉產業(yè)工作組專職副組長王興原在致辭中表示，在省委、省政府的高位推動下，在省級相關部門的大力支持，以及多方通力合作下，本屆博覽會取得了豐碩成果：展會人氣旺，展會期間，吸引觀展人員近11.8萬人次，較上屆增加18%；云茶銷售好，現(xiàn)場交易總額達1.37億元，圍繞“茶博會”線上銷售收入超過4500萬元；活動豐富精彩，組織了36場宣傳推介和研討交易活動；宣傳渠道廣，展會相關詞條總曝光量超過3600萬次，宣傳內容獲得網絡點擊、點贊、評論量超1億條。歡迎大家明年再次相聚云南、相聚第十七屆云南普洱茶國際博覽交易會。

云南省農業(yè)農村廳二級巡視員、云南省茶葉產業(yè)工作組專職副組長王興原

普洱茶博覽會·頒獎儀式

優(yōu)秀組織單位·頒獎

云南省農業(yè)農村廳副廳長賴軼詠公布優(yōu)秀組織單位名單

★獲獎名單★

一、州（市）展團：西雙版納州展團、普洱市展團、臨滄市展團、保山市展團、大理州展團、文山州展團、德宏州展團

二、縣（市、區(qū)）展團：勐?？h展團、思茅區(qū)展團、景谷縣展團、雙江縣展團、永德縣展團、綠春縣展團

三、協(xié)作高校：云南農業(yè)大學、西南林業(yè)大學

云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒先生為獲表彰單位頒獎

金點子征集活動·頒獎

深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經理向飛公布“金點子征集活動”獲獎名單

★獲獎名單★

【特等獎】1名

云·上普洱茶南·忘好味道

【一等獎】2名

普天贊普洱世界享云茶

天賦云茶世界普洱

【二等獎】3名

普洱“茗”片世界“喝”彩

香·約普洱茶·韻天下

七彩云南享世界普洱茶香飄萬里

【三等獎】5名

觀云南看云卷云舒品普洱享百味人生

云茶共享普洱留香

香遇云南心醉普洱

千年云茶一品普洱

會聚彩云南共品普洱茶

深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經理向飛為獲獎代表吳嬌頒獎

“百千萬”云茶品鑒活動·頒獎

云南省農業(yè)農村廳二級巡視員晏鈴宣布“百千萬”云茶品鑒活動結果

★獲獎名單★

【獎項一】：第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產品之普洱茶

勐海達昌茶行：秘境老曼峨357克生餅

云南下關沱茶（集團）股份有限公司：綠印圓茶

云南中茶茶業(yè)有限公司：中茶景邁古樹普洱茶（生茶緊壓）

官渡區(qū)春韻茶葉經營部：幽谷野韻

景谷紫臻茶葉專業(yè)合作社：文聯(lián)

