福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司近日推出“我在安鐵有缸茶”封缸活動(dòng)，這種延續(xù)傳統(tǒng)但又突破創(chuàng)新的封缸活動(dòng)引起了各界人士的廣泛關(guān)注。為品鑒到正宗的陳年鐵觀音，充分了解陳年鐵觀音的市場(chǎng)以及營(yíng)銷方式，2018年11月27日，福建省收藏家協(xié)會(huì)老茶收藏研究會(huì)一行專程來(lái)到安溪鐵觀音集團(tuán)品鑒交流。
一行人在安溪鐵觀音集團(tuán)總裁夏建平、質(zhì)量總工程師洪加泉等人的帶領(lǐng)和陪同下，參觀了集團(tuán)的廠區(qū)、陳茶倉(cāng)庫(kù)、創(chuàng)意館等。大家仔細(xì)聆聽，實(shí)地感受安溪鐵觀音集團(tuán)深厚的歷史底蘊(yùn)，深入了解安溪鐵觀音的制作技藝并品嘗了獨(dú)具特色的鳳山茶。
喜迎貴客，以茶敬之。在創(chuàng)意館洪加泉先生邀請(qǐng)貴賓品鑒不同年份的陳年鐵觀音產(chǎn)品，交流對(duì)茶的態(tài)度、心得。第一次品鑒鳳山陳年鐵觀音，大家對(duì)其凝香沉韻的口感贊不絕口。
葉志祥會(huì)長(zhǎng)在品鑒完老鐵時(shí)贊嘆道：“30年、50年的老茶，好到極致。茶氣一下到了丹田，全身暖和，出汗、打隔。像盧仝的茶詩(shī)：一碗喉吻潤(rùn)， 二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也， 唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！?/span>
隨后，一行人參觀了歷經(jīng)歲月打磨的陳茶存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，映入眼簾的是高地聳立的20世紀(jì)60年代建筑群。一行人驚嘆用石木構(gòu)建的陳茶倉(cāng)庫(kù)歷久彌新的能力，冬暖夏涼的功能。敬佩于安鐵前輩們聰慧、創(chuàng)新、前衛(wèi)的設(shè)計(jì)。
從20世紀(jì)60年代起，安溪茶廠就陸續(xù)建造儲(chǔ)存陳香型鐵觀音的專用倉(cāng)庫(kù)，現(xiàn)已建成一系列大型的石木結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)群，成為全世界烏龍茶行業(yè)中陳香型鐵觀音儲(chǔ)藏量最大、年份最久、珍藏工藝最專業(yè)的茶倉(cāng)庫(kù)之一。這些擁有國(guó)家專利認(rèn)證的倉(cāng)庫(kù)群，是在凝聚了閩南民間倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的智慧結(jié)晶之后創(chuàng)新設(shè)計(jì)而成。
一行人對(duì)集團(tuán)在陳年鐵觀音的存儲(chǔ)收藏及品牌營(yíng)銷方面做出的成績(jī)給予了高度評(píng)價(jià)，對(duì)集團(tuán)的歷史底蘊(yùn)、發(fā)展水平大為贊賞。
2024年老班章和冰島老寨的江湖地位穩(wěn)固，老班章古樹茶毛料12000-25000元/1公斤，冰島老寨古樹茶毛料22000-95000元/1公斤;普洱茶區(qū)除了困鹿山皇家貢茶一路絕塵外，后起之秀釘耙山等成為新貴，釘耙山古樹茶毛料26000—38000元/1公斤;麻栗坡古樹茶列入國(guó)禮茶目錄，成為關(guān)注的熱點(diǎn)，毛料價(jià)格由原來(lái)幾十元/1公斤上漲到300—400元/1公斤……這是“云茶價(jià)格指數(shù)暨云南省2024年1024個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià)”透露出的信息。
春暖花開艷，茶山吐新綠，正值2024年春茶季來(lái)臨之際，恰逢“315”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，3月15日下午，位于昆明滇池之畔茶文化大觀園里的滇云茶樣館，在二十多家國(guó)內(nèi)主流媒體和數(shù)十位云南茶界專家、高校學(xué)者、茶農(nóng)代表的見證下，云南省民族茶文化研究會(huì)對(duì)外發(fā)布“云茶價(jià)格指數(shù)暨云南省2024年1024個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià)”，這是繼2023年首次發(fā)布云茶價(jià)格指數(shù)暨云南省666個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià)后的一次更大范圍的春茶預(yù)報(bào)價(jià)發(fā)布。
