福鼎白茶近幾年來(lái)在各地茶友的眼里頗為特別。一是因?yàn)楹雀６习撞桀H為流行，二是因?yàn)橄娜铡袄渑荨卑撞瑁L(fēng)味獨(dú)特。從來(lái)喝茶都是喝新，如何“福鼎老白茶”卻如此受人歡迎？從來(lái)泡茶都是熱水，如何“冷泡白茶”與眾不同？
前一陣子，白茶之家剛好去了趟福鼎，去福鼎市幾個(gè)主要的白茶產(chǎn)區(qū)看了下，收獲蠻大的，今天就和大家談一談我這次福鼎之行的收獲和見聞。
這次福鼎之行，真得要特別感謝我大學(xué)的小黃同學(xué)。小黃同學(xué)剛好是當(dāng)?shù)厝?，正在家鄉(xiāng)種茶制茶。他對(duì)福鼎各個(gè)產(chǎn)區(qū)了如指掌，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶葉生產(chǎn)情況都很熟悉。
據(jù)小黃同學(xué)介紹，福鼎茶葉主要在下面幾個(gè)鎮(zhèn)的山里，分別是太姥山、磻溪、白琳、管陽(yáng)以及點(diǎn)頭鎮(zhèn)。茶葉貿(mào)易集散市場(chǎng)主要集中在點(diǎn)頭鎮(zhèn)和福鼎市區(qū)兩個(gè)地方，據(jù)說當(dāng)?shù)卣罅Ψ龀植璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，僅點(diǎn)頭鎮(zhèn)的茶葉店面就有一千多家。此外，其他幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有一些零散門面。在市區(qū)，我們看到一些知名度較高的品牌在中心位置分別開有店鋪，例如綠雪芽、品品香、六妙等，另一些中小企業(yè)則集中在一條批發(fā)為主的市場(chǎng)里，密密麻麻擠在一塊。
剛來(lái)的第一天，我們?cè)诟６κ兄行暮炔瑁笃放崎T店挨個(gè)進(jìn)去看了看。說真的福鼎的茶葉店真得很多，客人也不少，雖然逛了不少家店，但純屬走馬觀花。
比較有意思的是第二天，我們從市區(qū)出發(fā)，路過點(diǎn)頭、白琳，一路緩慢爬升、開到磻溪鎮(zhèn)，到達(dá)海拔600米左右。途中經(jīng)過幾個(gè)小村莊、在磻溪鎮(zhèn)上喝茶、停留。午飯后下山抵達(dá)點(diǎn)頭茶葉批發(fā)市場(chǎng)，在其中一個(gè)茶葉店里稍作停留。據(jù)老板娘說，點(diǎn)頭鎮(zhèn)的門面房租金近兩年價(jià)格飛漲，想來(lái)白茶市場(chǎng)火熱，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐姆孔狻?span id="rt6r20i" class="bloc_gallery">
最后一天我們?nèi)チ斯荜?yáng)鎮(zhèn)，看了下小黃家的茶廠。小黃家的茶葉廠也不過幾年功夫，但是發(fā)展得蠻不錯(cuò)，已經(jīng)是當(dāng)?shù)乇容^大的茶廠了。下午，他領(lǐng)著我去附近的茶園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，見識(shí)了一下當(dāng)?shù)氐睦喜铇洹?/p>
一路上看到的福鼎茶園，生態(tài)環(huán)境總體相對(duì)較好，很少有光禿禿的山頭，大部分都有樹木覆蓋。根據(jù)小黃介紹，當(dāng)?shù)卣畤?yán)厲打擊毀林開墾種茶的行為，這樣一來(lái)，生態(tài)環(huán)境能得到有效的保護(hù)。此外，明令禁止的農(nóng)藥一概不許用，否則也會(huì)被處罰。盛夏之際，茶園休養(yǎng)生息，也是茶園里各種蟲子茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶麗紋象甲、粉虱等高發(fā)季節(jié)，所以茶園隨處可見豎立著的黃色粘膠誘捕板，用來(lái)抓捕蟲子。一路上，竟然未曾看到打農(nóng)藥的茶園、僅有幾戶在地里的茶農(nóng)在施肥、除草，偶爾有人采青。
福鼎白茶茶葉種植管理嚴(yán)格，讓我們看到了當(dāng)?shù)卣l(fā)展好茶葉經(jīng)濟(jì)的決心。希望當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)茶園管理能夠持之以恒，不至于像前些年，安溪鐵觀音那樣一度茶山水土流失嚴(yán)重、農(nóng)殘超標(biāo)、市場(chǎng)份額大縮水。
福鼎白茶崛起不過最近這十年
