原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

熟茶多少克

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2020年七彩云南太和熟茶多少錢?

  2020年七彩云南太和熟茶多少錢?2020年七彩云南太和熟茶,規(guī)格:357克/餅,目前零售價(jià)為:328元/餅。

  產(chǎn)品信息

  品名:太和

  品牌:七彩云南

  規(guī)格:357克

  屬性:熟茶

  年份:2020年

  2020年七彩云南太和熟茶甄選勐海古茶園茶箐料,發(fā)酵期6年的古樹(shù)茶箐料,經(jīng)科學(xué)拼配,嚴(yán)控堆溫,干倉(cāng)慢養(yǎng),六年窖藏后,由大師親制而成,茶餅餅面圓潤(rùn)平整,金芽完整顯毫,邊緣泛起泥鰍紋,經(jīng)歲月沉積,內(nèi)質(zhì)由青澀轉(zhuǎn)向醇厚,沖泡后的湯色瑩如紅寶石,陳香蘭香縈繞鼻息。輕飲一口,如米漿般綿糯,從舌尖滑入喉底,醇甜甘冽的韻味綿綿不減,每一口都彰顯著古樹(shù)熟茶的上佳品質(zhì)與獨(dú)特魅力。

  品牌介紹

  自2006年成立以來(lái),七彩云南·慶灃祥茶業(yè)憑借雄厚的實(shí)力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出業(yè)界知名的涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷售、茶文化推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。多年來(lái),公司本著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念,從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)陳化等方面打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系,滿足消費(fèi)者多元化需求,同時(shí)輔以多渠道的營(yíng)銷推廣,倡導(dǎo)健康時(shí)尚茶生活方式,讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)!

產(chǎn)品評(píng)測(cè):2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶357克

  2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶357克品鑒報(bào)告

  一、緣起

  2019年4月21日,新茶網(wǎng)發(fā)布了一個(gè)“2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶357克”試用評(píng)測(cè)的信息。我看到這個(gè)信息后,加上自己還是蠻喜歡布朗茶區(qū)和老班章產(chǎn)區(qū),又注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價(jià)值和熟茶的陳香。又寫(xiě)了一些布朗茶區(qū)的茶評(píng)測(cè)。也知道潤(rùn)元昌堅(jiān)持以大樹(shù)茶為主,堅(jiān)持以春茶為主,堅(jiān)持以高山古樹(shù)茶為主,產(chǎn)品口感“濃強(qiáng)豐富、飽滿厚實(shí)”。

  2019年4月21日17:18,我在這個(gè)評(píng)測(cè)信息后回復(fù)了“潤(rùn)元昌的試過(guò),勐海紅韻可以標(biāo)志著是款熟茶,茶湯為紅色。這款好像曾經(jīng)也出現(xiàn)過(guò),可以一試?!币簿蜎](méi)有太多的關(guān)注這款茶的進(jìn)展和花落誰(shuí)家。

  二、收茶

  “2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶357克”征集時(shí)間結(jié)束,我也沒(méi)有跟蹤和關(guān)注過(guò)自己是否得茶,只是每天去申請(qǐng)新征集的茶留言。每當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品給出派茶的結(jié)果,就有茶友會(huì)在微信群里公布那些人得了那款茶。我也想多關(guān)注,卻工作不容許,其他事情特別多。公布獲茶結(jié)果,我是第二天才知道。

  更奇怪的是這款茶從新茶網(wǎng)發(fā)出之后,我可以通過(guò)手機(jī)情景智能功能看到物流信息,到了長(zhǎng)沙之后,卻又變化了一家物流公司,成為郵政的包裹。三四天之后,才看到被簽收,卻在菜鳥(niǎo)驛站、媽媽驛站都查不到這個(gè)件,也收不到快遞在驛站入庫(kù)的短信息和取件碼,這確實(shí)讓我著急了一個(gè)多禮拜,總是沒(méi)有結(jié)果,我也就沒(méi)有管了。幾天之后,我取了一堆快遞,又在快遞里找到了這個(gè)包裹,驛站給我的解釋是幾個(gè)代辦點(diǎn)取消,很多快遞滯留。

  三、拆茶

  看到那種方形的紙盒和新茶網(wǎng)的面單,我就猜測(cè)應(yīng)該是“2016年潤(rùn)元昌勐海紅韻熟茶357克”的貨到。這個(gè)小事故,拖了大概半個(gè)月。

