綠茶的沖泡方法也可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。例如，可以嘗試在不同的水溫下沖泡綠茶，以找到最適合自己口感的味道。此外，還可以在茶中加入一些花瓣、檸檬等，創(chuàng)造出自己喜歡的風(fēng)味。除了美味可口之外，綠茶還可以通過(guò)與其他食材搭配來(lái)實(shí)現(xiàn)更好的保健效果。
泡綠茶要用到什么茶具？
前面也提到了，綠茶是不發(fā)酵茶，也是比較稚嫩的茶，所以綠茶是比較怕悶的，因此我們就不能用密閉性太好的茶具來(lái)泡綠茶。我們可以選擇用玻璃杯，因?yàn)楸記](méi)有封口，所以透氣性很好，此外玻璃杯是透明的，我們就能從外頭很好的觀察到綠茶在玻璃杯中的姿態(tài)。尤其是細(xì)嫩的綠茶，或者說(shuō)是高檔的綠茶，就得用到玻璃杯。玻璃杯可以讓我們更加便捷的欣賞到綠茶與水碰撞的美感，看到綠葉徜徉在或水面上或水里頭，搖曳著身姿，顯得十分俏皮可愛(ài)。
但并非所有類型的綠茶都適合用玻璃杯沖泡，只有優(yōu)質(zhì)的高檔綠茶才比較適合，而中低檔綠茶可以選擇用紫砂壺或者蓋碗來(lái)沖泡。因?yàn)橹械蜋n的綠茶質(zhì)地相對(duì)比較粗糙，若使用玻璃杯沖泡，那么就會(huì)展示出綠茶的缺點(diǎn)，不太美麗。而使用蓋碗或紫砂壺就能藏著缺點(diǎn)，同時(shí)低檔綠茶也不太怕悶，因此可以用紫砂壺沖泡。
喝綠茶會(huì)失眠嗎
一般來(lái)說(shuō)，喝綠茶是否會(huì)影響睡眠，要根據(jù)喝綠茶的時(shí)間和喝綠茶的量來(lái)判斷，每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以也并不能一概而論。具體分析如下：
1.不會(huì)影響睡眠：如果只是偶爾喝一次綠茶，并且在白天適量喝綠茶，一般綠茶對(duì)于睡眠的影響比較小，而且綠茶中影響睡眠的成分在睡覺(jué)前大多會(huì)代謝出體外，一般不會(huì)影響睡眠。
2.會(huì)影響睡眠：如果長(zhǎng)時(shí)間大量喝綠茶或者在晚上睡覺(jué)前喝綠茶，并且喝的是濃茶，本身睡眠質(zhì)量也不是很好，很有可能會(huì)影響睡眠，綠茶中的咖啡因、茶堿等成分可能會(huì)造成神經(jīng)興奮，從而導(dǎo)致入睡困難、睡眠質(zhì)量下降。
通常白天工作時(shí)，適當(dāng)喝一些綠茶能夠起到提神醒腦的作用，但是最好不要在晚上睡覺(jué)前喝綠茶，容易導(dǎo)致失眠，晚上睡覺(jué)前可以適當(dāng)喝熱牛奶來(lái)幫助睡眠。
常喝綠茶的功效與作用
1.綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過(guò)多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌、防衰老都有顯著效果。長(zhǎng)喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。
3.綠茶降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
在選擇綠茶時(shí)，應(yīng)該選擇品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，避免喝到添加化學(xué)物質(zhì)的劣質(zhì)茶。需要注意的是，綠茶雖然有很多好處，但并不是所有人都適合飲用。例如，孕婦、哺乳期婦女、胃寒體虛者等人群應(yīng)該避免飲用或減少飲用量。常喝綠茶是一種健康的生活方式，但要注意選擇品質(zhì)好的茶葉、合理搭配食材、適量飲用。
喝綠茶的好處
1、降血脂
科學(xué)家曾經(jīng)在動(dòng)物上做過(guò)實(shí)驗(yàn),證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。人體實(shí)驗(yàn)表明,它可以抑制血小板聚集,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。綠茶中含有黃酮醇,也可以防止血塊和血小板腫塊,減少心血管疾病。
2、抗衰老
綠茶對(duì)人體有抗衰老作用,綠茶中若干有效的化學(xué)成分和維生素一起起到了這個(gè)作用,特別是茶多酚、咖啡因、維生素C、芳香族化合物如脂多糖等,可以增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管彈性,抑制動(dòng)脈粥樣硬化,降低高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強(qiáng)免疫力,從而起到抗衰老的作用,延年益壽。
3、防齲齒、清口臭
綠茶中含有氟,其中兒茶素可抑制致齲菌的作用,減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。茶中所含的單寧酸具有殺菌作用,可防止食物殘留繁殖細(xì)菌,有效防止口臭,所以在吃飯后可以喝點(diǎn)綠茶來(lái)預(yù)防口臭。
