隨著生活水平的提高，人們也越發(fā)的忙碌，熬夜、應(yīng)酬喝酒、抽煙提神，看似光鮮的背后，是對(duì)健康身體無(wú)盡的揮霍；不知從什么時(shí)候開始，慢性疾病成了你的老朋友，隱藏的疾病也會(huì)時(shí)不時(shí)心血來(lái)潮看望你一下；等到你把亞健康當(dāng)做常態(tài)不去理會(huì)，累積的小病終成了大病的源頭，那時(shí)候，你除了看著生命流逝別無(wú)他法；
2018年是悲傷的一年，這一年著名主持人李詠因癌癥去世，享年50歲，裕隆集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)凱泰因食道癌去世，年僅54歲，還有相聲表演藝術(shù)家?guī)焺俳?、著名演員計(jì)春華，未到花甲卻都因病去世；
身處這個(gè)浮華的時(shí)代，我們?cè)诖婵钤絹?lái)越多的同時(shí)，應(yīng)該更多的把目光轉(zhuǎn)向自己的身體，我們避開“三高”了嗎？難纏胃病、頸椎病擺脫了嗎？我們有定期的的全身檢查嗎？還有沒(méi)有其他的健康隱患在生根發(fā)芽呢？
一副健康的身體，離不開日常的細(xì)心呵護(hù)，這其中最重要的就是健康飲食。
「食補(bǔ)養(yǎng)身」現(xiàn)在被越來(lái)越多的國(guó)人推崇，在眾多的膳食滋補(bǔ)品中，有一種天然絕佳的養(yǎng)身圣品，延年益壽勝過(guò)長(zhǎng)白山野人參、美容養(yǎng)顏勝過(guò)燕窩阿膠，這就是今天我們要講的茶葉精品——福鼎白茶。
福鼎白茶不炒不揉，屬于微發(fā)酵茶，最大程度地保留了營(yíng)養(yǎng)成分，是古代制茶工藝下的完美產(chǎn)物。近年來(lái)，白茶越來(lái)越受大眾的喜歡，歸根結(jié)底還是因?yàn)樗衿娴鸟v顏養(yǎng)生效果。那么白茶的哪些功效讓它能夠成為駐顏神器呢？
古有李時(shí)珍在《本草綱木》中就已提過(guò)白茶具有潤(rùn)膚功效；中國(guó)白茶首屆高峰論壇發(fā)布的《福鼎白茶共識(shí)》中有提及現(xiàn)代科學(xué)研究表明白茶功效具有抗氧化、延緩衰老、抑菌消炎的顯著的白茶的功效與作用，是人類康體養(yǎng)顏之珍品。
如今，現(xiàn)代科學(xué)利用白茶提取物、超微粉或白茶水，添加到許許多多的食品、白茶護(hù)膚品、食品添加劑中，形成形形色色的產(chǎn)品。美國(guó)最大的化妝品公司Estee Lauder（雅詩(shī)蘭黛），其旗下白茶護(hù)膚品品牌Origins悅木之源（品木宣言），最先廣泛致力于研究白茶的美白養(yǎng)顏特性，提取白茶中的美白活性成分，靠推出旗下僅一款白茶化妝品產(chǎn)品“完美世界白茶護(hù)膚系列”就把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后頭，這種白茶化妝品能夠保護(hù)皮膚抵制環(huán)境對(duì)皮膚的侵蝕，并能自動(dòng)修補(bǔ)。Origins宣稱長(zhǎng)期使用該白茶護(hù)膚品，皮膚會(huì)得到強(qiáng)健，自然衰老形成的可見(jiàn)斑紋亦會(huì)減少。
25個(gè)理由告訴你為什么要多喝白茶？綜上所述，中醫(yī)藥理和現(xiàn)代科學(xué)研究都表明，白茶具有保健養(yǎng)生功效，助人逆生長(zhǎng)的成功率是其他茶的10倍以上，究其原因有以下幾點(diǎn)：
1.白茶能夠美容護(hù)膚
白茶中含有大量的茶黃素（人體的“軟黃金”）和茶紅素，這些物質(zhì)能夠有效地抑制活性氧的增加和黑色素沉淀，不僅如此，這些物質(zhì)對(duì)于臉上的各種斑點(diǎn)都有很好的消除功能。從某種程度上來(lái)說(shuō)，白茶就是茶界的“美圖秀秀”，讓你一直無(wú)障礙的美下去。
2.白茶能夠增強(qiáng)抵抗力