勐?？h福海茶業(yè)有限公司：福海班章有機茶

普洱普山茶葉有限公司：景邁申遺紀念餅

云南茶祖茶業(yè)有限公司：御茶祖彎弓

芒市五梁茶業(yè)有限公司：江東古樹

騰沖市芒樟鎮(zhèn)風吹坡加工小作坊：風吹坡

云南云投林業(yè)科技發(fā)展有限公司：云投班章

廣南縣高原特色生態(tài)茶葉有限責任公司：春吉號

臨滄市臨翔區(qū)供銷茶業(yè)集團有限公司：華坤禮茶

騰沖市新華鄉(xiāng)貿順茶葉專業(yè)合作社：二道溝普洱生茶

云南永德阿絡廷茶葉有限公司：2023年梅子箐方塊

隴川縣金泰茶廠：漢龍關

普洱市布凡茶葉有限公司：鳳凰金磚

云南天域虹緣茶業(yè)有限公司：素香

普洱市思茅區(qū)老安寨茶業(yè)專業(yè)合作社:“老安寨”古樹茶

昌寧縣漭水鎮(zhèn)儒韻古茶莊：黃家寨

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司：云南七子餅茶·紅印普洱茶（生茶）

云南雙龍古茶園商貿有限公司：357克冰島母樹

鎮(zhèn)康鳳尾惠通茶廠：普洱茶（云上藏香）

云南商濮茶文化有限公司：曼糯

巍山縣紅河源茶廠：白毫普洱茶

云南省龍陵縣龍眉茶葉開發(fā)有限責任公司：龍眉壹號

普洱市銀生茶業(yè)有限公司：銀生普洱青餅

滄源盞翠貿易有限公司：滄源怕拍古樹茶

鳳慶縣秘境舒屋茶坊：團結丫口

馬首是瞻茶業(yè)有限公司：馬首一號

【獎項二】：第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產品之滇紅茶

芒市萬通茶業(yè)有限公司：大勐宜普洱茶

騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限公司：古茶道

保山古郡茶業(yè)有限公司：古郡號早春臻品普洱熟茶

普洱蘇三爺商貿有限公司：福祿壽

保山古道春茶業(yè)有限公司：古道1962

云南茶祖茶業(yè)有限公司：御茶祖洪武之治

鎮(zhèn)康龍?zhí)┎鑿S：小幸運

隴川縣金泰茶廠：護國山

鳳慶縣古路灣茶廠：凈（普洱熟茶）

云南永德茶業(yè)有限責任公司：宮廷

芒市五梁茶業(yè)有限公司：金韻

云南普洱市景東文龍茶廠：云南華騰普洱茶

普洱挖茶茶業(yè)有限公司：老北

普洱市布凡茶葉有限公司：福到龍年紀念餅

隴川縣縱歌茶廠：縱歌金芽

景邁公主.普洱：景邁山熟茶

云南天域虹緣茶業(yè)有限公司：無憂

普洱香土故事農業(yè)發(fā)展有限公司：香土壹號熟茶

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司：易武古樹熟（2023）

普洱象塘茶世家茶業(yè)有限公司：宮廷

【獎項三】：第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產品之紅茶

鹽津茶葉有限責任公司：云津紅茶

騰沖市新華鄉(xiāng)貿順茶葉專業(yè)合作社：貿順紅茶

思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)石膏箐村大平掌小組許金春茶葉加工點：一級紅茶

鳳慶縣承旺茶業(yè)有限責任公司：花香滇紅

富寧邊關茶業(yè)有限公司：龍修.紅茶

華坪縣永興鄉(xiāng)回龍春茶廠：回龍春

騰沖市樂怡茶業(yè)專業(yè)合作社：樂怡紅茶

云龍大栗樹茶業(yè)有限公司龍印金絲：紅茶

普洱市思茅區(qū)鴻延茶業(yè)有限公司：金絲貢茶

鳳慶縣錦葉茶業(yè)有限責任公司：金絲

廣南縣凱鑫生態(tài)茶業(yè)開發(fā)有限公司：姑娘紅茶

鳳慶縣古路灣茶廠：古樹金紅

鳳慶峽山茶業(yè)有限公司：【峽山】牌有機金芽王（紅茶）

云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司：六山經典滇紅茶

騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限公司：蜜芽滇紅（古樹紅茶）

鳳慶陳升紅茶業(yè)有限責任公司：非凡.黑金

綠春縣瑪玉茶廠：瑪玉美人紅茶

云南翠貢茶業(yè)有限公司：翠華貢茶南紅

綠春縣潘霧云茶葉廠：生態(tài)紅塵

大關縣紫樅茶業(yè)科技有限公司：大關紅韻-金萱金駿眉

【獎項四】：第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產品之綠茶

大關縣紫樅茶業(yè)科技有限公司：紫樅竹尖-青竹

華坪縣永興鄉(xiāng)回龍春茶廠：回龍春

隴川縣王子樹香芝茶廠：大葉毛尖

綠春縣綠鑫生態(tài)茶業(yè)有限責任公司：瑪玉茶-炒青綠茶

福貢石月紅茶業(yè)有限責任公司：“老姆登”秘境綠茶茗鼎

云南九鼎峰茶業(yè)有限公司：九鼎峰-九鼎龍芽

騰沖市新華鄉(xiāng)五岔路家庭農場：五岔路綠茶

鳳慶縣錦葉茶業(yè)有限責任公司：滄江翠芽

普洱市思茅區(qū)鴻延茶業(yè)有限公司：銀柏翠

元陽縣牛角寨鎮(zhèn)歐樂茶廠：梯田秀峰

【獎項五】：第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會最受消費者喜愛茶產品之其他茶

景谷華源茶葉種植專業(yè)合作社：白龍須（白茶）白茶

大關縣紫樅茶業(yè)科技有限公司：大關號-白毫銀針白茶

景谷陳記茶葉農民專業(yè)合作社：白龍須白茶

云南新平荒野茶莊：哈科迪荒野茶白茶

福貢石月紅茶業(yè)有限責任公司：福貢白茶白茶

鳳慶縣錦葉茶業(yè)有限責任公司：月光雪芽白茶

云南景未茶業(yè)有限公司：雪芽銀針白茶

普洱市銀生茶業(yè)有限公司：銀生黃茶黃茶

云南德鳳茶葉有限公司：凝固的山泉酸茶

云南哀牢山茶業(yè)有限公司：彝美人烏龍茶

云南省茶葉產業(yè)專家組組長呂才有、云南省茶葉產業(yè)專家組專家王白娟、云南省茶葉產業(yè)專家組專家李家華為獲獎代表頒獎

PART.01

成果喜人彰顯茶葉市場消費活力

2024年是深入貫徹黨的二十大精神和落實“十四五”規(guī)劃的關鍵之年，也是“消費促進年”。作為華巨臣茶博會開年首展，本屆普洱茶博覽會一經官宣便備受矚目，吸引了世界各地700+優(yōu)質茶企展商，2000+專業(yè)買家，云南、福建等省市政府展團聯(lián)袂參展，茶葉產區(qū)、協(xié)會機構、茶城茶企、經銷商等全國茶產業(yè)資源集結，呈現(xiàn)了一場產業(yè)資源集中、產銷對接精準、渠道優(yōu)質暢通、服務周到高效的茶貿易盛會。

本屆茶博會展區(qū)面積30000㎡，設置1200個國際標準展位，規(guī)劃品牌企業(yè)館、云南省州市名茶館、云茶產業(yè)配套館，以及瀾滄江孕育茶文化專題展、云茶人文美學空間、“百千萬”云茶品鑒活動區(qū)、電商直播區(qū)等特色展區(qū)，展品類型涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶等六大茶類，以及紫砂、陶瓷、茶包裝、茶機械、茶技術、新式茶飲等15000+茶全產業(yè)鏈產品。

展會現(xiàn)場名優(yōu)精品薈萃，集展、銷、品、賞、逛為一體，各茶企展位人流如潮，品飲交友、采購加盟、合作洽談氣氛熱烈，線下精準對接，線上直播海量覆蓋?！霸撇桦娚掏平楹椭辈ж浕顒印奔で殚_展，搭建了兩個直播間，邀請了15位網紅主播現(xiàn)場帶貨，中茶、昌泰、瀾滄古茶、騰沖高黎貢山等“10大名茶”獲獎企業(yè)采取自播、邀播等方式，開展了直播帶貨活動，據(jù)不完全統(tǒng)計，線上直播帶貨成交額達2060萬元，充分體現(xiàn)云茶市場影響力。

