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酸的紅茶可以喝嗎

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檸檬紅茶市場(chǎng)火熱 孕婦可以喝嗎?

檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有檸檬的清香滋味,健胃整腸幫助消化,頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚,促進(jìn)血液循環(huán),正宗檸檬紅茶活化細(xì)胞等,是非常不錯(cuò)的一款飲品。那么,檸檬紅茶孕婦可以喝嗎?下面一起來了解看看。

如果是檸檬水的話,孕婦可以適量的喝,因?yàn)闄幟手泻胸S富的檸檬酸,這對(duì)身體有利,而且對(duì)胎兒的發(fā)育也有好處。另外檸檬有安胎的作用,所以對(duì)于孕媽來說是不可多得的開胃茶飲。但是孕婦要適量的喝檸檬水,過量的飲用是有害的。

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但是,如果是檸檬紅茶的話,孕婦雖好還是不要喝了。孕婦懷孕期間不適宜喝茶,特別是濃茶,因此為了寶寶健康,懷孕期間孕婦還是不要喝檸檬紅茶了。


孕婦不適合喝檸檬紅茶,但其它一般人群是可以喝檸檬紅茶的。

云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎

  過期的滇紅在還沒有變質(zhì)的前提下可以飲用,但是變質(zhì)并且過期的茶葉一定不能喝了。此外,即使滇紅過期了也可以喝,但還是建議大家盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完,過期后的茶葉即使可以飲用,口感滋味都不好了,也沒有什么營養(yǎng)價(jià)值了。

  云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎

  滇紅茶是有保質(zhì)期的,存放滇紅茶的問題也很重要,如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話,即使沒有過保質(zhì)期也是不能喝的。如果過了保質(zhì)期,香氣沒了,經(jīng)過和空氣接觸,產(chǎn)生氧化,口感會(huì)差很多。只要保存得當(dāng),可以喝。

  滇紅保質(zhì)期多久?

  在存放得當(dāng)?shù)那疤嵯?,滇紅散茶保質(zhì)期為18個(gè)月,且因存儲(chǔ)器具的不同,其存儲(chǔ)年限也會(huì)有所不同。采用密封袋裝,可保存24個(gè)月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年;同等存儲(chǔ)條件和存茶器具下,緊壓形式的滇紅茶保存時(shí)長也相對(duì)更久一些。另外,從制茶工藝和干燥方式上來看,以傳統(tǒng)方式制作的滇紅茶(特指曬紅),其保質(zhì)期多長于烤紅(以烘干方式制作),一般為2-3年。不過,總體來說,滇紅還是不建議長期儲(chǔ)藏,在3年內(nèi)飲用,茶葉口感風(fēng)味最佳。

  過期滇紅茶妙用

  1、過期紅茶可以用來消除異味。如果剛裝修的房子可以幫助去除房屋內(nèi)的甲醛異味,使用300克紅茶均勻加入水桶或者臉盆中,放在居室中開窗透氣,一般在48小時(shí)之內(nèi)甲醛含量就會(huì)下降90%左右,可以明顯減輕刺激性氣味。

  2、過期紅茶可以用來做茶葉枕或者用來做鞋子除臭劑。茶葉枕能夠有效幫助改善睡眠質(zhì)量問題,將放置時(shí)間長的紅茶稍微進(jìn)行晾曬,然后手工制作成茶葉枕,聞著茶葉的芳香氣味入睡,有助于緩解精神緊張更易入睡。如果有腳臭的現(xiàn)象,將干燥的紅茶制成小荷包,放在鞋子里能夠消除異味。

  3、紅茶過期了可以用來煮茶葉蛋哦,可以是干茶或者是泡過的紅茶進(jìn)行煮沸。將提前煮熟的雞蛋輕輕敲碎放入茶葉水中,繼續(xù)煮一段時(shí)間,不久色澤紅潤味道香美的茶葉蛋就完成了。

