茶為國飲，各地的茶館茶樓浸潤著不同的風土人情，展現(xiàn)著當?shù)氐娜宋娘L貌。從某種意義上講，茶館能體現(xiàn)一座城的精神，一個城休閑的舒適度，還有就是包容性。茶館，就是一個城市的會客廳。
01
西安人文化底子厚，茶空間的設計水平不亞于任何城市。單個茶館打分基本都會很高。但打眼看整體，西安的茶館就有些遜色，缺乏精神標識。茶館文化真實反應一個城市的精神氣質，這話不假！我的專業(yè)是讀陜茶，平時也愛逛茶館，這次隨同茗星茶館2018首屆全國（西北賽區(qū)）評選大賽暨西北百佳茶館評選活動考察組，又深入到一些茶館，有所思考，與各位分享?？赡茏x者中有人不服氣，說茶貴人長別城志氣滅我大西安威風，我能理解，愛之者切，言之者甚。本著擺事實講道理的原則，不妨讓我先舉些例子。
比如北京的茶館就多了京味。北京的茶館，透著皇城根下的大氣。老舍茶館就是例證。富麗堂皇，人來人往，三教九流都能融入。明清兩代的皇帝，都有“賜茶”的偏好。所以北京的茶，沉淀著一種顯貴的韻味。北京茶館，種類繁多，品級俱全。以前分“書、酒、清、野”等類型。而現(xiàn)在從高到低的檔次也多，整體向高檔茶館發(fā)展，裝飾富麗堂皇，墻上掛著名人字畫，泡茶的姑娘專業(yè)美麗，往來之人，甚至有國外來訪、駐華的政要。有些茶館“喝茶聽曲樣樣有，京劇唱罷相聲接臺”，演繹出一派繁榮盛世的大國氣象。
而成都的茶館，滿是親切溫暖的平民文化。“頭上晴天少，眼前茶館多”，“茶館多”是成都的一大特色。成都茶館的另一大特點就是“俗”，不是庸俗，是通俗，充滿平民氣息。不管達官顯貴，還是平頭百姓，都愛往茶館里跑。竹靠椅，小方桌，紫銅壺，倒茶功夫了得的伙計，還有不分高低貴賤的茶客，公園里一元一位的蓋碗茶，一起勾勒出這座城市舒適、安逸的生活氣息。
江南的茶館，蕩漾著精致古樸的情調。方文山的歌詞“最美的不是下雨天，是曾與你躲過雨的屋檐”，很容易就讓人聯(lián)想到江南的茶館。江南秀色，風月無邊，吸引眾多文人雅士，才子佳人。所以這里茶館往往是臨水而建的小閣樓，茶客憑欄遠望，提筆書寫水鄉(xiāng)的詩情畫意。精致是江南茶館普遍的特點。比如，浙江新昌，有一個茶樓叫清源茶樓。除了茶品以外，茶館還供應了當?shù)仫L味的中式套餐，非常有韻味。以前我以“新中式”為時髦，也知道奢華兩字怎么寫，但在清源茶樓，我第一次知道純中式是個什么味，一下子就再現(xiàn)了魯迅先生筆下的鄉(xiāng)土，活靈活現(xiàn)，舒服極了。
閩粵的茶館，拼的是茶道的高低，充滿著江湖的味道。閩粵“功夫茶”，名揚海內外。從選茶、取水、泡茶到茶具，都是十分考究的。潮汕人斟茶講究“套路”，美其名曰：“高沖低斟，淋蓋刮沫，關公巡城，韓信點兵。”泡茶用的茶具是一整套精美的工藝品，十分完備。
02
陜西人最不缺文化，各種類型的茶館會所如雨后春筍層出不窮，孕育了豐富多彩的茶館文化?，F(xiàn)在西安城的茶館就有上千家，基本類型可分為書院型、關中風情型、時尚生活型和茶修型，另外一大類就是品牌店，也非常注重空間設計和顧客的體驗。
