10月22日,一年一度的茶行業(yè)盛典—中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)拉開帷幕,國(guó)內(nèi)外茶協(xié)會(huì)專家學(xué)者、骨干龍頭茶企、各省茶葉行業(yè)社團(tuán)組織、業(yè)內(nèi)外媒體等上千位嘉賓匯聚一堂。
中國(guó)高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)者竹葉青在此次盛典上獲評(píng)“2019中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”并名列前茅,同時(shí)旗下花茶品牌“碧潭飄雪”創(chuàng)始人徐公,獲得由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)頒發(fā)認(rèn)定的“制茶大師”稱號(hào),成為繼劉祥云后竹葉青茶業(yè)的第二位制茶大師。
榮膺“2019中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”,收獲行業(yè)肯定
竹葉青三大標(biāo)準(zhǔn)的樹立,一步一腳印的實(shí)現(xiàn)了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的提升,打造出高山綠茶新品類,在業(yè)界榮膺產(chǎn)地領(lǐng)先,原料領(lǐng)先、工藝領(lǐng)先、品質(zhì)領(lǐng)先、銷量領(lǐng)先共五大領(lǐng)先,被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶贊譽(yù)為“茶界華為”。
臺(tái)灣知名空間設(shè)計(jì)師朱志康打造的竹葉青體驗(yàn)店
制茶大師傾力打造,走向世界的中國(guó)茶
竹葉青的發(fā)展,還離不開背后的兩位制茶大師。竹葉青生產(chǎn)總監(jiān)劉祥云,是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)頒發(fā)認(rèn)定的首批“中國(guó)制茶大師”。竹葉青嚴(yán)苛的38道制作工序,都由他監(jiān)制,他用20余年的艱辛堅(jiān)守,把這顆峨眉高山茶芽帶到世界的舞臺(tái)。
在此次中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上獲得“制茶大師”稱號(hào)的徐公,則是竹葉青茶業(yè)旗下花茶品牌“碧潭飄雪”創(chuàng)始人,被譽(yù)為中國(guó)高端茉莉花茶之父。
如今,這杯峨眉高山綠茶被越來(lái)越多的人熟知、喜愛,在國(guó)際舞臺(tái)上更是屢獲肯定,多次以國(guó)禮之姿出現(xiàn)在重大外交場(chǎng)合,禮贈(zèng)外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人、外交大使……不同膚色、不同語(yǔ)言的人們因?yàn)檫@一杯茶而結(jié)緣,也因?yàn)檫@一杯茶了解并愛上中國(guó)茶文化。
竹葉青董事長(zhǎng)唐先洪曾在接受采訪時(shí)提到,竹葉青的發(fā)展秘訣來(lái)自于“品質(zhì)+品牌”的結(jié)合,用高端品質(zhì)贏得消費(fèi)者肯定,用強(qiáng)勁品牌實(shí)力走向世界。在未來(lái),竹葉青也將繼續(xù)狠抓品質(zhì)與品牌建設(shè),在持續(xù)發(fā)展的同時(shí),也為中國(guó)茶業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)出自身的力量,助力中國(guó)高端綠茶在全球茶業(yè)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)崛起。
烏龍茶滋味總是豐富多變的,因?yàn)闉觚埐杈哂邢蚣t茶一樣的兼容性,尤其是與花茶、果茶組合在一起,口味百變,每一款都別具滋味。下面小編為大家推薦幾款好喝的烏龍茶飲。
1、蜜桃烏龍茶都說(shuō)相遇是美好的,烏龍茶和蜜桃的相遇就碰撞出了美好的火花。一般市場(chǎng)上的蜜桃烏龍茶里面是一袋袋,并用耐熱性的絲質(zhì)網(wǎng)包裹的三角茶包。原料清晰可見,當(dāng)茶包在水里舒展開,就像漂亮的五彩粽子。泡好后彌漫著一股蘭花的清香和夾雜著蜜桃的果香,讓人心曠神怡,入喉清爽醇厚,喝完后還滿滿都是甘甜的清香。
2、桂花烏龍茶大家可能都吃過(guò)桂花糕,看到桂花烏龍茶就很好奇啦,其實(shí)這種茶飲別有一番風(fēng)味哦!當(dāng)它在沸水中迅速泡開的時(shí)候,漂浮的桂花星星點(diǎn)點(diǎn),好聞?dòng)趾每?,而烏龍茶葉就像綠葉相伴在一起。它是不添加任何香精等,泡開后是一股醇厚的茶香,中間彌漫著淡淡的香甜味,香氣怡人,入口滿滿都是桂花的芬芳,越品越醇厚,讓人禁不住沉醉!
