為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”指示精神,助力實現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興、茶農(nóng)增收、共同富?!蹦繕?biāo),6月28日,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會赴協(xié)會副會長單位--四川川黃茶業(yè)集團有限公司進行了調(diào)研。本次調(diào)研由協(xié)會會長覃中顯率隊,協(xié)會高級專家顧問陳昌輝、副會長陳開義、副秘書長吳歌、辦公室主任江波等人隨同調(diào)研。調(diào)研組一行在公司集團董事長張大富、總經(jīng)理張顯龍、非遺制茶大師劉羌虹等人的陪同下,對該公司進行了調(diào)研。
調(diào)研中,董事長張大富談到,一是作為企業(yè),要與行業(yè)協(xié)會共同致力于做好茶資源的保護工作,并做好珍稀茶種的傳承;二是提倡“尊重人才、尊重匠人”,發(fā)揮匠心精神,堅持專業(yè)的人做專業(yè)的事;三是重視安全,注重創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),堅持創(chuàng)新發(fā)展。
調(diào)研中,非遺制茶大師劉羌虹談到,對于企業(yè)來說,就要有企業(yè)的擔(dān)當(dāng),要加強茶園管理,防治病蟲害,減少農(nóng)殘,確實為子孫后代著想,真正用匠心精神,做一杯健康好茶。
覃會長表示,我們這次走出來,就是要傾聽大家的心聲,聽取大家的意見,協(xié)會作為行業(yè)的橋梁與紐帶,將始終秉承“服務(wù)茶行業(yè)、助推茶發(fā)展、弘揚茶文化”服務(wù)理念,與四川的廣大茶企茶人一起,為助推一、二、三茶產(chǎn)業(yè)的深入融合,致力于“三茶”產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌發(fā)展而攜手同行!
【四川川黃茶業(yè)集團有限公司簡介】公司位于世界茶文化圣山——中國蒙頂山腳下,是集生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售為一體的茶業(yè)企業(yè),是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè),四川省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。1999年法人張大富進入蒙頂山茶產(chǎn)業(yè),興建“蒙頂山茶史博物館”和太平湖生態(tài)園旅游項目: 2003年投資200萬建成“川西茶葉市場”,年交易額達(dá)15億元,成為我國西部最大的茶葉交易集散地之一;2004年收購 “國營蒙山農(nóng)墾茶場”改制企業(yè),成立“蒙頂皇茶公司”,2005 年創(chuàng)立四川圣山仙茶有限責(zé)任公司,注冊了“圣山仙茶”,“植茶始祖”等商標(biāo),取得了全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS)認(rèn)證,2018年更正為食品生產(chǎn)許可證(SC)認(rèn)證。2010年注冊資本達(dá)1100萬元,改組圣山仙茶公司為大富蒙頂山茶業(yè)集團公司,成為蒙頂山茶代表性龍頭企業(yè)。為了傳承蒙頂山黃茶之精髓,充分挖崛和發(fā)揚中國黃茶文化,做大做強中國黃茶產(chǎn)業(yè),2014 年底大富茶業(yè)集團更名為“四川川黃茶業(yè)集團有限公司”,并且注冊“西川黃門”品牌,以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)為強大的科技支撐,成立“中國黃茶研發(fā)中心”,走 “產(chǎn)、學(xué)、研”發(fā)展模式,專注黃茶創(chuàng)新研發(fā)。
川黃集團嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),發(fā)展了包括“騎龍萬畝觀光茶園”在內(nèi)的全國綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化基地20000余畝,綠色無公害茶園2000畝。從采摘、攤涼、殺青、做形、悶黃到干燥等幾十道工序,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),首創(chuàng)“低溫萃茶,烘焙提香”工藝,充分將蒙頂山茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代科學(xué)制茶有機結(jié)合。在傳承蒙頂山茶“五大貢茶”古法制作的基礎(chǔ)上,研制了黃芽茶(蒙頂黃芽)黃小茶(黃甘露)、黃大茶(萬春、圣春)以及黃茶磚、黃茶餅等黃茶系列產(chǎn)品。
在營銷理念上,聚焦有生力量80后、90后群體茶文化培養(yǎng),實施新青年主義時尚茶文化營造,努力構(gòu)建茶葉快消品模式的營銷世界;結(jié)合“百里生態(tài)茶文化旅游文化走廊”建設(shè),開辟了川黃茶業(yè)集團和成都旅游機構(gòu)合作,推廣游客體驗茶葉采制,茶文化尋根之旅等茶旅融合發(fā)展項目,為推廣宣傳蒙頂山茶、傳播蒙頂山茶文化,推動茶旅融合發(fā)展做出了顯著貢獻(xiàn)。
