副牌，最早本是歐美時(shí)裝界的一個(gè)概念。近些年，餐飲、手機(jī)、化妝品行業(yè)也刮起了“副牌風(fēng)”風(fēng)。
在上文(茶飲界紛紛造“副牌”的3大動(dòng)力)中，我們?cè)劦讲栾嫿绲囊恍┒炷茉斊放贫紣?ài)打造“副牌”，像喜茶、奈雪の茶、茶顏悅色、快樂(lè)檸檬等，都有推出一個(gè)或多個(gè)子品牌。而對(duì)于廣大茶企而言，打造副牌是一步好棋嗎?時(shí)機(jī)到了嗎?一起來(lái)看看。
搶占細(xì)分市場(chǎng)，副牌策略更可行?
回過(guò)頭來(lái)看，喜茶、奈雪の茶、茶顏悅色、快樂(lè)檸檬推出的子品牌，在產(chǎn)品與定位上，都跟自己有著明顯的區(qū)分，推出副牌的目的也很明顯：都是為了打破消費(fèi)者固有認(rèn)知，去搶占細(xì)分市場(chǎng)。
誠(chéng)然，上面這些品牌在推行多品牌策略中，確實(shí)能幫助企業(yè)自身更好的定位不同利益的細(xì)分市場(chǎng)，又能保留各品牌的特點(diǎn)，吸引不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，進(jìn)而占有更多的市場(chǎng)份額。
而一旦新品牌成功，可以給企業(yè)帶來(lái)巨大的無(wú)形資產(chǎn)利益。這個(gè)在手機(jī)行業(yè)最明顯不過(guò)，小米的Redmi品牌，華為旗下的榮耀、OPPO旗下的一加、Realme。這些手機(jī)領(lǐng)域的頭部品牌，都成功培養(yǎng)了新的“小弟”，幫他們搶奪新的細(xì)分市場(chǎng)。
副牌測(cè)錄，其實(shí)在茶行業(yè)也同樣被一些有一定底子的茶企借鑒，不過(guò)在興茶君看來(lái)，茶行業(yè)的副牌概念已經(jīng)延伸，并不是定位低，而是對(duì)主品牌進(jìn)行豐富和補(bǔ)充。
比如，有的普洱茶企為了進(jìn)入其他茶類(lèi)市場(chǎng)，推出了獨(dú)立的白茶品牌，或者紅茶品牌。
又例如，有的茶企推出的子品牌，茶產(chǎn)品變得時(shí)尚、輕便了，品牌也偏向年輕化，其實(shí)就是奔著年輕人市場(chǎng)而來(lái)的。
推行副牌策略要注意什么?
1、強(qiáng)化子品牌形象
企業(yè)推出子品牌來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)份額的同時(shí)，需要注意的是，價(jià)格或茶葉產(chǎn)品差異化不明顯等這些因素，極有可能對(duì)主品牌產(chǎn)品的銷(xiāo)量有所影響。
因此，企業(yè)可以將原有品牌的供應(yīng)鏈與子品牌共享，但為了將這種影響降到最低，企業(yè)需要從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)模式和品牌理念上，針對(duì)目標(biāo)細(xì)分人群，為子品牌制定一個(gè)鮮明的形象，并不斷地在目標(biāo)消費(fèi)群體中強(qiáng)化這個(gè)形象。
2、切忌“一碗水端平”
對(duì)于一些自身在行業(yè)內(nèi)并不占主導(dǎo)地位的茶企，在推行副牌策略的時(shí)候，就先要分清主次品牌地位，切忌走“平均主義”路線，或者想要“一碗水端平”。
畢竟，消費(fèi)者去了解并接受一個(gè)全新的品牌需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。在此期間，雙方該聯(lián)合的時(shí)候就要聯(lián)合出擊，有競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候，也不能刻意回避。
茶行業(yè)適合推副牌嗎?