在六大茶類中產(chǎn)量曾經(jīng)不到百分之一的“白茶”，曾經(jīng)是走出口外銷路線為主，如今卻“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”，在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)、尤其北方市場(chǎng)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
我記得2011年的時(shí)候，白茶之家那個(gè)時(shí)候在北京上班。附近有個(gè)星巴克就開始賣福鼎白茶的白牡丹了，我當(dāng)時(shí)還是挺納悶的，去星巴克不是去喝咖啡的嘛。哪怕就是去喝茶，大家也基本上都是喝紅茶為主吧。不過事實(shí)證明，星巴克的眼光還是蠻不錯(cuò)的。福鼎白茶這十年也開始漸漸走紅，成了國(guó)內(nèi)茶葉當(dāng)紅『炸子雞』。
也就是最近這十年吧，咱們福建的茶葉開始漸漸走出福建了。我查了下數(shù)據(jù)，10年前（2009年），福鼎白茶的產(chǎn)量約為4050噸，2018年福鼎白茶產(chǎn)量1.7萬(wàn)噸，全國(guó)白茶的產(chǎn)量3.37萬(wàn)噸。這十年，福鼎白茶的價(jià)格漲了多少，白茶之家沒有調(diào)查過，網(wǎng)上有人說10倍不止。
福鼎白茶、福鼎大毫、福建菜茶別再傻傻分不清了
福建的白茶產(chǎn)區(qū)，主要有福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等地。福鼎也不過是其中的一個(gè)縣區(qū)，但是該地白茶產(chǎn)量大、質(zhì)量高，所以全國(guó)都很有名。雖說這幾個(gè)產(chǎn)地吧，白茶之家也不是全部都去過，但是古籍記載，這些地方自古以來(lái)就是茶葉產(chǎn)地。福鼎也是在2006年的時(shí)候，開始以『福鼎白茶』為主打產(chǎn)品。這一點(diǎn)也不得夸一夸福建人腦袋瓜子靈活，之前福鼎也不是主要生產(chǎn)白茶，而是以烏龍茶、紅茶、花茶為主?；旧鲜袌?chǎng)上需要什么茶葉，就開始生產(chǎn)什么茶葉。
什么茶都好做？這就得益于福鼎地區(qū)優(yōu)良的茶樹品種——福鼎大白茶，專業(yè)術(shù)語(yǔ)稱之為“品種適制性強(qiáng)”。“福鼎大白茶”，這里是指從福鼎地區(qū)的有性群體種“菜茶”里選育出來(lái)的國(guó)家級(jí)的優(yōu)良茶樹品種，又被稱為“華茶1號(hào)”。福鼎大白茶的特點(diǎn)是內(nèi)含物質(zhì)豐富。春茶一芽二葉，干茶樣約含氨基酸4.0%（一般綠茶3~5%，安吉白茶大約7%）、茶多酚14.8%、咖啡堿3.3%、水浸出物49.8%，因此制出的白茶，芽壯色白，香鮮味醇。另外，“福大”適栽地區(qū)廣，抗旱性較強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)、扦插繁殖力強(qiáng)、成活率高。原來(lái)僅在福鼎地區(qū)，后來(lái)推廣至浙、湘鄂、贛、蘇、皖、桂、川、黔等地。目前，國(guó)家級(jí)茶樹品種與省認(rèn)定的品種中有25種茶樹繁育是以福鼎大白茶作為父本或母本。
除了福鼎大白茶，福鼎大毫茶，又稱“華茶2號(hào)”，這幾年在福鼎地區(qū)的栽培面積位居第一。截止2016年底，福鼎的白茶基地面積為21萬(wàn)畝，其中福鼎大毫茶園面積為15萬(wàn)畝，福鼎大白茶園面積4萬(wàn)畝，其余為2萬(wàn)畝的小菜茶品種（用種子繁育出來(lái)的未經(jīng)改良之地方群體種，譬如西湖龍井也有群體種）。福鼎大白茶和福鼎大毫茶都是從當(dāng)?shù)氐娜后w種里選育出來(lái)的。以上三個(gè)品種，是福鼎白茶的主要樹種。此外，適合制成白茶的樹種還有福云6號(hào)、福建水仙、政和大白茶、福安大白茶、政和菜茶、坦洋菜茶。
銀針、牡丹、壽眉、貢眉——你喜歡的福鼎白茶究竟是哪一款
根據(jù)白茶的國(guó)標(biāo)《GB/T22291-2017白茶》，對(duì)于這幾各等級(jí)都有明確定義：
白毫銀針：以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝制成的白茶產(chǎn)品。
白牡丹：以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
貢眉：以群體種茶樹品種（福鼎菜茶）的嫩梢為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
壽眉：以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
