現(xiàn)在我們飲用的茶葉分很多種，除了六大茶類(lèi)，還有常見(jiàn)的花草茶、水果茶、加工茶類(lèi)等；那很多人就會(huì)問(wèn)了，不同種類(lèi)的茶能一起沖泡來(lái)喝嗎？還有一些茶包裹很緊，怎么樣快速?zèng)_泡出滋味等等一些問(wèn)題？那今天就簡(jiǎn)單為大家整理，文章內(nèi)容僅供大家參考：
決明子、山楂、綠茶、苦蕎麥能一起泡著喝嗎？
說(shuō)實(shí)話這種伍配我還是第一次見(jiàn)到，可見(jiàn)現(xiàn)在人們對(duì)保健已經(jīng)很狂熱了?？吹竭@個(gè)配方我很吃驚，雖然我不懂中醫(yī)，但對(duì)于中藥我還是比較謹(jǐn)慎的，一般不會(huì)根據(jù)各種傳說(shuō)，自己伍配來(lái)吃，一定要有很有經(jīng)驗(yàn)的正規(guī)中醫(yī)開(kāi)的方子，按方抓藥。
就這個(gè)伍配來(lái)說(shuō)，我專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教了一位知名的中醫(yī)學(xué)博士，現(xiàn)在也是知名中醫(yī)了，他看到也很吃驚，這里面肯定是有沖突的，比如：決明子和綠茶，它們?cè)谝黄鹞榕淠且欢ㄊ呛霞雍w質(zhì)稍寒或者稍稍虛弱一點(diǎn)的人喝了這湯，會(huì)加重癥狀，無(wú)益健康。尤其是對(duì)于女生而言危害更明顯，因?yàn)榕w虛的比較常見(jiàn)。
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如果決明子和山楂伍配是可以喝的，它有去火、通便的功效，但也不能長(zhǎng)期服用。
最后建議大家別盲目相信各種保健傳言，如果感覺(jué)到身體不適，應(yīng)該去找正規(guī)的、口碑好的中醫(yī)開(kāi)具處方，按方抓藥，千萬(wàn)不能道聽(tīng)途說(shuō)，自己胡亂去配藥來(lái)服用。要知道是藥三分毒，弄不好肝腎會(huì)受到不可逆轉(zhuǎn)的損傷，那時(shí)悔之晚矣。
過(guò)期的綠茶可以做普洱茶嗎？
過(guò)期的綠茶是絕對(duì)不可以做普洱茶的！過(guò)期的綠茶就報(bào)廢了，綠茶是有保質(zhì)期的。
綠茶之所以有保質(zhì)期是因?yàn)榫G茶的制作工藝。大家都知道綠茶是烘干或者炒干的，茶葉里面的多酚酶被破壞了，后期的轉(zhuǎn)化也已經(jīng)停止了，因此綠茶肯定做不了普洱茶了，過(guò)期的就更不能了。
龍珠如何快速?zèng)_泡出滋味呢？
小龍珠最近這幾年比較流行，受到很多茶友喜愛(ài)。龍珠每次沖泡一顆，很方便。但是龍珠必須用手工制作，比較緊，不容易快速的泡開(kāi)。
龍珠要快速?zèng)_泡出滋味來(lái)有兩個(gè)辦法：第一個(gè)就是先把小龍珠蒸一下，個(gè)人不建議這樣做，因?yàn)檎暨^(guò)以后普洱茶的香氣會(huì)損失，而且也多了一道工序，增加了麻煩。
第二個(gè)是最常用的方法，延長(zhǎng)醒茶的時(shí)間。把小龍珠放入蓋碗里注入開(kāi)水然后蓋上蓋子悶久一點(diǎn)點(diǎn)，待小龍珠醒好以后正常沖泡即可。我個(gè)人也是這樣泡的。
茶是您每天可以享用的最健康，最美味的飲品之一。有許多不同類(lèi)型的茶可供選擇，它們含有不同種類(lèi)的咖啡因。茶的平均咖啡因含量可能受到釀造方法，茶葉部分，發(fā)酵和烘烤過(guò)程，混合物以及當(dāng)然飲用的茶的影響。
咖啡因是一種天然生物堿，存在于茶，咖啡，可可和巧克力等飲料中。茶愛(ài)好者總是關(guān)注茶中的咖啡因含量。還有許多茶愛(ài)好者詢問(wèn)茶中含有多少咖啡因，并擔(dān)心喝茶時(shí)攝入過(guò)多咖啡因。那么，茶確實(shí)含有多少咖啡因？哪些因素會(huì)影響茶中的咖啡因含量？咖啡因?qū)ξ覀兊纳眢w有什么影響？
