由四川省商務(wù)廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、省政府駐重慶辦事處支持，省市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)、省供貨商商會(huì)主辦的2021中國(guó)（成都）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，于10月24日在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心圓滿閉幕。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，為期四天的茶博會(huì)共接待觀眾4.6萬(wàn)人次，總成交額1.8億元。
01特色鮮明川茶吹響集結(jié)號(hào)
本屆茶博會(huì)以“美好生活·從茶開(kāi)始”為主題，在疫情防控常態(tài)化條件下，規(guī)模3萬(wàn)平米，設(shè)3大主題展館，主要展示了福建、廣東、云南、湖南、江蘇、江西、重慶、四川等國(guó)內(nèi)10多個(gè)省市和臺(tái)灣地區(qū)，以及尼泊爾、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南沉香、阿富汗、日本、捷克等國(guó)家的知名茶葉、茶器、工藝品，展品種類達(dá)萬(wàn)余種，重磅打造了一場(chǎng)品茗養(yǎng)生、賞器養(yǎng)性的金秋茶文化盛宴。
其中，一大批優(yōu)質(zhì)川茶集結(jié)亮相，強(qiáng)勢(shì)展現(xiàn)了川茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和品質(zhì)，進(jìn)一步擦亮了川茶的金字招牌。邛崍黑茶·花茶、北川苔子茶、榮縣花茶等區(qū)域品牌組團(tuán)參展；峨眉雪芽、文君、碧濤、牛碾坪、玖和半葉、叁友茶葉、甘露先生、馬邊云霧茶、金山茶廠、林輝、藏芳、惠名源等川茶知名企業(yè)及品牌積極亮相，為廣大茶友奉上了今秋最健康的家鄉(xiāng)好茶。
邛崍展位還設(shè)置了網(wǎng)紅打卡區(qū)，將“文君故里”最為典型的漢磚漢瓦文君井“搬”到展館，漢服裝飾的女子現(xiàn)場(chǎng)演奏“鳳求凰”，將聲光電等現(xiàn)代多媒體技術(shù)融入整體氛圍場(chǎng)景，突出了空間感、展次感和立體感。
北川為成都茶友們帶來(lái)了“千年苔子茶”，北川展團(tuán)希望通過(guò)本次茶博會(huì)，深入打造全國(guó)知名、四川省第一特色（民族）的茶葉區(qū)域公用品牌，為成都市場(chǎng)提供“高山、生態(tài)、安全”的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品。
展場(chǎng)里還特設(shè)了川茶活動(dòng)區(qū)，以竹椅、蓋碗茶的個(gè)性化裝修風(fēng)格，也吸引了大批茶友前來(lái)品茶、打卡、會(huì)友。
02消費(fèi)升級(jí)全國(guó)品牌好茶齊聚蓉城
金秋養(yǎng)生，從喝茶開(kāi)始。本屆茶博會(huì)匯集了普洱茶、安化黑茶、邛崍黑茶等黑茶區(qū)域品牌；坦洋工夫紅茶、滇紅茶、川紅工夫茶、安徽祁紅茶等紅茶區(qū)域品牌；還有新會(huì)陳皮、柑普茶、福鼎白茶、閩南烏龍茶、潮州鳳凰單樅茶等非常適合秋冬養(yǎng)生喝的茶類。包括八馬、書劍古茶、滇南古韻、七彩朗韻、融悅祥、元普號(hào)等普洱茶、滇紅茶品牌；金福龍、卓月天、仙閣梁、妙麗錦繡等坦洋工夫紅茶品牌；畬依茗、玉琳清語(yǔ)、康來(lái)顏、藍(lán)景弘、磻溪毫韻、冠眾山等福鼎白茶品牌；白沙溪、湘益等安化黑茶品牌；社德陳皮、正和陳皮、一號(hào)柑普、福正和等新會(huì)陳皮及柑普茶品牌；六序堂、高韻、盤蘭等潮州鳳凰單樅品牌；大愛(ài)·善生、敦本堂、向姐家的茶等烏龍茶品牌；以及SOT很茶、岱茶、拎拎茶、裕愛(ài)金絲皇菊等花果茶品牌繽紛亮相。
