四川省茶場
元頂子茶牧場
元頂子茶牧場 國有農(nóng)場。位于四川南江下兩鎮(zhèn)。建于1951年。前身是川北耕牛繁殖場，1991年改為現(xiàn)名。有土地1700余公頃，其中茶園約100公頃，年產(chǎn)茶85噸。下設(shè)茶葉隊(duì)和茶廠，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶為主。
云霧茶場
國有茶場。位于四川大竹竹陽鎮(zhèn)。建于1957年。前身是大竹縣干部農(nóng)場，1959年改為現(xiàn)名。有茶園90余公頃，年產(chǎn)茶80噸。下設(shè)種茶隊(duì)和制茶廠，以生產(chǎn)“高山云霧”優(yōu)質(zhì)綠茶為主。
五馬坪茶場
國有茶場。位于四川沐川新凡鄉(xiāng)。建于1955年。有茶園約200公頃，年產(chǎn)茶230噸。下設(shè)有茶廠，以生產(chǎn)綠茶和外銷紅碎茶為主。
五斗壩茶場
國有茶場。位于四川興文晏陽鎮(zhèn)。建于1956年。前身是四川省宜賓專區(qū)第二茶場，1957年改為現(xiàn)名。有茶園約90公頃，年產(chǎn)茶70噸。下設(shè)初制廠、精制廠和花茶廠，以生產(chǎn)綠茶和茉莉花茶為主。
龍洞坪茶場
國有茶場。位于四川屏山新市鎮(zhèn)。建于1956年。前身是四川省樂山專區(qū)茶場，后改稱屏山縣龍洞坪茶場。有茶園約100公頃，年產(chǎn)茶70噸。下設(shè)分場和制茶廠，以生產(chǎn)綠茶和茉莉花茶為主。
漢王山茶場
國有茶場。位于四川高縣月江鎮(zhèn)。建于1951年。有茶園約80公頃，年產(chǎn)茶110噸。下設(shè)茶廠，以生產(chǎn)花茶和綠茶為主。
后山茶場
國有茶場。位于四川敘永。建于1963年。有茶園90余公頃，年產(chǎn)茶130噸。下設(shè)種茶分場、精制廠、窖花分場，以生產(chǎn)烘青綠茶和茉莉花茶為主。
觀音茶場
國有茶場。位于四川大竹白壩鄉(xiāng)。建于1956年。有茶園約80公頃，年產(chǎn)茶50噸。下設(shè)種茶生產(chǎn)隊(duì)和精制廠，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶為主。
楊河茶場
國有茶場。位于四川峨邊楊河鄉(xiāng)。建于1956年。前身是白蠟坪農(nóng)場，1985年改為現(xiàn)名。有茶園約70公頃，年產(chǎn)茶75噸。下設(shè)種茶分場和茶葉加工廠，以生產(chǎn)綠茶、茉莉花茶和出口眉茶為主。
沙坪茶場
國有茶場。位于四川峨邊沙坪鎮(zhèn)。建于1955年。前身是四川省沙坪農(nóng)場，1960年改為現(xiàn)名。有茶園約270公頃，年產(chǎn)茶270噸。下設(shè)茶園隊(duì)和制茶廠，以生產(chǎn)烘青、炒青綠茶和外銷紅碎茶為主。
苗溪茶場
國有茶場。位于四川蘆山清源鄉(xiāng)。建于1953年。有茶園約470公頃，年產(chǎn)茶1000噸。下設(shè)分場、茶廠、茶葉科學(xué)研究所和茶葉公司，以生產(chǎn)綠茶、花茶和外銷紅碎茶為主。
草壩茶場
國有農(nóng)場。位于四川萬源草壩鄉(xiāng)。建于1956年。有茶園約150公頃，年產(chǎn)茶90噸。下轄分場，設(shè)有初制廠、精制廠和包裝廠，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶和花茶為主。
南寶山茶場
國有茶場。位于四川耶巘南寶鄉(xiāng)。建于1954年。前身是四川省唐王壩農(nóng)場，1990年改為現(xiàn)名。有茶園130余公頃，年產(chǎn)茶170噸。下設(shè)制茶廠，以生產(chǎn)綠茶和茉莉花茶為主。
黃山茶場
國有茶場。位于四川宜賓族溪鎮(zhèn)。建于1956年。前身為宜賓專區(qū)第一茶場，1958年改為現(xiàn)名。有茶園約270公頃，年產(chǎn)茶150噸。下設(shè)茶葉分場、精制廠、花茶廠和茉莉花園藝隊(duì)，以生產(chǎn)綠茶和茉莉花茶為主。
塔子山茶場
國有茶場。位于四川滎經(jīng)嚴(yán)道鎮(zhèn)。建于1956年。前身是雅安地區(qū)第三茶場，1976年改為現(xiàn)名。有茶園約170公頃，年產(chǎn)茶葉150噸。下設(shè)分場和茶廠，以生產(chǎn)綠茶和花茶為主。
椒子坪茶場
國有茶場。位于四川沐川永福鄉(xiāng)。建于1956年。前身是屏山縣龍洞坪茶場分場，1958年改為現(xiàn)名。有茶園約67公頃，年產(chǎn)茶55噸。下設(shè)種茶分場和精制廠，以生產(chǎn)綠茶和花茶為主。
蒙山茶場
國有茶場。位于四川名山城西鄉(xiāng)。建于1951年。前身是西康省茶葉試驗(yàn)站，1966年改為現(xiàn)名。有茶園約100公頃，年產(chǎn)茶90噸。下設(shè)茶葉公司、制茶廠，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名茶、綠茶和茉莉花茶為主。
雷馬坪茶場
國有茶場。位于四川雷波西寧鎮(zhèn)。建于1952年。前身是雷馬坪農(nóng)場，1980年改為現(xiàn)名。有茶園約550公頃，年產(chǎn)茶900噸。下設(shè)茶廠，以生產(chǎn)綠茶為主，兼產(chǎn)紅茶。
來源：茶修智慧
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題記：1958年3月毛澤東主席在成都會議期間，對發(fā)展四川蒙山茶作出了重要指示,并指出：“蒙山茶要發(fā)展，要與廣大群眾見面，要和國際友人見面。”
