金秋時節(jié)，習近平主席開啟中亞之行，先后訪問了哈薩克斯坦與烏茲別克斯坦，作為疫情后習主席的首次出訪，充分體現(xiàn)了中方對中哈、中烏關系的高度重視。
習主席訪問期間，中國與哈薩克斯坦共和國、烏茲別克斯坦共和國、白俄羅斯、俄羅斯聯(lián)邦、蒙古國等國家共簽署三份《聯(lián)合聲明》［1］、促成一份《綱要》延期五年［2］、有關部門還簽署了農業(yè)、綠色發(fā)展、文化、數(shù)字經濟等領域多項合作文件［3］。
“一帶一路”、“擴大多領域合作與創(chuàng)新”、“推進農業(yè)等領域實務合作”、“友好合作”、“綠色發(fā)展”等詞匯頻頻出境！
就在9年前，習主席在出訪哈薩克斯坦時首次提出“絲綢之路經濟帶”倡議。當年的“星星之火”，如今已成“燎原之勢”。尤其是在農業(yè)領域，中亞地區(qū)的農業(yè)資源與中國具有很好的互補性，多年來與中國的合作日益加深。在“一帶一路”倡議的框架內建立了農業(yè)合作園區(qū)，聯(lián)合農產品加工企業(yè)和農業(yè)科研機構等各方力量，共同為當?shù)剞r業(yè)發(fā)展注入新動力。
中亞也是重要的茶葉市場，哈薩克斯坦與烏茲別克斯坦均為世界上人均茶葉消費量最高的國家之一。共建“一帶一路”，推動區(qū)域貿易合作升級，中亞各國的茶葉貿易與茶產業(yè)合作將步入一個新的階段！
哈薩克斯坦茶消費習慣與茶葉貿易情況
哈薩克人是世界十大飲茶民族之一。喝茶是哈薩克斯坦傳統(tǒng)價值觀的一部分，是文化的重要組成部分。引用哈薩克斯坦人民大會副主席Yeraly Tugzhanov的話：“茶在草原文明中一直具有特殊的意義，因為我們知道它背后有著巨大的外交作用。我們邀請人們參加草原談判，以表明我們渴望和諧與和平，我們因為茶而歡聚在一起”?，F(xiàn)在大多數(shù)哈薩克人更喜歡印度阿薩姆邦、肯尼亞和斯里蘭卡的紅茶以及中國的黑茶。
哈薩克族（圖源網絡）
2020年，哈薩克斯坦茶葉出口額為1890萬美元，在世界茶葉出口國中排名35。哈薩克斯坦茶葉出口的主要目的地是：俄羅斯（1560萬美元）、吉爾吉斯斯坦（250萬美元）、烏茲別克斯坦（26.3萬美元）、中國（21.7萬美元）和蒙古（21.4萬美元）。2019年至2020年，哈薩克斯坦茶葉增長最快的出口市場分別是俄羅斯（563萬美元）、吉爾吉斯斯坦（107萬美元）和中國（21.1萬美元）。
2020年，哈薩克斯坦茶葉進口額為8690萬美元，成為世界第25大茶葉進口國。哈薩克斯坦主要從以下國家進口茶葉：肯尼亞（3730萬美元）、印度（2490萬美元）、俄羅斯（1750萬美元）、斯里蘭卡（306萬美元）和中國（255萬美元）。2019年至2020年，哈薩克斯坦茶葉進口增長最快的市場分別是肯尼亞（415萬美元）、中國（112萬美元）和越南（50萬美元）。
烏茲別克斯坦茶消費習慣與茶葉貿易情況
茶是烏茲別克斯坦的主要飲品，在烏茲別克斯坦幾乎隨處可見茶館。在首都塔什干，綠茶和紅茶是最受歡迎的茶類。
一般來說，烏茲別克茶是不加糖的。烏茲別克加糖茶有自己的名字：kand-choy。烏茲別克茶中經常添加各種草藥和香料。在卡拉卡爾帕克斯坦（烏茲別克斯坦境內的自治共和國），人們喝紅茶和綠茶，加牛奶。烏茲別克人認為茶應該趁熱喝，只有這樣茶的全部香氣和味道才會呈現(xiàn)。
烏茲別克斯坦是世界上人均茶葉消費量最高的國家之一，每年人均消費2.65公斤，而中國人均茶葉消費量不到2公斤。
烏茲別克斯坦的音樂茶館（圖源網絡）
