到冬天，即使再愛美很多人都抵抗不住美食的誘惑，運(yùn)動減肥也堅持不下來了。那么怎么樣才能度過安心的冬天，并且不發(fā)胖呢?不少人建議，不如冬天喝杯暖暖的茶吧。那么冬天喝什么茶能減肥并且預(yù)防手腳冰涼呢？特別是女人喝什么茶才有助于減肥？女人冬天喝茶需要注意什么？下面給大家介紹一下吧。
冬天喝茶能減肥嗎？
冬天喝茶能減肥嗎？當(dāng)然能減肥啦！只要要堅持，并且要控制喝茶的時間，節(jié)奏與數(shù)量，就能，否者，喝茶只是僅僅喝茶而已，對于減肥來說起不了多大的作用。并且每個人的體質(zhì)都會不一樣，有的人在冬天喝茶減肥明顯些，有的卻不明顯甚至說不起作用。所以在這里告訴廣大喝茶的朋友，冬天喝茶是能減肥的，但是具體情況具體分析。
冬天喝什么茶能減肥？
黑茶減肥—消化解油膩
冬天很容易出現(xiàn)吃得多不消化的問題，而黑茶含有咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等，都可有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
而且，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。冬天吃了油膩食物，如火鍋之類的，喝杯黑茶真是再好不過了，保證你不養(yǎng)膘、吃得放心。
蜂蜜菊花茶減肥—降火清毒素
冬天雖說寒冷，但人們通常穿得厚，住得暖，活動少，飲食方面也偏好溫補(bǔ)、辛辣的食物，體內(nèi)積熱不容易散發(fā)，容易導(dǎo)致“上火”。而上火會導(dǎo)致身體各部位都不能能夠正常調(diào)節(jié)，所需生理水分嚴(yán)重不足，導(dǎo)致便秘以及身體內(nèi)毒素累積，最終導(dǎo)致容易發(fā)胖。
檸檬紅茶減肥—排毒暖胃
紅茶中富含茶堿和礦物質(zhì)，但本性溫和無刺激，對于腸胃虛寒和秋冬寒冷季節(jié)，是暖身養(yǎng)胃、減脂保健的最佳茶品。搭配富含果酸的檸檬片，這道茶品酸甜可口，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動但又不傷腸胃，是最適合腸胃敏感的女生減肥飲用的。
生姜紅茶減肥—暖身促脂肪燃燒
我們知道，冬天寒冷，其實濕寒之氣淤積在體內(nèi)也是會長胖的。而紅茶和生姜有暖身作用，所以生姜紅茶非常適合于經(jīng)常手腳冰涼或者處于減肥階段的人士飲用。飲用生姜紅茶有益增強(qiáng)身體代謝機(jī)能，提高脂肪的燃燒率。促使以前因為飲食過量而囤積的廢物排泄體外。一天飲用2至6杯就好，最好飯前飲用，飯后根據(jù)個人喜好也可以喝。
女性冬天喝什么茶好，并且還減肥？
冬天女人喝什么茶好?宜飲用茶性溫和的紅茶或黑茶為好，并在飲用的茶湯中添加奶或糖，既可增加熱量又可補(bǔ)充營養(yǎng);身體肥胖之人，可以多喝消脂減肥效果好的青茶、黑茶(如普洱茶、沱茶等)；身體瘦削者吸收能力差，以飲用消滯化積效果好而又茶性平緩的紅茶、青茶為宜。
哪些女性冬天不宜喝茶減肥？
1、孕婦不宜喝茶
懷孕的準(zhǔn)媽媽們通常會在飲食上有很多的注意，不能吃這個不能吃那個，但是，卻沒注意茶這個很普通的飲品。由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用，這對胎兒的形成和發(fā)育是有一定的影響的。而且我們常喝的大部分茶葉，大多數(shù)都是寒涼性的，這也對胎兒的發(fā)育很不利。因此要特別注意。
