四川茶馬古道在哪里

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【茶史】茶馬古道與人類古道的三次轉(zhuǎn)折

　　講人：陳保亞演講地點(diǎn)：國(guó)家圖書館文津講壇演講時(shí)間：二一八年十一月

陳保亞北京大學(xué)中文系教授，博士生導(dǎo)師，教育部人文社科重點(diǎn)研究基地北京大學(xué)中國(guó)語(yǔ)言學(xué)研究中心主任，國(guó)家精品課理論語(yǔ)言學(xué)主持人，國(guó)家重大課題首席專家。主要研究領(lǐng)域有理論語(yǔ)言學(xué)、歷史語(yǔ)言學(xué)、語(yǔ)言哲學(xué)、語(yǔ)言文化學(xué)、語(yǔ)言地理學(xué)。主要著作有《茶馬古道研究》（合著）《語(yǔ)言文化論》《論語(yǔ)言接觸與語(yǔ)言聯(lián)盟》《20世紀(jì)中國(guó)語(yǔ)言學(xué)方法論》《當(dāng)代語(yǔ)言學(xué)》《20世紀(jì)中國(guó)語(yǔ)言學(xué)方法論研究》。

　　中國(guó)的絲綢、陶瓷和茶葉，深刻影響了歐亞大陸上的文明傳播路徑。根據(jù)我們目前的研究，茶葉在這方面的影響可能是最大的。從歷史上看，吐蕃、回鶻等民族侍茶行為的興起和擴(kuò)散，產(chǎn)茶區(qū)和耗茶區(qū)遠(yuǎn)距離的分離，導(dǎo)致了茶馬古道在唐代的興起。茶馬古道徹底結(jié)束了歐亞連接地帶經(jīng)常受阻的狀態(tài)，以喜馬拉雅山為代表的“世界高地”被征服。茶馬古道既是生存的古道，又是遠(yuǎn)征的古道。茶馬古道最終能夠覆蓋并連接古老的鹽運(yùn)古道、絲綢之路、陶瓷之路等各種類型的古道，成為歐亞大陸文化傳播的命脈。

　　茶的漢語(yǔ)讀音在世界范圍內(nèi)的分布廣度和深度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了絲綢、鹽和陶瓷等物品的漢語(yǔ)讀音。這是茶馬古道在歐亞大陸上延伸深度和廣度的一個(gè)重要例證。

　　茶馬古道的行走，發(fā)現(xiàn)與命名

　　1990年，我們第一次徒步考察茶馬古道。我們一行6人從當(dāng)時(shí)云南中甸（現(xiàn)在叫作香格里拉）出發(fā)，徒步踏上征途。我們6個(gè)人每人備一匹馬（主要是用來馱載物資），隊(duì)伍里年紀(jì)最大的不到40歲，最小的不過二十幾歲。我們還請(qǐng)了一位馬幫師傅，就這樣開始一路徒步調(diào)查，前后歷時(shí)3個(gè)月，從云南中甸到西藏昌都再到四川康定，最后回到中甸，一路在橫斷山高山峽谷中跋涉，考察了古道的核心地帶。我們當(dāng)時(shí)去的時(shí)候，這一帶還有不少馬幫活動(dòng)，如今這類活動(dòng)已經(jīng)比較少了?？疾旌芷D苦，也多次面臨死亡的危險(xiǎn)?；氐街械楹笪覀冏诨鹛吝吙就炼沟臅r(shí)候，當(dāng)?shù)厝诉€問我們：“你們6個(gè)人竟然一個(gè)都沒有死掉?！爆F(xiàn)在看起來，當(dāng)初可以說我們6個(gè)是不知天高地厚的“亡命徒”。

　　四川省茂縣境內(nèi)的川藏茶馬古道。光明圖片/視覺中國(guó)

　　回來以后，我們分析了沿途考察到的這條道路的性質(zhì)，古道上主要是馱茶的馬幫在活動(dòng)，兼運(yùn)各種商品，所以我們就把古道命名為“茶馬古道”。我們當(dāng)時(shí)主要是從學(xué)術(shù)的角度包括地理語(yǔ)言學(xué)的角度，提出了“茶馬古道”這個(gè)概念。那個(gè)時(shí)候我們沒有想到，這個(gè)概念后來在商業(yè)上有那么重要的意義，也沒想到這條茶馬古道實(shí)際的延伸要比我們當(dāng)初徒步行走的距離遠(yuǎn)得多。我這里只是簡(jiǎn)要把茶馬古道的命名和行走過程，跟大家分享。

　　茶馬古道的性質(zhì)與歷史背景

　　現(xiàn)在我們來講一下茶馬古道的性質(zhì)。一開始我們說它是一種遠(yuǎn)征的命脈，后來我們通過后續(xù)考察發(fā)現(xiàn)，茶馬古道實(shí)際是一個(gè)重要的網(wǎng)絡(luò)，溝通歐亞大陸的網(wǎng)絡(luò)。茶馬古道之上，馬幫通常用馬馱貨物，除了賣貨還能賣馬，后面我們會(huì)講到茶馬互市，也有用牛馱的，還包括駱駝、驢等。此外還有羊幫，也就是用羊馱運(yùn)貨物過去，貨物賣掉之后就把羊賣掉。

　　2017年河北博物院的“茶馬古道——八省區(qū)文物聯(lián)展”上，觀眾在觀看“鎏金銅騎士俑”。光明圖片/視覺中國(guó)

　　茶馬古道核心地帶以云南、四川為起點(diǎn)，向青藏高原延伸。另外茶馬古道向北可以繼續(xù)延伸到陜西、甘肅、寧夏等地，與絲綢之路連接。同時(shí)因?yàn)轳R幫經(jīng)商需要獲取更多的茶葉，所以他們向東的路線可以一直延伸到今天的廣西、貴州、湖北、湖南等地，尤其是宋代以來，西藏等高寒地區(qū)的居民需要大量的茶，僅靠川茶的產(chǎn)量就不夠了，因此茶馬古道就向東延伸，這樣就能調(diào)更多的茶過去。茶馬古道向西經(jīng)過青藏高原可以去印度、巴基斯坦、尼泊爾、中亞、西亞、歐洲等地。云南還有路線不是去西邊而是直接往南，因?yàn)樯倘藗円舷氯ノ麟p版納獲取普洱的茶葉、紅河谷地的茶葉，也把這些地方產(chǎn)的茶葉直接輸入到了東南亞。當(dāng)時(shí)的東南亞，實(shí)際上好些地方是有古茶樹的，但是沒有做茶的技術(shù)，所以當(dāng)?shù)氐牟栉幕€是從漢語(yǔ)區(qū)傳過去的，他們用來指茶的詞語(yǔ)，現(xiàn)在大多是源自漢語(yǔ)的“茶”。