03精品云集茶具美學(xué)館成全場(chǎng)焦點(diǎn)
為弘揚(yáng)新時(shí)代工匠精神，助推茶具及文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本屆茶博會(huì)同步舉辦“第8屆茶生活美學(xué)空間及用品展”，數(shù)千種茶具、茶生活用品匯集一堂，成了整個(gè)茶博會(huì)上的最大亮點(diǎn)。
其中，重慶榮昌陶、宜興紫砂陶、建水紫陶、欽州坭興陶等中國(guó)四大名陶首次會(huì)師成都；由瑞坊漆藝博物館、銅話中華插花藝術(shù)、拾木源發(fā)熱茶桌、廣德興古代生活家具、覺(jué)華·蓮、禪服文化等組成的東方美學(xué)展區(qū)；由唐人文化、五色土、中華茶人聯(lián)誼會(huì)宜興紫砂分會(huì)等組成的宜興紫砂展區(qū)；由艾國(guó)榮、方福太、余松、子玉軒、謝良華等組成的景德鎮(zhèn)名家陶瓷藝術(shù)展區(qū)都是值得一看的亮點(diǎn)。金屬工藝美術(shù)展區(qū)，則匯集了銅話、道道一壺、狀元堂、俞記堂、銅緣工坊等銅藝、銀器、鐵壺品牌企業(yè)；竹木器具展區(qū)，包括善竹工坊、湘妃竹、植福藤編、令竹文化、安吉麗娜、家有名木等知名竹木品牌匯集；凡悟香堂、沈香緣、小魚制香、越南沉香、蜀禪文化等組成的香道展區(qū)也是人氣爆棚；此外，禹州鈞瓷、龍泉青瓷、德化白瓷、壽山石、御品端硯、茶畫、菩提聲缽、茶人服、龍泉刀劍等藝術(shù)品也倍受成都茶友青睞。
04活動(dòng)豐富茶之魅力閃耀天府
為期四天的成都茶博會(huì)，天天有活動(dòng)，場(chǎng)場(chǎng)都精彩！這里集結(jié)了茶行業(yè)的文人雅士、茶人茶友。10多場(chǎng)茶事及文化活動(dòng)，既給成都市民普及了茶文化知識(shí)，也匯聚了茶行業(yè)力量，彰顯了中國(guó)茶文化特色。
其中，北川苔子茶推介會(huì)匯聚了十余位全國(guó)茶行業(yè)精英和意見(jiàn)領(lǐng)袖，共同為打造四川省第一特色（民族）茶葉區(qū)域公用品牌北川苔子茶獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
大型茶劇場(chǎng)演出暨中華花藝插花展和2021首屆全國(guó)花藝營(yíng)銷賦能發(fā)展論壇，讓成都市民既欣賞了繪聲繪色的茶文化演出，同時(shí)也領(lǐng)略到了中華插花藝術(shù)的博大精深。
第二屆“小茶人日”暨“尋找最美茶藝小天使”展演，給了成都小茶人一個(gè)表演的空間和舞臺(tái)，讓他們盡情地展示未來(lái)中國(guó)新一代主人翁的才華和風(fēng)采。
福安坦洋工夫紅茶品鑒專場(chǎng)匯聚了十余種不同風(fēng)味，不同品味的上等紅茶，讓成都紅茶愛(ài)好者們現(xiàn)場(chǎng)品茗。
每屆成都茶博會(huì)都必不可少、倍受茶友們推崇的全民泡茶節(jié)·免費(fèi)學(xué)泡茶活動(dòng)，也在本屆茶博會(huì)上成了大家爭(zhēng)相報(bào)名參加的熱門活動(dòng)。許多茶友表示，希望這樣的活動(dòng)，年年都能辦下去，這樣才能提高整個(gè)成都的文化內(nèi)涵，豐富市民們的業(yè)余文化生活。
05嚴(yán)格管控疫情之下彰顯國(guó)際范兒
雖然國(guó)慶之后，國(guó)內(nèi)防疫形勢(shì)仍有反復(fù)，但成都茶博會(huì)在周密布署、嚴(yán)格管控之下，不僅作好了防疫工作，還在國(guó)際展區(qū)上做好了文章，辦出了特色，彰顯了國(guó)際范兒。
其中，臺(tái)灣茶工藝精品是3號(hào)館港澳臺(tái)及國(guó)際展區(qū)最大亮點(diǎn)之一，大師柴燒、天目、巖礦、志野、銀鐵壺等茶器藝術(shù)精品令人贊不絕口，包括巖礦大師顏青峰、志野燒傳奇余華宇等眾多臺(tái)灣陶藝名家作品首次在蓉展出；包括衡連、晉盛、一品、金佛園、陶泥藝術(shù)、優(yōu)志辰、兩岸窯等臺(tái)灣茶工藝品牌亮相。臺(tái)灣茶道具兼顧安全和養(yǎng)生特色，提倡創(chuàng)作藝術(shù)與茶道和諧美，突出“藝術(shù)走入生活”、“創(chuàng)意提升生活”。
