滿山碧葉漫天涯
萬畝青茶染朝霞
青山煙雨仙湖夢
醉臥山峰云海家
春天,總有很多美好的事物發(fā)生,比如,讓人期待的那一杯春鮮。
太姥山上的茶葉正悄悄地汲取天地的甘露,只為在春天里華麗轉(zhuǎn)身,成為你手中這一杯清澈明凈的好茶。
3月25日,第三屆中國太姥山綠雪芽白茶頭採節(jié)清新啟幕!百余位來自全國各地的綠雪芽伙伴,在這里參加了一場樂趣無窮的清新茶旅!
云生霧長綠雪芽
茗香氤氳繞玉指
祭祀太姥娘娘
感恩福澤
延續(xù)大愛
尋根綠雪芽
采擷頭芽
品味春茶
正本清源
守正創(chuàng)新
感受傳統(tǒng)竹匾萎凋
體驗(yàn)現(xiàn)代加工工藝
泊心湖
調(diào)玉琴
一弦清一心
曲水滴竹影
尺八驀然鳴
太姥綠雪江中會
不盡情絲萬古長
第三屆中國太姥山綠雪芽白茶頭採節(jié)圓滿落幕,期待下次再會!
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2018年3月24日,時值戊戌春分一候,玄鳥至,春和景明。是日,天湖茶業(yè)公司在綠雪芽白茶莊園內(nèi)舉辦第二屆中國太姥山綠雪芽白茶頭探節(jié)。以隆重的太姥娘娘祭祀大典拉開春茶頭探序幕。禮贊太姥娘娘濟(jì)世大愛,同時祈佑新年茶事順?biāo)臁?/p>
再有十余日,便是清明。綠雪芽白茶莊園,海拔600米,煙嵐春山籠綠紗。蟄伏—冬的茶芽正萌發(fā),尖尖雀舌已冒頭探春,它們將成為明前的頭探春茶。
因參加頭探節(jié),我第一次走進(jìn)綠雪芽白茶莊園。對莊園門坊上的“綠雪芽”三字充滿好奇。似曾相識,熟悉又陌生。
就在數(shù)月前,我剛接觸福鼎茶文化,查閱資料時看到太姥娘娘與綠雪芽的文字記載,一下子激活了塵封的童年記憶,某個有風(fēng)有月的夏夜,那個關(guān)于太姥娘娘施茶濟(jì)世的古老傳說。
原來,外婆故事里那棵古茶樹是綠雪芽。原來,400多年前的明朝或更古早時,綠雪芽已作為“芽茶”、“白毫”的茶名,走上茶史演義大舞臺。曾被一筆一畫慎重地書寫于宣紙上,線裝成冊,見諸《廣輿記》、《太姥山全志》等歷代古籍。研究福鼎茶史茶俗茶文化,都繞不開“綠雪芽”。她自帶歷史年代感,人文氣息與生俱來。
如今方知【綠雪芽】——從遠(yuǎn)古傳說和古籍中走來,帶著濃郁的地方信俗文化和幽幽墨香——在氤氳茶煙中,已作為成熟的白茶品牌走進(jìn)人們的茶生活日常。
作為茶小白的我不禁感慨該品牌擁有者的眼光和福氣。也因此對林有希、施麗君夫婦與“綠雪芽”締結(jié)福緣的緣起做了一番探究,從幾個重要節(jié)點(diǎn)勾勒品牌創(chuàng)立和發(fā)展的軌跡。
當(dāng)問及如何得到【綠雪芽】品牌時,林有希總是謙卑地說“這是太姥娘娘的恩賜啊!”