在探討茶企打造副牌這個(gè)話題時(shí)，業(yè)內(nèi)人士張先生告訴興茶君，多品牌策略的推行是一個(gè)長(zhǎng)期的行為，子品牌從創(chuàng)建到成名需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，尤其是在茶企規(guī)模小而散的茶行業(yè)，推行多品牌策略更是難上加難。
“副牌做的不好，反而會(huì)讓主品牌深陷認(rèn)知混亂、拉低主品牌在用戶(hù)心中的固定‘人設(shè)’”
而在某茶企營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人楊先生看來(lái)，茶行業(yè)品牌推副牌是市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)必然結(jié)果，這是因?yàn)殡S著茶葉市場(chǎng)的充分競(jìng)爭(zhēng)以及茶葉消費(fèi)需求多元化發(fā)展，茶葉消費(fèi)群體必然越來(lái)越細(xì)化，營(yíng)銷(xiāo)的精準(zhǔn)度要求也更高。
他直言：“比如，針對(duì)年輕人市場(chǎng)，可能原有的茶企品牌真的就跟不上年輕人，推出副牌可以與原有品牌互為補(bǔ)充實(shí)現(xiàn)雙贏，這是有助于一個(gè)茶企跟上茶葉市場(chǎng)需求變化的步伐。”
對(duì)于當(dāng)下茶行業(yè)來(lái)看，推出副牌，管理寬度、經(jīng)營(yíng)難度都會(huì)加大，但其中不乏嘗試者。只是在推行策略上各有不同，有的采取了保守做法，還是把子品牌當(dāng)做產(chǎn)品線來(lái)運(yùn)營(yíng);有資源有團(tuán)隊(duì)的茶企，則做甩手掌柜，重新在新的茶品類(lèi)中推出一個(gè)新品牌。
茶企推出副牌和其他品牌一樣，也會(huì)面臨競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境，是否推出副牌，還要看茶企是否真的直面了市場(chǎng)需求，是否精準(zhǔn)把握了細(xì)分人群的消費(fèi)需求。
對(duì)于茶飲界的副牌風(fēng)潮，我們不能無(wú)動(dòng)于衷，也不能盲目跟風(fēng)。
來(lái)源：興茶網(wǎng)
在普洱茶行業(yè)經(jīng)歷二十余年的大擴(kuò)張和深度調(diào)整期的殘酷淘汰后，品質(zhì)化消費(fèi)與品牌化認(rèn)知理念的日漸成熟，促使眾多品牌茶企積極探索一條可持續(xù)發(fā)展之道，其中“年份茶”正在成為推動(dòng)普洱茶市場(chǎng)升級(jí)演變的關(guān)鍵。
近期，“雙陳普洱發(fā)布全新戰(zhàn)略定位”一事，成為了行業(yè)矚目的焦點(diǎn)。作為一個(gè)有著27年品牌發(fā)展歷史，并且在藏茶界有著舉足輕重地位的普洱茶品牌，喊出“年份普洱茶典范”這樣的戰(zhàn)略定位，雙陳普洱此舉意欲何為?會(huì)為行業(yè)、消費(fèi)者、合作伙伴帶來(lái)哪些新價(jià)值?
順勢(shì)而為，乘勢(shì)而上
近些年，一些消費(fèi)者把目光從新茶轉(zhuǎn)移到“品飲價(jià)值”及“性?xún)r(jià)比”均有更大優(yōu)勢(shì)的年份普洱茶上。尤其在消費(fèi)升級(jí)與健康消費(fèi)崛起的雙重背景下，無(wú)論消費(fèi)市場(chǎng)還是投資收藏市場(chǎng)，都對(duì)精品年份普洱茶呈現(xiàn)出追捧的態(tài)勢(shì)。
在此前多個(gè)場(chǎng)合，雙陳普洱創(chuàng)始人陳永堂先生就曾強(qiáng)調(diào)，未來(lái)十年是年份茶發(fā)展的黃金期，雙陳普洱一定要把握“年份普洱茶”的市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)行前瞻性的戰(zhàn)略布局，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，打造好產(chǎn)品，夯實(shí)技術(shù)之本，為年份茶的品質(zhì)化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展貢獻(xiàn)“雙陳力量”。
誠(chéng)然，雙陳普洱早在1992年就開(kāi)始了普洱茶倉(cāng)貯技術(shù)的研究，歷經(jīng)四次迭代升級(jí)，以“養(yǎng)普”為理念的第四代茶倉(cāng)“養(yǎng)普莊園”更是獲得了業(yè)界高度認(rèn)可，擁有超13萬(wàn)平米的生態(tài)倉(cāng)貯面積、400余款優(yōu)質(zhì)干茶年份普洱茶，掌握了普洱茶越陳越香的陳化關(guān)鍵密碼……
由此看來(lái)，雙陳普洱聚焦“年份茶”賽道，定位“年份普洱茶典范”，更像是順勢(shì)而為——順著市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)而為，乘勢(shì)而上——乘著企業(yè)自身獨(dú)特的成長(zhǎng)脈絡(luò)而上。
如何理解“年份普洱茶典范”
