每只建盞都很有個(gè)性，在獻(xiàn)給世間紛繁美感的同時(shí)，如何分辨建盞的優(yōu)劣、真?zhèn)危闪艘淮箅y題。
建盞，大宋的茶器至尊！在漢文化盛極而始衰的宋朝，文人士大夫的儒雅，大半都浸淫在點(diǎn)茶的片片黑盞中！但到了中國“天下中心”地位被北方狼族的鐵蹄碾成齏粉的元代，建盞與國同殤！
千秋煙雨過，滄海復(fù)桑田。大中華歷經(jīng)百年屈辱后漸漸走向復(fù)興；建盞，這只涅槃的鳳凰，浴火得重生！概括起來，什么是建盞必須有的。
優(yōu)質(zhì)建盞必須具備的要素，有以下幾點(diǎn)！
1、鐵胎。青磚色（和故宮地面的金磚相近）胎骨，是高古建盞成熟期的唯一選擇，也是古法燒造建盞的先決條件；在燒造中，胎體的物質(zhì)一樣參與窯變，不是鐵胎難成精品。
2、窯變黑釉。窯變黑釉是建盞命脈之所系，鐵系結(jié)晶釉在1300℃前后的高溫熔融狀態(tài)下，被一氧化碳和氧氣的強(qiáng)還原、強(qiáng)氧化雙向反應(yīng)，呈現(xiàn)萬千紋樣，是真正的“入窯一色，出窯萬彩”！
3、就地取材。建窯成此功業(yè)，得天地之獨(dú)厚！其他外地黑釉窯場，資源各不相同，為了謀求輝煌，都力圖獨(dú)樹一幟。
中華大地的每個(gè)高古窯場都?xì)v經(jīng)幾百年歷史，如果當(dāng)?shù)刭Y源可以達(dá)成如建窯的一般的兔毫、油滴和曜變，幾百年間一定會(huì)出現(xiàn)。既然沒有，就是不能！
厚土眷顧建窯，不要暴殄天物；放縱揮霍，罪莫大焉！
大紅袍，眾說紛紜的一款泥料，紫砂新手首先想到的肯定是它和福建武夷巖茶“大紅袍”有什么關(guān)系？
明清時(shí)期，南方的廣東潮州等地，流行喝“功夫茶”，紫砂壺問世后，從宜興赴任的一些朝廷官員，講紫砂紅泥壺帶到了南方，就這樣大紅袍茶和紫砂紅泥壺邂逅相遇了，茶色壺色渾然一體，可謂“天作之合”堪稱一絕。隨后潮州人喝“功夫茶”推崇與之想匹配的宜興紅泥壺。朱泥壺色澤鮮艷，與大紅袍茶芽色相近，久而久之，大紅袍就成為了朱泥壺的代名詞。
明清時(shí)紫砂泥中的“大紅袍”，還有另一個(gè)說法：一種朱泥中的極品泥料！現(xiàn)今有人認(rèn)為它只是一個(gè)傳說，已經(jīng)絕跡了，或者根本就不存在，那么究竟有沒有所謂“大紅袍”呢？
我認(rèn)為既可以說沒有，也可以說有，說它沒有，是因?yàn)椤按蠹t袍”根本沒有一個(gè)衡量的標(biāo)準(zhǔn)，而且多數(shù)人根本就不知道什么是“大紅袍”，又談何見過呢？歷史上朱泥連個(gè)名稱都沒有，哪里來所謂的大紅袍呢？說它有，其理由是，“大紅袍”既然是色澤艷麗的朱泥壺，且歷史上曾經(jīng)有過被稱之為“大紅袍”的朱泥作品，紫砂礦源并未枯竭，怎么會(huì)沒有“大紅袍”朱泥的存在呢？
大紅袍朱泥原礦
2000年左右，我們業(yè)內(nèi)行家劉玉林，根據(jù)自己積累的紫砂泥知識和對“大紅袍”的認(rèn)識，尋找起了這“大紅袍”朱泥，他幾乎跑遍了宜興及周邊的礦區(qū)和宕口，終于找到了被業(yè)內(nèi)行家們認(rèn)可的大紅袍礦料，劉玉林尋找到的“大紅袍”礦料，開始并不為人認(rèn)可，甚至很多人不屑一顧，然而當(dāng)其見到作品，經(jīng)常把玩，面之于行家，卻如獲至寶，不惜重價(jià)競購。
大紅袍朱泥的特點(diǎn)可以概括為三點(diǎn)：一少；二難；三奇。
一少，是指礦料極其稀少，它不像一般的泥料，有單獨(dú)的礦層，原礦大紅袍，沒有單獨(dú)的礦層，零星散落在朱泥礦層中，通常在一個(gè)礦層面的幾方土中也挑選不到幾兩，礦料極其稀少而珍貴，均是以斤而論價(jià)的。
因?yàn)榈V料資源稀少，沒有機(jī)械加工所需要的量，故一般采用較為原始的小型石磨碾粉，手工拌和成泥，經(jīng)陳腐后才能使用。目前市面上，有“自詡”為大紅袍泥料的作品，實(shí)際均為人為配制的泥料所制，根本體現(xiàn)不出其獨(dú)特性，真正的大紅袍泥料，可謂少之又少。
二難，是說其制作和難燒制，大紅袍朱泥外觀呈土黃色，據(jù)江蘇省陶瓷研究所分析檢測，二氧化硅的含量與大多數(shù)紫砂泥相比，相對較低，黏土物比例大，黏性極好，正是因?yàn)檫@點(diǎn)，在做壺的過程中非常容易粘工具，難于成型，不是朱泥高手，還真做不了。