傳說(shuō)中抵抗力強(qiáng)的人老得慢，這句話是真的。抵抗力增強(qiáng)了，身體各項(xiàng)機(jī)能也會(huì)相應(yīng)的提高，肝、腎等排毒功能也會(huì)增強(qiáng)，那么人不年輕那都是個(gè)人問(wèn)題。
白茶中的兒茶素具有殺菌消炎的作用，能夠有效地抑制病毒在體內(nèi)的快速擴(kuò)張，有效地增強(qiáng)人的免疫力。
3.白茶能夠加快新陳代謝
白茶中含有大量的微量元素，如鉀、鈣、維生素B等，能夠加速人體新陳代謝，讓人體腸道能夠保持清潔，讓人越活越年輕。
4.白茶能夠讓你美容到底
除了能夠美顏之外，白茶還能美齒和美足。白茶中的單寧物質(zhì)含著豐富的“氟”，對(duì)于美白和堅(jiān)固牙齒擁有天然的優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)在簡(jiǎn)單舉幾個(gè)白茶化妝品和白茶牙膏例子
簡(jiǎn)介：白茶的強(qiáng)大的抗氧化成分和低自由基，“多酚和黃銅”可有效壓制引起肌膚老化的元兇-自由基，提高人體排毒和防御機(jī)能，為肌膚全方位筑起堅(jiān)固的防污染保護(hù)膜，延緩肌膚衰老。此白茶化妝品系列功效主攻抗氧、補(bǔ)濕和滋潤(rùn)，加人蔗糖酵素，再配合玫瑰籽油成分，抗衰老和改善缺水的功能更上一層樓。質(zhì)感柔潤(rùn)，是偏干肌膚的新寵。其佛手柑、檸檬的標(biāo)記香味，護(hù)膚之余叫人心曠神怡。適合作為初步抗氧化的產(chǎn)品，此白茶護(hù)膚品系列更適合混合及油性的年輕肌膚使用。
雅詩(shī)蘭黛旗下Origins的董事長(zhǎng)Lynne Greene和負(fù)責(zé)全球產(chǎn)品開發(fā)的副董事長(zhǎng)Janet Pardo是這樣描述白茶的：“白茶的芽茶只采摘于早春時(shí)期，此時(shí)抗氧化劑和抗輻射能力特別有活力，我們把白茶和其他茶葉、其他抗氧化劑進(jìn)行臨床測(cè)試比較，結(jié)果令人振奮。白茶100%比綠茶更有效，因?yàn)椴瓒喾拥暮堪撞枋蔷G茶的3倍。研究者推測(cè)白茶只有萎凋和烘焙以最簡(jiǎn)單最獨(dú)特加工工藝，進(jìn)行最小限度的處理是能夠保持純度與活力的主要原因，這也確保了白茶含有的多酚類物質(zhì)是綠茶的3倍之多。白茶中黃銅含量高達(dá)2.025％是其它茶類的15-21倍，是所有茶類中最高的，黃銅是天然的抗氧化劑，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基自由基，而茶多酚被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”和最好的清除自由基物質(zhì)，其抗老防衰效應(yīng)達(dá)維生素E十倍。白茶同時(shí)能夠保護(hù)脂肪生成，促使現(xiàn)有脂肪細(xì)胞中的脂肪分子發(fā)生分解能力強(qiáng)于綠茶的10倍，我們也發(fā)現(xiàn)白茶抗氧化能力比V-C,V-E更有效，一杯茶含有的抗氧化劑相當(dāng)于4杯橙汁，所以利用這一等式，一杯白茶理論上含有的抗氧化劑相當(dāng)于12杯橙汁，綠茶的好處已很好地被文獻(xiàn)記載，而且已深入人心，但新的研究表明，白茶比綠茶100%更有效，我們?cè)?001年1月份就知道這一結(jié)果，而且更知道必須在別人發(fā)現(xiàn)之前加緊研究推出。在2001年8月份我們推出了完美世界利用白茶與胡桃提取物，V-C、V-E混合使用來(lái)創(chuàng)制最高級(jí)白茶護(hù)膚品，也許是我們公司推向市場(chǎng)最快的白茶化妝品?！薄?/span>
