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塔山甘露

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滎經(jīng)茶,從歷史煙云中走來的生態(tài)香茗

在雅安,說起滎經(jīng),首先想到的是鴿子花,或者是滎經(jīng)砂器。在雅安,說起茶葉,首先想到的是名山。

如果將滎經(jīng)與茶葉相連,你能想到什么?

如果什么都想不到,那就先來聽一段滎經(jīng)與茶的故事。

也許聽完以后你對滎經(jīng)將會有一種新的理解……


塔子山茶園 劉敬忠 攝

茶文化底蘊厚重

滎經(jīng),古稱嚴道,位于四川盆地西部邊緣,曾是古代南方絲綢之路的重要驛站,南絲路西線四條支線曾在這里匯聚。

唐宋以后南絲綢之路的國際意義退而居次,更多意義上成為藏、川、滇三地原始居民文化、經(jīng)濟、政治交流的重要通道。


隨著茶葉作為藏區(qū)居民不可或缺的生活飲品,茶馬互市的形成,一條新茶馬古道繼承了原來的南絲綢之路,并在蜀西南的蒼山河谷中不斷發(fā)展延伸。

古嚴道也從絲路驛站變成了茶馬古道驛站。憑借其古道重鎮(zhèn)千年的交通積淀,順應(yīng)時代的需求,逐漸發(fā)展成為邊茶輸出主要地之一。


劉敬忠 攝

但實際上,滎經(jīng)茶葉種植、制作、銷售的歷史更為悠久。

滎經(jīng)茶葉始于西漢,盛于唐朝,名于清代。

據(jù)《滎經(jīng)茶葉志》記載,滎經(jīng)茶葉曾一度成為貢茶。

茶產(chǎn)業(yè)歷久彌新

雖然有著悠久的種茶歷史,但是滎經(jīng)的種植規(guī)模在以往卻不算壯大。

在近些年來的縣域經(jīng)濟發(fā)展中,滎經(jīng)縣順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的時代需求,大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。

無論是前一階段的脫貧攻堅工作,還是正在推進的鄉(xiāng)村振興,增加農(nóng)民收入,茶葉發(fā)展一直是滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。


劉敬忠 攝

自2009年“三個(茶葉、中藥材、獼猴桃)萬畝基地”打造,在產(chǎn)業(yè)政策的扶持下,全縣茶產(chǎn)業(yè)基地面積不斷發(fā)展壯大。在2013年、2014年,災(zāi)后重建項目的支持下(免費發(fā)放茶苗,給予兩年管護補助), 全縣茶產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。2015年,在災(zāi)后重建余力及近年產(chǎn)業(yè)環(huán)線打造的推動下,全縣茶園逐步向標準化方向發(fā)展。

截止目前,滎經(jīng)全縣茶葉種植面積已經(jīng)達到10.7萬畝,是歷史種植茶葉最多的時期。

其中,20年前茶葉種植面積幾乎為零的寶峰和天鳳兩鄉(xiāng),通過這些年的發(fā)展,已有茶葉萬畝以上。


劉敬忠 攝

不僅如此,滎經(jīng)依托地理優(yōu)勢,打造高山有機茶及綠色茶園認證。目前已獲有機認證茶園0.34萬畝,綠色食品認證茶園3萬畝。滎經(jīng)茶葉面積和產(chǎn)量在全市排名第3位。全縣建設(shè)以民建—烈士鄉(xiāng)—滎河—天鳳—寶峰—新添為中心的茶葉產(chǎn)業(yè)帶。

并成為滎經(jīng)是全省茶葉大縣之一,面積和產(chǎn)量在全市排名第3位。自身發(fā)展,正逐步建設(shè)以天鳳—寶峰—新添—民建—烈士鄉(xiāng)為中心的茶葉產(chǎn)業(yè)帶。


劉敬忠 攝

隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,帶給農(nóng)民的收益也是顯而易見的。據(jù)滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計,目前全縣茶葉年產(chǎn)值為6.42億元,人均收入4427多元,已占到全縣農(nóng)業(yè)人均收入的三分之一。

