孫威江生態(tài)茶園標準

為進一步規(guī)范市場，促進茶葉產業(yè)向綠色、生態(tài)友好型轉型，提升茶葉品質，促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，2024年7月9日，由我校主導制定的國家標準《生態(tài)茶園建設與管理技術規(guī)范》啟動會暨第一次工作研討會在福建武夷山巖茶科技小院（以下簡稱小院）依托單位武夷星茶業(yè)有限公司（以下簡稱武夷星）召開。福建農林大學園藝學院、小院首席專家孫威江教授，福建農林大學安溪茶學院（數(shù)字經濟學院）、小院入駐專家薛志慧副教授、陳志丹副教授，小院院長王濤、副院長陳青蘭和卓凱彬、武夷星以及中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所、華南農業(yè)大學、福建省種植業(yè)技術推廣總站、南平市農業(yè)農村局、福建省萬氏留香農業(yè)發(fā)展有限公司、澤悟（武夷山）生態(tài)茶業(yè)有限公司、福建省武夷山丹袍茶業(yè)有限公司等單位和相關領導、專家參加了會議。

  

  

  

  

  

  

3月17日，畬鄉(xiāng)硤門萬畝生態(tài)茶園啟動儀式暨第八屆畬依茗茶旅文化節(jié)在福建福鼎舉行。此次活動旨在認真貫徹落實“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展精神，以茶為媒、助力鄉(xiāng)村振興、推進共同富裕。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

福建武夷山巖茶科技小院

內部工作推進研討會召開

7月8日至7月9日，以武夷星茶業(yè)有限公司為依托，福建武夷山巖茶科技小院(以下簡稱小院)召開了內部工作推進研討會。我司總經理李方，種質資源部高級工程師、小院副院長曹士先、項目部高級工程師徐杰和種質資源部助理工程師余順甜參加了會議。小院責任專家孫威江教授，入駐專家薛志慧副教授、陳志丹副教授、曾雯博士、林馥茗博士，小院院長王濤、副院長陳青蘭和卓凱彬等共同研討。

小院研討會現(xiàn)場

小院院長王濤對科技小院背景、小院入駐情況、小院工作制度、工作目標及進展進行了匯報，其中對小院目前的工作制度及工作進展進行了詳細說明，小院采用“雙院長”和“AB角補位制”，小院院長設兩名，分別由福建農林大學博士研究生王濤和武夷星茶業(yè)有限公司常務副總經理黎飛雄擔任，副院長設三名由福建農林大學研究生陳青蘭、卓凱彬和武夷星茶業(yè)有限公司曹士先擔任;科技小院院長和副院長實行“AB角補位制”，互為補位的一方暫不能履職時，由另一方代為處理有關工作。

小院成員討論工作計劃

針對小院工作目標、工作進展及下半年工作計劃，與會成員展開了熱烈討論，會上指出，在保證完成工作目標的基礎上，需豐富小院科普工作的多樣性，與依托單位共同開展研學、茶園管理、茶葉加工、茶葉品種、茶葉標準化等科普培訓活動，積極開展實地技術指導，充分將小院在茶樹品種選育創(chuàng)新、茶樹高優(yōu)良種推廣及配套栽培、茶樹病蟲害綠色防控、茶園生態(tài)改良等技術、武夷巖茶關鍵加工技術的探索和成果充分宣傳、落地應用。

小院成員現(xiàn)場討論工作安排

研討會間，巖茶科技小院的院長帶領成員們參與到武夷星開展的福建長樂二中、福建長樂六中和“小鴻雁”計劃的暑期培訓教學課程研學活動，為祖國未來的花朵們，講解茶的生命歷程，體驗采摘，感受茶葉從幼苗至手中標準青葉“一芽三四葉”的過程。

福建武夷山巖茶科技小院示范基地

在福建武夷山巖茶科技小院示范基地研學體驗采茶

種植、采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙，每一道工序都暗藏玄機，雖然搖青、殺青、揉捻這些關鍵工序讓第一次操作的同學們略感生疏，但經過小院和武夷星公司的共同講解分享下，同學們紛紛有了躍躍欲試的心情，就此開啟了武夷巖茶制作的初體驗。

小院院長王濤、副院長卓凱彬講解指導搖青

小院成員指導殺青、揉捻

武夷星和小院將始終堅持一心做好茶的理念，將賡續(xù)傳統(tǒng)文脈，弘揚茶為國飲作為己任，用最熱忱的服務，將茶葉栽培、茶葉加工、茶葉標準、茶文化等專業(yè)知識傳遞給廣大愛茶的朋友們，希望更多的人通過這個平臺了解武夷巖茶，走進武夷巖茶的領域。

科技小院助力國家標準研制

生態(tài)茶園建設促進茶產業(yè)綠色高質量發(fā)展

為進一步規(guī)范市場，促進茶葉產業(yè)向綠色、生態(tài)友好型轉型，提升茶葉品質，促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，2024年7月9日，國家標準《生態(tài)茶園建設與管理技術規(guī)范》啟動會暨第一次工作研討會在武夷星茶業(yè)有限公司召開。武夷山巖茶科技小院責任專家孫威江教授，入駐專家、薛志慧副教授、陳志丹副教授，小院院長王濤、副院長陳青蘭和卓凱彬以及中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所、華南農業(yè)大學、福建省種植業(yè)技術推廣總站、南平市農業(yè)農村局等單位的領導和專家參加了會議。