為銘記偉人殷殷囑托，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”發(fā)展的指示精神，助力“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”戰(zhàn)略目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、茶農(nóng)增收、共同富裕，在中國共產(chǎn)黨成立100周年之際，6月29-30日，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會赴世界茶文化發(fā)源地--雅安市，對雅安“三茶”產(chǎn)業(yè)暨“蒙頂山茶”統(tǒng)籌發(fā)展情況進(jìn)行了深入調(diào)研。本次調(diào)研活動由四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯率隊(duì)，協(xié)會高級專家顧問陳昌輝、副會長陳開義、副秘書長吳歌、理事歐陽文亮、辦公室主任江波等同志組成調(diào)研組。
一
6月29日上午，調(diào)研組在董事長兼總經(jīng)理李朝貴的陪同下對雅安茶廠股份有限公司進(jìn)行了調(diào)研。
調(diào)研中，董事長兼總經(jīng)理李朝貴談到，行業(yè)協(xié)會為企業(yè)做事不容易，所以政府、行業(yè)、企業(yè)都要有感情、有情懷，一是要注重團(tuán)結(jié);二是要堅持“走出去”，要像“川軍出川”一樣，要有帶頭、有拳頭，實(shí)現(xiàn)“帶動式”發(fā)展;三是要明確方向，堅定目標(biāo)。
覃會長表示，堅持為會員服好務(wù)、為企業(yè)服好務(wù)，是我們的職責(zé)所需、責(zé)任所在，協(xié)會時刻在通過自己的組織資源、平臺資源和人脈資源積極地宣傳企業(yè)及其產(chǎn)品品牌。當(dāng)然，企業(yè)品牌的打造與推廣更離不開政策的支持、行業(yè)的引導(dǎo)及企業(yè)自身的努力，同時，也鼓勵企業(yè)進(jìn)入專業(yè)市場開店。調(diào)研組一行還對藏茶博物館進(jìn)行了參觀。
【雅安茶廠股份有限公司簡介】(原國營四川省雅安茶廠)，始建于公元1546年(明代嘉靖25年)，距今已有475年不間斷的制茶歷史，地處四川省雅安市雨城區(qū)大興鎮(zhèn)國家農(nóng)業(yè)園區(qū)1號。雅安茶廠占地近100畝，總資產(chǎn)達(dá)25億元。其中，固定資產(chǎn)2億左右、存貨價值20億左右，廠房面積4萬平方米，庫房面積1.5萬平方米，可庫存成品和原料20萬擔(dān)，年產(chǎn)能力達(dá)2萬噸;從解放初期到2000年企業(yè)改制，每年承擔(dān)儲備任務(wù)從6000擔(dān)到13000擔(dān)，占四川總?cè)蝿?wù)的一半。
公司是國家長期指定生產(chǎn)民族用品邊銷茶(屬黑茶類緊壓茶)重點(diǎn)企業(yè)，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，是國際ISO茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會會員單位，是國家“茶標(biāo)委邊茶工作組”秘書處單位，是國家級低氟茶示范基地，是藏茶業(yè)內(nèi)唯一通過國家認(rèn)定的“四川老字號”企業(yè)，2010年聯(lián)合國向雅安茶廠頒發(fā)“千年貢獻(xiàn)”金獎。雅安茶廠擁有茶葉基地12000畝(含有機(jī)茶園2500畝)，其中自有茶園基地2個共800畝(獲得有機(jī)認(rèn)證500畝)，聯(lián)建茶園基地5個，面積共4800畝(獲得有機(jī)認(rèn)證2000畝)，探索“公司+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，聯(lián)建基地面積達(dá)1800畝，以及其他核心原料基地4600畝，有效帶動3萬戶農(nóng)戶就業(yè)增收。
二
6月29日上午，調(diào)研組一行在董事長梅杰的陪同下，還對四川吉祥茶業(yè)有限公司進(jìn)行了調(diào)研。
調(diào)研中，公司董事長梅杰談到，隨著的時代變化，消費(fèi)者的理念已從以前的吃飽、吃好，到現(xiàn)在的吃得健康，因此，作為企業(yè)來說，如果不及時根據(jù)市場來調(diào)整產(chǎn)品，將無法滿足消費(fèi)者的需求。目前，大家對于邊銷茶還有一定的偏見，因此，我們一定要搞好團(tuán)結(jié)，既不妄自菲薄，又要提質(zhì)增效，一起為雅安藏茶的發(fā)展而共同努力。
覃會長表示，政府部門、行業(yè)組織對邊銷茶的發(fā)展一直都是很重視的，并注重產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展。另外，協(xié)會還將根據(jù)相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)等，為廣大會員單位及行業(yè)做好行業(yè)自律工作，同時，也愿意幫助會員單位及相關(guān)企業(yè)解決遇到的困難和問題。