為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神，落實(shí)中共云南省委、省政府關(guān)于加快建設(shè)高原特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的要求和“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，立足云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，根據(jù)《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)》的工作要求，云南省民族茶文化研究會(huì)發(fā)布“云茶價(jià)格指數(shù)暨云南省2024年1024個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià)”。
發(fā)布會(huì)上，云南省民族茶文化研究會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳正榮通報(bào)了“茶農(nóng)之家”和“滇云茶樣館”項(xiàng)目的推進(jìn)情況;研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、科創(chuàng)中心主任周國(guó)偉發(fā)布“云茶價(jià)格指數(shù)暨云南省2024年1024個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià)”;來(lái)自普洱市景谷縣鳳山鎮(zhèn)釘耙山茶農(nóng)許云恩、文山州麻栗坡縣天保鎮(zhèn)谷地坪茶農(nóng)田茂波、德宏州芒市江東鄉(xiāng)李子坪李茂連、臨滄市耿馬縣勐永鎮(zhèn)香竹林李雪斌代表云南茶農(nóng)表態(tài)“踐行綠水青山、共建美好家園”;云南省政府研究室原副主任、一級(jí)巡視員、省社科聯(lián)副主席聶元飛，云南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉愛民，武漢大學(xué)博士、湖北第二師范學(xué)院管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系專任教師孫超教授，云南大學(xué)特聘研究員、英國(guó)劍橋大學(xué)博士張隨江教授，云南創(chuàng)新金融研究院辦公室主任田震等圍繞“云茶價(jià)格指數(shù)”各抒己見。為了紀(jì)念這次發(fā)布會(huì)，由云南省民族茶文化研究會(huì)監(jiān)制出品了100餅標(biāo)注“1024”的古樹茶紀(jì)念餅，現(xiàn)場(chǎng)陳正榮會(huì)長(zhǎng)和相關(guān)見證人在其中一餅茶餅上簽名，該茶餅將留在茶樣館永久收藏。
云南是600萬(wàn)茶農(nóng)的家，云南省民族茶文化研究會(huì)以《滇云茶山錄》為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，深入茶區(qū)自然村，將茶農(nóng)檔案、茶樹資源、普法宣傳、科普宣傳、公益講壇、交易報(bào)價(jià)多模塊聚合，搭建以助農(nóng)、幫農(nóng)、帶農(nóng)為核心、以茶農(nóng)增收創(chuàng)利為根本的互聯(lián)網(wǎng)+云茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈平臺(tái)，截至2024年3月，通過(guò)“茶農(nóng)之家”數(shù)據(jù)模型帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈融合，已完成了茶農(nóng)和茶企的交易信息展示平臺(tái)的落地，現(xiàn)有121家SC認(rèn)證的茶廠，12200戶試點(diǎn)茶農(nóng)加入了平臺(tái)中。未來(lái)平均每戶茶農(nóng)可通過(guò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)增收900余元，全省110余萬(wàn)戶茶農(nóng)，服務(wù)產(chǎn)值將超過(guò)10億。
為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，確保云茶的售價(jià)合理、市場(chǎng)穩(wěn)定，推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，基于“茶農(nóng)之家”AI大模型的“云茶價(jià)格指數(shù)”于2023年啟動(dòng)研發(fā)。周國(guó)偉闡述，“云茶價(jià)格指數(shù)”的發(fā)布，是為了確保云茶的售價(jià)合理穩(wěn)定，這組指數(shù)基于“茶農(nóng)之家”大模型、市場(chǎng)研判、數(shù)據(jù)分析以及專家評(píng)估，為政府、企業(yè)和茶農(nóng)提供有針對(duì)性的政策建議和市場(chǎng)信息服務(wù)。通過(guò)這?指數(shù)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)信息的透明化，各方可以更加清晰地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)趨勢(shì)，從而做出更加科學(xué)的決策，提高云茶的市場(chǎng)信譽(yù)度、知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，也為消費(fèi)者提供一個(gè)更加準(zhǔn)確、全面的茶葉價(jià)格信息，幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇云茶產(chǎn)品。