非遺制茶大師劉羌虹
四川川黃茶業(yè)集團有限公司是省級質(zhì)量信譽企業(yè),生產(chǎn)的蒙頂黃芽、蒙頂甘露榮獲2010上海世博會特許生產(chǎn)商;蒙頂甘露榮獲四川省最具地方特色茶產(chǎn)品金獎,玉葉長春榮獲第四屆蒙頂山茶杯最佳創(chuàng)新產(chǎn)品獎、第二屆“國飲杯”全國茶葉評比綠茶類一等獎;2013年12月川黃茶業(yè)集團 “植茶始祖”獲得“四川省著名商標(biāo)”認(rèn)定; 2014年4月“植茶始祖”和五糧液、劍南春、蒙頂山茶等榮獲四川首屆消費者最喜愛的100件四川商標(biāo)。多年來,川黃茶業(yè)集團共贏得多項國內(nèi)茶葉大獎及榮譽。2015年8月川黃集團榮獲蒙頂黃茶第十一屆“中茶杯”一等獎,為川黃茶業(yè)集團贏得殊榮。2016年在第五屆中國·四川國際茶業(yè)博覽會上獲得最喜愛茶葉品牌的殊榮。2017年5月公司生產(chǎn)的“圣山仙茶”牌蒙頂黃芽榮獲2017“蒙頂山杯”中國黃茶斗茶大賽金獎。
而今,四川川黃茶業(yè)集團有限公司已發(fā)展壯大,成為擁有雅安市名山區(qū)川西茶葉市場開發(fā)有限公司、雅安市老峨眉茶業(yè)有限公司、雅安市黃毛芽頭商貿(mào)有限公司等5家分公司的企業(yè)。企業(yè)涉及茶葉交易、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉營銷、茶旅開發(fā)等多元化產(chǎn)業(yè)。
川黃茶業(yè)集團以“傳承、創(chuàng)新、發(fā)展、誠信”的理念,集蒙頂大成,做傳世黃茶,將千年貢茶的極致韻味,凝練成一杯又一杯傳世之飲,奉獻(xiàn)給天下茶人!
來源:四川省茶葉行業(yè)協(xié)會
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雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會圍繞名山區(qū)委區(qū)政府及區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組“故宮貢茶回蒙頂山”工作,認(rèn)真履行章程職責(zé),努力發(fā)揮協(xié)會職能,積極開展蒙頂山茶品牌、文化建設(shè),工作扎實有效。
2023年以來,茶業(yè)協(xié)會助力區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組辦公室和區(qū)文體旅游局做好“故宮貢茶回蒙頂山”工作,9月,協(xié)會主要負(fù)責(zé)人陪同區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組組長倪林,進故宮協(xié)商有關(guān)事宜,介紹名山茶文化歷史情況,特別是貢茶文化,發(fā)動企業(yè)上北京故宮博物院參觀“茶.世界——茶文化特展”,通過視頻、軟文、微信等各種方式宣傳蒙頂山貢茶文化。隨后,在年底和今年初與故宮的工作對接協(xié)商、方案設(shè)計、文字介紹、解說培訓(xùn)、迎接回館等工作中積極配合,出謀劃策。助力“故宮貢茶回名山”成功展出。
區(qū)茶業(yè)協(xié)會及其品牌“蒙頂山茶”于2019年就與《中華合作時報.茶周刊》及龍游縣進行對接,提供蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露等傳統(tǒng)貢茶產(chǎn)品,深入?yún)⒓迂暡栉幕霌P。于今年3月31日,參加在浙江省龍游縣舉行中國貢茶聯(lián)盟成立儀式暨貢茶發(fā)展交流會,成為主要發(fā)起人,10個副主席單位之一,秘書長鐘國林成為專家委員會副主任,并在聯(lián)盟成立會上以《蒙頂山貢茶的發(fā)展策略及成效》為主題,從蒙頂山貢茶文化挖掘,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化經(jīng)營,弘揚貢茶精神等方面進行詳盡解讀。協(xié)會還向中國貢茶聯(lián)盟主席單位贈送《中國名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》專著。
協(xié)會及主要人員通過編寫出版蒙頂山茶專著等宣傳蒙頂山貢茶文化,去年至今,在故宮貢茶回名山的籌備及展覽期間,編寫《中國茶全書·蒙頂山茶卷》,書中詳盡介紹蒙頂山貢茶及文化,將往年出版的有貢茶內(nèi)容的《中國名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》進行推介宣傳,在專業(yè)人群和喜愛消費者中掀起蒙頂山貢茶熱。協(xié)會秘書長鐘國林特約撰稿《蒙頂山貢茶歷史悠久品種豐富》,3月12日發(fā)表《中華合作時報.茶周刊》,是第二十屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)主要的宣傳資料之一。
協(xié)會配合“故宮貢茶回名山”工作,借鑒外地先進市場品牌運作經(jīng)驗,開展2024年“蒙頂甘露杯”蒙頂山茶貢茶王大賽,在名山首次評出年度“貢茶王”——四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司的理真蒙頂山甘露105斤,并簽訂《貢茶王產(chǎn)品銷售管理協(xié)議》,樹立了蒙頂山茶產(chǎn)品最高端標(biāo)桿。配合開展了蒙頂山世界茶都第二屆斗茶大賽,配合承擔(dān)區(qū)政協(xié)、區(qū)茶推辦在躍華茶莊園和黃茶村開展的蒙頂甘露、蒙頂黃芽品賞交流活動。