2020年，烏茲別克斯坦茶葉出口額為19.7萬美元，世界茶葉出口國中排名107。烏茲別克斯坦茶葉出口的主要目的地是：塔吉克斯坦（7.67萬美元）、吉爾吉斯斯坦（4.62萬美元）、伊拉克（2.88萬美元）、俄羅斯（2.32萬美元）和哈薩克斯坦（1.99萬美元）。2019年至2020年，烏茲別克斯坦茶葉增長最快的出口市場分別是塔吉克斯坦（6.47萬美元）、伊拉克（2.88萬美元）和吉爾吉斯斯坦（2.49萬美元）。
2020年，烏茲別克斯坦茶葉進口額為5110萬美元，是世界第40大茶葉進口國。烏茲別克斯坦主要從以下國家進口茶葉：中國（3380萬美元）、肯尼亞（541萬美元）、斯里蘭卡（299萬美元）、俄羅斯（207萬美元）和越南（150萬美元）。2019年至2020年，烏茲別克斯坦茶葉進口增長最快的市場分別是肯尼亞（266萬美元）、中國（72.5萬美元）和越南（61.6萬美元）。
注釋：
［1］中哈兩國元首簽署并發(fā)表《中華人民共和國和哈薩克斯坦共和國建交30周年聯(lián)合聲明》中烏兩國元首簽署并發(fā)表《中華人民共和國和烏茲別克斯坦共和國聯(lián)合聲明》；中白兩國元首雙方發(fā)表《中華人民共和國和白俄羅斯共和國關于建立全天候全面戰(zhàn)略伙伴關系的聯(lián)合聲明》。
［2］9月15日，中俄蒙三國元首第六次會晤，三方確認《建設中蒙俄經濟走廊規(guī)劃綱要》延期5年，正式啟動中蒙俄經濟走廊中線鐵路升級改造和發(fā)展可行性研究，商定積極推進中俄天然氣管道過境蒙古國鋪設項目。
［3］中哈兩國有關部門簽署經貿、互聯(lián)互通、金融、水利、新聞媒體等領域多項雙邊合作文件；中烏兩國有關部門簽署農業(yè)、數(shù)字經濟、綠色發(fā)展、文化、地方、媒體等領域多項合作文件；中白兩國簽署關于科技、司法、農業(yè)、電子商務等領域合作文件。中國、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦有關部門簽署《關于中吉烏鐵路建設項目（吉境內段）合作的諒解備忘錄》。
資料來源：新華社、中國茶葉進出口供求信息采集平臺等。
圖文：中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)分會
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9月14日，習近平主席抵達哈薩克斯坦(新華社記者 姚大偉 攝)
金秋時節(jié)，習近平主席開啟中亞之行，先后訪問了哈薩克斯坦與烏茲別克斯坦，作為疫情后習主席的首次出訪，充分體現(xiàn)了中方對中哈、中烏關系的高度重視。
習主席訪問期間，中國與哈薩克斯坦共和國、烏茲別克斯坦共和國、白俄羅斯、俄羅斯聯(lián)邦、蒙古國等國家共簽署三份《聯(lián)合聲明》[1]、促成一份《綱要》延期五年[2]、有關部門還簽署了農業(yè)、綠色發(fā)展、文化、數(shù)字經濟等領域多項合作文件[3]。
“一帶一路”、“擴大多領域合作與創(chuàng)新”、“推進農業(yè)等領域實務合作”、“友好合作”、“綠色發(fā)展”等詞匯頻頻出境!
就在9年前，習主席在出訪哈薩克斯坦時首次提出“絲綢之路經濟帶”倡議。當年的“星星之火”，如今已成“燎原之勢”。尤其是在農業(yè)領域，中亞地區(qū)的農業(yè)資源與中國具有很好的互補性，多年來與中國的合作日益加深。在“一帶一路”倡議的框架內建立了農業(yè)合作園區(qū)，聯(lián)合農產品加工企業(yè)和農業(yè)科研機構等各方力量，共同為當?shù)剞r業(yè)發(fā)展注入新動力。
中亞也是重要的茶葉市場，哈薩克斯坦與烏茲別克斯坦均為世界上人均茶葉消費量最高的國家之一。共建“一帶一路”，推動區(qū)域貿易合作升級，中亞各國的茶葉貿易與茶產業(yè)合作將步入一個新的階段!