　　我們?nèi)绻宀桉R古道的性質(zhì)，可能也需要分析一下我們喝茶的幾種不同習(xí)慣。我們一般的人主要是飲茶，在王公貴族階層和一些比較高雅的場(chǎng)合，還有一個(gè)層次叫作品茶。有些人特別喜歡喝茶，但是這種喜歡喝還是屬于愛好，如果說沒有茶了，他不喝也是可以的。

　　不過還有些民族有一種對(duì)茶的高度依賴狀態(tài)，可以把它叫作“嗜茶”或“侍茶”。也就是說，如果沒有茶，他們可能就沒有辦法繼續(xù)生活下去。“侍茶”是歷史上的茶馬古道興起的一個(gè)重要原因。我剛才提到的飲茶行為的出現(xiàn)，在我國(guó)歷史上的西漢時(shí)期就已經(jīng)有了，我想在座各位也比較清楚。到了唐代，出現(xiàn)了一本很經(jīng)典的書叫《茶經(jīng)》，它的記錄顯示當(dāng)時(shí)中國(guó)的茶葉已經(jīng)分布得非常廣，其中四川也是一個(gè)非常重要的地方。云南由于當(dāng)時(shí)是南詔統(tǒng)治，中原王朝對(duì)云南這方面的記錄很少，但是今天的我們通過其他證據(jù)，仍然可以知道，當(dāng)時(shí)云南的茶文化也非常發(fā)達(dá)。唐代以后，不僅茶的分布非常廣，而且當(dāng)時(shí)在茶馬古道周圍生活的民族已經(jīng)開始有了侍茶的行為。特別值得我們注意的是，當(dāng)時(shí)吐蕃飲茶行為的興起和變化。關(guān)于吐蕃的茶葉流行，現(xiàn)在一般認(rèn)為是唐朝文成公主出嫁時(shí)帶過去的，不過目前還只能說是一個(gè)傳說，我們還暫時(shí)拿不到比較確實(shí)的證據(jù)。

　　不過唐代的《唐國(guó)史補(bǔ)》記載，當(dāng)時(shí)唐使魯公到了吐蕃，準(zhǔn)備帳中烹茶，吐蕃人說他們也有。雙方一交流，唐使就發(fā)現(xiàn)，吐蕃方面拿出來的茶產(chǎn)自漢族不同的地區(qū)。這說明，當(dāng)時(shí)已經(jīng)有不同地方出產(chǎn)的茶進(jìn)入了吐蕃地區(qū)。

　　我們之前說，在唐代《茶經(jīng)》已經(jīng)記錄了當(dāng)時(shí)中國(guó)內(nèi)地很多地方已經(jīng)有茶，不過因?yàn)樵颇咸幱谀显t統(tǒng)治之下，所以沒有被記入文獻(xiàn)，但是當(dāng)時(shí)去云南的一些唐朝官員也是做過關(guān)于茶的零星記錄的。比如唐代成書的《云南志》，其中就記載，“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”，銀生城也就是如今的云南景東一帶，這也正處在我們現(xiàn)在所說的大概念的普洱茶范圍之內(nèi)?！对颇现尽芬蔡岬?，當(dāng)時(shí)南詔的一些部落開始飲茶。他們飲茶的方式還是要煮的，跟當(dāng)時(shí)唐朝人的飲茶方式有相似的地方，也跟吐蕃、蒙古以及西域一些民族的飲茶習(xí)俗相似。在唐代，還有一個(gè)活動(dòng)于北方的游牧民族叫作回鶻，唐代封演所著《封氏聞見記》記載，回鶻入朝會(huì)帶大批名馬來售賣，返回時(shí)則會(huì)攜帶大量中原的茶葉?？梢姰?dāng)時(shí)的茶葉已經(jīng)傳播到了北方草原地區(qū)。后來回鶻的活動(dòng)區(qū)域向西域移動(dòng)，他們也會(huì)把飲茶習(xí)俗一并帶過去。

　　我們所說的高原上的人們的“侍茶”行為，是在什么時(shí)代開始出現(xiàn)的呢？目前我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)至少?gòu)乃未_始，這方面的記錄越來越多。比如宋人羅愿《新安志》的“蕃部日飲酥酪，恃茶為命”?？梢哉f，從宋代開始，高原上生活的人群侍茶行為已經(jīng)形成。這種侍茶，不是喜不喜歡吃的問題，而是當(dāng)時(shí)的吐蕃等生活在高原上的民族，他們?nèi)绻缓炔?，身體可能就很難適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳瞽h(huán)境?，F(xiàn)在一些專家估計(jì)，這種侍茶可能跟維生素的攝取有一些關(guān)系，當(dāng)然還有其他原因。比如我們?cè)诟咴峡疾鞎r(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐淖诮趟略菏且粋€(gè)重要的消耗茶葉的地方，僧侶們需要用茶葉來保持念經(jīng)打坐時(shí)的清醒。

　　綜上所述，歷史上的西藏、蒙古、西域等地區(qū)的民族對(duì)茶葉的需求量是非常大的，但是這些地方都是不產(chǎn)茶的。根據(jù)目前專家們的研究和我們的調(diào)查，產(chǎn)茶區(qū)對(duì)高度、緯度和濕度是有一定的要求的，而青藏高原、蒙古高原以及西域的沙漠地帶都不太能夠滿足這些要求。在西藏也只有很少的地方能夠出產(chǎn)茶。茶產(chǎn)地離青藏高原最近的，就是云南和四川，另外就是中國(guó)東南部的產(chǎn)茶區(qū)。這就形成了耗茶區(qū)與產(chǎn)茶區(qū)的分離，對(duì)大量茶葉的需求，必然就會(huì)促成遠(yuǎn)征古道出現(xiàn)，人們通過這樣的古道去獲取茶。

