? ? ? 事實(shí)上，如果對于普通的茶客來說，少量的普洱熟茶的存放方法是非常簡單的，可以把普洱熟茶放入一個茶葉罐子里，或是放入布袋子里面去，裝好以后，再把裝有普洱茶的罐子或者布袋子，放置在通風(fēng)透氣、沒有異味的地方就可以了。
?? 但如果你是一個普洱茶的收藏愛好者，并且對于收藏茶葉方面是非常有講究的話，遇到一款高品質(zhì)的普洱茶，數(shù)量不多的情況下，那么可以采用下面的幾種方法去存放：
普洱熟茶應(yīng)該怎么樣保存?
第一種：如果你購買的普洱熟茶，出廠日期比較多的話，在一年半載內(nèi)，那么存放方法上不需要過于去創(chuàng)造存放環(huán)境空間，只需要做到平時一樣正常去存放即可;如果是存放了1-2年的熟茶，那么可以在自然通風(fēng)環(huán)境下存放個一年左右，通過空氣中的氧氣去促進(jìn)微生物的生長，這樣才有利于茶葉后期轉(zhuǎn)化得到很好的提升空間，并且還不會消散茶氣哦。
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第二種：如果是那些已經(jīng)有2-3年以上的普洱熟茶，那么茶葉自然轉(zhuǎn)化空間已經(jīng)被利用的情況下，那么大家可以調(diào)整一下存放的方法;也就是在自然通風(fēng)、不潮濕、無異味的環(huán)境下存放，空間方面可以縮小一點(diǎn)，并且選擇一些干燥、干凈、無異味的陶瓷罐子去存放，把普洱熟茶放入到里面去，在幾年內(nèi)茶葉氣息不會消散，并且口感品質(zhì)都會得到一個很好的提升。
存放幾年的熟茶好喝
一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲時間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。再來說用料等級，等級越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化，反之，用料等級低的普洱熟茶后期轉(zhuǎn)化更好。
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第一個品飲期：
剛壓制好兩三個月以后，這個時候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個時候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。
第二個品飲期：
三年之后，昆明干倉轉(zhuǎn)化慢，兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時的熟茶，可細(xì)品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
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第三個品飲期：
十年，十年之后是熟茶最適合品飲的時期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿豐潤，養(yǎng)生功效強(qiáng)，藥用價值高，老少皆宜。
對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料工藝好，存儲環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同，轉(zhuǎn)化速度不一致，會有一定出入，但對于茶友來說，我個人還是建議保持純干倉自然轉(zhuǎn)化，這是最保險也是最好的存儲方式。
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過年收到的白茶
全部受潮
那......豈不是要扔掉？
白茶受潮的原因
到底是什么？
? ? 文 | 小白
01
距離新年已經(jīng)過去很久了，怎么突然提起過年時候收到的那些白茶？
當(dāng)然，是有原因的。
今天有位茶友給小白發(fā)了一張圖，上邊是一個類似厚紙板搭成的盒子，里面放著一塊茶餅。
問小白：這樣包裝的白茶還能喝嗎？
