為開啟城市文化空間運(yùn)營(yíng)新模式，探尋文化產(chǎn)業(yè)服務(wù)新路徑。近日，人民創(chuàng)意攜手“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”猴坑茶業(yè)共同打造的猴坑太平猴魁茶文化體驗(yàn)空間“頤茶賞樓”正式入駐頤和園。這是頤和園首個(gè)以傳播茶文化為特色的沉浸式空間體驗(yàn)館，該文化空間不僅是集文化傳承和非遺展示于一體的文化新范式，還將成為擴(kuò)展公共文化服務(wù)場(chǎng)館的文化傳播載體及文化傳播新方式，并給予商業(yè)市場(chǎng)新的靈感。
依托頤和園豐富的文化內(nèi)涵，發(fā)揮人民創(chuàng)意文化引領(lǐng)，用創(chuàng)意塑造城市文化新空間的優(yōu)勢(shì)。以茶文化為魂，人民創(chuàng)意與猴坑茶業(yè)打造的“頤茶賞樓”將成為非遺代表項(xiàng)目—太平猴魁茶制作技藝展示、茶文化傳承、茶品鑒體驗(yàn)、文創(chuàng)周邊售賣等業(yè)態(tài)的非遺活化與生活美學(xué)體驗(yàn)館。同時(shí)，雙方也將在此基礎(chǔ)上，共同探索頤和園非遺文化新型空間運(yùn)營(yíng)的新可能，并不斷通過(guò)頤和園這張世界文化遺產(chǎn)的金名片，讓世界直觀地了解中國(guó)歷史、生動(dòng)地理解中國(guó)文化。
“頤茶賞樓”坐落于頤和園萬(wàn)壽山西部山腳下，它的前身是建于乾隆年間的古代建筑延清賞樓，原名“延清樓”。它曾經(jīng)是帝王妃嬪們觀賞河西美景的處所，而現(xiàn)在的它經(jīng)過(guò)華麗轉(zhuǎn)身成為了融合茶文化及頤和園元素的新式茶文化體驗(yàn)空間。消費(fèi)者可以在此體驗(yàn)太平猴魁茶的非遺文化，在多個(gè)場(chǎng)景中拍照“打卡”，享受茶文化空間帶來(lái)的全方位沉浸式非遺文化體驗(yàn)。
曾經(jīng)的延清賞樓如今已成為充滿“頤式生活”的“頤茶賞樓”
以茶為媒 活化遺產(chǎn) 向史而新
頤和園作為中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的皇家園林, 近年來(lái)，在文物古建有效保護(hù)合理利用的前提下，不斷探索“公園+”的新模式，讓頤和園文化邊界不斷拓寬，圍繞新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景、新體驗(yàn)的文化商業(yè)趨勢(shì)，以多層次的“享園”體驗(yàn)為到訪的消費(fèi)者打造時(shí)尚又充滿文化內(nèi)涵的“頤式生活”，讓商業(yè)與文化共融。
“頤茶賞樓”緊鄰頤和園標(biāo)志性建筑石舫旁
當(dāng)代表茶文化的太平猴魁遇見代表中國(guó)園林文化的頤和園，將如何實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)新與歷史傳承的和諧統(tǒng)一?
