可獲得性對于產(chǎn)品市場份額非常重要，而可獲得性又依賴于產(chǎn)品在終端銷售渠道布局。
線下門店，是非常重要銷售終端。線下終端門店越多、越高效，將會吸引更多潛在消費者為品牌產(chǎn)品買單。
相較于原葉茶產(chǎn)品為主的品牌，以新茶飲（門店現(xiàn)制茶飲）產(chǎn)品為主的品牌在開拓線下門店方面來的速度更快。
近段時間，八馬（原葉茶品牌），1日一店；茶百道（新茶飲品牌），1日十店。相較于原葉茶品牌開拓新門店速度，新茶飲品牌約為其10倍。
注：作為八馬茶業(yè)IP，右為茶百道IP
01八馬茶業(yè)
8月份，八馬茶業(yè)以日均超1店的速度在全國布局，總共開業(yè)41家線下門店。目前還有簽約52家，136家店正在裝修中，全國門店超1800家。
截止2019年12月31日，八馬茶業(yè)全國門店已超1800家（含簽約及裝修中店鋪）。按去年底和今年8月底門店數(shù)對比來看，疫情沖擊之下，顯然有影響八馬茶業(yè)在線下拓店速度。
從加盟要求來看，八馬茶業(yè)對門店要求較為寬松，有多種店鋪類型供加盟者選擇。八馬茶業(yè)以原葉茶產(chǎn)品為主，日營業(yè)額浮動較大，經(jīng)營側(cè)重在顧客關(guān)系管理。
八馬茶業(yè)股份有限公司工商注冊于1997年，從福建起家，現(xiàn)已經(jīng)營全國各主要產(chǎn)區(qū)茶葉。其中，烏龍茶（鐵觀音）是八馬茶業(yè)優(yōu)勢品類，不僅線下賣的好，在線上渠道，八馬茶業(yè)已連續(xù)5年雙十一蟬聯(lián)全網(wǎng)烏龍茶類目銷量冠軍。
八馬茶業(yè)產(chǎn)品理念為“安全、對口、正宗、穩(wěn)定”，品牌IP為“認(rèn)準(zhǔn)這匹馬，好茶喝八馬”。
02茶百道
9月20日，茶百道官宣：全國門店數(shù)已成功突破2000家。但在今年5月份，全國門店數(shù)還剛突破1000家，短短四個月就成就了門店數(shù)量翻番。粗算下來，1日約10家店。
從加盟要求來看，茶百道對門店統(tǒng)一要求較高，在裝修設(shè)計風(fēng)格，門店設(shè)備和產(chǎn)品供應(yīng)鏈等方面都有著較為苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。茶百道以新茶飲產(chǎn)品為主，日營業(yè)額在一定范圍內(nèi)浮動，經(jīng)營側(cè)重在門店日常運營。
茶百道起源于2008年，首家門店開在成都溫江二中附近。如今，茶百道已經(jīng)進(jìn)入全國31個省份，主要輻射一二線城市，積累了400多萬名會員。
茶百道早期產(chǎn)品理念為“臺式手作茶飲”，現(xiàn)在迭代為“鮮果與中國茶”。在品牌IP方面，茶百道于2018年開始以“熊貓”為茶百道文化母體，衍生出品牌IP“丁丁貓”。
相較于馬（八馬茶業(yè)），熊貓（茶百道）跑的更快，你怎么看原葉茶和新茶飲品牌線下門店拓展速度差異？
注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。
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臺灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶，如烏龍茶、金萱茶、阿里山紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍、文山包種、阿里山高山茶以及東方美人等。近年來，臺灣茶開始進(jìn)入大陸市場，并受到市場的認(rèn)可。然而在受品茗客歡迎的同時，以假亂真，以臺式茶假冒臺灣茶行銷的亂想也時常出現(xiàn)于市面。