與前一版本國(guó)標(biāo)《GB/T22291-2008白茶》相比，最大的差異在于，規(guī)定了貢眉只能用菜茶為原料。因?yàn)楦６Σ瞬柙诋?dāng)?shù)氐脑耘嗝娣e僅有十分之一，也因此使得貢眉成為一款特殊的白茶，一定程度保護(hù)了當(dāng)?shù)氐娜后w種茶樹。
市面上所謂的福鼎老白茶，就是存儲(chǔ)一段時(shí)間的白茶，具體時(shí)間不一定，但是當(dāng)?shù)厝苏f“一年茶，三年藥，七年寶”，當(dāng)?shù)乩喜柚v究3年及以上存放時(shí)間。在福鼎，最早白茶也都是散著存放，不壓餅的，這些年受市場(chǎng)影響或者說操縱，他們也開始?jí)阂恍╋?。壓餅的原料多是貢眉和壽眉，白牡丹和白毫銀針少有壓餅、有說是轉(zhuǎn)化不好，也有人說太浪費(fèi)?；叵肜习撞璧氖⑿?，好像是在一夜之間。曾有業(yè)內(nèi)人說，那是北京馬連道茶城里一群人進(jìn)行的炒作，中間有獲利頗豐者，到底誰(shuí)是最初的策劃者這就不得而知。只是福鼎白茶開始火熱，的確是在2006年以后的事情，經(jīng)過這些年的市場(chǎng)催化、白茶的消費(fèi)市場(chǎng)大宗仍然是他們?cè)?jīng)主銷綠茶和花茶的北方地區(qū)。
在福鼎，隨便推開一家茶葉店，都有老白茶，不同年份、等級(jí)、形狀，估計(jì)主人如果不告訴你，是怎么都喝不出來(lái)年份的。所以只能在同一款產(chǎn)品、同一年份、不同等級(jí)間去品嘗，比較容易對(duì)比出優(yōu)劣。
白茶之家這次在福鼎雖然也喝了三天茶，也是難以對(duì)比出孰優(yōu)孰劣。如果要自己壓餅，一般都是散茶喝了覺得不錯(cuò)，才會(huì)去壓制。而壓餅時(shí)會(huì)有蒸汽將茶葉濕潤(rùn)，然后用磨具壓制、60℃緩慢烘干，出來(lái)的餅一定程度會(huì)跟散茶沖泡略有差異。至于散茶，批發(fā)市場(chǎng)多得是！
白茶究竟是冷泡好喝還是煮出來(lái)好喝？
冷泡出來(lái)的白茶甘甜，煮出來(lái)更柔和。煮茶不過是將需要多次沖泡的茶多酚、水溶性糖、黃酮、氨基酸等物質(zhì)，煮了出來(lái)。參考國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于青磚的煮法研究結(jié)果，過于粗老的茶葉并不適合煮著喝，因?yàn)榇掷系牟鑸@里含氟會(huì)相對(duì)較高，煮著喝，更容易將茶中的氟送入人體。少數(shù)民族同胞喝煮茶，都是加奶或奶酪的，所以能夠很大程度上中和氟，清飲則不行。在此，建議大家縮短煮茶時(shí)間，或者盡量沖泡著喝。
如果說白茶里的壽眉和貢眉價(jià)格算是親民，那么銀針和牡丹就意味著更高的價(jià)格，荒野銀針和荒野牡丹可就是高大上的產(chǎn)品了。據(jù)說只有放養(yǎng)10年或者更久的茶樹，每年春季采芽頭分別制作成少量的銀針和牡丹，才能擁有“荒野”的稱號(hào)。僅茶樹就很高，工人很難采摘，因此產(chǎn)量很少，而這樣的茶樹做出的銀針和牡丹喝起來(lái)有股特別的清香和花香。
寫在最后
這次福鼎之行真是收獲頗豐，我們走訪了很多茶葉產(chǎn)區(qū)，了解了下福鼎白茶行業(yè)的興盛。不得不感嘆下福鼎人民真是勤勞勇敢，福鼎當(dāng)?shù)爻瞬枞~還有很多美食水產(chǎn)，也是非常值得推薦的。這幾天，小黃同學(xué)帶我們?nèi)ゴ罂於漕U，吃了不少海鮮。記得去的第二天，正好當(dāng)?shù)氐拿朗彻?jié)開始了。美食街上的海鮮真是便宜新鮮又好吃，我們還吃了很多豬頭肉，肉片湯之類的美食，現(xiàn)在想想真是美味。只可惜三天的時(shí)間實(shí)在有點(diǎn)少，白茶之家已經(jīng)開始期待下一次去福鼎的旅行了。
福鼎白茶能在短時(shí)間興起，我相信這和當(dāng)?shù)厝嗣竦挠掠陂_拓市場(chǎng)密不可分。一路上，我遇上不少茶葉從業(yè)者，他們很多年紀(jì)一大把了，都還不辭辛苦，親自管理茶園。年輕人頭腦也很靈活，我看到很多茶葉店主看著特別年輕，但是茶葉店鋪都很大。我有次問一個(gè)店主，怎么這么年輕就把生意做了這么大。他告訴我，他在淘寶、京東上面都有店，銷量很不錯(cuò)。今年疫情的原因，開始在網(wǎng)上直播，結(jié)果粉絲反響很好，銷了一百多萬(wàn)茶葉。我不得不由衷稱贊一下，作為茶葉從業(yè)者，我到現(xiàn)在連淘寶開店都不知道怎么弄了，更別說直播買茶了。
來(lái)源于：福鼎白茶老白茶
全球茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)，世界茶人嘉年華!