猴坑太平猴魁茶文化體驗(yàn)空間
中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)猴坑茶業(yè)作為屢獲殊榮的中華老字號(hào)企業(yè)，不僅是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，其董事長(zhǎng)方繼凡還是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠茶制作技藝傳承代表性傳承人。猴坑太平猴魁作為傳承百年歷史的中華老字號(hào)品牌，每一片鮮葉都來(lái)自安徽猴坑村的核心原產(chǎn)地。此次在人民創(chuàng)意的助力下將太平猴魁茶文化與有著“皇家園林建筑博物館”之稱的頤和園相結(jié)合，借“文化+非遺”的東風(fēng)，打造出具有創(chuàng)新模式的茶文化體驗(yàn)空間，在激活非遺文化的基礎(chǔ)上，還積極助推頤和園文化商業(yè)空間迭代更新。
以尊重和延續(xù)頤和園的歷史為基礎(chǔ)，在設(shè)計(jì)和改造中把中式美學(xué)融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)，以更時(shí)尚更趣致的方式與現(xiàn)代人們的生活相互結(jié)合，讓曾經(jīng)的皇家園林與東方茶飲品牌走進(jìn)千家萬(wàn)戶;讓大眾都能體驗(yàn)到優(yōu)雅又親民的“東方茶文化”;讓更多人在感受了頤和園典雅恢弘的園林建筑與豐富的歷史故事后，在茶文化體驗(yàn)空間享受太平猴魁茶帶來(lái)的茶之趣，體驗(yàn)在頤和園中識(shí)茶、懂茶、賞茶、鑒茶的樂趣;讓頤和園的猴魁茶空間成為展示猴魁茶文化的窗口，讓它站在“皇家園林博物館”的舞臺(tái)上講好“中國(guó)好茶”的故事。
茶文化空間中的“頤式”美學(xué)
“座對(duì)西山一棟樓，最無(wú)塵處有余清。高樓漫笑匆匆去，輸爾兼收實(shí)與名?！边@首《延清樓》的詩(shī)句是乾隆對(duì)延清賞樓最佳贊頌。在民國(guó)時(shí)期的一份地圖上，延清賞樓被列為頤和園二十四景之一。
如今的延清賞樓經(jīng)過(guò)了全新的設(shè)計(jì)改建，始終遵循保護(hù)古建原狀，不破壞古建形制、不傷害古建原貌，將歷史長(zhǎng)河締造出的“頤式”文化元素，蘊(yùn)藏于空間的每個(gè)角落。在維持延清賞樓古建視覺景觀的同時(shí)，令進(jìn)店的游人還能獲得一種現(xiàn)代美學(xué)與古建審美交融的豁然體驗(yàn)，讓傳統(tǒng)文化具備了新中式設(shè)計(jì)的時(shí)尚和現(xiàn)代之感。
在茶文化空間，一杯來(lái)自安徽黃山太平縣猴坑村的太平猴魁，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到茶文化帶來(lái)的“頤”式感。太平猴魁制作工藝極為考究，其制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非遺代表項(xiàng)目。
太平猴魁采摘自谷雨開園到立夏結(jié)束，歷時(shí)半年，采制猴魁的鮮葉質(zhì)量要求極其嚴(yán)格，要做到“四揀”，即揀山、揀棵、揀枝、揀尖。最后留下芽葉肥壯，勻齊整枝，老嫩適度，葉緣背卷，且芽尖和葉尖長(zhǎng)度相齊，尾部留下1厘米長(zhǎng)的尾巴，這才算得上制猴魁的上好原料。據(jù)說(shuō)優(yōu)質(zhì)的太平猴魁，一畝茶園僅優(yōu)產(chǎn)8斤，經(jīng)由制茶師傅制作后，一天僅能產(chǎn)出2-3斤。
當(dāng)如鮮活茶葉根根豎立，沉浮于杯中的太平猴魁氤氳著蘭花幽香端至你身邊，眼前雕欄畫棟中的花草魚蟲、翊毛走獸、山水人物因時(shí)光而變得古樸起來(lái)。窗外頤和園中的湖光山色阻隔了喧囂，古老的生活就這樣介入當(dāng)下，它意味著，你已經(jīng)融入頤和園的“頤式生活”中。這杯來(lái)自安徽黃山腳下的太平猴魁茶飲將東方文化的優(yōu)雅與瑰麗深深地根植在中國(guó)人心中，以至成為傳統(tǒng)文化中最具特質(zhì)的一部分。
文化是一個(gè)國(guó)家的標(biāo)志，更是一個(gè)城市發(fā)展的靈魂。猴坑太平猴魁茶文化體驗(yàn)空間源于自然，融于歷史，使得中華傳統(tǒng)文化有了更廣泛的空間承載。在不久的將來(lái)，人民創(chuàng)意將激活文化的活力和商業(yè)價(jià)值，繼續(xù)用創(chuàng)新的形式賦能文物保護(hù)與活化，打造系列集文化薈萃、藝術(shù)表達(dá)、思想交流、生活體驗(yàn)于一體的多功能文化空間，也將攜手更多優(yōu)秀民族品牌和文化文博機(jī)構(gòu)不斷延展新內(nèi)容、探索新方式、挖掘新內(nèi)涵，以文化創(chuàng)新賦能城市，打造開放共享、充滿活力的文化新型空間新局面，推動(dòng)傳統(tǒng)文化“傳下去”、“活起來(lái)”、“走出去”。