大紅袍朱泥泥性重，燒成收縮比較大，通常為18%，燒制溫度低。燒結(jié)范圍也窄，通常溫度范圍為1130°C~1160°C。燒成時(shí)如溫度把控不好，容易燒“爆”和開裂，所以成品率極低，一般只適合做小品，不宜做大件作品。
三奇，指的是泡養(yǎng)效果奇特。大紅袍朱泥雖說色澤較為鮮艷，但并非如人們所想象的那樣鮮紅，制品燒成后通常呈暗紅色，經(jīng)久泡養(yǎng)后，會(huì)越發(fā)鮮艷明亮，晶瑩如玉。單獨(dú)看作品其色似乎不夠明顯，如果將其與其他朱泥類作品一起比較，特征就明顯了。
對于紫砂來說，“泥”和“砂”兩者是一體的，缺一不可?！澳嗍侨猓笆枪恰?/span>，而這個(gè)砂指的就是石英顆粒。光有泥沒有砂，紫砂就沒有透氣性。而這也是紫砂區(qū)別于其他的泥土，最本質(zhì)的區(qū)別！
調(diào)砂工藝是指，在練生泥時(shí)加入一定比例或粗或細(xì)的熟(或半熟)砂粒(注：熟砂粒，燒過的紫砂泥)調(diào)配而成。
其實(shí)調(diào)砂自古有之，其中自然有許多好處。泥中調(diào)砂，不是以次充好，更不是偷工減料，其中確有玄機(jī)。
dvdf
調(diào)砂是門非常古老的工藝，早在幾千年前祖先開始學(xué)會(huì)燒制陶器時(shí)就知道要摻入一定比例的砂子。因?yàn)樯霸跓频倪^程中是不收縮的，這樣可以大大提高成品率。
同樣，紫砂各泥料的收縮率高低不齊。為了便于成型減少收縮率，提高成活率，在紫砂泥料中是必添加一定量的粗砂或細(xì)砂的。當(dāng)然泥料和所調(diào)之砂必須均勻得當(dāng)，燒成后壺面感官才能飽滿均勻，壺表質(zhì)感也強(qiáng)烈。
另外，調(diào)砂可以增強(qiáng)泥料的可塑性，制壺過程中如果泥料太粗，制作起來費(fèi)勁，太細(xì)又會(huì)黏手影響成型。調(diào)入合適的砂不僅方便制壺，燒成后的成品里含砂，也增強(qiáng)了它的透氣性，更利于泡茶。
dvdf
調(diào)砂還能提高成品滋潤感，有利于調(diào)控色澤。
純粹的底槽清原礦中間夾雜著共生的青色“硅砂”，俗稱“雞眼”。這些青色的硅砂在燒成以后是呈白色或金黃色。所以我們在看真正的紫砂品中間可以看到“金砂顯現(xiàn)”，不管燒成以后顏色的深淺，里面都可以看見白色或黃色的小顆粒。
現(xiàn)代窯爐基本上都是電窯燒制，燒成溫度較高，約在1240度的高溫，所以底槽清燒成后顏色呈紫紅色或者棕褐色，只要溫度略低燒成顏色就回呈土紅色偏黃。
一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的配泥師父他會(huì)在保證紫砂質(zhì)感不變的前提下在原礦料中添加一些其它原料來改變燒成溫度和顏色。
例如：底槽清中加入石黃，窯溫只需要1120～1160度之間。這樣不但可以降低燒成溫度，同時(shí)可以提高紫砂的質(zhì)感與滋潤度。
因此我們看見的紫砂制品，同樣是底槽清顏色深淺差別很大。底槽清礦料直接成泥，對燒成溫度要求相對較高，所以以前通常會(huì)加入石黃或其他泥料(嫩泥)，一來可以降低燒結(jié)溫度，二來提高產(chǎn)品滋潤感，控制得當(dāng)可以用來調(diào)控色澤。
dvdf
歷史上有許多好的調(diào)砂泥，不同時(shí)期不同歷史年代有不同的代表性泥色和調(diào)砂特色，這就給收藏者和紫砂鑒賞家們提供了歷史作品鑒賞的內(nèi)涵佐證。
一件上好的紫砂陶藝品，特別是壺類、在實(shí)際使用中壺體表面肌理給人以手感舒暢、細(xì)而不膩的觸摸體驗(yàn)。形如：豆沙、紅木質(zhì)的感覺，取悅于于心，雅致迷人。
為了追求獨(dú)特的視覺效果，前人運(yùn)用調(diào)砂、鋪砂、嵌砂等技法，在泥料中、打好的泥片上或壺胚上鋪撒、點(diǎn)綴事先已經(jīng)篩選好的，顆粒均勻的熟砂粒作為裝飾。產(chǎn)生細(xì)梨皮、龍砂、雪花等種種不同的質(zhì)感。此類壺外觀質(zhì)感好，“砂”感十足，古樸大方，誘人無比。
所以，不要再談“砂”色變。調(diào)砂本質(zhì)上依舊是紫砂，只是融入了熟砂顆粒，增強(qiáng)了它的可塑性、透氣性，也增添了它本身的藝術(shù)性。下次不要因?yàn)檎{(diào)砂而錯(cuò)過了真正的好壺哦！
