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瘦人能喝茶葉嗎

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誰(shuí)要問你茯磚茶的事兒,就把這篇文章甩給他!

  A、茯茶是什么是茶?

  涇陽(yáng)茯茶歷史悠久,頗負(fù)盛名,明、清時(shí)期曾為"陜引"、"甘引"之主要茶品。明朝初期,作為官茶遠(yuǎn)銷西北。當(dāng)時(shí),涇陽(yáng)人將安化黑毛茶手工筑制成磚型,故稱"涇陽(yáng)磚";因在伏天加工,又稱"涇陽(yáng)伏茶";還因其有中草藥茯苓之功效,被稱為"涇陽(yáng)茯茶";由于系用官引制造,清代前期須在蘭州府繳納三成至五成茯茶作為稅金,交給官府銷售,又叫"官茶"、"府茶";其余的茯茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售,故稱為"附茶"。

  因涇陽(yáng)茯茶給涇陽(yáng)人民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,還被稱為"福茶"。史有"涇陽(yáng)茯茶非涇陽(yáng)水、涇陽(yáng)氣候、涇陽(yáng)傳統(tǒng)制作工藝而不能"之說,在長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年的歷史長(zhǎng)河中,它彌香悠遠(yuǎn),留下了曠世的傳奇和韻味悠長(zhǎng)的驚嘆。

  B、茯茶有什么功效?茯茶的降三高功效是不是比其他的黑茶好?

  茯茶主要功效是消食去膩、降脂減肥、降"三高"。因茯茶中含有獨(dú)特的"金花",其降脂、降糖、降壓功效更顯著,已得到醫(yī)學(xué)界、茶學(xué)界在理論上和臨床試驗(yàn)方面的驗(yàn)證和認(rèn)可。

  C、哪些人可以喝茯茶?什么時(shí)候喝比較好?有低血糖、低血壓的人能喝茯茶嗎?瘦人能喝茯茶嗎?

  有三高的、肥胖的、經(jīng)常喝酒的、愛喝黑茶的人群都宜常飲茯茯茶;飯前飯后半小時(shí)以內(nèi)建議不要大量飲茶水,以免沖淡胃液。瘦人和低血壓人皆可以喝。瘦人不一定血脂不高,況且茯茶可雙向調(diào)節(jié)脂肪代謝,若因大量飲用而覺頭暈可吃點(diǎn)甜食。

  D、茯茶減肥會(huì)反彈嗎?有沒有副作用?

  茯茶最大功效是刮油,飲用后會(huì)感覺到肚子特別餓,如果因?yàn)槎亲羽I吃得比平常多,就會(huì)反彈。合理飲食的情況下一般不會(huì)反彈,茯茶是純天然生態(tài)飲品,安全無毒副作用。

  E、茯茶就是邊銷茶嗎?

  不全是。茯茶最早只供邊銷,是邊銷茶(國(guó)家管制:定點(diǎn)生產(chǎn)、定點(diǎn)銷售,保障供應(yīng)邊疆少數(shù)民族的茶)中的一種;現(xiàn)除保證邊銷外也銷往國(guó)內(nèi)外其它地區(qū)。

  F、為什么有的茯茶里面那么多茶梗???泡茯茯茶時(shí)要把其中的茶梗挑出來嗎?

  沒必要。茯茶要求原料有一定的成熟度。適當(dāng)?shù)牟韫J勾u體松緊適度,保證充足氧氣,有利于品質(zhì)形成,尤其利于其中"金花"(冠突散囊菌)生成。

  G、茯茶外觀看上去不怎么漂亮,是不是很臟?。?/b>

  茯茶并不臟,而是自然古樸、原生態(tài)。

  H、為什么有的茯茶那么碎?

  傳統(tǒng)茯茶在加工過程中有一道"切碎"工序?qū)⒑诿枨兴?,以便壓制成型?/p>

  I、茯茶都是老茶葉做的嗎?