3、臺(tái)灣濃香烏龍茶都說(shuō)臺(tái)灣的烏龍茶很出名,小編也得親自嘗試一下!個(gè)人比較推薦臺(tái)灣的凍頂烏龍茶。經(jīng)過(guò)細(xì)火慢烘制作而成,當(dāng)它在沸水中泡開后,茶梗得到有利的發(fā)酵,呈現(xiàn)好看的橙黃色,并彌漫著一股花果的芬芳,入口的時(shí)候甘甜涼喉,超級(jí)舒服,而且在入胃后那股滋味久久都不散去,讓人沉醉其中。
4、玫瑰烏龍茶說(shuō)真的烏龍茶能遇上玫瑰,就像灰姑娘和王子的相遇,多么浪漫甜蜜!玫瑰給人的感覺是浪漫而美好,不僅有誘人的芬芳,還有嬌艷的顏值,讓人忍不住去喜歡。小編平時(shí)也會(huì)泡一些含玫瑰的花茶,不過(guò)玫瑰烏龍茶也是最近才種草的,覺得味道還不錯(cuò)。當(dāng)茶在杯里泡開的時(shí)候,有著玫瑰濃郁的香味和清新的茶香,入喉帶著一股蜜味,鮮爽回甘!細(xì)細(xì)品味就好像沐浴在玫瑰花瓣里,喝一杯就超級(jí)滿足。
5、福建烏龍茶小編還了解到福建安溪縣產(chǎn)的茶葉可是很有名的,不僅茶香濃而持久,直到七泡都留有余香,很適合一天到晚都在辦公室上班的朋友們。懶得倒茶葉,卻能一直加水再泡,真是太方便了,還能潤(rùn)潤(rùn)肺,真是一舉兩得呀!小編喜歡喝各式各樣的烏龍茶,覺得每一種茶都有著不一樣的風(fēng)味,都會(huì)讓人喝起來(lái)很舒服,還有著美美的享受。尤其是高山上的茶葉,由于地勢(shì)的原因,陽(yáng)光雨水充足,顯得茶葉的口感很潤(rùn)喉!
什么茶葉品牌好?一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn):暖莘茶。
送長(zhǎng)輩,送親朋,招待貴賓,有面子,自己喝性比較高,比較好呢?
中國(guó)不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉.莉花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個(gè)茶品牌的茶好?
很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對(duì)品質(zhì)的要求也就不同,好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。
暖莘茶:一葉好茶來(lái)之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國(guó)好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;瑥?fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬(wàn)公里,環(huán)繞中國(guó)六十圈,萬(wàn)里苦尋,品茶無(wú)數(shù),只為尋找一葉中國(guó)好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國(guó)內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。
以上數(shù)據(jù)來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站,未開展線上銷售的未列入。
六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。
以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡(jiǎn)單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過(guò)中國(guó)馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)、省級(jí)名牌產(chǎn)品、省級(jí)老字號(hào)等榮譽(yù)(除老字號(hào)外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項(xiàng)以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營(yíng)的,一般影響偏小),按省域產(chǎn)量順序開始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。
福建是我國(guó)茶葉市場(chǎng)化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國(guó)第一。既有天福和八馬這樣的新興全國(guó)知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷用力過(guò)猛的境地,“賣茶小妹”騙局對(duì)福建茶葉品牌也有誤傷之勢(shì)。
推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺(tái)灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國(guó)大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。
2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號(hào),已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。
湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來(lái)發(fā)展一般。
湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號(hào)品牌。
信陽(yáng)產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽(yáng)紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場(chǎng)占有較大的市場(chǎng)份額。信陽(yáng)毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來(lái),當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭(zhēng)議。信陽(yáng)還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。
推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫(kù)區(qū),屬綠茶中的精品。
2,、“文新”信陽(yáng)紅,也屬紅茶中的精品。
四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國(guó)知名。
西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。
“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名,如今也是市場(chǎng)化最成功的品牌之一。
西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場(chǎng)少見,但網(wǎng)上亦有銷售。
1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。
2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價(jià)格較高,可以嘗試。
貴州茶園面積與云南相差無(wú)幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺(tái)公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。
重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。
兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對(duì)較少。
湖南:
湖南安化是我國(guó)邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨(dú)大,產(chǎn)量高但單價(jià)低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。
推薦君山銀針。
浙江是中國(guó)綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國(guó)十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購(gòu)買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌。“九曲紅梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。
上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號(hào)。
江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬(wàn)昌是中華老字號(hào)企業(yè),是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號(hào)有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。
推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。
2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價(jià)比高。
廣東是我國(guó)茶葉重要的消費(fèi)地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過(guò)高端紅茶品牌“紅歲”,因營(yíng)銷過(guò)度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號(hào)是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號(hào)。
廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號(hào)品牌“三鶴”的六堡茶,是一個(gè)很特別的邊茶品種。
海南則是我國(guó)最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。
北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號(hào)茶企,牛街正興德是唯一清真老字號(hào)茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
山東是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢(shì)微,推薦“曉陽(yáng)春”牌嶗山綠茶。
陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對(duì)原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來(lái)自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。
隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。
臺(tái)灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:
臺(tái)灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。
英國(guó)是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。
世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。
小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。
藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。
宇治抹茶是國(guó)內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。
保健茶類請(qǐng)尊醫(yī)囑購(gòu)買,一般只有安慰劑的作用。