【四川吉祥茶業(yè)有限公司簡介】(原四川省雅安市茶廠)，籌建于1982年，由當(dāng)時的雅安市(雨城區(qū))農(nóng)委與玉樹藏族自治州聯(lián)辦，自成立起一直從事邊銷茶生產(chǎn)，1992年轉(zhuǎn)制為民營，經(jīng)過近四十年的發(fā)展，自“八五”起至“十三五”期間，一直是國家民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和中央邊銷茶儲備承儲單位，國家級扶貧龍頭企業(yè)，四川省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動示范單位，四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和全省“兩個帶動“先進(jìn)企業(yè)、雅安市茶業(yè)發(fā)展示范企業(yè)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人單位，四川省制茶大師單位，“吉祥牌”商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo)，“吉祥牌茶葉”被評為四川省名牌產(chǎn)品。公司自1998年成立“低氟磚茶研制及生產(chǎn)工藝研究”項(xiàng)目小組協(xié)同攻關(guān)，2007年公司承擔(dān)的《低氟磚茶研制及生產(chǎn)工藝研究》項(xiàng)目，通過了四川省經(jīng)濟(jì)委員會組織的專家組驗(yàn)收，并榮獲“2007年四川省重點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目獎”，2009年公司承擔(dān)的《低氟邊銷茶中試生產(chǎn)研究》項(xiàng)目，通過了四川省經(jīng)濟(jì)委員會組織的專家組驗(yàn)收，獲得“2010年四川省重點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目獎”，2012年《低氟磚茶成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目》獲得四川省科技廳“重點(diǎn)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目”驗(yàn)收。公司高度重視自身產(chǎn)品的品牌化建設(shè)，認(rèn)識到企業(yè)要發(fā)展，做大做強(qiáng)，必須加強(qiáng)企業(yè)及其產(chǎn)品的品牌建設(shè)和宣傳。公司“吉祥牌”商標(biāo)2014年底被國家工商行政總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，“藏茶”產(chǎn)品被評為四川名牌農(nóng)產(chǎn)品，2017年3月公司“吉祥牌”茶葉獲四川名牌產(chǎn)品稱號。
三
6月29日下午，調(diào)研組一行應(yīng)邀赴雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局調(diào)研。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記倪林對調(diào)研組一行的到來表示熱烈歡迎，并對雅安“三茶”產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展情況進(jìn)行了簡要介紹，希望省茶葉行業(yè)協(xié)會能夠?yàn)槊身斏讲杓把虐膊夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予大力指導(dǎo)、支持與幫助。
覃會長表示，感謝雅安市政府及部門對我會的信任與認(rèn)可，我們將充分發(fā)揮好行業(yè)協(xié)會的職能作用，不辜負(fù)期待與希望，與雅安市人民一起，為推動雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，助力蒙頂山茶雅安藏茶品牌建設(shè)，促進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展等方面做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
調(diào)研期間，雙方還就《中國茶全書·四川卷》編纂、《茶緣·精制川茶》蒙頂山茶?？认嚓P(guān)事宜進(jìn)行了深入討論交流。
【雅安茶產(chǎn)業(yè)簡介】近年來，雅安茶產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)持續(xù)穩(wěn)步增長，實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)增效，呈現(xiàn)“三增兩高”，即茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值顯著增加，品牌價值、茶農(nóng)人均收入顯著提高的特點(diǎn)，為促進(jìn)茶農(nóng)脫貧奔康增收致富、帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。一是綜合實(shí)力穩(wěn)居前列。截至2020年底，全市茶園面積100萬畝，其中投產(chǎn)茶園81.75萬畝，鮮葉收入44.8億元，干毛茶產(chǎn)量10.49萬噸，綜合產(chǎn)值190億元，茶葉產(chǎn)量全省第一、茶園面積和產(chǎn)值全省第三。全市25萬農(nóng)戶從事茶產(chǎn)業(yè)，涉茶人口65萬，茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收人均超過8000元。名山區(qū)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第四批“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，雨城區(qū)、名山區(qū)被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為“四川茶業(yè)十強(qiáng)縣”，其中，名山區(qū)被評為“四川茶業(yè)第一縣”。