下一步,滎經(jīng)縣還將以每年新增茶園5000畝至8000畝的速度,力爭在2020年實現(xiàn)種植面積15萬畝。

在茶葉多元化多元化發(fā)展上,滎經(jīng)以綠茶為主導(dǎo),兼顧發(fā)展紅茶、藏茶、枇杷茶、黃金茶等品類。


近年來,滎經(jīng)茶葉在各類茶葉評比中多次獲獎,“塔山毛峰”、“古城毛尖”多次在省級“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶評比中獲得優(yōu)質(zhì)名茶獎。滎經(jīng)縣塔山有限責(zé)任公司的“塔山翠竹”分別在第二屆、第四屆中國國際茶博會中榮獲金獎。今年5月10日,滎經(jīng)縣中黃壹號黃茶專業(yè)合作社的“澗峰”綠茶,在“2018中國(上海)國際茶業(yè)博覽會”上獲得金獎。


產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸

而在不斷壯大茶園種植的同時,滎經(jīng)不斷努力延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,以進一步壯大茶葉經(jīng)濟。

引導(dǎo)、鼓勵貧困村與龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)建基地,以基地(園區(qū))建設(shè)帶動貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升,促進全縣特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集中連片、集聚發(fā)展。


劉敬忠 攝

運用“公司+合作社基地+農(nóng)戶”的模式,合作社經(jīng)營將茶農(nóng)由點到面串聯(lián)在一起,再與公司緊密關(guān)聯(lián),讓茶葉銷售有了好保障。

滎經(jīng)寶峰茶葉專業(yè)合作社,自2012年成立,目前已發(fā)展農(nóng)戶800多戶。通過專業(yè)合作社培訓(xùn)、管理、收售,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶茶園管理技術(shù)提升,茶葉品質(zhì)提升,平均畝產(chǎn)收入也在原有基礎(chǔ)上增加近5000元。


劉敬忠 攝

而茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展更離不開本土茶企的帶動。在滎經(jīng),除了像塔山有限公司這樣,從原國營塔子山改制成立的老牌企業(yè),也涌現(xiàn)出一些新興的企業(yè)。

位于新添鎮(zhèn)的滎泰茶業(yè)有限責(zé)任公司,是滎經(jīng)縣2017年新建的茶葉加工企業(yè)。不僅擁有滎經(jīng)藏茶非遺傳承人衛(wèi)國的技術(shù)支撐,更依托滎經(jīng)當(dāng)?shù)夭枞~源頭的保障。在18年,滎泰茶業(yè)已建成生產(chǎn)線兩條,生產(chǎn)紅茶、綠茶、藏茶等茶葉。實現(xiàn)6000多萬總產(chǎn)值,吞吐當(dāng)?shù)夭枞~鮮葉360多萬斤。


按照發(fā)展規(guī)劃,下一步還將繼續(xù)擴大廠區(qū)建設(shè)。到時候,對于滎經(jīng)當(dāng)?shù)夭枞~的需求還將翻倍,進一步帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉發(fā)展。

另外,滎經(jīng)縣茶業(yè)協(xié)會在2018年也是不斷發(fā)力,取得不少階段性成果。


主辦“生態(tài)滎經(jīng).古道茶香--高山云霧茶首屆采品活動”、組織茶商產(chǎn)銷對接會、組團到沿海一帶招商引資、加工技術(shù)交流培訓(xùn)……一系列活動,協(xié)會以實際行動為52家會員單位謀發(fā)展,為茶農(nóng)謀福利。

為了更好的發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),滎經(jīng)還將把茶葉與本土茶馬文化、砂器文化、紅色文化緊密結(jié)合,拓寬思路,進一步做好茶葉品牌建設(shè)和推廣。