  不全是。傳統(tǒng)黑茶要求原料有一定成熟度,被形容為"梗子撐得船、葉子包得鹽"。

  J、為什么茯茶有的喝起來好苦?可以加糖、奶同服嗎?

  味道發(fā)苦可能與以下因素有關(guān):

 ?、僭喜煌和粭l件下越嫩的茶越苦;

  ②醇化程度:同一款茶若醇化不夠滋味會(huì)較苦;黑茶越陳越香。

 ?、蹧_泡技巧:即使原料較嫩或醇化度不夠的茶品若泡法得當(dāng)也不會(huì)苦——投茶量少、出水快。

  茯茶可以根據(jù)個(gè)人口味加入糖、水果、牛奶等調(diào)飲。

  K、茯茶中黃色的點(diǎn)點(diǎn),是不是長(zhǎng)霉了?

  不是長(zhǎng)霉,而是"金花",且越多越好。"金花"是一種益生菌——"冠突散囊菌",有降三高的功效,因而有"黃金鉑金不如黑金"之說,其顆粒的大小會(huì)隨著酵化而發(fā)生變化,茂盛的時(shí)候似"米蘭",萎縮時(shí)會(huì)變小,甚至變成白色的小斑點(diǎn),但不影響其品質(zhì)和功效。

  L、"金花"是怎么來的?有什么作用?

  "金花"是茯茶在涇陽(yáng)當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境條件下,通過"發(fā)花"工藝長(zhǎng)成的自然益生菌,具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。

  M、泡茶(或煮茶)時(shí),茯茶中的"金花"會(huì)被殺死嗎?

  不會(huì)。試驗(yàn)證明在120℃條件下經(jīng)20分鐘"金花"仍能保持活性。

  N、洗茶會(huì)不會(huì)洗掉"金花"?

  會(huì)洗掉一小部分,快速洗茶1遍金花一般不易被洗掉,因?yàn)?金花"是著生在茶葉(含茶梗)上的。

  O、只有涇陽(yáng)茯茶才有金花嗎?

  其它黑茶也有可能產(chǎn)生金花,但是只有涇陽(yáng)茯茶在涇陽(yáng)的特定的環(huán)境條件下加工,才能產(chǎn)生金花,其他地域不能產(chǎn)生金花。

  P、同一批次加工出來的茯茶,為什么有的有金花有的沒有?

  茯茶的金花是在加工過程中形成的,同一批茯茶在烘房發(fā)花時(shí),因其所處位置的溫度、濕度、氧氣密度、菌落分布等不同,金花的長(zhǎng)勢(shì)不一,有些金花茂盛,肉眼可見,有些金花較小肉眼難以看見。

  (來源:中國(guó)涇陽(yáng))

茯茶知識(shí)問答,讓您全面了解茯茶!

1、茯茶是什么茶?

  答:涇陽(yáng)茯茶歷史悠久,頗負(fù)盛名,明、清時(shí)期曾為“陜引”、“甘引”之主要茶品。明朝初期,湖南安化黑茶作為官茶遠(yuǎn)銷西北。當(dāng)時(shí),湖南人將安化黑毛茶運(yùn)往涇陽(yáng)手工筑制成磚型,故稱“涇陽(yáng)磚”;因在伏天加工,故又稱“涇陽(yáng)伏茶”;還因其有中草藥茯苓之功效,還被稱為“涇陽(yáng)茯茶”;由于系用官引制造,清代前期須在蘭州府繳納三成至五成茯茶作為稅金,交給官府銷售,又叫“官茶”、“府茶”;其余的茯茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售,故稱為“附茶”。因涇陽(yáng)茯茶給涇陽(yáng)人民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,還被涇陽(yáng)著名茶藝師晏照老先生稱為“福茶”。史有“涇陽(yáng)茯茶非涇陽(yáng)水、涇陽(yáng)氣候、涇陽(yáng)傳統(tǒng)制作工藝而不能”之說,在長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年的歷史長(zhǎng)河中,它彌香悠遠(yuǎn),留下了曠世的傳奇和韻味悠長(zhǎng)的驚嘆。 

  

2、茯茶有什么功效? 茯茶的降三高功效是不是比其他的黑茶好?