毫無(wú)疑問(wèn)，當(dāng)大家都在做新茶、名山茶時(shí)，雙陳普洱已經(jīng)做出了差異化優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)中準(zhǔn)確切分出一個(gè)極具爆發(fā)力的品類(lèi)賽道。
在談到對(duì)于新定位的理解，雙陳普洱運(yùn)營(yíng)中心總監(jiān)周超先生表示：“雙陳普洱有著業(yè)界領(lǐng)先的生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)和藏茶規(guī)模，老茶品種豐富、源頭的普洱茶原料儲(chǔ)備也足夠有保障，從內(nèi)部來(lái)講，我們是做了一個(gè)更清晰的梳理，新的戰(zhàn)略定位其實(shí)跟品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展方向是保持一致的，只是在定位上更聚焦、更精準(zhǔn);從外部的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)維度來(lái)看，雙陳普洱也是找到了一個(gè)新的著力點(diǎn)，因?yàn)橹欣掀诓璧南M(fèi)化已逐漸興起，這樣的定位就是要推動(dòng)雙陳普洱邁入嶄新的發(fā)展階段?！?/p>
對(duì)于年份普洱茶，雙陳普洱有著自己清晰的定義：在生態(tài)干倉(cāng)環(huán)境下，貯藏陳化5年以上，具有持續(xù)的陳化價(jià)值，且符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶，才能稱(chēng)之為年份普洱茶。
不難發(fā)現(xiàn)，雙陳普洱在戰(zhàn)略定位升級(jí)的時(shí)候，其實(shí)是有意識(shí)地向客戶(hù)價(jià)值這些方面靠近，更多地去覆蓋客戶(hù)需求的原動(dòng)力，更好地激發(fā)潛在的市場(chǎng)需求。
而且，新的戰(zhàn)略定位除了聚焦年份茶，更強(qiáng)調(diào)從品牌視角出發(fā)，要落腳到“典范”上，這是雙陳普洱要在品牌上做到的一個(gè)“高度”——成為優(yōu)質(zhì)年份普洱茶的代名詞。
據(jù)了解，雙陳普洱的整體資源都會(huì)傾斜于年份茶上，最明顯的一個(gè)特征是，雙陳普洱的產(chǎn)品體系會(huì)以年份茶為主，年份茶的占比在整個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)中會(huì)超過(guò)60%。
雙陳賦能，共創(chuàng)年份茶價(jià)值生態(tài)圈
在漫長(zhǎng)的歲月中，年份普洱茶完成從青澀到甘甜、從濃烈到醇美的升華，所帶來(lái)的品飲價(jià)值、收藏價(jià)值、文化價(jià)值更加凸顯。通過(guò)雙陳普洱的優(yōu)質(zhì)年份茶，越來(lái)越多的消費(fèi)者能夠享受到普洱茶的獨(dú)特韻味和高端服務(wù)體驗(yàn)。
對(duì)合作伙伴而言，面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境，雙陳普洱以更精準(zhǔn)的戰(zhàn)略定位，塑造了普洱茶市場(chǎng)新形勢(shì)下的全新商機(jī)，賦能經(jīng)營(yíng)商與終端一線市場(chǎng)，既滿(mǎn)足了年份普洱茶市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)的追求，也為合作伙伴開(kāi)辟新的商業(yè)價(jià)值及業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。
在業(yè)界看來(lái)，雙陳普洱戰(zhàn)略定位升級(jí)，打開(kāi)了新的發(fā)展格局，其正是以“品質(zhì)”樹(shù)立年份茶準(zhǔn)則，以“領(lǐng)先”作為品牌擔(dān)當(dāng)，通過(guò)持續(xù)構(gòu)建年份茶市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，形成了品類(lèi)差異化競(jìng)爭(zhēng)局面，來(lái)進(jìn)一步強(qiáng)化品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、搶占消費(fèi)者心智，讓消費(fèi)者一提起高品質(zhì)年份普洱茶，就第一時(shí)間想到雙陳普洱。
的確，年份茶的消費(fèi)浪潮已經(jīng)將普洱茶品牌推向了發(fā)展的十字路口，“聚焦年份普洱茶”對(duì)于雙陳普洱而言，已不是選擇，而是一種必然。
此次“年份普洱茶典范”戰(zhàn)略定位，不僅讓業(yè)界看見(jiàn)雙陳普洱的實(shí)力與野心，也讓普洱茶行業(yè)對(duì)年份茶市場(chǎng)有了更深刻的認(rèn)知與憧憬。
2013年11月21日，英國(guó)皇室成員卡特里娜公主殿下為滇紅集團(tuán)“中國(guó)紅莊園”授予“中英友好茶園·皇室特供”殊榮。
2013年12月6日，滇紅集團(tuán)董事長(zhǎng)王天權(quán)受聯(lián)合國(guó)之邀，攜“鳳”牌滇紅茶進(jìn)入聯(lián)合國(guó)紐約總部，展現(xiàn)滇紅工夫茶制茶工藝。
