臺(tái)灣茶商

一種茶，原本默默無(wú)聞，如何讓它在幾年之內(nèi)做到全國(guó)爆紅，又如何讓它從幾百塊一斤的價(jià)格，飆升到幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)一斤的？

沒(méi)錯(cuò)，靠炒作！

炒作是那么容易的嗎?那可是硬橋硬馬的真本事，我們嶗山茶因?yàn)楫a(chǎn)量稀少，價(jià)格比較高，所以很多網(wǎng)友經(jīng)常在我文章和視頻下方留言，說(shuō)嶗山茶價(jià)高不就是靠炒作嗎？咚咚你也別在那又拍又寫(xiě)的，炒作什么？

一開(kāi)始我沒(méi)什么反應(yīng)，后來(lái)看多了，發(fā)現(xiàn)很多人都是這么認(rèn)為的，我這心態(tài)有點(diǎn)炸：這些“炒作炒作”張口就來(lái)朋友們，你們知道什么叫真正的茶葉炒作嗎？天真了吧？今天咚咚我就跟大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)炒作茶葉的事。

炒作一種茶，比看戰(zhàn)爭(zhēng)大片還刺激，它是一個(gè)系統(tǒng)工程，徐徐漸進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，驚心動(dòng)魄，更是一將功成萬(wàn)骨枯的事：大莊家發(fā)了，了事拂身去，深藏錢(qián)與名；炒客們慘了，崩盤(pán)如山倒，一朝解放前。

全國(guó)最開(kāi)始炒作的茶，就是普洱，后來(lái)有大紅袍、安化黑茶等等，而全國(guó)第一波茶葉炒作的始作俑者，就是一批臺(tái)灣茶商，他們的招數(shù)眼花繚亂，到如今還被經(jīng)常拿來(lái)用。

今天，咚咚就跟大家分享一下，炒作一種茶，都需要做些什么？

普洱茶：噩夢(mèng)開(kāi)始的地方

2004之前，知道普洱這種茶的人寥寥無(wú)幾，喝的人就更少了，原因很簡(jiǎn)單，普洱作為邊銷(xiāo)茶，主要供給西藏等地區(qū)的牧民們喝，同時(shí)邊銷(xiāo)茶過(guò)去受?chē)?guó)家管制，價(jià)格也一直上不去，云南又地處偏遠(yuǎn)，內(nèi)地綠茶情節(jié)嚴(yán)重，別說(shuō)普洱，就是紅茶也沒(méi)幾個(gè)人喝，再一看這粗枝大葉子做的茶，加工也粗糙，茶餅里還經(jīng)常夾雜著雞毛什么的，簡(jiǎn)直下不了嘴。種茶也不掙錢(qián)，很多茶農(nóng)甚至把古茶樹(shù)都砍了，改種水果。

說(shuō)起那幾年的普洱，可憐得能讓人掉淚。

但普洱茶在80年代就已經(jīng)在港臺(tái)地區(qū)開(kāi)始流行起來(lái)，最初因?yàn)楸阋擞帜团荩斩蔀橄愀鄄铇堑膶檭海髞?lái)這批港臺(tái)茶商居然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)門(mén)道：隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，普洱茶的味道竟然上去了，普洱的儲(chǔ)藏屬性被這幫人挖掘了出來(lái)，眾茶商歡呼：我的天，這不收藏價(jià)值就來(lái)了！

于是這撥人就開(kāi)始在港臺(tái)地區(qū)炒作普洱老茶，那幾年確實(shí)弄得挺紅火，但炒作注定長(zhǎng)不了，更何況臺(tái)灣香港才多點(diǎn)人，發(fā)展得又比較早，已經(jīng)被各種營(yíng)銷(xiāo)手段教育過(guò)好幾輪了，都精得跟猴似的，所以沒(méi)幾年功夫，大規(guī)模普洱炒作就在港臺(tái)地區(qū)歇菜了。