雨城區(qū)、名山區(qū)和滎經(jīng)縣3個縣區(qū)被納入四川省茶茶葉優(yōu)勢縣。建成陳宗懋院士名山專家工作站，建成全國唯一的茶葉類大宗產(chǎn)品交易所-“蒙頂山茶葉交易所”、西南地區(qū)唯一的國家茶檢中心-“國家茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(四川)”和中國西部最大的綠茶交易市場-“中國蒙頂山·世界茶都”。二是基地水平全國一流。全市100萬畝茶園均實(shí)現(xiàn)無公害整體認(rèn)證，綠色茶園認(rèn)證面積達(dá)到80%，建成綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地60.25萬畝，有機(jī)茶資質(zhì)認(rèn)證面積2.3萬余畝，248個產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志使用認(rèn)證，52個產(chǎn)品獲得有機(jī)食品使用標(biāo)志認(rèn)證。名山區(qū)建成全國最大的良種茶苗繁育基地，茶苗繁育年出苗15億株，位居全省第一，被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國茶苗之鄉(xiāng)”。三是品牌價值全省第一。2020年“蒙頂山茶”品牌評估價值37.14億元，全國排名第7位，并連續(xù)三年入選“最具品牌經(jīng)營力品牌”，持續(xù)名列四川茶葉區(qū)域公用品牌第一?！把虐膊夭琛逼放圃u估價值19.90億元，位列四川黑茶第一，進(jìn)入中國黑茶第一方陣。四是園區(qū)建設(shè)全省領(lǐng)先。名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被省政府命名為四川省五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，是全省唯一一個茶葉類五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)納入2020年度省星級園區(qū)培育。持續(xù)推動茶企轉(zhuǎn)型升級，削減“小散亂”茶企1000余家。名山區(qū)北部(黑竹)、中部(新店)茶葉集中加工區(qū)基本建成，產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)一步壯大。全市擁有國家級(茶葉)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、中國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)4家，省級(茶葉)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)25家，為全省市州最多;市級(茶葉)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)21家。五是茶旅融合領(lǐng)跑全國。打造了百公里百萬畝鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)帶，成功創(chuàng)建首個國家茶葉公園—蒙頂山國家茶葉公園，持續(xù)舉辦蒙頂山茶文化旅游節(jié)、藏茶文化旅游節(jié)，蒙頂山啟動5A旅游景區(qū)創(chuàng)建，建成蒙頂山、紅草坪、牛碾坪、月亮湖、中國藏茶村、云臺山國家茶葉公園等茶旅綜合體，成為國內(nèi)茶旅熱點(diǎn)。雅安成為四川唯一一個擁有兩個茶葉類國家級非遺(南路邊茶、蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝)的市州，名山區(qū)被世界茶葉委員會授予唯一的“世界最美茶鄉(xiāng)”，雅安被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國茶都”和唯一的“中國藏茶之鄉(xiāng)”等稱號，“世界茶源—茶文化茶經(jīng)濟(jì)生態(tài)走廊體驗(yàn)”被評為“全國茶旅十大金牌路線”。
四
6月29日下午，調(diào)研組一行在董事長甘玉祥的陪同下，對雅安市友誼茶葉有限公司進(jìn)行了調(diào)研。
【雅安市友誼茶葉有限公司簡介】公司是一家藏茶專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),于1992年由藏茶世家五代傳人甘玉祥創(chuàng)建,公司全心全意致力于藏茶制作技藝傳承和藏茶文化傳播,將先輩代代相傳的“五大工藝”和“發(fā)酵三要素”傳統(tǒng)制作技藝完整保留,并在實(shí)踐中不斷探索總結(jié)提高,掌握著藏茶制作核心技藝，公司創(chuàng)建的2000m2藏茶文化展示廳,集歷史、文化、技藝、以及產(chǎn)品展示于一體,吸引著來自世界各地的友人。2003年 被 國 家 商 務(wù) 部 、 民 委 等 七 部 委 評 為 “ 國 家 邊 銷 茶 定 點(diǎn) 企 業(yè)”。擔(dān)負(fù)著為西藏民族生產(chǎn)“放心茶”的政治任務(wù)。公司的核心價值就是將祖輩傳承的黑茶制作技藝傳承、創(chuàng)新、弘揚(yáng)，獲得國家文化部授予的三項(xiàng)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)殊榮：非遺制作技藝、非遺保護(hù)基地、非遺傳承人，這是中國茶界非遺最高榮譽(yù)。
五