　　這是茶馬古道產(chǎn)生的一個(gè)非常重要的歷史條件。茶馬古道的興起和存在，兩個(gè)必要條件，一個(gè)就是侍茶性，另一個(gè)就是遠(yuǎn)征性。正是侍茶行為與產(chǎn)茶區(qū)在地理上的脫節(jié)，帶來了茶馬古道的興起。

　　歷史上的茶馬互市

　　歷史上的中原封建王朝，發(fā)現(xiàn)活動(dòng)在青藏高原和西域地區(qū)的一些民族出現(xiàn)了侍茶的行為，并覺得這一點(diǎn)可以充分利用。于是就在茶馬古道上的關(guān)口控制茶葉的輸送，運(yùn)輸茶葉的商隊(duì)必須要得到一定的批準(zhǔn)，比如說要獲取官府的票證，限制茶葉的輸送總量，這個(gè)叫作榷茶。

　　榷茶也是中原王朝的一個(gè)重要的戰(zhàn)略。因?yàn)閺乃未_始，中原王朝仍然不斷地跟北方游牧民族發(fā)生沖突，這種沖突包括了北宋與遼金的沖突，以及后來明朝和北方蒙古族、女真族等沖突。這個(gè)時(shí)候的中原王朝不像漢代唐代那樣疆域遼闊、其統(tǒng)治疆域內(nèi)本身就有很多可以用來養(yǎng)戰(zhàn)馬的廣大牧場(chǎng)。到了宋朝和宋朝以后，由于統(tǒng)治區(qū)域的縮小，以往的那些可供養(yǎng)戰(zhàn)馬的大牧場(chǎng)失去了，而這時(shí)候中原王朝還要跟北方游牧民族作戰(zhàn)，就需要通過其他渠道獲得大量的戰(zhàn)馬。

　　而這時(shí)，青藏高原和西域地區(qū)的很多民族需要茶，于是中原王朝就開始榷茶，所以從宋代到明代，就開始大量實(shí)施榷茶的措施，控制茶葉的外流數(shù)量。你輸入給我多少馬匹，我才給你一定數(shù)量的茶。也禁止老百姓走私茶葉。明太祖朱元璋有一個(gè)女婿叫歐陽(yáng)倫，就因?yàn)樨溗讲璞幌铝顨⒌袅?。由于榷茶換來了馬，所以就形成了歷史上的“茶馬互市”。但是我們要注意的是，并不是說歷史上有了茶馬互市，才有了茶馬古道，其實(shí)在茶馬互市出現(xiàn)以前，茶馬古道早已存在了，中原封建王朝正是看到了這個(gè)茶馬互市有利可圖，所以歷史上才會(huì)興起榷茶這個(gè)現(xiàn)象。

　　當(dāng)茶馬沒有互市的時(shí)候，茶馬古道仍在運(yùn)行。比如元代，由于它的統(tǒng)治區(qū)域內(nèi)有充足的馬場(chǎng)，它就沒有茶葉換馬的需求，但是茶仍舊在茶馬古道上流通。

　　榷茶本身的存在也能夠證明當(dāng)時(shí)那些需要茶葉的民族存在侍茶行為。與之類似的，中國(guó)古代還有榷鹽，同樣是控制鹽的販賣，其根據(jù)就是鹽是人體的必需品。而茶也因?yàn)槭潜匦杵?，所以才有榷茶?/p>

　　宋代有很多茶馬互市的記錄。當(dāng)時(shí)西北是一個(gè)非常重要的互市區(qū)，因?yàn)榉綑M斷山脈是非常困難的，所以當(dāng)時(shí)大規(guī)模的運(yùn)茶線路往往是先到西北，然后從青海方向進(jìn)藏或去西域，這樣走相對(duì)容易。由于橫斷山深處有侍茶民族，所以茶馬古道最終要翻越橫斷山，形成川藏線和滇藏線，這是人類古道的奇跡。

　　在這里我想再補(bǔ)充一點(diǎn)，這就是形成侍茶行為的原因。這是到目前為止學(xué)術(shù)界還沒有完全解決的一個(gè)問題。我們初步的調(diào)查是這樣的：我們當(dāng)初與馬幫一起去徒步考察茶馬古道的時(shí)候，我們隊(duì)伍里有藏族同胞，這一路上他們都在打酥油茶來請(qǐng)大家一起喝，到了高原的時(shí)候，如果我們不喝酥油茶就會(huì)感覺身體很難受，可能它里面除了維生素之外，還包含著某種在高原低氧情況下幫助人體適應(yīng)高原活動(dòng)的東西。我們也正在和醫(yī)學(xué)界的工作者們聯(lián)合來做這方面的調(diào)查研究。

　　茶馬古道的轉(zhuǎn)型

　　下面我要講一下茶馬古道大轉(zhuǎn)型的問題。其實(shí)不僅是青藏高原上有茶馬古道，后來我們發(fā)現(xiàn)，歷史上大量的茶的運(yùn)輸，也會(huì)走其他線路，包括絲綢之路、海上絲綢之路等等。

　　我們先解釋一下歷史上人類古道的重要性。

　　大家都知道人類是侍鹽的，這是人類長(zhǎng)期進(jìn)化形成的需求。人類最早的古道就是鹽道。因此古代文獻(xiàn)很早就記錄了這樣一些道路，早期聚落為什么能發(fā)展起來，主要原因就是因?yàn)樗鼈兘咏}源或有路通向鹽源。人類要生存下去，要么住在距離鹽源很近的地方，要么有一條通道能夠獲得鹽。這就是古鹽道在目前引起學(xué)界重視的一個(gè)重要原因。比如說，春秋時(shí)期晉國(guó)一帶比較發(fā)達(dá)，現(xiàn)在很多人認(rèn)為其原因之一就是那個(gè)地方有古鹽池，也就是山西南部的解池。周圍中原地區(qū)的人都可以到那里去取鹽。古代的鹽有兩個(gè)作用，除了滿足人類的身體需要之外，還有就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)也沒有冰箱，古人要腌制食物來保存狩獵捕魚等活動(dòng)所收獲的成果，這些食物保存都需要鹽。這兩條需求，是鹽運(yùn)古道形成的重要原因。