于是臺(tái)灣人盯上了大陸。大陸這個(gè)時(shí)候是個(gè)什么情況？剛加入WTO，第一波人也富起來(lái)了，但錢(qián)袋子鼓了，卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么大陣仗，屬于“人傻、錢(qián)多”的階段，那是真·土豪，這不正是人家下手的機(jī)會(huì)嗎？

阿哥，阿叔，速來(lái)！

炒作第一招：打文化牌

在中國(guó)，一種茶要想成為名茶，必須征服一類(lèi)人——精英階層，而且最好是皇帝，靠這些人帶貨是最便捷的路數(shù)。只有這群人說(shuō)好，這茶葉才能出名，全國(guó)人民才能效仿精英們?nèi)ズ?，古往今?lái)皆是如此，龍井、碧螺春、茉莉花、金駿眉不都是這樣火的嗎？

正因如此，茶葉必須具有文化屬性，才能入得了精英階層的法眼，要不然這群人聚在一起喝茶的時(shí)候，咽了湯之后就只能大眼瞪小眼了，頂多說(shuō)句：這茶不錯(cuò)。

那能行嗎？那不得瞎扯兩句，顯得自己有知識(shí)，有品位，有票子嗎？

來(lái)，小王，喝了這杯82年的普洱，然后給我寫(xiě)個(gè)喝后感

所以這第一招，就必須凸顯茶葉的文化屬性，越古老越好，越高大上越好。

臺(tái)灣人炒作普洱茶的第一步，就同時(shí)打了兩張文化牌，搞了個(gè)大陣仗：在2005年的時(shí)候，上演了一出“馬幫進(jìn)京送貢茶”的好戲。

2005年5月1日，一支由120匹馬、43名趕馬人、20多名管理和后勤人員組成的馬隊(duì)，從云南向北京進(jìn)發(fā)，打著旗號(hào)是：“云南普洱·瑞貢京城”。

整整5個(gè)月，大小活動(dòng)相互配合，馬幫一路北上，引起全國(guó)各地媒體的關(guān)注，成為當(dāng)年最火的事件之一，一路走一路曝光，賺足了全國(guó)人民的眼球。

為什么是兩張文化牌：第一張講的是茶馬古道，凸顯了普洱茶的歷史屬性；第二張是貢茶，講的是普洱茶的高貴身份，乾隆爺都喝過(guò)，還寫(xiě)了詩(shī)（“獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān)，清標(biāo)未足夸雀舌”），那能錯(cuò)的了嗎？

要說(shuō)乾隆就是吃了活得太長(zhǎng)、寫(xiě)詩(shī)太多的虧，一生寫(xiě)了三四萬(wàn)首詩(shī)，沒(méi)一首能傳世的，但一不留神就被別人給用來(lái)打廣告了，而且連廣告費(fèi)都沒(méi)有，從京城虧到爪洼國(guó)去了！

那個(gè)時(shí)候的國(guó)人，也是純真可愛(ài)，哪見(jiàn)過(guò)此種手段，本來(lái)以為在路旁看熱鬧，當(dāng)吃瓜群眾呢，沒(méi)想到自己早就被算計(jì)進(jìn)去了。一幫媒體也跟著瞎起哄，本來(lái)以為能蹭人家點(diǎn)流量，結(jié)果卻給人家抬了轎子，捧了臭腳。

這不就是現(xiàn)在的路演嗎，想想也是可笑，就搞這么個(gè)前后矛盾的宣傳手段，也能成為一個(gè)重大社會(huì)新聞。

要是放在現(xiàn)在的輿論環(huán)境，我估計(jì)很多媒體人和圍觀群眾就要開(kāi)始噴了：你們馬幫是不是走錯(cuò)路了，貢茶是你們能送的嗎？茶馬古道是往京城走的嗎？趕緊掉頭，往西藏走，不務(wù)正業(yè)，沒(méi)腦子也學(xué)人家炒作！

沒(méi)辦法，人嘛，都是從傻白甜過(guò)來(lái)的，被坑幾次，就都精了。

還沒(méi)完，除了送貢茶入宮，還有迎貢茶回家。

2007年，“在故宮中珍藏了百余年，被專(zhuān)家譽(yù)為普洱茶中的珍品的“萬(wàn)壽龍團(tuán)貢茶”，3月19日離開(kāi)北京故宮，途經(jīng)天津、山東、上海、浙江、廣東等地，返回云南省普洱市?！?/p>

