茶為國飲，華夏茶道之風(fēng)正待復(fù)興。少兒承載著茶文化傳承與發(fā)揚(yáng)的希望，大益茶道院以此為重點(diǎn)，自從2018年開始，專門開發(fā)“知茶識(shí)禮”少兒茶道課堂，由大益專業(yè)茶道師團(tuán)隊(duì)授課，寓教于茶，讓孩子們知禮儀、端儀表、陶性情。
在“六一”兒童節(jié)即將到來之際，
讓我們跟隨大益茶道師的步伐，
走進(jìn)“知茶識(shí)禮”少兒茶道課堂，
感受“小小茶人”們的風(fēng)采，
體驗(yàn)茶道對他們的成長所帶來的影響。
為何要鼓勵(lì)少兒習(xí)茶
中華傳統(tǒng)文化博大精深，當(dāng)中誕生的經(jīng)典燦若星辰。茶文化正是其中代表，雖歷千年而日久彌新。茶圣陸羽說：“茶，性儉，最宜精行儉德之人”。培養(yǎng)茶人，本質(zhì)上是培養(yǎng)一個(gè)具有良好道德品行的人。
少兒階段，是人生的起步階段。讓孩子學(xué)茶，是在他們具有極強(qiáng)可塑性的時(shí)候，從茶道中學(xué)習(xí)做人的道理，學(xué)習(xí)“與人為善、以禮待人”的處世之道，養(yǎng)成茶人的行為習(xí)慣。
一份茶人的風(fēng)度，或?qū)殡S孩子的一生……
大益少兒茶道課堂
為什么受歡迎？
“知茶識(shí)禮”是由大益茶道院針對七到十二歲少兒開發(fā)的茶文化培訓(xùn)課程，教學(xué)生知茶、習(xí)藝、識(shí)禮，在高雅有趣的茶事活動(dòng)中，接受中國傳統(tǒng)文化的熏陶，培養(yǎng)正確的道德觀，學(xué)會(huì)“惜茶愛人”、“以禮敬人”、爭當(dāng)中華“小茶人”，傳承中國茶道文化。
該系列課程在云南發(fā)起，自2018年啟動(dòng)以來引起了學(xué)校、家長、媒體等的廣泛關(guān)注，目前已在云南省圖書館、大益茶庭、師大附小等地成功舉辦，期期爆滿，誕生了一批批“優(yōu)秀小茶人”。
知茶，了解中國六大茶類、認(rèn)識(shí)并使用常見的茶具、學(xué)習(xí)沖泡之法；
識(shí)禮，茶禮初識(shí)養(yǎng)儒雅，在一盞茶里，知禮、懂禮、行禮。
獨(dú)創(chuàng)大益八式“少兒版”
中華傳統(tǒng)歷來注重“童蒙養(yǎng)正、幼學(xué)禮儀”，傳統(tǒng)的禮儀、經(jīng)典文化需要在孩子小的時(shí)候就給予傳授。
大益八式少兒版借鑒《三字經(jīng)》韻律，三字一句朗朗上口，其文通俗、順口、易記，孩子們在學(xué)習(xí)“大益八式”的同時(shí)也能領(lǐng)略到普洱沖泡要義，待人接物的尊卑禮儀。
▲大益八式“少兒版”
《三字經(jīng)》被稱為中國傳統(tǒng)蒙學(xué)三大讀物之一，相信與之有異曲同工之妙的大益八式少兒版，也將成為孩子們將來學(xué)茶的必備讀物。
通過不斷的學(xué)習(xí)與領(lǐng)悟，它將讓家長、孩子切實(shí)地感受到，經(jīng)典的八式為培養(yǎng)孩子純正的心靈，將來道德觀、人生觀的形成將起到潛移默化的作用，是孩子成長過程中默默相伴的“良師益友”。
大益茶道師團(tuán)隊(duì)專業(yè)授課
以學(xué)生為主的課堂，課堂上的一切都是靈動(dòng)的、變化的，老師需要有豐富的知識(shí)儲(chǔ)備，靈活應(yīng)變的教學(xué)機(jī)智，才能達(dá)到教學(xué)相長的境界。
