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熟普洱和枸杞煮喝方法

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普洱熟茶和什么一起煮

  普洱茶與陳皮、枸杞、桂圓等中藥材一起煮,能夠更好地發(fā)揮普洱茶的保健功效。其中,陳皮有利于消化、化痰、散寒;枸杞具有滋腎益精、明目、抗衰老等功效;桂圓可補益氣血、益智安神、美容養(yǎng)顏。將這些中藥材與普洱茶一起煮,不僅可以起到互相增效的作用,還能讓茶湯更加香甜可口,是一種健康又美味的飲品。

  普洱熟茶和什么一起煮

  1、陳皮搭配普洱熟茶

  普洱茶中有一種陳皮普洱,就是將橘子肉去除后,留下完整的皮,然后將普洱茶放入其中密封起來,經(jīng)過時間的變化,普洱吸取了橘子皮中的果味果香,成就了不一樣的味道。關(guān)于陳皮普洱茶,還可以在沏泡普洱茶時,將曬干的橘子皮或是在市場上買到的陳皮放入普洱茶中一同泡制。喝了這種茶水可以對化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。

  2、枸杞搭配普洱熟茶

  將枸杞與普洱茶放在一起共同沖泡,喝了此種沖泡的茶水,可以起到明目、抗輻射的功效。

  3、檸檬搭配普洱熟茶

  檸檬可采用曬干的檸檬片,也可用鮮檸檬和普洱茶混合飲用。其中檸檬片和普洱茶一起泡制即可。而鮮檸檬需要等普洱茶泡制好后,將鮮檸檬汁滴入。此等手法泡制的普洱茶具有生津祛暑。

  普洱熟茶煮茶方法步驟

  煮茶首先準(zhǔn)備煮茶的器具,對于剛接觸普洱茶的新手來說,推薦玻璃壺比較經(jīng)濟實用,而且也便于觀賞茶湯的變化,有助于判斷出湯時間。

  其次準(zhǔn)備8到10克的熟普,先用蓋碗潤洗一下,也可以先泡幾泡后再煮。

  最后就是正式煮茶了,先把水燒到微微沸騰,放入準(zhǔn)備好的熟茶,等壺中的水徹底沸騰,茶湯顏色逐漸加深時就可以出湯了。

  要注意,一般煮茶的時候,第一次煮出來的茶湯建議只倒出一半或者三分之二茶來喝,剩下的茶湯繼續(xù)留在壺內(nèi),繼續(xù)往壺內(nèi)加入開水繼續(xù)加溫煮。如此可以重復(fù)3-4次。

  煮茶的具體茶水比,可以根據(jù)自己的口味慢慢調(diào)整,原則上投茶量宜少不宜多,多了太濃影響口感。還可以適當(dāng)?shù)募尤胍稽c陳皮一起煮,陳皮的清香、熟茶的甜醇交織在一起,入口細膩醇厚,唇齒生香。

  常喝熟茶的好處

  長期喝普洱熟茶對身體通常有養(yǎng)胃護胃、提高免疫力、輔助降血壓等好處。

  1.養(yǎng)胃護胃:普洱茶性溫和,當(dāng)茶葉進入人體胃部后,會在胃部形成一層粘附膜,能對胃部產(chǎn)生有益保護。2.提高免疫力:普洱茶中茶紅素、茶黃素、茶褐素有助于提高人體免疫力。3.輔助降血壓:普洱茶含有茶多酚、維生素P等,是降低血壓有效物質(zhì)。其中茶多酚能直接作用于毛細血管,從而改善毛細血管功能,抑制血管舒張,從而輔助降低血壓。

  建議適當(dāng)飲用,避免長期過量飲用導(dǎo)致身體不適,注意飲食結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié),適當(dāng)鍛煉。提高身體素質(zhì)。


喝熟茶加點料也許會更好哦

  普洱熟茶,也是云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵技術(shù)加工而成,所以茶性溫和,湯色成褐紅色,茶湯入口順滑醇厚。但是熟茶和生茶的口感不一樣,有些茶友不習(xí)慣熟茶,那我們應(yīng)該如何來喝熟茶呢?