2、經(jīng)期不要喝茶
冬天，天氣寒冷，一些女性喜歡通過喝茶來保持身體的熱度，但是如果是在經(jīng)期中本身失血過多，如果再喝茶的話，就會造成體內(nèi)的鐵流失，形成缺鐵性貧血。同時，醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
3、哺乳期不要喝茶
生產(chǎn)完后如欲哺母乳，則不宜大量喝茶，因為此期間若大量飲茶，茶中的高濃度鞣酸被粘膜吸收進(jìn)入血液循環(huán)，便會產(chǎn)生收斂和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡堿還可通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，影響嬰兒健康。
4、更年期不宜喝茶
由于女性約于四十五歲開始進(jìn)入更年期，在步入更年期時，除了頭暈、乏力，有時還會出現(xiàn)心動過速，易感情沖動，還會出現(xiàn)睡眠不足，月經(jīng)功能紊亂等癥狀，如過量飲茶會加重這些癥狀，不利于舒暢度過更年期。
冬天喝茶瘦身小貼士：
1、飯前飯后效果佳
想要通過喝茶減肥，建議除了經(jīng)常喝茶之外，在飯前和飯后建議也飲用一杯茶，這樣不僅可以有效降低食欲，同時可以沖淡每日攝入的脂肪，減少對脂肪油脂的吸收，但又保證營養(yǎng)元素不流失，同時不傷害腸胃。
2、需長期堅持
喝茶減肥不可能一蹴而就，必須長期堅持才能達(dá)到完美的減肥塑身效果。同時喝茶益處多，愛茶人士日?？梢责B(yǎng)成每日喝茶的好習(xí)慣，以茶養(yǎng)身，但是對于女生朋友來說，在生理經(jīng)期，哺乳期，在孕期，都建議少喝茶，特別是濃茶。
3、需達(dá)到一定劑量
如果僅僅是喝一點(diǎn)點(diǎn)茶，就想減肥，那是不可能的，要茶葉起到減肥效果，就要茶葉中的活性成分發(fā)揮作用，而活性成分要到一定的劑量才會發(fā)揮作用，所以說喝茶減肥也要注意夠分量。
4、效果并非長久
喝茶減肥效果并非是長久的，如果恢復(fù)之前的飲食以及運(yùn)動方式，這樣體重就會反彈，畢竟就是這些因素導(dǎo)致肥胖的，不喝茶，也不進(jìn)行其他的減肥方式進(jìn)行減肥，體重不會保持或者下降的。
5、不宜晚上大量喝
很多人認(rèn)為在晚上大量喝茶，然后減少睡覺，從而有助于人體減肥。其實不然。有些人對咖啡因敏感，喝過量的茶，必然會影響睡眠。最好在早上或者上午的時候飲用。
6、并非茶葉越貴越好
并不是越貴的茶葉，減肥效果就越好，茶葉中起減肥效果的成分是茶黃素類、多酚類物質(zhì)、茶堿以及咖啡因，往往貴的茶葉比便宜茶葉只是口感比較好而已。喝茶減肥就要選擇那些減肥效果成分質(zhì)量高的茶葉，并不僅僅是高價茶葉。
喝古樹茶能治病嗎？
由于茶與文化在我國的長期脫節(jié)，所謂文人茶會，也僅限于極少數(shù)人的圈子里面，真正懂得喝茶的高手寥若星辰。加之改革開放初期，人民生活水平普遍不高，喝茶、喝好茶基本還是奢侈之事，遑論治病和養(yǎng)生？
不走遍千山萬水，怎敢說閱盡春色？不喝遍世間眾茶，又豈能談?wù)摬璧囊x？