協(xié)會積極協(xié)助和支持蒙頂山貢茶研制開發(fā),史料文化挖掘整理,籌備研發(fā)單位和人員,提練蒙頂山貢茶“精品意識、工匠精神、家國情懷”,倡儀“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”,助力名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2024年4月8日
“蒙頂山茶師”榜(二)
1、蒙頂山茶終身成就大師——魏志文
魏志文,四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人,生于1951年10月,從17歲跟隨父親學(xué)藝,一生從事制茶營銷。其父魏正品是蒙山茶傳承人,1958年3月毛澤東同志在成都會議所品之茶為魏正品等所制。他在生產(chǎn)中,不斷改進制茶工藝,1975年將團子茶改良為現(xiàn)代手工制茶的青毛茶,后試點高產(chǎn)茶園并取得成功;1978年進入縣土產(chǎn)茶葉公司,期間購進茶種30萬公斤推廣擴面。1983年2月,魏志文擔(dān)任名山縣土產(chǎn)茶葉公司經(jīng)理,創(chuàng)辦了土產(chǎn)公司下屬企業(yè)——名山縣土產(chǎn)公司蒙貢茶廠,1998年2月改制為私營企業(yè)建名山縣蒙貢茶廠,由他帶領(lǐng)一部分下崗工人繼續(xù)經(jīng)營茶葉,產(chǎn)品獲國內(nèi)外大獎多項。發(fā)表文章有《手工茶是不該消亡的記憶》《蒙山手工茶的另一個春天》《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承能否產(chǎn)業(yè)化運作》。2008年12月,魏志文被四川省文化廳命名為“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人”。他舉辦了“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”非遺傳習(xí)所,傳習(xí)徒弟50余人,親傳弟子有白朝清、胡玉輝、賈濤、龔開欽、羅開勇、楊潔等,兒子魏啟祥大學(xué)茶葉專業(yè)畢業(yè),子承父業(yè),經(jīng)營蒙貢茶廠,是蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝省級非遺傳承人。兒子魏啟祥為大學(xué)茶葉專業(yè)畢業(yè),子承父業(yè),經(jīng)營蒙貢茶廠。
2、蒙頂山茶技藝大師——張強
張強,生于1974年5月,四川名山人,高級制茶師、高級評茶師,2021年被中國茶葉流通協(xié)會評為中國制茶大師(黃茶)。1997年在名山縣國營蒙山農(nóng)墾茶葉公司工作,跟隨本場職工的父親學(xué)習(xí)制茶和茶文化, 1999年8月至2003年3月任該公司總經(jīng)理助理。2003年公司改制下崗后,創(chuàng)辦“蒙山味獨珍茶莊”,次年辦個人獨資企業(yè)四川省名山縣蒙頂山味獨珍茶廠,任法人、廠長,2007年2月至今任四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司(有限責(zé)任公司)法人、執(zhí)行董事。2004年雅安市政府授予先進個人,“2007雅安茶業(yè)之星年度人物” ,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會授予“吳理真茶祖優(yōu)秀傳承人”稱號。2011年,被評為雅安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人,后被授予四川省蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非遺代表性傳承人,2018年被評為“四川省制茶大師”,2021年被中國茶葉流通協(xié)會評為“中國制茶大師(黃茶)。公司建立了“大師工作室”,培訓(xùn)傳授傳統(tǒng)制茶技藝,傳播蒙頂山茶文化。其公司味獨珍茶業(yè)堅持傳統(tǒng)制作技藝,確保產(chǎn)品質(zhì)量與信譽,是中國茶業(yè)百強企業(yè)、中國茶葉企業(yè)品牌價值百強、四川省電子商務(wù)示范企業(yè)、中國茶葉電子商務(wù)十強企業(yè),四川省著名商標(biāo)。
3、蒙頂山茶技藝大師——古學(xué)祥
古學(xué)祥,1994年跟隨父親古廣均:原國營蒙山茶廠制茶師父,進入國營蒙山茶廠學(xué)習(xí)制茶。1998年回家建立手工制茶作坊,負(fù)責(zé)手工茶制作。2003年在成都龍泉成立蒙頂山茶銷售店,后進入蒙山國際茶葉學(xué)習(xí)現(xiàn)代化茶葉的生產(chǎn)加工,后成立蒙頂山山間茶葉公司,全力從事茶葉種植、加工、銷售。產(chǎn)品獲第九屆蒙頂山杯斗茶大賽暨“蒙頂甘露杯”斗茶大賽手工甘露茶,榮獲“金獎”,第九屆海峽兩岸茶文化季暨“鼎白”杯兩岸春茶茶王擂臺賽“黃茶”金獎;“古學(xué)祥”牌黃茶餅,榮獲第五屆中國黃茶斗茶大賽“金獎”,現(xiàn)有在冊弟子三名和記名弟子10多名。
4、蒙頂山茶技藝名師——龐紅云
