普洱熟茶沒有保質(zhì)期,可以長期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存,一般存放三五年便適合飲用了。相對來說,普洱生茶需要存放十年左右才能達到最佳的品飲期。熟普沒有保質(zhì)期普洱熟茶可以長期保存,是沒有保質(zhì)期的,只要符合標準貯存環(huán)境,普洱茶可以一直存放下去。
普洱茶熟茶保質(zhì)期是多久
云南普洱茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。以上就是對普洱茶保質(zhì)期多久，以及判斷茶葉是否過期的介紹，希望對大家了解這一知識有所幫助。
普洱熟茶如何存放
1.避氧氣
夏季在普洱茶儲存方法中最主要的是要避免氧氣，因為普洱茶中的茶多酚是強抗氧化劑，因此其自身極易氧化，被氧化后泡出來的茶湯會變成深黃色，就會散發(fā)普洱茶的清香。
2.避污染
存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染，是儲藏任何茶葉都非常忌諱的，普洱茶的儲藏也不例外。由于普洱茶含有枯烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味，所以，家庭儲藏普洱茶，應該嚴格防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的污染。
3避高溫
生普存放溫度不宜過高或過低，保持在20度一30度之間最合適，溫度過高會使茶葉變酸。
夏季的高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色;茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加劇據(jù)研究，溫度每提高10°C，普洱茶褐變的速度就會加快三五倍，茶葉容易陳化變質(zhì)
4.避濕氣
夏季是多雨季節(jié)，雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶是一個多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮;當含水量超過8%以上時，普洱茶就會加快變質(zhì)，滋生微生物后還會囊變
5.避光線
夏季的光線要比其他季節(jié)強，普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學反應，產(chǎn)生日曬味、陳高級普洱茶對光尤其敏感，經(jīng)10天照射就會變色，所以避光貯藏茶葉。味，
6避異味
夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因為茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味;所以，普洱茶在夏季更應注意不要和其他有異味的東西放在一起。
普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。
普洱茶餅如何正確撬茶
普洱茶餅是層層疊加的，要把普洱茶餅完整地撬散，就要選用正確的撬茶工具，分別是茶刀和茶錐。具體方法是：立起茶餅，選擇茶餅較松的地方，平行于餅面的方向，茶刀從邊緣緩緩插入，輕輕撬動，不斷重復操作，就能把普洱茶餅完整地撬散了。
餅茶開茶法：由于茶餅制作方法較為獨特，開茶時需要特別注意保持它的完整性。拿起茶針順著餅茶的紋理沿邊緣一針針插進去，保持起茶葉壓制文理的完整性，使用茶針一圈下來之后，即可從表面剝離出一圈茶餅。
接下來再順著餅茶的壓制紋理插針，一針不行再插一針，切忌一針下去之后猛力起針，這樣很容易出現(xiàn)斷碎，才能保持泡茶時候的醇香度和清新氣味。
普洱茶餅如何正確泡茶
1、撬茶
可以用普洱茶茶餅，專用刀，找茶餅松動的地方入手輕輕撬動就可以了。
2、置茶
選擇瓷具蓋碗，取茶8克左右，放入泡茶容器中。
3、洗茶
沖入的沸水迅速出湯，能起到喚醒茶葉味道的作用，同時清洗茶葉中的雜質(zhì)。
4、沖泡
茶友們可以根據(jù)自己喜好調(diào)節(jié)，建議新茶友沖泡時投茶量適當少一點。盡量選擇礦泉水或純凈水。水溫在100°C，水溫不宜過高。沿碗壁倒下，盡量不要翻動茶底，避免直接澆到茶葉導致燙熟新鮮的葉片，影響茶湯鮮爽度。第一泡洗茶的茶湯，用來洗杯或者倒掉，5秒即可出湯。前五泡，每次出湯時間控制在5秒，之后可以每泡適當延長5—10秒的出湯時間。
5、品茶
出茶水到公道杯中，然后就可以倒各個小瓷杯，就可以細細地品味茶的香和味了。
普洱茶餅有效期多少年
普洱茶餅的保質(zhì)期為10~20年，普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料，制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶，根據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標準下，可長期保存，但一般建議10~20年內(nèi)儲存，方可達到最佳品飲期限，而超過期限則風味呈下降狀態(tài)。