茶，一種日常飲品，在古代，不斷有文人雅士為之打造文化形式感，直至南宋時期禪宗東傳，它被帶到東瀛，并且與飲用者的精神世界結(jié)合起來，成為一種“道”的象征和體現(xiàn)。不過，在中國較長時間里，它的屬性僅僅被歸為“生活”，一切神性都止于日用。
直到今天，茶道的引入，品茶喝茶之風(fēng)的空前泛濫，使得茶被賦予了太多的內(nèi)涵。生活品質(zhì)的提升需求，讓喝茶的問題重新被日常重視，喝什么，怎么喝，越來越多的人學(xué)會了追求健康、生態(tài)，講究茶品，更在乎“喝”的意義。
我們有理由相信，絕大多數(shù)喝茶的人是很難或根本不去區(qū)分茶的種類的，以普洱茶為例，不少人僅限于能夠分別生茶和熟茶。我們的市民群體普遍“不思亦不學(xué)習(xí)”，一方面害怕身體有病，一方面又缺乏茶飲常識。
人云亦云的“絕好土壤”使得很多“聰敏”的茶商就此順?biāo)浦郏舷M(fèi)，對茶的保健養(yǎng)生作用進(jìn)行深入發(fā)揮，以及無中生有的功能再造，精心策劃，選中昂貴的古樹茶（這里所指普洱茶）大作文章——古茶樹能治病的傳說于是在市場上愈演愈烈。
因為古樹稀有，很多消費(fèi)者相信古樹茶好，相信喝古樹茶能夠治病?！案Ｈ缟B(yǎng)顏水，壽比普洱古茶樹”，天地造化呀！
古樹茶確實是罕有之物，是佳茗。那么，古樹茶真如商業(yè)廣告所傳的那樣有神乎其神的治病之用嗎？
我們就從古人的發(fā)現(xiàn)開始談起。
古人喝茶，一方面講究茶道章法，飲茶之益在于修身養(yǎng)性，養(yǎng)浩然之氣，正清和之氣。另一方面以茶會友、度日，揀茶入味，把茶作為一種日常，貫穿生活，故有“柴米油鹽醬醋茶”之說。
陸羽說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！敝袊娘嫴杵鹪幢娬f紛紜，不能定論。作為有圖騰的民族，我們相信諸神的存在，相信嘗百草的神話傳說。
大體上，茶的功能起源有五種主要說法，分別是祭品說、藥物說、食物說、同步說和交際說。
藥物說就認(rèn)為，茶在最開始是因藥用介入日常生活世界的?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！?/p>
作為圖騰和偶像，我們且相信祖先有“神農(nóng)嘗百草”的經(jīng)歷。但科學(xué)和實踐告訴我們“日遇七十二毒，得荼而解之”是萬萬不可信的。荼即是我們所謂的茶，茶若真有此等解百毒的功效，醫(yī)學(xué)存在的意義又會有多少？
陸羽講茶“從草，或從木，或草木并從?！闭f的就是“草木有本性（心）”。千年古樹茶可以說是廣集天地之靈氣，汲盡日月之精華，性屬靈。但作為一品有藥元素的生態(tài)茶，它的功用主要還是在于保健和養(yǎng)生，而非治療意義上的“藥用”。
這種說法并非憑空捏造。
《茶經(jīng)》云：
“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶，腦疼、目澀，四支煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也?！?/p>
大唐《新修草本》載：
“茗，苦茶；茗未甘、苦、微寒、無毒。主痿瘡、利小便、去痰、熱渴、令人少睡。春采之，苦茶主下氣，消宿食?！?/p>
李時珍在《本草綱目》中說：
“茶苦而寒，最能降火?；馂榘俨。鸾?，則上清矣。”
藥圣說“火為百病”，不是說上火就是有病，而是說上火會引發(fā)各種疾病，用茶降火效果佳。