龐紅云,巧匠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理,從1998年與父親學(xué)習(xí)制茶,學(xué)習(xí)雅安藏茶和手工綠茶基礎(chǔ)加工工藝,期間不斷游歷國內(nèi)各大茶葉主產(chǎn)區(qū)進行生產(chǎn)工藝的交流,提高制作技藝,時常請教本地專家和川農(nóng)大教授,制茶技藝精進,建立周公山高山有機生態(tài)茶園,研制開發(fā)特色產(chǎn)品,于2021年申請兩個制茶發(fā)明專利。
5、蒙頂山茶技藝名師——張波
張波,1988年5月出生,四川名山人,2009年6月畢業(yè)于西南大學(xué)茶學(xué)系,從業(yè)于父親張躍華大師創(chuàng)辦的四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司,在父親指導(dǎo)下,從茶園管理到做銷售員、銷售主管、副總經(jīng)理到現(xiàn)任總經(jīng)理,掌握了蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝,是張氏茶葉的第六代傳人,接班躍華茶業(yè)。積極響應(yīng)和實踐國家大力發(fā)展民營經(jīng)濟方針,引進現(xiàn)代企業(yè)制度,應(yīng)用現(xiàn)代加工技術(shù),提升產(chǎn)品質(zhì)量,開展網(wǎng)絡(luò)銷售,不斷做大做強企業(yè)。四川省青年民營企業(yè)家協(xié)會會員,雅安市企業(yè)家協(xié)會副會長,雅安躍華黃茶研究所副所長,2016年獲得雅安市優(yōu)秀青年企業(yè)家榮譽稱號,入選2017年“四川新經(jīng)濟十大領(lǐng)軍人物”,雅安市第四屆人大代表,四川省第十三屆人大代表。
5、蒙頂山茶技藝名師——楊鑫
楊鑫,生長在蒙頂山腳下,在蒙頂山茶廠長大,在姨父倪覺非茶文化詩集熏陶虛下,對蒙頂山茶文化和傳統(tǒng)制作技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣,拜師成先勤,潛心研修蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝,積極宣傳蒙頂山茶,從事蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝19年,成立了真源茶舍,帶徒弟無數(shù),生產(chǎn)的蒙頂山五大名茶,其中主推手工蒙頂甘露,是雅安市名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表傳承人。
6、蒙頂山茶技藝名師——黃奇美
23歲的黃美奇進入四川省蒙山茶葉有限公司成為一名制茶學(xué)徒,從此打開了茶葉的大門,拜師老茶人嚴(yán)仕超女士,開始學(xué)習(xí)蒙山茶傳統(tǒng)工藝。在1996年成立奇茗茶廠,獨立開發(fā)研發(fā)制作出“禹蒙飄雪”,等十余種品類,同年在名山首次采用滾筒殺青機殺青,在繼承傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上帶徒弟劉耘,薛嬌聯(lián)合創(chuàng)建“以茶為媒”的培訓(xùn)班,傳授蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝,生產(chǎn),加工,銷售等。為保護老川茶,開荒野茶系列產(chǎn)品,演講,培訓(xùn),考察,公司產(chǎn)品主銷省內(nèi)和湖北、河南等地。
國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國十大區(qū)域公用品牌
“蒙頂山茶”授權(quán)使用企業(yè)名單
1 | 四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團有限公司 |
2 | 四川省宏宇蕾茶業(yè)有限公司 |
3 | 四川省大川茶業(yè)有限公司 |
5 | 四川禹貢蒙頂茶業(yè)集團有限公司 |
7 | 四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司 |
8 | 四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司 |
9 | 雅安市名山區(qū)太平茶廠 |
10 | 四川省茗山茶業(yè)有限公司 |
11 | 雅安市敦蒙茶業(yè)有限公司 |
12 | 名山正大茶葉有限公司 |
13 | 四川川黃茶業(yè)集團有限公司 |
14 | 雅安市大元茶廠 |
15 | 四川蒙頂山金龍茶業(yè)集團有限公司 |
16 | 雅安市名山區(qū)卓霖茶廠 |
18 | 四川省蒙頂山奇茗茶業(yè)有限公司 |
19 | 雅安市名山區(qū)新春茶廠 |
20 | “蒙頂山茶”成都營銷中心(茶店子) |
21 | 雅安市蒙茗茶廠 |
22 | 四川省蒙頂山蒙貢茶業(yè)有限公司 |
23 | 雅安國色茶業(yè)科技有限公司 |
24 | 雅安市名山縣藕蓮春茶廠 |
25 | 四川雅安博娟農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 |
26 | 雅安市名山區(qū)春尖茶廠 |
27 | 雅安市名山區(qū)旭茗茶廠 |
28 | 雅安市止觀茶業(yè)有限責(zé)任公司 |
29 | 四川翠源春茶業(yè)有限公司 |