同時,增強技術(shù)培訓(xùn),幫助農(nóng)戶提高茶園管理水平,提高茶園規(guī)?;?、標準化程度。

著力打造環(huán)線建設(shè),完善基礎(chǔ)設(shè)施美化亮化,讓茶葉發(fā)展逐步向“農(nóng)旅結(jié)合”方向發(fā)展,最終實現(xiàn)實現(xiàn)茶農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村穩(wěn)定,助力“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略。

記者 天泣??編輯 蘋果果??未署名圖片均由受訪者提供

(本圖文來源于雅安看點,版權(quán)歸原作者,如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除)

傳承千年藏茶文化,重振滎經(jīng)高山有機 滎經(jīng)縣茶產(chǎn)業(yè)的新時代新發(fā)展

多少年來,茶馬古道蜿蜒在中國西南橫斷山脈間,聯(lián)系著內(nèi)地與西藏的民間商貿(mào)往來。一千多年來,它將滇川的邊茶運往西藏又將雪域高原的馬匹及特產(chǎn)運到內(nèi)地,這條遙遠而又艱險的古道,從古到今,它像一個謎一樣地存在著。

滎經(jīng)藏茶:香茗歷久彌新,重振“藏茶產(chǎn)業(yè)”

滎經(jīng)縣,古名“嚴道”,隸屬雅安市,位于四川盆地西部邊緣,地處雅安市腹地,縣境內(nèi)文化底蘊厚重,建制古遠,是省級歷史文化名城,“嚴道”為研究西南地區(qū)的經(jīng)濟、文化、民族史等提供了非常重要的資料。漢代將嚴道至漢源,經(jīng)越西,至攀枝花一段稱為牦牛道。發(fā)展到唐宋時,滎經(jīng)已經(jīng)成為多條支線的匯聚點,曾是古代南方絲綢之路的重要驛站,南絲路西線四條支線曾在這里匯聚。唐宋以后南絲綢之路的國際意義退而居次,更多意義上成為藏、川、滇三地原始居民文化、經(jīng)濟、政治交流的重要通道。

滎經(jīng)有眾多的茶馬古道驛站,從滎經(jīng)道漢源就要經(jīng)過三個驛站:新添站、箐口站和凰儀堡。這條官道是從滎經(jīng)縣城出發(fā)經(jīng)嚴道古城,沿滎河南岸至花灘,折而向西經(jīng)石佛寺,過大通橋進入安靖,繼續(xù)前進進入凰儀,開始翻越大相嶺,進入漢源清溪境內(nèi)。

從滎經(jīng)到漢源這一段,又稱為大相嶺茶馬古道。大相嶺是茶馬古道川藏線翻越的第一座山。

隨著茶葉作為藏區(qū)居民不可或缺的生活飲品,茶馬互市的形成,一條新茶馬古道繼承了原來的南絲綢之路,并在蜀西南的蒼山河谷中不斷發(fā)展延伸。古嚴道也從絲路驛站變成了茶馬古道驛站。憑借其古道重鎮(zhèn)千年的交通積淀,順應(yīng)時代的需求,逐漸發(fā)展成為邊茶輸出主要地之一。但實際上,滎經(jīng)茶葉種植、制作、銷售的歷史更為悠久。滎經(jīng)茶葉始于西漢,盛于唐朝,名于清代。據(jù)《滎經(jīng)茶葉志》記載,滎經(jīng)茶葉曾一度成為貢茶。

唐太宗貞觀十五年,文成公主進藏時帶了許多漢族的土特產(chǎn)和生產(chǎn)技術(shù),其中茶葉引起了吐蕃的濃厚興趣,開始在吐蕃上層人士中傳開,茶葉迅速在西藏地區(qū)普及,帶動了漢與藏的茶馬互市。

由于滎經(jīng)古代是多民族雜居地區(qū),是最早開通官道的地方,也是大面積種植茶葉的地區(qū),可以肯定,最早的邊茶貿(mào)易是從滎經(jīng)開始的,最早的邊茶生產(chǎn)基地是從滎經(jīng)擴散出去的。