認(rèn)為茶之用主要在于保健養(yǎng)生的不只陸羽。中醫(yī)也認(rèn)為飲茶有“清心神，醒睡除煩；涼肝膽，滌熱清痰；益肺胃，明目解瘟”，延年益壽的主要原因，這些功效說到底還是保健養(yǎng)生。
但無論是中醫(yī)所講的茶的藥用，還是云南少數(shù)民族以茶入藥的傳統(tǒng)土方。他們所說的茶的藥性，歸根結(jié)底實質(zhì)上都是上述調(diào)理身體的保健養(yǎng)生之功用。
很多消費(fèi)者信奉茶的排毒作用，因此時常作牛飲之態(tài)。那么喝茶排毒的說法是否可信？
有研究表明，由于茶本身功能相對單一性，喝茶對促進(jìn)腸胃蠕動消化食物、提神正氣等有幫助，但還沒有準(zhǔn)確的研究能夠佐證喝茶能實現(xiàn)行之有效的無害的排毒養(yǎng)護(hù)效果。
也有學(xué)者羅列了“茶葉可治的疾病”目錄，并在目錄之下分別注明對應(yīng)的食用方法和計量。認(rèn)為茶葉可以治療細(xì)菌性痢疾，紅白痢疾，急性、慢性腸胃炎，傳染性肝炎，心力衰竭，稻田皮膚，癰癤腫毒，水火燙傷，纏蛇丹。但沒有科學(xué)論據(jù)，也沒有可靠的支撐數(shù)據(jù)。
目前學(xué)界對普洱茶的藥性研究，較為可靠的是《普洱茶化學(xué)成分及藥理研究進(jìn)展》一文，該文系統(tǒng)的對普洱茶的化學(xué)成分進(jìn)行了嚴(yán)密的測驗梳理，并對普洱茶生、熟茶進(jìn)行了各項數(shù)據(jù)的對比研究，并對它們的藥理進(jìn)行了科學(xué)的分析統(tǒng)計。得出很多支撐普洱茶利于保健養(yǎng)生功用的數(shù)據(jù)，但也沒能明確普洱茶在治病意義上的藥用。
民生之重，重在衣食，國民自古以食為天。
近代以降，國人對食品愈發(fā)重視，從定時定量逐步邁入追求營養(yǎng)保健，對食的需求，到今天，品與質(zhì)，量與時，缺一不可。
放眼當(dāng)下，食品安全事件觸目皆是。人民日益增長的美好生活需要與當(dāng)下的市場供給質(zhì)量反差極大。
茶飲作為國人日常生活的必需。同樣也面臨著供給質(zhì)量的危機(jī)。在這個市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到以“人民幣”衡量一切的階段，人們滿目追求利益最大化，從一些茶商到茶農(nóng)，“唯利”主義橫行。茶農(nóng)為提高收入，大量使用農(nóng)藥，保證茶葉產(chǎn)量；茶商則為盈利，大量收購諸如臺地茶等便宜毛料，而臺地茶的生態(tài)情況，恰恰是最令人擔(dān)憂的。
可想而知，用不生態(tài)的茶料制作的茶，不但有失保健養(yǎng)生的功效，還有可能導(dǎo)致各種疾病的滋生。對比這些茶，生態(tài)良好的古樹茶，其保健養(yǎng)生效果當(dāng)然是毋庸置疑的。
古樹茶尤為珍稀珍貴。那么，它的保健養(yǎng)生效果是立竿見影的嗎？
肯定不是。長期性慣性飲用古樹茶，對調(diào)節(jié)人體微量元素、調(diào)理生理機(jī)能是很有幫助的，然，古樹茶的這些功效的發(fā)揮都需以一個“長期”為前提。
我們可以簡單想一想，古茶樹是一朝一夕長成的嗎？
從紅茶菌到喝尿療法，從一個個醫(yī)藥神話的破滅到一幕幕聚斂不義之財?shù)聂[劇，栽什么樹苗結(jié)什么果，撒什么種子開什么花。有搭臺的就有唱戲的，有敲鑼的就有聽響的，時代賣出一副副各種各樣的“拐”。
