陜西省紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山北麓的紫陽(yáng)縣近山峽谷地區(qū),系歷史名茶。特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。
紫陽(yáng)毛尖幾月份出新茶
紫陽(yáng)毛尖老茶園茶,每年3月份出新茶。以紫陽(yáng)蒿坪鎮(zhèn),子午古道老茶園來(lái)說(shuō),一般每年的3月18日至3月20日這三天中的某一天開(kāi)園。開(kāi)園第一天采制的茶我們叫開(kāi)園茶,從開(kāi)園茶開(kāi)始,紫陽(yáng)毛尖的茶季就開(kāi)始了,一直采制到五一之前結(jié)束。每年茶季只有40天左右。其他時(shí)間為茶樹(shù)休眠期,孕育第二年的新茶。開(kāi)園后的鮮料,要到第二天才能干好發(fā)貨。也就是說(shuō),紫陽(yáng)毛尖每年3月20號(hào)就可以買到新茶了。
2022年陜西省紫陽(yáng)毛尖春茶參考價(jià)格
最好的紫陽(yáng)毛尖當(dāng)屬開(kāi)園毛尖,每年3月中下旬制作,是春茶中的頭采,價(jià)格在1680元一斤。開(kāi)園毛尖有效成分含量足,含硒量高,是一年中最好的一茬,以本地老茶園一芽一葉的芽頭原料為主,經(jīng)傳統(tǒng)工藝三揉三烘精制而成,栗香型口感,耐沖泡,入口隱隱的苦感,回甘很快,水中透香。是品質(zhì)較高的天然補(bǔ)硒飲品。
明前紫陽(yáng)毛尖,講究精挑細(xì)選,講究傳統(tǒng)技藝,由于春茶采摘周期短,鮮葉成本加工成包括一些包裝成本,單從價(jià)格方面,算一算種茶、采茶的成本,就能辨別真假紫陽(yáng)毛尖真假了,一般正宗紫陽(yáng)毛尖價(jià)格一斤均在一千元以上了。
紫陽(yáng)毛尖價(jià)格總的來(lái)說(shuō)還是比較高的,如果再加上一年的收成不少的話,價(jià)格也會(huì)有變化。一般鮮葉收的時(shí)候價(jià)格就是一百多左右一斤,之后經(jīng)過(guò)加工估計(jì)價(jià)格會(huì)在五六百元左右一斤,但是具體的價(jià)格還需要根據(jù)茶的粗細(xì)、條形以及顏色來(lái)決定,特級(jí)紫陽(yáng)銀針茶價(jià)格是8元/克,珍藏紫陽(yáng)毛尖茶價(jià)格是4元/克,貢品紫陽(yáng)毛尖茶價(jià)格是3.9元/克,極品紫陽(yáng)毛尖茶價(jià)格是2元/克。
陜西省紫陽(yáng)毛尖品質(zhì)特點(diǎn)
紫陽(yáng)茶品種多樣,尤喜歡喝“紫陽(yáng)銀針”茶。這種茶外形如梭似毫,湯香茶靚,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽頭在徐徐展開(kāi)時(shí)呈現(xiàn)奇跡,葉片齊齊向上,立于杯中,就如同長(zhǎng)在枝丫上一般,這種茶正應(yīng)了蘇東坡的一句詩(shī):“從來(lái)佳茗似佳人”,真是色、香、葉俱全,品一口,真叫人心曠神怡。
如何挑選陜西紫陽(yáng)毛尖茶
毛尖春茶的品質(zhì),主要從條形、顏色、湯色、香氣、滋味等方面來(lái)判斷。
紫陽(yáng)毛尖。條形方面,細(xì)圓緊直,新茶和陳茶主要從顏色可以辨別,新茶一般是翠綠光潤(rùn),就是柔韌度比較好,反光好,陳茶會(huì)很暗,光澤度下降。香氣上,新茶正常清高,或者有一點(diǎn)火攻香,陳茶有陳茶氣息,顯得不那么高揚(yáng),甚至有冷藏的特殊氣息。
近幾年隨著紫陽(yáng)富硒茶、紫陽(yáng)毛尖知名度不斷提升,市場(chǎng)上有很多外地的茶種冒充毛尖現(xiàn)象存在,這些外地茶種主要是一些和紫陽(yáng)毛尖外形相近的四川茶。
正宗的紫陽(yáng)毛尖外形細(xì)秀均直,看起來(lái)茶色純正,上面還有白毫遍布。而市面上一些外表看起來(lái)葉片平直,顏色深綠,有些還發(fā)黑,仔細(xì)辨別的時(shí)候還會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有碎茶,大小不均勻,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)茶毫。這樣的茶葉是添加色素或是經(jīng)過(guò)處理的劣質(zhì)茶葉。
想要買到喝到正宗的紫陽(yáng)毛尖最好到正規(guī)廠家直購(gòu)或者是去線下各廠家的直營(yíng)的茶葉專賣店、茶葉加盟店購(gòu)買。
以上的價(jià)格是陜西紫陽(yáng)毛尖春茶參考價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是準(zhǔn)確,精準(zhǔn)的,僅供大家參考,如果有不靠譜的地方,請(qǐng)看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價(jià)格,可以通過(guò)關(guān)注【中國(guó)普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,也可以在文章底部評(píng)論,同時(shí)也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時(shí)間查看2022年春茶價(jià)格行情動(dòng)態(tài)情況。我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解今年的春茶的真實(shí)價(jià)格情況!