據(jù)史料記載和考證,“仁真杜吉”產(chǎn)自四川省雅安市滎經(jīng)縣的姜家大院,現(xiàn)布宮典藏的藏茶有大部分經(jīng)茶馬古道輾轉(zhuǎn)來到布宮,成為布達拉宮“活佛”和高僧的高檔飲品。

2021年,滎經(jīng)副縣長晉兆平帶隊,縣政協(xié)副主席王磊、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心副主任趙志勇、縣博物館館長高俊剛、《滎經(jīng)文史-茶馬古道》主編周安勇以及姜氏古茶“仁真杜吉”傳承人、四川姜氏茶業(yè)有限公司董事長、北京雅安商會會長萬姜紅女士一行人,奔赴達布達拉宮探訪典藏于布宮百年的藏茶“仁真杜吉”,尋根交流及洽談合作。會議一致確認在布達拉宮典藏的“仁真杜吉”為滎經(jīng)縣姜家生產(chǎn)的藏茶,品質(zhì)優(yōu)良,是布達拉宮“活佛”和高僧的飲品。

姜氏古茶“仁真杜吉”傳承人、四川姜氏茶業(yè)有限公司董事長、北京雅安商會會長萬姜紅女士介紹:“仁真杜吉”是滎經(jīng)姜氏家族在清朝時期創(chuàng)建的邊茶品牌,因其具有“熬頭好、味醇和、湯色紅亮,且?guī)虏柘銡狻钡泉毺仫L(fēng)格,得西藏布達拉宮、扎什倫布寺、哲蚌寺等三大寺活佛聯(lián)合特制頒發(fā)“仁真杜吉”(意為“佛座蓮花臺”)銅板商標,并年年購買姜家的磚茶。直到1939年,西康省組建“康藏茶葉股份有限公司”后,禁止茶葉私營,姜氏茶業(yè)暫時退出歷史舞臺。姜氏后人萬姜紅,為了家鄉(xiāng)振興和家族復(fù)興,創(chuàng)辦了姜氏茶業(yè)(北京)股份有限公司,立志讓更多人品嘗到三百年傳承的高品質(zhì)藏茶,并將自己的產(chǎn)品命名為“姜氏古茶”。

西藏自治區(qū)文物局局長劉世忠認為,千年茶馬古道,以茶為謀,見證了藏漢民族交流交往交融,血濃于水的珍貴歷史。

晉兆平副縣長指出:滎經(jīng)是南路邊茶的重要“節(jié)點”,唐宋以來的茶馬古道,是連接古往今來,打通高原與盆地、游牧與農(nóng)耕、境內(nèi)與境外的文明橋梁。

一是打造藏茶產(chǎn)業(yè)園區(qū),按照全面振興“藏茶產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路,重點建設(shè)“茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”。二是打造茶文化小鎮(zhèn),以“茶文化”為主題,以“茶產(chǎn)業(yè)”為主導(dǎo),將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和茶具等衍生品業(yè)態(tài)、健康飲食相關(guān)業(yè)態(tài)等內(nèi)容納入?yún)^(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展范疇,形成“茶文化”獨特標簽的特色小鎮(zhèn)。三是出臺藏茶產(chǎn)業(yè)培育政策。我縣將進一步提升我縣“藏茶”的產(chǎn)業(yè)化、標準化、品牌化水平,促進“藏茶”產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)穩(wěn)定增收,實現(xiàn)“藏茶”產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

重拳出擊:打造萬畝基地,建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)帶

雖然有著悠久的種茶歷史,但是滎經(jīng)縣的種植規(guī)模在以往卻不算壯大。在近些年來的縣域經(jīng)濟發(fā)展中,滎經(jīng)縣順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的時代需求,大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。無論是前一階段的脫貧攻堅工作,還是正在推進的鄉(xiāng)村振興,增加農(nóng)民收入,茶葉發(fā)展一直是滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