　　在中國(guó)，鹽道比較發(fā)達(dá)的地區(qū)之一是貴州。貴州這個(gè)地方是不產(chǎn)鹽的，而毗鄰它的四川，則有自貢等產(chǎn)鹽量非常高的地區(qū)。現(xiàn)代考古已經(jīng)證明，貴州很早就有人類居住了，那么他們生活所需的鹽，是從哪里來的呢？我們就判定，當(dāng)時(shí)一定就有鹽運(yùn)古道在那里存在了。通過學(xué)者們的研究和后來我們的一些調(diào)查，我們可以看到有幾條鹽運(yùn)路線進(jìn)入貴州，包括來自湖南、廣西、云南等地的鹽，其中最主要的，就是川鹽進(jìn)入貴州形成的川黔古鹽道。一般的古鹽道實(shí)際上距離并不是很遠(yuǎn)。比如說四川多產(chǎn)鹽，四川內(nèi)部的鹽道就自成格局，形成短距離的鹽道。貴州因?yàn)楸镜夭划a(chǎn)鹽，所以那里形成的鹽道是長(zhǎng)距離的鹽道。青藏高原在早期也有比較發(fā)達(dá)的古道，也是鹽道，因?yàn)榍嗖馗咴凶约旱柠}產(chǎn)地。《隋書》記載，青藏高原上的女國(guó)有很多鹽，一直向天竺等國(guó)販運(yùn)獲利。我們通過考察，發(fā)現(xiàn)青藏高原上的鹽源是非常豐富的，古鹽道也是比較發(fā)達(dá)的。

　　鹽道可以說是人類古道發(fā)展過程中的第一個(gè)大的轉(zhuǎn)折。但是鹽道有個(gè)特點(diǎn)，它本身是有區(qū)域性的，比如青藏高原是一個(gè)圈子，四川這邊也是一個(gè)圈子，一般不會(huì)有人把四川的鹽運(yùn)去青藏高原，也不會(huì)有人把四川的鹽運(yùn)到西域去。更不用說，有人會(huì)把鹽運(yùn)到歐洲美洲去，因?yàn)闅W洲美洲當(dāng)?shù)匾彩怯宣}的，所以古代鹽道是人類最重要的古道，但是它是有區(qū)域限制的，是局域性的古道，只能在一定范圍內(nèi)連接交通。

　　人類古道的第二個(gè)大的轉(zhuǎn)折，就是歷史上絲綢之路的興起。我們中國(guó)很早就開始生產(chǎn)絲綢，這是有很多歷史文獻(xiàn)和考古材料佐證的，西漢張騫提到的西域道，實(shí)際上就是后來我們所說的絲綢之路。而且，歷史上的絲綢之路有好幾條。那個(gè)時(shí)候的絲綢之路，是一個(gè)遠(yuǎn)征古道，因?yàn)楫?dāng)時(shí)只有中國(guó)產(chǎn)絲綢，其他的地區(qū)諸如中亞、歐洲羅馬等地還不會(huì)生產(chǎn)絲綢。而且絲綢主要提供給貴族穿戴，販運(yùn)絲綢有利可圖，所以就形成了遠(yuǎn)征古道，它跟古代鹽道不一樣，鹽道是局域性的。所以我們說，絲綢之路代表了人類古道的第二次大轉(zhuǎn)折，就是因?yàn)樗B通了歐亞大陸。這個(gè)時(shí)候的絲綢之路不僅僅是在一個(gè)局域范圍內(nèi)，它甚至是跨幾大洲的，能把絲綢輸送到很遠(yuǎn)的地方。

　　所以歷史上絲綢之路是非常重要的，它的出現(xiàn)讓人類的古道變成了遠(yuǎn)征古道，這是我們目前所知道的人類歷史上最早的、而且是非常有生命力的遠(yuǎn)征古道。絲綢之路的格局是非常廣的，甚至還有沿著西伯利亞出去的一條古道，實(shí)際也是絲綢之路，此外就是我們通常所說的絲綢之路，也就是天山北路、塔里木北路和塔里木南路。還有一條南方絲綢之路?？脊刨Y料顯示，絲綢之路這種大的格局，在比較早的年代就已經(jīng)形成了。

　　但是，古代的絲綢之路也遇到了一些問題，它沿途有那些高達(dá)上千米的峽谷埡口，翻越難度很大。橫斷山脈、青藏高原、帕米爾高原、天山山脈以及阿爾泰山等，構(gòu)成了歐亞中部的高海拔地帶，這些地方氣候寒冷，路況復(fù)雜，翻越的商隊(duì)還會(huì)有高原反應(yīng)，然后還有氣溫的急劇變化。我們?cè)诳疾觳桉R古道的時(shí)候，早上在河谷里面走的時(shí)候還熱得不得了，中午要翻越高山的時(shí)候氣溫又低得不得了，還要面臨高原反應(yīng)。這一系列的困難對(duì)古道上的商隊(duì)來說極具挑戰(zhàn)性。如果商隊(duì)沒有特別大的利益回報(bào)，絲綢貿(mào)易就會(huì)遇到一些阻礙。另外，古代絲綢之路也容易受到沿途戰(zhàn)爭(zhēng)、瘟疫以及其他因素的影響。所以絲綢之路盡管開始時(shí)間非常早，而且也是遠(yuǎn)征古道，但是由于絲綢本身不是人類生活的必需品，所以歐亞大陸上的古代絲綢之路會(huì)中斷。對(duì)古代絲綢之路的沖擊，還有一個(gè)因素就是商品的多元化。隨著絲綢技術(shù)的傳播，中國(guó)以外的許多地方開始自己生產(chǎn)絲綢了，包括印度、日本、朝鮮半島、中亞和西亞等地，來自中國(guó)的絲綢就不再成為絲綢之路上的唯一產(chǎn)品了，這也在歷史上對(duì)絲綢之路產(chǎn)生了影響。