此外基于價(jià)格指數(shù)，公布2024年云南省1024個(gè)村寨春茶的預(yù)報(bào)價(jià)，是基于對(duì)茶葉品質(zhì)、產(chǎn)量、市場(chǎng)需求等多方面因素的綜合考慮，旨在為茶農(nóng)、茶企、消費(fèi)者提供一個(gè)合理的價(jià)格參考，保障各方的合法權(quán)益，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
陳正榮指出，預(yù)報(bào)價(jià)發(fā)布，目的是在實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)信息的透明化，保障茶農(nóng)、茶葉經(jīng)銷商和消費(fèi)者的合法權(quán)益，為云南600萬(wàn)茶農(nóng)提供更多的銷售渠道和市場(chǎng)選擇，促進(jìn)市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)，為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐。
此次發(fā)布會(huì)的地點(diǎn)是“滇云茶樣館”，該館是為了保護(hù)和傳承云南的古樹茶資源，云南省民族茶文化研究會(huì)依法開展古茶樹資源的科學(xué)研究，通過(guò)“茶農(nóng)之家”基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，創(chuàng)建的“云南省古樹茶標(biāo)樣資源庫(kù)”。該館于2024年3月2日正式開館，是一個(gè)為科研機(jī)構(gòu)和茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者提供研究和科普的平臺(tái)，也是為廣大茶友提供品味云南優(yōu)質(zhì)茶葉、感受云茶魅力的“產(chǎn)教研學(xué)”基地。目前館內(nèi)收藏了11個(gè)州市、56個(gè)區(qū)縣、922個(gè)村寨共計(jì)996個(gè)古樹茶標(biāo)樣。
深度解讀：
在“2024年云南省1024個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià)價(jià)格指數(shù)”發(fā)布會(huì)上，來(lái)自云南各地的茶農(nóng)和茶商、合作社，介紹了各自茶山的情況——
景谷釘耙山：普洱茶“純正血統(tǒng)”的經(jīng)典代表
釘耙山，一個(gè)沒有農(nóng)業(yè)，沒有工業(yè)，只有好茶的地方。明朝皇族人隱居的地方，曾制鹽、制茶富足一方，后因戰(zhàn)亂、自然災(zāi)害等原因而衰敗、荒廢。沉寂了半個(gè)多世紀(jì)后，釘耙山再次進(jìn)入了普洱茶人的視野，這是一個(gè)可以再次通過(guò)茶葉改變命運(yùn)的地方。
釘耙山位于普洱市景谷縣鳳山鎮(zhèn)文折村，這里是一方純凈之地：在這里動(dòng)植物與世隔絕地自然生長(zhǎng)、繁衍。山上挺秀森列，植被茂盛，鷴麂游步，蜂嗡鳥鳴，瀑布穿石……古樹茶散布生長(zhǎng)在海拔2160米至2610米的深山之中。
釘耙山雖然小，但它在整個(gè)普洱茶中有著不可替代的地位。
這里，不僅擁有眾多普洱茶產(chǎn)區(qū)的古茶樹物種和特點(diǎn)，它還是普洱細(xì)葉古樹茶和小葉古樹茶生長(zhǎng)最多的地方。更是普洱茶中最古老珍貴的——紅梗紅葉古樹茶，存留最多的地方。
釘耙山是目前云南省普洱茶產(chǎn)區(qū)里，唯一一個(gè)不出售鮮葉和散茶的古茶山。這里的茶農(nóng)，每年只采春茶，夏秋冬三季養(yǎng)樹;全部茶葉統(tǒng)一采制、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價(jià)格銷售，真正實(shí)現(xiàn)了普洱茶的“一山一味”。
釘耙山的春茶，在普洱茶產(chǎn)區(qū)里有著不可替代的地位。它代表了普洱古茶山里最古老、最豐富、最優(yōu)異的物種，是普洱茶老味道純正血統(tǒng)的經(jīng)典代表。因此，釘耙山也成為眾多普洱茶產(chǎn)區(qū)里的“世外桃源”。
鳳慶半坡茶：打造智慧供應(yīng)的新生產(chǎn)力茶廠
云南半坡茶業(yè)有限公司成立于2017年，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售及茶產(chǎn)品研發(fā)、茶文化推廣于一體的公司，地址位于昆明市富民縣東元生態(tài)食品加工園。目前，設(shè)有紅茶分裝、調(diào)味茶分裝及緊壓、代用茶分裝及緊壓等多條生產(chǎn)線，普洱茶精加工年產(chǎn)能約800噸。