自2009年“三個(茶葉、中藥材、獼猴桃)萬畝基地”打造,在產(chǎn)業(yè)政策的扶持下,全縣茶產(chǎn)業(yè)基地面積不斷發(fā)展壯大。在2013年、2014年,災(zāi)后重建項目的支持下(免費發(fā)放茶苗,給予兩年管護補助),滎經(jīng)縣茶產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。2015年,在災(zāi)后重建及近年產(chǎn)業(yè)環(huán)線打造的推動下,全縣茶園逐步向標準化方向發(fā)展。

截止目前,滎經(jīng)全縣茶葉種植面積已經(jīng)達到10.7萬畝,是歷史種植茶葉最多的時期。其中,20年前茶葉種植面積幾乎為零的寶峰和天鳳兩鄉(xiāng),通過這些年的發(fā)展,已有茶葉萬畝以上。

不僅如此,滎經(jīng)依托地理優(yōu)勢,打造高山有機茶及綠色茶園認證。目前已獲有機認證茶園0.34萬畝,綠色食品認證茶園3萬畝。滎經(jīng)茶葉面積和產(chǎn)量在全市排名第3位。全縣建設(shè)以民建—烈士鄉(xiāng)—滎河—天鳳—寶峰—新添為中心的茶葉產(chǎn)業(yè)帶。

隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,帶給農(nóng)民的收益也是顯而易見的。據(jù)滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計,目前全縣茶葉年產(chǎn)值為6.42億元,人均收入4427多元,已占到全縣農(nóng)業(yè)人均收入的三分之一。

下一步,滎經(jīng)縣還將以每年新增茶園5000畝至8000畝的速度,力爭在2020年實現(xiàn)種植面積15萬畝。在茶葉多元化多元化發(fā)展上,滎經(jīng)以綠茶為主導(dǎo),兼顧發(fā)展紅茶、藏茶、枇杷茶、黃金茶等品類。

深耕細作:推進品牌宣傳,打響“滎經(jīng)高山有機茶”

組織茶、砂企業(yè)參加“第十屆四川國際茶業(yè)博覽會”等各類茶葉博覽會和茶事活動??h上舉辦采茶、制茶技能競賽等活動,大力宣傳滎經(jīng)生態(tài)、有機茶葉,提升滎經(jīng)茶葉的知名度和影響力。

近年來,滎經(jīng)茶葉在各類茶葉評比中多次獲獎,“塔山毛峰”、“古城毛尖”多次在省級“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶評比中獲得優(yōu)質(zhì)名茶獎。滎經(jīng)縣塔山有限責(zé)任公司的“塔山翠竹”分別在第二屆、第四屆中國國際茶博會中榮獲金獎。去年5月10日,滎經(jīng)縣中黃壹號黃茶專業(yè)合作社的“澗峰”綠茶,在“2018中國(上海)國際茶業(yè)博覽會”上獲得金獎。

龍頭作用:新老企業(yè)聯(lián)動,優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展

而在不斷壯大茶園種植的同時,滎經(jīng)縣不斷努力延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,以進一步壯大茶葉經(jīng)濟。引導(dǎo)、鼓勵貧困村與龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)建基地,以基地(園區(qū))建設(shè)帶動貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升,促進滎經(jīng)縣特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集中連片、集聚發(fā)展。

運用“公司+合作社基地+農(nóng)戶”的模式,合作社經(jīng)營將茶農(nóng)由點到面串聯(lián)在一起,再與公司緊密關(guān)聯(lián),讓茶葉銷售有了好保障。

滎經(jīng)寶峰茶葉專業(yè)合作社,自2012年成立,目前已發(fā)展農(nóng)戶800多戶。通過專業(yè)合作社培訓(xùn)、管理、收售,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶茶園管理技術(shù)提升,茶葉品質(zhì)提升,平均畝產(chǎn)收入也在原有基礎(chǔ)上增加近5000元。

而茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展更離不開本土茶企的帶動。在滎經(jīng)縣,除了像塔山有限公司這樣,從原國營塔子山改制成立的老牌企業(yè),也涌現(xiàn)出一些新興的企業(yè)。

位于新添鎮(zhèn)的滎泰茶業(yè)有限責(zé)任公司,是滎經(jīng)縣2017年新建的茶葉加工企業(yè)。不僅擁有滎經(jīng)藏茶非遺傳承人衛(wèi)國的技術(shù)支撐,更依托滎經(jīng)當(dāng)?shù)夭枞~源頭的保障。在18年,滎泰茶業(yè)已建成生產(chǎn)線兩條,生產(chǎn)紅茶、綠茶、藏茶等茶葉。實現(xiàn)6000多萬總產(chǎn)值,吞吐當(dāng)?shù)夭枞~鮮葉360多萬斤。按照發(fā)展規(guī)劃,下一步還將繼續(xù)擴大廠區(qū)建設(shè)。到時候,對于滎經(jīng)縣當(dāng)?shù)夭枞~的需求還將翻倍,進一步帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉發(fā)展。

滎經(jīng)縣茶業(yè)協(xié)會也是不斷發(fā)力,取得不少階段性成果,主辦“生態(tài)滎經(jīng).古道茶香--高山云霧茶首屆采品活動”、組織茶商產(chǎn)銷對接會、組團到沿海一帶招商引資、加工技術(shù)交流培訓(xùn)……一系列活動,協(xié)會以實際行動為52家會員單位謀發(fā)展,為茶農(nóng)謀福利。

為了更好的發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),滎經(jīng)縣還將把茶葉與本土茶馬文化、砂器文化、紅色文化緊密結(jié)合,拓寬思路,進一步做好茶葉品牌建設(shè)和推廣。

同時,增強技術(shù)培訓(xùn),幫助農(nóng)戶提高茶園管理水平,提高茶園規(guī)?;?、標準化程度。著力打造環(huán)線建設(shè),完善基礎(chǔ)設(shè)施美化亮化,讓茶葉發(fā)展逐步向“農(nóng)旅結(jié)合”方向發(fā)展,最終實現(xiàn)實現(xiàn)茶農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村穩(wěn)定,助力“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略。

(本文參考雅安日報、滎經(jīng)縣博物館等平臺資料整理)

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2023年雅茶產(chǎn)業(yè)十大關(guān)鍵詞

一、文化賦魂

編纂《雅安藏茶志》《中國茶全書·雅安卷》《中國茶全書·蒙頂山茶卷》,編輯出版《蒙頂山茶詩書法作品集》。成功舉辦“蒙頂甘露杯”人類非遺—蒙頂山茶技藝傳承制茶大賽、“蒙頂山杯”斗茶大賽、“茶和天下 共享非遺”——傳統(tǒng)制作技藝及其相關(guān)習(xí)俗保護傳承與發(fā)展交流會、四川省非遺工作推進會和川茶傳承發(fā)展培訓(xùn)會等活動。蒙頂山貢茶在故宮博物院展出。藏茶博物館開館運營。蒙頂山茶入選首批“非遺四川·百城百藝”四川非遺品牌名單。王霏獲評“2023四川非遺年度人物”,鐘國林等10人獲“左圭獎·中國茶傳播者”榮譽稱號。躍華茶業(yè)入選“第二批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承基地名單”。

二、產(chǎn)業(yè)賦能

全國首部《雅安市綠色(有機)農(nóng)產(chǎn)品基地保護若干規(guī)定》正式施行。建成全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地面積達59.71萬畝(其中新增創(chuàng)建期基地13.91萬畝),茶葉認證綠色食品375個,認證數(shù)量位居全省第一;132個產(chǎn)品獲有機食品(茶葉)使用標志認證,認證數(shù)量位居全省前列。雨城區(qū)被授予“全國優(yōu)質(zhì)邊銷茶基地”“四川十大最美茶鄉(xiāng)”稱號,名山區(qū)獲評“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣”、中國“2023年度重點產(chǎn)茶縣域”,入選“全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)工作推進典型區(qū)”?!叭杞y(tǒng)籌·名山模式”入選全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型縣域案例。