接下來，分享下如何簡單快捷的分辨真假臺灣茶！
何為臺式茶？臺式茶所指的是茶園、茶菁、生產(chǎn)(臺灣師傅技術(shù)轉(zhuǎn)移)在臺灣以外的地區(qū)制作，回臺灣完成包裝者稱為臺式茶，其外觀與臺灣茶一樣(混充臺灣茶)，但質(zhì)量(如香氣、口感、味道…)卻與臺灣茶大大不同。
要點有四：
1、聞香
臺灣好茶之茶干，應(yīng)散發(fā)天然香氣，無霉味。 臺灣好茶之茶湯香氣清雅、悠揚、持久。臺式茶基本沒什么香氣，這點是無法與臺灣茶相比；正宗的臺灣高山茶香氣很獨特，因其獨特的生長環(huán)境所致，簡單說是口齒留香，回甘生津好，香氣回繞在口腔中久久不能散去；但目前有些臺式茶制法是加了許多香料進(jìn)去，如：金萱茶，如果在沖泡金萱茶時有股很濃很濃的奶香味，極有可能是加料的臺式茶，真正的金萱茶奶香味很淡，特優(yōu)的金萱茶，反而呈現(xiàn)的是淡淡的果香味。
由于氣候、土壤、緯度....等多種因素的關(guān)系， 臺灣原生茶每個茶區(qū)均有其特殊的“山頭味”，就是所謂的韻道，不會出現(xiàn)青草、中藥、地瓜等味道。此味道只出現(xiàn)在臺式茶。
2、觀干茶：
臺灣原生茶的葉面通常都比較厚，尤其海拔800以上的更是明顯，大部分臺式茶由于海拔、氣候等因素，所以葉面會比較薄，也不排除臺式茶也會出現(xiàn)少數(shù)葉厚的葉面，不過占的比率極少。.鮮綠色葉底均以綠水制程工藝制作，一般綠水制程的臺灣茶葉厚且綠，臺式茶大部分葉綠但是葉面薄。 ?臺灣原生茶除了焙火茶，在講究保留原味的原則下，很少會去梗，通常只有海拔1200以下的低海拔毛茶才會出現(xiàn)漂亮的外觀。
3、試味：
試茶湯 臺灣好茶之茶湯水色清澈、泛油光，少沉淀物；茶湯口感柔和滑潤，少苦澀，喉間回甘，后韻持久。
沖泡鑒定真?zhèn)闻_灣茶提供以下兩種方法：
（1）浸泡法：最簡單的一種方法就是浸泡法，也就是加長浸泡時間、加大置茶量，如出現(xiàn)濃厚苦澀味，藥苦味、難以下咽，90%以上為臺式茶,一般臺灣原生茶就算工藝不良而出現(xiàn)苦澀味，可是還是能入咽，而且苦味方面是苦而回甘，而不是如同吃藥般的苦味，且出現(xiàn)濃澀味的機率極低。
（2）冷凝法：將茶湯放冷，如果出現(xiàn)青草味、中藥味、地瓜味，可判定為臺式茶，且茶湯放冷后，苦澀味會明顯浮現(xiàn)出來。一般臺灣原生茶茶湯冷掉以后，會出現(xiàn)所謂的"冷洪"(茶湯冷掉后的獨特韻道，每種茶的冷洪皆不同)，不會出現(xiàn)"雜味"，澀味方面有的臺灣原生茶在冷掉后可能會加重，但是苦味不會加重。
耐泡，臺式茶泡過3、4泡之后就沒有什么味道，且苦澀味越加強烈，難以飲用；反而正宗臺灣茶沖7、8泡是最基本的，好的可以沖泡到12-15泡左右。
4.最后是價格：
市售價400（一臺斤600g）以下(不包含機采茶)，90%以上可判定為臺式茶。正宗的臺灣茶一臺斤（600g）一般市售價應(yīng)在人民幣三、四百元以上，因為臺灣的物價（臺灣人工采茶工資、肥料）相對較高，及制茶師傅工資也不菲，故一臺斤的茶葉光是采收及制造成本都將近150元人民幣，再加上包裝、運費、茶商利潤，可想而知一臺斤的茶葉成本價格是多少？所以如果在市場上一臺斤賣300元人民幣的茶葉，極有可能是臺式茶。