此外，國(guó)際展區(qū)還有尼泊爾國(guó)家茶葉館、斯里蘭卡錫蘭紅茶、捷克禮物、泰國(guó)休閑茶食品、越南沉香、阿富汗青金石等茶和工藝精品重磅登場(chǎng)，讓廣大茶友多了一種選擇，同時(shí)也促進(jìn)了茶行業(yè)的國(guó)際合作交流。
期待2022成都國(guó)際茶博會(huì)我們?cè)傧嘁?jiàn)！
來(lái)源：四川茶博會(huì)，
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1.安溪鐵觀音
鐵觀音原產(chǎn)于福建安溪縣，屬烏龍茶之極品。因成茶沉似鐵，茶香濃郁，制茶人疑為觀音所賜，故名。安溪唐代已產(chǎn)茶，明代稍盛，鐵觀音于乾隆初年創(chuàng)制，至今有兩百余年歷史。
鐵觀音原是茶樹(shù)品種名，原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)在安溪縣西部的“內(nèi)安溪”，為“四季有花常見(jiàn)雨，一冬無(wú)雪卻聞雷”之地。 鐵觀音樹(shù)種別名紅心觀音或紅樣觀音，其它如紅英觀音、白心尾觀音、白樣觀音及薄葉觀音均非純種。純種鐵觀音茶樹(shù)的特征為：樹(shù)冠披展，枝條斜生，葉形橢圓；葉尖下垂略歪，葉緣齒疏而鈍，略向背面翻卷；葉肉肥厚，葉面呈波浪隆起，有明顯肋骨形；葉色濃綠油光，嫩梢肥壯，略帶紫紅?！凹t芽歪尾桃”為純種鐵觀音茶樹(shù)特征之一。
安溪鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn)，技藝精巧。一年分四季采制。谷雨至立夏為春茶，產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量45％－50％；夏至至小暑為夏茶，占25％－30％；立秋至處暑為暑茶，占15％－20％；秋分至寒露為秋茶，占10－15％。其中以春茶最好。秋茶次之，香氣特高，俗稱秋香，但湯味較薄。夏茶暑茶品質(zhì)較茶。
優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重。砂綠色，紅點(diǎn)明顯。具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。湯色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤，有“綠底紅鑲邊”之稱。滋味醇厚甘鮮，香銳而濃，“七泡有余香”，俗稱“觀音韻”。
鐵觀音的品飲，沿襲傳統(tǒng)的“功夫茶”方式，陶制小壺沖泡，小杯品飲。異香撲鼻，回甘雋永，極之享受。
福建鐵觀音茶的概念，即以鐵觀音樹(shù)種制成的烏龍茶。而在臺(tái)灣，鐵觀音茶則指以鐵觀音特點(diǎn)制法制成的烏龍茶，至于樹(shù)種是否鐵觀音，是不相干的了。
2.武夷巖茶（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜?shù)龋?/span>
產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，統(tǒng)稱武夷巖茶，品種花色數(shù)以百計(jì)，茶名繁雜。武夷從唐朝生產(chǎn)蒸青團(tuán)茶起，至明末罷貢茶后，武夷茶葉生產(chǎn)發(fā)展很大。巖茶積歷代制茶經(jīng)驗(yàn)之精髓而創(chuàng)制，品質(zhì)十分優(yōu)異。武夷巖為中國(guó)最早出口歐洲的茶葉，風(fēng)靡海外。
武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構(gòu)成“盆栽式”茶園，俗稱“石座作法”?！皫r巖有茶，非巖不茶”，巖茶由此得名。武夷山方圓60公里，99名巖，巖巖產(chǎn)茶。