  答:其主要功效是消食去膩、降脂減肥、降“三高”。因茯茶中含有獨(dú)特的“金花”,其降脂、降糖、降壓功效更顯著,已得到醫(yī)學(xué)界、茶學(xué)界在理論上和臨床試驗(yàn)方面的驗(yàn)證和認(rèn)可。

3、哪些人可以喝茯茶? 什么時(shí)候喝比較好? 有低血糖、低血壓的人以及瘦人能喝茯茶嗎?

  答:有三高的、肥胖的、經(jīng)常喝酒的、愛喝黑茶的人群都宜常飲茯茯茶;飯前飯后半小時(shí)以內(nèi)建議不要大量飲茶水,以免沖淡胃液。瘦人和低血壓人皆可以喝。瘦人不一定血脂不高,況且茯茶可雙向調(diào)節(jié)脂肪代謝,若因大量飲用而覺頭暈可吃點(diǎn)甜食。

  

4、茯茶減肥會(huì)反彈嗎? 有沒有副作用?

  答:茯茯茶最大功效是刮油,飲用后會(huì)感覺到肚子特別餓,如果因?yàn)槎亲羽I吃得比平常多,就會(huì)反彈。合理飲食的情況下一般不會(huì)反彈,茯茶是純天然生態(tài)飲品,安全無毒副作用。

5、為什么有的茯茶那么碎?

  答:傳統(tǒng)茯茶在加工過程中有一道“切碎”工序?qū)⒑诿枨兴?,以便壓制成型?/p>

6、茯茶都是老茶葉做的嗎?

  答:不全是。傳統(tǒng)黑茶要求原料有一定成熟度,被形容為“梗子撐得船、葉子包得鹽”。茯茯茶傳統(tǒng)用料理念,采用高檔黑毛茶為原料加工出了野尖茯茶新品。

  

7、為什么茯茶有的喝起來好苦? 可以加糖、奶同服嗎?

  答:味道發(fā)苦可能與以下因素有關(guān):

 ?、僭喜煌和粭l件下越嫩的茶越苦;

 ?、诖蓟潭龋和豢畈枞舸蓟粔蜃涛稌?huì)較苦;黑茶越陳越香。

 ?、蹧_泡技巧:即使原料較嫩或醇化度不夠的茶品若泡法得當(dāng)也不會(huì)苦——投茶量少、出水快。 同時(shí),茯茶可以根據(jù)個(gè)人口味加入糖、水果、牛奶等調(diào)飲。

8、茯茯茶中黃色的點(diǎn)點(diǎn),是不是長(zhǎng)霉了?

  答:不是長(zhǎng)霉,而是“金花”,且越多越好。 “金花”是一種“益生菌—— 冠突散囊菌”,有降三高的功效,因而有“黃金鉑金不如黑金”之說,其顆粒的大小會(huì)隨著酵化而發(fā)生變化,茂盛的時(shí)候似“米蘭”,萎縮時(shí)會(huì)變小,甚至變成白色的小斑點(diǎn),但不影響其品質(zhì)和功效。

  

9、“金花”是怎么來的? 有什么作用?

  答:“金花”是茯茯茶在涇陽(yáng)當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境條件下,通過“發(fā)花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體——冠突散囊菌,具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。

10、泡茶(或煮茶)時(shí),茯茶中的“金花”會(huì)被殺死嗎?

  答:不會(huì)。試驗(yàn)證明在120℃條件下經(jīng)20分鐘“金花”仍能保持活性。

  

11、洗茶會(huì)不會(huì)洗掉“金花”?

  答:會(huì)洗掉一小部分,快速洗茶1遍金花一般不易被洗掉,因?yàn)椤敖鸹ā笔侵诓枞~(含茶梗)上的。

12、只有涇陽(yáng)茯茶才有金花嗎?