當(dāng)年為了這個(gè)真·寶貝疙瘩，相關(guān)部門(mén)還購(gòu)買(mǎi)了保額1999萬(wàn)元的保險(xiǎn)

據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)場(chǎng)面非?；鸨?，大人物都站臺(tái)了，市民為了一睹普洱茶老祖宗的風(fēng)采，把現(xiàn)場(chǎng)擠得是水泄不通。

打文化牌這招也被咱們大陸這邊學(xué)會(huì)了，以至于幾年后宣傳安化黑茶的時(shí)候，就借鑒了普洱茶的路數(shù)。

普洱不是有茶馬古道嗎？我們安化黑茶有萬(wàn)里茶路啊，清朝時(shí)候，晉商就是從我們安化出發(fā)，北上5千公里，將茶葉送到俄中邊疆的蒙古恰克圖，所以萬(wàn)里茶路是“縱貫中國(guó)、連接歐亞的國(guó)際商貿(mào)大道，是推動(dòng)世界貿(mào)易發(fā)展的大動(dòng)脈，其歷史意義完全可與“絲綢之路”媲美”。

08年的時(shí)候，相關(guān)人士拍攝了《萬(wàn)里茶路》的紀(jì)錄片，另外還請(qǐng)了當(dāng)時(shí)名氣極大的張紀(jì)中拍了一部以安化黑茶為線索的《菊花醉》，講的是清朝咸豐年間的事，結(jié)果沒(méi)上映，不知道什么原因。

大紅袍當(dāng)年炒作的時(shí)候就更方便了，連紀(jì)錄片也不用拍，先把名字來(lái)源，“狀元給茶樹(shù)披紅袍報(bào)恩”的故事炒一炒，然后直接亮明自己頂級(jí)國(guó)茶的身份：咱們是歷代皇家貢茶，6棵樹(shù)一年就產(chǎn)八兩茶，也就美國(guó)總統(tǒng)尼克松來(lái)能給他四兩，其他人玩蛋去吧，如今種植技術(shù)先進(jìn)了，大家也能跟尼克松一個(gè)待遇啦。

母樹(shù)茶到底啥味？

打文化牌，除了策劃活動(dòng)、拍攝電視節(jié)目，很關(guān)鍵的一招，就是寫(xiě)書(shū)。

咱們國(guó)人認(rèn)一個(gè)理：一種說(shuō)法如果要可信，必須成書(shū)，也就是“著書(shū)立說(shuō)”，書(shū)上寫(xiě)了，那就可以用來(lái)辨別真?zhèn)危駝t即使名聲再大，也沒(méi)有可信度，因?yàn)闀?shū)上沒(méi)說(shuō)啊~

普洱茶就是吃了這個(gè)虧，古往今來(lái)的歷史書(shū)籍中，對(duì)普洱茶的記載是鳳毛麟角，臺(tái)灣人甚至需要從朝鮮國(guó)的一些罕見(jiàn)的史料中，去尋找普洱茶在清代士大夫階層中交往中的運(yùn)用，以彌補(bǔ)普洱茶在漢語(yǔ)記錄文字史料中的空白（2006年，韓國(guó)學(xué)者姜育發(fā)在臺(tái)灣刊發(fā)了一篇論文《清代北京上流社會(huì)普洱茶海外史稿》，還是要走高大上的路數(shù)）。

這怎么能行？于是臺(tái)灣人專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了第一部介紹普洱茶的書(shū)《普洱茶》，客觀地說(shuō)，此書(shū)對(duì)推廣普洱茶起到了積極作用，因?yàn)橹皼](méi)人寫(xiě)，所以被很多人譽(yù)為普洱茶的“圣經(jīng)”，但里面的內(nèi)容很多與事實(shí)有出入，甚至直接作假，把云南很多做普洱茶的老前輩們給氣不輕，有的內(nèi)行更是直接拆臺(tái)，而更重要的是，此書(shū)的創(chuàng)作目的不純粹，夾雜著賣(mài)茶的私貨，重點(diǎn)描述了一些普洱老茶的流通過(guò)程，為炒作臺(tái)灣茶商手里的老茶鋪了路。