研討會現(xiàn)場

小院責任專家、標準編制負責人孫威江教授代表標準牽頭單位介紹了該國家標準的編制說明以及標準申報、立項和現(xiàn)階段編制進展情況以及標準編制工作計劃等。圍繞標準框架、生態(tài)茶園的基礎條件建設、茶樹種植、茶園管理、有害生物綠色防控以及自然災害防控等內容，與會專家展開熱烈討論，提出了寶貴意見和建議，進一步完善和豐富了標準內容。

小院責任專家孫威江教授介紹該國家標準的相關情況

與會專家審閱和討論標準文本

會后，小院責任專家孫威江教授、入駐專家薛志慧副教授、陳志丹副教授及小院院長王濤、副院長陳青蘭、卓凱彬帶領與會專家參觀福建武夷山巖茶科技小院示范基地，期間小院責任專家孫威江教授詳細介紹了小院在茶樹品種選育創(chuàng)新、茶樹高優(yōu)良種推廣及配套栽培、茶樹病蟲害綠色防控、茶園生態(tài)改良等技術的探索、成果及應用。

小院責任專家孫威江教授介紹小院示范基地情況

生態(tài)茶園的科學建設與管理研究以及相關技術的示范推廣應用，也是小院的重要工作內容之一，通過《生態(tài)茶園建設與管理技術規(guī)范》國家標準的研制，有利于建立科學規(guī)范的生態(tài)茶園建設與管理技術規(guī)范，統(tǒng)一我國茶產業(yè)生態(tài)茶園建設與管理標準，科學指導茶葉種植者合理規(guī)劃建設和管理生態(tài)茶園，保護茶園生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)茶產業(yè)綠色高質量發(fā)展，同時以標準為依托，也能夠進一步強化生態(tài)意識、推廣科技成果、落實產業(yè)政策，促進茶產業(yè)經濟、社會和生態(tài)協(xié)調發(fā)展。

福建武夷山巖茶科技小院同與會專家及標準起草組合影

福建省長樂二中、長樂六中學生

茶文化研學活動走進武夷星

7月8日—11日，武夷星茶業(yè)有限公司接待了來自福建省長樂第二中學與福建省長樂第六中學的一千余名學生來到武夷星進行茶文化研學。他們跨越千里，齊聚武夷山下，共同探索中國傳統(tǒng)茶文化的博大精深。

本次研學活動中武夷星精心安排了一系列豐富多彩的茶文化體驗項目，不僅有茶文化講座，更有制茶工藝體驗等。旨在通過理論與實踐相結合的方式，讓青少年學生近距離感受武夷山茶文化的魅力，增進對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認識與理解。

此次武夷星茶文化研學活動不僅是一次知識的探索之旅，更是一次心靈的洗禮與文化的傳承。千余名長樂學子在茶香中收獲了知識，增長了見識，更在心中種下了傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的種子。相信在未來的日子里，他們將帶著這份獨特的記憶與感悟，繼續(xù)在人生的道路上砥礪前行，為中華文化的傳承與發(fā)展貢獻自己的力量。

2024第五季武夷星茶鄉(xiāng)里的后浪

第一期活動圓滿結束

2024年度第五季茶鄉(xiāng)里的后浪第一期活動圓滿結束，即使是在烈日炎炎的暑期，茶鄉(xiāng)里的學子們依舊熱情參與了本次活動。在這兩天的時間里，后浪們全身心地投入到了與茶的際會之中，在充滿茶香的茶鄉(xiāng)里，探索一片茶葉背后的故事。

精彩豐富的活動讓后浪們沉浸式地學習茶文化知識，不止有理論文化課程的學習，更有親手制茶的實踐環(huán)節(jié)，后浪們在活動中紛紛驚嘆制茶工藝的精妙，一片葉子的故事也在后浪們的手中盡情續(xù)寫。

經過了這兩天的學習，后浪們對茶知識、茶道禮儀、沖泡茶葉、茶葉初制等知識都有了更加深入的了解。茶文化是一門博大精深的課題，文化的傳承離不開后浪們的繼承與發(fā)揚。酒香也怕巷子深，弘揚茶為國飲，讓茶鄉(xiāng)里的茶香向更廣闊的世界傳播仍舊任重道遠。

小鴻雁公益夏令營在武夷星開展

7月10日，武夷星與武夷山婦聯(lián)合作，開展了小鴻雁公益夏令營活動，此次活動旨在通過豐富多彩的文化體驗與自然探索，為武夷山鄉(xiāng)村受困家庭與流動家庭的兒童搭建一個學習成長、開闊視野的平臺。

武夷星熱情迎接了這一群可愛的小鴻雁前來參觀學習，武夷星的茶文化老師以生動有趣的方式，向孩子們講解了武夷巖茶的歷史淵源、制作工藝及品鑒方法等，讓孩子們在輕松愉快的氛圍中感受到了茶文化的博大精深。隨后，孩子們還親手體驗了采茶、制茶的過程，從嫩綠的茶葉中感受到了大自然的饋贈和勞動的樂趣。

小鴻雁公益夏令營的開展豐富了武夷山兒童的學習生活和精神世界，武夷星希望通過這樣的活動，能夠讓更多的孩子了解武夷山的茶文化，同時也在他們心中種下熱愛自然、熱愛茶文化的種子，為他們的未來成長奠定堅實的基礎。