武夷巖品種分類極多。以產(chǎn)地分為：正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)茶葉，品質(zhì)最佳，巖韻最顯。武夷山茶樹(shù)品種資源豐富，蘊(yùn)藏?zé)o數(shù)優(yōu)異品種。茶人往往選擇生長(zhǎng)優(yōu)良的茶樹(shù)若干叢，分別采制，品質(zhì)上佳，稱之為武夷名叢。著名者有武夷四大名叢之大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。
巖茶的采摘不同于其它茶類，要求掌握中開(kāi)面開(kāi)采。新梢伸育形成駐芽時(shí)，采3－4葉，此時(shí)第一葉伸平，葉面積為第二葉三分之一。春茶為谷雨后立夏前，夏茶在夏至前，秋茶則在立秋后。最好的采摘時(shí)間是上午9－11時(shí)，下午14－17時(shí)，雨天露水烈日均不采。名叢的鮮葉，需分開(kāi)付制，務(wù)使盡善盡美。
武夷名叢以大紅袍最享聲譽(yù)，可謂“茶中之圣”。大紅袍產(chǎn)于天心巖九龍窠的高巖峭壁之上，巖頂終年有細(xì)小甘泉滴落，滋潤(rùn)茶地，并帶來(lái)蘚苔類有機(jī)物，肥沃土地。大紅袍茶樹(shù)為千年古樹(shù)，稀世之珍?，F(xiàn)僅存6株（上4下2）。每年5月13日至15日，高架云梯采之。產(chǎn)量稀少，每?jī)墒蹆r(jià)高達(dá)數(shù)萬(wàn)元。市面上之大紅袍為移植樹(shù)種所制。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次猶存原茶之桂花香真味。
肉桂，又名玉桂，清朝已負(fù)盛名。因香氣似桂皮而得名。歷年產(chǎn)量極少，50年代后著意培育，產(chǎn)量逐漸增大。與武夷茶傳統(tǒng)品質(zhì)相反，肉桂香氣易成但滋味難求，制作時(shí)不易掌握。上好的肉桂桂皮香中帶乳香，沖泡四、五次后仍有余香；入口醇厚回甘，齒頰留香；湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點(diǎn)明顯，呈綠葉紅鑲邊狀；條索勻整，緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)。
3.永春佛手
產(chǎn)于福建永春縣，乃佛手品種茶樹(shù)制成的烏龍茶。1919年，佛手茶苗由安溪移植到永春。30年代初，少量佛手茶開(kāi)始轉(zhuǎn)銷國(guó)外。
佛手茶樹(shù)品種有紅芽佛手與綠芽佛手兩種（以春芽顏色區(qū)分），以紅芽為佳。鮮葉大的如掌，橢圓形，葉面扭曲不平，葉肉肥厚，主脈彎曲，葉緣鋸齒稀疏，葉色黃綠油光。
永春佛手茶分四季采摘，春茶占40％。采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢展開(kāi)四至五葉，頂芽形成駐芽時(shí)采下二、三葉。一般是午后采，傍晚制。
成品茶茶條緊結(jié)肥壯，卷曲，色澤砂綠烏潤(rùn)，香濃銳，味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈。
4.黃金桂
黃金桂，以黃（木炎）品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶，因湯色金黃，奇香似桂花，故名。產(chǎn)于安徽安溪縣。在產(chǎn)區(qū)，毛茶多成黃（木炎）或黃旦，黃金桂為成茶商品名。黃（木炎）樹(shù)種于1860年移植至安溪，原樹(shù)存活至1967年。
黃金桂為早芽種，一般4月中旬采摘，比鐵觀音早12－18天。采摘標(biāo)準(zhǔn)為，新梢伸育形成駐芽后，頂葉呈小開(kāi)面或中開(kāi)面時(shí)采下二、三葉。過(guò)嫩則成茶香低味苦，過(guò)老則味淡薄，香粗次。
黃金桂成茶條索緊細(xì)，色澤潤(rùn)亮金黃，香氣帶桂花香，滋味醇細(xì)甘鮮；湯色金黃明亮；葉底中間黃綠，邊緣朱紅。
5.閩北水仙