30 | 雅安市名山區(qū)綠濤茶廠 |
31 | 四川雅安蒙頂山九天茶業(yè)有限公司 |
32 | 四川省蒙頂皇茶茶業(yè)有限責(zé)任公司 |
33 | 雅安市賦雅軒茶業(yè)有限公司(含藏茶) |
34 | 雅安市名山區(qū)帝知春茶業(yè)有限公司 |
35 | 雅安市天沫茶業(yè)有限公司 |
36 | 雅安市名山區(qū)香滿堂茶廠 |
37 | 成都龍和茶城 |
39 | 四川天風(fēng)御品茶業(yè)有限公司 |
40 | 四川蒙頂山茶業(yè)有限公司 |
41 | 雅安市盟盛源茶業(yè)有限公司 |
42 | 雅安市名山區(qū)妙供來香茶業(yè)有限公司 |
43 | 雅安市天然香茶業(yè)有限公司 |
44 | 四川千秋蒙頂茶業(yè)有限公司(正山) |
45 | 雅安市嘉會茶業(yè)有限公司(草木間) |
46 | 雅安市名山區(qū)蒙靖茶廠 |
47 | 雅安市巧茶匠農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
48 | 四川省世鼎茶業(yè)有限公司 |
49 | 雅安市名山區(qū)井中月茶業(yè)有限公司 |
50 | 四川蒙頂山霧本茶業(yè)有限公司 |
51 | 春上早茶業(yè)集團有限公司 |
52 | 四川德益茶業(yè)有限公司 |
53 | 四川雅安雅泉茶業(yè)有限公司 |
54 | 雅安天潤茶葉有限公司 |
55 | 雅安葉之韻茶業(yè)有限公司 |
56 | 雅安市雅州恒泰茶業(yè)有限公司(藏茶) |
57 | 雅安市皇茶坊茶業(yè)有限公司 |
58 | 四川省南方葉嘉茶業(yè)有限公司 |
59 | 四川省雅安義興藏茶有限公司(藏茶) |
60 | 四川省雅安市染春茶業(yè)有限公司 |
61 | 四川康潤茶業(yè)責(zé)任有限公司 |
62 | 四川先春茶業(yè)有限公司 |
64 | 四川雨蒙禾盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 |
65 | 雅安市名山區(qū)名蒙茶廠 |
66 | 雅安心元茶業(yè)有限責(zé)任公司 |
67 | 雅安市名山區(qū)金順茶廠 |
68 | 雅安市名山區(qū)培秀茶業(yè)有限責(zé)任公司 |
69 | 雅安市名山區(qū)綠劍茗茶廠 |
70 | 四川種茶人茶業(yè)有限公司 |
71 | 四川省雅安市紅靈實業(yè)有限公司 |
72 | 四川省雅峰茶業(yè)有限公司 |
73 | 雅安藏茶坊茶業(yè)有限公司(含藏茶) |
75 | 四川蒙頂山蒙典茶業(yè)有限公司 |
76 | 雅安市建昌茶業(yè)有限公司 |
77 | 雅安市名山區(qū)碧春茗茶廠 |
78 | 雅安市名山區(qū)藕花茶廠 |
79 | 雅安市名山區(qū)福軍茶廠 |
80 | 雅安市雅雨露茶葉有限公司 |
81 | 四川早春甘露茶葉有限公司 |
82 | 四川省殘劍飛雪茶業(yè)有限公司 |
83 | 雅安市廣聚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司 |
84 | 雅安市青峰陽光養(yǎng)殖專業(yè)合作社 |
85 | 雅安天天品茶業(yè)有限公司 |
86 | 四川航棵福硒茶業(yè)有限公司 |
87 | 雅安市名山區(qū)喜年號茶葉有限公司 |
88 | 雅安市瑞扶祥茶廠 |
89 | 四川雅茶集團茶業(yè)有限公司 |
90 | 雅安市名山區(qū)九霄露茶業(yè)有限公司 |
91 | 雅安市忠偉農(nóng)業(yè)有限公司 |
92 | 雅安市名山區(qū)蜀名春茶廠 |
93 | 四川蒙峰茶業(yè)有限公司 |
94 | 雅安云禾山茶業(yè)有限公司 |
95 | 雅安云禾山茶業(yè)有限公司(藏茶) |
96 | 雅安市羌皓茶業(yè)有限公司 |
97 | 雅安市川福紅茶業(yè)有限公司 |
98 | 四川賦雅軒農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
99 | 四川新豪茶業(yè)有限公司 |
來源:雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會
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中國黃茶斗茶大賽組委會
關(guān)于發(fā)布“蒙頂山杯”第七屆中國黃茶斗茶大賽結(jié)果的通知
各茶葉企業(yè)、各相關(guān)單位:
由中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會、中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省茶葉流通協(xié)會主辦,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、四川省茶葉學(xué)會、四川省川茶品牌促進會、四川省茶藝術(shù)研究會、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、四川精制茶學(xué)研究院、雅安市名山區(qū)人民政府、雅安市茶葉學(xué)會協(xié)辦,雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局支持,雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院(蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院)承辦的“蒙頂山杯”第七屆中國黃茶斗茶大賽于2022年7月11日在雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院(蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院)隆重舉行。