為期4天的展會，佳茗雅器薈萃，36場茶事精彩紛呈，茶商茶客絡繹不絕，展銷成績喜人，盡顯華巨臣全國大聯(lián)展開年首展火爆人氣，茶行業(yè)2024年發(fā)展熱辣滾燙之勢。

PART.02

政企合力推動云茶產業(yè)提質增效

云南是世界茶樹發(fā)源地，古茶樹資源豐富，茶園面積、產量、綠色有機茶園數(shù)量均居全國第一，茶產業(yè)全產業(yè)鏈產值連續(xù)4年超千億穩(wěn)定增長。為深入學習貫徹習近平總書記關于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神，云南省委、省政府高度重視茶產業(yè)發(fā)展，借本屆普洱茶博覽會開展契機，充分挖掘云茶資源優(yōu)勢，擦亮普洱茶、滇紅茶等知名云茶區(qū)域公用品牌，推進云南由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強省”跨越。

本屆展會以“綠色云茶天下普洱”為主題，聚焦云茶優(yōu)品，“云南10大名茶”，中茶、大益、瀾滄古茶、勐庫戎氏、陳升號等云南本土頭部茶企積極參展，西雙版納、普洱、臨滄、保山、大理、文山、德宏等州市政府展團組團參展，西雙版納州、德宏州、保山市、普洱景邁山古茶林保護管理局、瀾滄縣、昌寧縣、雙江自治縣、云南龍園號茶業(yè)有限公司等云南各市州、茶企開展了一系列普洱茶品鑒會、云南茶品牌推介會等活動，聚合優(yōu)秀云茶品牌力量，展示云茶發(fā)展成果，提高云茶品牌知名度，開拓全國市場，助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、聯(lián)農帶農增收致富，推動云茶產業(yè)提質增效。

PART.03

文化盛宴賦能茶產業(yè)高質量發(fā)展

云南是茶馬古道的源頭、南方絲綢之路的重要節(jié)點，瀾滄江滋養(yǎng)了豐富的茶文明，“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺成功，填補了世界文化遺產中的茶文化主題項目空白……云南的茶文化資源豐盈璀璨，為充分展示云茶文化的魅力，本屆茶博會匯聚茶行業(yè)專家學者、智慧大腦，聯(lián)動云南知名茶企、商協(xié)會代表，圍繞茶品鑒、茶演藝、茶科技、茶空間、茶圖書等議題，開展了36場茶文化活動，全方位、多角度展現(xiàn)云茶文化的多樣性，傳播中華優(yōu)秀茶文化，賦能茶產業(yè)高質量發(fā)展。

7號館序廳的“瀾滄江孕育茶文化——走進瀾滄江·共享普洱茶”專題展成為網紅打卡點，展廳內人流如織，觀眾們現(xiàn)場感受云南不同州市的茶文化；“百千萬”云茶品鑒活動隆重舉辦，收集超1000個茶樣，共舉辦了5場品鑒活動，還組織了“茶香記憶：回味百年普洱”攝影展和評書表演，吸引品飲、聞香、評測，參與人員達20620人次，展會最后，根據(jù)觀眾品鑒投票結果，按茶類分組評選出了“第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會消費者最喜愛的云茶產品”。

“瀾滄江孕育茶文化——走進瀾滄江·共享普洱茶”專題展▲

“百千萬”云茶品鑒活動▲

云南普洱茶博會“金點子”征集活動面向全社會有獎征集普洱茶宣傳廣告語?；顒庸舱骷?0098條普洱茶宣傳語，活動總曝光量超307萬次，網絡點擊率達140余萬次，投票總數(shù)超14.9萬票。通過專家審評和為期一周的網絡投票，共評選出特等獎1名，一等獎2名，二等獎3名，三等獎5名，共計11條普洱茶宣傳口號獲獎。

展會現(xiàn)場還特別打造了“云茶人文美學空間”，集茶文化圖書、花道、香道、茶事雅集為一體，邀請茶行業(yè)專家學者、協(xié)會機構蒞臨現(xiàn)場，舉辦了一系列茶圖書分享簽售會、花道美學、沙龍、民族民俗等茶事雅集活動，吸引不少茶友前來品茗、閱讀，和學者大咖面對面交流，體會茶文化的精髓與魅力，享受茶文化盛宴。

“云南省茶葉標準化技術委員會成立儀式”隆重舉辦，茶標委的成立將匯集全省力量統(tǒng)籌推進茶產業(yè)標準化建設，開啟云茶標準化發(fā)展新篇章；“云南省茶葉流通協(xié)會云茶對話系列活動：堅守與創(chuàng)新——傳統(tǒng)茶飲與新式茶飲的對話暨第63次會員雙月活動日活動”現(xiàn)場，茶行業(yè)同仁們共聚一堂，探討傳統(tǒng)茶飲與新式茶飲的碰撞與融合；“茶葉智能新裝備、茶機械及技術發(fā)展研討會”上，學者大咖們對茶葉機械的推廣應用、未來發(fā)展及如何促進茶產業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展話題展開了深入淺出的探討；“第五屆中國調茶師技能大賽暨云南新式調飲邀請賽”火熱開賽，來自無錫市百思味食品工業(yè)有限公司的孔令斌成功衛(wèi)冕，展現(xiàn)出新式茶飲發(fā)展的無限可能；“第十一屆茗星茶藝師全國評選大賽·云南分賽（決賽）”在6號館舞臺區(qū)成功舉辦，經過激烈的比拼，高國華一舉奪魁，成功晉級全國總決賽。