這招咱們的人也很快學(xué)了起來(lái)，就比如為了普及安化黑茶，也有很多書(shū)出版了，比如08年出版了第一部介紹黑茶的書(shū)——《安化黑茶》，以后還出了不少，現(xiàn)在很多的茶書(shū)，也有這個(gè)目的。

其實(shí)上文介紹的第一招文化牌，嚴(yán)格意義上還不能算炒作，只能說(shuō)是營(yíng)銷(xiāo)，都是常規(guī)手段，沒(méi)什么可指責(zé)的。炒作和營(yíng)銷(xiāo)的概念不一樣，營(yíng)銷(xiāo)是指”企業(yè)發(fā)現(xiàn)或發(fā)掘準(zhǔn)消費(fèi)者需求，讓消費(fèi)者了解該產(chǎn)品進(jìn)而購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品的過(guò)程?！?，也就是說(shuō)讓別人知道我，了解我，然后購(gòu)買(mǎi)我的產(chǎn)品，央視上天天打廣告的，你不能說(shuō)人家是炒作吧？

而炒作，是通過(guò)各種虛假的宣傳和經(jīng)濟(jì)手段，不僅讓別人知道了我，而且要花遠(yuǎn)高于產(chǎn)品實(shí)際價(jià)格的錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)我的產(chǎn)品，從而謀取暴利。但是炒作的前期鋪墊工作，就是要靠營(yíng)銷(xiāo)的手段來(lái)完成的，鋪墊完了，那就該動(dòng)真格的了。

炒作第二招：拍賣(mài)

就算不喝茶的人，一般也聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些天價(jià)茶，網(wǎng)上一查比比皆是，什么2007年170萬(wàn)元/公斤的黃山毛峰，2009年200萬(wàn)元/公斤的太平猴魁，2012年1公斤67萬(wàn)的鐵觀音，現(xiàn)在大家都習(xí)以為常而了，但要說(shuō)最早開(kāi)始搞拍賣(mài)的，那還得說(shuō)是普洱茶，人家2002年就搞拍賣(mài)了，搞這一手，當(dāng)時(shí)很多人都懵了，咋的？茶葉也能拍賣(mài)了？

早在2002年11月廣州春秋季優(yōu)質(zhì)茶評(píng)比會(huì)上，魯迅先生收藏的20克普洱茶拍賣(mài)出16萬(wàn)人民幣。后來(lái)更多了，2019年甚至在香港拍出了2311萬(wàn)元的天價(jià)。

拍賣(mài)茶葉這招，其實(shí)早就有了，1837年英國(guó)就成立了倫敦茶葉拍賣(mài)中心，當(dāng)時(shí)拍賣(mài)的是阿薩姆、錫蘭和中國(guó)產(chǎn)的當(dāng)季紅茶，是大宗交易，不是古董茶，后來(lái)被港臺(tái)茶商學(xué)走了，放在大陸拿來(lái)用，沒(méi)想到一發(fā)不可收拾。

為什么搞拍賣(mài)？因?yàn)槿藢?duì)錢(qián)其實(shí)是非常敏感的，天價(jià)茶的出現(xiàn)，一方面賺足了人們的眼球，另一方面可以拉高茶葉整體的價(jià)格水平，不管是新茶還是老茶，一般人看了會(huì)說(shuō)：你看這50年的茶都拍出100萬(wàn)了，咱們這2年的不也得值個(gè)好幾千，就算是新茶，放它5年不也值錢(qián)了？

