茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。

有茶友喝完之后大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)。

關(guān)于茶氣有很多種說法：

（1）氣是茶葉自身毛料的香氣，所以很多人品茶之前要拿鼻子聞一聞毛料或者餅的味道。（實為茶香，茶葉香氣物質(zhì)解析：組成普洱茶香氣香味的幾種因素）?

（2）茶氣是茶葉出湯后在蓋碗上的氣味，是在頭兩道洗茶以后留在茶杯中的香氣，很多人也在品茶的時候會通過這個鑒別品質(zhì)。

（實為茶香，茶葉香氣物質(zhì)解析：普洱茶為什么會有掛杯香氣？）?

（3）茶氣是茶葉喝下去以后帶給身體本身的一種氣。有一種說法是普洱茶當(dāng)中的豐富內(nèi)質(zhì)可以疏通經(jīng)絡(luò)，排毒養(yǎng)顏，當(dāng)古樹茶喝進肚子以后會和血液一起流走身體的奇經(jīng)八脈，打通身體的各個穴位。每個穴位受到普洱茶的作用以后都會發(fā)熱。人就會流汗，發(fā)熱，犯困等等！

（普洱茶茶氣：所謂的普洱茶茶氣之謎）

有幸喝過一次真正04年的老班章，老班章的話真的就像很多茶友說的一樣茶氣非常的霸道。到嘴里面的滋味其實和其他普洱茶比起來老班章并不能稱作極品，但是它給人傳遞了一種天人合一的感覺，一種超脫自然飄飄然的美妙境界！

兩杯下肚之后，渾身發(fā)熱，感覺整個后背騰騰生煙！實為汗液從后背到頸椎蒸發(fā)。經(jīng)過這次老班章的體驗之后，我對于茶氣的說法更偏向第三點，即在飲用之后身體產(chǎn)生的反應(yīng)這種說法！

有人喝完普洱茶以后覺得渾身發(fā)汗，然后面紅耳赤。有人喝完以后覺得，一股熱流，從肺到心，最后到脾胃，都在發(fā)熱。有人喝完以后覺得渾身酸軟，腦袋發(fā)空。有人喝完以后開始打嗝，上下排氣，還有人喝完以后，覺得忽冷，忽熱，渾身不自在。這些都是普洱茶的茶氣，這種茶氣是一種無形的感覺。

不過目前科學(xué)無法證實這種感覺，只有研究說普洱茶中多酚類物質(zhì)的刺激，會引起肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的強烈收斂，這種收斂會使人體興奮而產(chǎn)生大量熱能，當(dāng)這些熱能超過人體正常體溫時，它就會釋放到人體的皮膚表面，形成發(fā)熱，多余的水分通過皮膚排出體外，形成出汗。

（普洱茶茶氣：如何感受普洱茶的茶氣）

茶氣在普洱茶當(dāng)中，對于評判一款茶具有重要的評判作用。有些茶喝完以后，苦澀不堪，凝聚在舌面上化不開，這種茶也是屬于茶氣帶來的一種不好的身體感受。

而往往遇到苦澀不化的我們往往會說這個普洱茶的品質(zhì)不算好。或者是因為農(nóng)藥殘留，或者是因為樹齡太小，導(dǎo)致了苦澀不化，悶而不破。有的普洱茶在喝完之后，感覺胸口發(fā)悶，阻塞。

這種茶帶來的不好的感受，會讓我們覺得是茶葉對身體起到了一個不太好的作用。如果喝茶感覺到不舒服，我建議立馬停止飲用。

古樹茶或者樹齡比較大的普洱茶，喝完以后，會讓你覺得，胃是暖的或者是覺得胸腔特別的舒暢，讓人感覺到身體得到了一種自然循環(huán)的狀態(tài)，或者讓你感覺到毛孔正在張開，正在流汗發(fā)熱。

這種感覺，像是在修仙的感覺，正如我所說的，這就是一種，讓人感覺到飄飄然的感覺。但是正是因為茶氣給人的一種強弱的感覺，讓人評判這個茶的好壞，一個是嘴巴里面，一個是茶氣體內(nèi)散發(fā)的感覺，有些是內(nèi)斂的，有些是霸道的，有些是讓人感覺到在身體周圍守護著你的感覺。

普洱茶是否有茶氣？普洱茶的茶氣是什么？普洱茶的茶氣從何而來？怎樣體驗普洱茶的茶氣？諸如此類的問題，困惑了很多普洱茶人，也成為普洱茶頗具爭議的一個話題。

（一）普洱茶的茶氣原理

普洱茶的茶氣從體驗上似有似無，從理論上傳統(tǒng)的茶葉理論無法給出解釋，于是只能從氣功原理，甚至從玄學(xué)角度試圖加以說明，由于體驗的不突顯性和理論的不明確性，導(dǎo)致很多人反對茶氣說，認為茶氣只是人們憑空想出來的，是不存在的。

其實茶氣真的存在。所謂茶氣就是茶葉內(nèi)分解過程中能量的釋放。茶葉的香氣是茶葉內(nèi)分解時茶葉所積累的物質(zhì)能量釋放的一種方式，茶氣是茶葉能量釋放的更廣義的范疇，香氣是茶氣的一個最容易感受到的部分。