至此，第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會圓滿落幕。2024華巨臣全國大聯(lián)展的正在大步向前邁進，告別春城，下一站相約武漢！4月26日，第13屆武漢國際茶產業(yè)博覽會暨恩施硒茶·鶴峰茶武漢推廣周即將啟幕，期待與廣大茶友們再聚，于東方茶港品味茶香悠悠。

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目 錄

一、 國內茶產業(yè)市場情況

（一） 茶葉主要產區(qū)

（二） 茶葉產量規(guī)模

（三） 國內茶葉銷售情況

（四） 茶葉進出口情況

二、 云南省茶產業(yè)市場情況

（一） 茶種植規(guī)模

（二） 茶產量規(guī)模

（三） 茶產值規(guī)模

三、 云南省茶產業(yè)發(fā)展布局

（一） 種植布局

（二） 加工布局

（三） 市場布局

四、 云南茶品牌建設情況

（一） “十大名茶”評選

（二） 有機茶葉、綠色食品牌等建設情況

五、 云南茶行業(yè)情況

（一） 行業(yè)結構及行業(yè)生產規(guī)模

（二） 行業(yè)標準建設

六、 云南茶產業(yè)市場情況

（一） 云南茶葉主要交易市場

（二） 云南茶葉主要消費市場

七、 云南省茶產業(yè)項目地方債支持情況

八、 云南省茶葉產業(yè)三年行動工作方案重點工作任務

參考文獻

一、國內茶產業(yè)市場情況

（一）茶葉主要產區(qū)

中國做為茶葉強國，茶區(qū)東至臺灣東部地區(qū)海灣，西至西藏貢茶場，南至海南島榆林海港，北到山東榮城市。1982年，中國農業(yè)科學院茶葉研究所根據(jù)生態(tài)條件、生產歷史、茶樹類型、品種分布、茶類結構，將全國劃分為四大茶區(qū)，包括西南，華南，江南，江北四大茶區(qū)。

圖1：中國茶葉產區(qū)分布圖

（二）茶葉產量規(guī)模

2022年全國茶葉產量335萬噸，有17個省份茶葉在1萬噸以上，以下為排名前五的省份為四川、湖北、貴州、福建和云南。

表1：中國主要茶產區(qū)產量規(guī)模情況一覽表

圖2：中國茶葉產量增長圖

注：數(shù)據(jù)來源于“國家統(tǒng)計局”。

表2：國內排名前五的省份茶葉生產情況一覽表

圖3：2022年中國重點茶葉地區(qū)產量統(tǒng)計

（三）國內茶葉銷售情況

2022年，中國綠茶內銷量131.10萬噸，占總銷量的54.68%；紅茶38.13萬噸，占總銷量的15.90%；黑茶36.44萬噸，占總銷量的15.20%；烏龍茶24.84萬噸，占總銷量的10.36%；白茶8.13萬噸，占總銷量的3.39%；黃茶1.12萬噸，占總銷量的0.47%。

圖4：2022年我國六大類茶國內銷售量占比

數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會

2022年，中國綠茶內銷額2110.45億元，占內銷總額的62.16%；紅茶564.21億元，占總額的16.62%；黑茶321.35億元，占總額的9.46%；烏龍茶284.56億元，占總額的8.38%；白茶100.53億元，占總額的2.96%；黃茶14.17億元，占總額的0.42%。

圖5：2022年我國六大類茶國內銷售額占比

數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會。

（四）茶葉進出口情況

據(jù)海關統(tǒng)計，2022年我國茶葉出口37.52萬噸，同比增長1.6%，出口額20.82億美元，均價5.55美元/千克，同比分別下降9.42%和10.77%。我國茶葉出口至126個國家和地區(qū)，多數(shù)主銷市場需求旺盛。2022年出口市場位居前10位的分別是摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、俄羅斯、塞內加爾、美國、毛里塔尼亞、中國香港、阿爾及利亞和喀麥隆。對摩洛哥出口茶葉7.54萬噸，同比增長1.11%，占我茶葉出口總量20.1%；對喀麥隆出口增幅最大達55.76%，對毛里塔尼亞出口降幅最大達28.31%。我國茶葉出口前十位省市分別為浙江、安徽、湖南、福建、湖北、江西、重慶、河南、四川和貴州。其中浙江出口量穩(wěn)居第一，占全國茶葉出口總量40.98%，重慶市出口量增幅最大達69.28%；福建出口額位居第一，占全國茶葉出口總額25.52%。

2022年我國茶葉進口4.14萬噸，金額1.47億美元，均價3.54美元/千克，同比分別下降11.67%、20.87%和10.38%。2022年我國茶葉進口來自65個國家和地區(qū)，進口市場位居前5位的分別是斯里蘭卡（1.16萬噸）、緬甸（0.59萬噸）、印度（0.57萬噸）、印度尼西亞（0.38萬噸）和越南（0.32萬噸），從越南進口降幅最大達41.07%。我國茶葉進口前十位省市分別為福建、浙江、云南、廣東、上海、江蘇、廣西壯族自治區(qū)、北京、安徽和山東，其中云南進口量大幅增長133.17%。（注；數(shù)據(jù)來源于“中國海關”。）