對(duì)于成年人，加拿大衛(wèi)生部建議每日攝入量少于400毫克。對(duì)于12歲及以下的兒童，他們建議每日最大攝入量為每公斤2.5毫克咖啡因（“這是你的健康 - 咖啡因”。加拿大衛(wèi)生部。2010年3月。檢索2010年11月8日。） 此外，根據(jù)建議美國(guó)婦產(chǎn)科醫(yī)師協(xié)會(huì)，孕婦應(yīng)攝取不超過(guò)200毫克的咖啡因。在臨床實(shí)踐中，通常建議孕婦攝入200mg至300mg的咖啡因。如果超過(guò)500毫克，則對(duì)健康有害，可能導(dǎo)致流產(chǎn)或新生兒體重過(guò)輕。
山西大學(xué)一組研究人員研究了三名飲茶者尿液中的咖啡因。飲酒后0.5小時(shí)檢測(cè)尿液中的咖啡因?？Х纫虻淖畲鬂舛葹?至2小時(shí)。18小時(shí)后，咖啡因含量將被排出?？梢钥闯?，茶葉中咖啡因引起的興奮和利尿的功能在飲茶后1至2小時(shí)最為明顯。因此，為避免咖啡因引起的睡眠不良，建議不要在睡前1-2小時(shí)喝茶。
眾所周知，不同飲料中的咖啡因含量不同。通常，一杯8oz咖啡含有50mg-265mg咖啡因，因不同種類(lèi)而異，相對(duì)較高。對(duì)于不同的蘇打水，咖啡因含量范圍為5mg-80mg。
就茶而言，根據(jù)不同的類(lèi)型，它們的咖啡因含量也不同。從高到低的形式有：紅茶?> 普洱茶 >?烏龍茶?>?黃茶?>??白茶?>?綠茶?>無(wú)咖啡因茶> 涼茶。以下是不同茶的8oz茶液中的咖啡因含量。
“脫咖啡因”這個(gè)詞指的是曾經(jīng)含有咖啡因并經(jīng)過(guò)一個(gè)幾乎完全去除咖啡因的茶。
有一些方法可以使茶不含咖啡因，如水脫咖啡因，溶劑萃取，吸附分離和超臨界二氧化碳萃取。最近開(kāi)發(fā)的微生物和酶降解和育種低咖啡因茶品種也被開(kāi)發(fā)用于去除咖啡因。您也可以通過(guò)丟棄第一次沖泡來(lái)制作不含咖啡因的茶。以下輸注中的咖啡因含量將減少。
不含咖啡因的茶是指由不含任何咖啡因的花，草藥，水果等制成的茶。草藥茶和水果茶不是來(lái)自山茶花植物，如黑色，綠色，烏龍茶，普洱茶和白茶，但它們天然不含咖啡因。
有時(shí)咖啡因水平可能會(huì)被誤解，例如，有些人認(rèn)為綠茶含有較低的咖啡因含量，而紅茶含有較高的咖啡因含量?？Х纫蚝克讲粌H在不同類(lèi)別中有所不同，而且受許多因素的影響。
茶葉可以由茶樹(shù)的不同部分制成，含有不同水平的咖啡因。較年輕的葉子和芽的重量比老葉和莖含有更多的咖啡因。眾所周知，茶葉和較年輕的茶葉的抗氧化劑和營(yíng)養(yǎng)成分比老茶葉高，但很少有人知道茶芽中的咖啡因含量較高。 以白茶例如，從芽制成的茶如銀針白茶的咖啡因比大葉茶更高壽眉白茶餅。
破碎和茶粉通常含有很高的咖啡因，因?yàn)槿藗儙缀跸恼麄€(gè)粉末，而不僅僅是茶葉的輸注。
相反，茶莖含有很少的咖啡因。一些普洱茶含有茶蒸汽，導(dǎo)致它們相對(duì)較低的咖啡因。
當(dāng)沖泡相同量的茶時(shí)，較高的水溫和較長(zhǎng)的浸泡時(shí)間都會(huì)增加咖啡因的含量。
對(duì)于綠茶，咖啡因和茶多酚含量在90℃以上水溫下達(dá)到最大值。但如果在60℃水溫下沖泡，咖啡因和茶多酚含量只會(huì)釋放總量的一半。
在相同的水溫下，以紅茶為例，如果沖泡4分鐘，它會(huì)釋放40毫克至100毫克的咖啡因，如果沖泡3分鐘，則釋放20毫克至40毫克的咖啡因。當(dāng)沖泡10分鐘時(shí)，咖啡因含量的釋放達(dá)到最大值。