6月30日，調(diào)研組一行在董事長鄒杰的陪同下，對四川瑞福生農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司進(jìn)行了調(diào)研，并到公司旗下的瑞福生·苗溪私茶莊園進(jìn)行了參觀。
【四川瑞福生農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司簡介】2013年，公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)通過對高品質(zhì)原料的生長規(guī)律及內(nèi)質(zhì)特性研究，結(jié)合茶葉傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢，陸續(xù)推出柳葉小種“清甜鮮爽型綠茶”“甘甜香醇型紅茶”“芳香醇厚型藏茶”三個品種，同時針對高端人群個性化生態(tài)旅游需求，創(chuàng)建了限量版私人高端定制莊園項(xiàng)目——苗溪私茶莊園，在生態(tài)茶園的基礎(chǔ)上引入生態(tài)農(nóng)場、藝創(chuàng)空間、森林療養(yǎng)、參禪悟道等體驗(yàn)項(xiàng)目，為城市精英提供了一個休養(yǎng)生息的絕佳場所。公司茶園坐落于北緯30°，海拔1300米的二郎山脈，地處長江中上游生態(tài)保護(hù)區(qū)、大熊貓生態(tài)走廊，是茶馬古道發(fā)源地。茶園被30000畝原始森林覆蓋，全山沉積著厚達(dá)30厘米火山灰土壤，早晚溫差大，雨水充足，常年云霧繚繞，非常適合茶樹生長。公司遵從“善待土地育好茶”的宗旨，經(jīng)過5年精心培育，1000畝60年樹齡的柳葉小種老川茶古樹得以煥發(fā)勃勃生機(jī)。
來演：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會
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今年3月，巴中市出臺《關(guān)于加快推進(jìn)實(shí)施種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種計劃的意見》，確定巴山肉牛、南江黃羊、茶葉為“2+1”種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種?！兑庖姟访鞔_提出，到2026年，全市建成生態(tài)高效茶園57萬畝以上，綜合產(chǎn)值達(dá)到85億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力躍居全省前列，力爭建成優(yōu)質(zhì)川茶基地、全國重要的高山有機(jī)富硒茶供給地、全國知名的紅色茶鄉(xiāng)精品旅游基地。對此，聚焦茶葉作為優(yōu)勢大品種的發(fā)展優(yōu)勢，并探討當(dāng)前存在的短板和推進(jìn)情況，看巴中如何高質(zhì)量推進(jìn)“一杯茶”工程，從而實(shí)現(xiàn)“小茶葉”到“大茶業(yè)”，在全市“種”出一條致富路。
盛夏時節(jié)，萬物豐茂，綠意蔥蘢。在南江縣云頂鎮(zhèn)元頂子茶場內(nèi)，一壟壟茶樹郁郁蔥蔥、生機(jī)勃勃，讓人心曠神怡。這里是巴中較早的最負(fù)盛名的茶場之一，眼下正是夏秋茶采摘高峰期。
巴中茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，最早可追溯到茶馬互市的唐代，宋朝便行銷甘陜，明時一躍成為四川重要產(chǎn)區(qū)，在清代時，僅通江當(dāng)時的細(xì)茶產(chǎn)量就占了全省的三分之一。早在2019年，巴中的茶葉種植面積在川內(nèi)就緊隨宜賓、樂山、雅安之后，位列全省第四。目前，全市茶葉種植面積57.27萬畝，產(chǎn)值達(dá)60億元。特別是近年來，茶葉先后入選全市農(nóng)業(yè)四大特色產(chǎn)業(yè)和“2+1”種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種之列，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化正逐漸成為巴中茶葉的標(biāo)簽，茶產(chǎn)業(yè)由此開啟良性發(fā)展之路，駛?cè)氚l(fā)展的快車道。
擴(kuò)面夯基巴中已成川茶主產(chǎn)區(qū)
6月28日，在平昌縣邱家鎮(zhèn)涼風(fēng)埡社區(qū)蜀茶秦巴茗蘭科技有限公司新廠上班的廠長牟澤兵接到一通電話后，立馬駕車趕往該公司舊廠查看夏茶生產(chǎn)情況。舊廠位于該鎮(zhèn)的石龍村，兩地相隔20余公里。汽車行駛在如畫般的鄉(xiāng)野，車窗外不時掠過一塊塊茶園，連綿不斷。
“我們有自己的茶葉基地3000多畝，同時附近的村民幾乎每家每戶都種植有茶葉，種植面積加起來，至少已經(jīng)上萬畝了。”牟澤兵笑著說，附近村民們的茶園其實(shí)也可以算作公司的基地，因?yàn)槭癫枨匕蛙m科技有限公司在此建廠，就是為了促進(jìn)茶業(yè)的發(fā)展。放眼平昌縣，茶葉種植面積累計發(fā)展到28.5萬畝，已投產(chǎn)茶園面積14萬畝，年產(chǎn)干茶5700噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值4.82億元。平昌也因此獲得“全省30個茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”等稱號。
