乾隆十六年乾隆帝首次南巡至天竺親眼目睹茶農(nóng)采茶與制茶的繁忙景象感慨之際賦詩《觀采茶作歌》
△ 清?徐揚(yáng) 乾隆南巡圖
詩的前兩句，表達(dá)了自己對采茶的看法的轉(zhuǎn)變，由之前的不喜變成現(xiàn)在的愛觀，并關(guān)注到吳地農(nóng)人勤勞的生計。詩篇細(xì)膩地描寫了嫩葉的精心采摘與及時處理，利用谷雨時節(jié)的辛勤勞作，彰顯了農(nóng)人的辛勞與對待自然的智慧。
六年后乾隆帝再至云棲目睹了茶藝之美再吟《觀采茶作歌》以記之
乾隆二十七年
乾隆帝第三次訪龍井
于龍井之上品茗沏茶
留下《坐龍井上烹茶偶成》
第三聯(lián)何必去夸耀皇宮中的龍團(tuán)鳳餅，龍井之味已沁潤心房，字里行間足以看出龍井茶在其心中的地位。
而在龍井獅子峰胡公廟前品飲龍井茶的乾隆帝龍顏大悅見廟前十八棵茶樹嫩芽初發(fā)敕封十八棵茶樹為“御茶”派專人看管，并要求逐年貢奉而今“御茶”遺址仍尚存
關(guān)于十八棵御樹，也有一個關(guān)于孝心的傳說。傳說，一次乾隆下江南，在獅峰山胡工廟前目睹茶農(nóng)制茶，并不時拿起茶葉觀察賞味，這時太監(jiān)突然來報太后身體抱恙。乾隆大驚，將賞味的茶葉揣進(jìn)口袋速速歸京。太后見皇兒歸來，非常高興，病已好了大半。原來太后并無大病，只是惦記皇帝久出未歸，上火所致。見面之時，太后聞見乾隆身上一股清香，循跡半天，發(fā)現(xiàn)原來是乾隆當(dāng)時趕路匆忙將茶葉裝在身上所散發(fā)出的茶香。于是乾隆迅速為母親沏茶，茶湯清香撲鼻。太后連喝幾口,覺得肝火消退,整個人都舒爽了不少。乾隆見太后病好也非常高興,立即下旨將胡公廟前的十八棵茶樹列為御茶,年年采制,專供太后享用。
乾隆三十年
乾隆帝第四次南巡
再上龍井
潑墨成《再游龍井》
千年以前，乾隆皇帝
四下江南，賦詩諸篇
為尋一片西湖龍井
千年以后，浙茶集團(tuán)
堅守本源，精采精制
為獻(xiàn)一杯珍品茗茶
清代，西湖茶園進(jìn)入龍井時代
龍井茶成為獨(dú)一無二的貢品
如今，浙茶集團(tuán)攜手杭州亞運(yùn)
獅峰牌成為官方指定用茶
不可復(fù)制的天時地利
孕育出無與倫比的龍井品質(zhì)
不可言盡的乾隆孝情
續(xù)寫著十八棵御茶的淵源流長
2024西湖龍井春茶
浙茶獅峰
把匠心與恒心
蘊(yùn)于每一片龍井茶葉中
把“珍品龍井，源自獅峰”的理念
育于每一件龍井茶產(chǎn)品里
旨在為你獻(xiàn)上一杯珍品茗茶
來源：浙江省茶葉集團(tuán)
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你說，春天在哪里呢？
我說，春天的意象，可以是“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳”的春樹；可以是“幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥”的春趣；可以是“等閑識得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春”的春花；也可以是“好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”的春雨……
而杭州的春天，除了“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)”的春江，還必須要加上“蟄雷一夜展旗槍，東風(fēng)吹送蘭芽香”的春茶。那是西湖龍井，那是一整個春天的味道。
確實，杭州的春天是屬于西湖龍井的。
尋尋覓覓之中，春天就來了，在那龍井茶樹生長的陽崖陰林之中，卻又被早已塵封在記憶深處的那首童謠《春天在哪里》而喚醒。
春天在哪里？
毫無疑問，于我而言，便是西湖龍井給我的一切。
趁著春光無限，我們也附庸風(fēng)雅來找春，說是探春，也不過是借著西湖龍井的光來踏青。煙花三月下龍井，或許對于我們這群久居都市卻又愛著西湖龍井的人是一種幸福與安慰。你也別說“綠茶皇后”的魅力確實是太大了，就算是周一工作日，龍井村也是車水馬龍，水泄不通。村民、游客、采茶人，更多的應(yīng)該是買茶人。鮮醇甘爽的明前西湖龍井又豈會逃過愛茶之人、樂于享受春天之人的手呢？
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春天之春，龍井之春。枝頭春意鬧，街邊車馬喧。鬧，是春天的節(jié)奏。