通過(guò)中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)高分子科學(xué)與工程系，安徽合肥市的研究，探索更經(jīng)濟(jì)的獲取天然咖啡因的方法，采用微生物發(fā)酵技術(shù)提高茶葉中的咖啡因含量。他們的研究表明，用微生物處理葉片一段時(shí)間（即正統(tǒng)的堆積發(fā)酵）后，茶葉中的咖啡因含量合理增加，黑茶和綠茶中咖啡因含量的增加量差異很大（27.57％和86.41％） ）。這些結(jié)果表明，在發(fā)酵過(guò)程中茶葉中咖啡因含量的變化不僅取決于微生物的生長(zhǎng)和繁殖，還取決于茶葉的成分。
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說(shuō)到茶，這是很多國(guó)人都可以引以自豪的事情，但是說(shuō)到袋泡茶，很多人都會(huì)覺(jué)得里面的茶都是一些低檔次，沒(méi)有人要的茶葉填充進(jìn)去的。
但是在國(guó)外袋泡茶這個(gè)流行度非常廣的東西，真的如大家所想的那樣都是低檔次做成的嗎？那倒不一定。
中國(guó)人喝茶講究，我們覺(jué)得品茶的過(guò)程不僅僅只是局限于茶湯的滋味或者香氣，同時(shí)也包括欣賞茶葉在水中的形態(tài)，因此，在評(píng)價(jià)一款茶葉的優(yōu)劣時(shí)，茶葉的形態(tài)也是重要的一點(diǎn)。
所以這也是很多國(guó)產(chǎn)袋泡茶，可能不會(huì)采用高檔的茶葉做的原因，因?yàn)檫@樣就展現(xiàn)不了茶葉的形態(tài)了。
當(dāng)然最近這兩年也多出了一種新的袋泡茶——三角袋泡茶，茶包做成立體的三角形，可以看到茶原本的形態(tài)。這個(gè)就另當(dāng)別論了，下文再表。
茶葉從加工工藝來(lái)說(shuō)，依照發(fā)酵程度的高低，由低到高，大約可以分為：白茶，綠茶，黃茶，烏龍，紅茶，黑茶。在添加了別的原料的情況下，還能加工成花茶，水果茶等。
立頓，蜻蜓茶的袋泡茶，大多都是以紅茶和花茶為主（西方人最喜飲用的茶類(lèi)），當(dāng)然，針對(duì)東方為主的市場(chǎng)，他們也有綠茶等產(chǎn)品推出。
茶包里的碎末狀茶，和我們中國(guó)傳統(tǒng)茶葉工藝中出現(xiàn)的茶葉末子，并非一回事。茶包里的茶末是由其產(chǎn)品形態(tài)決定的，而并非中國(guó)傳統(tǒng)茶葉制作工藝中自然形成“高碎”“高末”的邊角碎料。
因?yàn)樵谠谠S多時(shí)候，茶葉的形態(tài)未必會(huì)影響味道，對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)，茶葉的形態(tài)其實(shí)是不重要的，味道、香氣、方便才是更重要的。
因此，在國(guó)外，會(huì)用比較優(yōu)質(zhì)的茶葉原料做CTC茶（紅碎茶），這種茶的特點(diǎn)是由于經(jīng)過(guò)了CTC的加工過(guò)程，會(huì)使得茶葉變得細(xì)碎，在沖泡的時(shí)候會(huì)有利于茶葉內(nèi)容物的浸出。
雖然看起來(lái)CTC茶可能也會(huì)比較像我們所說(shuō)的“高碎”“高末”，但不同的是，高碎、高末是由于采摘、加工、運(yùn)輸?shù)仍虮粍?dòng)產(chǎn)生的碎茶、末茶，而CTC茶是主動(dòng)的選擇。
說(shuō)到袋泡茶，斯里蘭卡的紅茶可能大家也會(huì)比較熟悉，頂級(jí)的錫蘭紅茶，全都是碎茶形態(tài)的。
所以，其實(shí)在國(guó)外，碎茶本身，和茶葉品質(zhì)是沒(méi)有什么關(guān)系的。
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