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生姜紅糖黑茶

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湖南黑茶的妙用

湖南黑茶除了日常飲用外,在生活中,還有很多妙用。

用黑茶茶水擦拭傷口,有殺菌消炎的作用,加了少許鹽的熱茶水涂抹皮膚,能有效止癢。用黑茶茶水漱口,則可以抑制牙齦出血、清除口腔異味。市面上有很多的牙膏里面就加入了茶葉的成分。

黑茶是清熱解渴的佳品,如果加入紅糖、紅棗、枸杞與黑茶一起熬煮,可緩解女性痛經(jīng)。加入生姜與黑茶一起熬煮,可治療手腳冰涼。

春季,是腸胃病易發(fā)時(shí)節(jié),熱飲黑茶,特別是陳年黑茶對(duì)治療慢性腸炎有較好的效果。同時(shí),飲用黑茶可消除腹脹,有治消化不良之妙用。養(yǎng)成喝黑茶的習(xí)慣,對(duì)治療習(xí)慣性便秘有一定的效果。

黑茶有這么多的生活妙用,是不是非常神奇。其實(shí),黑茶的用處還有很多,以上這些是我們可以經(jīng)常用到的。

安化黑茶的品飲(保?。┖确ê退幱煤确ǎq知識(shí)的)

安化黑茶是近年越來越流行的一個(gè)茶類,很多人接近安化黑茶的首要原因會(huì)是可以治病、能夠減肥,保健效果好,還有就是因?yàn)槭菧匦圆瑁戎娣?,而且性價(jià)比高。

然而,在我經(jīng)營安化黑茶三年來的經(jīng)驗(yàn),客戶回饋給我們的信息來看:

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1有人腸胃因?yàn)楹群诓枳兒?,可以吃非常辣的火鍋,可以連續(xù)吃六只大閘蟹,胃都不會(huì)覺得難受.

2有人喝黑茶,血糖明顯降低,再也不用繼續(xù)吃藥控制血糖。

3有肥胖的老人喝黑茶,體重一個(gè)月內(nèi)明顯減輕,清理血管垃圾,原本需要吃藥增加心臟動(dòng)力才能保證身體供血的,現(xiàn)在也不需要繼續(xù)吃藥。

4有人堅(jiān)持喝一個(gè)月黑茶,明顯減輕了痛風(fēng)癥狀,原本每次痛風(fēng)發(fā)作時(shí)需要請(qǐng)假休息一個(gè)星期,現(xiàn)在已經(jīng)可以忍受,而不影響正常工作。

5也有夸張者,便秘一個(gè)多星期,只是一泡黑茶喝完,就大便通暢的,從通化門地鐵站上車,逢站就下上廁所。

6有遇到一位年長的攝影記者先生,連續(xù)喝黑茶5年了,經(jīng)常是茶杯不離手,皮膚讓一些20多歲的女孩子感到嫉妒

7還有一們來自廣州的老先生,今年已經(jīng)快80了,來西安探親,有幸遇到,講到他的60多歲時(shí)因?yàn)槟X梗以至半癱,后來能走路就經(jīng)常逛茶葉市場(chǎng),開始喝茶,后來與黑茶結(jié)緣,就一直喝黑茶,而且熱心參與黑茶的宣傳活動(dòng),多次為久揚(yáng)茶業(yè)站臺(tái),在我第一次見到老先生時(shí),和普通65歲左右的老人相比,除了沒老年斑,而且行動(dòng)敏捷,思路清晰。當(dāng)問起原因時(shí),老先生說,“我10年來沒有間斷過喝黑茶”。

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還有一們男性客人一個(gè)月時(shí)間從體重170斤到146斤。

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當(dāng)然也有人說沒有任何效果。

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為什么會(huì)如此?