早在2014年，省政府發(fā)布了《關(guān)于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省的意見》，明確提出把四川省建設(shè)成為國內(nèi)外知名的茶葉生產(chǎn)、加工和貿(mào)易、文化基地，這是川茶產(chǎn)業(yè)界乃至全國茶葉界第一次以“一號文件”形式聚焦川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2015年，市委市政府重拾茶產(chǎn)業(yè)，并上升為巴中農(nóng)業(yè)四大特色產(chǎn)業(yè)之一，從此開啟良性發(fā)展之路。茶葉種植已成為全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入來源之一，很多村鎮(zhèn)把茶產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)業(yè)富民的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。
記者查詢發(fā)現(xiàn)，全省21個市（州）和183個縣（市、區(qū)）中，有20個市（州）和130個縣（市、區(qū)）涉及茶葉種植及生產(chǎn)，其中成都、眉山、雅安、樂山、宜賓、巴中、達(dá)州等為11個茶葉主產(chǎn)市。在2019年時，巴中以3.56萬公頃的茶園面積位列全省第四，平昌縣、通江縣、南江縣更是在川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶上榜上有名，成為了四川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。
做強(qiáng)做大基地，曾一度是我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。全市通過實(shí)行“茶區(qū)+園區(qū)+景區(qū)”三區(qū)同建，優(yōu)化茶區(qū)布局、加快園區(qū)創(chuàng)建、推進(jìn)景區(qū)融合。不斷推進(jìn)規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化等配套基礎(chǔ)設(shè)施、精深加工，包裝儲備茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，目前已成功打造平昌縣現(xiàn)代茶業(yè)科技園區(qū)、南江縣元頂子茶葉旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)等2個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）園區(qū)，成功打造平昌三十二梁、皇家山、南江縣云頂茶鄉(xiāng)等3個國家AAAA級旅游風(fēng)景區(qū)，南江縣云頂茶鄉(xiāng)、平昌縣鹿鳴茶鄉(xiāng)榮獲首批“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”稱號。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作中心主任李艷紅介紹，目前，全市茶葉種植面積達(dá)57.27萬畝，其中可采摘面積28.2萬畝，產(chǎn)量1.28萬噸，產(chǎn)值達(dá)60億元。巴中大地，處處茶葉飄香。
提質(zhì)增效讓現(xiàn)有茶園發(fā)揮最大效益
不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我市的茶葉種植面積已初具規(guī)模，在國家強(qiáng)調(diào)糧食安全和嚴(yán)守耕地紅線的大背景下，如何鞏固現(xiàn)有茶葉基地，讓其發(fā)揮最大效益，是當(dāng)前發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)亟須面對的重要課題之一。
前不久，按照國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排，我市將欠發(fā)達(dá)農(nóng)場鞏固提升項(xiàng)目資金208萬元主要用在推進(jìn)南江大葉茶優(yōu)勢大品種產(chǎn)業(yè)發(fā)展，主要用于元頂子茶場的改造提升行動。南江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局園區(qū)股負(fù)責(zé)人岳樹峰介紹，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要包括母本園管護(hù)、生產(chǎn)道路維修、低產(chǎn)低效茶園改造、打造電商服務(wù)平臺、直供直銷體驗(yàn)門店建設(shè)等方面。項(xiàng)目實(shí)施后，園區(qū)基地的產(chǎn)能將不斷增強(qiáng)，產(chǎn)值、產(chǎn)量不斷提高，帶動周邊村組茶葉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。
在元頂子茶場副場長張伯?？磥恚涌旄脑焓冀ㄓ?951年的元頂子茶場十分必要。“多年來，受采摘習(xí)慣和茶場管理習(xí)慣等影響，茶場老化，導(dǎo)致難以取得突破發(fā)展。經(jīng)過改造，我們將切實(shí)改善茶場品質(zhì)，助農(nóng)增收致富，為南江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興起到示范帶動作用?！睆埐Ｕf，通過龍頭企業(yè)的帶動，將農(nóng)民組織起來進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，可促進(jìn)科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)民的生產(chǎn)技能和土地產(chǎn)出率，使當(dāng)?shù)刭Y源得到合理開發(fā)與利用。