由四川、湖南、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等地遴選推薦的123個茶樣參加了決賽。我國傳統(tǒng)名茶蒙頂黃芽、平陽黃湯、莫干黃芽、遠(yuǎn)安黃茶悉數(shù)亮相,分黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶、品種黃茶5類進行審評決賽。組委會特邀四川、浙江、湖南等地知名茶葉專家擔(dān)任評委,按照《茶葉感官審評方法》(GB/T23776-2018)等現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進行綜合評審。為增加透明度,充分體現(xiàn)“公開、公正、公平”原則,決賽通過視頻現(xiàn)場直播、照片直接上傳的方式,2萬多人次網(wǎng)絡(luò)觀看大賽盛況,數(shù)千人瀏覽下載現(xiàn)場照片。來自北京、山東、山西、浙江、福建、貴州、湖南、云南、廣東、河北、江蘇、廣西、甘肅、四川等14個省、市、自治區(qū)的“2022茶學(xué)師資高級研修班”全體學(xué)員現(xiàn)場觀摩和參與了感觀審評。
本屆大賽參賽茶品品質(zhì)明顯提升,傳承創(chuàng)新特點突出,綜合得分差距極小,競爭異常激烈。為有利于推動中國黃茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、企業(yè)品牌建設(shè),以本屆大賽綜合感官審評5項因子總計得分,并按四川省內(nèi)和省外分別排序,確定獲獎名次,經(jīng)組委會確認(rèn),現(xiàn)將大賽結(jié)果通知如下(按審評綜合得分為序):
一、特別金獎(審評綜合最高分,省內(nèi)外共10個)
1、黃芽茶
雅安甘露堂茶業(yè)有限公司圍塔茶廠選送的“黃中皇”牌蒙頂黃芽;
平陽縣天潤茶葉有限公司選送的“味珍眉”牌平陽黃湯(黃芽茶)。
2、黃小茶
四川省龍門云茶業(yè)有限公司選送的“龍門云”牌龍門黃茶;
浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“盈黃”牌平陽黃湯(本地群體種)。
3、黃大茶
北川羌族自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會選送的“旗羌”牌北川黃大茶;
龔光勝家庭農(nóng)場選送的“龔光勝”牌黃大茶。
4、緊壓黃茶
四川康潤茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“康蒙巴雅”牌緊壓黃茶;
貴州坡柳貢茶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的“坡柳娘娘”牌狀元筆。
5、品種黃茶
榮經(jīng)縣中黃壹號黃茶專業(yè)合作社選送的“潤峰純黃茶”牌龍井扁茶;
泰順縣龜湖鎮(zhèn)上宅垟村股份經(jīng)濟合作社選送的“泰上黃”牌泰上黃三杯香。
二、金獎(共75個)
1、黃芽茶
四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司選送的“躍華”牌蒙頂黃芽;
雅安市羌皓茶業(yè)有限公司選送的“羌皓”牌羌皓黃芽;
四川蜀茶實業(yè)集團有限公司選送的“蜀茶”牌蜀韻黃芽;
楊何茶廠選送的“鳳枝葉”牌黃茶;
四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團有限公司選送的“皇老園”牌蒙頂黃芽;
雅安市名山區(qū)白朝清茶業(yè)有限公司選送的“茶婷婷”牌黃芽;
四川省大川茶業(yè)有限公司選送的“名山大川”牌金黃芽;
四川蒙頂山茶業(yè)有限公司選送的“蒙頂山茶”牌蒙頂黃芽;
成都綠濤茶葉有限公司選送的“綠濤”牌蒙頂黃芽;
四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司選送的“味獨珍”牌蒙頂黃芽;
北川羌族自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會選送的“旗羌”牌北川黃芽;
平陽縣天韻茶葉有限公司選送的“天韻”牌平陽黃湯;
平陽縣益眾綠色食品有限公司/平陽縣三吳茶葉有限公司合作選送的“慧春”牌平陽早香茶;
廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選送的“桂黃韻”牌黃芽茶;
湖北山精石液茶業(yè)有限公司選送的“楚?!迸七h(yuǎn)安黃茶;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌黃芽;
平陽縣盛杰農(nóng)業(yè)有限公司選送的“盛杰”牌平陽黃湯;
人間留若茶葉工作室選送的“簡樣”牌黃芽茶;
浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的“雅中芽”牌泰順黃芽茶;
溫州市旋雷茶業(yè)股份有限公司選送的“三品香”牌平陽黃湯;
安徽大別山黃茶集團有限公司選送的“抱兒鐘秀”牌霍山黃芽;
平陽縣雪韻茶業(yè)有限公司選送的“玉春雪韻”牌平陽黃湯;
霍山縣云霧峰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司選送的“皋蘆軒”牌霍山黃芽。
2、黃小茶
月輝谷黃茶坊選送的“月輝谷”牌黃小茶;
四川科太農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“雅蒙冠”牌黃小茶;
雅安市名山區(qū)真源茶舍經(jīng)營部選送的“楊鑫”牌真源黃小茶;
四川省大圣茶葉有限公司選送的“大圣”牌黃小茶;
四川川黃茶業(yè)集團有限公司選送的“西川黃門”牌萬春黃茶;
四川省崇州市山水緣家庭農(nóng)場選送的“崇枇靈草”牌枇杷黃茶;
平陽縣九農(nóng)格家庭農(nóng)場選送的“笨雀巖”牌平陽黃湯;
平陽縣龍蔚茶葉專業(yè)合作社選送的“龍蔚”牌黃小茶;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌小甜螺;
平陽縣智光塔茶葉種植專業(yè)合作社選送的“智光塔”牌平陽黃湯;
平陽縣仰天河茶場選送的“凱翔鶴”牌平陽黃湯;
德清縣莫干山光明茶場選送的“游子”牌莫干黃芽(黃小茶);
德清莫干山佳瑤茶葉專業(yè)合作社選送的“古劍”牌莫干黃芽;
德清縣莫干山鎮(zhèn)千畝山茶場選送的“千畝山”牌莫千黃芽;
溫州戈場農(nóng)業(yè)有限公司選送的“棋盤山”牌平陽黃湯;
德清縣莫干山鎮(zhèn)偉峰茶場選送的“勞嶺”牌莫干黃芽;
貴州億盞著農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司選送的“億盞著”牌黃小茶;
霍山縣云霧峰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司選送的“皋蘆軒”牌霍山黃小茶;
紫金縣金豐號農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的“金豐號”牌原香黃茶;
臨湘市白石千車嶺茶業(yè)有限公司選送的“天車嶺”牌白石黃茶;
安徽大別山黃茶集團有限公司選送的“抱兒鐘秀”牌霍山黃小茶。
3、黃大茶
雅安市一葉生農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“宗見一葉生”牌蒙頂山黃大茶;
北川縣禹露茶業(yè)有限公司選送的“禹露”牌北川黃大茶;
四川科太農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“科太”牌黃大茶;
成都閱山茶葉有限公司選送的“清秋”牌豆香黃茶;
四川又幾茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“又幾”牌又幾金蘭蒙頂黃茶;
平陽縣茗品茶業(yè)有限公司選送的“止飲”牌平陽黃湯(黃大茶);
廣東省赤珠香茶葉有限公司/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作選送的“韶府大甘春”牌韶州黃茶;
河源市香車美人茶業(yè)有限公司選送的“香車閨秀”牌香車美人黃茶;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌黃大茶;
平陽縣思鄉(xiāng)茶葉專業(yè)合作社聯(lián)合社選送的“思鄉(xiāng)”牌平陽黃湯;
乳源瑤族自治縣深洞茶葉種植專業(yè)合作社選送的“深雲(yún)翠”牌乳源洛陽黃茶-廣東大葉青;
廣東龍圣茶業(yè)食品有限公司/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作選送的“龍圣”牌風(fēng)播黃茶;
德清縣莫干山光明茶場選送的“游子”牌莫干黃芽(黃大茶);
平陽縣錢山茶葉種植專業(yè)合作社選送的“一飛”牌平陽黃湯(黃大茶);
浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“盈黃”牌平陽黃湯(黃大茶);
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌英九黃(德慶貢黃茶);
金寨縣大別山香源茶葉有限公司選送的“香源大別山”牌金寨黃大茶;
安徽大別山黃茶集團有限公司選送的“抱兒鐘秀”牌霍山黃大茶;
安徽谷雨春生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社選送的“谷雨春”牌黃大茶。
4、緊壓黃茶
四川又幾茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“又幾”牌春風(fēng)不相識黃茶餅;
馬邊文彬茶業(yè)有限公司選送的“白巖迎春”牌諾蘇黃茯磚;
平陽縣天潤茶葉有限公司選送的“味珍眉”牌平陽黃湯(緊壓黃茶);
浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的“雅中芽”牌秦順緊壓黃茶。
5、品種黃茶
四川省早紅茶業(yè)有限責(zé)任公司/鹽津茶坊莊園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司合作選送的“云黃”牌品種茶;