閩北水仙，烏龍茶類之上品。該茶原產(chǎn)于百余年前閩北之建陽(yáng)縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶。現(xiàn)主要產(chǎn)區(qū)為建毆、建陽(yáng)兩縣。光緒年間產(chǎn)量曾達(dá)500噸，暢銷海外。現(xiàn)閩北水仙占閩北烏龍茶之百分之六、七十，地位舉足輕重。
兩產(chǎn)區(qū)地域毗鄰，群山起伏，溪流縱橫，云霧繚繞，竹木蒼翠。所植水仙品種茶樹(shù)，枝條粗壯，鮮葉呈橢圓形，葉肉厚，表面革質(zhì)，有油光，芽葉透黃綠色。
春茶于谷雨前后采摘駐芽第三、四葉。每年分四季采制。
成茶條索緊結(jié)沉重，葉端扭曲，色澤油潤(rùn)暗砂綠，呈“蜻蜓頭，青蛙腿”狀；香氣具蘭花清香；滋味醇厚回甘；湯色清澈橙黃，葉緣朱砂紅邊或紅點(diǎn)，即“三紅七青”。
茶葉那個(gè)品牌好？
暖莘茶：
一葉好茶來(lái)之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
文化創(chuàng)意是國(guó)家軟實(shí)力的表征
臺(tái)灣作家龍應(yīng)臺(tái)說(shuō)過(guò)：“文化是一個(gè)國(guó)家的心靈和大腦，它的思想有多么深厚，它的想象力有多么活潑，創(chuàng)意有多么燦爛奔放，它自我挑戰(zhàn)、自我超越的企圖心有多么旺盛，徹底決定一個(gè)國(guó)家的真實(shí)國(guó)力和它的未來(lái)。”如今，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已不僅僅是一個(gè)理念，而是有著巨大經(jīng)濟(jì)效益的直接現(xiàn)實(shí)。約翰·霍金斯在《創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)》一書中明確指出，全世界創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)每天創(chuàng)造220億美元的產(chǎn)值，并以5%的速度遞增。在一些國(guó)家，增長(zhǎng)的速度更快，美國(guó)達(dá)14％，英國(guó)為12%?？v觀全球，發(fā)達(dá)國(guó)家的眾多文化創(chuàng)意產(chǎn)品、營(yíng)銷、服務(wù)，吸引了全世界的眼球，形成了一股巨大的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)浪潮，席卷世界。
文化創(chuàng)意產(chǎn)品屬于創(chuàng)造性的產(chǎn)出，獨(dú)特性與超越性是產(chǎn)品追求的重要品質(zhì)，多樣性與差異是構(gòu)成文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的基本特點(diǎn)之一。創(chuàng)新能夠帶來(lái)新奇的精神享受，也能夠開(kāi)啟新的產(chǎn)業(yè)鏈。文化創(chuàng)意產(chǎn)品可以超越當(dāng)下時(shí)代的審美觀或者挖掘傳統(tǒng)文化的新內(nèi)涵，給消費(fèi)者帶來(lái)新奇的藝術(shù)審美體驗(yàn)，創(chuàng)造新的需求，激發(fā)新的消費(fèi)欲望，贏得市場(chǎng)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?，甚至是?guó)家競(jìng)爭(zhēng)的軟實(shí)力，這已經(jīng)在全球多個(gè)國(guó)家得到政府層面的認(rèn)可和推動(dòng)。
文化創(chuàng)意引領(lǐng)生活方式