“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程講課的老師，均是從大益茶道師團(tuán)隊(duì)中挑選出的優(yōu)秀茶道師，他們不僅是有著過硬的專業(yè)技能和務(wù)實(shí)的職業(yè)精神，還是有著豐富授課經(jīng)驗(yàn)和育兒經(jīng)驗(yàn)的愛心爸媽。
▲茶道師團(tuán)隊(duì)
在擔(dān)任“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程講師之前，他們曾在全國多地策劃組織多場大型茶會(huì)，到暨南大學(xué)、安徽農(nóng)大等多所高校進(jìn)行茶道講座、茶道演示及講解，甚至還遠(yuǎn)赴臺(tái)灣、韓國、泰國等地，為益友們親授茶道課程。
課程內(nèi)容有趣又有愛
“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程互動(dòng)性強(qiáng)，在激發(fā)孩子們創(chuàng)造力方面有立竿見影的效果。
▲一同學(xué)習(xí)，辨別茶類
檸檬、牛奶、蜂蜜、玫瑰撞上普洱茶，將締造出什么樣的甜蜜呢？在懂得使用茶具后，老師讓孩子們自己現(xiàn)場組團(tuán)調(diào)制茶飲，各組小朋友輪流擔(dān)任席主自行調(diào)配，并把組員們公認(rèn)最好喝的一款分享給大家。
▲嘗試沖泡，制作調(diào)飲
在“惜茶愛人”的精神熏陶下，通過一盞茶收獲分享的快樂。
關(guān)注孩子的行為提升
“以茶潤心，事茶養(yǎng)禮”，“禮”是“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程中重要的學(xué)習(xí)部分。
玻璃杯沖泡綠茶，置茶入杯，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中，沖水也以七八分滿為度在老師的帶領(lǐng)下，靜待茶芽舞動(dòng)，聞香氣四溢，品清新茶味。
▲讓孩子學(xué)會(huì)感恩父母，向父母敬茶
一杯香茗敬父母，孩子們?yōu)楦改笡_泡一杯茶，雙手舉杯齊眉向父母敬茶，以答謝他們養(yǎng)育教導(dǎo)之辛勞、表達(dá)感恩之情。
孝敬長輩的“齊眉奉茶禮”“叩指禮”，同輩之間的“結(jié)緣茶禮”，待客的“伸掌禮”“祝福茶禮”……“知茶識(shí)禮”學(xué)的不僅僅是茶桌上的禮儀，更是生活中待人接物禮儀的研習(xí)與傳承。
▲待人接物要有禮有節(jié)，心態(tài)平和
讓孩子在高雅有趣的茶道課程中接受中國傳統(tǒng)文化的熏陶，久而久之養(yǎng)成良好的禮節(jié)，塑造孩子的身心，提升孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)。
▲培養(yǎng)兒童舉止，塑茶人風(fēng)度
少兒茶道精彩瞬間
大益茶道院致力于推廣少兒茶道，至今已在昆明、北京、勐海等多地向數(shù)百名孩子授課，得到家長、老師的一致好評。
▼2018年8月18、19日兩天，“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程在大益茶庭昆明南亞旗艦店首次開講，參與課程的每一位孩子都獲得了由大益頒發(fā)的“優(yōu)秀小茶人”證書。
▼2018年8月22日開始，《親子茶道體驗(yàn)——知茶識(shí)禮》系列課程，在云南省圖書館“普洱茶文化圖書館”舉辦了三期，孩子和家長們一同精進(jìn)茶道、收獲知識(shí)。
