臺(tái)灣最好茶

此款梨山茶所在的茶園，位于福壽山附近，海拔2300至2500米（福壽梨山茶是梨山茶中最好的）。制作人也是我們熟悉的臺(tái)灣一級(jí)茶葉品評(píng)師卓靜芬老師。

同一片茶園、同一位制茶師的梨山茶，我們?cè)?017年1月初給大家優(yōu)選過(guò)一次冬茶，當(dāng)時(shí)的好評(píng)率幾乎100%。這次優(yōu)選的是春茶，品質(zhì)也是相當(dāng)優(yōu)異的！

此次優(yōu)選，我們跟卓靜芬老師爭(zhēng)取到了251份茶，每份75克。近年來(lái)，真正的梨山茶日益搶手，價(jià)格也一路上漲，市場(chǎng)上，像這種高端的臺(tái)梨山茶，價(jià)格可達(dá)558元/份。

但我們還是要堅(jiān)持優(yōu)選原則，以298元/份的價(jià)格給到大家，會(huì)員價(jià)288元/份。（另需支付6-8元不等的郵寄費(fèi)，新疆、西藏15元）

因?yàn)榱勘容^少，所以要進(jìn)行一定的限制哦，每人最多可搶10份，每2份還會(huì)配贈(zèng)一個(gè)精美的手提袋。

懂茶帝會(huì)員，享有會(huì)員專享的各項(xiàng)特權(quán)，包括優(yōu)惠價(jià)、提前搶茶等等。

關(guān)于梨山茶

在很多茶友的心目中，臺(tái)灣最有名的茶應(yīng)該是凍頂烏龍。

其實(shí)，很多茶友有所不知，就產(chǎn)區(qū)而言，臺(tái)灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山，大禹嶺海拔在2200米以上，現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少；梨山茶的海拔在2000至2600米，氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下，海拔約600至1000米。

梨山地處臺(tái)灣臺(tái)中市，與南投縣及花蓮縣交接，是全臺(tái)灣海拔最高的高山茶產(chǎn)區(qū)，其海拔高度高達(dá)2600公尺。

梨山的高山氣候特別顯著，制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來(lái)的生澀與臭青感的。梨山茶芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高，香氣淡雅，茶水色蜜綠顯黃，滋味甘醇，滑軟耐沖泡，茶湯冷后更能凝聚香甜。

臺(tái)灣高山茶區(qū)概況（點(diǎn)擊可查看大圖）

1、總共只有大約251份茶，搶完為止。

2、拍下茶葉后，一定要盡快完成支付，否則訂單就會(huì)取消，好茶就落入他人之手啦！

3、嚴(yán)禁惡意刷單（不得以同一賬號(hào)或同一地址刷單），一旦發(fā)現(xiàn)，小懂要出嚴(yán)懲大招哦！

數(shù)量有限，搶完就沒(méi)有了哦！我們會(huì)在活動(dòng)結(jié)束后3天內(nèi)給大家寄茶，大家不要著急哦！

終于被你滾到底了

通過(guò)國(guó)際知名機(jī)構(gòu)SGS檢測(cè)，所檢470項(xiàng)農(nóng)殘全項(xiàng)達(dá)標(biāo)。（點(diǎn)擊可查看大圖，下拉滾動(dòng)條查看全部檢測(cè)報(bào)告）

制茶師、臺(tái)灣一級(jí)茶葉品評(píng)師卓靜芬質(zhì)量保證書(shū)

以下為卓靜芬質(zhì)量保證書(shū)詳情：

發(fā)酵程度20~25%左右，海拔2300~2500米，位于福壽山附近（農(nóng)場(chǎng)外茶民種植），有悠長(zhǎng)桂花香和高山茶氣。

外觀壯碩、勻整，為5~6年茶樹(shù)新茶，茶湯清甜、甘醇，喉韻佳，活性佳。

保存方式：存于冷藏或陰涼處，建議1年內(nèi)品飲，真空狀態(tài)保存期2年。

這一片就是梨山茶的茶園啦！圖片沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理哦，藍(lán)藍(lán)的天空，綠綠的茶樹(shù)，是不是有種要醉氧的趕腳？不要驚訝，這里是海拔2200-2500米以上的、臺(tái)灣最好的茶區(qū)之一。

干茶緊結(jié)、壯碩、勻整，墨綠而有光澤，聞著有淡雅、悠長(zhǎng)的花香，很是舒服。

茶湯淡黃中帶綠，清澈透亮，清甜、甘醇，花香馥郁而高雅，高山氣韻很足，梨山茶的高冷氣質(zhì)盡顯。

葉底

葉底肥厚，柔軟而富有彈性。有一定的茶梗，大家不要意外哦，臺(tái)灣烏龍是軟枝烏龍，茶梗是甜的，不苦澀。

每一份茶葉都采用真空包裝，并且裝進(jìn)了一個(gè)精致的小鐵罐中，茶葉的保護(hù)工作是做得相當(dāng)好的。每2份茶還會(huì)送一個(gè)手提袋哦！