文化創(chuàng)意產(chǎn)品，是獨(dú)具創(chuàng)作者風(fēng)格和魅力的產(chǎn)品，它可以作為創(chuàng)造者價(jià)值信仰或生活方式的載體。越來(lái)越多的有識(shí)之士參與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐，讓我們的城市變得越來(lái)越多姿多彩。北京的798、上海的田子坊、廣州的紅磚廠、T.I.T創(chuàng)意園，昆明的秘境M60等等，一些原本廢棄的廠房，在設(shè)計(jì)者的創(chuàng)意之下，打造成了充滿文藝氣息的時(shí)尚之所，創(chuàng)意園區(qū)內(nèi)不僅可以吃喝玩樂(lè)，還有很多獨(dú)具特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，文化空間、小型藝術(shù)展覽等等，成為文藝青年們的常駐地。還有臺(tái)灣的誠(chéng)品書店，被稱為全世界最好逛的書店，除了圖書，誠(chéng)品書店還是臺(tái)灣眾多文創(chuàng)品牌的展示地。如今的文化創(chuàng)意產(chǎn)品已經(jīng)逐漸走向品牌化發(fā)展之路，只是更多走的是小眾品牌的路線。
真正的文創(chuàng)品牌，并非只是把產(chǎn)品設(shè)計(jì)得時(shí)尚一點(diǎn)、與眾不同一點(diǎn)這么簡(jiǎn)單。文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和品牌的實(shí)踐者，要在微觀層面，把抽象的文化（價(jià)值、觀念）要素，通過(guò)創(chuàng)意與智慧的輸入，具象到可以感知并具有使用功能的產(chǎn)品中去，為我們內(nèi)心深處所認(rèn)同的某種精神內(nèi)涵，找到了清晰的物質(zhì)載體和歸屬感。在社會(huì)層面，他們要以獨(dú)特的角度理解自然、歷史、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、工藝、技術(shù)等不同時(shí)空的文化要素，張揚(yáng)個(gè)人的創(chuàng)造力，將其滲透于生活方式與產(chǎn)出產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。
文化創(chuàng)意品牌的核心在于它所確立與倡導(dǎo)的價(jià)值觀與生活行為信仰。它們重構(gòu)了人與物的關(guān)系，傳遞信念，建立價(jià)值與信任的基礎(chǔ)，進(jìn)而影響人們的生活行為方式。每一個(gè)文創(chuàng)品牌誕生的背后，都有一個(gè)打動(dòng)人心的故事，故事傳遞的是品牌創(chuàng)始人基于專業(yè)技術(shù)、生活需求、價(jià)值體驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐思考出發(fā)的一套生活信仰。這一信仰嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)密地實(shí)踐于文創(chuàng)品牌的每一個(gè)細(xì)節(jié)，從品牌視覺(jué)感官，到產(chǎn)品材質(zhì)、功能結(jié)構(gòu)、裝飾審美，再到營(yíng)銷、服務(wù)、使用步驟的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都在訴說(shuō)關(guān)于這個(gè)品牌的文化精神氣質(zhì)。這種氣質(zhì)，顯然來(lái)源于滋養(yǎng)它的自然地理、歷史傳統(tǒng)、社會(huì)人文與現(xiàn)行機(jī)制。從某種意義上來(lái)說(shuō)，文創(chuàng)品牌正在成為一種引領(lǐng)多元文化生活行為方式的解決方案。
文化創(chuàng)意，用文化復(fù)興工匠精神
文化創(chuàng)意品牌，做的必須是精品，精品意味著產(chǎn)量少，并需要制作者投入更多的精力甚至是心血，尤其是一些出自手工匠人的產(chǎn)品。我們這個(gè)時(shí)代正在召喚一種工匠精神。一句“小罐茶，大師造”讓小罐茶這個(gè)橫空出世的新產(chǎn)品，創(chuàng)造了銷售奇跡，不可否認(rèn)其銷售團(tuán)隊(duì)的力量，但是小罐茶三分鐘的央視廣告中，始終詮釋的是“擇一事，終一生”的工匠精神，契合了時(shí)代的需求，也深深地吸引了消費(fèi)者。