　　相比之下，茶馬古道就有它獨(dú)特的必要性和遠(yuǎn)征性。其實(shí)在古代，對(duì)古道有影響的重要商品有很多，其中有代表性的諸如絲綢、玉石、陶瓷、漆器、藥材、香料等等。我認(rèn)為，這些東西其實(shí)都不能算是必需品，這些商品的屬性也影響了遠(yuǎn)征古道的持續(xù)性。在古代，鹽是必需品，但是它的來源不是單一的，世界各地有很多產(chǎn)鹽地，諸如海邊的海鹽、內(nèi)地的井鹽等等。其實(shí)酒也算是古代的一種必需品，但是它可以就地生產(chǎn)，誰(shuí)家都可以做。茶是必需品，產(chǎn)出地和耗茶地遠(yuǎn)距離分離，運(yùn)輸不能中斷。所以我們說，茶馬古道繼鹽運(yùn)古道、絲綢之路之后的第三次大轉(zhuǎn)折。它徹底改變了歐亞連接的性質(zhì)：最初的鹽運(yùn)古道是生存古道，但是由于它是局域的，所以鹽運(yùn)古道并沒有把歐亞大陸連接起來；絲綢之路是遠(yuǎn)征古道，但是由于它不是必需品，所以經(jīng)常中斷。古代茶的運(yùn)輸則性質(zhì)不一樣，一旦茶馬古道上的民族形成了侍茶習(xí)慣，是不能中斷的，每年到了高原地帶解凍以后，運(yùn)茶的馬幫就開始行動(dòng)了。古代茶無法多年保存，運(yùn)輸量也有限，所以每年都要運(yùn)送茶葉。因此，茶自然就成了古道的必需品，是維持古道存在的最重要的商品。當(dāng)然從商業(yè)回報(bào)率來看，古代的茶葉貿(mào)易不是最賺錢的，最賺錢的可能還是絲綢陶瓷這些貴重商品，但是茶的最大功用是能夠保持住古道的存活，古道能夠存活，后續(xù)的賺錢貿(mào)易才有可能。

　　所以我認(rèn)為，茶馬古道稱得上是人類古道的第三次大轉(zhuǎn)折。由于茶馬古道的興起，它周邊的一些鹽運(yùn)古道也開始運(yùn)茶，因?yàn)檫@些鹽運(yùn)古道的沿途設(shè)施已經(jīng)很成熟了，所以這些鹽運(yùn)古道向茶馬古道的轉(zhuǎn)型也成功了。我們?cè)谫F州考察古道的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，由于茶馬古道的連通，貴州和四川的鹽運(yùn)古道也連接起來了，結(jié)果形成了連接貴州、四川、西藏乃至境外中亞的遠(yuǎn)征古道，所以茶馬古道還有連接和激活這些局域古道的作用。絲綢之路也有類似被激活的情況出現(xiàn)，由于歷史上茶馬古道的興起，所以一部分絲綢之路也開始轉(zhuǎn)型為茶馬古道。實(shí)際上自宋代以后，絲綢之路上的商品，最大宗的已經(jīng)不是絲綢而是茶了。同時(shí)從另一方面來看，也可以說，正是因?yàn)辂}運(yùn)古道和絲綢之路在比較早的歷史年代首先興起，所以這些古道對(duì)后來茶馬古道的興起也發(fā)揮了建構(gòu)作用，這是相互促進(jìn)的。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（2019年02月23日10版）

　　來源:光明網(wǎng) 《光明日?qǐng)?bào)》? 北京茶世界

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茶馬古道造夢(mèng)者——木霽弘

“茶馬古道”并不是一個(gè)古已有之的概念，正如“絲綢之路”一稱，是德國(guó)人李希霍芬的發(fā)明?！安桉R古道”是中國(guó)人視角下的命名，講歷史，“誰(shuí)來講”以及“怎么講”同樣重要。2004年田壯壯導(dǎo)演的中國(guó)首部高清紀(jì)錄片《茶馬古道 · 德拉姆》在全球公映，讓更多普通人透過鏡頭認(rèn)識(shí)了那些廣袤天地下、悠悠古道上的故事。

而一次深入滇川藏大三角區(qū)域的實(shí)地考察這是揭開古道面紗的開始，陳保亞、木霽弘、徐涌濤、李旭、王曉松、李林被譽(yù)為“茶馬古道六君子”在1992年出版《滇川藏大三角文化探秘》一書，首次提出茶馬古道的概念。

木霽弘老師

茶馬古道的考察和命名，是一個(gè)很艱辛的過程。

1987年，26歲的木老師和他的大學(xué)同學(xué)徐涌濤到香格里拉進(jìn)行語(yǔ)言學(xué)的田野考察。在當(dāng)?shù)乩先说闹v述中，他們發(fā)現(xiàn)有一條從金沙江流域通往印度的道路，很多老人曾趕著馬拉著茶遠(yuǎn)赴印度一帶。他們?cè)诮鹕辰呥€看到了很深的馬蹄印，同時(shí)，他們也觀察到茶在這個(gè)區(qū)域的重要作用。那次考察回來，他們就提出了“茶馬之道”一說。當(dāng)時(shí)，世人只知有“南方絲綢之路”，并不知有“茶馬古道”一說。

這條古道存活了多久?都途徑了哪些地方?這些地方的風(fēng)土人情如何?走在路上的馬幫都來自哪里?他們的生活怎樣?這些路上都發(fā)生過什么故事?一連串的疑問如泉涌般從他們的腦海中迸發(fā)出來。木老師曾講過，他從那個(gè)時(shí)候就開始做一場(chǎng)關(guān)于“茶馬古道”的夢(mèng)，這個(gè)“夢(mèng)”可以做多大，他當(dāng)時(shí)并不知道。

1988年，從北京大學(xué)碩士畢業(yè)回云大工作的陳保亞正好和木老師在一個(gè)教研室，他們倆經(jīng)常聊到“茶馬之道”，覺得這是一條很值得研究的道路，想快去考察。于是他們就開始聯(lián)系在中甸工作的徐涌濤，三人商量之后就決定在1990年大學(xué)放暑假的期間進(jìn)行考察，同時(shí)也邀請(qǐng)了在昆明工作的李旭以及迪慶州工作的王曉松和李林加入。就這樣，六君子的隊(duì)伍正式成形。

考察隊(duì)六名成員的分別是木霽弘、陳保亞、李旭、徐涌濤、王曉松、李林。他們之中有研究語(yǔ)言的、有研究人類學(xué)的、有擅長(zhǎng)攝影的、有精通藏語(yǔ)的、有認(rèn)識(shí)高原植物的、有熟悉野外生存的，這樣的組合，這樣的探險(xiǎn)，分量很足。當(dāng)年的條件不如今天，考察之前，他們做了很多準(zhǔn)備，申請(qǐng)考察資金、查閱相關(guān)文獻(xiàn)、起草調(diào)查提綱、拜訪前輩學(xué)者、積極鍛煉身體……