  4、過期紅茶可以焚燒驅(qū)蚊。夏季總是蚊蟲叮咬,晚上總是嗡嗡響個(gè)不停,用蚊香又怕有毒有刺激,那么不妨將曬干的紅茶點(diǎn)燃,可以有效驅(qū)除蚊蟲哦,效果甚至比蚊香都好。

  5、紅茶可以消除黑眼圈浮腫,將紅茶包浸濕放在眼睛上,能夠緩解發(fā)炎和紅腫現(xiàn)象,因?yàn)榧t茶中含有的單寧酸有收斂功效,但是丹寧酸同時(shí)也有刺激性,最好選用泡過的紅茶,可以降低丹寧酸濃度,也不至于刺激眼部幼嫩皮膚。


你泡的紅茶為什么會(huì)發(fā)酸?

在我們?nèi)粘I钪?,紅茶是比較常見的一種茶。它不僅營養(yǎng)價(jià)值非常高,而且茶湯深紅,香氣撲鼻;味道更是香甜、醇厚,所以深得茶友的喜愛。

但是,偶爾也會(huì)聽到有人抱怨:“為什么我喝的紅茶有點(diǎn)酸味?是品質(zhì)問題嗎?”

今天的小葉子就來聊聊這個(gè)話題。

工藝問題

我們都知道, 紅茶是屬全發(fā)酵茶,而紅茶發(fā)酸,最常見的原因就是在制作工藝上。

然而,紅茶的發(fā)酵并不是一道簡(jiǎn)單的工序,發(fā)酵時(shí)的溫度、濕度的掌握都尤其重要,一旦溫濕度的控制不平衡很有可能就會(huì)發(fā)酵壞了,發(fā)酵過度的茶在品飲中就會(huì)發(fā)生茶湯發(fā)酸的情況。

因此,紅茶的品質(zhì)好壞與發(fā)酵的程度有很大的關(guān)系,而有時(shí)我們喝到的有點(diǎn)“酸味”的紅茶,有可能是發(fā)酵程度過重導(dǎo)致的。

存儲(chǔ)不當(dāng)

紅茶在存放時(shí),如果茶葉受潮,經(jīng)過“二次發(fā)酵”,也會(huì)使茶湯變酸。我們也常常會(huì)聽到茶友說,存放了很多年的紅茶,再喝時(shí)會(huì)喝出明顯的酸味,就是存儲(chǔ)的原因了。所以一般建議存放在陰涼通風(fēng),干燥無異味的環(huán)境下。

當(dāng)然,紅茶在存儲(chǔ)過程中產(chǎn)生的酸,與工藝不當(dāng)產(chǎn)生的酸不一樣。儲(chǔ)存中輕微受潮產(chǎn)生的酸,在沖泡兩三次后便可消失;或者用稍微低一些的水溫(例如80℃)進(jìn)行沖泡,便可避免一部分酸的產(chǎn)生。而工藝產(chǎn)生的“酸”至始至終都會(huì)出現(xiàn)的茶湯里。

沖泡方法

喜歡喝紅茶的茶友們,想避免紅茶的酸味并且提升口感,沖泡技巧就十分重要了。

紅茶在發(fā)酵過程中內(nèi)質(zhì)成分已經(jīng)激發(fā)出來很多,稍有不慎就會(huì)把茶泡壞。有些紅茶可以用沸水沖泡,但一般原料細(xì)嫩的紅茶,水溫控制在80-90度左右,沿邊緣注水,避免用沸水猛然擊打茶葉。

如果沸水沖泡,內(nèi)含物質(zhì)一下全泡出來了,這其中也包括了“酸”,我們嘗到酸味也就在所難免了。

原料問題

有些紅茶的制作工藝非常好,儲(chǔ)存非常得當(dāng),沖泡方法也近乎完美,可就是有一股酸味不可避免。這就只能歸結(jié)為原料的原因了。而影響原料的因素就有很多啦,比如土壤、氣候、雨天采摘等。

不過沒有一款紅茶是完美的,再技藝高超的制茶師,都有可能做出微微帶酸的紅茶來。只要這種酸是可接受的,不太影響口感,就應(yīng)該是正常的。

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