這樣的包裝在禮品茶里面是比較常見的，茶友們過年過節(jié)的一定也收到不少吧。
商家用這樣的包裝，是可以理解的。
人靠衣裝，馬靠鞍，禮物的包裝好看，收到的人心中也歡喜。
好看卻不實(shí)用，白茶在存儲的時候是要注意密封保存的。
這樣好看的禮盒包裝卻容易受潮跑氣，若好茶這樣包裝，當(dāng)真是有些可惜了。
咱們生活中見到這樣好看卻不適合白茶的包裝還有很多。
小白今天就與茶友歸類講講，哪些包裝是不適合用于白茶儲存的。
02
紙盒包裝
首先來說說第一次出鏡的這位——紙盒
紙盒在咱們的“三層包裝法”當(dāng)中也是有一席之位的，可惜“三層包裝法”里面的紙盒是團(tuán)隊(duì)合作。
但是您今天在干嘛？居然想脫離團(tuán)隊(duì)，自己單飛？
這可不行，單一的紙盒包裝，并沒有辦法阻擋水汽的入侵。
空氣當(dāng)中的水汽會透過紙盒當(dāng)中的小孔，進(jìn)一步對白茶進(jìn)行“水汽傷害”。
呃，就是讓白茶受潮的意思啦。
那為什么“三層包裝法”當(dāng)中的紙盒就能夠起到保護(hù)白茶的作用呢？
第一，“三層包裝法”當(dāng)中牛皮紙箱之間的縫隙也是要用膠布封起來的哦！
第二，“三層包裝法”使用的厚牛皮紙箱，有避免磕碰的作用。
也有吸收空氣中水汽的作用，是“三層包裝法”中抵擋水汽攻擊的第一線。
所以茶友在使用“三層包裝法”的時候，每隔一段時間要記得看看牛皮紙箱是否保持清爽干燥。
一旦發(fā)現(xiàn)有受潮跡象要記得及時更換紙箱哦！
03
玻璃罐子
偶爾去別人家做客的時候會發(fā)現(xiàn)，有的人家喜歡用玻璃罐子來裝白茶。
像是什么堅(jiān)果類的罐子，堅(jiān)果吃完之后用來裝白茶。
首先用過的罐子是會余下原本東西味道的，這對白茶來說就是雜味，會對白茶的香氣產(chǎn)生不好的影響。
當(dāng)然，也有茶友說，我的罐子都是清洗干凈之后才使用的。
甚至有的茶友專門買了那種漂亮的保鮮玻璃罐來儲存白茶。
這樣就涉及到了白茶儲存的第二個禁忌——光照。
白茶存儲當(dāng)中，有一個重要的點(diǎn)叫做——避光保存。
有茶友就說了：白茶放的房間里是沒有太陽的，我們不會把它放到室外去。
這樣依然是不行的，因?yàn)榘撞鑳Υ娈?dāng)中的“避光”，它提到的光照并不是單指陽光。
而是指一切光照，像是燈光、自然光之類的，全部包括在內(nèi)。
光照會與白茶當(dāng)中的物質(zhì)反應(yīng)，在玻璃罐待久的白茶，連顏色也會發(fā)生變化。
有些放置時間比較短的，雖然顏色還未改變，但是風(fēng)味也受到了影響。
將白茶放置在玻璃罐里面是不利于白茶的長期保存的。
04
紫砂材質(zhì)的容器
紫砂材質(zhì)的物品，在茶界已經(jīng)存在多年了，是很多茶友的老朋友。
奈何，這家伙與白茶實(shí)在是不對付。
紫砂壺，吸收白茶的香氣，使得白茶高昂的香氣黯淡。
紫砂罐子，吸收空氣中的水汽，使得白茶受潮。
說到底還是紫砂壺雙氣孔的結(jié)構(gòu)與白茶的八字不合。
雙氣孔結(jié)構(gòu)能夠吸收氣味，有些長期儲存的茶葉有陳味，與紫砂壺搭配相得益彰。
可白茶在存儲過程中不會產(chǎn)生不好的氣味啊，它不需要掩飾。
同樣，白茶在儲存的過程中也不需要水汽的幫助，所以白茶不必用紫砂壺儲存。
白茶在儲存當(dāng)中，不能有多余水汽的打擾，所以白茶不能用紫砂壺保存。
甲之蜜糖，乙之砒霜，白茶與紫砂壺，注定無緣。
05
陶瓷罐子
發(fā)現(xiàn)一個有趣的點(diǎn)，大多數(shù)人對于存茶的喜好總是在于各式各樣的“罐子”上，大概是市面上的茶葉罐子都尤其好看的緣故？
玻璃罐子不行，紫砂罐子也不行，那陶瓷罐子總行了吧？
避光，上了釉的，也不是什么雙氣孔結(jié)構(gòu)。
很......抱歉，還是不可以呢。
特別南方的茶友，咱們還是不要嘗試陶瓷罐子存白茶，很容易得不償失。
畢竟......咱們這兒還有個氣候現(xiàn)象叫做“回南天”呀。
回南天一來，凡是光滑的地方，那可都是水。
不懂的北方茶友可以自行網(wǎng)絡(luò)搜索一下，是干燥的北方想象不到的場面。
陶瓷罐子不是密封的，空氣同樣能夠跑到罐子內(nèi)部作威作福。