12月10日，2020中國(guó)(深圳)國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱：第23屆深圳秋季茶博會(huì))，在深圳會(huì)展中心(福田)震撼開幕!本次茶博會(huì)將持續(xù)到12月14日，為期5天。
本屆茶博會(huì)指導(dǎo)單位為深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中華文化促進(jìn)會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合主辦，由好茶倉(cāng)優(yōu)選、好茶倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)、茶閱世界、茶閱全媒體協(xié)辦。
萬(wàn)人共赴，全球茶業(yè)聚焦
首日啟幕，第23屆深圳秋季茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人流如織，茶香四溢。數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶友、茶業(yè)同仁歡聚一堂，共襄盛會(huì);來(lái)自國(guó)內(nèi)外的媒體聚焦于此，爭(zhēng)相報(bào)道，盛況空前。
王石主席
孫忠煥副會(huì)長(zhǎng)
龍宇翔主席
楊文標(biāo)總裁
上午九時(shí)，第23屆深圳秋季茶博會(huì)在深圳會(huì)展中心北廣場(chǎng)隆重舉行開幕儀式。第十三屆全國(guó)人大教科文衛(wèi)委員會(huì)副主任委員楊志今;第十三屆全國(guó)政協(xié)港澳臺(tái)僑委員會(huì)副主任黃蘭發(fā);全國(guó)工商聯(lián)原副主席王治國(guó);廣東省政協(xié)副主席薛曉峰;中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、原杭州市人民政府市長(zhǎng)孫忠煥;中華文化促進(jìn)會(huì)主席王石;中國(guó)國(guó)際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔;廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳東;陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員高武斌;浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)唐冬壽;杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原杭州市人民政府副市長(zhǎng)何關(guān)新;深圳市文化廣電旅游體育局局長(zhǎng)張合運(yùn);深圳市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)黃生文;中華文化促進(jìn)會(huì)副主席姚賽;深圳市商務(wù)局副局長(zhǎng)周明武;深圳市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)二級(jí)巡視員丘健明;原深圳市政府駐上海辦事處主任、原深圳市國(guó)資委副主任鐘少球;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(深圳)農(nóng)業(yè)基因組研究所所長(zhǎng)黃三文;深圳市惠來(lái)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅光偉;深圳市米袋子菜籃子聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)何建鋒;深圳市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)余更榮;大中華國(guó)際投資集團(tuán)有限公司董事局主席黃世再;深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席開幕式，與現(xiàn)場(chǎng)茶友共同見證這一場(chǎng)茶業(yè)盛會(huì)。
開幕式上，深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁楊文明與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(深圳)農(nóng)業(yè)基因組研究所所長(zhǎng)黃三文進(jìn)行茶葉創(chuàng)新研究院成立簽約儀式。雙方將整合資源，在茶葉領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定、數(shù)據(jù)檢測(cè)、溯源認(rèn)證、茶葉組學(xué)區(qū)塊鏈溯源等方面展開研究，加強(qiáng)技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展;并搭建茶葉開放檢測(cè)平臺(tái)，開展茶葉人才培養(yǎng)合作等。
開幕式后，出席開幕式的一眾領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在楊文標(biāo)總裁的帶領(lǐng)下一同參觀、考察第23屆深圳秋季茶博會(huì)。
名企薈萃，再續(xù)灣區(qū)茶情