二、云南省茶產業(yè)市場情況

（一）茶種植規(guī)模

云南省自然地理氣候條件多樣,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、獨特的立體氣候、茂密的植被覆蓋,讓各個茶區(qū)的茶葉品質獨特,加上茶葉生產工藝各具特色,普洱生茶、熟茶、白茶、烏龍茶等茶葉產品多樣性豐富。云南也是世界茶樹的原產地，近年來，云南茶葉種植面積逐年擴大。據(jù)《2022年云南省茶葉產業(yè)研究簡報》顯示，2021年，云南省茶葉種植面積740萬畝；茶葉總產量50.21萬噸；綜合產值1071.1億元。全省有15個州（市）88個縣（市、區(qū)）產茶，但以普洱、臨滄、西雙版納三個茶區(qū)最為集中，其中普洱175萬畝，臨滄173.4萬畝，西雙版納139.4萬畝，三個茶區(qū)茶園面積達487.8萬畝，占全省茶園總面積（740萬畝）的65.92%，其次是保山茶區(qū)，面積61.32萬畝，文山、紅河、德宏、大理等4個茶區(qū)面積在20萬畝以上。

2023年，省委農辦、省農業(yè)農村廳、省林業(yè)和草原局、省工業(yè)和信息化廳、省市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《云南省茶葉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025年）》。方案提出：到2025年，云南茶葉種植面積、產量分別穩(wěn)定在740萬畝、50萬噸左右，保持有機認證茶園面積、茶產品數(shù)量全國第1位，力爭全產業(yè)鏈產值翻番，由“茶業(yè)大省”邁向“茶業(yè)強省”。

圖6：云南省2013—2021年茶園種植面積示意圖

注；數(shù)據(jù)來源于“國家統(tǒng)計局”

（二）茶產量規(guī)模

茶葉產業(yè)是云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產業(yè)，是高原特色現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分，云南省高度重視茶葉產業(yè)發(fā)展,從政策扶持、資金投入、基地建設、品牌培育、市場開拓等方面采取有效措施推動產業(yè)發(fā)展。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年茶葉產量39.35萬噸，2018年茶葉產量42.33萬噸；2019年茶葉產量為43.72萬噸；2020茶葉產量46.32萬噸；2021年茶葉產量50.21萬噸；2022年茶葉產量53.39萬噸；云南茶葉產量逐年增長，不斷上升；茶葉市場呈現(xiàn)健康發(fā)展態(tài)勢。

圖7：云南省2013—2022年茶葉產量示意圖

注：數(shù)據(jù)來源于“國家統(tǒng)計局”

（三）茶產值規(guī)模

云南茶葉綜合產值不斷攀升。2021年云南茶葉綜合產值為1071.1億元，茶葉企業(yè)年稅收在7億元左右，位列全國第一。從茶葉分類產值來看，普洱338億元，臨滄257.9億元，西雙版納190.59億元，三個主產區(qū)茶葉總產值786.49億元，占全省總產值（1071.1億元）的73.43%。2022年，隨著云南特色產業(yè)快速發(fā)展，云茶產業(yè)全產業(yè)鏈實現(xiàn)綜合產值1380億元。

從茶產區(qū)綜合產值看，2021年全省年產毛茶萬噸以上的縣（市、區(qū)）有19個，其中2萬噸以上的有勐海、鳳慶、瀾滄、思茅、云縣、騰沖、昌寧、綠春8個縣區(qū)。隨著“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建的帶動，30個產茶重點縣區(qū)茶產業(yè)綜合產值達764.9億元。

三、云南省茶產業(yè)發(fā)展布局

（一）種植布局

云南省突出茶葉主產區(qū)的集群優(yōu)勢，茶產業(yè)以普洱市、臨滄市、版納州、保山市、大理州、昆明市、玉溪市、文山州等州市為主要發(fā)展區(qū)域。同時，依托云南思茅產業(yè)園區(qū)、云南鳳慶產業(yè)園區(qū)、云南保山產業(yè)園區(qū)、云南龍陵產業(yè)園區(qū)、云南騰沖經濟技術開發(fā)區(qū)等產業(yè)園區(qū)，推動全省茶葉產業(yè)資源、企業(yè)和品牌整合重組。

從空間分布來看，云南茶葉有五大產區(qū)，具體情況詳見下表。

表3：云南省五大茶區(qū)情況一覽表

從云南省茶葉產業(yè)重點布局的縣市區(qū)來看，以普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景頗族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州等為重點優(yōu)勢區(qū)域，打造勐?？h、思茅區(qū)、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣等30個縣域經濟茶葉強縣。

表4：云南省茶葉產業(yè)重點布局的市區(qū)縣

（二）加工布局

云南省做大做優(yōu)做強茶葉加工龍頭，分類打造普洱茶、紅茶、綠茶等各類茶加工聚集區(qū)。全面提升茶葉初制廠（所）規(guī)范化建設，推進茶葉精制和深加工設備升級，擇優(yōu)確定重點產區(qū)分類建設標準化、規(guī)?；⒓s化加工基地，打造云茶產業(yè)集群。到2025年，打造產值億元以上茶企50戶左右、規(guī)模以上茶企200戶以上。