▼在2019年新年來臨之際，大益茶道院在北京一連舉辦3場親子茶道系列活動(dòng)，分別走進(jìn)“北京青少年創(chuàng)新培養(yǎng)基地”、“北京明天幼兒園”等少兒教育機(jī)構(gòu)。以輕松活潑、寓教于樂的方式，使家長和孩子在茶道學(xué)習(xí)中，加深交流與溝通，拉近親子距離。
▼2019年3月，“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程在云南師范大學(xué)附屬小學(xué)金安校區(qū)舉辦，在大益三階茶道師的帶領(lǐng)下，47名學(xué)生與茶進(jìn)行了一次美妙的約會(huì)。
▼全民飲茶日，大益茶道師來到汕頭，為孩子們傳授少兒茶道。以培養(yǎng)孩子懂禮儀、知感恩入手，開啟孩子們的習(xí)茶之旅。
▼4月、5月，在大益茶道院老師們的精心籌備下，兩期《知茶識(shí)禮》課程在昆明楊瑜琵琶工作室順利開展。
▼5月29日，“迎六一 ?一杯香茗敬師長”活動(dòng)在勐海舉辦，有茶文化、有才藝、有愛心、有感動(dòng)……大益茶道師的普洱茶知識(shí)講授生動(dòng)、有趣，孩子們提前收獲了一份難忘的兒童節(jié)禮物。
家長、孩子贊不絕口
許多家長表示，這不僅僅是孩子的課堂，也讓家長和孩子增進(jìn)了感情和默契，孩子們通過一系列優(yōu)雅的泡茶過程規(guī)范自己的行為，在喝茶中學(xué)會(huì)知禮感恩，很有意義！
“孩子參加這種課程很有儀式感，他們學(xué)習(xí)的不僅僅是茶知識(shí)，更多的是對中國傳統(tǒng)文化的感知。”
在首期課程結(jié)束后，優(yōu)秀小茶人冉一淼的爸爸說。
“從小學(xué)習(xí)禮儀對于孩子的成長是非常必要的，在“知茶識(shí)禮”課程中，不僅能夠增加孩子的動(dòng)手能力、靜下心來感受中華傳統(tǒng)文化，還可以從中懂得長幼有序、尊重恭敬、待人要有禮有節(jié)?！?/span>
洋洋小朋友的媽媽表示。
我們應(yīng)該給孩子留下一些美好高雅的東西。
茶文化博大精深，以茶潤心，事茶養(yǎng)禮，用茶去影響孩子，讓孩子去影響世界!
如果你也想和孩子擁有更多豐富多彩的“學(xué)茶時(shí)光”，
與孩子一起體驗(yàn)有茶、有趣、有愛的交流，快來加入“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程吧！
聯(lián)系人：陳老師13888393113
聯(lián)系人：向老師13577017477
每一個(gè)不曾起舞的日子，都是對生命的辜負(fù)。
——尼采
春天是一個(gè)滿含希望的季節(jié)，適合談?wù)搲粝搿⒕幙椢磥怼?/span>
在過去三個(gè)多月的時(shí)間里，大益茶道院的講師們很忙碌。茶道院課程在勐海、昆明、北京、汕頭等地相繼開展；覆蓋企業(yè)白領(lǐng)、大學(xué)生、青少年等不同年齡段的人群；授課內(nèi)容包括職業(yè)茶道師培訓(xùn)、特色茶旅班、定制課堂、插花課程等等，豐富多樣。
越來越多人選擇通過大益茶道院學(xué)習(xí)茶知識(shí)、茶文化，不僅磨練心性、提高個(gè)人氣質(zhì)，也讓生活變得更美、更有意義。
現(xiàn)在，我們就一起來回顧一下他們進(jìn)行茶道學(xué)習(xí)的精彩瞬間……
海內(nèi)外益友赴茶源圣地
開啟一杯茶的美好生活
1月、2月，大益茶道院勐海茶修中心分別舉辦了兩期職業(yè)茶修班、3個(gè)特色茶旅班，全球各地益友參與其中，樂不思蜀。
在首期職業(yè)茶修班中，40余名大益原料供應(yīng)商齊聚茶修堂，為期9天的專業(yè)課程中，大家學(xué)習(xí)茶之技、品味茶之藝、領(lǐng)悟茶之道。
