花茶主要以紅茶、綠茶或者烏龍茶作為茶坯,配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成。其香味濃郁,茶湯色深,具有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化等功效。當(dāng)然,喝茶不當(dāng)也會(huì)對(duì)身體造成傷害,因此,正確健康飲茶。
長期喝花茶的好處
1.明目降火
多喝黃山貢菊、野菊花、杭白菊等菊花類的花茶,對(duì)上火造成的頭暈?zāi)垦S泻芎玫木徑庾饔谩?
2.養(yǎng)胃護(hù)肝
金盞花、桂花、苦丁、茉莉、玫瑰茄等花制成的花茶有清肝、養(yǎng)肝、健胃、養(yǎng)胃的作用。
3.降血壓血脂
飲用銀杏、三七花、人參花等花茶能軟化血管壁,疏通血液,起到控制血壓、調(diào)理血脂的作用。
4.清肺潤肺
飲用紫羅蘭、百合等花制成的花茶有祛痰潤肺、保養(yǎng)上呼吸道的作用。
5.寧神
用合歡花、迷迭香等花制成的花茶有緩解郁結(jié)胸悶,緩解腦部疲勞的作用,對(duì)舒緩精神緊張有奇效。
長期喝花茶的危害
正常人群長期適量喝花茶能為人體補(bǔ)充營養(yǎng),還有助于提神醒目、緩解疲勞、愉悅性情,對(duì)人體健康有一定的益處。但如果長期過量喝花茶,則有可能會(huì)影響脾胃運(yùn)化,以及導(dǎo)致氣血不調(diào)等,尤其是胃腸道較弱者,或本身身體不適者,不建議長期喝。
1、影響脾胃運(yùn)化:部分花茶性涼,茶性寒冷,長期喝可能影響脾胃運(yùn)化,刺激胃腸道,增強(qiáng)胃腸道運(yùn)動(dòng),易發(fā)生腹瀉、消化或吸收不良等情況。長期大量喝花茶會(huì)使人體逐漸虛弱,不利于人體健康,應(yīng)適量規(guī)律喝花茶;
2、導(dǎo)致氣血不調(diào):部分花茶具有行氣活血的功效,如玫瑰花茶、茉莉花茶等,長期過量喝可能傷及人體氣血,導(dǎo)致氣血不調(diào),是某些疾病發(fā)生的潛在因素,如氣血不足、月經(jīng)不調(diào)等。
花茶的種類很多,如玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶等,不但有食用養(yǎng)生價(jià)值,同時(shí)還有一定的藥用功效,適量規(guī)律喝對(duì)調(diào)理身體有一定益處,但應(yīng)避免長期過量喝。另外,對(duì)胃腸道較弱者或出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀者,應(yīng)少喝以免加重不適癥狀,損害身體健康。
花茶可以天天喝嗎
一般情況下,健康人群可以天天喝花茶?;ú栉兜蓝鄶?shù)清香可口,且富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),每天適量飲用對(duì)人體有著促進(jìn)排泄、養(yǎng)生保健的作用。
1、促進(jìn)排泄:花茶味道香甜、口感豐富,每日適量飲用可以幫助人體補(bǔ)充水分,促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),進(jìn)而促進(jìn)排泄,對(duì)人體的新陳代謝有一定幫助;
2、養(yǎng)生保?。夯ú韬芯S生素、葉綠素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,能在一定程度上為人體提供部分營養(yǎng),有益于養(yǎng)生保健、調(diào)節(jié)體內(nèi)的營養(yǎng)均衡。
適量喝花茶對(duì)人體雖然具有一定好處,但對(duì)花茶過敏的人群、月經(jīng)期女性、孕婦、神經(jīng)衰弱者、體寒者以及患有貧血的人不要喝花茶,否則容易加重體寒,引發(fā)腹痛、腹瀉等情況,也不利于部分疾病的痊愈。
長期喝花茶的禁忌
1、忌隨意搭配
花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果,但是如果是不注意花茶的功效、性質(zhì)等,依個(gè)人喜好隨意搭配很容易對(duì)身體造成不良影響。一般說來,花茶混搭最好不要超過3種,且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。
2、忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時(shí)候不可隨意喝?;ú璺N類較多,功效作用也各不同,一定要在飲用之前對(duì)花茶的功效做了解,再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。
3、忌過度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效,配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時(shí)間飲用過后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整,過度飲用很容易適得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床時(shí),忌空腹喝花茶。這個(gè)時(shí)候喝花茶很容易沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對(duì)蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
5、忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶,一般我們建議睡前2小時(shí)之后就不要再喝花茶,如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時(shí)飲用。這是因?yàn)樗昂炔枭眢w會(huì)攝入大量的水分,晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
你可能知道,飲用花茶對(duì)保健養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏有著一定的功效,但不一定了解,喝花茶也得看體質(zhì)。
喝花茶有五大禁忌
1.忌隨意搭配
花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果,但是如果是不注意花茶的功效、性質(zhì)等,依個(gè)人喜好隨意搭配很容易對(duì)身體造成不良影響。一般說來,花茶混搭最好不要超過3種,且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。
2.忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時(shí)候不可隨意喝?;ú璺N類較多,功效作用也各不同,一定要在飲用之前對(duì)花茶的功效做了解,再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。