公司在臨滄有古茶樹基地200多畝，在臨滄云縣設(shè)有2000多平方米的毛茶初制所，并與云南各普洱茶區(qū)初制所達(dá)成合作。公司銷售業(yè)務(wù)遍布全國(guó)，在昆明市大商匯茶城、邦盛水映長(zhǎng)島、祿勸縣等地設(shè)有經(jīng)銷加盟店。同時(shí)，公司還從事普洱茶、調(diào)味茶及待用茶代加工業(yè)務(wù)，為有茶葉原料的客戶提供茶葉緊壓制作。目前，代加工客戶遍及全國(guó)各茶葉交易市場(chǎng)。
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化時(shí)代下，公司利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)應(yīng)用、5G自動(dòng)化、人工智能、區(qū)塊鏈等新技術(shù)，通過(guò)一體化智慧茶廠云服務(wù)平臺(tái)(TERP)，在渠道升級(jí)、客戶導(dǎo)向服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、生態(tài)系統(tǒng)合作四大領(lǐng)域重構(gòu)價(jià)值創(chuàng)造體系，已全面升級(jí)成為一家具有智慧供應(yīng)鏈的新生產(chǎn)力茶廠。
景谷秧塔村：“秧塔貢茶”白毛茶的始祖之地
秧塔位于民樂集鎮(zhèn)東南14公里處的大村村秧塔村民小組，是一個(gè)典型的彝族聚居村寨，環(huán)境優(yōu)美，海拔約1700米。這里山高多霧，雨水豐沛，為茶葉生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
秧塔村民小組作為“秧塔”白毛茶的始祖之地，享有貢茶村寨的美譽(yù)。全寨的古樹茶種植面積達(dá)到600余畝，其中老寨古樹面積90余畝，擁有樹齡高達(dá)870年的大白茶始祖樹，以及眾多200至500年間的古樹大白茶，共計(jì)2000余株。1981年，秧塔大白茶被評(píng)為云南八大名茶之一，被列為地方名茶良種，載入1989年出版的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書：茶葉卷》。
目前，如軍韻香古白園茶業(yè)專業(yè)合作社則擁有古樹大白茶約860余棵，這些珍貴的茶樹資源是秧塔村民小組的寶貴財(cái)富。合作社的社員積極學(xué)習(xí)交流，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，力求讓茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)保存得更為完整，從而充分展現(xiàn)出秧塔白茶樹種的獨(dú)特口感。
秧塔白茶以其強(qiáng)烈的回甘和濃郁的白漿香而著稱，每一口都讓人回味無(wú)窮，飽滿的腹感更是讓人難以忘懷。無(wú)論是品茗還是收藏，秧塔的白茶都將是消費(fèi)者的理想之選。
耿馬香竹茶：口感多樣化成為優(yōu)良種質(zhì)資源庫(kù)
“阿數(shù)瑟呢瞧著，羅細(xì)瑟呢甩著……”每年，在臨滄耿馬一帶的傳統(tǒng)民族節(jié)日葫蘆節(jié)、火把節(jié)等民族傳統(tǒng)弓節(jié)日上，為紀(jì)念諸葛亮征南時(shí)留下的“阿數(shù)瑟”，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)腌酸肉和半坡茶，已成為必不可少的歌舞、美食和飲品。
當(dāng)?shù)芈劽陌肫虏?，產(chǎn)于耿馬縣勐永鎮(zhèn)。勐永，系傣語(yǔ)，“勐”為傣族地名，“永”為稱贊，意思為受人稱贊的地方。勐永鎮(zhèn)地處耿馬縣城東北75公里，東與臨翔區(qū)接壤，西與永德大雪山隔南汀河相望，北與云縣相接，羊耿線貫穿鎮(zhèn)而過(guò)，是耿馬通往內(nèi)地的交通要道，素有耿馬的“北大門”之稱。
香竹林村隸屬于勐永鎮(zhèn)，因四周漫山遍野生長(zhǎng)著香竹而得名，村里因有年份悠久的古茶園，被臨滄市納入全市第一批重點(diǎn)保護(hù)的古茶園。其中，3株古茶樹被列為全市31株古茶樹之中。
古茶園主要分布在云寶山、小光山、唐山巖等區(qū)域的東南面和南面的緩坡地帶，光照非常充足，為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉原料打下了良好基礎(chǔ)。由于香竹林行政村茶葉種植歷史悠久，種源多樣化，香竹林古茶園是耿馬優(yōu)良種質(zhì)資源庫(kù)。
茶種源的多樣化，造就了香竹林茶口感香氣的多樣化。香竹林茶在總體特征上，呈現(xiàn)出湯色金黃透亮，口感香甜綿柔，香氣飄逸彌漫，回甘快而持久等基本特征外，在不同的區(qū)域、不同時(shí)段的茶葉呈現(xiàn)出蘭香、蜜香、豆香、果香等不同的香型，深受廣大茶友的喜愛。
麻栗坡春茶：通過(guò)聯(lián)合國(guó)走出去的“國(guó)禮茶”
云南省文山州麻栗坡縣，之前是個(gè)不出名的縣份;但當(dāng)?shù)毓挪铇滟Y源豐富。2018年，麻栗坡縣天保鎮(zhèn)天保村谷地坪村小組組長(zhǎng)田茂波，帶領(lǐng)群眾成立了麻栗坡縣軫寅茶藝專業(yè)合作社。整合百年樹齡以上的古茶樹12680余株，簽約經(jīng)營(yíng)原生態(tài)古樹茶園560畝，茶源地總面積覆蓋12680余畝。之后，合作社創(chuàng)建了麻栗坡縣云深居古樹茶廠，開始了古樹茶產(chǎn)業(yè)向外拓展的漫漫征途。