書院類型的如國內名氣響當當?shù)牧绮栉幕芯克⑿阈悴钑旱?。關中風情型茶館一般是茶、飲食、民俗三者結合的綜合營業(yè)場所，開放，接地氣，人均消費也不高，但人氣都很旺，無論是旅游人群還是本地居民，都樂于前往。如位于興慶公園里的憩園茶飯，小寨賽格樓上的古今長安老茶坊等。時尚生活型茶館和都市人生活緊密掛靠，有些以茶品為特色，如位于半坡紡織城藝術區(qū)的無我茶會和位于金康路的茶話會，專營普洱茶，還有些以其他生活服務為特色，和洗車、美容等結合，作為顧客的休息和交流場所，時尚大氣，簡便靈活。茶修型會所一般為修行人士服務，有些隱于都市，有些隱于南山。西安周邊地縣也有很好的茶館，功能更綜合，隨著茶文化的推進，都成為了當?shù)貢r尚和文化的地標，如安康市的安康茶館和老安康茶館，漢中市的紅茶坊，延安市的茶圣居和一念之間等等。
除此之外，還有一些本地茶企辦的茶館值得稱道。如紫陽和平茶葉在安康的茶樓，東裕茶業(yè)在漢中的茶館，都彰顯了茶企自身的產品品質和品牌文化，更為重要的是，也顯露了上述茶企對顧客體驗的注重，和對茶葉消費模式的研判和關注。
盡管百花如此齊放，百香如此爭鳴，但感覺我城西安的茶館還是缺乏靈魂，缺乏一種城市氣質。雖然西安茶館風格很多，流派很多，雨后叢生，但站在鐘樓上的高空四周展望，尚沒有呈現(xiàn)一種混沌統(tǒng)一的氣象。
比如盡管北京的茶館透著皇城根下的大氣，但不難發(fā)現(xiàn)茉莉花茶還是其基本底色。盡管成都茶館滿是親切溫暖的平民文化，但還是有蓋碗綠茶這種形式在托底。盡管江南的茶館，精致古樸風月無邊，但古樸書香是其基本的格調。盡管閩粵的茶館，充滿著江湖的味道，但烏龍茶總是占據(jù)出場的主要角色。相比而言，西安的茶館整體缺乏這種識別，缺乏茶類的識別，缺乏行茶手法的識別，缺乏精神氣質的識別。
03
從前的茶館，更像一個民間沙龍，人們到這里來，從他人身上獲取信息，了解行情，互通有無。茶客因此而來去匆匆，茶館因此而熱鬧非凡?，F(xiàn)代茶藝館趨于安靜，客人到此地，除了彼此商討事務之外，很重要的就是休閑，沙龍性質解消，驛站性質漸起。茶藝館追求精美，除了茶要好之外，茶食要好，裝修要好，要雋永耐看，一只茶杯一只碗，一道茶食一張桌，都要精心選擇，馬虎不得。每一個茶藝館都是一件藝術作品，有基本樣式，有文化為襯，有人的靈魂和個性滲透其間，茶藝館不只是喝茶的地方，而是讓生命在此調養(yǎng)生息的地方。
無論對于新茶客還是老茶客，其實很多人都是在茶館正式接觸到茶的。在新時代，茶館在整個茶產業(yè)鏈條中有著更加現(xiàn)實的功能：
一、首當其沖就是直接的茶產品銷售；
二、現(xiàn)在的茶館都投入不菲，尤其是裝修，各種涉茶元素都在此聚合，如茶藝、茶器、茶服、空間設計、聲光電等等，茶館是茶文化和茶葉品牌展現(xiàn)的最主要的場所；
三、茶館都有訓練有素的茶藝師，沖泡技藝高，體驗好，這是傳播茶文化培育消費者的主要途徑。
紫陽和平茶廠總經(jīng)理曾朝和曾在我微信中評論說：“應該把陜西茶館作為振興陜茶的突破口來抓。”我覺得這句話很有見地，始終記著它！
04
沒有免費茶水的城市不是一個有包容性的城市。
成都公園一塊錢一位的蓋碗茶已經(jīng)成了成都休閑城市的文化符號。西安城一直在對標成都，有沒有在這一方面有所反思呢？
我在呼和浩特，早餐的燒麥館，雜碎店，每組食客都能拿到一壺現(xiàn)泡的茶，茯茶、普洱、青磚，隨意挑選，最重要的還是免費！這讓我很震驚。雖然內蒙古不產茶，我卻可以喝到免費、濃郁、滾燙的茯茶。雖然陜西產茶，不看我這張臉，我都喝不到免費的茶。這是一種巨大的差異！在呼和浩特的路邊店，客人邊吃邊喝，自由續(xù)水，一點也不拘束。說實話，在咱大西安吃泡饃都享受不到這種待遇，雖然也有醒口湯、茶水免費供應，但大部分都是溫吞達旦，無味的淡茶，讓人有種看臉色蹭喝的感覺。
