十二茶會

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十二星·十二城，大益星座主題茶會圓滿結(jié)束

　　原文標(biāo)題：十二星·十二城｜星座主題茶會圓滿結(jié)束

　　每一個城市都擁有屬于它們自己獨特的美，當(dāng)我們端起一杯茶時，似乎這杯茶就在傳遞著這座城市的故事。這一年，我們走過十二城，品味著茶滋味的同時，也感受著各地的茶氛圍。京都的厚重、漢中的偉岸、揚州的溫婉、深圳的活力、重慶的熱情...一茶一星座，一城一相約，接下來讓我們從云南昆明出發(fā)，回顧星座茶會之路。

　　天秤座茶會●昆明站

　　2018年10月22日，我們來到昆明雄達茶城茶業(yè)復(fù)興茶書館，共同解讀了天秤座的復(fù)雜與平衡。自古名士好飲茶，恰好民國的文人墨客多是天秤座，由此揭開了民國茶范的話題。茶會環(huán)節(jié)層層相扣，以星座占卜為壓軸，將全場氣氛推向高潮，也標(biāo)示著“十二星.十二城”主題茶會的開啟。

　　天蝎座茶會●廣州站

　　2018年11月24日，我們來到廣州芳村洞庭春大益茶專營店，共同剖析了這只神秘與腹黑的“天蝎”。對于普洱茶愛好者而言，廣州芳村充滿著神秘與誘惑，因此我們邀請了多位資深茶人齊聚芳村，一起來聊一聊傳統(tǒng)茶品與快消茶品的那些事。

　　射手座茶會●深圳站

　　2018年12月14日，我們來到深圳不二人文空間，在“學(xué)古”與“創(chuàng)新”匯融的空間下感受著射手的熱情與活力。有人曾說“人與茶的相遇，猶如人與人的緣分”，由此我們互敬茶友，為對方挑選出合適的一款茶。同時，茶友也分享道各自的一段茶事茶情。

　　摩羯座茶會●南昌站

　　2019年1月18日，我們來到了南昌的后花園-梅嶺古鎮(zhèn)里的泊園茶村。在靜逸素雅的泊園解讀著沉穩(wěn)堅毅的摩羯顯得相得益彰，我們在泊園里靜賞落花，閑看白云，以一盞清茶道出彼此對茶的一份執(zhí)著、一份堅持。

　　水瓶座茶會●廈門站

　　2019年2月22日，我們來到了廈門在東方藝術(shù)館，東方藝術(shù)的韻味與西方文藝的氣息相互交織下，我們共同欣賞著水瓶座的創(chuàng)新與追求。每一次的創(chuàng)新都是一種嘗試，每一種的追求都是一種選擇，在曼妙的音樂下我們回想起在茶行業(yè)里的每一次嘗試。

　　雙魚座茶會●鄭州站

　　2019年3月23日，我們來到了鄭州普素食堂，鄭州厚重而內(nèi)斂卻有著濃郁的浪漫情懷，在這里對話天生浪漫多情的雙魚座最合適不過了。春日是慵懶的，來一杯小檸紅的調(diào)飲，那便是若無閑事掛心頭，享受著這人間好時節(jié)。

　　白羊座茶會●重慶站

　　2019年4月12日，我們來到了重慶大益茶頤和體驗館，讓火爆的白羊座來到火辣奔放的重慶，燃起了內(nèi)心的激情。最美人間四月天，我們端起一杯由四川紅茶與安岳檸檬結(jié)合的茶金檸，享受著來自巴渝的一份舒適。

　　金牛座茶會●成都站

　　2019年5月10日，我們來到了成都大益茶文殊院體驗館，成都-一座來了就不想走的城市，追求現(xiàn)實美好的金牛又怎能不被成都所吸引呢？成都是一個大茶館，茶館是一個小成都，我們在品飲著茶金檸各款調(diào)飲的同時也在探索著成都的茶館慢生活。

　　雙子座茶會●揚州站

　　2019年6月14日，我們來到了揚州瘦西湖畔的泊心園，揚州是江南的一朵璀璨的明珠，這里有著小橋流水、舞榭歌臺；有著詩詞歌賦、琴棋書畫，這讓精靈多面的雙子座能不憶揚州？我們以雙子座好奇之名，喝一杯大益茶共同感受著這仲夏江南，尋覓著江南茶文化。

　　巨蟹座茶會●漢中站

　　在2019年7月20日，我們來到了漢中玉葫泉山莊，佇立在山莊上，遠(yuǎn)眺巍巍漢山，似乎穿越千年，依舊能清晰觸摸到漢朝的氣息。我們攜手巨蟹座在漢山上茗茶、品樂，共同領(lǐng)略千年漢文化。

　　獅子座茶會●北京站

　　2019年8月24日，我們來到了北京百茶研究院，北京是中國四大古都之一，擁有著悠久歷史、燦爛文明，與生俱來王者氣質(zhì)的獅子座怎能不進京？北京作為古都，但是卻充滿了年輕的朝氣，來到這里喝一杯云南茶，聊一聊普洱茶的貢茶史。