臺灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶，如烏龍茶、金萱茶、阿里山紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍、文山包種、阿里山高山茶以及東方美人等。近年來，臺灣茶開始進(jìn)入大陸市場，并受到市場的認(rèn)可。然而在受品茗客歡迎的同時，以假亂真，以臺式茶假冒臺灣茶行銷的亂想也時常出現(xiàn)于市面。
接下來，分享下如何簡單快捷的分辨真假臺灣茶！
何為臺式茶？臺式茶所指的是茶園、茶菁、生產(chǎn)(臺灣師傅技術(shù)轉(zhuǎn)移)在臺灣以外的地區(qū)制作，回臺灣完成包裝者稱為臺式茶，其外觀與臺灣茶一樣(混充臺灣茶)，但質(zhì)量(如香氣、口感、味道…)卻與臺灣茶大大不同。
如何辨別臺灣茶和臺式茶
1、聞香
臺灣好茶之茶干，應(yīng)散發(fā)天然香氣，無霉味。 臺灣好茶之茶湯香氣清雅、悠揚、持久。臺式茶基本沒什么香氣，這點是無法與臺灣茶相比；正宗的臺灣高山茶香氣很獨特，因其獨特的生長環(huán)境所致，簡單說是口齒留香，回甘生津好，香氣回繞在口腔中久久不能散去；但目前有些臺式茶制法是加了許多香料進(jìn)去，如：金萱茶，如果在沖泡金萱茶時有股很濃很濃的奶香味，極有可能是加料的臺式茶，真正的金萱茶奶香味很淡，特優(yōu)的金萱茶，反而呈現(xiàn)的是淡淡的果香味。
由于氣候、土壤、緯度....等多種因素的關(guān)系， 臺灣原生茶每個茶區(qū)均有其特殊的“山頭味”，就是所謂的韻道，不會出現(xiàn)青草、中藥、地瓜等味道。此味道只出現(xiàn)在臺式茶。
2、觀干茶
臺灣原生茶的葉面通常都比較厚，尤其海拔800以上的更是明顯，大部分臺式茶由于海拔、氣候等因素，所以葉面會比較薄，也不排除臺式茶也會出現(xiàn)少數(shù)葉厚的葉面，不過占的比率極少。.鮮綠色葉底均以綠水制程工藝制作，一般綠水制程的臺灣茶葉厚且綠，臺式茶大部分葉綠但是葉面薄。 ?臺灣原生茶除了焙火茶，在講究保留原味的原則下，很少會去梗，通常只有海拔1200以下的低海拔毛茶才會出現(xiàn)漂亮的外觀。
3、試味
試茶湯 臺灣好茶之茶湯水色清澈、泛油光，少沉淀物；茶湯口感柔和滑潤，少苦澀，喉間回甘，后韻持久。
沖泡鑒定真?zhèn)闻_灣茶提供以下兩種方法：
（1）浸泡法：最簡單的一種方法就是浸泡法，也就是加長浸泡時間、加大置茶量，如出現(xiàn)濃厚苦澀味，藥苦味、難以下咽，90%以上為臺式茶,一般臺灣原生茶就算工藝不良而出現(xiàn)苦澀味，可是還是能入咽，而且苦味方面是苦而回甘，而不是如同吃藥般的苦味，且出現(xiàn)濃澀味的機率極低。
（2）冷凝法：將茶湯放冷，如果出現(xiàn)青草味、中藥味、地瓜味，可判定為臺式茶，且茶湯放冷后，苦澀味會明顯浮現(xiàn)出來。一般臺灣原生茶茶湯冷掉以后，會出現(xiàn)所謂的"冷洪"(茶湯冷掉后的獨特韻道，每種茶的冷洪皆不同)，不會出現(xiàn)"雜味"，澀味方面有的臺灣原生茶在冷掉后可能會加重，但是苦味不會加重。
耐泡，臺式茶泡過3、4泡之后就沒有什么味道，且苦澀味越加強烈，難以飲用；反而正宗臺灣茶沖7、8泡是最基本的，好的可以沖泡到12-15泡左右。
4.價格
市售價400（一臺斤600g）以下(不包含機采茶)，90%以上可判定為臺式茶。正宗的臺灣茶一臺斤（600g）一般市售價應(yīng)在人民幣三、四百元以上，因為臺灣的物價（臺灣人工采茶工資、肥料）相對較高，及制茶師傅工資也不菲，故一臺斤的茶葉光是采收及制造成本都將近150元人民幣，再加上包裝、運費、茶商利潤，可想而知一臺斤的茶葉成本價格是多少？所以如果在市場上一臺斤賣300元人民幣的茶葉，極有可能是臺式茶。
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