沒有什么比喝上一杯好茶更幸福。
鐘情于一個(gè)好的品牌
或許好茶“易得”
而好茶是不是隨便泡都好喝呢？
并非如此
\ 大禹嶺高冷茶 /
大禹嶺｜被稱為臺(tái)灣高山茶最好的產(chǎn)地
大禹嶺烏龍茶區(qū) 目前全世界生長(zhǎng)海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地
大禹嶺茶區(qū)
釋義：位處于臺(tái)灣合歡山，剛好是在南投、臺(tái)中、花蓮三縣交會(huì)點(diǎn)，海拔高度在2600公尺以上，所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚，香氣芬芳，被認(rèn)為是臺(tái)灣高山茶中最好的產(chǎn)地。得天獨(dú)厚的環(huán)境
造就出獨(dú)一無二的好茶
因?yàn)榈靥?600?公尺的高山，寒冷且溫差大，在這種環(huán)境下茶樹生長(zhǎng)緩慢，因此茶質(zhì)幼嫩，茶味甘醇，加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?，使得茶圣居大禹嶺高冷茶廣受歡迎。
大禹嶺茶之所以廣受歡迎，最主要的原因就是因?yàn)榈靥幒０屋^高，寒冷且溫差大，在這種環(huán)境下茶樹生長(zhǎng)緩慢，因此茶質(zhì)幼嫩，茶味甘醇，加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?，得天?dú)厚的環(huán)境造就出獨(dú)一無二的好茶。
大禹嶺茶產(chǎn)量稀少，難得的是采收困難，許多種植之處無道路接通，采收搬運(yùn)皆需使用人力，也因此更顯其珍貴。
純正高山味，近在咫尺
一般來說，臺(tái)灣烏龍茶中海拔越高的茶青品質(zhì)越好，再配以優(yōu)秀的制茶工藝，才得以這樣口味極佳的烏龍茶。
正宗的大禹嶺烏龍茶茶葉成半球狀，顆粒緊結(jié)，底邊緣隱隱金黃色色澤墨綠。輕嗅時(shí)，有果香撲面而來，香氣清新脫俗。
芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質(zhì)含量高，一心兩葉或三葉的純手工采摘手法保證了每一片茶葉的完整性。
茶過七泡，余香猶存
沖泡后，茶湯呈淺黃綠色，晶瑩透亮。因?yàn)槭前氚l(fā)酵的緣故所以茶味比較清爽，入口能感覺到高山茶特有的“高冷香”。
帶有冷礦山特有的山場(chǎng)氣意，落喉甘滑韻味飽滿，色、香、味、甘，回甘迅速有層次，喉韻甚佳，回香繞舌不退。
最 佳 沖 泡 方 法水溫要求
由于大禹嶺高冷茶中包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來，
所以一定要用沸騰過的95度C的水來沖泡。
小提示：使用95度C的水泡制小葉或嫩葉型烏龍茶時(shí)，茶湯出水時(shí)間務(wù)必掌握在20~40秒之間。
開湯時(shí)間
臺(tái)灣的泡茶法是
高山茶沖泡時(shí)浸泡的時(shí)間第一泡
一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，
之後每次沖泡時(shí)間往後稍加數(shù)10秒即可。
小提示：初接觸臺(tái)灣茶葉的飲茶同好可以以閩北的烏龍茶開湯法較容易接受。具體的茶葉湯時(shí)間因個(gè)人口味而不同，主要得靠泡茶人自己掌握。
沖泡次數(shù)
高山茶則有“七泡有余香”的說法，方法得當(dāng)每壺可沖泡十次以上。
每一款好茶，都有它的個(gè)性?？赡苁菑垞P(yáng)，可能是內(nèi)斂，可能是刺激，也可能是含蓄……不同的茶，亦是有不同的故事！