這種缺失與其說是茶文化的缺失，不如說就是城市人文精神的缺失。
成都一元一位的蓋碗茶，收的也不是茶葉錢，而是水費。廣州的早茶也是一樣，作為一種約定俗成的茶文化，很多地方依然免費，高檔餐館按人頭收取早茶座位費的也不過是近幾年的事情。所以，對中國人而言，忘掉茶就是對茶的最大的尊重，什么時候把茶葉的價錢忽略掉了，才是真正的茶文化復興。
反觀陜西，比如在茯茶鎮(zhèn)，雖然有像裕興重這種喝茶不收錢的茶店，但是還沒有形成標志性，形成規(guī)模，形成氣候的免費茶水供應計劃。好歹我們是產茶區(qū)??？！一百塊可以在茯茶鎮(zhèn)買走三塊磚，也不愿在戲臺底下設一個施茶的場所，比如一元一位。自從漢代老婦當街賣茶水開始，開創(chuàng)了茶館這行服務業(yè)以來，歷代都不缺施茶一說，但現(xiàn)在都談不上了，人心不古，這就是人文精神的缺乏。正因為這樣，更顯從政者和管理者的責任。
地標位置更應該有個地標茶館。比如臺灣故宮，比如紫藤廬，相互成就。而在我西安城的大雁塔，陜西歷史博物館，鐘樓，你能舉出一個名字響亮的茶館嗎？這就是城市氣象。
作為第六屆西部茶博會的配套活動，茗星茶館2018首屆全國（西北賽區(qū)）評選大賽暨西北百佳茶館評選活動，給陜西的茶館做了次詳細的摸底，意義很大。陜西省茶文化研究會常務副會長李曉學先生義務組織黑黃茶軒的員工和在陜的知名茶人，兵分四路，連續(xù)幾天深入茶館實地考察，走訪了百余家茶館，綜合評估量化打分，這比百余個獎牌更重要。
作為后續(xù)工作，我們希望從中能派生出西安城的地標茶館。
04
王國龍先生有一首寫茶館的詩極為有趣。
【新茶客】
王國龍
酒足臨風赴棘堂，
宮墻名士入書房。
佳人鳥語胭脂厚，
店主禪聲漢服裝。
半座江山一壺秀，
盈鋒歲月斷愁藏。
巔峰更遇春雷劍，
血汗三年轉紫陽。
“半座江山一壺秀，盈鋒歲月斷愁藏”。這句詩說這些茶真貴，一壺茶頂半壁江山了。“赴棘堂”，“春雷劍”，“盈峰”都是為了點明這是天價私房茶陷阱而造的氣氛。“佳人鳥語胭脂厚，店主禪聲漢服裝。”茶藝師著漢服，儀態(tài)萬方，曼聲細語，店主以修行人自居，開口茶禪一味，閉口賣天價私房茶。老板生意好嗎？“巔峰更遇春雷劍”，限制公款消費的政策如春雷利劍，借高檔會所輸送利益的權色交易少了，老板的天價茶沒人買單了。血汗三年，生意垮了，只得另謀出路。“紫陽”這兒代指茶區(qū)。茶客又怎么樣呢？詩名“新茶客”，用意即在此。茶客掏足了學費以后，才想起去茶葉產區(qū)去走走，在產區(qū)茶葉質量貨真價實，一般不會上當花冤枉錢。但“新茶客”又何嘗不是語意雙關，說茶館老板也是新手呢？！
王彥峰是陜西茶館經(jīng)營的佼佼者，他在不斷反思和摸索茶館業(yè)態(tài)的經(jīng)營模式。如果能總結為三個字金言的話，那就是“忘掉茶”，不信你見面跟他聊聊，看我說的對不。在陜西的茶業(yè)界，王彥峰是最合格的“職業(yè)經(jīng)理人”，管理做的最到位，帳算的最細。功夫在茶外，王彥峰也從這句話摸索出了他的茶館經(jīng)營之道?，F(xiàn)在王彥峰管理的憩園茶飯和寬肚，都成為西安口碑很好的店面。對王彥峰而言，好的茶館經(jīng)營，可以概括為三句話：首先，茶館需要一個簡單、合理、有效的商業(yè)模式；同時，還需要一個標準、規(guī)范、循環(huán)的系統(tǒng)；其三，一個團結、奮進、學習的團隊必不可少。這次陜西茶館發(fā)展論壇王彥峰有重要演講。