這不跟理財(cái)似的，這買(mǎi)的人不就多了？

于是這招咱們也學(xué)會(huì)了，到了現(xiàn)在依然樂(lè)此不疲，你說(shuō)這普洱、黑茶還有點(diǎn)儲(chǔ)藏價(jià)值，沾了點(diǎn)古董的邊，人家大紅袍母樹(shù)那幾年就那幾兩茶，幾個(gè)買(mǎi)家也是為了宣傳自己，你綠茶頂破天了也就能放18個(gè)月，量還不少，拍這么高的價(jià)格，一泡下去，一條十幾克的金項(xiàng)鏈沒(méi)有了，給誰(shuí)喝？到底誰(shuí)買(mǎi)的？很多拍賣(mài)會(huì)其實(shí)有貓膩，左手倒右手，就是賺個(gè)眼球罷了，偏偏有人到現(xiàn)在還信，別妄想把他們往回拽，只能用血淋淋的現(xiàn)實(shí)來(lái)教育。

所以很多拍賣(mài)，就是以不正常的經(jīng)濟(jì)手段，來(lái)達(dá)到拉高價(jià)格進(jìn)行炒作的目的。

不知道大家拍沒(méi)拍過(guò)東西，我就拍過(guò)，那是真刺激，當(dāng)然是小打小鬧，就是購(gòu)物中心里當(dāng)年那些拍賣(mài)油畫(huà)的小把戲，不過(guò)一旦參與進(jìn)去，那種患得患失、不肯跌份，與人爭(zhēng)勝的情緒，很容易就讓人喪失了理智：我看上一幅畫(huà)，跟人家較上了勁，一個(gè)勁地舉牌，心臟怦怦直跳，血壓也上去了，手心都出了汗，一副普通的半人工油畫(huà)，從50元拍到1000元，我差點(diǎn)著了道，還好因?yàn)樽约焊F，最后頂住了，到了600就放棄了，就這樣被別人拍了，我還直后悔。直到完全冷靜下來(lái)，才感覺(jué)幸虧沒(méi)買(mǎi)，本來(lái)就是湊個(gè)熱鬧，怎么就跟著了魔似的？

也不知有多少人當(dāng)時(shí)也是著了拍賣(mài)的道，花了大把冤枉錢(qián)，其實(shí)你不買(mǎi)，大概率是有內(nèi)部人接盤(pán)的。

炒作第三招：保健

很多人喝茶，是為了養(yǎng)生，茶葉也確實(shí)有一些保健功能，比如提神解酒什么的，就比如普洱和安化黑茶，過(guò)去銷(xiāo)往牧區(qū)，主要就是由降低血脂血糖，解油去膩的作用，有一少部分幸運(yùn)兒還能減幾斤肉（降低血脂血糖并不等于減肥）。

但要炒作嘛，光刮油哪能行，還得能美容養(yǎng)顏抗衰老，明目健齒防中風(fēng)，護(hù)肝養(yǎng)腎抗癌癥，最不濟(jì)，也得養(yǎng)個(gè)胃吧。

這茶到了他們手里，簡(jiǎn)直成了包治百病的萬(wàn)能良藥，什么“神農(nóng)嘗百草，得荼而解之”，李時(shí)珍的《本草綱目》都搬出來(lái)了，再宣傳些現(xiàn)實(shí)生活中的案例，這養(yǎng)生保健茶就出來(lái)了。

不良商家炒作普洱茶和黑茶，當(dāng)年都走了這個(gè)路數(shù)，現(xiàn)在有些茶依然拿來(lái)用，只不過(guò)換成一些不知名植物做成的代用茶，花茶，把一些老頭老太太忽悠的一愣一愣的，把養(yǎng)老的錢(qián)都拿來(lái)買(mǎi)茶了。

保健功能是炒作一種茶必須的一個(gè)招數(shù)，只有有了這個(gè)功效，才會(huì)讓一些人動(dòng)了嘗試的念頭，心甘情愿地掏錢(qián)，所以以后一旦有一種茶又再大張旗鼓宣傳自己的保健功效，大家就要小心了。

炒作第四招：囤貨

囤貨其實(shí)是前期工作，在上面幾個(gè)招數(shù)之前就要完成。一般炒茶，都炒大茶廠的茶葉，因?yàn)橛衅放?，可信度高。大茶廠是跟代理商合作的，代理還分割1、2、3級(jí)，大代理商給茶廠交保證金，從而壟斷了茶葉的銷(xiāo)售渠道，也就是說(shuō)，這種茶只有我手里有貨，什么時(shí)候發(fā)，發(fā)多少，全我說(shuō)了算。