2020年11月，在外交部扶貧辦引薦下，合作社與世界晉商會(huì)展開合作。11月8日，雙方共同開發(fā)的“連翹普洱茶餅”作為大會(huì)啟動(dòng)的鑰匙，首次在全球范圍亮相。12月16日，經(jīng)麻栗坡縣外援辦推薦，合作社產(chǎn)品參加了外交部主辦的“大愛無(wú)國(guó)界”直播義賣活動(dòng)，在全國(guó)乃至全世界范圍內(nèi)引起關(guān)注。
同年，在外交部的幫扶支持下，合作社的茶產(chǎn)品得到外界的持續(xù)關(guān)注，在云南昆明、廣東東莞、河北及河南等地發(fā)展了合作代理商、成立辦事處，完善了淘寶等線上銷售平臺(tái)的搭建。
2021年4月，合作社產(chǎn)品“千年古樹龍珠”被外交部批量采購(gòu)，作為國(guó)禮贈(zèng)送給到麻栗坡訪問(wèn)的28國(guó)駐華大使。5月份，中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)代表、安理會(huì)5月輪值主席張軍，在聯(lián)合國(guó)安理會(huì)的新聞發(fā)布會(huì)上，再次介紹了合作社的“千年古樹龍珠”，合作社產(chǎn)品正式進(jìn)入國(guó)際舞臺(tái)。
至2023年底，聯(lián)合國(guó)安理會(huì)一直在采購(gòu)合作社的茶葉……(張密)
1024個(gè)村寨
春茶價(jià)格指數(shù)表
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?10月6日上午，由100多名采茶工上山集體采青，揭開第二屆安溪鐵觀音大師賽決賽第二場(chǎng)--統(tǒng)一茶青制茶比賽環(huán)節(jié)。安溪縣委副書記莊稼祥、安溪縣委常委宣傳部部長(zhǎng)陳劍賓、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)肖印章等縣領(lǐng)導(dǎo)一行慰問(wèn)40強(qiáng)選手，關(guān)注并指導(dǎo)活動(dòng)順利進(jìn)行。
? ? ? ?自采茶青制茶比賽與統(tǒng)一茶青制茶比賽，對(duì)于選手來(lái)說(shuō)，在駝起茶青那一刻之后，流程是一致的，曬青、搖青、炒青、揉捻、整形、烘干、撿剔、交樣，全力以赴只為做一泡好茶。
以下為本次大師決賽的選手簡(jiǎn)介：
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??1. 王木輝?
????王木輝，男，1977年1月出生，安溪縣西坪鎮(zhèn)人，安溪縣湖美峰茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)成員，西坪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)團(tuán)員，高級(jí)評(píng)茶師，茶葉工程師。獲得安溪縣烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽拼配大賽二等獎(jiǎng)、審評(píng)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，“首屆安溪縣鐵觀音發(fā)源地十佳制茶能手”稱號(hào)。選送的“湖美峰鐵觀音茶”被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為2013年度省級(jí)優(yōu)質(zhì)茶。
??2. 王鳳鳴
? ? ?王鳳鳴，男，1954年1月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，帝寶峰茶業(yè)技術(shù)總監(jiān)，創(chuàng)辦安溪山點(diǎn)水生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，劍斗鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)及鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成員。
??3. 王發(fā)憲?
????王發(fā)憲，男，1987年8月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，龍涓茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，龍涓錢塘村茶業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。榮獲2018年春季茶王爭(zhēng)霸賽濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)，第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王（春）擂臺(tái)賽清香鐵觀音銀獎(jiǎng)。?