吃茶在古代世界，是日常活法，又是養(yǎng)生之道。在現(xiàn)代社會，隨著茶的商業(yè)化程度的不斷加深，茶的功用圍繞著養(yǎng)生逐漸擴(kuò)大，甚至被推廣為治病除患之物，一切透著濃濃的功利至上的味兒，這是不現(xiàn)實的和荒唐的。
迎合市場成為似乎現(xiàn)代茶業(yè)和茶本身的難辭其咎的任務(wù)。但古樹茶不應(yīng)被過度炒作和解釋。
古樹茶是好東西，這是不可否認(rèn)的。
古樹茶生在深山之內(nèi)，漫長地接受著天地日月的沐浴，實在是上天賜予我們的瑰寶，隨天地生而有之，與萬物同生同長，是一味絕倫的存在。這與它能不能治病無關(guān)，它的價值遠(yuǎn)不在于此，更在于它與生俱來的與中國之道吻合的君子品質(zhì)和隱者精神。
茶的存在，古樹茶的存在，就像神靈的存在。在萬物毓秀的自然界，古樹茶根于沃土，秀于萬木，我行我素，芳香黯然。我們更應(yīng)該以至仁之心去敬它，欣賞它。
我心敬佛，但我不信佛教。我心向茶，但我也不迷信蕓蕓如是說的茶學(xué)。
因茶結(jié)緣，有人勸我皈依耶穌基督，我委婉拒絕了。
上帝與佛祖與諸神一樣，存在與否，仍需敬畏，這是一種禮?！昂汀⒕?、清、寂”是一個茶人該有的修為，我愛茶，所以早已將“茶”道看為了一種宗教來修行朝圣?？鬃诱f：“周監(jiān)于二代，郁郁乎文哉！吾從周。”我素有居敬之心，固然會遵守我認(rèn)為是對的東西，我想一直以這樣的態(tài)度，效仿古仁人之心，在“問茶”的路上，“修辭立其誠”，贈人予佳茗。
一杯茶不喝完，新的茶水就不能倒進(jìn)杯中。雜念太多，身心就很難放空，縱然吃掉千萬株古茶樹，又能改變什么呢？
小時候的記憶中，老家的待客之道挺特別的。
家里來了客人，先得奉上一道甜茶。這甜茶，是用糯米鍋巴和糖泡成的，香糯可口。接著，飯前，敬上一小碗熏豆茶。熏豆茶，是用熏青豆、胡蘿卜絲、桔皮絲、芝麻和嫩芽等泡成，味道有點(diǎn)澀，有點(diǎn)苦，卻回味無窮。最后，客人吃完了飯，還得奉上一杯清茶，用來清腸胃，去油膩。
那時，不覺得有什么特別。可后來，走出大山，來到了外面的世界，經(jīng)歷了酸甜苦辣，卻愈發(fā)覺得這三道茶中，蘊(yùn)含著生活的玄機(jī)。
第一道茶，甜茶，味道香甜，正如人的童年時光。小時候，備受父母呵護(hù)，哪怕在艱難的環(huán)境中長大，卻也笑聲不斷。那時的日子，是甜的，甜得能膩出水來。對于多數(shù)人來說，童年時光是一生中最快樂而無憂無慮的日子。
第二道茶，熏豆茶，苦澀中帶著余香。如年輕時的我，一路奮斗，一路摸爬滾打，汗水之中，品嘗到了人生的艱辛。只是，這苦，帶著余味，初嘗時雖帶著苦澀，卻更能激起人的斗志，在奮斗中領(lǐng)略收獲的幸福。
第三道茶，是清茶。正如年過花甲的雙親，人生的輕舟經(jīng)歷了萬重山，回首過往，才發(fā)現(xiàn)返璞歸真方是人生的真諦。年輕時，爭名逐利，用濃墨色彩點(diǎn)綴生活，在汗水中飽嘗淋漓盡致的人生滋味。到了晚年，時過境遷，此時的心境已全然不同。采菊東籬下，悠然見南山，這樣的清淡日子，更適合如今的雙親。這樣的日子，就是一道清茶，濾去了人生的萬般滋味，讓淡然存于心間，生活方能回歸到最初的面目。
三道茶，就這樣道盡了人生的三個階段，是茶道，也是人生之道。
【摘自2015年第5期《吃茶去》雜志;作者：郭華悅(福建晉江)】