  熟茶可以用來煮著喝,但是煮著喝要注意一下五:

  首先,不宜直接用沒有泡過的茶來煮。那樣煮出來的口感會過濃,用泡過的葉底來煮會更好喝一些,可使用已經(jīng)泡過5-8泡的葉底來煮飲??捎貌璋b好再煮,避免茶渣太多。

  其次,煮茶的工具沒有什么要求,炭爐、電爐、電陶爐,陶壺、鐵壺、耐熱玻璃壺,都可以。

  第三,茶葉不用太多,1000ml的茶壺投入10克左右已經(jīng)沖泡過的量就行,根據(jù)壺的大小和自己的口感調(diào)整。

  第四,煮茶前備一些溫水,這樣可縮短煮水的時間,以及防止加水時冷熱溫差太大損傷器具。

  第五,小火煮到沸騰后,隨時觀察湯色,個人感覺適宜即可。出湯時,壺中留1/2的茶湯(這樣后續(xù)茶湯香氣滋味更容易持久),再入溫水繼續(xù)煮。隨著出湯次數(shù)的增加,可逐漸延長茶湯煮沸保持的時間。

  調(diào)飲熟茶方法

  熟茶性溫和,口感也比較醇和,可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、檸檬、枸杞、各種花茶、水果等,調(diào)制成各式花樣的健康茶飲,賞心悅目而又口感獨特。

  以下是幾款常見的熟茶調(diào)飲搭配:

  1、熟普+陳皮:理氣化痰、健脾燥濕的功效。特別是近年柑普茶的流行,熟普和陳皮、柑皮的搭配更是廣受好評。

  2、熟普+紅棗:既暖胃消食又美容養(yǎng)顏,十分適合女性朋友。

  3、熟普+枸杞:又甜又潤,明目又養(yǎng)補,不可錯過的搭配。

  4、熟普+蜂蜜:既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,營養(yǎng)豐富又回味無窮。

  5、熟普+菊花:菊花清熱、熟普溫和,十分適宜秋冬時節(jié)飲用。

  6、熟普+檸檬:茶香里帶著些許的甜酸,滋潤生津,別有風(fēng)味。

  看了以上的熟茶調(diào)飲法,大家是不是有點心動了,那不妨有空的時候試試,一定會有意想不到的驚喜。文章僅供大家參考!

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祥源茶5518普洱熟茶怎么泡才更好喝?

  對于茶友們來說,季節(jié)的變化意味著喝茶時選擇有所不同。不同于夏季飲綠茶,夏秋交替之際適宜飲用屬性較為溫和的普洱熟茶、紅茶等。當(dāng)氣躁舌干之時,喝上一口綿長細膩的熟普茶湯,身心溫潤,悠然自得,心情也隨之放松了下來!

  普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,茶性溫和,苦感與澀感大幅減輕,綿柔醇厚。

  熟茶是一種相對比較難沖泡的茶,一不留神就會滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味。更有甚者,明明倉儲良好的茶,泡出了讓人咽喉干、燥、緊的茶湯實在令人困惑。那么到底該如何才能泡出好喝的熟茶呢↓↓↓  

  1、熟普茶應(yīng)該怎么泡?

  要點一,醒茶

  餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準(zhǔn)備品飲的前一周左右,就可以進行醒茶了。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當(dāng)接觸空氣,調(diào)整其內(nèi)部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。

  要點二,泡茶器具

  一般來說,沖泡熟茶,推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑,還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度,更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。

  如果沒有紫砂壺,蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣,在保溫性能稍差的背景下,應(yīng)變把握好投茶量和出湯時間,也能沖泡出好喝的茶湯。

  而日常飲用,在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下,飄逸杯、三件杯也不失為可用之選。

  要點三,泡茶用水

  對于日常泡茶而言,選擇桶裝純凈水,可作為一個相對簡單和保險的選擇。

  自來水并非不可用于泡茶,不過可根據(jù)水質(zhì)狀況做一些簡單處理,比如在水快開時打開壺蓋,以及在水燒開后保持沸騰狀態(tài)2分鐘左右,有助于揮發(fā)氯氣、減少余氯。

  要點四,投茶量

  按照飲茶“宜淡忌濃”的原則,總體來說,熟茶茶水比一般為1:50~1:30,即3~5克茶葉150毫升水。這個投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào),個人可根據(jù)口味自行調(diào)整,同時調(diào)整每泡時間,加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時在開始幾泡盡量快速出水。

  要點五,潤茶

  熟茶無論散茶還是緊壓茶,都可能有不同程度的緊結(jié)或結(jié)塊,潤茶有助于使其均勻舒展,從而更好地發(fā)揮茶性。其次,熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵,難免會沾染上一些灰塵,經(jīng)過一道潤茶程序,有助于將茶上的雜質(zhì)灰塵等洗去。