從還沒天亮就開始喧鬧的鳥鳴聲提醒還在夢鄉(xiāng)的人們春天已經(jīng)到了。當(dāng)晨曦的陽光從龍井茶園漫撒開來的時候，夢幻的場景伴隨著幾分狗吠，真真是那個夢里的詩意棲居，歸園田居。我們可以想見，天剛擦亮的時候，采茶的農(nóng)婦們應(yīng)該也開始了她們一天的勞作?；蛟S我們無法欣賞到茶園歡歌，但她們低頭不語、默默采茶的鏡頭正是令人動容的最初的代表著萬千中國農(nóng)耕文明印記的印象。這不是茶園歡歌，這是盛世茶歌、太平贊歌。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。除了歸巢的飛鳥，自然還有天亮就出門的采茶女，滿載而歸，笑意盈盈。竹喧歸茶女，煙升下嫩蕊……靜謐的村子其實一點都不寂寞。
由此我們可以想見白天的村子，那是游人如織的景區(qū)，更是芳香四溢的茶都。我們相信大家都是為著那一杯西湖龍井而來，呷一口，便是整個春天。在我看來似乎更多的是老熟客，連個殺價都沒有，豪爽的像是白送一般。那是有錢人的喜愛方式，也有人耐心詢價、討價還價的，這應(yīng)該是有別于發(fā)燒友的普通大眾。而像我們這樣只是探春的人只需一聞那縷香，便已覺“兩腋生風(fēng)”。西湖龍井，真是春天的饋贈。
春天，龍井，就在這鬧中回歸了平靜，但第二天依舊活潑，還是在鳥鳴犬吠中開啟。像極了唐人王灣說的“海日生殘夜，江春入舊年?！毖h(huán)往復(fù)本就是生活本質(zhì)。
春天之春，龍井之春。春來發(fā)幾枝，當(dāng)春乃發(fā)生。茶，是春天的靈魂與生命。
從龍井八景景區(qū)出發(fā)，經(jīng)龍井村，到達(dá)十八棵御樹。生機(jī)盎然是這場旅途的主旋律。茶芽萌發(fā)，在山花爛漫之中，她代表著春茶的產(chǎn)量，也代表著茶農(nóng)一年的希望。
從十八棵拾級而上，路過“為官一任，造福一方”的胡公廟，路過“龍井鼻祖”的辯才亭，出現(xiàn)在眼前的就是青翠欲滴的西湖龍井茶園。這里可以說是獅峰龍井的核心產(chǎn)區(qū)。遠(yuǎn)離了都市的燈紅酒綠，與之相伴的是藍(lán)天白云，是浩渺星空，是浩蕩春風(fēng)。她澄澈、她不諳世事、她崇尚美好；她是生命的燦爛，是歲月的痕跡，是春天的靈魂。
獅峰龍井的核心產(chǎn)區(qū)在我們常說的“翁龍滿楊”。出此四地便不是傳統(tǒng)“獅龍云虎梅”首席品牌的產(chǎn)區(qū)?！拔听垵M楊”便是翁家山村青明山、龍井村獅峰山、滿覺隴村白鶴峰、楊梅嶺村百丈塢等主要山頭。
我們走著走著，落腳點便駐足在了楊梅嶺——那個被我們稱作都市的世外桃源的地方。有句唐詩很貼切我們腳下這片土地：“遠(yuǎn)上寒山石徑斜，白云深處有人家?！敝徊贿^寒山不寒，反倒是充滿希望與靈魂的茶山，你是楊梅嶺的百丈塢。在茶芽隱約之間，這里的主打特色民宿真可謂是最美民宿，推開窗或者抬眼望天窗，不是滿目嫩蕊便是滿天繁星，一晃眼，猶如世上千年。
若你想度假，不妨來楊梅嶺吧，在風(fēng)格迥異的民宿小住幾晚，體驗“雞犬相聞”的桃源生活。每天喚醒你的除了鳥鳴，還有茶芽的張力透露的正能量；每天伴你入眠的除了萬家燈火，還有陣陣茶香。擁著春天的靈魂，“春水碧于天，小樓聞茶眠?！?/span>
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春天之春，龍井之春。春共山中采，香宜竹里沏。事茶人，奉獻(xiàn)的是春天的藝術(shù)。
從茶園到茶杯，是無數(shù)事茶人用茶為春天奉獻(xiàn)的賀禮。茶之所以那么偉大有魅力也正是因為這是千百年來農(nóng)耕文化的體現(xiàn)，用現(xiàn)在流行的話來說便是“鄉(xiāng)村振興，脫貧攻堅”的重要產(chǎn)業(yè)。從一片葉子，投射在茶杯里，照見的應(yīng)該是五彩斑斕的加工藝術(shù)過程和整個中國民族對于“一年之計”最重要的期待。
楊梅嶺村委書記應(yīng)祖發(fā)接受茗邊采風(fēng)團(tuán)采訪
茶還是那株茶，是春天的靈魂，經(jīng)過每一位事茶人之手后，靈魂有了升華，成為藝術(shù)品，自然也應(yīng)當(dāng)成為全人類的期待。
春天是屬于茶的，當(dāng)然更屬于西湖龍井，但最終還是屬于人的。
這才是茶賦予我們身心與精神的雙重感受，這也是茶能成為全人類“美美與共”的媒介。在茶中，我們看見了杭州之春，也看見了生活之春，還有便是地球之春。
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所以，你要再問我春天在哪里？
