一道錦繡的銀弧,高懸著沸點,直沖,在紫砂壺里旋浮、溢色,紋上一把把溫情的浪花,點燃光斑閃爍的心旅。
一束翻越山水的鐵觀音,涉水而至。嫵媚舒展的腰肢在清波的浪花中演變成麗人魚。清香流體,在滾燙的熱情中,顯現(xiàn)高貴的風(fēng)貌。
紫砂壺,是中國特有的,是手工制造的陶土工藝品茶具。紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺。紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,已有二千四百多年的歷史。
安溪鐵觀音用什么紫砂壺泡好呢?
很多人喜歡紫砂壺也愛喝安溪鐵觀音,那么安溪鐵觀音用什么紫砂壺泡好呢?朱泥,紫泥,紅泥,底槽青,本山綠,清水泥都不太一樣,除了外觀顏色的區(qū)別外,還有泥料的致密不同,當(dāng)然做家的手工也很重要,在選購茶壺的時候,除了看價格作者以外重點還是要靠自己的手去摸,耳朵去聽胎質(zhì)緊密的壺保溫效果好胎質(zhì)細(xì)疏的和比較好養(yǎng)。我個人建議朱泥或是紫泥泡安溪鐵觀音都不錯,與底槽青本山綠相比,茶香茶味較能逼得出來。
安溪鐵觀音用什么紫砂壺,可以先從朱泥或紫泥入手,紫砂壺主要是一種意境,泡茶沒區(qū)別,紫沙壺之所以有好壞之分大部分因素只是做工的好壞問題,時間長了茶壺泡出的茶香青砂朱砂是泡鐵利器。朱泥壺泡出來的安溪鐵觀音口感上較其它的要好。
選壺還要注意壺的流水漂亮不漂亮,看一下壺的密封性好不好,和壺的證書。
個人認(rèn)為,應(yīng)該選用紫泥質(zhì)地的紫砂壺為佳。因為:
1、紫泥料是紫砂中經(jīng)過考證密度最高的泥料(有聚攏香氣,不易散香和奪香的特點);
2、紫泥料一般對燒制的溫度要求在1100°-1270°之間(有不滲漏,不老化,水溫的冷熱急變適應(yīng)性強);
3、紫泥料越使用越顯光潤的效果要強于和快于其它質(zhì)地的泥料。
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壺友們肯定有過這樣的疑問
為什么有的壺表面這么亮,有的卻黯淡無光?
為什么有的壺看起來毛躁,有的卻非常光滑?
我們普通人買壺,分辨壺好壞的方式無非就是用手摸、用眼看,壺的“水色”(外表光亮程度)自然也就成了我們重點關(guān)注的對象。
什么影響了紫砂壺的“水色”
礦料的優(yōu)質(zhì)程度
一把本山料做的紫砂壺和非宜興本地外山料做的壺,放在一起比較,誰的水色好不言自明。越是優(yōu)質(zhì)的原礦泥料,水色越好。
▲仿古(4號井底槽青 )
明針功夫
即使是用同一捆泥料做了兩把同樣的壺形,明針功夫做的好的那一把,燒結(jié)程度要比不到位的那把高。
▲光“明針”
▲明針細(xì)膩的景舟石瓢(生胚)
明針做的越好、越到位,燒成后不僅顏色周正,且胚體強度高,紫砂作為茶器的優(yōu)越性(透氣不透水的特性)被更好的體現(xiàn)。
泥料本身的結(jié)晶度
不同種類的泥料之間存在泥性差異,比如原礦朱泥,結(jié)晶度比紫泥要高,燒出來自然也是比紫泥要更為光亮。
▲西施(大紅袍)
包漿
匠人為了展現(xiàn)包漿和未包漿、茶壺成色區(qū)別時,往往會把壺先用宜紅先養(yǎng)一下。
▲泡養(yǎng)后的掇只壺(紫泥)
養(yǎng)過后的壺呈現(xiàn)的是溫潤的自然包漿,不會看起來亮的扎眼。
筋紋器
筋紋器由于壺身造型特殊,對光的折射也不同。筋紋的數(shù)量越多,對光的折射率越高,因此有的筋紋器會給人一種很光亮的感覺。
▲朱泥圈鈕
化妝的光亮
說的直白一些,“水色”就是一把壺的賣相,為了讓壺看起來賣相更好,但就有了下面這些招式。
做舊
鞋油對于作假的人來說真是好東西,既可以用來做舊也可以用來做亮。