我的專業(yè)是讀陜茶，一個茶館怎么才能更“撩人”，得看這幾個功夫。
一、得和本地茶或本地茶風接軌
本地茶就是根基。不做本地茶的茶館可能有特色，可能很精巧，但肯定做不大。
二、得有本地人氣
沒有純旅游性的茶館。如果一個店純靠外地旅游人口維持生意，這個店肯定做不長。和西安的泡饃館一樣，得有本地的老顧客。茶館也一樣。
三、讓人心靜而不是讓人身靜。
很多茶館投資不菲，但讓人進去不敢放松，“不敢高聲語，恐驚天上人”，老被架著，音樂悠揚，環(huán)境很安靜，但茶客的心卻并不放松。所以，沒有書的茶館是假茶館。對于現(xiàn)代人而言，書不是食糧，卻是精神的安慰劑。比如南京的城市地標——先鋒書店。書有多接地氣，這個茶館根扎得就有多深。我在王彥峰的憩園茶飯，第一次就注意到的書架上一本《興慶宮史話》，立馬就感覺這個茶館立住了。在陜西做茶，讀陜西茶，少不了這本書——《始翠山，詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》。這本書就是城市精神，陜西茶館必備讀本。
05
茶館是一個充滿人情味的地方，古往今來，大江南北，城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，無所不在，一直為人們提供休閑雅聚的地方。不論城市如何變遷，商業(yè)模式如何升級，茶館都始終保留著那份人情味，和優(yōu)雅的氣息，扮演著它作為文化符號的重要角色。即便是現(xiàn)在鋼筋水泥的城市，茶館依舊保留著“品茶結社”的功能。無論現(xiàn)代茶館如何演進，都離不開此時此地這一方水土。茶館生意好做嗎？也并不好做?，F(xiàn)在信息傳播幾乎沒有死角，茶品銷售的暴利時代已經(jīng)不可能再出現(xiàn)了，而消費者需要“體驗”卻并不愿意為“體驗”買單。很多茶館的業(yè)主抱怨，現(xiàn)在幾乎處于“水深火熱”的地步。那么茶館的出路到底在哪里呢？“提升服務水平，狠抓特色經(jīng)營。”忘了是哪位老師評論的了，他說，“其實，我們很痛心的說，雖然我們每天講茶文化，其實茶行業(yè)是最沒文化的行業(yè)，文化假浮空，不能落地，尤其服務文化，服務意識和水平，和其他行業(yè)差距太大了。”茶館經(jīng)營要和其他娛樂服務業(yè)看齊，這是這次百佳茶館評選的積極意義。
其實還有很多題材陜西茶館還沒有涉及。比如漢陽陵“世界最早茶葉”的考古發(fā)現(xiàn)，目前還沒有應用到茶館中。法門寺唐僖宗皇家茶器16件套，仿制品全套下來也得十幾萬，很多茶館沒這個實力拿下來。即使有這些茶器，展示的居多，應用的太少。希望下一次的法門寺茶文化論壇，能針對陜西境內的茶館免費推行唐代皇家煎茶的文化推廣計劃。耀州窯青瓷在宋元時期非常牛逼，但現(xiàn)在的主流已淪落為工藝擺件，應用不到茶席上，這都是缺憾。不知這次茶博會的青瓷對話論壇能不能說到這個點上，拭目以待。很多茶館的書畫布置，基本停留在“禪茶一味”的框框里，不是盧仝的七碗茶詩就是元稹的寶塔茶詩，其實陜西還有很多膾炙人口的本土茶詩，尚沒有被大量應用到茶館書畫里，這也是一欠缺。要說長別城志氣滅我城威風，茶館書畫就是重要一環(huán)。茶器人合一，這才是陜茶之魂。茶館就是陜茶之魂最佳安置之所。
