太平猴魁開采
春光正好，猴魁飄香。4月14號上午，太平猴魁正式開園采摘。
雨后的茶園，處處青翠欲滴，云霧繚繞。在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村，漫山遍野的茶樹枝頭透出茁壯的葉芽，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)背著茶簍穿梭其中，兩指一掐，采下一片片猴魁鮮葉。采摘好的鮮葉要經(jīng)過數(shù)道工藝才出成品。黃山區(qū)茶農(nóng)家家戶戶堅(jiān)持手工制作太平猴魁，太平猴魁手工制作是國家級非遺。
黃山區(qū)作為太平猴魁唯一原產(chǎn)地，太平猴魁的種植面積達(dá)7.5萬畝，2022年全區(qū)太平猴魁產(chǎn)量737.1噸、產(chǎn)值37264.6萬元。2022年太平猴魁品牌價值達(dá)40億元，較2021年增加2.17億元。由于去年的干旱和今春的低溫冰凍天氣，今年太平猴魁產(chǎn)量較往年減產(chǎn)10%左右，開園當(dāng)天價格同比上浮10%，干茶最高每公斤價格8千元。
武夷巖茶(黃觀音)開采
4月15日起，武夷巖茶的黃觀音品種進(jìn)入小開面期，開始少量開采，千呼萬喚始出來，武夷巖茶來咯~
安溪鐵觀音開采
4月12日起，安溪鐵觀音黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占等品類開采。
西湖龍井春采季結(jié)束
洞庭山碧螺春于3月13日正式開采，進(jìn)入二級采摘期;3月21日起進(jìn)入三級采摘期;3月23日起進(jìn)入四級采摘期;4月3日起進(jìn)入五級采摘期;至4月14日，2023年西湖龍井采摘已基本結(jié)束。從4月15日起，我們將停止更新西湖龍井2023春茶采摘情況。
2023
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費(fèi)者科學(xué)、安全、理性選購，切實(shí)保護(hù)名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費(fèi)者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2023年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
指標(biāo)解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況，將名茶采摘指數(shù)按采摘、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
五級 全部可采摘
四級 大部分可采摘
烏龍茶類
4月17日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長。
用工方面，采茶工數(shù)量基本可滿足已開采茶區(qū)茶葉采摘，大佛龍井及六安瓜片等少數(shù)茶區(qū)采茶工略有不足。
茶芽方面，湄潭翠芽、黃山毛峰、大佛龍井、信陽毛尖、六安瓜片均處于五級(全部可采摘);太平猴魁處于四級(大部分可采摘);武夷巖茶(黃觀音)處于小開面;安溪鐵觀音(黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占)處于中開面期。
已開采名茶綠茶類(注：品質(zhì)按一級標(biāo)準(zhǔn))今日參考價格：
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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太平猴魁開采
4月12日，“中國名茶之都·黃山2024第十八屆太平猴魁茶文化旅游節(jié)”在黃山區(qū)日月廣場啟幕，太平猴魁陸續(xù)進(jìn)入開園采摘期。
2024
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費(fèi)者科學(xué)、安全、理性選購春茶，切實(shí)保護(hù)名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費(fèi)者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2024年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
今日采摘指數(shù)及參考價格如下
五級 全部可采摘
四級 大部分可采摘
一級 尚不可采摘
4月16日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長。
用工方面，安徽黃山區(qū)、浙江新昌地區(qū)采工出現(xiàn)短缺，其它茶區(qū)采工較充足。
茶芽方面，綠茶品類全部開采，太平猴魁于4月12日開采，4月16日進(jìn)入四級(大部分可采摘);西湖龍井、大佛龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片處于五級(全部可采摘);湄潭翠芽已于4月10日基本結(jié)束采制，告別2024春茶生產(chǎn)季。烏龍茶類暫處于未開采狀態(tài)。
指標(biāo)解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個等級：
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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六安瓜片少量開采
今日(4月3日)，六安瓜片少量開采，預(yù)計(jì)清明節(jié)后，將迎來今年瓜片采摘的高峰。
信陽毛尖全面開采
4月2日，「信手拈來好“采”頭」信陽毛尖茶開采式在文新茶村萬畝生態(tài)茶園舉行，標(biāo)志著信陽毛尖全面開采，全市逾200萬畝茶園正式開啟大面積采摘!
“中國十大名茶”信陽毛尖，以“形美、色翠、香高、味濃”享譽(yù)海內(nèi)外，屢獲殊榮。本次活動通過“尋一座山，遇春天;采一縷茶，看花開;泡一杯茶，等你來”三個篇章展現(xiàn)人與自然和諧相融、信陽的美好生活、傳統(tǒng)茶文化與時尚相融合的和諧之美，奉獻(xiàn)來自信陽的春日禮物。
“安溪鐵觀音”加入“中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)”播報(bào)體系
即日起，安溪鐵觀音正式加入“中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)”播報(bào)體系，將按“安溪鐵觀音、安溪黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占”6個類別進(jìn)行安溪鐵觀音春茶開采信息播報(bào)。
“中國十大名茶”信陽毛尖，以“形美、色翠、香高、味濃”享譽(yù)海內(nèi)外，屢獲殊榮。本次活動通過“尋一座山，遇春天;采一縷茶，看花開;泡一杯茶，等你來”三個篇章展現(xiàn)人與自然和諧相融、信陽的美好生活、傳統(tǒng)茶文化與時尚相融合的和諧之美，奉獻(xiàn)來自信陽的春日禮物。
2023
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費(fèi)者科學(xué)、安全、理性選購，切實(shí)保護(hù)名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費(fèi)者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2023年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
指標(biāo)解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況，將名茶采摘指數(shù)按采摘、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
五級 全部可采摘
四級 大部分可采摘
三級 部分可采摘
二級 少量可采摘
一級 尚不可采摘
4月3日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長。
用工方面，采茶工數(shù)量基本可滿足已開采茶區(qū)茶葉采摘，新昌地區(qū)采茶工略有不足。
茶芽方面，西湖龍井、洞庭山碧螺春、湄潭翠芽均已進(jìn)入五級(全部可采摘)，黃山毛峰處于四級(大部分可采摘)，大佛龍井、信陽毛尖處于三級(部分可采摘)，六安瓜片進(jìn)入二級(少量可采摘)狀態(tài)，太平猴魁、武夷巖茶、安溪鐵觀音等暫未開采。
已開采名茶(注：品質(zhì)按一級標(biāo)準(zhǔn))今日參考價格：
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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