還有的臺(tái)灣茶商直接收購(gòu)茶場(chǎng)和茶園，直到現(xiàn)在，云南的很多茶園還是在臺(tái)灣人手里。

不過(guò)有一說(shuō)一，有些臺(tái)灣茶商確實(shí)最早認(rèn)識(shí)到了老茶樹(shù)的價(jià)值，給保護(hù)起來(lái)了，也讓當(dāng)?shù)厝酥懒瞬铇?shù)的價(jià)值，要不然由著茶農(nóng)們這么砍，到現(xiàn)在還剩多少，那可真不好說(shuō)了，并且也有臺(tái)灣人是真喜歡普洱，也想一門(mén)心思做好普洱茶。

當(dāng)然這是新茶，普洱這種越老越貴的茶，臺(tái)灣茶商們?cè)缇吞崆芭扇说教幦ナ詹瑁?guī)模很大，加上過(guò)去在港臺(tái)地區(qū)炒剩下的存貨，然后在自己的書(shū)里宣傳一下，這盤(pán)沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就做好了。

炒作第五招：抬價(jià)

貨也囤完了，營(yíng)銷(xiāo)也做了，那市場(chǎng)就該啟動(dòng)了。

怎么啟動(dòng)？首先大代理商先往市場(chǎng)放一小部分的貨，這貨還不是隨便放的，一般都是比較熟的人，然后看看形勢(shì)，如果價(jià)格漲得不厲害，那自己再高價(jià)收回去，給市場(chǎng)造成漲價(jià)的假象，來(lái)回幾次，圍觀群眾一看，這價(jià)格上來(lái)了呀，這么暴利的嗎？前天一件（84餅為一件）普洱才4800，今天就漲到6800了，不靠譜，我觀望觀望，看看價(jià)格能不能下來(lái)？睡一覺(jué)起來(lái)，一看又漲了，一件已經(jīng)到了12000了，再觀望，這錢(qián)就賺不著了，那我趕緊進(jìn)場(chǎng)吧，就這樣，稀里糊涂當(dāng)了韭菜。

天下熙熙，皆為利來(lái)，天下攘攘，皆為利往，人都是逐利的，巨大的利益面前，人性的弱點(diǎn)暴露無(wú)遺，于是之前做房產(chǎn)的、賣(mài)水果的、開(kāi)出租的、做家電的人都進(jìn)來(lái)了，一點(diǎn)茶都不懂，也敢進(jìn)上百萬(wàn)的貨，每天盯著價(jià)格噌噌地往上竄，露出了欣慰的微笑。

前期出貨掙了錢(qián)了，以為他們會(huì)罷手嗎？不會(huì)的，掙了錢(qián)，接著進(jìn)貨吧，還想再撈一筆，這就是人性。

到最瘋狂的時(shí)候，普洱茶已經(jīng)金融化、期貨化了，不見(jiàn)實(shí)物也敢買(mǎi)賣(mài)。

普洱茶之后的大紅袍也是這樣，但是大紅袍沒(méi)有像普洱茶那么瘋狂，最關(guān)鍵的就是幾個(gè)大茶廠比較理性，開(kāi)始平價(jià)出貨，拉低了市場(chǎng)的價(jià)格，最終保持了終端市場(chǎng)的穩(wěn)定。

炒作第六招：放貨

大莊家們左倒右手，這價(jià)格終于上去了，就比如普洱，2007年已經(jīng)到了每件20000以上的高位，就要出貨了。

當(dāng)然這是個(gè)技術(shù)活，偷偷地出貨，打槍的不要，幾個(gè)大莊家約定好了出貨順序，今天你出點(diǎn)，明天我出點(diǎn)，就是不能讓市場(chǎng)上大部分散客們發(fā)現(xiàn)，但出貨往往伴隨著價(jià)格的飆升，也就是說(shuō)，莊家出貨的時(shí)候，也就是茶葉漲得最猛的時(shí)候，但是他們不回購(gòu)，不抬價(jià)了，價(jià)上不去了，但貨在增加，買(mǎi)漲不買(mǎi)跌，這盤(pán)就崩了。