然而，我們的手工匠人，也許在自己的領(lǐng)域有很高的造詣，但是他們未必懂得文化傳播，所以文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更需要服務(wù)的是我們還健在的匠人、非遺傳承人們。通過(guò)文化創(chuàng)意的復(fù)興，是可以讓一些瀕臨沒(méi)落的傳統(tǒng)手工業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)的。日本可謂是最具匠心精神的國(guó)度，很多地方至今保留著傳承有序的百年老店、千年老店，日本的很多手工業(yè)者都是非常專注以及尊重自己的手藝。
手工鑄鐵壺是日本的傳統(tǒng)手造技藝，隨著普洱茶在中國(guó)的復(fù)興，鐵壺煮水沖泡普洱老茶，在一些老茶收藏家的提倡和引領(lǐng)下，讓日本鐵壺名聲大噪，產(chǎn)量倍增。日本鐵壺的發(fā)源地主要集中在山形縣和巖手縣。來(lái)自山形縣的文化創(chuàng)意品牌“鑄心工房”創(chuàng)始人增田尚紀(jì)是從業(yè)20多年的設(shè)計(jì)師、鑄金師，他希望將山形承載匠人熱情與文化底蘊(yùn)的工藝發(fā)揚(yáng)出去，向世界傳達(dá)融合傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代技藝的日本制造之美。“鑄心工房”的鐵壺在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代的造型語(yǔ)言，比如把鐵壺的手柄換成白橡木的，不僅產(chǎn)品更具現(xiàn)代感，而且解決了鐵器導(dǎo)熱快，煮水之后手柄燙手的問(wèn)題，使產(chǎn)品更加人性化。
日本文化重視“物盡其用”，對(duì)物品長(zhǎng)久使用、保養(yǎng)、修復(fù)的習(xí)慣，讓工藝品在歷經(jīng)歲月風(fēng)霜后更獨(dú)具風(fēng)韻。鑄心工房想要給世人述說(shuō)的是器物的不朽價(jià)值和從一而終的匠心精神——用傳承900年的鑄造工藝鑄造一把可以鐫刻上一輩人使用痕跡的鐵壺傳給子孫后代，延續(xù)比人還要長(zhǎng)久的生命。
同樣是茶器，潮州的手拉壺也是一種傳承300多年的傳統(tǒng)手工藝，被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。雖然源自宜興紫砂壺，卻長(zhǎng)期掩蓋在紫砂壺的光芒之下，以至知之者甚少。近來(lái)，一本名為《遇見(jiàn)手拉壺》的書在上海國(guó)際書展上成為明星，在業(yè)內(nèi)也頗受好評(píng)。該圖書的策劃方廣州薪傳文化發(fā)展公司的創(chuàng)始人陳鏡順，是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)80后新秀，涉足茶行業(yè)8年，善于整合資源，總被認(rèn)為不按常理出牌。《遇見(jiàn)手拉壺》是“薪傳立體圖書”的首部作品，是首部系統(tǒng)介紹潮州手拉壺和單叢茶的生活美學(xué)書，也是首部與微信小程序結(jié)合的立體圖書，書中共有24把壺，每一把壺都有一個(gè)微信小程序，利用小程序的強(qiáng)大互聯(lián)網(wǎng)屬性，實(shí)現(xiàn)了將內(nèi)容第一時(shí)間轉(zhuǎn)化。以“一書、一產(chǎn)業(yè)、一小程序”的理念，通過(guò)傳統(tǒng)圖書與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，打破文化傳播的邊界，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)與商業(yè)的結(jié)合。