三、科技賦力

市財政安排市校合作項目經(jīng)費500萬元和應(yīng)用基礎(chǔ)研究經(jīng)費100萬元,重點支持茶葉科技創(chuàng)新。向四川農(nóng)業(yè)大學(xué)高層次人才發(fā)布茶葉類等特色產(chǎn)業(yè)“揭榜掛帥”項目50個,匹配資金622萬元,重點解決雅茶等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域瓶頸問題。聘請劉仲華院士和王云研究員等茶學(xué)領(lǐng)域?qū)<胰瞬艦椤把虐蔡仄笇<摇?,新建專家工作?個、市級企業(yè)技術(shù)中心1個,成立雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)教聯(lián)合體。建成國家土壤質(zhì)量雅安觀測實驗站和茶葉科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化中心。有序推進四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心與四川大學(xué)華西醫(yī)院等聯(lián)合開展《健康中國戰(zhàn)略下雅安藏茶的醫(yī)藥價值挖掘和全過程質(zhì)控體系構(gòu)建》科研攻關(guān)。完成藏茶原料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和藏茶清潔化加工技術(shù)規(guī)程2項,獲國家實用新型專利5項,申報國家發(fā)明專利2項。開發(fā)蜜桃藏茶等藏茶產(chǎn)品4個,解決茶葉關(guān)鍵核心技術(shù)8項,新認定蒙山6號等茶葉新品種4個,引進優(yōu)質(zhì)特色新品種茶樹良種29個。

四、人才培養(yǎng)

開展“人類非遺·蒙頂山茶制茶大師”評選工作,楊天炯、張躍華、魏志文被評為“蒙頂山茶師·終身成就大師”。高永川被評為“第七批國茶工匠·人物花茶類制茶大師”,陳娜獲“國茶人物·制茶能手”稱號,伍仲斌、曾志東等4人被評為“四川制茶大師”,郭磊被評為“四川評茶大師”,甘玉祥被表彰為“四川技能大師”。持續(xù)推動“雅州茶師”培養(yǎng)培育,省貿(mào)易學(xué)校被認定為“2022年度省級高技能人才培訓(xùn)基地”。

五、龍頭壯大

培育市級及以上農(nóng)業(yè)(茶葉)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)59家,其中國家級1家、省級26家(全省各市、州獲評數(shù)量最多)。全市規(guī)模以上茶企37家,其中綠茶企業(yè)34家、藏茶企業(yè)3家。國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)躍華茶業(yè)成功申報為四川省農(nóng)產(chǎn)品加工助推鄉(xiāng)村振興重點企業(yè)。雅茶集團建成“一綠一黑”兩個茶廠,總產(chǎn)能達1100噸/年,簽訂銷售訂單1.7億元,實現(xiàn)綜合營業(yè)收入1.57億元。

六、單品突破

始終聚焦“蒙頂山茶”“雅安藏茶”兩大區(qū)域公用品牌,集中打造以蒙頂甘露等為代表的綠茶、以雅安藏茶為代表的黑茶產(chǎn)品品牌。先后舉行萬人品蒙頂甘露(成都站、重慶站)、雅安藏茶(上海)推介會、“非遺藏茶重走茶馬古道·仁真杜吉重回布達拉宮”、川藏農(nóng)業(yè)交流合作暨雅茶西藏行等推廣活動?!堆虐膊夭琛贰堆虐膊夭柙弦蟆?項行業(yè)標準通過審查,《芽細藏茶》團體標準正式發(fā)布。吉祥茶業(yè)和朗賽茶廠2家企業(yè)完成2023年西藏自治區(qū)人民政府1800噸低氟健康茶采購配送任務(wù)。雅茶牌國雅藏茶入選“四川最具影響力茶葉單品(第二批)”,雅茶集團的“蒙頂甘露”、蒙頂山皇茗園茶業(yè)的“蒙頂黃芽”等6款名茶獲第十四屆國際名茶評比金獎,蒙頂甘露、雅安藏茶品牌知名度、美譽度進一步提高。