奇乎不奇，不奇又奇
園耶是園，是園非園
1944年至1947年，西安地下黨在蓮湖公園開設了一個“奇園茶社”，上面是它的楹聯(lián)。“是茶非茶”，以此聯(lián)和各位做茶館的朋友共勉。
? ? ?自古以來中國人就有喝茶品茶的習慣。茶葉自神農氏發(fā)現(xiàn)其藥用價值以來，就不僅僅是幫助人們提高飲品口感，更是修身養(yǎng)性的一種好物品。中國作為茶的故鄉(xiāng)，也是產茶大國，茶葉產量已經(jīng)位居全球第一。
? ? ? 有資料顯示：中國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2016年茶園面積290.20萬公頃，比2000年增加181萬公頃，據(jù)測算2017年的茶園面積在310.13萬公頃左右，2000-2017年均復合增長率為6.4%。
? ? ? 目前，中國茶葉在世界上是產茶大國，但還不是產茶強國。我國茶葉企業(yè)眾多，但尚無一千億級大品牌，中國茶葉品牌影響力有待提升。
? ? ???作為茶王賽規(guī)模在福建省第一、全國名列前茅的賽事，我們不僅通過在廈門舉辦的茶王賽促進兩岸茶行業(yè)的交流與發(fā)展，更是希望通過啟動“２０１８年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評選”推動茶界一批新秀出爐，從而助推茶界整體朝著品牌化、規(guī)?；l(fā)展。
? ? ?“２０１８年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評選”主要針對參與海峽導報等單位聯(lián)合主辦的第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸秋茶茶王擂臺賽的參賽選手，而推出的公益性評選。最后，從多個評選榜單中選出人氣最足的十個入選。
? ? ?在這里，主辦方有必要提醒眾多參賽者。如果通過購買票數(shù)或者用軟件進行投票的話，通過他人舉報，經(jīng)核實無誤后將淘汰出局。
? ? 關于評選活動的具體事宜，可以撥打海峽導報新聞熱線0592-2961110進行咨詢。
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2018.秋季茶博會
深圳
圖/ 茶駝
2008年到2018年，是茶行業(yè)轉型升級的十年，茶葉品牌意識崛起，茶文化的傳播和茶葉文明的復興越來越受到重視，各地的茶博會也在陸續(xù)涌現(xiàn)。在這十年里，深圳有了自己的茶博會，從280個展位做到如今4300個展位。
十年華巨臣茶博會，十年深圳茶博會。如今，深圳茶博會已成為全球規(guī)模第一的專業(yè)茶展。借助深圳茶博會平臺立足全國市場、拓展國際市場、推廣企業(yè)品牌已是茶行業(yè)共識。一年兩屆的深圳茶博會，已經(jīng)成為預示年度茶業(yè)發(fā)展趨勢的風向標。