圖8：云南茶葉生產地分布圖

表5：云南省主要茶葉加工區(qū)布局情況表

（三）市場布局

云南省茶產業(yè)主要以昆明市為中心，普洱市、臨滄市、西雙版納州為重點，著力打造茶葉交易市場，全面提升規(guī)范有序的線下茶產品交易平臺；大力發(fā)展電商，積極構建誠信快捷的線上交易平臺。精心打造中國云南普洱茶國際博覽交易會，著力培育普洱茶產地市場，充分展示“綠色云茶天下普洱”的魅力。進一步鞏固提升大灣區(qū)為重點的普洱茶國內銷售市場，積極擴展東北、西北、華北市場，以一、二線城市為依托，強化市場網絡體系建設，向三、四線城市延伸；依托香港、澳門，緊盯南亞東南亞，積極拓展歐美市場，鼓勵引導企業(yè)“走出去”。

四、云南茶品牌建設情況

（一）“十大名茶”評選

云南是中國乃至世界重要的茶產地，“云茶”產業(yè)也是云南省打造世界一流“綠色食品牌”重點產業(yè)之一。2018年起，云南省已連續(xù)5年開展“十大名茶”評選。2018—2021年，云南“十大名茶”名單，共有14家茶企進入過云南“十大名茶”名單，其中“巖冷”“陳升號”“祖祥”連續(xù)四屆入席“十大名茶”名單；四屆云南“十大名茶”榜單中，普洱茶每年要占據(jù)名單中的7-8席，剩余2席則為紅茶及綠茶。2022年8月30日，云南省農業(yè)農村廳等部門公布了關于2022年云南省“10大名品”擬表彰名單，具體詳見下表。

表6：2022年云南省十大名茶品牌

（二）有機茶葉、綠色食品牌等建設情況

茶葉產業(yè)是云南打造世界一流“綠色食品品牌”十大產業(yè)之首的重點產業(yè)。近年來，我國政府出臺了一系列政策支持和鼓勵茶產業(yè)發(fā)展，云南省委、省政府高度重視云茶業(yè)發(fā)展，早在2018年打造“綠色能源”“綠色食品”“健康生活目的地”的“三張牌”行動中，便將茶葉產業(yè)列為八大優(yōu)勢產業(yè)之一；2021年，《云南省“綠色食品牌”重點產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃(2021～2025年)》明確提出“將云南打造成為世界普洱茶之都、全球規(guī)模最大的茶樹種質資源中心、中國有機茶第一省、民族生態(tài)茶旅融合示范區(qū)。

2021年全省生態(tài)、綠色茶園面積達542.4萬畝，占全省茶園面積73.3%。其中有機茶園105.7萬畝，有機茶園面積占全省茶園面積的14.3%，成品茶認證14萬噸，占全省茶認證的37.4%，有機茶園認證面積及獲證產品連續(xù)8年均居全國之首。古樹名山與現(xiàn)代茶園并存，茶農450多萬人、涉茶人口近千萬人。

多年來，云南有機茶園認證面積和獲證產品數(shù)已連續(xù)多年穩(wěn)居全國第一。2022年，隨著云南特色產業(yè)快速發(fā)展，全省茶園面積743.6萬畝，其中綠色有機茶園面積達244.7萬畝，同比增長52.6%。綠色食品茶園認證、有機茶園認證面積和獲證產品數(shù)量均居全國首位。

圖9：2016—2022年云茶產業(yè)“有機產品”認證統(tǒng)計

圖10：2016—2022年云茶產業(yè)“綠色食品”認證統(tǒng)計

五、云南茶行業(yè)情況

（一）行業(yè)結構及行業(yè)生產規(guī)模

云南省茶類品種齊全，以普洱茶、紅茶、綠茶為主。2021年云南省成品茶茶葉總產量50.21萬噸，其中，普洱茶產量16.1萬噸，占比32.07%；綠茶產量14.1萬噸，占比28.08%；紅茶產量7.2萬噸，占比14.34%；其他茶類約12.81萬噸（其中烏龍茶1243噸，白茶6963噸）。行業(yè)結構上，茶葉初加工企業(yè)為主，還存在粗放的生產加工形式，精深加工企業(yè)略顯不足，行業(yè)龍頭企業(yè)不凸顯。

（二）行業(yè)標準建設

行業(yè)標準可以助推一個產業(yè)的發(fā)展，標準決定品牌，標準決定質量，標準決定方向。云南茶葉評價檢測溯源中心認真落實《云南省人民政府辦公廳關于印發(fā)云南省茶產業(yè)發(fā)展行動文案的通知》（云政發(fā)[2017]120號）、《云南省人民政府關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見》（云政發(fā)[2018]63號）關于“鼓勵支持建設云南茶葉評價檢測溯源中心,服務企業(yè),服務市場,構建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)追溯、消費者可查詢的全省茶葉質量安全可追湖體系,提高云茶質量安全的公信力”及“加大云茶產地、加工、流通、銷售全過程產品質量安全可追溯體系建設,推進“云茶標識”推廣與應用,實行產品源頭賦碼、標識銷售,產品有檢測、過程可追溯，提高消費者對云茶產品的信賴度”的文件精神，在云南省茶葉流通協(xié)會和云南省認證認可協(xié)會的大力推動下，以構建云茶質量安全溯源體系、提高云茶質量安全“公信力”為宗旨，已為“十大名茶”為主的40余家茶企近1000款產品提供了質量保薦溯源服務；并啟動了“年份普洱茶”和“曬青茶”質量保薦溯源；與政府和科研院校合作，起草并發(fā)布《曬青茶（大葉種）》、《鳳慶紅茶》、《茶葉質量安全追溯平臺建設標準》、《普洱茶質量安全追溯實施標準》等多項標準；幫助10余家茶企建立ISO9001質量管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系標準化管理；幫助臨滄市雙江自治縣、鳳慶縣13個村9個合作社7家茶企近6萬畝茶園通過有機產品認證。