普洱茶是我國的十大名茶之一，一般情況下如果保存條件良好的話，普洱茶餅是可以保存到10年以上的，甚至還可能更久，由于普洱茶屬于后發(fā)酵茶，在放置的過程中，里面的活性酶會不斷發(fā)生變化。
對于品質(zhì)很好的普洱茶來說，放置的時間越久，里面也隨著時間持續(xù)發(fā)酵，它的口感會更好，但茶味多少會有點陳化，味淡，如果保存不當?shù)脑?，它的保質(zhì)期久會相應縮短，也容易產(chǎn)生發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。
在存放普洱茶餅的時候，最好不要將其放在容易潮濕或者高溫的環(huán)境里，保持溫度在20℃~30℃左右，還要避免與有異味的物品放在一起，以免發(fā)生串味現(xiàn)象，或者將其密封處理后冷藏處理。
如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達到至優(yōu)的普洱茶，仍一味的無限期地存放，必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。
普洱熟茶能存放多長時間？
普洱熟茶是一種發(fā)酵后的茶葉，其特有的陳香味和減肥功效備受茶友們的青睞。但是，普洱熟茶的保質(zhì)期卻一直是茶友們關(guān)注的熱點之一。普洱熟茶的保質(zhì)期受到多種因素的影響，因此無法給出一個具體的數(shù)字，但是在正確的存儲條件下，普洱熟茶可以保存數(shù)年，甚至十年以上，而且茶湯味道和香氣依然醇厚。
普洱茶的保質(zhì)期與茶葉的品種有關(guān)。不同的普洱茶保質(zhì)期不同。比如云南的普洱茶，保質(zhì)期10-20年。如果是生茶，保存10到25年是沒問題的。如果是熟茶，保存8到15年是沒問題的。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。武夷巖茶的保質(zhì)期，一般在2-3年。具體要根據(jù)焙火程度、儲存條件等，做出具體的判斷。紅茶的保質(zhì)期，不超過3年。影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。
家庭存茶，一定要注意方法方式。普洱茶茶葉存放條件需要通風，環(huán)境干凈整潔，避免潮濕、異味的地方保存。
普洱熟茶柔和養(yǎng)胃，降血脂解膩，口味穩(wěn)定，是非常多茶友喜歡的。普洱茶具有獨特的口感，巨大的收藏價值以及諸多保健功效，被稱之為可以喝的古董，受到眾多茶友的青睞，那么普洱熟茶如何鑒別好壞呢？今天小編為各位茶友介紹普洱熟茶如何鑒別好壞：
1、從外觀上來看，高品質(zhì)的普洱茶一般金毫顯露，條索緊結(jié)、重實，色澤褐紅、潤澤。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張、枯暗的現(xiàn)象，說明工藝差或者保存不善，一般是不好的熟茶。在緊壓熟茶中，以餅茶為例，主要看條索是否清晰勻整、不缺邊少角、厚薄一致、松緊適度、條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。若表面有霉花，霉點的普洱熟茶為劣質(zhì)品。
2、從湯色上來看，普洱熟茶的湯色要求紅濃明亮，深紅色為正常。黃、橙黃或深暗，混濁不清的湯色均為劣質(zhì)茶品。如湯色橙黃或深暗一般是“發(fā)酵”工藝掌握不好，發(fā)酵不好或發(fā)酵過度造成的。
3、從香氣上來看，普洱熟茶不得不提到的就是陳香味和“渥堆味”。陳香是熟茶最基礎的香氣；“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆發(fā)酵的技術(shù)而產(chǎn)生的，這是不可避免的。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，且在兩三年的轉(zhuǎn)化后，渥堆味就會褪去。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶會有樟香、藥香、棗香、陳香等，好的原料和工藝使得普洱熟茶產(chǎn)生的香味令人愉悅。
4、從茶湯滋味口感方面來看，優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶，其茶湯滋味濃醇、滑口、潤喉、甘醇；反之，質(zhì)量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低，甚至會產(chǎn)生“澀麻”感在品飲時口腔明顯感覺到不適。
5、熟茶經(jīng)過發(fā)酵之后葉底顏色呈褐色或者褐紅色，好的普洱熟茶葉底碎茶少，無雜物；質(zhì)量差的普洱茶，葉底不完整甚至會混雜著一些雜物。普洱熟茶經(jīng)過發(fā)酵后葉底完整度可能會有一定程度的破碎，因此以葉底分辨普洱熟茶品質(zhì)優(yōu)劣時主要是看葉底中是否有雜物。