12月13日，2018中國（深圳）國際秋季茶產業(yè)博覽會（以下簡稱“2018深圳秋季茶博會”）在深圳會展中心隆重開幕！本屆茶博會由中國國際茶文化研究會、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，由茶悅APP、好茶倉協(xié)辦，并得到了深圳市潮汕商會的大力支持。
年終盛宴，展品覆蓋全產業(yè)鏈
作為茶產業(yè)年度收官盛會，2018深圳秋季茶博會的展覽規(guī)模、品牌化程度再創(chuàng)歷史新高，本次展會規(guī)模達86000平米，設國際標準展位4300個，吸引了海內外知名企業(yè)1700余家，展品全面涵蓋六大茶類、茶器具、紫砂、工藝美術品、茶空間美學、茶包裝設計、茶服、深加工產品等茶周邊產品，是國內外茶葉類專業(yè)展會中的標桿示范。
其中，大益、瀾滄古茶、勐庫戎氏、陳升號、中茶普洱、雨林古茶坊、聚寶龍、中吉號、龍園號、今大福、八角亭、天月羲和、干倉之味、山青花燃、福今、合和昌、陳升福元昌、潤元昌、勐傣、滇南古韻等普洱茶品牌云集；白沙溪、百年木倉、湘益、梧州茶廠、梧州中茶、茂圣、涇渭茯茶、雅安茶廠、吉祥藏茶等黑茶品牌不勝枚舉；正山堂、山爾堂、金帆紅茶、昌寧紅、龍泉茶業(yè)、潤思、積慶里、八百秀才等紅茶品牌英姿盡顯；品品香、綠雪芽、鼎白、譽達、原香、萬氏留香、茗選、霧雨深、大灣頭、白馬山等白茶品牌風頭正勁；武夷星、曦瓜、光照人、青獅巖、待來春、千庭、恒富英帥等青茶（烏龍茶）品牌各領風騷；百鳥崢茗、貴州七茶、清連香、婺牌等綠茶品牌濟濟一堂；云鼎柑普、麗宮僑寶、森曬、世紀茗家、一號柑普、益泡柑等特色茶品牌百花齊放。
值得一提的是，洱府大可堂、昌泰售團、順景行、瑞豐號、裕葉金榮、采茶鋪、陳韻堂、九九倉泰、滿閑軒、寶珍號、大馬倉等老茶品牌齊聚，品一口老茶，感受時光雋永的味道。
此外，崔迪器、問鼎汝瓷、洵堂、尚相文化、溪陶坊、皇窯、富玉陶瓷、臻寶堂、悟器、尚唐青瓷、和連和、太一窯等茶器具工藝品品牌；范家壺莊、龍德堂、格物山房、炎壺紫砂、儲集泉、湯鳴皋、蔣琰濱、沈建強等300位紫砂藝人名品也將亮相，大師們紛紛亮出自己的經(jīng)典作品，名家寶器熠熠生輝，成為展會一道奪人眼球的亮麗風景。
浮云堂、荷木、生姜、云洗山、照本堂等茶服品牌；茶家生活、蕉葉山房、62度空間、物木所等茶空間設計品牌將為我們詮釋“茶與生活美學”理念，以茶為核心，構建茶藝、茶空間多維度的美學矩陣。
展會還得到茶悅APP、好茶倉、鳳寧號、曾凡記、金飛葉、廣州云鼎柑普茶業(yè)有限公司、勐傣茶廠、粒達白茶、三泉白茶、藝博茶業(yè)、一任天真、新境茶藝、今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司、廈門成飛自動化設備有限公司、景田、跨越速運、深圳廣播電影電視集團宜和頻道、中國聯(lián)通、華爾街英語培訓、廣發(fā)銀行等業(yè)內外機構的大力支持，多方資源跨界合作，共同打造一場年度茶業(yè)盛宴。
茶駝 《中國茶業(yè)用品》深圳茶博會展位
超強陣容，有史以來最大政府展團