云南茶葉評價檢測溯源中心在為茶企提供茶葉產品質量保薦溯源的同時，幫助企業(yè)從基地管理、原料控制、初加工、精加工、貯存、庫存管理、經銷商管理、防偽防竄貨管理等全鏈條引入標準化的管理，特別是影響質量關鍵過程建立標準化管理方案，提升了企業(yè)整體質量控制水平，和建立質量管理長效機制。通過中心質量保薦溯源產品在市場上品牌認可度高，消費者信賴度高，每年產品市場銷售價格都有10%-30%的漲幅，特別是一些主打產品銷售業(yè)績上漲20%-40%左右。

2022年10月26日，云南省茶葉流通協(xié)會《茶葉價值評估規(guī)范》正式發(fā)布，依托科學的理論指導和大量豐富的實踐經驗，具有適宜性、合理性、科學性、可操作性和指導性?！恫枞~價值評估規(guī)范》一方面滿足了政府、企業(yè)、消費者在茶葉價值方面需求，填補了市場的空白，對規(guī)范行業(yè)市場起到了積極作用；另一方面，是順應茶產業(yè)發(fā)展的實際需要，對茶葉價值評估工作進行了規(guī)范，填補茶葉價值評估標準的市場空白，將為市場的茶葉價值評估提供有效的科學依據(jù)，對茶葉價值評估工作進行規(guī)范。

六、云南茶產業(yè)市場情況

（一）云南茶葉主要交易市場

在云南茶葉市場，茶葉企業(yè)之間的競爭日益激烈。除了傳統(tǒng)銷售渠道之外，電商平臺的快速發(fā)展也讓企業(yè)競爭越來越激烈。主要競爭因素包括品種、渠道、品質等。茶葉品種上，不同茶企之間有較為明顯的差異。傳統(tǒng)茶企有自己的現(xiàn)成客戶群和銷售網絡優(yōu)勢，但在產品質量上，價格成為了消費者選擇不同茶企的重要因素。如今，利用互聯(lián)網呈現(xiàn)自己的獨有特色是一個快速發(fā)展的關鍵。因此，現(xiàn)在不僅傳統(tǒng)茶企在互聯(lián)網上擁有自己的優(yōu)勢，也有很多新興茶企進軍互聯(lián)網，成為茶葉又一大交易途徑和交易市場。

（二）云南茶葉主要消費市場

國內各省市是云南省茶葉主要消費市場。每年全國20多個省區(qū)市紛紛到云南采購茶葉，每年約有70%以上的茶葉銷往省外。

東南亞、歐美等市場是云南茶葉次級消費市場。目前，云南茶葉產業(yè)已初步形成了以云南茶苑集團、云南滇紅集團、下關沱茶集團、云南龍生集團、云南普洱茶集團、耿馬蒸酶茶集團等重點企業(yè)為代表的規(guī)模經營雛形。普洱茶、紅茶已經通過企業(yè)出口到港、澳、臺、日本及東南亞市場，逐漸打入西歐及美國市場，出口量在逐年增長；沱茶一直暢銷美國、加拿大及西歐市場；云南大葉種炒青綠茶深受當?shù)叵M者鐘愛，已打開中亞市場，進入波蘭、德國、俄羅斯市場；紅、綠碎茶，已批量出口西歐市場。

圖11：茶葉全產業(yè)鏈圖景

七、云南省茶產業(yè)項目地方債支持情況

云南政府非?？粗夭璁a業(yè)的發(fā)展，并針對茶產業(yè)項目進行專項債支持。據(jù)中國債券信息網公開披露的信息，云南省2021年關于茶產業(yè)發(fā)債項目有3個，發(fā)債金額共計7億元；2022年關于茶產業(yè)發(fā)債項目有3個，發(fā)債金額共計5.1億元；2023年發(fā)債1個，發(fā)債金額0.29億元；近三年累計發(fā)債12.39億元，且發(fā)債項目地點均在云南四大茶葉產地內：普洱市、西雙版納州、臨滄市、保山市等。發(fā)債期限多為7年、10年、15年、20年。發(fā)債領域為農業(yè)和文旅領域。

表7：2021—2023年6月云南茶產業(yè)發(fā)債情況明細表

數(shù)據(jù)來源：中國債券信息網。

詳情點擊下方小程序查看上述7個項目一案兩書等專債發(fā)行材料

八、云南省茶葉產業(yè)三年行動工作方案重點工作任務

2023年1月，云南省印發(fā)了《云南省茶葉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025年）》，提出：努力實現(xiàn)由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強省”的轉變力爭全產業(yè)鏈產值實現(xiàn)翻番目標。

《行動方案》提出，圍繞“產業(yè)化、規(guī)?；藴驶?、品牌化”發(fā)展方向，在持續(xù)推動全面綠色發(fā)展的基礎上，緊盯全產業(yè)鏈高質量發(fā)展的短板弱項，加快云茶產業(yè)提質增效、轉型升級。云茶產業(yè)要以普洱茶、滇紅茶為重點，優(yōu)化產業(yè)布局，從主體培育、品牌打造、科技創(chuàng)新、茶旅融合發(fā)展等全方位構建茶文化、茶產業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調發(fā)展的現(xiàn)代云茶產業(yè)體系，努力實現(xiàn)由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強省”的轉變。

到2025年，全省茶葉種植面積、產量分別穩(wěn)定在740萬畝、50萬噸左右，新增綠色有機茶園面積150萬畝，保持有機認證茶園面積、有機認證茶產品數(shù)量全國第1位，力爭全產業(yè)鏈產值實現(xiàn)翻番目標。