人家正出貨大把撈銀子呢，散戶們還在花大價(jià)錢(qián)去進(jìn)貨，但像普洱，安化黑茶這種茶，每年的出貨量巨大，都在幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)噸，市場(chǎng)上根本就消化不了，供大于求，那崩盤(pán)就是遲早的事。

大紅袍也是如此，真茶確實(shí)少，但假貨橫行，一旦市場(chǎng)到了飽和點(diǎn)，一樣也要崩盤(pán)，那600萬(wàn)一公斤的普洱，據(jù)說(shuō)跌成10萬(wàn)也沒(méi)人要了。

崩盤(pán)之后的血與淚

其實(shí)大家發(fā)沒(méi)發(fā)現(xiàn)，那幾年炒作的手法，和炒股基本差不多：炒作一個(gè)概念，建倉(cāng)，唱多，然后出逃。

最苦的是茶農(nóng)，原本好不容易能看見(jiàn)錢(qián)了，這一棒子打下去，鮮葉無(wú)人問(wèn)津，又爛在自己手里。

不過(guò)炒作普洱的人比炒股還是要強(qiáng)一些的，因?yàn)榕_(tái)灣莊家雖然走了，可咱們內(nèi)地自己的人把招都學(xué)會(huì)了，不斷積蓄能量，組織反撲，所以普洱的炒作是時(shí)斷時(shí)續(xù)，這十年一直小炒不斷，只不過(guò)進(jìn)化了，比如講山頭、炒樹(shù)王了，花樣也是層出不窮，比如搞個(gè)認(rèn)領(lǐng)野生茶樹(shù)什么的。

如今臺(tái)灣茶商的套路咱們都會(huì)了，玩得比他們還溜，要論耍心眼，他們臺(tái)灣人還能玩過(guò)咱們嗎？爺爺那一輩的時(shí)候就不是對(duì)手，這才“轉(zhuǎn)進(jìn)”，給圈在島子里去了，所以這幾年他們也基本都歇菜。

其實(shí)普洱這種茶，就算臺(tái)灣人不炒作，以其自身的儲(chǔ)藏屬性，保健功效，再加上醇厚的味道，老百姓生活條件好了，它注定還是要火遍全國(guó)的，只不過(guò)是時(shí)間早晚的問(wèn)題，而頻繁地炒作，是實(shí)打?qū)嵉卦谠移斩恼信?，同樣的還有安化黑茶，大紅袍，和普洱一樣，文化和味道上都是有料的，被不良商家這么一搞，吃虧的是消費(fèi)者，損害的是茶葉的品牌形象，肥了炒家，但這炒作的標(biāo)簽一貼上，十年二十年你是摘不下來(lái)的，讓很大一部分人敬而遠(yuǎn)之。

我噴了普洱茶這么多，其實(shí)是對(duì)人不對(duì)茶，可不是對(duì)普洱有意見(jiàn)，相反，我非常喜歡喝普洱，除了綠茶紅茶，就屬普洱喝得多，但我喝普洱很簡(jiǎn)單：你別跟我說(shuō)哪個(gè)山頭什么年份，我覺(jué)得對(duì)我口味，我喜歡就行，其他的我一概不聽(tīng)，也不敢研究，因?yàn)槿珖?guó)的茶葉，沒(méi)有哪一種跟普洱一樣，有這么多道道和概念可以講的，一旦鉆進(jìn)去，就停不下來(lái)了，而那些山頭、年份、茶樹(shù)、歷史的概念會(huì)一股腦進(jìn)了你的腦子里。