喝綠茶的禁忌
1、忌喝頭遍茶
由于綠茶在種植和加工過(guò)程中可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染,茶葉表面總是會(huì)有一些殘留物,雖然量不多,但也可能對(duì)身體有害。因此,為了避免農(nóng)藥殘留對(duì)健康的影響,頭遍茶應(yīng)該倒掉,千萬(wàn)不要以為沒(méi)什么關(guān)系,就把頭遍茶喝掉了。
2、忌喝新茶
綠茶是不發(fā)酵的,炒制后就可以泡來(lái)喝了,但由于茶葉儲(chǔ)存時(shí)間短,含有比較多醛類、醇類等對(duì)胃腸粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用,容易誘發(fā)胃病。所以新茶應(yīng)該少喝,存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)該忌喝。
3、特殊人群忌飲綠茶
胃寒的人不應(yīng)該喝太多綠茶,過(guò)量可引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也應(yīng)少喝茶,因?yàn)椴鑼?duì)乳汁有收斂作用。綠茶也不適合在經(jīng)期和懷孕期間飲用。
水滿則溢，月盈則虧，在生活中，只要我們注意一下這些關(guān)于生活養(yǎng)生的小細(xì)節(jié)，盡量調(diào)整好生活和工作的節(jié)奏，就算是快生活也要慢養(yǎng)生，只要我們每個(gè)國(guó)人都能堅(jiān)持下來(lái)，我們的身體將會(huì)明顯改善。讓我們大家都能過(guò)上品質(zhì)生活吧。
飲茶文化是中華民族很重要的一種文化,綠茶就是人們很喜歡喝的一種茶葉。綠茶為什么那么受歡迎呢,想想也知道,因?yàn)楹染G茶對(duì)我們的健康有很多好處,那么喝綠茶有什么好處呢?
喝綠茶的好處
1、降血脂
科學(xué)家曾經(jīng)在動(dòng)物上做過(guò)實(shí)驗(yàn),證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。人體實(shí)驗(yàn)表明,它可以抑制血小板聚集,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。綠茶中含有黃酮醇,也可以防止血塊和血小板腫塊,減少心血管疾病。
2、抗衰老
綠茶對(duì)人體有抗衰老作用,綠茶中若干有效的化學(xué)成分和維生素一起起到了這個(gè)作用,特別是茶多酚、咖啡因、維生素C、芳香族化合物如脂多糖等,可以增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管彈性,抑制動(dòng)脈粥樣硬化,降低高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強(qiáng)免疫力,從而起到抗衰老的作用,延年益壽。
3、防齲齒、清口臭
綠茶中含有氟,其中兒茶素可抑制致齲菌的作用,減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。茶中所含的單寧酸具有殺菌作用,可防止食物殘留繁殖細(xì)菌,有效防止口臭,所以在吃飯后可以喝點(diǎn)綠茶來(lái)預(yù)防口臭。
喝綠茶的禁忌
1、忌喝頭遍茶
由于綠茶在種植和加工過(guò)程中可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染,茶葉表面總是會(huì)有一些殘留物,雖然量不多,但也可能對(duì)身體有害。因此,為了避免農(nóng)藥殘留對(duì)健康的影響,頭遍茶應(yīng)該倒掉,千萬(wàn)不要以為沒(méi)什么關(guān)系,就把頭遍茶喝掉了。
2、忌喝新茶
綠茶是不發(fā)酵的,炒制后就可以泡來(lái)喝了,但由于茶葉儲(chǔ)存時(shí)間短,含有比較多醛類、醇類等對(duì)胃腸粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用,容易誘發(fā)胃病。所以新茶應(yīng)該少喝,存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)該忌喝。
3、特殊人群忌飲綠茶
胃寒的人不應(yīng)該喝太多綠茶,過(guò)量可引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也應(yīng)少喝茶,因?yàn)椴鑼?duì)乳汁有收斂作用。綠茶也不適合在經(jīng)期和懷孕期間飲用。
水滿則溢，月盈則虧，在生活中，只要我們注意一下這些關(guān)于生活養(yǎng)生的小細(xì)節(jié)，盡量調(diào)整好生活和工作的節(jié)奏，就算是快生活也要慢養(yǎng)生，只要我們每個(gè)國(guó)人都能堅(jiān)持下來(lái)，我們的身體將會(huì)明顯改善。讓我們大家都能過(guò)上品質(zhì)生活吧。