那么為什么有些人會(huì)效果明顯,而有些人效果不錯(cuò),還有人什么效果都沒有呢?我們自己做了一些統(tǒng)計(jì)和分析,發(fā)現(xiàn)原因有三個(gè)方面,喝茶者的體質(zhì)狀況,是否選對(duì)茶,還有就是喝茶的方法,對(duì)于第一種情況,我的知識(shí)有限,無從談起。第二種和第三種倒是有一些經(jīng)驗(yàn),拿出來分享給大家。

我自己認(rèn)為黑茶有兩種喝法

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品飲喝法,也叫保健喝法;和藥用喝法,即把茶葉當(dāng)作藥來使用,主要區(qū)別在茶葉的用量上。

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第一種喝法,其實(shí)每個(gè)人天然就在追求,是以口感和為第一追求,功能效果排在第二,自然是哪種茶更喜歡,怎么沖泡方便好喝怎么來;當(dāng)然要保證每天的茶量不要少于8克,即一泡茶。

第二種喝法,更多是用到黑茶的藥用價(jià)值,那么茶葉的藥性是第一考量,癥狀適應(yīng)是第一選擇,口感什么的放在次要位置上,那么在選擇茶葉和沖泡方法上就要有所選擇,下面介紹幾種已經(jīng)驗(yàn)證過的方法:

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1減肥降脂

對(duì)于需要減肥、血脂和因血脂高而血壓高的人群,首選荷香茯茶或者荷香黑磚,如果腸胃非常寒的可以選擇較長年份的茶或者非配方茶,用茶量要高,建議煮飲或者悶泡,投茶量在10~15克為好,可根據(jù)自己情況酌情增加投茶量。

2降血糖

建議選用等級(jí)中等、陳放三年以上的茯磚茶,采用冷泡法,具體看下面的鏈接:

怎樣泡茯茶降血糖更有效

3痛風(fēng)或者高尿酸人群

??建議選用陳年黑磚或者千兩茶,泡飲或者煮飲皆可。投茶量10克以上,每日用量以達(dá)到20克或以上為佳。

4調(diào)理腸胃

??對(duì)于調(diào)理腸胃,建議是首選茯茶,陳放一年以上,堅(jiān)持每天不間斷喝,每日用量15克左右。而且飲食也要注意,按時(shí)吃飯,不可酗酒。

5風(fēng)寒感冒

??風(fēng)寒感冒,或淋了雨后,為預(yù)防感冒,用10克黑茶加生姜兩片,再加適量紅糖,加500ml水,用砂鍋或玻璃器皿煮沸,小火5分鐘左右,承出來,稍涼一點(diǎn),大杯喝完,出一身汗即可。

6白癲風(fēng)

??這個(gè)是一位客人介紹的方法,用茯茶或者其它安化黑茶的茶湯,打濕毛巾,不斷的敷在有斑的地方,堅(jiān)持一個(gè)月左右,會(huì)有明顯效果。

為什么冬天要多喝茶?喝哪些茶?

俗話說,春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰,冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。

合理“養(yǎng)生”就是要通過調(diào)養(yǎng)恢復(fù)人在苦夏耗散的元?dú)?,以?zhǔn)備進(jìn)入身體的存儲(chǔ)期。

抵御寒冷的冬季,喝茶是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,不僅具有很好的養(yǎng)生效果,同時(shí)也能令身體更加的暖和。

喝茶是最好的日常清理腸胃的方法,茶可以消脂解膩,補(bǔ)充維生素和纖維素,幫助腸胃解毒和蠕動(dòng),排出腸內(nèi)堆積毒素。

【喝茶可以預(yù)防和緩解“燥”】

燥,第一個(gè)信號(hào)就是早上起來嗓子開始疼了,嚴(yán)重者還伴有鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。

單純的白開水,補(bǔ)水潤燥的功效明顯弱于茶水,且茶水中的有益成分,對(duì)秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用。

姑娘們?cè)谄つw補(bǔ)水的時(shí)候,不能只依靠“拍水”,也要注意體內(nèi)補(bǔ)水,皮膚的“固水”工作(隔離或潤膚油)也可以及早開始,以免補(bǔ)進(jìn)的水分又被“干燥”不經(jīng)意的帶走。