第23屆深圳秋季茶博會(huì)展覽面積為100000㎡，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位4700個(gè)，強(qiáng)勢(shì)集結(jié)了國(guó)內(nèi)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)，1800多家品牌茶企。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、國(guó)際精品茶器、香器、花器、紫砂、陶瓷、沉香工藝品、沉香制品、文化用品、藝術(shù)品、茶具工藝品、茶家具、紅木、茶機(jī)械、茶包裝設(shè)計(jì)等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州省農(nóng)業(yè)廳、深圳市國(guó)資委、寧德市(福鼎、福安、壽寧、周寧、蕉城、柘榮、霞浦、屏南、古田)、南平市(武夷山、建陽(yáng)、政和、松溪)、遵義市、梧州市、日照市、饒平市、紫金縣、南京雨花茶、安溪鐵觀音、茶閱世界、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)等20余個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)展團(tuán)攜原產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)好茶、精美器具，震撼登場(chǎng)。
大會(huì)指定普洱茶：龍泉;大會(huì)指定白茶：三泉;大會(huì)指定黑茶：雅雨藏茶;大會(huì)指定紀(jì)念茶：泰美;大會(huì)指定禮品茶：俸普號(hào);大會(huì)指定特供茶：書劍;大會(huì)貴賓接待茶：賽云;大會(huì)指定觀眾禮品茶：滇南古韻、正德號(hào);大會(huì)指定茶點(diǎn)：麥軒食品等知名品牌強(qiáng)勢(shì)助陣茶博會(huì)。
大益、云南中茶、瀾滄古茶、勐庫(kù)戎氏、陳升號(hào)、今大福、中吉號(hào)、七彩云南、龍園號(hào)、土林鳳凰、廣隆一壺好茶、聚寶龍、品品香、中茶蝴蝶、綠雪芽、鼎白、廣福心道、白沙溪、三鶴、湘益、 百年木倉(cāng)、中茶六堡、雅安茶廠、涇渭茯茶、正山堂、天之紅、駿德、積慶里、八百秀才、峨眉雪芽、天方茶業(yè)、武夷星、海堤、曦瓜、瑞芳等六大茶類龍頭茶企驚艷亮相，一展華茶風(fēng)采;不二空間、三鼎陶瓷、問鼎汝瓷、蜂鳥工坊、藏川齋、故式、汝瓷張、光寶堂、銅話、無(wú)墨、范家壺莊、龍德堂、無(wú)盡燈齋、格物山房、罡心齋等紫砂、茶器品牌;銘豐、每聯(lián)、中科、美亞、荷木、別出心裁等茶包裝、茶機(jī)械、茶服品牌也紛紛現(xiàn)身，增添光彩，堪稱全球茶業(yè)百科全書。
同期展會(huì)，賦能華茶高質(zhì)發(fā)展
今天，全國(guó)領(lǐng)航B2B茶器具展——第十屆深圳國(guó)際茶器與生活美學(xué)展在深圳會(huì)展中心(福田)6號(hào)館內(nèi)同期舉行!展會(huì)從展品展示、空間展示、活動(dòng)展示三個(gè)維度，形成了茶藝、茶器、茶書、插花、茶空間的“茶與生活美學(xué)”矩陣。
展會(huì)不僅匯聚了全國(guó)50余位高級(jí)工藝美術(shù)師、300位紫砂匠人、非遺傳承人的作品，超1500個(gè)精品展位為大家?guī)?lái)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的匠心巨作，吸引了一批批喜愛茶器具的茶友們前來(lái)淘寶;還特設(shè)“鼎承杯”第五屆深圳國(guó)際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)作品展與第九屆“云茶之邦”杯“茶與筑”國(guó)際空間設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)作品展，造就一場(chǎng)美學(xué)盛會(huì)。
此外，由華巨臣與中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的2020深圳國(guó)際珠寶礦物首飾博覽會(huì)也將于12月11日-14日在深圳會(huì)展中心(福田)4號(hào)館同期舉辦，展會(huì)展品涵蓋珠寶業(yè)全品類，匯聚了全國(guó)超300家珠寶企業(yè)，規(guī)劃了設(shè)計(jì)師展區(qū)、翡翠展區(qū)、彩寶展區(qū)、珍珠展區(qū)等展區(qū)，熱愛“品茗賞器淘寶”的您可別錯(cuò)過了。
百場(chǎng)活動(dòng)，共煥茶文化新機(jī)
這場(chǎng)屬于全球茶人的嘉年華，在展會(huì)首日就吸引了數(shù)千位資深茶人前赴盛會(huì)，幾十位茶行業(yè)專家大咖親臨現(xiàn)場(chǎng)，強(qiáng)勢(shì)助陣，鑄造世界國(guó)際茶文化交流大平臺(tái)。
今天，“鼎承杯”第五屆深圳國(guó)際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽于6號(hào)館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議，獲獎(jiǎng)作品將于12月11日至14日，在6號(hào)館二樓平臺(tái)展示。下午，2020華茶盛典暨“中茶杯”第十屆國(guó)際鼎承茶王賽頒獎(jiǎng)&品鑒盛典在2號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)成功舉辦。盛典上，“茶金融·大農(nóng)業(yè)”茶商綜合金融服務(wù)正式啟動(dòng)，并發(fā)布：2020年度茶行業(yè)十大新聞、2020年度新書推薦榜單;舉辦“中茶杯”第十屆國(guó)際鼎承茶王賽頒獎(jiǎng)典禮、見“圳”特區(qū)四十年·大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛茶葉品牌授牌儀式、華巨臣合作伙伴授牌儀式。