四川米倉山茶業(yè)集團有限公司選送的“米倉山”牌米倉山黃茶;
平陽縣寶可黃茶種植專業(yè)合作社選送的“老鬧村”牌平陽黃湯;
德清縣莫干山鎮(zhèn)石頤茶場選送的“石頤”牌莫干黃小茶;
天臺縣寒山居家庭農(nóng)場選送的“天鳳山”牌天臺黃茶;
廣東省崖婆咀農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的“妮婆咀”牌小黃魚;
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“霧鶴”牌莫干黃芽(中黃一號);
紫金縣志方種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社選送的“六壽金香”牌小金魚。
三、銀獎(共38個)
1、黃芽茶
巴蜀茶癡茶品店選送的“師門茶”牌師門黃芽;
雅安丹峰茶業(yè)有限公司選送的“雪舞春暉”牌春意;
雅安市羌皓茶業(yè)有限公司選送的“羌皓”牌蒙頂山傳統(tǒng)手工黃芽;
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“罷鶴”牌莫干黃芽(水古);
平陽縣青灣茶場選送的“玉翠露”牌平陽黃湯;
平陽縣雪韻茶業(yè)有限公司選送的“妙春雪”牌平陽黃湯;
德清縣莫干山鎮(zhèn)石頤茶場選送的“石頤”牌莫干黃芽茶;
平陽縣六月天茶葉種植專業(yè)合作社選送的“六月天”牌平陽黃湯;
平陽縣萬瑞茶葉專業(yè)合作社選送的“止飲”牌平陽黃湯(黃芽茶)。
2、黃小茶
四川省雅安市染春茶業(yè)有限公司選送的“染春”牌黃小茶;
雅安市一葉生農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“宗見一葉生”牌蒙頂山黃小茶;
雅安市巧茶匠農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“巧茶匠”牌鵝黃春意;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌白葉黃湯;
浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“盈黃”牌平陽黃湯(平陽早);
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“不問浮生”牌溫州黃湯;
平陽縣萬瑞茶葉專業(yè)合作社選送的“止飲”牌平陽黃湯(黃小茶);
德清縣莫干山鎮(zhèn)偉峰茶場選送的“勞嶺”牌莫干黃芽;
浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的“雅中芽”牌奉順黃小茶;
德清石一家庭農(nóng)場有限公司選送的“椀如清”牌莫干黃芽·黃小茶(群體種);
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌溫州黃湯;
德清石一家庭農(nóng)場有限公司選送的“椀如清”牌莫干黃芽·黃小茶(鳩坑種)。
3、黃大茶
成都閱山茶葉有限公司選送的“清秋”牌花香黃茶;
雅安市巧茶匠農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“巧茶匠”牌黃湯翠色;
廣東龍圣茶業(yè)食品有限公司/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作選送的“龍圣”牌福壽黃茶;
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“雲(yún)鶴”牌莫干黃芽(白葉一號);
平陽縣錢山茶葉種植專業(yè)合作社選送的“吳嶺”牌平陽黃湯(黃大茶):
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌德慶貢黃茶1650;
霍山縣云霧峰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司選送的“皋蘆軒”牌霍山黃大茶;
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌福六黃(德慶貢黃茶);
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌德慶貢黃茶;
人間留著茶葉工作室選送的“簡樣”牌黃大茶;
安徽霍山谷雨工貿(mào)有限責(zé)任公司選送的“谷雨春”牌黃大茶。
4、緊壓黃茶
雅安市一葉生農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“宗見一葉生”牌蒙頂山緊壓黃茶;
平陽縣霧鄉(xiāng)舍得茶業(yè)有限公司選送的“霧鄉(xiāng)皇”牌平陽黃湯;
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“雲(yún)鶴”牌莫干黃芽(緊壓黃茶)。
5、品種黃茶
泰順縣龜湖鎮(zhèn)上宅坪村股份經(jīng)濟合作社選送的“泰上黃”牌泰上黃綠茶;
紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司選送的“青林峰”牌青林峰黃茶;
平陽縣錢山茶葉種植專業(yè)合作社選送的“吳嶺”牌平陽黃湯(黃金葉)。
特此通知。
來源:茶旅世界
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