沖泡方法：投茶量約為7-8克，茶水比例大約為1:22；或根據(jù)容器大小而定，約為有效容積的2/5至3/5。

用沸水或接近沸水的水溫沖泡，要快速出湯，前幾泡最好幾秒鐘就出湯，之后可順次延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。

貯藏方法：原包裝常溫下保存即可，開(kāi)袋后要注意密封、避光、防潮。2年內(nèi)飲用滋味最佳。

育丞茶業(yè)

專注臺(tái)灣茶40年

為您呈現(xiàn)最好的臺(tái)灣茶

高山出好茶，優(yōu)異的先天條件，精良的制茶工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，造就了臺(tái)灣茶的至高品質(zhì)。

每年的臨沂國(guó)際茶博會(huì)我們都會(huì)過(guò)來(lái)，已經(jīng)積累了一大批零售、批發(fā)商，這也是茶友們對(duì)育丞茶業(yè)品質(zhì)的高度認(rèn)可；臺(tái)灣育丞茶業(yè)林育丞先生介紹說(shuō)，40年以來(lái)，育丞茶業(yè)一直在推廣臺(tái)灣原味茶，因?yàn)樵恫枘軐⒋笞匀坏牟栉蹲罴扬@現(xiàn)出來(lái)，代表真正的臺(tái)灣好茶特色；同時(shí)為保持茶葉的原味，育丞茶業(yè)采用一貫的手采方式，且全部以制茶專用的竹籠來(lái)手工烘焙，每一片綻放在茶湯里的茶葉絕對(duì)是育丞茶業(yè)的匠心之作。

最新鮮 · 可追溯的臺(tái)灣好茶

誠(chéng)邀品鑒

本次臨沂國(guó)際茶博會(huì)，臺(tái)灣育丞茶業(yè)從臺(tái)灣帶來(lái)當(dāng)季最新鮮可追溯的臺(tái)灣高冷茶！除此之外，還特別帶了野生古樹(shù)紅茶、臺(tái)灣老烏龍茶、大禹嶺茶、梨山茶、阿里山龍涎茶等各種臺(tái)灣好茶，全部都是有身份證可追溯的有機(jī)好茶，歡迎臨沂茶友到臨沂國(guó)際博覽中心F1展位找臺(tái)灣育丞茶業(yè)制茶廠品嘗臺(tái)灣好茶！

凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，采自于臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)，海拔700-1000公，據(jù)說(shuō)是先民早期無(wú)鞋可穿，在寒冬時(shí)赤著腳尖上山頂采茶而得名。本茶品特色于焙火味，茶湯如琥珀，茶韻十足。育丞茶葉更是以竹籠烘焙兩天而成，為的是讓消費(fèi)者品嘗到傳統(tǒng)的茶味。凍頂烏龍堪稱臺(tái)灣茶經(jīng)典。

南投杉林溪凝香茶

南投杉林溪凝香茶生長(zhǎng)于臺(tái)灣南投縣，海拔約133-1900公尺，長(zhǎng)年云霧籠罩，氣候寒冷，茶樹(shù)終年生長(zhǎng)于杉樹(shù)翠竹之間，故其味道甘甜，冷香有特殊竹杉味，入口充滿高山土壤的充沛氣息。

阿里山龍涎茶

阿里山龍涎茶生長(zhǎng)海拔1400~1700公尺的阿里山原始森林當(dāng)中，山區(qū)繚繞，濕度夠，氣溫夠低，日夜溫差大，養(yǎng)料采用天然的乳酸菌，孕育出的茶葉較厚，不大膠質(zhì)濃厚，茶湯較甜，味道更香更細(xì)，比其他茶葉更耐沖泡。

臺(tái)灣大禹嶺茶

臺(tái)灣大禹嶺茶是臺(tái)灣茶中最高等級(jí)的茶品，是臺(tái)灣茶的代表之一。茶區(qū)最高海拔可達(dá)2600米以上，一年只采春冬兩季，產(chǎn)量稀少。大禹嶺茶葉片厚，蜜桃香明顯，口感醇厚，堪稱茶中極品。

育丞茶業(yè)? 臺(tái)灣好茶

9月20日-23日

與您相約臨沂秋季茶博會(huì)

第14屆臨沂茶文化博覽會(huì)