眾所周知植物在生長過程中由于生長的需要，從土壤中吸收了大量的各種成份組成的養(yǎng)料，又通過空氣、陽光作用在植物體內(nèi)生成了很多物質(zhì)，就茶葉而言，粗分就有茶多酚、兒茶素、纖維素、果膠、淀粉、氨基酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、內(nèi)脂類、維生素、醇類、醛類、酮類、酸類、酚類等，而細分就更多，據(jù)實驗分析，僅與茶香有關(guān)物質(zhì)就達數(shù)百種，元素周期表中與生命物質(zhì)相關(guān)的元素在茶葉中多數(shù)都已測出，茶葉中眾多物質(zhì)成分的結(jié)構(gòu)及功能作用現(xiàn)在也沒有完全搞清楚。當(dāng)植物死亡后，植物不斷進化形成的分解功能必須將植物分解，植物中的不少物質(zhì)成份會以熱量、氣味、光等能量釋放的方式釋放，有的物質(zhì)分解進入土壤。茶氣是茶葉內(nèi)分解過程中物質(zhì)能量釋放的總稱。

由于茶樹的生長環(huán)境，包括海拔、緯度、土壤、生態(tài)的不同與及茶樹品種、樹齡等不同，茶樹內(nèi)積累的物質(zhì)成分的類別、含量比例等也有差異，因而在能量釋放時也就存在差異，那些能量積累多的必然就成為茶氣強的。我們之所以在實踐中發(fā)現(xiàn)茶氣強弱與樹齡、茶區(qū)有明顯關(guān)系，正是居于這樣的原理，為什么同一茶區(qū)內(nèi)樹齡長的茶氣更強、香氣更強、更耐泡，因為樹齡越長物質(zhì)積累越多，能量釋放越多。為什么越往南的茶茶氣越強，因為光照的時間、強度更強、光合作用更強則能量積累和釋放也更多。樹齡、茶區(qū)緯度是最容易直觀說明的，另外土壤成分尤其是土壤中微量元素的組成也會影響茶葉物質(zhì)能量積累，因此，同一緯度、海拔的茶也會有茶氣強弱之分。

由于茶氣是茶葉內(nèi)分解時能量釋放的表現(xiàn)，因而任何一種茶類都有茶氣。普洱茶由于樹種、生態(tài)環(huán)境比較優(yōu)異，老樹茶有樹齡的優(yōu)勢，制作工藝又適合茶葉的后期變化，這些都會導(dǎo)致普洱茶的茶氣明顯優(yōu)于其它茶類，因而也更容易被感受到。這應(yīng)該就是其它茶類少有茶氣之說而普洱茶有茶氣說的原因。

茶氣是茶葉內(nèi)分解時的能量釋放。這也就解釋了以外分解為主完成能量釋放的渥堆熟茶和濕倉老茶為什么茶氣弱或沒有茶氣。而自然通風(fēng)方式保存的茶，能量釋放加快，茶氣也就會更快減弱。

（二）普洱茶茶氣的體驗

普洱茶茶氣是茶葉能量釋放的表現(xiàn)，其中最容易被人的感覺器觀感知到的是香氣。香氣在茶葉制作的各個環(huán)節(jié)以及制成品中、沖泡及品飲過程中都可以體驗得到。以普洱茶而言，凡是公認茶氣最強的茶，在制成之后嗅之干毛茶或茶餅都會有強烈、持久、深沉的香氣，在沖泡時沸水沖入時茶香氣開始散發(fā)，飲時湯中有香，飲后杯底留香。干茶時、沖泡時、品飲時、飲后杯底幾個環(huán)節(jié)的茶香強弱就是茶氣強弱的最直觀表現(xiàn)。

茶氣的第二個可以體驗到的是身體反應(yīng)。喝干燥保存的古茶樹身體會有發(fā)熱、發(fā)汗反應(yīng)，根據(jù)不同人的身體敏感程度不同發(fā)熱感的部位、程度會有差別，如有臉發(fā)熱發(fā)紅出汗，背脊發(fā)熱出汗，手心發(fā)熱出汗，腳心發(fā)熱出汗等表現(xiàn)。

茶氣是可以體驗到的第三個反應(yīng)是排毒反應(yīng)。喝了古樹茶后，很多人都會發(fā)覺小便味更重，更臭。

茶氣可以體驗到的第四個反應(yīng)是茶湯的厚度、質(zhì)感、耐泡。茶樹齡越老其吸收養(yǎng)份、能量也越多，制成茶葉后能量釋放也越強，品飲時樹齡老的古樹茶其湯的質(zhì)感、滑厚度、耐泡度都會更強。

由于茶氣是茶葉能量的釋放，這種能量我們?nèi)梭w并不能都直觀感受得到，因此茶氣的表現(xiàn)及功能方面仍有很多地方需要進一步研究。

　　喝茶后的體感就是茶湯入口后,對喝茶者身體的反應(yīng)。每一種茶,都會有體感。有些新的普洱生茶,苦澀度高,茶質(zhì)厚重,喝完后容易造成誤解的是容易餓肚子,認為是茶氣足的表現(xiàn),其實是因為茶葉太新茶性偏寒引起的,會使血糖濃度降低,少數(shù)人還會上頭,像醉酒一樣,這種體感表現(xiàn)就非茶氣影響。