哈薩克斯坦茶消費習慣與茶葉貿易情況
哈薩克人是世界十大飲茶民族之一。喝茶是哈薩克斯坦傳統(tǒng)價值觀的一部分，是文化的重要組成部分。引用哈薩克斯坦人民大會副主席Yeraly Tugzhanov的話：“茶在草原文明中一直具有特殊的意義，因為我們知道它背后有著巨大的外交作用。我們邀請人們參加草原談判，以表明我們渴望和諧與和平，我們因為茶而歡聚在一起”?，F(xiàn)在大多數(shù)哈薩克人更喜歡印度阿薩姆邦、肯尼亞和斯里蘭卡的紅茶以及中國的黑茶。
哈薩克族(圖源/網絡)
2020年，哈薩克斯坦茶葉出口額為1890萬美元，在世界茶葉出口國中排名35。哈薩克斯坦茶葉出口的主要目的地是：俄羅斯(1560萬美元)、吉爾吉斯斯坦(250萬美元)、烏茲別克斯坦(26.3萬美元)、中國(21.7萬美元)和蒙古(21.4萬美元)。2019年至2020年，哈薩克斯坦茶葉增長最快的出口市場分別是俄羅斯(563萬美元)、吉爾吉斯斯坦(107萬美元)和中國(21.1萬美元)。
2020年，哈薩克斯坦茶葉進口額為8690萬美元，成為世界第25大茶葉進口國。哈薩克斯坦主要從以下國家進口茶葉：肯尼亞(3730萬美元)、印度(2490萬美元)、俄羅斯(1750萬美元)、斯里蘭卡(306萬美元)和中國(255萬美元)。2019年至2020年，哈薩克斯坦茶葉進口增長最快的市場分別是肯尼亞(415萬美元)、中國(112萬美元)和越南(50萬美元)。
烏茲別克斯坦茶消費習慣與茶葉貿易情況
茶是烏茲別克斯坦的主要飲品，在烏茲別克斯坦幾乎隨處可見茶館。在首都塔什干，綠茶和紅茶是最受歡迎的茶類。
一般來說，烏茲別克茶是不加糖的。烏茲別克加糖茶有自己的名字—kand-choy。烏茲別克茶中經常添加各種草藥和香料。在卡拉卡爾帕克斯坦(烏茲別克斯坦境內的自治共和國)，人們喝紅茶和綠茶，加牛奶。烏茲別克人認為茶應該趁熱喝，只有這樣茶的全部香氣和味道才會呈現(xiàn)。
烏茲別克斯坦是世界上人均茶葉消費量最高的國家之一—每年人均消費2.65公斤，而中國人均茶葉消費量不到2公斤。
烏茲別克斯坦的音樂茶館(圖源/網絡)
2020年，烏茲別克斯坦茶葉出口額為19.7萬美元，世界茶葉出口國中排名107。烏茲別克斯坦茶葉出口的主要目的地是：塔吉克斯坦(7.67萬美元)、吉爾吉斯斯坦(4.62萬美元)、伊拉克(2.88萬美元)、俄羅斯(2.32萬美元)和哈薩克斯坦(1.99萬美元)。2019年至2020年，烏茲別克斯坦茶葉增長最快的出口市場分別是塔吉克斯坦(6.47萬美元)、伊拉克(2.88萬美元)和吉爾吉斯斯坦(2.49萬美元)。
2020年，烏茲別克斯坦茶葉進口額為5110萬美元，是世界第40大茶葉進口國。烏茲別克斯坦主要從以下國家進口茶葉：中國(3380萬美元)、肯尼亞(541萬美元)、斯里蘭卡(299萬美元)、俄羅斯(207萬美元)和越南(150萬美元)。2019年至2020年，烏茲別克斯坦茶葉進口增長最快的市場分別是肯尼亞(266萬美元)、中國(72.5萬美元)和越南(61.6萬美元)。
由中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)分會開發(fā)上線的“中國茶葉進出口供求信息采集平臺”，旨在建立茶葉出口供應信息常態(tài)化溝通機制，以各國駐華使館及相關茶葉協(xié)會、國外商協(xié)會為通道，中農促茶產業(yè)分會為橋梁，為國內優(yōu)質茶葉出口企業(yè)和國外的優(yōu)質茶葉采購商、商協(xié)會搭建信息互換平臺。歡迎各出口企業(yè)積極填報信息!