《行動方案》圍繞云茶全產業(yè)鏈高質量發(fā)展要求，在做好古茶樹資源保護的基礎上，從綠色茶園基地建設、云茶企業(yè)高質量發(fā)展、云茶產品質量安全保障、云茶品牌做大做強、茶產業(yè)與新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展6個方面提出8個重點工程任務18條措施，打造從“茶園”到“茶杯”的高質量綠色云茶產業(yè)。

全面推行茶葉標準化生產、建立茶葉質量安全追溯體系、強化監(jiān)管部門的監(jiān)測責任。重點加強茶葉生產加工全過程的監(jiān)管，構建“從茶園到茶杯”的全鏈條質量安全保障體系。

認真貫徹落實《云南省古茶樹保護條例》，按照有關要求做好古茶樹保護范圍劃定、建立古茶樹資源檔案、建設古茶樹種質資源圃、古茶樹信息數(shù)字化建設等，健全古茶樹資源管理保護體系。到2025年，建成古茶樹種質資源圃4個，建成云南古茶樹大數(shù)據(jù)管理平臺，形成健全的古茶樹資源管理保護體系。

地方政府應盡快全面摸清古茶樹的家底，并劃定保護范圍，嚴格按照《條例》的要求，盡快將古茶樹調查、登記，建立古茶樹資源目錄，設置保護標志，向社會公布，并進行有效的保護。

推進茶旅融合發(fā)展。依托名山古樹資源和民族風情特色，結合云南旅游名錄，打造一批集茶產業(yè)、茶文化、康養(yǎng)休閑為一體的特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園；開發(fā)一批“古茶山+古茶鎮(zhèn)+傳統(tǒng)加工體驗+茶品鑒”“現(xiàn)代茶園+茶科技+茶生產+茶品評”等特色茶旅精品線路。到2025年，打造3個茶產業(yè)三產融合示范園，10個茶葉小鎮(zhèn)、茶莊園，10條茶旅游精品線路。

擴大快消品、花果茶、小包裝產品等加工比重，適應市場多元化需求。加大茶功能性成分開發(fā)利用，延伸發(fā)展茶飲料、茶保健品、茶日化品等，推動茶產品進入食品、保健、醫(yī)藥、日化等領域，提高產品附加值。到2025年，全省年產值億元茶企達50戶。加快以勐海產業(yè)園區(qū)、鳳慶產業(yè)園區(qū)、思茅產業(yè)園區(qū)為重點的茶葉園區(qū)建設，強化中國老撾磨憨—磨丁經濟合作區(qū)、保山產業(yè)園區(qū)等功能，積極推進雙江、昌寧、永德茶葉加工園區(qū)建設，促進區(qū)域產業(yè)集群的形成。

《行動計劃》還提出，要實施產品質量監(jiān)管工程，建立健全以國家、行業(yè)、地方標準為主，團體標準、企業(yè)標準同步實施的云茶產業(yè)標準體系，提高標準化生產水平。

以普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景頗族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州等為重點優(yōu)勢區(qū)域，打造勐?？h、思茅區(qū)、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣等30個縣域經濟茶葉強縣；以普洱茶、滇紅茶為主，持續(xù)發(fā)展滇綠茶，兼顧其他小宗茶品類，優(yōu)化布局，實現(xiàn)集約化、高效化、集群化發(fā)展。

開展建立健全質量標準體系、加大產品質量管理等2項工作。建立健全以國家、行業(yè)、地方標準為主，團體標準、企業(yè)標準同步實施的云茶產業(yè)標準體系，提高標準化生產水平；在加強茶葉產品生產、加工、銷售環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管及茶園投入品管控的基礎上，持續(xù)建立健全食品安全管理制度，積極構建茶企、政府部門質量安全追溯系統(tǒng)相互連接的云茶質量安全追溯體系。

強化科技應用支撐。加強與國內外科研院所合作，鼓勵建設云茶重點實驗室、研發(fā)中心等科技創(chuàng)新平臺。充分發(fā)揮云南茶葉種質資源優(yōu)勢，鼓勵科研院校、企業(yè)等培育優(yōu)質專用型新品種。加強以普洱茶、滇紅茶為重點的產品功能成分及功效機理基礎研究，為產業(yè)發(fā)展提供理論支撐。加大新技術、新工藝、新產品的研發(fā)集成推廣，提高科技成果轉化率。依托現(xiàn)有高等院校、企業(yè)資源，積極推進建立“滇紅茶”系統(tǒng)研究機制和平臺。到2025年，完成1至2項科技成果、研發(fā)3至5個新產品。

表8：云南省茶葉產業(yè)三年行動工作方案工作重點工作任務清單

參考文獻

《茶葉行業(yè)營銷目標（茶行業(yè)的目標市場）》

《2023年高端茶葉市場變化趨勢》

《中國茶葉深加工40年》劉仲華

《10省份公布2022年茶葉產量：湖北位列第四，第一名還是它？》

《云南印發(fā)茶產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案 努力邁向“茶葉強省”》

《云南：“茶業(yè)大省”→“茶業(yè)強省”！到2025年，有機茶園面積保持全國第一！》

云南人民政府《如何促進茶葉產業(yè)高質量發(fā)展？三年行動方案來了》

《驅動茶產業(yè)延伸產業(yè)鏈》

《中國茶業(yè)新目標：一穩(wěn)定、二翻番、三提高?！?

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