1990年7月-10月，他們對(duì)滇藏川大三角區(qū)域進(jìn)行了100多天的考察。這100多天，他們從昆明到德欽，從德欽翻梅里雪山到達(dá)西藏的甲朗，從甲朗到碧土，從碧土到扎玉，從扎玉到左貢，從左貢到了田妥，從田妥到了邦達(dá)，從邦達(dá)跨瀾滄江到昌都，從昌都又返回芒康，經(jīng)四川的竹巴隴到巴塘，從巴塘到理塘，從理塘到了康定，最后由康定經(jīng)鄉(xiāng)城回到中甸。他們雇了馬幫，一路走走停停，他們步行的路線形成了一個(gè)三角形，在這次考察中，他們翻越了幾十座四千七百米以上的大雪山，跨過了金沙江、怒江、瀾滄江等數(shù)十條激流，出入幾百個(gè)村落，搜集了近百萬(wàn)資料，拍下了三千多張紀(jì)實(shí)照片，錄下了上百盤民間故事和音樂磁帶，采集了上千個(gè)實(shí)物標(biāo)本。

昔日的馬幫是“拎著腦袋找飯碗”，20多年前的六君子是“拎著腦袋找答案”，他們是另一群意志堅(jiān)定、吃苦耐勞的趕馬人。踏著昔日的馬蹄印，他們途經(jīng)千年的歷史與文化，用現(xiàn)實(shí)回望歷史，也把歷史帶回當(dāng)下。

“六君子”在《滇藏川大三角文化探秘》一書中寫下“我們的雙足一踏上這條古道，就有一種異樣的感覺迫來。在馬幫陣陣的響鈴聲中，我們體驗(yàn)到了中國(guó)西南部特有的文化帶所具有的一種攝人心魄的內(nèi)核。”這種內(nèi)核，是延續(xù)了多年的血脈文化以及區(qū)域內(nèi)多種多樣的民族文化，這是一條通往過去，也通往未來的道路。

茶馬古道：認(rèn)知與想象

“茶馬古道”是一個(gè)充滿了俠氣風(fēng)霜的詞匯，他是一個(gè)個(gè)趕馬人，一匹匹負(fù)重的騾馬一步一步走出來的，路上的艱辛，只有走過的人才知道。為期100多天的考察，對(duì)六君子而言，是屬于他們那個(gè)年代的詩(shī)和遠(yuǎn)方。因?yàn)橛涗?、書寫，讓“茶馬古道”打破了時(shí)間和地域的限制，當(dāng)我們讀到他們寫下的文章、拍下的照片，就仿佛可以觸碰得到“茶馬古道”。

2013年，木霽弘先生在為《茶馬古道風(fēng)情錄》一書所作的序言中寫道：“本來茶馬古道也不過是對(duì)西南古道的交通經(jīng)濟(jì)文化的一次歷史書寫，但經(jīng)這二十余年的不斷書寫，終使其成了有一定影響力的西南文化流行名詞，這大概是我們六個(gè)當(dāng)年考察命名的人始料未及的。”在木老師看來，“不斷書寫”是推動(dòng)“茶馬古道”發(fā)展的最大動(dòng)力，而“書寫”正是一名學(xué)者能做到的最長(zhǎng)久的堅(jiān)持。

“茶馬古道”從一個(gè)不存在的概念，到一個(gè)狹窄的學(xué)術(shù)概念，再到一個(gè)婦孺皆知的文化符號(hào)，經(jīng)歷了20余年，這是一次話語(yǔ)權(quán)的勝利，也是大歷史發(fā)展的趨勢(shì)所致。正如周重林在《茶馬古道20年——從學(xué)術(shù)概念到文化符號(hào)》一文中總結(jié)的，受到南方絲綢之路觀念的影響，“茶馬古道”概念在提出的前10年并沒有引起大眾的關(guān)注，只在小范圍內(nèi)研究和傳播.。年復(fù)一年，從學(xué)者書寫的力量，到商業(yè)力量，再到國(guó)家層面的認(rèn)可，“茶馬古道”的夢(mèng)可謂是越做越大。

以色列學(xué)者尤瓦爾·赫拉利所著的《人類簡(jiǎn)史》提到，小到汽車品牌，大到國(guó)家民族，都是我們想象出來的。講故事以及想象，也是人類與其他物種相區(qū)別的重要因素，“虛構(gòu)故事賦予智人前所未有的能力，讓我們得以集結(jié)大批人力靈活合作”。在此，我并不是說“茶馬古道”是虛構(gòu)的，我要指出的是，我們用“茶馬古道”這一概念去完成了一次次歷史敘述，并完成對(duì)這一敘述產(chǎn)生了認(rèn)同，是多么的重要!對(duì)茶馬古道概念的認(rèn)同，影響著我們的認(rèn)知模式，進(jìn)而影響我們的行為。毫不夸張的說，如果沒有這一命名，我們對(duì)中國(guó)大西南、對(duì)云南、對(duì)普洱茶的認(rèn)知，將會(huì)呈現(xiàn)出另一番圖景。用尤瓦爾·赫拉利的觀點(diǎn)來看，是“茶馬古道”的共同敘事讓很多人團(tuán)結(jié)起來，達(dá)成協(xié)作?，F(xiàn)在講商業(yè)的人喜歡談?wù)摗跋M(fèi)場(chǎng)景”，“茶馬古道”所營(yíng)造的消費(fèi)場(chǎng)景，對(duì)普洱茶、對(duì)云南旅游業(yè)的發(fā)展也助力極大。

跨越巔峰的生活

云南大學(xué)茶馬古道研究所的slogan是“跨越巔峰的生活”。這是一句很容易傳播的句子，仔細(xì)一想，茶馬古道的重要精神，也是無數(shù)人跨越巔峰，對(duì)外面的世界，對(duì)美好生活的持續(xù)向往。

直到近年來，我才突然明白，木霽弘先生所研究的茶馬古道，其實(shí)是在研究一種獨(dú)特的人文生態(tài)系統(tǒng)，這一文化系統(tǒng)就在茶馬古道復(fù)雜的交通網(wǎng)絡(luò)之中，也存在于茶馬古道穿過的大山大河之中。牛津大學(xué)伍斯特學(xué)院高級(jí)研究員彼得·弗蘭科潘在《絲綢之路：一部全新的世界史》一書中得出了一個(gè)結(jié)論：亞洲屋脊上的交流網(wǎng)絡(luò)正在被悄然的編制在一起，或者更準(zhǔn)確的說，是被重新建立起來。這一結(jié)論，同樣適合當(dāng)下的茶馬古道研究。