在“中國茶葉進出口供求信息采集平臺”上，我們可以查詢到2022年中國與哈薩克斯坦共和國、烏茲別克斯坦共和國等國的茶葉進出口貿易數(shù)據。
中國與哈薩克斯坦茶葉進出口貿易情況中國-哈薩克斯坦茶葉進出口月度走勢
中國-哈薩克斯坦茶葉進出口分析
中國各省市-哈薩克斯坦茶葉進出口分析
中國與烏茲別克斯坦茶葉進出口貿易情況
中國-烏茲別克斯坦茶葉進出口月度走勢
中國-烏茲別克斯坦茶葉進出口分析
中國各省市-烏茲別克斯坦茶葉進出口分析
注釋：
[1]中哈兩國元首簽署并發(fā)表《中華人民共和國和哈薩克斯坦共和國建交30周年聯(lián)合聲明》中烏兩國元首簽署并發(fā)表《中華人民共和國和烏茲別克斯坦共和國聯(lián)合聲明》;中白兩國元首雙方發(fā)表《中華人民共和國和白俄羅斯共和國關于建立全天候全面戰(zhàn)略伙伴關系的聯(lián)合聲明》。
[2]9月15日，中俄蒙三國元首第六次會晤，三方確認《建設中蒙俄經濟走廊規(guī)劃綱要》延期5年，正式啟動中蒙俄經濟走廊中線鐵路升級改造和發(fā)展可行性研究，商定積極推進中俄天然氣管道過境蒙古國鋪設項目。
[3]中哈兩國有關部門簽署經貿、互聯(lián)互通、金融、水利、新聞媒體等領域多項雙邊合作文件;中烏兩國有關部門簽署農業(yè)、數(shù)字經濟、綠色發(fā)展、文化、地方、媒體等領域多項合作文件;中白兩國簽署關于科技、司法、農業(yè)、電子商務等領域合作文件。中國、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦有關部門簽署《關于中吉烏鐵路建設項目(吉境內段)合作的諒解備忘錄》。
資料來源：新華社、中國茶葉進出口供求信息采集平臺等。
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160個國家地區(qū)
30億茶友，中國排第19位
目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶;中國雖是產茶大國，但是飲茶大國的排序卻是這樣的：據Quartz網站統(tǒng)計，世界上人均茶葉消費最大的國家其實是土耳其。
土耳其人民不僅酷愛飲茶，而且還相當崇拜茶文化，其一年的人均茶葉消費達到近7磅(約3.2千克)，然后是愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國、中國香港、烏克蘭、中國(19)...