　　處女座茶會●武漢站

　　2019年9月21日，我們來到了武漢觀香一舍，這里是茶圣陸羽的故鄉(xiāng)、這里是萬里茶道的東方茶港，因此有著濃郁茶文化的武漢就成了十二星.十二城主題茶會的最后一站。武漢曾經(jīng)一年有5000個工地同時動工，這份追求卓越的魄力與處女座對卓越的執(zhí)著不謀而合，因此我們以處女座之名，共同探索武漢在近代是如何成為聞名世界的茶葉貿(mào)易中心。

　　每一期的相遇都是一場恰逢其時的內(nèi)心感悟，一縷茶香、一杯茶湯勾起了那一絲茶情，短短三句情詩，留下了心底的一抹美好。這是每期茶會精選而來的茶友感悟。

　　三行情書

　　還未遇到便開始想念

　　夜夜思量

　　你純真的模樣

　　人生如茶空杯以對

　　才有喝不完的好茶

　　才有裝不完的歡喜與感動

　　我和你

　　煮水為茶

　　渡時光之美好

　　一杯香茗

　　你的過去我來不及參與

　　你的未來我奉陪到底

　　若心如茶

　　茶不負(fù)人

　　如此一杯茶潤澤了一份心境

　　都說世界上最浪漫的事

　　是與你一起變老，而我的浪漫

　　是與茶一起慢慢變老

　　香味襲來，心中一陣激動

　　這初夏的盛放

　　多么像初戀的味道

　　雷聲隱隱弄茶趣

　　花香漫漫到翁幽

　　今昔一盞清茶寄相思

　　幸福莫過于

　　與你同享一壺茶

　　共敘一生情

　　因你如茶

　　我愿用一生

　　為你跋山涉水

　　茶，拉近你我的距離/茶會

　　使你我變成了我們/星座茶會

　　讓我們有了共同的話題

　　生活匆匆

　　點點人生

　　皆可融入杯杯清茶

　　我們的茶會形式在變，希望呈現(xiàn)更好地茶會體驗，但初心依然，期盼能搭起一座橋梁，讓飲茶年輕化，讓飲茶日常化，為大家分享每個城市的茶文化，追溯那些被人淡忘的記憶。我們不能做到影響一個城市，那就從影響這個城市里的一個人開始。

　　感恩十二星 ? 十二城主題茶會圓滿結(jié)束！

大益十二星·十二城東方有一頭沉睡的雄獅正在漸漸蘇醒

　　原文標(biāo)題：十二星·十二城︱東方有一頭沉睡的雄獅正在漸漸蘇醒

　　獅子座 vs 經(jīng)典普洱（生）

　　獅子座：07.23-08.22

　　走過天南地北，這次茶會我們來到了北京，歷史悠久，文化燦爛的北京，這里是中國四大古都之一，是世界上擁有世界文化遺產(chǎn)數(shù)最多的城市，是中華首都，在星座茶會的最后兩場，我們當(dāng)然要來感受一下老北京的氛圍。

　　對于老北京來說，茶并不陌生，唐代著名詩人盧仝就住在北京附近，他寫下的《七碗茶》至今仍被津津樂道。在《紅樓夢》中也有大量的用茶描寫，從茶、茶器、用水，包括提到了云南的普洱茶，可見北京茶文化的濃郁與細(xì)致。北京作為古都，但是卻充滿了年輕的朝氣，來到這里喝一杯云南茶，聊一聊普洱茶的貢茶史，說一說如何在快生活方式下，靜下來喝一杯茶。

　　古代在宮殿、王府、衙署、宅邸多用石獅子守門，顯示了主人的權(quán)勢和尊貴，如北京天安門前金水河畔的兩對威風(fēng)凜凜的守衛(wèi)皇城大門的石獅子就體現(xiàn)了皇權(quán)至尊、威震八方神圣不可侵犯的意味。故此，在2019年8月24日，我們以獅子座之名來到位于首都北京馬連道茶城——百茶研究院舉辦“十二星?十二城”獅子座主題茶會。

　　聞香識茶

　　茶會是一個媒介，聞香識茶是一個通道，通過每一款茶的香氣、口感滋味，判斷這款茶的品名，大家紛紛拿起手中茶杯，去感受大益十二款袋泡茶的魅力，茶與花、茶與果、茶與其他物質(zhì)融入在一起，創(chuàng)造出新的生命力。十二款茶，十二個口感，代表著十二種性格，代表著十二個星座，也陪伴著我們走過十二個城市。

　　今天我們的主角是獅子座，獅子的關(guān)鍵詞就是：霸氣外漏的領(lǐng)袖。獅子座是英雄主義者，他們樂觀，樂于助人，有著絕對的領(lǐng)導(dǎo)力，百獸之王的獅子座與生俱來帶有一些霸氣，意志力、獨立心也十分旺盛；從不畏懼他人眼光，必須要配上一款與之王者氣質(zhì)相襯的茶——普洱生茶。普洱生茶滋味濃強，蕩氣回腸，霸氣十足。