和平茶廠
陜西省紫陽(yáng)縣和平茶廠于1980年初成立,前身為和平村鄉(xiāng)辦茶廠,企業(yè)法人曾朝和,于2019年1月改制為陜西省紫陽(yáng)縣和平茶廠有限公司,注冊(cè)資本3681萬(wàn)元,地處紫陽(yáng)縣核心產(chǎn)茶區(qū)和平村。企業(yè)自創(chuàng)辦以來(lái),始終秉承著“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”的發(fā)展理念成為集茶葉收購(gòu)、加工、銷售、研發(fā)為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。主要生產(chǎn)“和平”牌“和平翠峰”、“紫陽(yáng)毛尖”、“和平紅茶”“和平袋泡茶”“和平茉莉花茶”“和平白茶”系列產(chǎn)品。分別在紫陽(yáng)、安康、旬陽(yáng)、漢陰、石泉、西安、寶雞、渭南、富平、重慶等地開(kāi)設(shè)“和平茶業(yè)”專賣店及茶樓24家,2014年元月為把握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)啟動(dòng)網(wǎng)上銷售與推廣平臺(tái),在西安建立網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)中心,開(kāi)設(shè)和平茶業(yè)天貓、京東旗艦店,打造線上線下同步推廣銷售。
始終堅(jiān)持從源頭嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),從茶園到加工,銷售渠道,都自行建立,只為給廣大消費(fèi)者提供純天然、綠色、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。并連續(xù)通過(guò)了SC認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證等一系列質(zhì)量認(rèn)證,先后榮獲首屆中國(guó)紫陽(yáng)富硒茶文化節(jié)“紫陽(yáng)茶王”稱號(hào)、陜西秦巴賽茶會(huì)第一名、陜西省名牌產(chǎn)品、三秦質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)、陜西省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)、省級(jí)園區(qū)、“中茶杯”特等獎(jiǎng)、中國(guó)綠色品牌評(píng)估認(rèn)證委員會(huì)推選“中國(guó)綠色品牌”、世界茶聯(lián)合會(huì)授予第六屆國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)等榮譽(yù),在2021年陜西省茶葉行業(yè)情況調(diào)查中,被評(píng)為“優(yōu)秀企業(yè)”。陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)單位。
多年以來(lái),始終堅(jiān)持品質(zhì)第一、信譽(yù)至上的經(jīng)營(yíng)理念,帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化方向良性發(fā)展,著力打造區(qū)域公用品牌與自有化品牌相結(jié)合道路,專注于為廣大消費(fèi)者奉上一杯高品質(zhì)的健康好茶。
紫陽(yáng)毛尖精品 產(chǎn)品介紹
①產(chǎn)品產(chǎn)地:紫陽(yáng)茶核心產(chǎn)區(qū)——和平村(貢茶園)
2004年,紫陽(yáng)富硒茶通過(guò)了國(guó)家唯一原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證,紫陽(yáng)富硒茶2004年、2012年相繼通過(guò)三種原產(chǎn)地名稱保護(hù)。
②產(chǎn)地環(huán)境:紫陽(yáng)的植被覆蓋面積大,而且種類非常豐富,素有植物物種基因庫(kù)之稱。貢茶園是紫陽(yáng)最早出現(xiàn)貢茶的地方,據(jù)史書(shū)記載:早在唐代,此處的茶品就上朝廷進(jìn)貢。貢茶園位于紫陽(yáng)茶的核心產(chǎn)區(qū)——和平村,和平村的茶樹(shù)多數(shù)生長(zhǎng)在海拔800米-1200米的高山上,因?yàn)橐乐鴿h江,所以茶園常年云霧繚繞,山河的微微細(xì)風(fēng)為茶樹(shù)提供足夠的含“硒”氧氣。村民在80年代初期就已開(kāi)始大面積種茶,有標(biāo)準(zhǔn)管理茶園的意識(shí),現(xiàn)已形成了林中有茶,茶中有林的良好自然生態(tài)鏈。好茶也離不開(kāi)好水土,紫陽(yáng)有句俗語(yǔ):山有多高,水就有多高。