陳鏡順一直嘗試用文化創(chuàng)意的思維和理念來(lái)做茶。“我不能只是倒賣壺、賣賣茶，產(chǎn)品必須和文化結(jié)合起來(lái)，通過(guò)商業(yè)運(yùn)營(yíng)去推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。沒(méi)有買賣對(duì)文化來(lái)講就是傷害，但買賣需要回歸到文化傳承。”《遇見(jiàn)手拉壺》系統(tǒng)介紹國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州手拉壺和單叢茶，在書中，二者的非遺傳承人謝華和葉漢鐘被重點(diǎn)敘述，并作為工匠精神的代表進(jìn)行塑造。讓手拉壺這個(gè)原本囿于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)技藝迅速進(jìn)入大眾視野。手拉壺是一個(gè)發(fā)端，據(jù)陳鏡順介紹，薪傳立體圖書還將打造《遇見(jiàn)莞香》《遇見(jiàn)紫砂》《遇見(jiàn)班章》《遇見(jiàn)東方生活美學(xué)》等等。
中國(guó)茶呼喚文化創(chuàng)意
中國(guó)茶作為有著上千年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，可以為文化創(chuàng)意提供深厚的土壤。當(dāng)下的中國(guó)茶葉市場(chǎng)，才剛剛開(kāi)始邁出文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的步伐，能叫得出名的文創(chuàng)茶品牌鳳毛麟角，但是越來(lái)越多的茶界有識(shí)之士已經(jīng)開(kāi)啟了茶文化創(chuàng)意的探索，比如從東方美學(xué)的精神內(nèi)涵入手，開(kāi)創(chuàng)當(dāng)代茶空間美學(xué)的實(shí)踐，除了茶博會(huì)上極具藝術(shù)設(shè)計(jì)感的茶空間以外，很多空間已經(jīng)深入城市生活之中。另外，隨著漢服與茶文化的復(fù)興，茶人服成為茶產(chǎn)業(yè)的衍生產(chǎn)品，在茶圈中興起，并成為文化創(chuàng)意新的樂(lè)土。除了東方美學(xué)語(yǔ)境下的茶空間之外，以喜茶、樸茶、大益茶庭等為代表的一些飽含現(xiàn)代元素的新式茶空間，也在城市的各大小商圈中興起，成為繁華鬧市中的一抹亮色。
但我們茶產(chǎn)業(yè)的核心：茶產(chǎn)品的文化創(chuàng)意，我們卻很難找出經(jīng)典的案例來(lái)。雖然很多企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)方面也做了很多新的嘗試，比如開(kāi)發(fā)出一些包裝時(shí)尚、快捷方便的消費(fèi)型茶產(chǎn)品，或是在網(wǎng)絡(luò)上做些有趣的文案進(jìn)行銷售，這還只是文化創(chuàng)意的淺層次的表達(dá)，那些通過(guò)創(chuàng)意顛覆傳統(tǒng)思維，有創(chuàng)作者個(gè)人風(fēng)格，賦予人文情懷溫暖人心，講好品牌故事令人過(guò)眼不忘的茶品牌卻寥若晨星。
再來(lái)看普洱茶行業(yè)，這個(gè)經(jīng)歷過(guò)百年斷代的產(chǎn)業(yè)，不僅文化，就連制作工藝都遭遇了歷史的斷層，“什么才是真正的普洱茶”這樣的本質(zhì)屬性問(wèn)題還常常被拿來(lái)討論與質(zhì)疑，至今仍無(wú)定論。很多企業(yè)目前還在產(chǎn)品技術(shù)層面不斷探究與提升，在文化創(chuàng)意之路上還未啟程，有些則剛剛邁開(kāi)腳步。文化是國(guó)家的軟實(shí)力，茶文化更是引領(lǐng)中國(guó)人做一個(gè)有著傳統(tǒng)文化命脈的“中國(guó)人”的引路者。中國(guó)茶在傳統(tǒng)文化的土壤下，需要用現(xiàn)代話語(yǔ)來(lái)敘事，并用文化創(chuàng)意的思維與理念不斷打破行業(yè)之間的邊界，賦予中國(guó)茶與現(xiàn)代人的日常生活和精神世界能夠無(wú)縫對(duì)接的內(nèi)涵與價(jià)值。
中國(guó)茶呼喚文化創(chuàng)意！