???4. 王炳欽
? ? ?王炳欽，男，1989年8月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，榮獲第二屆安溪鐵觀音大師賽龍涓鄉(xiāng)選拔賽初制第一名、好茶龍涓2017年秋季“龍尖杯”茶農(nóng)茶商初制技術(shù)交流賽二等獎(jiǎng)。
? ??5. 王清祥
? ? 王清祥，男，1970年10月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，創(chuàng)辦安溪成德茶葉專業(yè)合作社?？h茶葉協(xié)會(huì)劍斗分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，劍斗鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)、鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成員。
? ? ?6. 王輝煌
? ? ?王輝煌，男，1975年4月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，福建安溪鐵觀音集團(tuán)評(píng)茶師，安溪鐵觀音制茶工藝大師，縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)成員，安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。多次榮獲茶王賽濃香型鐵觀音銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。
? ??7. 葉志祥
? ? 葉志祥，男，1977年9月出生，安溪縣金谷鎮(zhèn)人，安溪縣鑫琪鵬茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，安溪縣城關(guān)鑫琪鵬茶行總經(jīng)理，福建省收藏家協(xié)會(huì)老茶收藏研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，安溪縣民間斗茶交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師，茶葉加工技師，茶葉工程師。獲得第四屆、第七屆中國(guó)（福州）安溪鐵觀音茶王賽、第十二屆中國(guó)（海西）安溪鐵觀音茶王賽偶的濃香型銀獎(jiǎng)。
? ??8. 劉協(xié)宗
? ? 劉協(xié)宗，男，1976年4月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，福建牧云山網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)，牧云山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)成員，縣優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才，安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)長(zhǎng)坑分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，茶葉工程師。多次榮獲茶王賽清香型、濃香型安溪鐵觀音金、銀、銅獎(jiǎng)。
? ??9. 劉金龍
? ? 劉金龍，男，1967年3月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，安溪舉源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、安溪?jiǎng)⒔瘕埐铇I(yè)有限公司、安溪舉源金龍鐵觀音生態(tài)農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)，安溪縣舉源茶葉專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，泉州市第五層次人才，泉州市安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人，高級(jí)評(píng)茶師，茶葉加工高級(jí)技師，茶葉工程師，“安溪鐵觀音名匠”“安溪鐵觀音制茶工藝大師”“安溪縣技能大師”“泉州工匠”“泉州市優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才”“泉州市科普惠農(nóng)興村帶頭人”。提出“6+1”茶園管理模式，發(fā)明的茶葉自動(dòng)搖青機(jī)于2015年獲得實(shí)用新型專利。在《中國(guó)茶葉加工》雜志發(fā)表《生態(tài)茶園管理模式探索與實(shí)踐——以安溪縣舉源茶葉專業(yè)合作社為例》論文。
? ?10. 許金錫
? ? 許金錫，男，1973年6月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，感德龍之韻茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)廣東佛山分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。獲得感德鎮(zhèn)2017年秋季鐵觀音茶王賽清香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、2016年度“茶葉生產(chǎn)先進(jìn)帶頭人”、感德制茶師大賽“制茶工匠”稱號(hào)。
? ?11. 吳文峰
? ? 吳文峰，男，1978年9月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，安溪鼎龍巖茶業(yè)負(fù)責(zé)人，榮獲安溪縣第十一屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙一等獎(jiǎng)，首屆中國(guó)安溪鐵觀音制茶師（初制）大師優(yōu)秀獎(jiǎng)，“十佳黨員制茶能手”稱號(hào)。
? ?12. 吳政山
? ? 吳政山，男，1976年4月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，創(chuàng)辦安溪縣城關(guān)政山茶行。榮獲感德制茶師大賽“制茶工匠”“茶葉新型合作模式帶頭人”稱號(hào)，多次獲得清香型安溪鐵觀音金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。
? ?13. 楊海庭
? ? 楊海庭，男，1971年10月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，榮獲感德制茶師大賽“制茶工匠”、2016年度“茶葉制作技術(shù)先進(jìn)帶頭人”稱號(hào)。
? ?14. 蘇金寶
? ? 蘇金寶，男，1955年5月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，安溪茶都聚源茶店總經(jīng)理，榮獲2016年春季安溪鐵觀音茶王賽陳香型鐵觀音金獎(jiǎng)。
? ?15. 蘇榮輝
? ? 蘇榮輝，男，1969年2月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，珍田茶業(yè)專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，縣茶葉協(xié)會(huì)長(zhǎng)坑分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。獲得第十一屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙大賽二等獎(jiǎng)、長(zhǎng)坑鄉(xiāng)2015年秋季茶王賽清香型鐵觀音銅獎(jiǎng)。
? ?16. 肖朝遠(yuǎn)