6月29日上午11點(diǎn)，驕陽當(dāng)空，在距離元頂子茶場約10公里外的四川金枝玉葉茶葉有限公司茶葉種植基地內(nèi)，負(fù)責(zé)茶園管護(hù)和茶葉收購的熊勃正和10余名村民一起在園區(qū)用鋤頭除草?！叭绻患皶r除草，茶葉的生長就會受到影響。野草不僅會吸取土壤中的養(yǎng)分，還會荒蕪園子。園區(qū)內(nèi)禁止打農(nóng)藥除草，只能人工除草，雖然效率低、成本高，但這也是沒得辦法的選擇?！毙懿f。
不僅要把基地建強(qiáng)、規(guī)模做上去，更重要的是提升品質(zhì)。近年來，我市大力推廣本土茶樹品種，研發(fā)夏秋茶期品種，制定并頒布了“南江大葉茶”地方標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣從南江縣野生大葉茶樹群體品種中選擇優(yōu)良單株經(jīng)系統(tǒng)選育而成的具有早發(fā)芽、高氨基酸等特點(diǎn)的“云頂早”“云頂綠”品種。另外，我市還制定了《巴中云頂茶栽培技術(shù)規(guī)程》，新建茶園普遍實(shí)行等高栽植、配方施肥、綠色防控、適時修剪、科學(xué)套作等優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。
巴中市綠色農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研究院茶葉研究所所長張瀟引也建議，在茶葉的增產(chǎn)量提品質(zhì)上，要大力推廣配方施肥、定型修剪、病蟲害綠色防控等幼齡茶園管理技術(shù)，確保幼齡茶園齊苗、壯苗，實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)、豐產(chǎn)。推行老茶園更新改建和低產(chǎn)低效茶園改造升級，提倡通過更換品種或樹冠更新、土壤改良、肥水調(diào)控等配套技術(shù)，以及采取伐老植新等方式對老齡低效茶園進(jìn)行更新改造。通過老幼茶園升級管護(hù)，全面增加茶園單產(chǎn)，提高茶葉質(zhì)量。同時，著力培育中小型加工企業(yè)建設(shè)茶葉初加工廠，科學(xué)設(shè)置加工企業(yè)服務(wù)半徑，確保鮮葉保質(zhì)，還可開發(fā)茶食品、日用品、化妝品等，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高價值鏈。
持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化不斷激發(fā)發(fā)展后勁
作為全省精制川茶川東北富硒綠茶加工優(yōu)勢區(qū)，近年來，市委市政府緊緊抓住全國打造萬億國茶產(chǎn)業(yè)、四川打造千億川茶產(chǎn)業(yè)的歷史機(jī)遇，將茶葉作為全市“2+1”種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種之一，建基地、強(qiáng)科技、育主體，茶葉已成為全市脫貧奔康、富民強(qiáng)市的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。
《關(guān)于加快推進(jìn)實(shí)施種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種計劃的意見》提出，在茶產(chǎn)業(yè)布局上，全市重點(diǎn)建設(shè)“兩帶三園一中心”的特色茶產(chǎn)業(yè)集群。“兩帶”即兩條全域高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶：天馬山-棗林-元潭-云頂-下兩-赤溪-長赤-紅光-侯家-和平，鐵溪-長坪-泥溪-永安-煙溪-興隆-瓦室-麻石-鐵佛-得勝-鎮(zhèn)龍-江家口-望京-筆山-巖口-泥龍-邱家-云臺-三十二梁-江口-金寶-西興-響灘?！叭龍@”即三個茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，穩(wěn)步提升平昌縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)（邱家-云臺-三十二梁-筆山），積極爭創(chuàng)南江縣云頂茶鄉(xiāng)（下兩-元潭-云頂-赤溪）、通江縣茶旅融合（永安-煙溪-興隆-瓦室）兩個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)?！耙恢行摹睘槟辖h茶樹良種繁育中心。
談及今年春茶收入，南江縣云頂鎮(zhèn)村民魏子勤一臉喜悅：“今年的春茶鮮葉一斤可以賣到六七十元，上好的更是達(dá)到了100多元，12畝春茶收入4萬多元?！备屗吲d的是，近年來我市大力發(fā)展茶葉，需要大量茶樹穗條，10元一斤的穗條，今年也讓他足足賺了5萬多元。
南江縣茶葉中心主任饒志勇告訴記者，南江縣茶葉基地規(guī)模已形成以云頂鎮(zhèn)為核心的10萬畝茶葉產(chǎn)業(yè)帶，同時還不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)投入，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，加工能力全面提升，“充分發(fā)揮東西部協(xié)作作用，全年計劃新（改）建初加工廠3個，新建智能化、自動化、連續(xù)化加工生產(chǎn)線1條。截至目前，長赤鎮(zhèn)紅頂茶廠智能化、自動化、連續(xù)化加工生產(chǎn)線已完成建設(shè)，其他3個加工廠均已完成主體建設(shè)?！?