所以陶瓷罐子同樣是不適用于儲存白茶的哦！
06
總結(jié)一下白茶儲存不適用的幾大材質(zhì)：紙制品、玻璃、紫砂、陶瓷。
茶友們在家可以好好對照著看看，若是家里還有一些過年收到的禮品茶。
趕快拆進(jìn)去看看，白茶是不是受潮了。
時間不長還沒受潮的，或許還能夠?qū)⒕秃群取?/p>
只是也不再適合長期儲存了，還是盡快飲用吧。
若是時間太久，已經(jīng)出現(xiàn)受潮現(xiàn)象的，就得扔掉啦。
新會柑普茶受到南北茶友的喜愛，但是關(guān)于柑普茶的存放還有收藏注意事項(xiàng)就很多人不清楚。所以，今天我們就給大家講一下新會柑普茶存放，以及收藏的一些細(xì)節(jié)。
柑普茶特點(diǎn)：新會陳皮和云南普洱的完美結(jié)合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均為養(yǎng)生保健佳品，兩者特點(diǎn)都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世，柑普茶無論是外表還是內(nèi)涵，均渾然天成，堪稱一絕。
柑普茶，是一款可以越陳越香的茶，所以如何保存好柑普茶，就顯得十分重要。
為了更好地儲存柑普茶，我們也向新會當(dāng)?shù)厝苏埥塘巳绾伪４骊惼さ姆椒ā?br>
柑普茶的保存主要有以下四點(diǎn)：防潮、防蟲、防異味、避光。
藏了3年的生曬大紅柑
對于生活環(huán)境十分潮濕的廣東人來說，如何防潮防異味已經(jīng)司空見慣，對一些容易受潮的東西也有非常豐富的保管經(jīng)驗(yàn)。
事實(shí)上，新會人在儲存陳皮的過程就十分注意
因?yàn)楦唐な艹边^度便會發(fā)霉、長蟲，尤其是大紅柑，含糖多，特別吸引蟲子。廣東這樣潮濕的天氣，濕氣幾乎是無孔不入的，稍不留神，陳皮就有可能霉變、蟲蛀了。
每一顆柑普茶大概可以分成五至六份來沖泡。拆開來的柑普，如果覺得沒那么快喝完，可以放在陶瓷罐子里，或者是自封袋子里。
因此，每年2~5月份潮濕季節(jié)，陳皮與柑普茶最好用密閉容器保存，如不便用密閉容器保存，就應(yīng)存放在陰涼干燥的地方，不要靠墻或貼地存放。
有條件的情況下可使用空調(diào)或抽濕機(jī)除濕，讓濕氣無處可藏。
而其他月份需要用通風(fēng)的布袋或其他通風(fēng)器皿保存，無需全封閉，這樣有利于陳化。
新會柑普茶是普洱茶作原料的，以越陳越香、越陳功效，陳皮也有陳的特點(diǎn)，所以一般在適合的環(huán)境下，可長久存放的。
另外的，新會當(dāng)?shù)厝擞幸涣?xí)慣，就是喜歡曬陳皮。曬一曬，水汽就全跑掉了。
當(dāng)然，曬皮時也很講究，不能急著曬，先等地面干透。曬后的陳皮與柑普茶要等余溫冷卻再裝起來，避免再次產(chǎn)生水汽。
收藏陳皮與柑普茶，并不能簡單地一藏了之，儲藏前仔細(xì)查看，確認(rèn)干燥無水分。
最好放進(jìn)干燥密閉的玻璃瓶內(nèi)保存，以便觀察其變化。每年不定期檢查，發(fā)現(xiàn)陳皮變軟后就要拿出來在太陽底下曬曬，就能保證其越陳越香。
家庭存放柑普茶如何越存越香呢?存放在有溫有濕有氧無異味的空間，如果想讓柑普茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳，并不是買回家一放就了事，還需要對普洱茶進(jìn)行定期的檢查，并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳狀態(tài)。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶葉的保存方法，因?yàn)椴枞~的吸濕性是較強(qiáng)的，稍不注意就會讓茶葉的味道盡失。
于是，在這樣的理論基礎(chǔ)上，我們只要找到一個密封性良好的茶罐子，比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等，再找到一處干燥陰涼的角落，然后一年中不定期地檢查一兩次，就可以把這件事做得漂漂亮亮了。
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