  我拆掉紙盒和氣泡,露出一個(gè)薄薄的茶餅。餅的正面整體色調(diào)是朱紅色,布置成大圈,有大圓圈,茶名“云南勐海生態(tài)喬木圓茶”及廠家、地址“勐海潤(rùn)元昌茶廠·云南省西雙版納州”,還有時(shí)間和茶種,即左邊的“二0一六”,右邊的“普洱茶(熟茶),凈含量:357克”。第二圈是內(nèi)圈,它是一個(gè)紅色圈,有“源自勐海生態(tài)古樹(shù)茶園  底蘊(yùn)豐厚韻味悠長(zhǎng)”和商品名字“勐海紅韻”。第三圈也是核心部分,其實(shí)就是潤(rùn)元昌的名字和logo,名字為黑色,logo為金色。在仔細(xì)辨認(rèn),這個(gè)包裝紙是有圖案和花紋的,圖案就是金色茶芽,只是這些圖案不是實(shí)圖,還是每個(gè)圖案用點(diǎn)點(diǎn)來(lái)描述。

  翻到茶餅的背面,它是白棉紙。綿紙上有些簡(jiǎn)單的商品文字介紹。包括產(chǎn)品名稱、嘜號(hào)、配料、產(chǎn)地、凈含量、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號(hào)、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期、制造商、地址、電話、郵編、生產(chǎn)日期等,標(biāo)明的生產(chǎn)日期是2016年10月12日。

  四、剝茶

  我看完這些情況,當(dāng)天沒(méi)有去拆這餅茶,還是放在一個(gè)盛茶的小紙箱里。過(guò)了兩三天,我才有時(shí)間坐下來(lái),就準(zhǔn)備來(lái)好好的拆一下這餅茶,搞一泡下午解解饞。

  從茶餅背面拆開(kāi)綿紙,有一頁(yè)內(nèi)飛,一行醒目的字:“潤(rùn)元昌熟茶,春茶發(fā)酵的熟茶”,文字分兩段,一段介紹潤(rùn)元昌是大班章產(chǎn)區(qū)第一家精制茶廠,第二段是有關(guān)春茶。茶餅比較緊湊、光滑,茶餅漆黑,雜有黃色茶芽,淺黃色分布不太均勻,有些黃褐色的感覺(jué)。茶芽比較粗壯,紋理卻不太清楚。我本來(lái)準(zhǔn)備用茶刀來(lái)開(kāi)茶的,從邊沿挑了一些茶芽,拆了三四克茶,來(lái)了興趣,想還多拆幾克,卻又不是很好拆,只好掰,還不敢用力,怕掰斷茶餅。只能輕輕的掰,卻掰了一塊四五克的茶餅。

  五、醒茶

  我本來(lái)準(zhǔn)備接完小孩就開(kāi)始泡茶。才把小孩接到家門口,就有朋友來(lái)電話,約我見(jiàn)面談個(gè)事情,也就沒(méi)有管這個(gè)拆下來(lái)的熟普,讓它放在開(kāi)放的書(shū)架上,讓其自己醒茶。等我回家,已經(jīng)是夜深人靜的時(shí)候,我不想再泡茶喝了。

  兩天過(guò)去了,那個(gè)盛茶的茶荷放在我的書(shū)架前。我看著它,不得不要對(duì)它有個(gè)合理的解說(shuō)才行,還醒著就味道消失了。

  六、洗茶

  那天天氣很好,外面艷陽(yáng)高照,我的陽(yáng)臺(tái)正好陰著。三點(diǎn)鐘左右,雖然光線還有點(diǎn)強(qiáng)烈,但是已經(jīng)不影響我的拍攝,我就開(kāi)湯試茶。

  因?yàn)椴枞~粗條,拆的時(shí)候也沒(méi)有拆碎,我只想沖洗一下灰塵,其他的湯色就看它慢慢呈現(xiàn)。此次試茶的器具,有120毫升的薄瓷藍(lán)花蓋碗,一個(gè)內(nèi)壁為米黃色敞口瓷碗。開(kāi)水用過(guò)濾純凈水電燒壺?zé)?000毫升。

  注入開(kāi)水,洗茶的時(shí)間大概5秒鐘,沒(méi)有醬油的顏色,有非常明顯清澈的茶湯,茶湯水的顏色沒(méi)有加深多少。茶葉經(jīng)過(guò)開(kāi)水沖洗后,茶葉本身出現(xiàn)一種黑油油的亮光。

  七、試茶

  開(kāi)水燒壺的壺嘴對(duì)準(zhǔn)蓋碗的邊沿,讓開(kāi)水沿蓋碗邊沿緩緩注入碗內(nèi)。注入的開(kāi)水五分之四即止,開(kāi)水倒好之后,不用碗蓋催茶。出湯時(shí)不用過(guò)濾網(wǎng),也不經(jīng)過(guò)公道杯,直接倒入茶碗。為了操作方便,出湯時(shí)加碗蓋扣緊防止茶葉隨湯流出,也防止茶湯燙手。開(kāi)水倒好之后,不用碗蓋催茶。每泡出湯倒入茶碗,每碗只喝兩口,沒(méi)有喝完的茶湯直接倒掉,不再儲(chǔ)存,不綜合試味。