【打卡“頤茶賞樓” 攻略】
地址：新建宮門路19號(hào)頤和園延清賞樓(頤和園西山腳下，緊鄰石舫)
文章來(lái)源 人民創(chuàng)意
圖片來(lái)源 猴坑茶業(yè) 部分圖片源自網(wǎng)絡(luò)
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5月28日至6月1日，中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)（京交會(huì)）在國(guó)家會(huì)議中心隆重舉辦，由北京市商務(wù)局主辦的中華老字號(hào)品牌文化展同日開展。
本屆京交會(huì)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部、北京市人民政府共同主辦，以“開放、創(chuàng)新、智慧、融合”為主題，重點(diǎn)圍繞科技、文化、健康、商務(wù)等服務(wù)領(lǐng)域，舉辦全球服務(wù)貿(mào)易峰會(huì)、國(guó)際論壇、行業(yè)大會(huì)等百場(chǎng)論壇會(huì)議和國(guó)別推介、省市推介、行業(yè)洽談等百場(chǎng)洽談交易活動(dòng)，并首次采取“一主多輔”方式，設(shè)置國(guó)家會(huì)議中心及周邊的奧林匹克慶典廣場(chǎng)和北京國(guó)際會(huì)議中心1個(gè)主會(huì)場(chǎng)，王府井商業(yè)街、西城金融街、新老國(guó)展、故宮博物院等10個(gè)分會(huì)場(chǎng)，活動(dòng)場(chǎng)次和面積均大幅超過(guò)往屆。
老字號(hào)展區(qū)作為2019年京交會(huì)“一主多輔”布局中“一主”的重要組成部分，以“弘揚(yáng)文化，傳承經(jīng)典”為主題，規(guī)模由往屆的僅北京區(qū)域擴(kuò)展到全國(guó)17個(gè)省市及境外共130余家老字號(hào)企業(yè)，展區(qū)的總面積達(dá)2400平米。展區(qū)內(nèi)設(shè)置了大屏幕老字號(hào)VR地圖和天貓互動(dòng)電子屏，這些科技感十足的設(shè)備大大增強(qiáng)了觀眾的觀賞體驗(yàn)。老字號(hào)VR地圖采錄了北京老字號(hào)企業(yè)代表性門店的360度全景展示形式，觀眾可以直接看到各老字號(hào)品牌門店內(nèi)的完整樣貌，通過(guò)科技手段使觀眾身臨其境感受老字號(hào)的產(chǎn)品和服務(wù)，有效拉近了品牌與消費(fèi)者之間的距離。
中華老字號(hào)品牌文化展
中華老字號(hào)品牌展示區(qū)
其中安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)率7家企業(yè)參加了本次活動(dòng)。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司作為中華老字號(hào)、安徽省老字號(hào)企業(yè)參會(huì)。猴坑茶業(yè)展示了公司主打產(chǎn)品太平猴魁茶，借助大屏幕，播放企業(yè)宣傳片，向各位領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓展示猴坑茶業(yè)的歷史和文化。猴坑茶業(yè)作為老字號(hào)企業(yè)，也非常注重技術(shù)創(chuàng)新，對(duì)傳統(tǒng)的茶葉制作技藝進(jìn)行改良，太平猴魁創(chuàng)始人方南山的第五代傳人方繼凡在制作技藝中創(chuàng)造性地加入捏尖和整形的環(huán)節(jié)，這也是太平猴魁在加工中獨(dú)特于其它茶葉的地方。通過(guò)外形改善，猴魁價(jià)格翻了好幾倍，市場(chǎng)接受度也普遍提高，這對(duì)老字號(hào)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和未來(lái)發(fā)展都大有裨益。5月30日，在綜合技藝展演區(qū)，公司茶藝表演隊(duì)進(jìn)行了精彩的茶藝演出，吸引了許多觀眾聚集在舞臺(tái)前觀賞品茗。