  注意潤茶時間不宜過長。以高溫水注入,5~10s后出湯,潤茶水一出便揭蓋聞香,茶香一出即潤茶完成,茶香未出或茶香不正的則再繼續(xù)。一般潤茶1~3泡即可。

  潤茶時,注水要溫柔,保持水流的平和、穩(wěn)定,不要使茶葉猛烈翻騰;潤茶后盡量徹底瀝凈茶底。

  要點六,水溫

  熟普一般可直接用沸水沖泡,針對具體茶品以及各地沸點為基準(zhǔn)進行調(diào)節(jié)。比如選料細嫩的,水溫90℃左右即可;而陳年老茶,則需要高溫沖泡,沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。

  總的來說,水溫降低,各種氣味都會變淡,提高水溫,各種氣味加強。所以,連續(xù)高溫的浸泡是激發(fā)老熟茶陳香的不二法門;對于年份較新的熟茶,要適當(dāng)降低水溫,以免泡出“堆味”。

  要點七,注水與出湯

  泡新茶時,為盡可能屏蔽渥堆味,注水時水流要低緩、穩(wěn)定,減少茶葉在壺、碗中的翻騰激蕩。這樣泡出的茶湯軟、粘,呈現(xiàn)出豆沙湯一樣柔軟、沙潤的口感,而氣味則較淺淡。

  陳年熟茶采用低沖旋轉(zhuǎn)的注水方法。低沖時水流在空氣中降溫最少,水與葉底的激蕩較大;旋轉(zhuǎn)注入則提高了茶葉各部位接觸水的均勻性。這樣泡出的茶湯,湯色紅亮,滋味圓厚、溫潤。

  泡熟茶每次出湯時,一定要瀝干水份,不要留根。前幾泡都宜及時出湯,否則時間長易成“醬油湯”;如沖泡過程中有間斷,再復(fù)沖泡時,第一泡出湯也要迅速。到最后幾泡時,宜以急沖注水沖擊、翻騰葉底,保持高水溫,以充分激發(fā)陳香。

  2、煮飲熟茶小貼士

  熟茶也可煮飲,煮飲普洱熟茶要注意五點。

  首先,不宜直接用沒有泡過的茶來煮。那樣煮出來的口感會過濃,用泡過的葉底來煮會更好喝一些,可使用已經(jīng)泡過5~8泡的葉底來煮飲??捎貌璋b好再煮,避免茶渣太多。

  其次,煮茶的工具沒有什么要求,炭爐、電爐、電陶爐,陶壺、鐵壺、耐熱玻璃壺,都可以。

  第三,茶葉不用太多,1000ml的茶壺投入10克左右已經(jīng)沖泡過的量就行,根據(jù)壺的大小和自己的口感調(diào)整。

  第四,煮茶前備一些溫水,這樣可縮短煮水的時間,以及防止加水時冷熱溫差太大損傷器具。

  第五,小火煮到沸騰后至少15分鐘后出湯。出湯時,壺中留1/2的茶湯(這樣后續(xù)茶湯香氣滋味更容易持久),再入溫水繼續(xù)煮。隨著出湯次數(shù)的增加,可逐漸延長茶湯煮沸保持的時間。

  3、調(diào)飲熟茶樂趣多

  因其溫和的茶性和綿柔的口感,熟茶可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、檸檬、枸杞等各種花茶、水果等,調(diào)制成各式花樣的健康茶飲,賞心悅目而又口感獨特,趣味無窮。

  這里為大家附上幾款常見的熟茶調(diào)飲搭配:

 ?、偈炱?陳皮。廣受好評,其理氣化痰、健脾燥濕的功效十分突出。

 ?、谑炱?紅棗。既暖胃消食又美容養(yǎng)顏,十分適合女性朋友。

 ?、凼炱?枸杞。又甜又潤,明目又養(yǎng)補,不可錯過的搭配。

 ?、苁炱?蜂蜜。既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,營養(yǎng)豐富又回味無窮。

 ?、菔炱?菊花。菊花清熱、熟普溫和,十分適宜秋冬時節(jié)飲用。

 ?、奘炱?檸檬。茶香里帶著些許的甜酸,滋潤生津,別有風(fēng)味。

 ?、呤炱漳滩琛4己蜐櫥滔?、茶香、茶甘交相映襯,回味無窮、意猶未盡。

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