? ? 肖朝遠(yuǎn)，男，1987年12月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，龍涓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。榮獲首屆海峽兩岸春茶茶王擂臺(tái)上“濃香鐵觀音金獎(jiǎng)”、第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王（春）擂臺(tái)賽“濃香鐵觀音金獎(jiǎng)”。
? ?17. 肖福成
? ? 肖福成，男，1982年12月出生，安溪縣桃舟鄉(xiāng)人，安溪縣肖大福茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，安溪縣吾新家庭農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理，桃舟鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，茶葉工程師。榮獲“泉州市傳統(tǒng)工藝優(yōu)秀青年傳承人”“泉州市青年崗位能手”“安溪縣優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才”稱號(hào)。安溪縣吾新家庭農(nóng)場(chǎng)為縣級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)。
? ?18. 陳 春
? ? 陳 春，男，1986年2月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，安溪縣高建發(fā)茶葉莊園有限公司總經(jīng)理，福建省高建發(fā)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理，泉州市第五層次人才，茶葉工程師，評(píng)茶師，福建省農(nóng)村青年致富帶頭人、泉州市傳統(tǒng)工藝杰出青年傳承人、泉州市青年崗位能手。選送的黃金桂茶被福建省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為2013年度省級(jí)名茶。獲得“特種鐵觀音茶制作方法”“炭香型鐵觀音茶制作方法”發(fā)明專利，獲得“泡茶專用熱水壺”實(shí)用新型專利。
???19. 陳少訓(xùn)
? ?陳少訓(xùn)，男，1989年9月出生，安溪縣鳳城鎮(zhèn)人，安溪中國(guó)茶都燦輝茶莊評(píng)茶師。榮獲泉州市第二屆烏龍茶審評(píng)拼配和烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽審評(píng)拼配二等獎(jiǎng)，安溪縣第八屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙大賽二等獎(jiǎng)，2017春季“夏商茶世界杯”茶王爭(zhēng)霸賽濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)，中國(guó)品牌之都（晉江）2017鐵觀音秋季茶王賽濃香型金獎(jiǎng)。
? ?20. 陳藝峰
? ?陳藝峰，男，1989年9月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，虎邱鎮(zhèn)香都茶葉專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，創(chuàng)辦虎邱陳藝峰家庭農(nóng)場(chǎng)，榮獲第二屆安溪鐵觀音大師賽虎邱鎮(zhèn)選拔賽二等獎(jiǎng)。
? ?21. 陳雙泉
? ?陳雙泉，男，1969年3月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，祥華鄉(xiāng)舊寨村支部委員，創(chuàng)辦安溪縣雙泉鐵觀音茶葉研究所。
? ?22. 陳寧石
? ?陳寧石，男，1969年4月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，安溪縣祥華隆厚福茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，舊寨茶葉專業(yè)合作社理事。獲得首屆安溪鐵觀音大師賽祥華鄉(xiāng)選拔賽榮獲“十佳制茶能手”稱號(hào)，榮獲2016年安溪鐵觀音秋季機(jī)關(guān)品茗斗茶活動(dòng)祥華鄉(xiāng)選拔賽二等獎(jiǎng)。
? ?23. 陳志鵬
? ?陳志鵬，男，1977年10月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，安溪縣老固茶葉專業(yè)合作社黨支部書記、執(zhí)行理事，感德鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)、鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，茶葉高級(jí)工程師，榮獲“安溪縣技能大師”“十佳黨員制茶能手”“優(yōu)秀黨務(wù)工作者”。擔(dān)任泉州市科技計(jì)劃“鐵觀音茶園本土優(yōu)質(zhì)綠肥品種篩選與套種技術(shù)研究”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。
???24. 陳繁榮
? ? 陳繁榮，男，1973年8月出生，安溪縣湖上鄉(xiāng)人，安溪縣湖上茂發(fā)茶葉專業(yè)合作社副理事長(zhǎng)，安溪縣金麗茶廠技術(shù)總監(jiān)，福建省收藏家協(xié)會(huì)老茶收藏研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)湖上分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，湖上鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)宣講團(tuán)常務(wù)副團(tuán)長(zhǎng)，湖上鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成員。榮獲“安溪縣技術(shù)能手”稱號(hào)。獲得第四屆、第七屆中國(guó)世界功夫茶大賽茶王賽清香型鐵觀音金獎(jiǎng)。
???25. 林加榮
? ?林加榮，男，1977年12月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，平和玉香茶葉店總經(jīng)理，評(píng)茶師。榮獲首屆安溪鐵觀音大師賽決賽入圍獎(jiǎng)、第二屆安溪鐵觀音大師賽虎邱鎮(zhèn)選拔賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。
? ?26. 林振金
? ? 林振金，男，1979年9月出生，安溪縣西坪鎮(zhèn)人，安溪縣西坪福照峰農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)，安溪縣火燒香茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，西坪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)團(tuán)員。榮獲“首屆安溪鐵觀音發(fā)源地十佳制茶能手”稱號(hào)，多次榮獲清香型、濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
???27. 林森泉
? ? 林森泉，男，1989年11月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，榮獲第二屆安溪鐵觀音大師賽虎邱鎮(zhèn)選拔賽三等獎(jiǎng)。
? ?28. 林溪水
? ? 林溪水，男，1963年10月出生，安溪縣西坪鎮(zhèn)人，安溪縣西坪鐵觀音制作技術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，安溪縣農(nóng)村技術(shù)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，安溪縣第十、十一屆政協(xié)委員，泉州市農(nóng)村科普帶頭人，安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人。多次獲得鐵觀音茶王賽金、銀、銅獎(jiǎng)。安溪縣西坪鐵觀音制作技術(shù)研究會(huì)被授予泉州市科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位，創(chuàng)辦的溪水生態(tài)茶園科普示范基地被授予福建省科普惠農(nóng)興村優(yōu)秀項(xiàng)目單位。