此外，“回歸土地 走近茶”——《吃茶知味》新書分享會(huì)、茗境·憶墨、樂茶非常樹葉茶會(huì)等活動(dòng)在秋月·曲水流觴順利開展，接下來(lái)還將有數(shù)十場(chǎng)活動(dòng)精彩上演;為期5天的書一茶丨茶文化圖書展、風(fēng)從長(zhǎng)安來(lái)——石樸書畫展等活動(dòng)也吸引了眾多熱愛圖書、書畫的茶友們駐足欣賞，感受知識(shí)的力量、畫的意境。
接下來(lái)4天，品牌的力量·茶行業(yè)影響力大會(huì)暨第二屆茶產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新論壇、“三江早春茶杯”茗星茶藝師第七屆全國(guó)評(píng)選大賽·年度總決賽、CTE2020中國(guó)茶教育論壇、“話瓷·在讀景德鎮(zhèn)”人文對(duì)話、第三屆“云生態(tài)”杯國(guó)際工夫茶沖泡大賽總決賽、第三屆“云生態(tài)”杯國(guó)際工夫茶論壇、第九屆“云茶之邦”杯茶與筑國(guó)際茶空間設(shè)計(jì)大賽·論壇&頒獎(jiǎng)儀式等一系列高規(guī)格專業(yè)茶事活動(dòng)將輪番上演，以現(xiàn)代化的方式，演繹古老茶文化，為茶文化注入新元素。
直播逛展，注入茶業(yè)云動(dòng)力
前來(lái)逛展的茶友們，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，今年在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有不少參展企業(yè)都開啟了云直播，在線上展示產(chǎn)品、互動(dòng)交流，帶動(dòng)外地茶友一起“云”逛展。
本次茶博會(huì)全面開花，從線下聯(lián)動(dòng)線上，不僅通過線上直播平臺(tái)同步直播展中多個(gè)活動(dòng)，讓更多人茶友在“云端”同步逛展、參與活動(dòng);還攜手交通銀行為銀行客戶打造“雙十二超級(jí)品牌節(jié)”優(yōu)惠活動(dòng)，并邀請(qǐng)專業(yè)主播于雙十二當(dāng)天下午(15:00-17:00)，帶著茶友們線上逛展、了解更多折扣資訊，直播間還有3輪紅包雨、5輪抽獎(jiǎng)，驚喜超多,讓你一次玩?zhèn)€“購(gòu)”!
本屆茶博會(huì)將持續(xù)至12月14日，展會(huì)期間，市民可以到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾登記窗口辦理參觀證，免費(fèi)獲得門票，也可關(guān)注“深圳茶博會(huì)”或“茶悅世界”微信公眾號(hào)，點(diǎn)擊展會(huì)報(bào)名鏈接，填寫信息后獲取電子門票，然后憑門票和身份證入場(chǎng)。歡迎廣大茶友蒞臨深圳會(huì)展中心(福田)品茗淘器，共賞茶文化之大觀!歡迎茶商茶客前來(lái)參觀、洽詢!
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全球茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)，世界茶人嘉年華！12月10日，2020中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：第23屆深圳秋季茶博會(huì)），在深圳會(huì)展中心（福田）震撼開幕！本次茶博會(huì)將持續(xù)到12月14日，為期5天。
本屆茶博會(huì)指導(dǎo)單位為深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中華文化促進(jìn)會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合主辦，由好茶倉(cāng)優(yōu)選、好茶倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)、茶閱世界、茶閱全媒體協(xié)辦。
萬(wàn)人共赴，全球茶業(yè)聚焦
首日啟幕，第23屆深圳秋季茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人流如織，茶香四溢。數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶友、茶業(yè)同仁歡聚一堂，共襄盛會(huì)；來(lái)自國(guó)內(nèi)外的媒體聚焦于此，爭(zhēng)相報(bào)道，盛況空前。
上午九時(shí)，第23屆深圳秋季茶博會(huì)在深圳會(huì)展中心北廣場(chǎng)隆重舉行開幕儀式。第十三屆全國(guó)人大教科文衛(wèi)委員會(huì)副主任委員楊志今；第十三屆全國(guó)政協(xié)港澳臺(tái)僑委員會(huì)副主任黃蘭發(fā)；全國(guó)工商聯(lián)原副主席王治國(guó)；廣東省政協(xié)副主席薛曉峰；中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、原杭州市人民政府市長(zhǎng)孫忠煥；中華文化促進(jìn)會(huì)主席王石；中國(guó)國(guó)際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔；廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳東；陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員高武斌；浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)唐冬壽；杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原杭州市人民政府副市長(zhǎng)何關(guān)新；深圳市文化廣電旅游體育局局長(zhǎng)張合運(yùn)；深圳市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)黃生文；中華文化促進(jìn)會(huì)副主席姚賽；深圳市商務(wù)局副局長(zhǎng)周明武；深圳市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)二級(jí)巡視員丘健明；原深圳市政府駐上海辦事處主任、原深圳市國(guó)資委副主任鐘少球；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所所長(zhǎng)黃三文；深圳市惠來(lái)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅光偉；深圳市米袋子菜籃子聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)何建鋒；深圳市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)余更榮；大中華國(guó)際投資集團(tuán)有限公司董事局主席黃世再；深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席開幕式，與現(xiàn)場(chǎng)茶友共同見證這一場(chǎng)茶業(yè)盛會(huì)。
開幕式上，深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁楊文明與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所所長(zhǎng)黃三文進(jìn)行茶葉創(chuàng)新研究院成立簽約儀式。雙方將整合資源，在茶葉領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定、數(shù)據(jù)檢測(cè)、溯源認(rèn)證、茶葉組學(xué)區(qū)塊鏈溯源等方面展開研究，加強(qiáng)技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展；并搭建茶葉開放檢測(cè)平臺(tái)，開展茶葉人才培養(yǎng)合作等。
開幕式后，出席開幕式的一眾領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在楊文標(biāo)總裁的帶領(lǐng)下一同參觀、考察第23屆深圳秋季茶博會(huì)。
名企薈萃，再續(xù)灣區(qū)茶情
第23屆深圳秋季茶博會(huì)展覽面積為100000㎡，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位4700個(gè)，強(qiáng)勢(shì)集結(jié)了國(guó)內(nèi)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)，1800多家品牌茶企。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、國(guó)際精品茶器、香器、花器、紫砂、陶瓷、沉香工藝品、沉香制品、文化用品、藝術(shù)品、茶具工藝品、茶家具、紅木、茶機(jī)械、茶包裝設(shè)計(jì)等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州省農(nóng)業(yè)廳、深圳市國(guó)資委、寧德市（福鼎、福安、壽寧、周寧、蕉城、柘榮、霞浦、屏南、古田）、南平市（武夷山、建陽(yáng)、政和、松溪）、遵義市、梧州市、日照市、饒平市、紫金縣、南京雨花茶、安溪鐵觀音、茶閱世界、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)等20余個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)展團(tuán)攜原產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)好茶、精美器具，震撼登場(chǎng)。
大會(huì)指定普洱茶：龍泉；大會(huì)指定白茶：三泉；大會(huì)指定黑茶：雅雨藏茶；大會(huì)指定紀(jì)念茶：泰美；大會(huì)指定禮品茶：俸普號(hào)；大會(huì)指定特供茶：書劍；大會(huì)貴賓接待茶：賽云；大會(huì)指定觀眾禮品茶：滇南古韻、正德號(hào)；大會(huì)指定茶點(diǎn)：麥軒食品等知名品牌強(qiáng)勢(shì)助陣茶博會(huì)。
大益、云南中茶、瀾滄古茶、勐庫(kù)戎氏、陳升號(hào)、今大福、中吉號(hào)、七彩云南、龍園號(hào)、土林鳳凰、廣隆一壺好茶、聚寶龍、品品香、中茶蝴蝶、綠雪芽、鼎白、廣福心道、白沙溪、三鶴、湘益、 百年木倉(cāng)、中茶六堡、雅安茶廠、涇渭茯茶、正山堂、天之紅、駿德、積慶里、八百秀才、峨眉雪芽、天方茶業(yè)、武夷星、海堤、曦瓜、瑞芳等六大茶類龍頭茶企驚艷亮相，一展華茶風(fēng)采；不二空間、三鼎陶瓷、問鼎汝瓷、蜂鳥工坊、藏川齋、故式、汝瓷張、光寶堂、銅話、無(wú)墨、范家壺莊、龍德堂、無(wú)盡燈齋、格物山房、罡心齋等紫砂、茶器品牌；銘豐、每聯(lián)、中科、美亞、荷木、別出心裁等茶包裝、茶機(jī)械、茶服品牌也紛紛現(xiàn)身，增添光彩，堪稱全球茶業(yè)百科全書。
同期展會(huì)，賦能華茶高質(zhì)發(fā)展
今天，全國(guó)領(lǐng)航B2B茶器具展——第十屆深圳國(guó)際茶器與生活美學(xué)展在深圳會(huì)展中心（福田）6號(hào)館內(nèi)同期舉行！展會(huì)從展品展示、空間展示、活動(dòng)展示三個(gè)維度，形成了茶藝、茶器、茶書、插花、茶空間的“茶與生活美學(xué)”矩陣。