這樣處理的壺,即使放在光線不好的架子上也看起來異常的光亮。摸起來、聞起來都有種很油膩的感覺,時間長了邊緣會發(fā)黑。
此類壺多見于仿老壺,特別要注意。
拋光
有些批量生產(chǎn)的壺,本身就是走量,工藝不精細(xì),明針做的比較粗糙或者泥料比較差,賣相難看。
▲未拋光壺(左)與拋光壺(右)對比
這時候為了好賣就會進(jìn)行拋光,拋光其實也算是工藝的一種,最早來源于珠寶加工工藝。
打蠟
打蠟自然也是為了賣相更好,方便賣壺。打蠟后的紫砂壺摸上去有蠟的粘手感,在壺上澆水很快聚成水滴滾落。
注漿壺
注漿壺由紫砂泥漿灌注而成,所以其表面非常光滑,沒有紫砂壺應(yīng)有的砂感。嚴(yán)格來說注漿壺不能算是紫砂壺。
▲注漿壺
鞋油對泡茶必然有影響,而且還會傷害身體;打了蠟的壺失去了透氣性,用來泡茶還會有怪味。雖然蠟可以去除,但是做起來也是相當(dāng)?shù)姆爆?,買打蠟的壺就是給自己找不痛快。
拋光對壺的透氣性和身體健康沒有什么影響,但如果內(nèi)心介意的話還是不要購買拋光壺,否則只會越看越難受。
▲泥形工 子冶石瓢
我們大多數(shù)人在選壺的過程中都是憑借肉眼去感受的,觀察力顯得尤為重要。
如果看一把壺覺得“水色”看起來不舒服,那還是要多考慮為好。
來源:紫砂壺
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2018年底進(jìn)入倒計時,
而做壺人任堅守在自己的崗位!
這年頭,真正能體會做壺人辛苦的又有多少人呢?
......
他們手握制壺工藝師職稱證書,被人尊稱為老師,他們看似表面風(fēng)光,實則內(nèi)心彷徨,他們穿著粗衣布衫,手不離泥,每天起早貪黑,苦悶靈感來源,三餐不定,夜不能寐,藥不能停,連家人和朋友都抱怨他們實在是太忙了!
工作當(dāng)然重要??但適當(dāng)?shù)膴蕵房梢在A得更高的效率,就現(xiàn)在!閉眼深呼吸,放松肌肉,滑動手指,開始享用我們?yōu)槟銣?zhǔn)備的段子大餐!
五
給別人介紹自己的工作。
女:你什么工作呢?
男:傳承中國的文化精神,對古文化的追求凝為一體。
女:說人話?
男:做壺的。
四
一個做壺人問大師:“大師,我每天壓力大,吃也吃不好,睡也睡不好,又不能顧家,別人都有時間旅游,而我卻沒辦法去,壺越來越難做,您說我該怎么辦?” ?
禪師右手拍左胸,不語。
做銷售的頓悟:“您是說不要抱怨,要問心無愧,要對得起心中夢想,對嗎?” ?
禪師搖了搖頭說:“我的意思是:我出家以前也是做壺的!今天又說這些,心有點堵…
三
晚上一做壺人的回家,正好遇到一民警迎面巡邏而來。
突然對他大喊:站住!
民警:做壺步驟是什么?
做壺人答:1?打泥片2切泥片3虛泥片4鑲身筒5上滿片6刮脂泥。
民警:你可以走了。
做壺人問:為什么問這樣的問題?
民警答:深夜還不睡覺的,不是小偷就是做壺的!
二
上聯(lián):一名做壺人,兩只手,一捧泥,只為佳品,拼得五臟俱損,六神無主,往返師傅家那條路,冬去春來,一走二、三年,留下途中足跡。
下聯(lián):十年做壺,忙得七竅流血,換得六神不寧,五體欠安,仍然三更不眠,只為兩個銅板,一生拼搏!
橫批:明天會更好!
一
如果你身邊有做壺的朋友,請多給他一點幫助。因為今年紫砂行業(yè)的不景氣。吃飯聚會就不要和他AA了,你請他吧。有時間多陪陪他,約他吃飯,喝酒各種消費時你來買單吧,不要跟他提錢了。做茶壺壓力已經(jīng)很大,請理解她、包容他、打牌也故意輸給他。臨走再塞個萬兒八千的紅包也行,讓他感受到人間的溫暖吧!請緊密陪伴他,生活是相互扶持的!不說了,前邊有人扔了備胎!
每一個做壺人都是可親可敬的超級匠人!?為了手藝,每天都奮斗在一線,祝大家都有一個好心情,祝每一位做壺人天天快樂,身體健康!
Artworks for?Appreciation
觀 |《六方菱花》高上
鏈????接
摶 |《虛扁》王溪石