很多人感嘆林有希夫婦選擇【綠雪芽】的睿智與福氣,我想,何嘗不是【綠雪芽】也選擇了他們。
20多年前,“重金”培育太姥山有機(jī)茶園和買下【綠雪芽】商標(biāo),在多少人眼里是“瘋子、傻子行徑”,說著“把錢砸在土里”的風(fēng)涼話,等著看“破產(chǎn)”的笑話。這一路走來,支撐他們堅(jiān)持下去的信念,是與大自然和諧共生的“恭敬”之心,是反哺一方水土的樸素情懷。而這一種堅(jiān)持,已變成—種注入生命的日常。
太姥娘娘以“綠雪芽”濟(jì)世,天湖公司以“涵養(yǎng)大地關(guān)愛生命”傳承太姥大愛。千年一脈。這一場“因愛結(jié)緣”的雙向奔赴,也成就了彼此。
走過晴雨的【綠雪芽】,終見彩虹二十余載攜手共創(chuàng),個中況味感慨萬千
回望來時路,也無風(fēng)雨也無晴所幸:誰與同行?明月清風(fēng),我們。
相信:沒有明月照不到的四野
沒有清風(fēng)吹不過的山崗前路漫漫,并肩踐履篤行!
祝你們不忘少年樣,也無懼那白發(fā)蒼蒼
“綠雪芽”像種子—樣,一生向陽在這片土壤,隨萬物生長......
頭探節(jié)祭祀大典廣場上,上百人齊聲詠誦【白茶賦】,在林有希夫婦的帶領(lǐng)下向太姥娘娘合掌獻(xiàn)香,低首傾身的方陣,讓人肅然起敬。
李叔同說:合掌不是雙手作秀,而是恭敬萬物。
春華風(fēng)、夏繁星、秋悲江、冬寒月
人間歌樂,須臾與共
春夏秋冬,四時設(shè)席,品鑒茶品,漫談茶事
綠雪芽·問葉2020·二十四節(jié)氣茶會
讓茶友們靜心的
追溯、深窺
茶在歲月靜好中,給予的醇美厚重
一期一會,等您來品
【軒窗棲云】粽香茶會
問葉2020·綠雪芽夏至·節(jié)氣茶會
《月令七十二候集解》
夏至,五月中
夏,假也
至,極也
萬物于此皆假大而至極也
夏為大
萬物到此壯大繁茂到極點(diǎn)
陽氣也達(dá)到極致
所以是夜最短的一天
待陰氣徹底鉆出地面
天氣涼爽
便是秋天了
陰陽之間
就是這樣此消彼長
彼此作用
星空梅雨,白晝最長。夏至這天,北半球各地的白晝時間達(dá)到全年最長。
夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。夏至意味著炎熱天氣的正式開始,許多城市的歷史氣溫值都出現(xiàn)在夏至之后,最熱模式開啟。
夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,易耗氣傷津,故多飲茶,可清涼去暑、提神醒腦。
>> 茶品 · 鑒賞
正方罐—白毫銀針
采自福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)——太姥山綠雪芽生態(tài)茶園,正本清源,造就獨(dú)具“太姥山韻”的品質(zhì)白茶;
不炒不揉,匠心制造,最大程度保留茶葉中的天然成分;
白毫銀針,芽頭肥壯勻嫩,滿披茸毫。
正方罐—壽眉
采自福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)——太姥山綠雪芽生態(tài)茶園,正本清源,造就獨(dú)具“太姥山韻”的品質(zhì)白茶;
不炒不揉,匠心制造,最大程度保留茶葉中的天然成分;
壽眉,葉張舒展肥厚,具壽者像。
正方罐—壽眉(五年陳韻)
采自福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)——太姥山綠雪芽生態(tài)茶園,正本清源,造就獨(dú)具“太姥山韻”的品質(zhì)白茶;
不炒不揉,匠心制造,最大程度保留茶葉中的天然成分;
壽眉(五年陳韻),茶湯溫潤醇厚,色澤自然天成。
>> 茶會 · 回顧
茶會活動:準(zhǔn)備材料,手包粽子;品茶論道,品嘗粽香。
端午吃粽子不僅是舌尖上的美味,更是我們難以割舍的溫情。
夏至又逢父親節(jié),爾后端午也即將來到。
夏至節(jié)氣茶會制作的茶香粽,用壽眉茶水浸泡糯米;
讓茶香、糯香、豆香巧妙融合,茶粽出爐后一股沉沉茶香便襲來,打開粽葉,吃上一口,滿滿的清香甜味。
陪伴是最長情的告白。
端午時節(jié)和家人一起飲茶包粽,最是歡喜。