七、活動組織

成功舉辦第十九屆蒙頂山茶文化旅游節(jié),舉行開幕式、首屆雅茶博覽會、雅安茶產(chǎn)業(yè)推介暨經(jīng)銷商大會、“2023年蒙頂山第一背簍茶上市”“春天里的茶山詩歌節(jié)”“蒙頂山禪茶大會”、第二屆雅安藏茶文化旅游季、“圣地之飲·雅安藏茶”雅安藏茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會等系列活動,舉辦理真·蒙頂山甘露高鐵專列首發(fā)儀式、“你我共茗·蒙頂甘露”全國品鑒、“蜀里安逸·雅至生活”暨“雅貨進蓉”迎春購物月、雅茶發(fā)展研討大會暨雅茶集團周年慶等活動。先后組織企業(yè)參加第十二屆四川國際茶業(yè)博覽會、中國西部進出口商品博覽會、第十七屆中國(重慶)國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會等大型展會和“迎大運 看熊貓 納清涼 到雅安”、“非遺茶·和天下”、“茶和天下·雅集”等主題文化對外交流活動,雅茶品牌影響力持續(xù)擴大。

八、品牌宣傳

新華社推出的“四川雅安茶香十二時辰”等2篇報道瀏覽量超240萬。法新社日文版、朝日新聞等全球11個國家媒體陸續(xù)推出205篇(條)報道,超2.26億人次訪問觀看。結(jié)合分眾傳媒在黃金口岸、CBD圈層、潛在消費者社區(qū)廣告投放,多渠道發(fā)布“種草”話題和推文1021條,全網(wǎng)累計點擊閱讀量達9.36億次。雅茶集團邀請濮存昕為雅茶“品牌形象代言人”、簽約沈丹為“產(chǎn)業(yè)推廣大使”,聘請劉仲華、王云等多名權(quán)威專家為雅茶專家顧問和產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問。

九、價值提升

“蒙頂山茶”品牌評估價值達49.60億元,同比增長12.75%,連續(xù)七年入圍中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強,獲評“2023中國茶葉區(qū)域公用品牌·品牌文化力”十強,并被評為“最具經(jīng)營力品牌”的三大品牌之一;“雅安藏茶”品牌價值達29.69億元,同比增長34.71%,位居全省黑茶類第一。雨城區(qū)被授予“世界黑茶發(fā)源地”稱號?!懊身斏讲琛比脒x農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023全國“土特產(chǎn)”推介名單,雅安茶廠和塔山茶業(yè)獲“四川老字號”稱號。

十、茶旅融合

堅持茶旅融合理念,扎實推進蒙頂山創(chuàng)建國家AAAAA級旅游景區(qū),加快百丈湖國際旅游度假區(qū)建設(shè)。周公山茶園、滎經(jīng)縣川西藏茶園創(chuàng)建國家AAA級旅游景區(qū)。名山區(qū)組織開展全國首檔以茶為媒的音樂競唱活動《中國茶歌會》,雨城區(qū)舉行云臺山茶文化學(xué)院揭牌暨雨城區(qū)青少年“識茶尋香·踐實‘兩山’理論”研學(xué)活動。《蒙頂夢茶》成功入選四川省第二屆鄉(xiāng)村十大金曲。“世界茶源尋根之旅重點旅游線路”入選全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。名山區(qū)“茶業(yè)全域旅游賦能鄉(xiāng)村振興”入選2023世界旅游聯(lián)盟——旅游助力鄉(xiāng)村振興案例。雨城區(qū)獲評“2023年度全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣”。名山區(qū)創(chuàng)建為“天府旅游名縣”。

來源:雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

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