李艷紅介紹，近年來，我市不斷下足功夫助推全市茶葉轉(zhuǎn)型升級，在品種選育上，優(yōu)選南江大葉茶、中茶108為主推茶樹品種，與中國農(nóng)科院就提高茶葉品質(zhì)方面加強(qiáng)合作。今年春茶期間，南江大葉茶、中茶108單芽鮮葉市場價分別達(dá)120元一斤、100元一斤，較其他品種高40%以上。
同時，我市還將統(tǒng)籌培育大中小型加工企業(yè)，促進(jìn)茶葉初制加工、精制加工和深加工協(xié)同發(fā)展。扶持中小型茶葉企業(yè)新（改擴(kuò)）建標(biāo)準(zhǔn)化初加工廠，加快設(shè)備更新和工藝提升，引導(dǎo)有條件的企業(yè)建立綠茶、紅茶智能化、自動化、連續(xù)化加工生產(chǎn)線。到2026年，全市新（改擴(kuò)）建初加工廠50個，新增智能化、連續(xù)化、自動化加工生產(chǎn)線15條，新培育省級及以上龍頭企業(yè)5家，其中力爭培育國家級龍頭企業(yè)1家以上。
記者手記：既要種好樹，更要管好園
農(nóng)村有一句諺語：“人哄地皮，地皮哄肚皮。”意思是在種莊稼的時候，如果不認(rèn)真務(wù)實(shí)，敷衍了事，那么后果可想而知：必將是顆粒無收，最終只好“餓肚子”。
這一諺語，同樣適用茶葉的發(fā)展。在茶葉基地的管護(hù)上，一點(diǎn)也不能偷懶、摻假，不僅要種好茶樹，更要管好茶園，因?yàn)檫@是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。
記者在采訪期間，不少農(nóng)民表示，“種茶確實(shí)能掙到錢，甚至比種糧食掙錢”。但不少茶園的管護(hù)，卻是一個問題。市茶葉研究所的調(diào)查也顯示，我市在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，重栽輕管現(xiàn)象較為突出，這與茶葉“三分栽，七分管”相悖，時不時會出現(xiàn)“一年不管草荒，二年不管苗黃，三年不管茶死”的現(xiàn)象。
據(jù)了解，新植茶園一般要等到第四年才能采摘，但前三年管理投入為0.5萬元每畝，這也是缺少管護(hù)原因之一。一些缺業(yè)主的新植茶園，村組被迫采取統(tǒng)栽統(tǒng)管的模式，管理中所需的肥料、農(nóng)藥、勞務(wù)等缺乏資金來源，僅靠村集體負(fù)債支撐，難以為繼。個別業(yè)主超越自身資金能力和管理水平，承接面積過大，投入不足，管理不到位，茶苗長勢不及預(yù)期，有“跑路”的隱患，茶園自然無人看管。最后是在茶園施肥、修枝、病蟲害防控、采摘等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)缺乏對茶農(nóng)的科學(xué)指導(dǎo)，導(dǎo)致沒有技術(shù)不會管。
誰來管護(hù)？毫無疑問，茶園的業(yè)主應(yīng)是主體，但相關(guān)部門也應(yīng)該加強(qiáng)督導(dǎo)，制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提供技術(shù)支持，共同為茶葉發(fā)展保駕護(hù)航。例如南江縣為解決茶產(chǎn)業(yè)“重栽輕管”“只栽不管”“自由生長”等現(xiàn)象，嚴(yán)格按照“2579”四個節(jié)點(diǎn)，制定了技術(shù)培訓(xùn)方案，定期不定期深入茶場、村組開展春季茶葉實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)對茶園施肥、茶樹修剪、鮮葉采摘、茶園管理、茶葉加工、茶葉經(jīng)銷等方面知識進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。同時，充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、村級種茶能手、茶葉技術(shù)特派員等，引導(dǎo)茶農(nóng)采用科學(xué)的實(shí)用技術(shù)，種好茶、管好園。平昌縣則根據(jù)天氣狀況、茶樹長勢、茶園土質(zhì)等因素，從肥料配比、抗旱保苗、適時修剪等方面著手，對茶園進(jìn)行“對癥下藥”。
我們有理由相信，只要將茶園管護(hù)好，筑牢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，就定能做好“茶杯子”經(jīng)濟(jì)，走出一條綠色發(fā)展道路。
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