本屆展會還得到了各茶產區(qū)政府及協(xié)會單位的大力支持，福建福鼎展團，福建管陽展團，福建福安展團，福建武夷山展團，云南普洱市展團，云南德宏州展團，江西展團，大湘西展團，貴州遵義展團，四川雅安展團，山東日照展團，廣西百色展團，銅川市耀州窯展團，廣東紫金縣展團，貴州黎平展團，康樂茶文化城展團等近20個政府組團攜當?shù)刂髽I(yè)、優(yōu)質產品聯(lián)袂登場亮相。
其中，福鼎展團以省級龍頭企業(yè)為主力，所有參展茶企都獲得福鼎白茶證明商標授權，展覽總面積超過2000平方，是歷年來福鼎市政府組團參展展位面積最大、參展茶企最多、規(guī)模最大的一次。
全球視野，打造國際范饕餮盛典
本屆茶博會將繼續(xù)加大對港澳臺及海外參展企業(yè)的拓展力度，進一步整合全球茶產業(yè)資源，深化國際茶文化的交融互通，體現(xiàn)華巨臣茶博會作為國際茶產業(yè)深耕者的強大號召力與輻射力。
本屆展會強勢集結了斯里蘭卡Tsara Tea、Lions Tea、Ceylon Kisses，印度Amalgamared，澳大利亞Kids Tea，英國Newby，老撾金占芭，尼泊爾國家茶葉館、加都紅茶，印尼貓屎咖啡，緬甸國壯，日本銀川堂、瀛寶齋、三江殿、柴田，韓國風景、臺灣陶作坊、天甘、昭和茶屋、雨來殷等十多個國家和地區(qū)的品牌茶企和陶藝大家，為大家?guī)懋愑蝻L情的茶之味。
同時，展會還吸引了來自英國、法國、比利時、丹麥、加拿大、澳大利亞、巴林、科威特、印度、斯里蘭卡、尼泊爾、印尼、新加坡、柬埔寨、日本、韓國、尼日利亞、港澳臺等地的專業(yè)采購商。展會期間，組委會將致力于為國際買家、展商提供精準采購服務。
今天，【國際茶業(yè)商學院·從文化視角論如何擴大茶葉消費和推動行業(yè)發(fā)展】在會展中心6號館曲水流觴舉行，知名國際茶人為我們講述了茶產業(yè)全球市場發(fā)展方向和消費趨勢。接下來幾天，第二屆國際茶產業(yè)營銷論壇將探討茶企應如何搭上國家“一帶一路”的快車；中日瓷器藝術品鑒大會上兩國大國師將攜作品亮相，并圍繞“當代瓷器和紫砂的收藏價值與價格”展開探討；英國Newby等國際著名品牌也將在本屆茶博會期間舉辦有關英式茶文化的宣傳與推介活動。
文化嘉年華，產業(yè)與文化雙輪驅動
本屆茶博會不只是一場產品展示盛會，更是一場盛大的文化嘉年華。展會第一天，一系列高規(guī)格專業(yè)茶事活動輪番上演，促進茶文化的傳播，把脈茶產業(yè)的發(fā)展。
“乘風破浪·茗心永駐”中國茶行業(yè)紀念改革開放40周年暨2018華茶盛典，知名茶界專家、領導、茶人們齊聚一堂，回顧改革開放以來中國茶產業(yè)的發(fā)展、變遷，共同盤點2018年中國茶產業(yè)大事件，共同分享、探討茶產業(yè)發(fā)展的趨勢和機遇！
第三屆中國國際茶葉博覽會推介會，農業(yè)農村部市場與信息化司副司長陳萍，中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，中國國際茶文化研究會常務副會長、杭州市原市長孫忠煥，中國國際茶文化研究會副會長楊琴媛，浙江省農業(yè)農村廳副廳長王建躍，浙江省農業(yè)廳種植業(yè)管理局副局長徐云煥，杭州市人民政府農業(yè)和農村工作辦公室巡視員張炳新出席本次推介會，向深圳的市民以及來自國內外的茶商朋友們隆重介紹展會基本情況，發(fā)出邀請。