【喝茶可以潤肺】

干燥寒冷的冬季容易引發(fā)身體的呼吸系統(tǒng)不適,茶水中加入適量的蜂蜜,可以潤肺。

當(dāng)然喝茶也不是那么簡(jiǎn)單的事,其講究是有許多的,不同的季節(jié),所喝的茶也是不同的,包括不同的人群也是有區(qū)別。

舊時(shí)有句老話,叫“春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶”,將一年四季適合飲用的茶做了個(gè)概括。

但世事無絕對(duì),隨著氣候的變化和個(gè)體的差異,其實(shí)適合秋季的茶類種類不少,為您介紹幾款適合秋季飲用的茶葉。

【適合冬季喝的茶】

冬季是飲紅茶的最好時(shí)節(jié)。

因?yàn)槎鞖鉁氐?,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,陽氣漸弱,對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。

養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。

另外,冬天女性也可選擇的紅棗茶,有健脾胃,養(yǎng)肝補(bǔ)血,益氣生津的功效,增強(qiáng)女性的體能、加強(qiáng)肌力。

-紅茶篇-

紅茶以安徽祁門縣的祁紅最為著名。

飲用紅茶可以使骨骼強(qiáng)壯,建議每天服用一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼效果更強(qiáng)。

沖泡紅茶時(shí),宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。

紅茶除了單獨(dú)沖泡外,還可在紅茶中加入其他材料,以下介紹幾種方法和功效:

一、牛奶紅茶

材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克

調(diào)制:

1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘

2、紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶

3、將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌

功效:每天早上喝一次,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體。

二、黃芪紅茶

材料:黃芪15克,紅茶3克

調(diào)制:

1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘

2、放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用

特色及功效:黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。

對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。

三、甘蔗紅茶

材料:甘蔗500克,紅茶5克

調(diào)制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎

功效:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。

四、糯米紅茶

材料:糯米50克,紅茶5克

調(diào)制:

1、將糯米洗凈,放入鍋中

2、加入適量清水煮

3、在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用

功效:益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。

-普洱茶篇-

普洱茶通常分為散茶和緊壓茶二種,其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶(七子餅茶)、千兩柱茶、團(tuán)茶、金瓜貢茶等式樣。

它具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養(yǎng)氣、提神、化痰等功效,一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓帯?/p>

除單獨(dú)沖泡外,也可加入其他材料。

一、菊茶普洱茶

材料:干菊花2.5克,普洱茶葉3克

調(diào)制:

1、將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中并注入開水

2、第一泡茶倒掉不喝,再注入開水

3、約2分鐘即可掀蓋,菊花香味溢出,趁熱飲用

功效:具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。(菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品)

二、玫瑰普洱茶

材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜適量

調(diào)制:

1、先將普洱茶放在杯碗中,注入開水

2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡,待稍涼,加入蜂蜜即可

功效:玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用,芳香怡人,能疏解胸悶、氣煩的心情,對(duì)緩解緊張、抑郁有不錯(cuò)的效果。

-紅棗茶篇-

冬季特別適合飲用紅棗茶。

紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。

其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。

紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。

紅棗的沖泡方法有以下幾種:

一、紅棗茶

材料:紅棗5克,用刀子劃破,去核,放入茶杯中

調(diào)制:以沸水沖泡,每日作茶飲

功效:健脾和胃,養(yǎng)肝補(bǔ)血,益氣生津。一般人均可服用,尤其適合婦女及消化功能不好的人。

二、紅棗枸杞茶

材料:紅棗25克,枸杞子20克,適量紅糖

調(diào)制:

1、把紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中,加入適量清水煎煮

2、紅棗煮軟后,放入紅糖,調(diào)勻,即可飲用

功效:可有效地防止血壓過高。

三、生姜紅棗茶

食材:大紅棗5粒、桂圓5粒、姜半塊、枸杞數(shù)粒、紅糖適量。

做法:(2~3人份量)