3.忌過度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效,配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時(shí)間飲用過后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整,過度飲用很容易適得其反。
4.忌空腹喝花茶
早上起床時(shí),忌空腹喝花茶。這個(gè)時(shí)候喝花茶很容易沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對(duì)蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
5.忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶,一般我們建議睡前2小時(shí)之后就不要再喝花茶,如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時(shí)飲用。這是因?yàn)樗昂炔枭眢w會(huì)攝入大量的水分,晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
提醒:根據(jù)自身體質(zhì)選擇花茶
市面上絕大多數(shù)花茶含有中藥成分,它們的藥性不同。性寒的花茶主要有金銀花、菊花、苦丁花等,溫補(bǔ)的花茶包括紅茶、桂花、茉莉花等。不分體質(zhì)喝茶,有可能帶來不適。性寒的花茶飲用過多易傷脾胃,溫補(bǔ)類的花茶飲用過多可能導(dǎo)致上火。因此熱性體質(zhì)的人可適量飲用性味偏寒涼的花茶,而虛寒體質(zhì)的人適用性偏溫的花茶。另外,搭配花茶時(shí)應(yīng)盡量簡化,如果不了解自己的體質(zhì),最好找中醫(yī)看看,根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)飲用。
花茶的沖泡方法
1、花茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2-5分鐘,讓它釋放出有效成分和花卉的獨(dú)特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲。
2、花草茶屬無發(fā)酵茶類,且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣制作,沖泡時(shí)水溫不宜過高,以水溫80℃-90℃為宜。
3、沖泡花茶不宜用保溫杯,因?yàn)樵诟邷睾秃銣貤l件下,花草茶中含有的多種維生素和芳香物質(zhì)會(huì)迅速被破壞而減少,且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。在沖泡的過程中,壺及杯具要加蓋密閉,減少香味的散失。
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夏季高溫,很多人準(zhǔn)備用茶來解暑,喝茶有好處也有禁忌,每種茶功效不同,適宜的人群也不同,所以只有喝對(duì)茶才對(duì)健康有好處。那么在夏天該怎么喝茶?喝什么茶才能達(dá)到消暑去火的作用呢?
01、不同的茶,特點(diǎn)不一樣
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在我國茶有一千多個(gè)品種。常見的有紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、花茶等。
這些茶特點(diǎn)各異,適宜人群也不同。
比如:紅茶適合運(yùn)動(dòng)量大的人;綠茶適合運(yùn)動(dòng)量小的人;用腦過度、脾胃虛寒者則適合飲用花茶;喜食肉類的人可選擇烏龍茶;便秘者則飲用蜂蜜茶較好;現(xiàn)在流行的普洱茶適合脾胃虛寒者,也是減肥美容的好選擇。
02、夏季消暑喝這幾種茶
綠茶
綠茶的收斂性強(qiáng),氨基酸含量豐富,可以消暑降溫。其中含有非常豐富的兒茶素,可以提高人體免疫能力。綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火。
注意:如果綠茶沖的過濃,茶堿太多,刺激太強(qiáng),很容易引起頭痛失眠。
蓮子心茶
蓮子心,其味極苦,但有極好的降壓、去脂功效。將蓮子心兩克用開水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次,有清熱、安神的功效。
注意:蓮子心味苦寒,脾胃虛弱的人要慎服。
菊花茶
菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時(shí)飲用。
薄荷茶
薄荷具有清熱明目的作用,同時(shí)也是有助于緩解感冒等癥狀,具體做法是將2000毫升水燒開,放入干薄荷10克和少許綠茶,浸泡后,濾出葉渣即成薄荷茶,可加糖飲用。夏季感冒時(shí),可以用鮮薄荷20克加水煎服。
金銀花茶
金銀花茶是非常不錯(cuò)的解暑茶飲。它有養(yǎng)膚、清熱排毒、補(bǔ)水等作用,夏天多喝金銀花茶,不僅有利于身體健康,還能幫助改善人體老化,是很好的茶飲品。
檸檬紅茶
檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、等功能。紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一。
03、夏季飲茶注意事項(xiàng)
忌飲濃茶
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右,而濃茶滯留時(shí)間更長,一旦茶堿在人體內(nèi)積聚過多,就會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降,發(fā)生便秘。
茶量一般每天以5~10克,分2次泡飲為宜。
忌飲隔夜茶
茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。
忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不要飲茶,否則會(huì)使精神過于興奮而影響入睡,甚至引起失眠。老年人睡前飲茶,易致心慌不安、多尿,更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥,也是無濟(jì)于事的。
04、每天三杯茶很重要
第一杯茶:早茶
早茶適合早飯后8點(diǎn)半到9點(diǎn)半之間飲用,可以起到提神、抗疲勞的作用,是3杯茶中最重要的。
第二杯茶:午茶
午茶可以適當(dāng)濃一些,適合在下午2點(diǎn)到3點(diǎn)之間飲用最適宜。午茶對(duì)降低血脂、保護(hù)血管有一定作用。切記,不能一口氣喝完,要一口一口地喝。
第三杯茶:晚茶
晚茶時(shí)間宜在晚上6點(diǎn)到7點(diǎn)之間,茶水不宜過濃,具有降血脂、助消化的作用。切記,晚上9點(diǎn)后不宜再喝茶,否則睡眠質(zhì)量會(huì)受影響。
附注:喝茶雖然好處多,但是也要根據(jù)自己的情況適量飲茶,例如哺乳期及懷孕婦女、易失眠的人、嬰幼兒、胃潰瘍患者等就不宜喝茶。還有很多人覺得喝茶好,就用茶水代替白開水,這是完全不可取的,每天三杯茶最為合適。
飲茶宜熱宜少,尤其是空腹最忌喝茶。
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來源:老生茶舍