紫陽(yáng)氣候溫和濕潤(rùn),茶樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)水熱資源充沛,茶經(jīng)說(shuō):上者生爛石。和平村的土是風(fēng)化石碎爛的土、山是片麻巖;茶經(jīng)又說(shuō):野者上,園者次。一方水土育一方“茶”,在紫陽(yáng)這片土地上,半野生狀態(tài)長(zhǎng)出來(lái)的茶有機(jī)物質(zhì)含量豐富,口感絕佳!貢茶園的周邊都是大小不一的茶園,但是只有貢茶園這一小塊的茶是有所不同的,從生長(zhǎng)在茶樹(shù)上茶芽到最后入口的茶湯,呈現(xiàn)的就是一種“皇家風(fēng)范,貴族口感”。為什么隔一條小溪、隔一個(gè)山頭生長(zhǎng)的茶都不一樣呢?土生土長(zhǎng)的老人說(shuō),這個(gè)是“小氣候”造成的,是上天賦予了這個(gè)地方優(yōu)越的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境。
③茶樹(shù)品種:老樹(shù)齡的紫陽(yáng)群體種茶樹(shù)(內(nèi)含物質(zhì)豐富)
④鮮葉原料:產(chǎn)自貢茶園,按標(biāo)準(zhǔn)采摘的的茶葉鮮葉
⑤加工工藝:紫陽(yáng)毛尖的制作工藝是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,紫陽(yáng)毛尖在制作時(shí)對(duì)原材料的要求特別高,必須是標(biāo)準(zhǔn)采摘的貢茶園茶鮮葉,有經(jīng)驗(yàn)的制茶師傅在溫度高達(dá)200°的鐵鍋里進(jìn)行殺青,殺青的手法或燜或抖,這個(gè)過(guò)程全靠多年的制茶經(jīng)驗(yàn)來(lái)把控。傳統(tǒng)的紫陽(yáng)毛尖會(huì)經(jīng)過(guò)兩次揉捻,一次渥堆發(fā)汗,一次炒焙,一次做形提毫。最后在長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,準(zhǔn)確的掌握由低到高的溫度進(jìn)行烘干提香。經(jīng)過(guò)一系列的工序,需要一個(gè)周的時(shí)間,才能喝到一杯純正的紫陽(yáng)毛尖。
⑥產(chǎn)品特征:外形肥嫩卷曲,色澤翠綠,油潤(rùn)顯毫,嫩香馥郁悠長(zhǎng),湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甜,喉韻突顯,葉底芽葉成朵,明亮。
推薦產(chǎn)品
產(chǎn)品等級(jí):紫陽(yáng)毛尖-精品
產(chǎn)品規(guī)格:96克/盒
產(chǎn)品價(jià)格:3600元/盒
產(chǎn)品等級(jí):紫陽(yáng)毛尖-特級(jí)
產(chǎn)品規(guī)格:120克/盒
產(chǎn)品價(jià)格:580元/盒
來(lái)源:陜茶網(wǎng)
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第四屆“端午安康”全國(guó)硒水鑒茶大賽由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)、安康市人民政府主辦,安康市工業(yè)和信息化局(市富硒辦)、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)功能農(nóng)產(chǎn)品分會(huì)、安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)承辦。
6月1日,在陜西省安康市,國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心教授級(jí)高級(jí)工程師沈紅,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級(jí)研究員、資深首席科學(xué)家林智,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員唐曉波,西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、茶學(xué)系主任、茶葉研究所所長(zhǎng)余有本,北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司原總經(jīng)理、 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茉莉花茶傳承人孫丹威五位權(quán)威專家組成審評(píng)組,依據(jù)GB/T 23776-2018 《茶葉感官審評(píng)方法》對(duì)所有入選茶樣進(jìn)行了審評(píng)。
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來(lái)源:北京茶博會(huì)、北京茶世界