1、棗子洗凈,去核后切成小粒。姜切細(xì)絲,桂圓去殼。

2、除紅糖外,所有原料放小煮壺里,加水至壺4/5處,煮15分鐘后關(guān)火。

3、紅糖放在自己用的杯子里,倒入姜棗茶,不需攪拌即可飲用。

這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開,每一口都比上一口更甜,感覺多好。

功效:預(yù)防關(guān)節(jié)炎、腰肌勞損。補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)心安神。暖宮、活血,治痛經(jīng)。預(yù)防風(fēng)寒感冒。暖胃、去胃寒。

四、人參紅棗茶

材料:人參25克,紅棗25克,紅茶5克

調(diào)制:

1、將人參、紅棗(去核)洗干凈備用

2、將上述材料一起放入鍋中,煮成茶飲

功效:改善氣血不足,增強(qiáng)體力,使元?dú)饣謴?fù)。

除此之外,還有一些茶也適合冬天飲用:

-烏龍茶-

烏龍茶含豐富的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素,常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇,對(duì)去燥、減肥有很大幫助。

烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷巖茶等都比較出名,靜坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大樂趣。

-黑茶-

黑茶可以降血脂、降血糖,而且還可以降血壓,糖尿病人多喝黑茶很有好處。

平時(shí)常喝黑茶能夠殺菌消炎,治療腸胃疾病,同時(shí)黑茶還能延緩衰老。

喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水,用來泡腳可以除臭消炎,洗頭可以去屑止癢。

-菊花茶-

氣候干燥,難免會(huì)眼睛干澀,尤其是學(xué)生和總是面對(duì)電腦的上班族。

菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用,而菊花茶同樣具有降血脂、降膽固醇、延緩衰老的作用。

菊花泡茶時(shí)可以放入適量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋陰補(bǔ)腎,起到益精明目的作用。

-杜仲茶-

杜仲茶可以補(bǔ)肝腎、降血壓、血脂、美容養(yǎng)顏和幫助睡眠等功效,多喝杜仲茶對(duì)失眠多夢(mèng)、三高的人很有好處,經(jīng)常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。

-荷葉茶-

荷葉茶排毒利尿,是幫助減肥的利器。

寒冷冬季需要的熱量更高,吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶,效果一點(diǎn)也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。

-決明子茶-

決明子茶同樣是秋冬適合喝的茶之一,因?yàn)闆Q明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇,而且決明子茶有利于通便,對(duì)于秋冬干燥容易便秘有一定的治療作用。

-茉莉花茶-

茉莉花茶又名茉莉香片,是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種,既有茉莉花馥郁鮮靈的芳香,又具有綠茶的清爽滋味。

所以,在秋末冬初的季節(jié)里,喝上一杯茉莉花茶,可以提神醒腦,清涼爽口,消暑解熱。

由于茉莉花茶在加工過程中內(nèi)部發(fā)生一定的理化作用。

茶葉中的某些多酚類物質(zhì)與茶單寧在濕熱條件下,分解為不溶于水的蛋白質(zhì),降解成氨基酸,減弱了綠茶的澀感,滋味更加鮮濃醇厚,更易上口。

-白茶-

白茶味甘性平,一年四季都可飲用。白茶制作工藝比較簡(jiǎn)單,保留在茶葉中的營養(yǎng)成分更豐富,所以秋季喝白茶更有益于人的身體健康。

白茶的制作過程與傳統(tǒng)的炒制、發(fā)酵工藝不同,福鼎白茶采用不炒不揉的傳統(tǒng)工藝,以萎凋和干燥兩道工序?yàn)橹鳌?/p>

萎凋是白茶初制工藝技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過萎凋,使茶芽自然緩慢變化,最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質(zhì)。

不管你是否了解茶或是喜歡茶,喝茶養(yǎng)生是一種很好很健康的方式。

但是提前是建立在喝茶喝對(duì)了的基礎(chǔ)之上的,當(dāng)然對(duì)于茶的種類也是要有一定的了解的。

若是還沒有喝茶的習(xí)慣,那么不妨從這個(gè)冬季開始,試著喝一些這個(gè)適合這個(gè)季節(jié)的茶,說不定會(huì)有意想不到的效果。

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