臺(tái)灣育丞茶業(yè)? ? 展位號(hào)：F1

9月20日-23日

臨沂國(guó)際博覽中心

服務(wù)熱線：183-6933-6706

“這是湖南海拔最高、生態(tài)最好的一個(gè)高山茶園，茶苗是從臺(tái)灣引進(jìn)的‘軟枝烏龍’，遵循臺(tái)灣的制茶工藝，產(chǎn)出的茶香氣更揚(yáng)、口感更好。”今年第三季茶葉剛采收完畢，70歲的古勝潭在位于湖南省炎陵縣平均海拔1650米的龜龍窩高山茶園里，忙著安排清園。不時(shí)有客人來(lái)訪，這位說(shuō)話溫柔的臺(tái)灣老人，細(xì)數(shù)腳下這片土地的魅力。

1997年，古勝潭與合伙人湊了400萬(wàn)元(人民幣，下同)來(lái)到炎陵投資。他一眼相中海拔高的龜龍窩，種植當(dāng)時(shí)臺(tái)灣最暢銷的高山水果——新世紀(jì)梨。

然而，深山的高寒多雨，不是將從臺(tái)灣引種的梨樹(shù)凍壞就是將花苞或幼果全部打落，直到第五年仍顆粒無(wú)收，一同前來(lái)投資的三位臺(tái)商都無(wú)奈撤資了。

“說(shuō)沒(méi)想過(guò)放棄是假，但對(duì)這片土地有了感情，舍不得也不甘心?！惫艅偬读袅讼聛?lái)。送走合伙人，他拿出所有積蓄，回臺(tái)灣東拼西湊，在請(qǐng)教專家后，決定引進(jìn)臺(tái)灣軟枝烏龍茶樹(shù)，改種茶?！啊恫杞?jīng)》中有記載：‘茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏’，炎陵是炎帝神農(nóng)氏的安寢之地，種茶制茶歷史悠久?！?/p>

從2004年的40畝到如今的1450畝，古勝潭一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)大種植面積。常年云霧繚繞、中性偏酸的有機(jī)土壤等種植環(huán)境和臺(tái)灣制茶工藝造就了茶葉的高品質(zhì)。2010年茶園首次收獲800公斤干茶，榮獲首屆“中國(guó)國(guó)飲杯”特等獎(jiǎng)。

在龜龍窩這些年，古勝潭與村民們建立了深厚的友誼。“以前山上沒(méi)信號(hào)，家人找我只能打電話到離茶園最近的那戶人家。我母親去世的消息也是他接到電話后跑8公里山路來(lái)告訴我的?！惫艅偬吨两穸加浀?，熱心村民大汗淋漓氣喘吁吁跑來(lái)告知消息的模樣。如今，他和這戶人家也早已勝似“家人”。

在山頂通電、通信、修路的時(shí)候，很多村民放下自家活計(jì)前來(lái)幫忙。古勝潭今年過(guò)完年從臺(tái)灣回來(lái)要居家隔離，村民們陸續(xù)送來(lái)食物，每天都有人來(lái)噓寒問(wèn)暖，“讓我感受到了家的溫暖”。

在他的影響下，龜龍窩附近一些村民也開(kāi)始種植軟枝烏龍茶樹(shù)。古勝潭不僅提供扦插茶樹(shù)苗，還義務(wù)指導(dǎo)村民們種茶、制茶，并承諾可回收鮮茶葉。采茶時(shí)節(jié)，茶園為100多個(gè)周邊村民提供就業(yè)機(jī)會(huì)。2019年，茶園支出勞務(wù)工資近200萬(wàn)元。

每次回臺(tái)灣，古勝潭都會(huì)帶上大量龜龍窩茶葉送親友。臺(tái)灣實(shí)踐大學(xué)和臺(tái)灣茶葉改良所的專家品嘗后，專程到茶園考察，并自愿擔(dān)任龜龍窩茶葉在臺(tái)灣的推廣大使。他還多次從臺(tái)灣請(qǐng)來(lái)專家，與湖南省茶葉研究所的專家進(jìn)行技術(shù)交流，并為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)授藝。

“通過(guò)交流實(shí)踐，臺(tái)灣制茶工藝?yán)锏摹饲唷@道工序被湖南茶企添加到生產(chǎn)中?！惫艅偬墩f(shuō)，他會(huì)把兩岸茶業(yè)交流一直做下去，爭(zhēng)取讓龜龍窩成為兩岸茶業(yè)新技術(shù)的交流地和實(shí)驗(yàn)園。

談及未來(lái)，古勝潭已規(guī)劃茶旅融合發(fā)展之路，3000畝山地將陸續(xù)開(kāi)辟出來(lái)，游人步道、人工湖等已在建設(shè)中。站在茶園高處，古勝潭指著不遠(yuǎn)處的一塊空地告訴記者，他打算在那里建一個(gè)茶葉加工廠，與鄉(xiāng)親們共筑“小康夢(mèng)”。(完)

作者：劉曼

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