第二屆國際茶產業(yè)營銷論壇，邀請了國內外茶行業(yè)專家、學者、知名茶企代表、媒體記者及社會各界涉茶人士，以“品牌·戰(zhàn)略”為主題，就茶產業(yè)國際合作展開探討，助力中國茶產業(yè)走向市場，走向世界。
第二屆中華茶教育論壇，論壇以“中國茶職業(yè)人才培養(yǎng)與規(guī)范”為主題，邀請國內茶業(yè)主管部門相關領導、知名茶業(yè)公立高等院校、頂尖茶業(yè)私立教育培訓機構的領軍人物，從產業(yè)政策、學科教研、職業(yè)培訓、社會傳播等多維度來探討中華茶教育的可持續(xù)發(fā)展。
2018中國茶館領袖營銷峰會，全國優(yōu)秀茶館代表和茶界大咖進行深度對話，探索茶館文化與茶館經(jīng)濟的發(fā)展之路。
還有竹林曲水·竹侶茶修|曲水流觴空間品鑒區(qū)的宋代點茶道展演，極致展現(xiàn)中式傳統(tǒng)茶道的魅力。
一書一茶|第五屆茶文化圖書展區(qū)將為您帶來多個茶書分享及簽售活動，與您共識書香，共賞書茶世界。
接下來的4天，還將有宋脈文氏杯?首屆國際“工夫茶”沖泡大賽、坦洋工夫杯·茗星茶藝師第五屆全國評選大賽年度總決賽、國際“茶與筑”（第七屆）空間設計大賽等精彩賽事，相生共贏——引領茶產業(yè)消費升級的黑白力量 | 名茶產區(qū)政府圓桌對話、2018中國茶家俱論壇、第二屆中國普洱茶（倉儲）產業(yè)發(fā)展論壇、第二屆宋代國際茶道論壇、2018云南普洱茶景邁山論壇、其命維新·2018國際時尚茶器論壇等專業(yè)論壇，“脫貧攻堅 教育扶貧”第十屆勐海（國際）茶王節(jié)茶王賽獲獎產品慈善拍賣會，以及眾多知名企業(yè)品牌推介會活動輪番上演，值得期待！
繼往開來，迎接下一個十年
十年磨一劍，一直以來，華巨臣茶博會致力于搭建茶文化交流平臺，弘揚中國茶文化，為做強中國茶產業(yè)、推進農業(yè)供給側結構性改革、助力茶產業(yè)脫貧攻堅貢獻一份力量。
十年來，華巨臣與全國各地主要茶產區(qū)政府保持密切合作，成功運營浙江、云南、福建、陜西等多省市的政府茶展項目，在構建茶博會可持續(xù)發(fā)展機制和調動市場主體積極性等方面發(fā)揮著顯著作用。尤其是，2017年、2018年華巨臣連續(xù)2年成功執(zhí)行承辦由農業(yè)農村部、浙江省人民政府共同主辦的中國國際茶葉博覽會。而且，中國國際茶葉博覽會獲得了國際展覽業(yè)協(xié)會（UFI）的認證。
華巨臣在茶博會發(fā)展如火如荼的基礎上，還相繼開發(fā)了茶閱世界、茶悅網(wǎng)、好茶倉等線上線下平臺，同時也在大力推進茶業(yè)產業(yè)園和特色小鎮(zhèn)事業(yè)的發(fā)展，打造健康多元的茶產業(yè)生態(tài)圈。
十年是一個里程碑，也是一個新的開始。未來，華巨臣還將始終致力于傳承茶歷史，傳播茶知識，弘揚茶文化，引導茶消費，推動茶科技，提高茶品質，打造茶品牌，開發(fā)茶旅游，拓展茶貿易，繁榮茶市場，發(fā)展茶經(jīng)濟！下一個十年，國際化仍然是華巨臣茶博會重點發(fā)展的方向。華巨臣茶博會將繼續(xù)重點開拓歐洲、北美、中東、中南亞等海外市場，推動中國茶、茶人、茶文化走出國門，走向世界！
展會還有4天，歡迎廣大茶友蒞臨深圳會展中心品茶、買器、賞茶文化之大觀！