  答:不一定。其它黑茶也有可能產(chǎn)生金花,但是只有涇陽(yáng)茯茯茶在涇陽(yáng)的特定的環(huán)境條件下加工,才能產(chǎn)生金花,其他地域不能產(chǎn)生金花。

  

  喝茯茶,選百富

  傳承歷史,品味經(jīng)典

  涇陽(yáng)百富茯磚茶

鳳寧號(hào):選茶,何選擇一款適合自己的茶?

“茶稟天地至清之氣,得春露以培,生意充足,織芥滓穢不受,味甘氣寒,故能入肺清痰利水,入心清熱解毒,是以垢膩能降,灸眶能解,凡一切食積不化,頭目不清,痰涎不消,二便不利,消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能有效,但熱服則宜,冷服聚痰,多服少睡,久服瘦人??招娘嫴枘苋肽I削火,復(fù)于脾胃生寒,萬(wàn)不宜服?!?/p>

——清代黃宮繡《本草求真》

茶多種多樣,要選對(duì)、泡對(duì)、喝對(duì)才養(yǎng)生,不然效果適得其反。

茶的選擇是一種學(xué)問,那么我們?nèi)绾芜x擇一款適合自己的茶呢?

根據(jù)體質(zhì)選擇

每個(gè)人體質(zhì)不同,喝的茶也會(huì)有所不同。

中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究,我們可根據(jù)自己的體質(zhì)稍作選擇。

綠茶、新白茶、輕發(fā)酵的烏龍茶屬?zèng)鲂圆?重發(fā)酵的烏龍茶、一定年份的生普和白茶屬于中性茶;紅茶、熟普屬于溫性茶。

畏寒的人,最好飲用紅茶,紅茶性溫,可祛寒暖胃;

畏熱的人,應(yīng)飲用綠茶,綠茶性寒,令人有清涼之感;

肥胖的人,可飲烏龍茶、普洱茶和沱茶等,可消脂去膩;

老年人以適量喝點(diǎn)紅茶為宜,偶爾喝點(diǎn)綠茶和花茶,茶湯應(yīng)稍淡一點(diǎn)。

根據(jù)愛好習(xí)慣選擇

人的飲用習(xí)慣和喜愛情況不同,選擇茶的時(shí)候會(huì)根據(jù)自己的口味進(jìn)行篩選。

有的人剛開始喝茶,喜歡柔和鮮爽的茶,如綠茶、白茶等;

有的人喜歡新鮮,追求新奇,喜歡喝各種古樹茶或是新工藝的茶;

有的人追求強(qiáng)烈的感官刺激,喜歡喝濃茶,如一些重發(fā)酵的烏龍茶等。

根據(jù)時(shí)節(jié)選擇

喝茶要看時(shí)節(jié),一般而言,四季飲茶各有不同。

春暖花開,宜喝花茶,可以幫助散發(fā)冬天里積存在體內(nèi)的寒氣,其濃郁的香氣還可以幫助人體內(nèi)的陽(yáng)氣生發(fā)。

酷暑夏日,多飲綠茶、白茶或生普,有助于解暑降燥,清涼心神。

秋天平和,青茶不寒不熱,有益于生津平氣。

寒冷冬季,飲紅茶、熟普可暖胃驅(qū)寒。

茶宜兼飲,不宜偏飲。由于茶葉產(chǎn)地、品種、采摘時(shí)機(jī)和加工方法不同,所含有營(yíng)養(yǎng)及各種有效成分也有所不同。

因此,飲茶應(yīng)多樣化為好。

茶葉一年四季,男女老幼皆宜飲用。人們每天在飲茶過程中,體內(nèi)不知不覺地吸收著茶中許多對(duì)人體有益的成分,用來調(diào)整身體的機(jī)能,增益健康。

不同茶有不同功效,你選對(duì)了嗎?

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