展會(huì)不僅匯聚了全國(guó)50余位高級(jí)工藝美術(shù)師、300位紫砂匠人、非遺傳承人的作品，超1500個(gè)精品展位為大家?guī)?lái)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的匠心巨作，吸引了一批批喜愛茶器具的茶友們前來(lái)淘寶；還特設(shè)“鼎承杯”第五屆深圳國(guó)際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)作品展與第九屆“云茶之邦”杯“茶與筑”國(guó)際空間設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)作品展，造就一場(chǎng)美學(xué)盛會(huì)。
此外，由華巨臣與中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的2020深圳國(guó)際珠寶礦物首飾博覽會(huì)也將于12月11日-14日在深圳會(huì)展中心（福田）4號(hào)館同期舉辦，展會(huì)展品涵蓋珠寶業(yè)全品類，匯聚了全國(guó)超300家珠寶企業(yè)，規(guī)劃了設(shè)計(jì)師展區(qū)、翡翠展區(qū)、彩寶展區(qū)、珍珠展區(qū)等展區(qū)，熱愛“品茗賞器淘寶”的您可別錯(cuò)過了。
百場(chǎng)活動(dòng)，共煥茶文化新機(jī)
這場(chǎng)屬于全球茶人的嘉年華，在展會(huì)首日就吸引了數(shù)千位資深茶人前赴盛會(huì)，幾十位茶行業(yè)專家大咖親臨現(xiàn)場(chǎng)，強(qiáng)勢(shì)助陣，鑄造世界國(guó)際茶文化交流大平臺(tái)。
今天，“鼎承杯”第五屆深圳國(guó)際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽于6號(hào)館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議，獲獎(jiǎng)作品將于12月11日至14日，在6號(hào)館二樓平臺(tái)展示。下午，2020華茶盛典暨“中茶杯”第十屆國(guó)際鼎承茶王賽頒獎(jiǎng)&品鑒盛典在2號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)成功舉辦。盛典上，“茶金融·大農(nóng)業(yè)”茶商綜合金融服務(wù)正式啟動(dòng)，并發(fā)布：2020年度茶行業(yè)十大新聞、2020年度新書推薦榜單；舉辦“中茶杯”第十屆國(guó)際鼎承茶王賽頒獎(jiǎng)典禮、見“圳”特區(qū)四十年·大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛茶葉品牌授牌儀式、華巨臣合作伙伴授牌儀式。
此外，“回歸土地 走近茶”——《吃茶知味》新書分享會(huì)、茗境·憶墨、樂茶非常樹葉茶會(huì)等活動(dòng)在秋月·曲水流觴順利開展，接下來(lái)還將有數(shù)十場(chǎng)活動(dòng)精彩上演；為期5天的書一茶丨茶文化圖書展、風(fēng)從長(zhǎng)安來(lái)——石樸書畫展等活動(dòng)也吸引了眾多熱愛圖書、書畫的茶友們駐足欣賞，感受知識(shí)的力量、畫的意境。
接下來(lái)4天，品牌的力量·茶行業(yè)影響力大會(huì)暨第二屆茶產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新論壇、“三江早春茶杯”茗星茶藝師第七屆全國(guó)評(píng)選大賽·年度總決賽、CTE2020中國(guó)茶教育論壇、“話瓷·在讀景德鎮(zhèn)”人文對(duì)話、第三屆“云生態(tài)”杯國(guó)際工夫茶沖泡大賽總決賽、第三屆“云生態(tài)”杯國(guó)際工夫茶論壇、第九屆“云茶之邦”杯茶與筑國(guó)際茶空間設(shè)計(jì)大賽·論壇&頒獎(jiǎng)儀式等一系列高規(guī)格專業(yè)茶事活動(dòng)將輪番上演，以現(xiàn)代化的方式，演繹古老茶文化，為茶文化注入新元素。
直播逛展，注入茶業(yè)云動(dòng)力
前來(lái)逛展的茶友們，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，今年在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有不少參展企業(yè)都開啟了云直播，在線上展示產(chǎn)品、互動(dòng)交流，帶動(dòng)外地茶友一起“云”逛展。
本次茶博會(huì)全面開花，從線下聯(lián)動(dòng)線上，不僅通過線上直播平臺(tái)同步直播展中多個(gè)活動(dòng)，讓更多人茶友在“云端”同步逛展、參與活動(dòng)；還攜手交通銀行為銀行客戶打造“雙十二超級(jí)品牌節(jié)”優(yōu)惠活動(dòng)，并邀請(qǐng)專業(yè)主播于雙十二當(dāng)天下午（15:00-17:00），帶著茶友們線上逛展、了解更多折扣資訊，直播間還有3輪紅包雨、5輪抽獎(jiǎng)，驚喜超多，讓你一次玩?zhèn)€“購(gòu)”！
本屆茶博會(huì)將持續(xù)至12月14日，展會(huì)期間，市民可以到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾登記窗口辦理參觀證，免費(fèi)獲得門票，也可關(guān)注“深圳茶博會(huì)”或“茶悅世界”微信公眾號(hào)，點(diǎn)擊展會(huì)報(bào)名鏈接，填寫信息后獲取電子門票，然后憑門票和身份證入場(chǎng)。歡迎廣大茶友蒞臨深圳會(huì)展中心（福田）品茗淘器，共賞茶文化之大觀！歡迎茶商茶客前來(lái)參觀、洽詢！