就在上周，還有人問我，茶馬古道和起點(diǎn)和終點(diǎn)在哪里?我說茶馬古道不是單線結(jié)構(gòu)，不能簡(jiǎn)單地用一個(gè)起點(diǎn)和終點(diǎn)來概括。對(duì)方不解，于是我想到用木霽弘老師在《茶馬古道文化概說》中的一段話來進(jìn)一步解釋，這段話是這樣的：“茶馬古道是一條大血脈、是一條文化的臍帶、是一個(gè)文明進(jìn)程、是民族彼此相溶的一條和諧之道。茶馬古道是一條世界文化遺產(chǎn)之道和精神之道，這條文化遺產(chǎn)之道必將給現(xiàn)在的人和將來的人帶來文化上和精神上的富足?！边@一點(diǎn)，和彼得·弗蘭科潘的結(jié)論殊途同歸，它或許也解釋了茶馬古道的魅力，以及魔力所在。

本文節(jié)選自

《木霽弘：茶馬古道造夢(mèng)者》

作者丨楊靜茜

原文刊載《普洱》雜志

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下一個(gè)茶“世遺”會(huì)在哪里？

云南景邁山古茶林(圖源：新華網(wǎng))

這幾天

朋友圈被普洱景邁山瘋狂刷屏了

作為中國(guó)第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)

全球首個(gè)茶文化“世遺”

景邁山古茶林文化景觀

其保護(hù)管理體系堪稱教科書

是基于充分尊重當(dāng)?shù)貧夂驐l件

地形特征和動(dòng)植物種群

實(shí)現(xiàn)了對(duì)文化和生物多樣性的保護(hù)

和自然資源的可持續(xù)利用

亦展現(xiàn)了山地環(huán)境下

布朗族、傣族等世居民族人民

對(duì)自然資源互補(bǔ)性利用的獨(dú)創(chuàng)傳統(tǒng)。

村寨與傳統(tǒng)民居建筑

也是世界遺產(chǎn)的重要構(gòu)成元素(圖源：新華網(wǎng))

好事成雙，喜事連連

9月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了

第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單

安徽歙縣梯地茶園系統(tǒng)

福建武夷巖茶文化系統(tǒng)

廣東饒平單叢茶文化系統(tǒng)

廣西蒼梧六堡茶文化系統(tǒng)

四川北川苔子茶復(fù)合栽培系統(tǒng)

四川筠連山地茶文化系統(tǒng)

等6處榜上有名!

中國(guó)是世界茶葉的發(fā)源地

有著數(shù)千年的悠久茶史

去年11月

中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗

被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非遺代表項(xiàng)目

另外，

云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)

福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)

為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

在這960萬(wàn)平方公里的遼闊土地上

古茶樹群落、茶文化遺跡

如星辰般散落在各地

其中，有幾處將有望成為

下一個(gè)茶“世遺”。

茶馬古道：

因茶而興的人類文明通道

云南、四川、西藏

茶馬古道，是由唐代至上世紀(jì)50年代初，以云南、四川以及江南產(chǎn)茶地區(qū)為起點(diǎn)，以馬幫運(yùn)輸和茶葉經(jīng)營(yíng)為主要特征。

分別通過秦漢時(shí)期的“蜀身毒道”、唐宋以來茶馬互市的“滇藏線”與“川藏線”，以及沿途大大小小蜘蛛網(wǎng)似的支線進(jìn)入青藏高原，成為從中國(guó)西南地區(qū)進(jìn)入印度等南亞次大陸，進(jìn)入緬甸等東南亞地區(qū)的交通大動(dòng)脈，構(gòu)成一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。

民國(guó)時(shí)期，茶道古道上背茶的腳夫

這也是一條多元文化和諧共存的人類文明通道。各民族的文化、不同的宗教信仰，在這條古道得以不斷交流、融合和發(fā)展。

它綿延千年，既是商貿(mào)通道、文化通道，也是政治軍事通道，為人類文明進(jìn)步發(fā)揮了特殊作用和貢獻(xiàn)，直到二戰(zhàn)時(shí)期仍舊發(fā)揮著運(yùn)送國(guó)際援華物資的重要作用。

云南麗江古城(圖源：納西話賨)

2013年12月，云、川、藏三省區(qū)在世界文化遺產(chǎn)、“活著的茶馬古道重鎮(zhèn)”云南麗江古城舉行“茶馬古道滇川藏三省區(qū)申報(bào)世界遺產(chǎn)聯(lián)席會(huì)議”，會(huì)議一致通過了由麗江文化研究會(huì)起草的《麗江宣言》。

茶馬古道路線圖

萬(wàn)里茶道：

綿亙?nèi)f里的世紀(jì)大動(dòng)脈

中國(guó)、蒙古、俄羅斯

萬(wàn)里茶道是17世紀(jì)興起的以茶葉為大宗貨物的中蒙俄之間的商貿(mào)大通道，被稱為“世紀(jì)動(dòng)脈”。

大約在明崇禎年間，茶葉被作為禮物由沙皇使者帶回圣彼得堡。

另一說認(rèn)為，1638年，一位俄國(guó)貴族從蒙古商人手中購(gòu)得產(chǎn)自中國(guó)武夷山茶葉，將其作為厚禮進(jìn)獻(xiàn)沙皇，飲茶由此在俄國(guó)貴族階層流行起來，并成為一種生活時(shí)尚。

武夷山下梅村——萬(wàn)里茶道起點(diǎn)(木易攝)

隨著歐洲、俄國(guó)及蒙古地區(qū)市場(chǎng)對(duì)茶葉需求量的日益增加，一條起于中國(guó)福建武夷山，途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古等地及蒙古國(guó)烏蘭巴托，至中俄邊境恰克圖后繼續(xù)向西延伸至圣彼得堡以及歐洲各國(guó)，全長(zhǎng)約14000公里的萬(wàn)里茶道形成了。

19世紀(jì)俄國(guó)畫家瓦西里·別洛夫

《在莫斯科附近的梅季希喝茶》(局部，1862年)