? ?29. 鄭 東
? ?鄭 東，男，1963年7月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，安溪?jiǎng)Χ吩葡枞~專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)劍斗分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，榮獲“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“2017年度工作先進(jìn)個(gè)人”“安溪縣技術(shù)能手”等稱號(hào)。安溪?jiǎng)Χ吩葡枞~專業(yè)合作社是2012年縣級(jí)“十佳農(nóng)民專業(yè)合作社”。
??30. 鄭樹竹
? ?鄭樹竹，男，1976年4月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，榮獲“2015年度茶葉生產(chǎn)先進(jìn)帶頭人”、感德制茶師大賽“制茶工匠”稱號(hào)、感德鎮(zhèn)2018年春季鐵觀音茶王賽清香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
? ?31. 徐國(guó)生
? ? 徐國(guó)生，男，1966年3月出生，安溪縣藍(lán)田鄉(xiāng)人，安溪馨裕茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，安溪松香苑生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān)，福建省收藏家協(xié)會(huì)老茶收藏研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)藍(lán)田分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)成員，縣農(nóng)民講師團(tuán)成員，湖上鄉(xiāng)茶業(yè)宣講團(tuán)講師，高級(jí)評(píng)茶師。
? ?32. 高世榮
? ? 高世榮，男，1970年11月出生，安溪縣大坪鄉(xiāng)人，三美茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，雙美華鵬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，縣茶葉協(xié)會(huì)廣東揭陽(yáng)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。榮獲首屆“茗師匠心”安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽清香型銀獎(jiǎng)。
? ?33. 高如星
? ?高如星，男，1971年11月出生，安溪縣大坪鄉(xiāng)人，福建龍之源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)。
? ?34. 黃汝楠
? ? 黃汝楠，男，1975年12月出生，安溪縣參內(nèi)鄉(xiāng)人，安溪寶鼎茶行總經(jīng)理，海峽兩岸文化茶人交流委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟福建省主席，中華茶館聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)，華茶青年會(huì)副秘書長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。連續(xù)獲得第十一屆、十二屆國(guó)際名茶評(píng)比清香型、濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)。
? ?35. 黃培江
? ? 黃培江，男，1984月10出生，安溪縣城廂鎮(zhèn)人，創(chuàng)辦安溪縣城廂紫云農(nóng)場(chǎng)。榮獲首屆安溪鐵觀音大師賽決賽入圍獎(jiǎng)、“杉品杯”安溪鐵觀音初制技能大師優(yōu)秀獎(jiǎng)。
???36. 詹雙海
? ? 詹雙海，男，1989年7月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，仙踏石茶葉專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，在首屆安溪鐵觀音大師賽祥華鄉(xiāng)選拔賽中榮獲“十佳制茶能手”稱號(hào)。
? ??37. 詹朱祥
? ? 詹朱祥，男，1979年8月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，安溪致源茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，廈門聚閩香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，詹公子（福建）文化傳播有限公司總經(jīng)理，茶葉工程師。榮獲首屆安溪鐵觀音大師賽決賽入圍獎(jiǎng)、祥華鄉(xiāng)“佛耳山”杯茶王賽濃香型金獎(jiǎng)、2015年“行好韻”杯安溪鐵觀音斗茶大師清香型銀獎(jiǎng)、祥華鄉(xiāng)2015年秋季安溪鐵觀音茶王賽濃香型銀獎(jiǎng)。致源茶葉專業(yè)合作社是省級(jí)示范社，其選送的鐵觀音茶被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為2013年度、2015年度省級(jí)名茶。
? ??38. 詹財(cái)源
? ? 詹財(cái)源，男，1971年11月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，創(chuàng)辦安溪特產(chǎn)城多鄉(xiāng)茶行，祥華商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。榮獲第八屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙大賽二等獎(jiǎng)，第十一屆烘焙大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，祥華鄉(xiāng)2015年秋季安溪鐵觀音茶王賽濃香型金獎(jiǎng)，2012年首屆海峽兩岸茶文化季之兩岸茶王擂臺(tái)賽鐵觀音濃香型金獎(jiǎng)。
? ??39. 詹忠輝
? ? ?詹忠輝，男，1970年9月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，福建省牧云山茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，福建省安溪縣牧云山茶業(yè)有限公司，牧云山電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理，安溪縣第十五屆人大代表，縣茶葉協(xié)會(huì)祥華分會(huì)黨支部副書記，評(píng)茶師 。榮獲第十一屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽審評(píng)拼配大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，首屆安溪鐵觀音大師賽祥華鄉(xiāng)選拔賽“十佳制茶能手”，2006-2007年度安溪縣優(yōu)秀黨務(wù)工作者稱號(hào)。
? ??40.林清遠(yuǎn)
? ? 林清遠(yuǎn)，男，蓬萊鎮(zhèn)礤內(nèi)村人，其他不詳。
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