3月，茶山熱鬧非凡，來自各地的茶友、學(xué)員們因茶而來，因茶緣聚。
隨后，勐海茶修中心迎來了韓國特色茶旅班。大益茶道師通過不同的語音翻譯講解勐海茶廠歷史、茶馬古道文化，幫助學(xué)員從更多維度去了解和認(rèn)識(shí)大益茶。
送別韓國的朋友以后，臺(tái)灣同修也踏“春”而來。在歷時(shí)10天的課程中，臺(tái)灣益友們除了參與大益職業(yè)茶道初階、二階理論及實(shí)操課程培訓(xùn)外，還走進(jìn)布朗山與巴達(dá)兩大普洱茶園，從種茶、制茶到泡茶、喝茶，以親身躬行體驗(yàn)茶源文化。
3.8節(jié)定制課堂
“女神”領(lǐng)略花藝之美
3月7日、8日，正值“3.8女神節(jié)”期間，在大益三階茶道師、茶道院高級講師譚佩的帶領(lǐng)下，云南省疾病預(yù)防控制中心的247位“女神”邂逅了一場花藝和節(jié)日的浪漫之旅。課程以“中華花藝初探”為主題，讓“女神們”領(lǐng)略中國插花的精髓。
汕頭大學(xué)大益茶道講座
全國30位校長現(xiàn)場聆聽
3月15日，大益茶道院譚佩老師受邀趕赴汕頭大學(xué)，與來自全國各地的30位高校校長以及淑德書院、德馨書院的師生一起，以“品茶‘語’女性健康”為題展開交流。
這是一場茶文化的盛宴，同時(shí)也是大益茶道與潮茶文化的完美結(jié)合。其中一名學(xué)生感慨道：“美傳于世，花神茶靈。問人間何處香韻俱佳？三品其味人在草木間。茶會(huì)結(jié)束，茶香永存。”
知茶識(shí)禮，茶潤童心細(xì)無聲
少兒茶道進(jìn)校園
3月13日，云南師范大學(xué)附屬小學(xué)47名二年級學(xué)生與茶來了一次美好的相約，大益三階茶道師為孩子們帶來了“知茶識(shí)禮”少兒茶道課程精彩講解。可愛的小朋友為父母、老師親手奉上一杯熱茶；這杯茶，讓面前的父母熱淚盈眶，感動(dòng)不已。
赴泰志愿者學(xué)習(xí)“大益八式”
助中國茶道走向世界
為了更好地讓國際友人了解普洱茶，讓中國茶文化傳播至世界各地，3月19日，大益茶道院講師團(tuán)隊(duì)走進(jìn)云南師范大學(xué)華文學(xué)院，為135名即將赴泰的中文教師志愿者開展茶道課程培訓(xùn)，向他們傳授茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、大益八式、品鑒技巧等。
對于這些深受中國傳統(tǒng)文化熏陶，即將遠(yuǎn)赴泰國教授中文及傳播中華文化的志愿者們來說，這不僅僅是出國前的一次學(xué)習(xí)，更是一場接觸中國茶道文化的啟蒙之旅。
每周一花·花藝班開班
開啟生活審美的修行
過去的一個(gè)月里，大益茶道院“2019每周一花·零基礎(chǔ)花藝課程”已經(jīng)開辦五期，學(xué)員們通過學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)了對花道審美、插花技巧的精進(jìn)。
除此以外，大益三階茶道師、大益茶道院高級講師羅榮還來到貴州民族大學(xué)大益愛心茶室開展“茶文化知識(shí)分享交流”講座；受邀前往在大益茶庭南亞旗艦店舉辦的西南聯(lián)大校友會(huì)，為來自全國各地、曾就讀于四川大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)、南開大學(xué)、云南師范大學(xué)的學(xué)子們講授“普洱茶與健康、茶歷史文化”……
茶路漫漫兮心相隨！