  第一泡。茶葉的葉片由緊湊、卷曲有所松動(dòng)舒展,茶葉油亮深黑色。蓋碗內(nèi)湯汁顏色微紅底褐,出湯后在茶碗呈深酒紅色,手機(jī)側(cè)拍成照片成酒紅色。3秒出湯,茶湯透明有質(zhì)感,如油。入口微甜舒適,后有鮮爽滿口,滑過(guò)喉嚨暢順,回口為陳香氣,舌邊呈微澀感,舌尖留下微麻。

  第二泡。茶葉的碎葉片舒平,整葉片卷曲空間越來(lái)越大。茶葉從深黑色轉(zhuǎn)向部分淺黃色。蓋碗內(nèi)湯汁顏色微紅底褐,出湯后在茶碗呈醬酒紅色,手機(jī)側(cè)拍成照片成酒紅色。2秒出湯,茶湯透明有質(zhì)感,如植物油脂。入口高香滿口,鮮氣爽快,滑過(guò)喉嚨暢順,陳香漸淡,無(wú)澀無(wú)麻。十分中和的感覺(jué),舒暢無(wú)比。

  第三泡。茶葉的葉片松散,葉枝彎曲減少,慢慢伸直。茶葉均帶淺黃色,主色調(diào)褐黃色。蓋碗內(nèi)湯汁顏色微紅底褐,出湯后在茶碗呈醬酒紅色,手機(jī)側(cè)拍成照片成酒紅色。2秒出湯,茶湯透明有質(zhì)感,如植物油脂。入口鮮氣高揚(yáng),爽滑舒暢,滑過(guò)喉嚨暢快,陳香已無(wú)。十分中和,舒暢無(wú)比,過(guò)喉回甘,甜香回蕩。

  第四泡。茶葉的葉片平舒,松散無(wú)度。茶葉均帶淺黃、淺紅色,主色調(diào)褐黃色。蓋碗內(nèi)湯汁顏色微紅底褐,出湯后在茶碗呈醬酒紅色,手機(jī)側(cè)拍成照片成酒紅色。2秒出湯,茶湯透明有質(zhì)感,如植物油脂。入口微甜,鮮味回蕩,爽滑舒暢,滑過(guò)喉嚨暢快。中和舒暢,過(guò)喉回甘,甜香回蕩。

  四泡之后,味道已經(jīng)均衡,與第四泡差不多,可以持續(xù)十泡,十五泡之后味道漸淡。

  八、總結(jié)和建議

  此茶品質(zhì)好,葉料粗壯,發(fā)酵工藝很好。湯色油亮,顏色醬紅。適合于大壺沖泡、少量沖泡,茶亭秒出。茶湯飽滿強(qiáng)列,陳香明顯,味醇沁甜,變化不大,潤(rùn)喉有聲,滑爽暢涌,透明度好,吞咽順暢。耐泡有味,醒茶持久。(2019.6.1-7)

普洱熟茶沖泡方法,熟普泡法!

  注重健康,從喝好一杯茶開(kāi)始,這里是茶友網(wǎng)茶葉常識(shí)欄目。今天分享的知識(shí)點(diǎn)是普洱熟茶的沖泡方法。

  普洱熟茶湯色紅濃,滋味醇厚,香氣馥郁,經(jīng)久耐泡。普洱熟茶在品飲過(guò)程中沖泡方法技巧大有講究,今天就一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!

  1、準(zhǔn)備好茶葉和茶具。

  2、溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時(shí)可以滌具,隨后放入茶葉;

  3、投茶:往蓋碗中投入事先準(zhǔn)備好的茶葉,一般3到5克,可按人數(shù)多少增減投茶量。

  4、潤(rùn)茶:沖入約茶具容量1/4的滾水,然后快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質(zhì),并且喚醒茶葉;此步驟為洗茶,另一種洗茶方法為刮沫洗茶法,用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地刮去。

  5、沖泡:第一泡倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶。然后就可以倒到各個(gè)小瓷碗,溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。

  6、茶葉的浸泡時(shí)間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些,剛開(kāi)始泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些。

  7、品嘗:茶湯入口,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度;滾動(dòng)舌頭,使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位,浸潤(rùn)所有的味蕾,體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。

  普洱熟茶的沖泡方法就介紹到這里了,以上方法步驟僅供大家參考,泡茶是個(gè)技術(shù)活,只有多練習(xí),多嘗試,在沖泡過(guò)程中找到合適自己的方法才是最好的。更多普洱茶沖泡知識(shí),敬請(qǐng)期待,我們下期再見(jiàn)。

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