借問春色何處有？
清谷時分龍井山。
其實也不用刻意去尋找，因為春天永遠(yuǎn)在我們心里，你記得，便存在，如茶——
茶在，春在；
茶在，人在；
茶在，天地在！
中國是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng)。漫長的文化積淀中，產(chǎn)生了許多“極品”茶葉。它們有的極為昂貴，甚至今天的土豪都喝不起。有網(wǎng)友搜集到中國十款最貴茶葉：
No.10龍井御茶園十八棵
龍井，原產(chǎn)地為杭州西湖，其茶葉產(chǎn)地標(biāo)識十分嚴(yán)格，據(jù)《西湖龍井原產(chǎn)地域保護(hù)管理辦法》所說：
西湖龍井，是杭州市境內(nèi)，經(jīng)認(rèn)定的茶園內(nèi)生產(chǎn)的茶鮮葉，并在杭州市境內(nèi)按《西湖龍井茶》標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的茶葉。
而龍井中最貴的，則首推御茶園十八棵，據(jù)說此樹為乾隆所喜愛，是那時的貢茶。
相傳，此茶樹價格是一公斤10萬元人民幣以上，但畢竟實在是沒有多少“御前十八棵”流入市面上，所以只能委屈龍井排第十了……
No.9熊貓屎茶
外國有貴到爆炸的貓屎咖啡，咱們也有貴出天際的“熊貓屎茶”……
但其實您不必覺得太惡心，這倆完全是兩回事，熊貓茶只是用熊貓糞便當(dāng)肥料而已，沒有貓屎那么重口……
因為熊貓的腸胃功能比較差，吃進(jìn)去的食物被排出后還有近70%的食物營養(yǎng)沒有被吸收，所以也是純天然有機(jī)肥料最好的制造者。
而且熊貓茶只產(chǎn)于四川熊貓生態(tài)茶山，此地為無人工干預(yù)的自然狀態(tài)。總得來說還是不錯的，市場售價為22萬元一斤。
No.8安溪鐵觀音
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會。
《安溪鐵觀音國標(biāo)》載，正宗產(chǎn)地為：原產(chǎn)地域保護(hù)范圍（北緯24o50o—25o26o，東經(jīng)117o36o—118°17o）內(nèi)的自然生態(tài)環(huán)境。
其茶葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，嫩芽紫紅色，有“紅芽歪尾桃”之稱。
《清水巖志》：清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。
2012年，中國海峽名器名茶春拍上，茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克價格成交，相當(dāng)于67萬/公斤。
NO.7安徽六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。明始稱“六安瓜片”，清帶成為朝廷貢茶。
據(jù)《安徽省六安瓜片地方標(biāo)準(zhǔn)》記載：六安瓜片茶保護(hù)范圍全市界于東經(jīng)115o20o—117o14o，北緯31o01o—32o40o。
六安瓜片茶壯碩肥厚，味濃而不苦，香而不澀，別有一番風(fēng)情。
明朝茶學(xué)家許次紆《茶疏》開卷即寫到：天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶。大江以北，則稱六安。
2002年4月，“茶王”許道仙拍賣價4.6萬元一兩，相當(dāng)于92萬元/公斤。
NO.6潮州鳳凰單叢宋種1號
鳳凰水仙原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)。
傳說南宋末年，宋帝趙昺南下潮汕，路經(jīng)鳳凰山區(qū)烏際山，日甚渴，侍從們采一種樹葉加以烹制，飲之止咳生津，立奏奇效。從此廣為栽植，稱為“宋種”，迄今已有900余年歷史。
而宋種1號，則是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹。
物以稀為貴，宋種1號年產(chǎn)量在兩斤左右，最高時價格達(dá)100萬元/公斤。
NO.5河南信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。