簡(jiǎn)介：此白茶護(hù)膚品套裝能夠卸除最頑固的彩妝，同時(shí)又極其適合敏感的眼部與隱形眼鏡佩帶人士。聚焦眼部，XXL睫毛、性感眼影、濃烈眼線，往往眼部的彩妝最為濃重，神奇水油分層的混合質(zhì)地，具舒緩功能的矢車菊水和揮發(fā)性油在充分搖勻后，發(fā)揮極致功效，白茶化妝品倒在化妝棉上，眼部卸妝在一眨眼間就已完成，呵護(hù)這個(gè)特別敏感的區(qū)域，防水彩妝亦可卸的一干二凈，此系列產(chǎn)品亦是市場(chǎng)反應(yīng)很好的一款Dior白茶化妝品。
簡(jiǎn)介：白茶活氧精華，白色柔珠顆粒，去除老化角質(zhì)，恢復(fù)肌膚光澤。使用：將去角質(zhì)乳涂抹干雙頰、鼻周、下巴和額頭，在美容指的按摩下，細(xì)膩的柔珠顆粒輕柔撫觸肌膚,30秒后用清水洗凈臉龐，柔滑、潔凈的肌膚讓你如出水芙蓉，纖塵不染。每周1-2次。雅芳白茶活氧去角質(zhì)具有極具親和力的白茶護(hù)膚品。
簡(jiǎn)介：全新美即白茶煥白亮采面膜，絲滑凝露，微微溢入、消融，仿佛充滿愛(ài)意的輕吻，讓肌膚享受溫柔滋養(yǎng)，重拾潤(rùn)澤、白皙、均勻的美好膚質(zhì)。能幫助肌膚建立保護(hù)屏障，補(bǔ)充肌膚水分，有效改善暗淡膚色，讓偏黃的皮膚變得通透、水潤(rùn)、白滑。肌膚流溢水靈瑩亮，如朝露般綻放光彩。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：全新美即白茶煥白亮采面膜，絲滑凝露，微微溢入、消融，仿佛充滿愛(ài)意的輕吻，讓肌膚享受溫柔滋養(yǎng)，重拾潤(rùn)澤、白皙、均勻的美好膚質(zhì)。幫助肌膚建立保護(hù)屏障，補(bǔ)充肌膚水分，有效改善暗淡膚色，讓偏黃的皮膚變得通透、水潤(rùn)、白滑。肌膚流溢水靈瑩亮，如朝露般綻放光彩。
白茶中自由基含量是所有茶類中最低的，比其它茶類少1.6-143倍，而自由基是引起慢性疾病及衰老效應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)?，長(zhǎng)飲福鼎白茶能延緩衰老，因此特別受時(shí)尚人士，特別都市女性和辦公OL一族的歡迎。據(jù)茶界泰斗陳椽教授研究表明六大茶類中白牡丹茶鮮葉的兒茶多酚類總量最高。
簡(jiǎn)介：萃取天然珍貴白茶精華，有效護(hù)齦健齒、清除牙菌斑，幫助減少口腔炎癥的發(fā)生機(jī)會(huì)，卓效提升口腔健康；清冽純凈茶香融合沁涼透爽口感，帶來(lái)暢爽體驗(yàn)，更減少口腔異味，持久保持清新口氣；含獨(dú)特潔亮成分Sylodent、氟化鈉、木糖醇等多重精華，提供潔齒、美白、防蛀等多效呵護(hù)且不傷牙釉質(zhì)，全面守護(hù)口腔健康。
簡(jiǎn)介：蘊(yùn)含天然龍井綠茶精華及清新薄荷，牙膏特添加科學(xué)萃取的天然綠茶精華（茶多酚），有助減少牙菌斑，令口氣清新。怡人茶香及清新薄荷味道，令讓你擁有潔凈清爽的口感，牙膏更含氟化物，有助防蛀和保護(hù)牙齒，黑人茶倍?。ㄇ逍卤『桑┭栏啵o你帶來(lái)真正的清新口氣及健康口腔。
白茶殺菌消炎、抗病毒效果比綠茶好，美國(guó)佩斯大學(xué)米爾頓?席芬鮑爾博士在美國(guó)微生物學(xué)會(huì)第104屆全體大會(huì)上說(shuō)：“過(guò)去的研究認(rèn)為，綠茶能促進(jìn)抵抗疾病的免疫系統(tǒng)，而我們的研究則顯示，白茶的殺菌抗病毒效果比綠茶強(qiáng)，它具有許多療效，這不是古老的傳說(shuō)而是事實(shí)，我們對(duì)白茶提取物進(jìn)行的反復(fù)研究證明：“白茶提取物能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。牙膏的抗病毒和殺菌效果因添加了白茶提取物而得到增強(qiáng)，白茶提取物對(duì)人類致病病毒具有抗病毒效果；在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被完全抑制，可見(jiàn)福鼎白茶的功效具有抗真菌效果”。安利麗齒健多效白茶牙膏、黑人茶倍健花語(yǔ)牙膏都是利用白茶具有很強(qiáng)的殺菌抗病毒能力，提取白茶抗病毒成分進(jìn)行深加工很好的實(shí)例。