　　在聞香識茶結(jié)束后，我們品鑒的下一款茶是大益宮廷普洱，阮?！镀斩栌洝酚涊d：“于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣?！痹谄斩觳柚?，以“宮廷”的級別為最高，原料為金黃色的細(xì)幼芽頭，湯色紅亮剔透，微微的苦伴隨著淡淡的回甘，熟茶的醇和厚重，盡在這一杯茶湯中。

　　嘉賓分享

　　喝著普洱貢茶，仿佛回到那個茶馬古道上，回到普洱茶那個高光時刻，如阮福所言：普洱茶，名重天下?！恫枞~戰(zhàn)爭》的作者、《茶業(yè)復(fù)興》出品人周重林老師為大家分享了——云南普洱貢茶之路。

　　通過星座這樣的主題，通過新的東西接觸傳統(tǒng)的東西，京城是個談品味的地方，在我們辦公室有一本書是故宮博物院出的，叫做《清代貢茶研究》，隨著資料的不斷出現(xiàn)，我們知道鄂爾泰在實行改土歸流后，在寧洱地方設(shè)立官辦貢茶廠，制作各種類型的茶，云南開始不斷向朝廷上貢茶葉。

　　以嘉慶和光緒時皇帝每日用的普洱茶和鍋焙茶為例來看：嘉慶時，“嘉慶二十五年二月初一日起至七月二十五日止，仁宗睿皇帝每日用普洱茶三兩，一月用五斤十二兩。隨園每日添用一兩，共用三十四斤?！币簿褪羌螒c皇帝每日用茶可達到四兩，這超過了很多現(xiàn)代人的用茶量。來到北京，所以我們就聊一聊普洱茶這樣一段歷史，在2005年的時候，我們組織了一次馬幫進京的活動，使得普洱茶回歸到大眾的視線中，開始復(fù)興之路。

　　今天的茶會，是我們在探索的一個過程，像聞香識茶這個環(huán)節(jié)，其實在生活中，我們很難喝到這么多口味的茶葉，大益這樣的大企業(yè)才能做得到，之前在一家英國信息咨詢公司公布的數(shù)據(jù)中，茶類大益已經(jīng)排到了全球第四，十年之間，中國的產(chǎn)業(yè)包括茶產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，你再也不能說“三萬家茶企不如一家立頓”，在北京談?wù)撨@個話題很有意義。

　?。ò俨柩芯吭海埮d榮：非常開心今天的茶會在百茶研究院舉辦，百茶就是大家都可以來喝茶的地方，馬連道是北京茶的縮影，百茶研究院以及無數(shù)家茶企就在這條街道上。在茶文化傳承的路上，更多是需要茶緣天下，好茶、好水、好器，茶在中華文化源遠(yuǎn)流長，百茶為茶企與茶友之間分享做好紐帶。如果家庭有一個人愛上茶，可能這個家庭會更加和睦，一個公司有人愛上喝茶，那喝酒應(yīng)酬就會少一些，喝茶，會讓生活更加美好。

　　謝晶：我三十多歲，卻已經(jīng)喝了三十年茶，因為從小就有喝茶的家庭氛圍，其實我覺得喝什么茶不重要，跟誰喝茶很重要，喝茶的過程中，你的反思、學(xué)習(xí)很重要，我喝茶的記憶，都是與人、與場景、與內(nèi)容聯(lián)系起來的。提到袋泡茶，我就會想到上次在深圳與周老師喝茶酒店的袋泡茶聊天的場景，我們那天思想的碰撞。我們一直致力于茶的跨界，茶可以與很多東西結(jié)合。

　　因為今天是一個星座主題，我認(rèn)知中的十二星座怎么喝茶，很多時候東西方是相通的，十二星座分為四大元素：地火水風(fēng)，水象星座：巨蟹座、天蝎座、雙魚座，水象星座重視感受與愛，可以喝一些玫瑰普洱、茉莉普洱這樣帶香氣的茶，可以平撫焦慮；火象星座：白羊座、獅子座、射手座，火象注重行動力，中國人講陰陽調(diào)和，所以可以喝一些降火的茶，比如菊花普洱、經(jīng)典綠茶。

　　土象星座：摩羯座、金牛座、處女座，土象星座非常注重安全感，比較適合經(jīng)典普洱、經(jīng)典紅茶這樣沒有拼配的茶；風(fēng)象星座如：天秤座、水瓶座、雙子座，風(fēng)向注重思維能力與語言能力，他們會比較重視創(chuàng)新，所以可以嘗試甜橙普洱、陳皮普洱這樣的茶，因為他們愿意去嘗試新的東西。

　　最后與大家分享，在占星學(xué)中，每個星座都在守護著宇宙不同的能量，獅子座守護的就是孩子，今天剛好就有個獅子座媽媽帶著孩子來，所以我覺得一切都是最好的安排。獅子座是個快樂的星座，希望今天的茶會能夠?qū)⒚篮玫牟?、美好的回憶帶給大家。

　　星座是一個年輕的東西，茶是一個古老的傳承，當(dāng)古老遇到年輕，將創(chuàng)造出不一樣的新生。