能夠把“惜茶愛人”的茶道宗旨，“潔靜正雅”的美學(xué)綱領(lǐng)和“守真益和”的修心法則傳授給更多的人，一直讓大益茶道院茶道師們感到自豪！
大益茶道院課程預(yù)告
勐海茶修中心
2019年第二季度職業(yè)茶修班招生進(jìn)行中
課程內(nèi)容
大益基礎(chǔ)茶式（大益八式）理論+實(shí)操、大益普洱茶品鑒、茶藝師或評茶員理論+實(shí)操等精品課程。
游覽大益莊園，重走茶馬古道，吃特色茶餐；參觀勐海茶廠，了解勐海茶廠風(fēng)云歷史。
截止時(shí)間：2019年4月13日日；
開班時(shí)間：2019年5月16日至5月25日（5月16日報(bào)到，5月26日返程）；
課程咨詢：
趙老師：15974955243（微信同步）
張老師：13628817402（微信同步）
昆明茶修中心
多款課程長期開設(shè)，可按茶友需求做團(tuán)體定制，歡迎來電洽談。
1、茶道師的培訓(xùn)及認(rèn)證課程體系
針對初階、二階職業(yè)茶道師的培訓(xùn)，共設(shè)置六門課程：《普洱茶品鑒》、《大益基礎(chǔ)茶式》（《大益八式》）、《茶葉基礎(chǔ)知識(shí)》、《普洱茶與健康》、《茶席設(shè)計(jì)》、《茶會(huì)策劃與運(yùn)營》。
2、定制培訓(xùn)班
茶友愛好者對于以上六門課程中，感興趣的課程可單獨(dú)定制或選擇定制，開設(shè)特色班，修滿課程，大益茶道院可頒發(fā)對應(yīng)課程的“結(jié)業(yè)證書”；收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)開課情況確定。
3、特色培訓(xùn)班
?、俨杪冒啵焊鶕?jù)茶友需求，精心設(shè)計(jì)特色茶山行路線，帶您走進(jìn)茶山、走進(jìn)茶源、走進(jìn)茶葉的核心茶區(qū)，近距離接觸和感受普洱古樹茶園，走近富有傳奇色彩和歷史積淀的大益-勐海茶廠，領(lǐng)略普洱茶的魅力；收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)開課情況確定。
?、趯I(yè)班：《普洱茶價(jià)值解析》、《大益中老期普洱茶辨別知識(shí)》，可以系統(tǒng)了解大益普洱茶的價(jià)值體系，了解大益中老期普洱茶的特點(diǎn)及魅力；收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)開課情況確定。
4、每周一花·零基礎(chǔ)花藝班
位于昆明市春城路219號(hào)的東航投資大廈，自2019年3月起，每周二16:30—17:30（節(jié)假日除外），有茶道院的專業(yè)講師手把手教您插花技巧，而且，插花作品可以自己帶回。
5、青年茶道師培訓(xùn)班
主要是針對在讀高校學(xué)生，課程設(shè)置有《大益基礎(chǔ)茶式》（含簡單的茶席設(shè)計(jì)及插花）、《普洱茶沖泡及品飲》、《茶葉基礎(chǔ)知識(shí)》、《調(diào)飲與輕餐食品》、《產(chǎn)品知識(shí)及服務(wù)禮儀》、《茶人公益》。
6、“知茶識(shí)禮”少兒茶道班
針對7到13歲少兒設(shè)置的系列課程，包括“大家來找茶”、“茶具連連看”、“一杯香茗敬父母”、“少兒插花”四部分。
以上課程開班時(shí)間：從2019年4月份開始，原則上，初階及二級培訓(xùn)，每月開班一次（報(bào)名需滿15人才開班）。
課程咨詢：
羅老師：15359897542
譚老師：18687114483
大益茶道，惜茶愛人
當(dāng)中精深?yuàn)W妙，值得我們不斷研習(xí)
期待您加入！