1689年，中俄簽訂《尼布楚條約》，為雙邊貿(mào)易提供了制度保障，萬(wàn)里茶道就此開通。1728年，中俄又簽署了《恰克圖條約》，確定在邊界兩側(cè)各設(shè)一個(gè)貿(mào)易圈。此年，沙俄市圈建成，稱“恰克圖”。1730年，中國(guó)市圈竣工，稱“買賣城”。

中國(guó)的買賣城(上)和沙俄的恰克圖(下)

萬(wàn)里茶道既是一條商業(yè)貿(mào)易之路，也是一條不同國(guó)家、不同民族的文化交流之路。

藉由萬(wàn)里茶道上的貿(mào)易，不僅進(jìn)一步提升了中國(guó)茶文化、中華文化在世界范圍內(nèi)的影響力與傳播力，也大大促進(jìn)了中原農(nóng)耕文明與草原游牧文明、中華文明與歐洲文明間的交流。

2019年3月，萬(wàn)里茶道被列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。

萬(wàn)里茶道路線圖

北苑御茶園遺址：

唐宋中國(guó)茶文化的縮影

福建

“本朝之興，歲修建溪之貢，尤團(tuán)鳳餅，名冠天下……”宋徽宗趙佶在其名作《大觀茶論》里盛贊道。

“天下之茶建為最，建之北苑又為最。”(周絳《補(bǔ)茶經(jīng)》)

“建溪官茶天下絕，香味欲全須小雪?！?陸游《建安雪》)

《宣和北苑貢茶錄》書影

產(chǎn)于福建建州(今福建建甌市)的北苑貢茶，可謂是宋代的“頂流”。

北苑貢茶，唐末始貢，興于兩宋，明初罷貢，歷六朝，入貢的歷史長(zhǎng)達(dá)400多年。

北苑御焙遺址，作為迄今考古發(fā)現(xiàn)的最高規(guī)格的皇家茶署，已被列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，成為中國(guó)唯一一個(gè)國(guó)保級(jí)涉茶遺址。

北苑御焙遺址鑿字巖(摩崖石刻，右圖圖源：拾象)

鑿字巖巖面高3米、長(zhǎng)4米、寬2.5米，正面石刻全文為：“建州東，鳳皇山，厥植宜茶，惟北苑。太平興國(guó)初，始為御焙。歲貢龍鳳，上柬東宮，西幽、湖南、新會(huì)、北溪，屬之十二焙。有署暨亭榭，中曰口堂，堂后坎泉。前引二泉曰龍鳳池。慶歷戊子仲春朔柯適記?！?/p>

公元933年，建州人張廷暉將自家所經(jīng)營(yíng)方圓三十里茶園悉獻(xiàn)閩王，由此得名北苑，而他也因此被奉為“茶祖”“茶神”。

北苑茶神祠里供奉的“北苑茶祖”張廷暉像(楊巍攝)

公元977年，北苑成為大宋御茶園，朝廷派重臣督造，置“龍焙”，造“龍鳳茶”，為“以別庶飲”，鑄龍鳳圈模，“龍鳳團(tuán)餅”便由此而來。

此后400余年間，北苑貢茶備受帝王貴胄與文人騷客推崇，歐陽(yáng)修、梅堯臣、范仲淹、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游等兩宋文人都為之歌詠吟唱。

北苑貢茶古道

唐代、宋代，分別代表著中國(guó)茶文化的兩次高峰，而建州北苑貢茶則是唐宋之際茶文化鼎盛的代表。

宋代的主流飲茶方式從煎茶變?yōu)辄c(diǎn)茶，點(diǎn)茶也隨之傳到了日本列島、朝鮮半島，成就了日本茶道、韓國(guó)茶禮。許多日、韓的茶人都紛紛來北苑故地朝圣膜拜。

2011年秋，韓國(guó)僧人釋禪慧赴北苑御茶園朝圣，

向鑿字巖奉茶頂禮(楊巍攝)

“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美。”與點(diǎn)茶相伴而生的斗茶，更是盛造其極，至今依舊興盛。

距離北苑御茶園遺址不遠(yuǎn)處，還有一片百年矮腳烏龍茶園。茶園里的矮腳烏龍，是臺(tái)灣青心烏龍的母樹，是閩臺(tái)同根同源的又一力證。

見證閩臺(tái)同根同源的百年矮腳烏龍茶園(楊巍攝)

涉茶重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)：

每一項(xiàng)都是世遺的“潛力股”

景邁山古茶林文化景觀申遺成功，并非偶然。因?yàn)?，普洱市?duì)古茶樹保護(hù)與管理，一直都是“優(yōu)等生”。

早在2012年，國(guó)家文物局將普洱景邁山古茶林列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。

同年8月，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織將“普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)”確定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)保護(hù)試點(diǎn)。

普洱景邁山古茶林與傣族村寨同框(許文舟攝)

2013年，普洱景邁古茶園被國(guó)務(wù)院列為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

同年5月，普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)被列為首批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

大平掌古茶林是景邁村唯一開放展示的古茶林

(圖源：新華社)

與普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)同為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的還有：福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)(2014年)、安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)(2022年)。

烈日炎炎，采摘茉莉的花農(nóng)(圖源：遇見福州)

安溪茶師在進(jìn)行鐵觀音茶青的萎凋(圖源：華祥苑)

另外，還有20多項(xiàng)的涉茶中國(guó)農(nóng)業(yè)重要遺產(chǎn)，也是未來成為世遺的“潛力股”。其中，安徽黃山、杭州西湖、福建武夷山等地已是世遺，黃山、武夷山還是自然與文化“雙世遺”。

國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)中的茶類項(xiàng)目

名錄中，與普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)一樣，云南雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)、貴州花溪古茶樹與茶文化系統(tǒng)、湖南保靖黃金寨古茶園與茶文化系統(tǒng)，也是以當(dāng)?shù)毓挪铇滟Y源開展申遺。

云南雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)，位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣，涉及6個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和2個(gè)農(nóng)場(chǎng)，總面積16萬(wàn)畝。

系統(tǒng)內(nèi)1.27萬(wàn)畝野生古茶樹群落，是目前國(guó)內(nèi)外已發(fā)現(xiàn)海拔最高、密度最大、分布最廣、原生植被保存最為完整的野生古茶樹群落，是茶樹種質(zhì)資源和生物多樣性的基因庫(kù)，是中國(guó)首個(gè)以古茶山命名的國(guó)家級(jí)森林公園。