2. 廣島原子彈爆炸之后
癌癥病發(fā)率低
1945年8月，日本廣島原子彈爆炸之后的數(shù)十年里，日本有關統(tǒng)計部門發(fā)現(xiàn)，癌癥病發(fā)率低的人群中，茶農與飲茶成癖者占多數(shù)。
3. 百歲老人，嗜茶如命
對百歲老人長壽調查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習慣。
4. 一杯茶，抗氧化，12瓶的白葡萄酒
抗氧化試驗證實，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相當于一瓶半的紅葡萄酒，相當于12瓶的白葡萄酒，相當于12杯啤酒，相當于4個蘋果，相當于5只洋蔥，相當于7杯的鮮橙汁。
5. 茶多酚，比維生素E強18倍
據日本科研人員試驗結果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
6. EGCG，有效阻止艾滋病病毒
英美科學家在《過敏與臨床免疫學》雜志報告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內的傳播，一經免疫，艾滋病病毒將沒有機會靠近。
7. 四千多篇權威論文，EGCG
幾乎所有癌癥的克星
四千多篇權威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG是幾乎所有癌癥的克星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。同時研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。
8 . 8522人，癌癥患者419人
飲茶習慣，晚約7年
日本政府1999年啟動“飲茶預防全民癌癥”的兩階段計劃，共調查8522人，跟蹤10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習慣的女性癌發(fā)時間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時間為3.2年。
9. 常喝綠茶，發(fā)率都降低60%以上
日本國立癌癥中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構發(fā)表的針對“綠茶與前列腺癌疾病研究”數(shù)據表明，常喝綠茶的男性比不常喝的病發(fā)率都降低了60%以上。
10. 61057名，每天喝茶2杯
患卵巢癌的概率降低了46%左右
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院(Karolinska Institute)的研究人員對61057名40歲到76歲的女性(其中301名女性確診卵巢癌)資料進行分析。
與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
11 . 63257名，經常喝紅茶
患帕金森氏癥的概率降低了71%
新加坡國立大學的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習慣的人相比，經常喝紅茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
12. 每天飲茶10小杯
心血管疾病
危險指數(shù)可以減少42%
日本進行的流行病學研究表明，每天飲茶10小杯，男性心血管疾病發(fā)生的危險指數(shù)和每天喝少于三杯的比，可以減少42%，女性可以減少18%。
13. 白內障患者
無飲茶習慣的則占71.4%
在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。
14. 1300名糖尿病患者
82%，癥狀明顯減輕
日本富山醫(yī)科藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。
15. 每天喝8-10克茶葉
減掉的脂肪約為3斤
不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產品里，茶葉制品排名第一。
16. 茶多酚
10000個劇毒大腸桿菌，全部死亡
日本昭和大學的醫(yī)學研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。
17. 疾病，酸性體質
強堿性食品茶
人體幾乎所有疾病都是在酸性體質的人體中產生，而幾乎所有病毒在弱堿性體質中無法生存。專家稱只有改變自身體質，才能預防疾病發(fā)生。生活中常見的強堿性食品為茶、葡萄、海帶等。
18. 喝茶，開心
喝茶會讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主導人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質。喝茶的愉悅感是不自主的，不受意念控制的。
19. 茶水，免疫
中國農科院茶葉研究所對小白鼠免疫、癌變、酒精中毒、減肥、血脂、交配等方面上千次試驗證明，灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體征極其明顯優(yōu)于普通喂養(yǎng)白鼠。
茶葉中含有一種特殊的化學物質叫烷基胺抗原，這種物質也存在于某些細菌、腫瘤細胞、寄生蟲和真菌中。由于平時喝茶時，人體接觸到烷基胺抗原，所以一旦含有這種物質的疾病來臨，人體就能夠抵抗。美國的研究人員研究了抗原對免疫系統(tǒng)中的珈瑪-德爾塔（gamma-delta）T細胞的影響。
20. 喝茶，長壽
喝茶一分鐘，可以解渴，喝茶一個小時可以休閑，喝茶一個月可以健康，喝茶一生可以長壽。根據長壽人群的調查研究資料推理，一個人一生中有喝茶習慣，往往比較長壽，而長壽年齡108歲，被長壽研究機構稱為“茶壽”。
21. 一斤芽茶
60000-80000個芽頭
一斤上好的芽茶有6萬-8萬個芽頭，全部由采茶姑娘的雙指一下下采出，這就是茶葉價格不同原因。
22. 3000年前，230億美元
茶產業(yè)全年產值的70%
中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說，然而，今天世界上最大的茶品牌卻在英國，在這個一片茶都不產的國家每年有230億美元的茶銷售額，幾乎相當于我國整個茶產業(yè)(7萬家茶廠)全年產值的70%。
23. 茶葉產量第一是印度
中國是茶的發(fā)源地，但不是我們的專利。目前，世界上有50多個國家和地區(qū)都有種植和生產茶葉。而且，就產量而言，排名第一的是印度，而不是中國。
24. 喝茶降低了心臟病的發(fā)病機率
喝茶是中國人自古就有的習慣，也已經成為了一種文化，而且喝茶的確有不少的好處。有一份英國的最新研究又指出，每日適當喝茶可以有效預防中風和一些心臟病。
之所以說喝茶可以減少患心臟病的風險，主要是因為，喝茶可以有效防止血栓的形成，這在很大程度上降低了心臟病的發(fā)病率。