《信陽毛尖國家標(biāo)準(zhǔn)》有云：信陽毛尖茶必須在信陽市行政區(qū)域內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境條件下，取當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)茶樹群體種或適宜的茶樹良種進(jìn)行繁育、栽培的茶樹的幼嫩芽葉。
其茶具有“細(xì)圓光直、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，歷史悠久，口感絕佳。
《信陽縣志》記載：本山產(chǎn)茶甚古，唐地理志載，義陽土貢品有茶。
北宋時蘇東坡謂之云：淮南茶信陽第一。
2006年極品信陽拍賣會上，“藍(lán)天玉葉”以74.5萬元/斤成交，相當(dāng)于149萬元/公斤。
NO.4安徽黃山毛峰
《黃山毛峰國家標(biāo)準(zhǔn)》記載，黃山毛峰的產(chǎn)地為：現(xiàn)安徽省黃山市管轄的行政區(qū)域內(nèi)屯溪區(qū)、黃山區(qū)、徽州區(qū)、休寧縣、祁門縣、黟縣的產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
可見正宗毛峰產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。
它由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，該綠茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，故名毛峰，沖泡則霧氣結(jié)頂，韻味悠長。
清代江澄云《素壺便錄》：黃山有云霧茶，產(chǎn)高山絕頂……氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當(dāng)為茶品中第一。
2007年，首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上，50克汪滿田牌極品黃山毛峰以8.5萬元的天價成交，相當(dāng)于170萬元/公斤。
NO.3安徽太平猴魁
《太平猴魁國家標(biāo)準(zhǔn)》提及，此茶為：選用柿大茶茶樹鮮葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成，且“兩葉一芽、扁平挺直、魁偉重實、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇”。
猴魁屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。
黃山自古以來就很適合種植茶葉，并且養(yǎng)生效果享譽(yù)海外。
如日本榮西禪師《吃茶養(yǎng)生記》記載：黃山茶養(yǎng)生之仙藥也，延年之妙術(shù)也。
2009年，濟(jì)南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上，100克太平猴魁拍出了20萬元，相當(dāng)于200萬元/公斤。
NO.2武夷山母樹大紅袍
武夷山大紅袍為巖茶之王，堪稱國寶，素有“茶中狀元”之美譽(yù)。
而在大紅袍中，又有生長在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹三棵六株，十分珍貴。
2005年，第七屆武夷山茶文化節(jié)上，20克的武夷山母樹大紅袍，以20.8萬元的天價拍出，等于一公斤就是1040萬元人民幣。
現(xiàn)存的6棵母樹大紅袍茶樹，早就被列入到了《世界遺產(chǎn)名錄》里，因此，這款茶已經(jīng)無價可談。
NO.1云南金瓜貢茶
金瓜貢茶也稱團(tuán)茶，為緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽色澤金黃，得名金瓜，而該茶又是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。
清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》有云：普洱茶成團(tuán)，有大中小三種。大者一團(tuán)五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也。
目前，金瓜貢茶全國只有兩團(tuán)，屬國家二級文物，一直被收藏在我國的故宮博物館，2007年，云南人民才將其迎回普洱市，僅僅是投保的金額就達(dá)到1999萬元。
來源：中國茶文化知識