簡(jiǎn)介：香奈兒十號(hào)乳液配方的核心成分，是具有三重功效的白毫銀針（Silver Needle），白茶中最珍罕名貴的品種。只選用嫩葉芽頂，純手工采摘，耗時(shí)十天，并用古法在架上曬干。香奈兒研究部門從中萃取富含茶氨酸和多元酚的超凡活性成分。生物體外測(cè)試表明，它具有三重功效。
白毫銀針精華：1、舒緩：調(diào)節(jié)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子的生成（NGF合成減少75%），恢復(fù)感官知覺(jué)。2、鎮(zhèn)定：阻擋自由基，保護(hù)肌膚免受氧化壓力。3、強(qiáng)韌：促進(jìn)三種影響角化細(xì)胞分化的關(guān)鍵蛋白（角蛋白、絲聚合蛋白、兜甲蛋白），鞏固肌膚屏障功能。
香奈兒十號(hào)乳液向世人證明，簡(jiǎn)單配方，精準(zhǔn)呵護(hù)。香奈兒大膽創(chuàng)新10種成分配方，簡(jiǎn)潔而純粹，巧妙打造具有理想功效和舒適感受的護(hù)膚新品?？芍^是配方藝術(shù)的集大成者！香奈兒從其研究的上百種成分中，精心挑選出10種，每一種都具有多重功效。歷經(jīng)117次配比試驗(yàn)，最終找到平衡肌膚耐受性、功效與感官享受的理想配比。
如果你沒(méi)吃過(guò)雜多冬蟲夏草，你不會(huì)知道，
福鼎白茶是名副其實(shí)的“女人美容院”，“男人的加油站”，老年人的“健身房”，堅(jiān)持喝上一年，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的身體狀態(tài)年輕至少十歲！
近幾年，白茶越來(lái)越走俏，它不僅口感鮮爽醇和，保健藥用功效也十分顯著。
白茶屬于微發(fā)酵茶，工藝簡(jiǎn)單，不炒不揉，就萎凋和干燥兩步，人工干預(yù)非常少。因此，白茶能最大程度保留茶葉最原始的形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，素有“一年茶，三年藥，七年寶”的美譽(yù)。
新白茶經(jīng)過(guò)陳放之后，轉(zhuǎn)變?yōu)槔习撞?。老白茶，?jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，咖啡堿、茶多酚含量趨平內(nèi)斂，新葉的內(nèi)含物轉(zhuǎn)化成葡萄糖、氨基酸、果膠等物質(zhì)，讓老白茶的茶湯更加順滑醇厚，回甘效果佳。
老白茶的功效
老白茶內(nèi)含的茶多酚，具有清熱降火的功效，在夏天或秋冬容易干燥上火的時(shí)節(jié)飲用，非常不錯(cuò)；
老白茶內(nèi)含有的黃酮素、兒茶素等，具有殺菌消炎的作用，能夠有效地抑制病毒在體內(nèi)的快速擴(kuò)張，增強(qiáng)人體免疫力；
白茶所含的黃酮類物質(zhì)，不僅能降血壓，對(duì)血壓高的中老年人大有益處，同時(shí)這種物質(zhì)還是天然的抗氧化劑，能去除人體內(nèi)自由基，保持皮膚彈性。
老白茶的沖泡方式
老白茶沖泡時(shí)要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。
第一次沖泡老白茶，要用3秒鐘快速洗茶。先把5克左右的茶葉放入杯中，倒入開水，過(guò)一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。
后續(xù)沖泡時(shí)間逐泡加長(zhǎng)。老白茶一般用專業(yè)的茶具來(lái)泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般為5克左右。
此外，老白茶還可煮飲，尤其在冬天。把煮茶壺加水至壺身的三分之二，加熱至沸騰，依壺身的大小投茶三到五克。用文火慢熬，保持茶湯不變冷，茶湯的顏色變深就可以出湯了。