本次京交會(huì)打造了一場(chǎng)多方參與交流對(duì)話的品牌文化盛宴，不僅展現(xiàn)了老字號(hào)企業(yè)文化和工匠精神，而且向中外賓客集中展示了老字號(hào)深厚的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力，弘揚(yáng)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
安徽展區(qū)中華老字號(hào)企業(yè)參會(huì)人員合影
京交會(huì)交易范圍涵蓋世界貿(mào)易組織界定的商業(yè)服務(wù)、通訊服務(wù)、建筑服務(wù)、銷售服務(wù)、教育服務(wù)、環(huán)境服務(wù)、金融服務(wù)、健康與社會(huì)服務(wù)、旅游服務(wù)、文化體育服務(wù)、交通運(yùn)輸服務(wù)等服務(wù)貿(mào)易12大領(lǐng)域。通過(guò)搭建全球服務(wù)貿(mào)易行業(yè)領(lǐng)域的專題展示、國(guó)際論壇、交易洽談平臺(tái)，吸引了來(lái)自百余個(gè)國(guó)家和地區(qū)數(shù)萬(wàn)名展客商參會(huì)洽商合作，實(shí)現(xiàn)了參展國(guó)家和地區(qū)、參會(huì)客商以及意向簽約額的逐屆遞增，已逐漸成為全球優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新服務(wù)展示的舞臺(tái)，國(guó)際服務(wù)貿(mào)易政策和信息發(fā)布的窗口，各國(guó)服務(wù)貿(mào)易企業(yè)對(duì)接交易的平臺(tái)，國(guó)際先進(jìn)服務(wù)“引進(jìn)來(lái)”和中國(guó)服務(wù)“走出去”的重要橋梁。
信息來(lái)源：猴坑茶業(yè)
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中國(guó)的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有上千種，而市面上常見的茶也有一百種左右。
要記住這些茶名可不簡(jiǎn)單！有沒有什么歸納總結(jié)方便我們認(rèn)識(shí)這些茶呢？
答案當(dāng)然是有！
不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，有助于提升對(duì)中國(guó)茶整體了解。
文末附上中國(guó)各地產(chǎn)茶名錄哦~
綠茶
全國(guó)各地廣泛種植
綠茶是中國(guó)人飲用最廣泛的一種茶類，產(chǎn)地非常廣，全國(guó)的東南西北各省市，幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。
除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等，很多小地方也會(huì)出產(chǎn)綠茶，但知名度比較低，一般都是自產(chǎn)自銷。
白茶
福鼎、政和兩相爭(zhēng)
白茶的產(chǎn)地，公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)只有福建省的福鼎和政和。
但因?yàn)榘撞柽@幾年興起，其他一些省市也開始引種并生產(chǎn)白茶。
關(guān)于福鼎和政和哪個(gè)才是白茶的起源地，一直都爭(zhēng)論不休，就目前市面上的白茶來(lái)說(shuō)，福鼎白茶占多數(shù)。
這兩地的白茶品質(zhì)都很好，只是風(fēng)味有一些差異，茶友們可以各取所好。
購(gòu)買白茶的時(shí)候，除了關(guān)注產(chǎn)地，白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
黃茶
產(chǎn)地、品類都很少
黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黃茶因?yàn)楫a(chǎn)量少、知名度低、制作難度高，在市場(chǎng)上很少見，因此品類比較少。
紅茶
名字大多帶縮寫
紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛，但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
我們經(jīng)常聽到幾種紅茶的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律，紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”，舉幾個(gè)例子：
滇紅=云南紅茶
川紅=四川紅茶
祁紅=祁門紅茶
英紅=英德紅茶