如果你不是一種茶的品茶行家和老茶客，對(duì)茶葉的概念認(rèn)知會(huì)嚴(yán)重引導(dǎo)你對(duì)味覺(jué)的判斷，有時(shí)候一個(gè)暗示就行，就比如有人送了你一份茶，當(dāng)著你的面指著這紅盒子說(shuō)，"這茶是我送的啊，記住了，千萬(wàn)別送人，這是好茶"，有些人就跟著了魔似的，會(huì)傾向于認(rèn)為這個(gè)茶喝起來(lái)就是好，就這么神奇，除非你是這個(gè)茶的絕對(duì)內(nèi)行。所以研究上之后，這買(mǎi)的茶越來(lái)越講究，價(jià)格也越來(lái)越高，“適口為珍”這句話，早就扔到姥姥家去了。

我說(shuō)了這么多，就是為了給嶗山茶正個(gè)名：因?yàn)闅v史短，文化上也沒(méi)什么料，沒(méi)啥概念可炒的；宣傳力度也不夠，否則也不會(huì)成現(xiàn)在這樣，出了山東沒(méi)幾個(gè)人知道嶗山茶是個(gè)什么東西；也沒(méi)啥收藏屬性，大莊家游資們也看不上，倒是搞過(guò)拍賣(mài)，但因?yàn)椴粫?huì)宣傳，知道的人也沒(méi)幾個(gè)，對(duì)整體的價(jià)格沒(méi)產(chǎn)生什么影響。

也就是說(shuō)嶗山茶的品牌營(yíng)銷(xiāo)都沒(méi)做好，更別談炒作了。

所以大家以后也別說(shuō)什么炒作、炒作的，嶗山這邊哪有這些手段和資本？先學(xué)學(xué)營(yíng)銷(xiāo)吧。

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代表團(tuán)一行首先參觀了中茶窖藏六堡茶文化館，參觀了中茶梧州公司六堡茶文化館，接待人員向代表團(tuán)介紹了公司歷史及發(fā)展歷程、中茶窖藏六堡茶生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特性。代表們認(rèn)真聆聽(tīng)介紹后，對(duì)梧州中茶公司注重歷史文化并努力發(fā)揚(yáng)六堡茶文化表示充分肯定。

隨后，代表團(tuán)一行參觀了中茶梧州公司新加工廠，仔細(xì)觀看了多品類(lèi)產(chǎn)品蒸壓生產(chǎn)線、六堡茶手掰茶磚生產(chǎn)線、六堡茶大籮茶生產(chǎn)線、小包裝生產(chǎn)線等現(xiàn)代化生產(chǎn)線，并聽(tīng)取了接待人員的介紹。當(dāng)聽(tīng)到加工廠的生產(chǎn)線是由公司自主研發(fā)，并可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、清潔化、自動(dòng)化、全程可視化生產(chǎn)時(shí)，代表們對(duì)中茶梧州公司的創(chuàng)新精神表示了一致的贊賞。

六堡茶出口遇到的稅則號(hào)問(wèn)題一直是臺(tái)灣茶商比較關(guān)心的事項(xiàng)，由于沒(méi)有六堡茶專(zhuān)用的稅則號(hào)，六堡茶暫時(shí)無(wú)法進(jìn)入臺(tái)灣。此前，臺(tái)灣茶商代表團(tuán)已與梧州出口龍頭茶企業(yè)、市委統(tǒng)戰(zhàn)部臺(tái)港澳事務(wù)辦、梧州市商務(wù)局、梧州海關(guān)等單位召開(kāi)了座談會(huì)，為解決六堡茶出口稅則號(hào)問(wèn)題出謀劃策，提出很多有益的建議和意見(jiàn)。本次代表團(tuán)到訪中茶梧州公司，也是為了今后解決稅則號(hào)問(wèn)題的一次實(shí)地考察。

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據(jù)海關(guān)方面統(tǒng)計(jì)，中茶梧州公司出口額占梧州六堡茶出口額的89%，是六堡茶出口的龍頭企業(yè)，臺(tái)灣客商代表團(tuán)到中茶梧州公司調(diào)研，加強(qiáng)了兩岸茶行業(yè)之間的交流，希望未來(lái)兩岸繼續(xù)深化交流合作，進(jìn)一步促進(jìn)兩岸茶行業(yè)的發(fā)展。

圖/文：中茶茶業(yè)有限公司和原作者

“這些都是我在云南