“真假”老白茶的分辨
隨著近幾年老白茶消費(fèi)的升溫，市場(chǎng)上也涌現(xiàn)出部分“做舊”的老白茶，以次充好地在售賣。那么，如何辨認(rèn)真的老白茶呢？
干茶顏色：從干茶的顏色上看，老白茶是“五顏六色”的，而做舊的老白茶通常是單一的褐色或黑色；
聞茶餅和散茶：老白茶有明顯的陳味，而做舊的老白茶味道比較雜，無(wú)陳味，甚至有發(fā)酵過(guò)度產(chǎn)生的酸味；
撬茶餅：老白茶撬開后與未撬開的茶葉表面是統(tǒng)一的，而做舊的老白茶表面和里邊是完全不一樣的外觀和色澤，葉色像烤過(guò)一樣。
看湯色：沖泡出水后，老白茶的湯色呈黃色或琥珀色，年份越長(zhǎng)湯色越深。而做舊的老白茶湯色往往較深，呈橙紅色。
聞香氣：3-8年的白茶有荷葉香，8-15年的有棗香，15年以上呈藥香。如果只有陳香卻沒(méi)有其他香氣，口感滋味接近普洱茶的平滑，那就很大可能遇上做舊的老白茶了。
看湯色變化：老白茶的湯色是從淡變濃再到淡，湯色變化有個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，而做舊老白茶一出湯便是紅色，顏色變化非?？?，三四泡后湯色會(huì)變得很淡。
品滋味：老白茶入口非常的柔滑、有甜感，通常十泡之后口感跟開始沖泡的滋味相差不大，而做舊的老白茶苦澀味重，味道復(fù)雜，有鎖喉感，并且不耐泡，三四泡之后便沒(méi)什么滋味。
通過(guò)自然氧化、緩慢發(fā)酵的老白茶，沖泡過(guò)后，葉脈清晰，經(jīng)得起揉捏，即便是十年以上的老白茶，也是一樣。而做舊的老白茶，葉底發(fā)黑呈腐爛感，脈絡(luò)不清晰，用手一捏就爛掉。
（來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除)
說(shuō)到白茶
是很容易被大眾接受的
可能是因?yàn)樗逄鸬诺目诟?/p>
不會(huì)過(guò)于苦澀，不張揚(yáng)
了解茶的人應(yīng)該都聽過(guò)：
白茶
一年茶，三年藥，七年寶。
子涵解讀：
有記載的是神農(nóng)嘗百草，茶有了解毒功能。
那還是新鮮的茶葉。
白茶是所有茶類中最接近自然狀態(tài)的。
因?yàn)槿斯じ深A(yù)最少?；旧暇褪亲匀涣栏伞?/p>
但是當(dāng)今的工藝，多數(shù)還是要烘一下的，有一些還會(huì)炒一下。因?yàn)樽匀涣栏蓪?duì)自然環(huán)境要求比較高。
云南的月光白確實(shí)是白茶工藝，但是很多情況下，在自然晾干的過(guò)程中，由于鮮葉堆放在一起，溫度又有點(diǎn)高，自然發(fā)酵了，所以會(huì)有點(diǎn)類似紅茶的酸，但是經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀和轉(zhuǎn)化會(huì)消散。
一年茶，是因?yàn)樗疃嗟谋Ａ袅瞬桴r葉性狀，新茶的寒性也會(huì)比較重，在這個(gè)大多數(shù)人都會(huì)體寒的現(xiàn)今，真心不建議大家喝太多。
三年藥，保存得當(dāng)?shù)陌撞钑?huì)自然散發(fā)出藥香，降燥、下火的功效，在所有茶類中也是為首無(wú)疑的。放了三年的白茶散掉了青草氣，喝起來(lái)更甜醇一些，遇到好的白茶會(huì)有怡人的花香。
七年寶，放了七年的白茶…子涵不敢確定自己真的有喝過(guò)。09年以前的白茶真的是少之又少，太多把三五年白茶充當(dāng)十幾年，甚至幾十年白茶買的了…這還算好的，那些做假的…就不提了…
今天喝的是2011年左右的老壽眉。
市場(chǎng)上多以十年以上的茶來(lái)賣的…
明白喝茶嘛…要對(duì)明白要有個(gè)交代！
即使只有五六年，這款茶也不會(huì)便宜。
干茶欣賞
煮飲茶湯
油潤(rùn)清透
細(xì)細(xì)品飲
滋味嘛…盡在子涵口中…
照片有光線和色差，實(shí)際顏色都會(huì)深一些。