此外，紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。
烏龍茶
哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶
福建、廣東、臺(tái)灣盛行工夫茶，說(shuō)到工夫茶，是指用小壺小杯沖泡飲茶的方式。
烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡。
工夫茶盛行的福建、廣東、臺(tái)灣，自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)：
福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖；廣東的鳳凰單叢茶最有名；臺(tái)灣以各座山上的高山茶聞名。
黑茶
歷史悠久、產(chǎn)地固定
產(chǎn)黑茶的地區(qū)比較固定，產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。
黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū)，因?yàn)檫吔貐^(qū)蔬菜少食肉多，為了幫助消化食物和平衡營(yíng)養(yǎng)，需要多喝茶。
全國(guó)各省產(chǎn)茶名錄
本文列舉茶類不盡詳細(xì)，主要參考自《中國(guó)茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國(guó)茶》，部分未收錄的茶歡迎留言補(bǔ)充。
浙江
西湖龍井、大佛龍井、余杭徑山茶、顧渚紫筍、金獎(jiǎng)惠明茶、安吉白茶、松陽(yáng)銀猴、臨海蟠毫、開化龍頂、遂昌銀猴、江山綠牡丹、武陽(yáng)春雨、平陽(yáng)黃湯、莫干黃芽、越紅工夫、九曲紅梅
四川
峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙頂甘露、石花茶、廣安松針、香山貢茶、竹葉青、萬(wàn)源巴山雀舌、早白尖、錦城露芽、蒙頂黃芽、川紅工夫、雅安康磚茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶
重慶
巴山銀毫、江津翠芽、龍佛仙茗、霧都香茗、沱茶
江西
廬山云霧、狗牯腦、上饒白眉、信川龍翠、大沽白毫、武化云霧、井岡碧玉、井岡翠綠、云霧仙茶、婺源婺綠、婺源茗眉、修水雙井綠、修水寧紅
安徽
黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、老竹大方、休寧松蘿、敬亭綠雪、涌溪火青、舒城蘭花茶、皖西早花、天柱劍毫、岳西翠蘭、齊山翠眉、霍山黃芽、休寧屯綠、皖西黃大茶、祁門紅茶
江蘇
碧螺春、陽(yáng)羨雪芽、南京雨花茶、太湖翠竹、無(wú)錫毫茶、二泉銀毫、南山壽眉、金壇雀舌、花果山云霧茶、江寧翠螺、天池茗毫
福建
白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、寧德天山綠茶、政和白毛猴、安溪鐵觀音、安溪色種、武夷巖茶、閩北水仙、閩北肉桂、漳平水仙、大紅袍、八角亭龍須茶、永春佛手、正山小種、金駿眉、閩紅工夫
湖南
安化松針、古丈毛尖、溈山毛尖、高橋銀針、湘潭韶峰、君山銀針、湖紅工夫、湖南黑茶、安化黑磚、花磚、茯磚、湘尖茶、千兩茶
廣東
古勞茶、和籮茶、廣東大葉青、鳳凰單叢、嶺頭單叢、石古坪烏龍、英德紅茶
湖北
恩施玉露、遠(yuǎn)安鹿苑、車云山毛尖、仙人掌茶、鄧村云霧劍毫、武當(dāng)綠羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸豐瀑泉茶、麻城黽山巖綠、松滋碧洞茶、興山高崗毛尖、大梧雙橋毛茶、湖北老青茶
廣西
南山白毛茶、凌云白毫、桂平西山茶、象棋云霧、凌云金毫、梧州六堡茶
云南
南糯白毫、宜良寶洪茶、大理蒼山綠雪、勐海佛香茶、德宏大葉劍峰、思茅綠海銀毫、保山春綠、龍嶺龍眉、滇紅、云南紅碎茶、普洱茶
貴州
都勻毛尖、貴定云霧茶、遵義毛峰、云針綠茶、龍泉?jiǎng)靥洞溲?、綠寶石、梵凈山雪芽、青山翠芽、大方海馬宮茶、遵義紅茶
海南
海南大白毫、五指山綠茶、白沙綠茶、白沙紅茶
河南
信陽(yáng)毛尖、仰天雪綠、太白銀毫、信陽(yáng)紅茶
陜西
紫陽(yáng)毛尖、午子仙毫、漢水銀梭、秦巴霧毫、八仙云霧、商南泉茗、涇渭茯茶
山東
蓮山翠芽、莒南松針、莒南雪芽、龍泉翠芽、膠南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、臨沭玉山茗芽、嶗山綠茶
河南
三峽龍井、凍頂烏龍、文山包種、阿里山高山茶、白毫烏龍、日月潭紅茶
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