喝著大禹嶺，感受著時(shí)光留下的味道，心底浮現(xiàn)初秋的美好與感動(dòng)！
200多年前，因?yàn)楦＝ú琛半x家”遷往臺(tái)灣，
從此世界多了臺(tái)灣茶。
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臺(tái)灣烏龍茶，你必須知道這些事
產(chǎn)地優(yōu)
臺(tái)灣多高山，光照充足，好山好水孕育好的茶葉，品質(zhì)上乘，近年來隨著臺(tái)灣茶在內(nèi)地的風(fēng)靡，似乎多了幾份“少小離家老大回”的感覺。
論海拔
在臺(tái)灣，產(chǎn)于海拔一千米以上的烏龍茶才可以稱為“高山茶”。“高山出好茶”，從理論上說，海拔愈高，茶品也相應(yīng)越好。高海拔的茶，沖泡時(shí)具備苦澀味較輕、口感甘甜豐富和耐泡等優(yōu)點(diǎn)，是臺(tái)灣茶風(fēng)味的經(jīng)典呈現(xiàn)。
產(chǎn)量低
眾所周知，臺(tái)灣面積不大，能夠在高山種植茶葉的地方更是少之又少。相較于內(nèi)地龐大的茶葉產(chǎn)量而言，臺(tái)灣茶屬于不折不扣的小眾茶。
就高海拔茶區(qū)而言，福壽茶、梨山茶、大禹嶺茶以及移植后的高山凍頂烏龍茶年產(chǎn)量十分少，物以稀為貴，所以價(jià)格相對(duì)比較高昂。
制作難
烏龍茶工藝本身在六大茶類里也稱得上復(fù)雜，每一個(gè)環(huán)節(jié)，都需要根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況（溫度、濕度等）靈活處理，需要耗費(fèi)極大的時(shí)間和人力成本。
四季皆產(chǎn)茶
低海拔的臺(tái)灣茶，得益于氣候溫和、雨量充沛，茶樹生長(zhǎng)期長(zhǎng)，一年可產(chǎn)5-7次。
破譯茶圣居梨山茶密碼
ORIGIN
原產(chǎn)地
產(chǎn)自茶圣居茶園基地（梨山）；
1800米以上的海拔，終年低溫，茶葉受白雪洗禮。
原產(chǎn)地的一方水土，確保原汁原味。
ELEVATION
海拔1800米以上
臺(tái)灣梨山茶
選取梨山茶區(qū)海拔1800米及以上的原料，
產(chǎn)區(qū)環(huán)境清新自然，
晝夜溫差大，是臺(tái)灣育茶的優(yōu)良環(huán)境。
NATURE FARMING
自然農(nóng)法管理
茶園生態(tài)，高山山泉水及雪水灌溉
在茶圣居梨山茶園基地，
你還可以看見嚴(yán)格而又系統(tǒng)有效的茶園管理、
標(biāo)準(zhǔn)的茶葉制作流程。
親眼看見這些，
你會(huì)更加信賴茶圣居生產(chǎn)履歷可追溯系統(tǒng)，
更深刻地理解茶圣居“堅(jiān)持做好茶”的理念，
更加堅(jiān)信茶圣居茶產(chǎn)品的
“安全、健康、無污染、高品質(zhì)”。
茶圣居梨山茶，外形顆粒飽滿翠綠，茶湯蜜綠，喉韻甘醇，軟滑爽口，香氣清新高雅且?guī)в械墓鸹ㄏ悖勚钊擞鋹?，茶湯冷后凝聚香甜，?dú)特的高山冷礦茶韻顯著，細(xì)嘗后回味無窮。
茶圣居梨山茶，真正的原產(chǎn)地，科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程，茶葉品質(zhì)的精益求精，產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)看得見的健康、安全。
習(xí)罐梨山·臺(tái)灣特供
梨山茶遇空氣氧化快、活性高，
茶圣居采用國(guó)際先進(jìn)茶葉充氮包裝技術(shù)
為[習(xí)罐梨山·臺(tái)灣特供]瞬間充入99.9%食品專用氮，
近100%還原茶葉營(yíng)養(yǎng)及鮮度。
