陸羽的《茶經(jīng)》中“茶之源”寫(xiě)到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。
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在我國(guó)西南地區(qū)的云南、貴州、四川、廣西等地都發(fā)現(xiàn)過(guò)10米以上的野生大茶樹(shù)，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，很多地方都產(chǎn)茶，下面從西南往東北為主線，盤(pán)點(diǎn)一下我國(guó)產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)哪些茶。
云南
云南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，污染小、破壞少，生長(zhǎng)著很多野生的古茶樹(shù)，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)高口感好。隨著古茶樹(shù)被發(fā)現(xiàn)到被保護(hù)，云南茶葉的價(jià)值也越來(lái)越高。
主產(chǎn)茶葉：普洱茶，滇紅，滇綠等。
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貴州
說(shuō)到貴州，很多人首先想起茅臺(tái)和老干媽，其實(shí)貴州還有很多好茶，有著全國(guó)最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
主產(chǎn)茶葉：都勻毛尖，遵義紅茶，瀑布毛峰，普安紅茶，湄潭翠芽等。
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四川
四川是一個(gè)遍地茶館的地方，喝茶氛圍濃郁，四川蒙頂山還有著“最早的‘種茶人’”的傳說(shuō)。
主產(chǎn)茶葉：蒙頂甘露，蒙頂黃芽，碧潭飄雪，峨眉山竹葉青，雅安藏茶等。
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重慶
重慶火鍋實(shí)在是太出名，以至于完全蓋過(guò)了茶葉的名聲，其實(shí)“山城”重慶的氣候也很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主。
主產(chǎn)茶葉：巴南銀針等。
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廣西
雖然發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹(shù)，但在西南地區(qū)，廣西的茶確實(shí)不太有名，卻很有特色。廣西的橫縣可是有著“茉莉花之都”稱號(hào)的，可見(jiàn)其生態(tài)環(huán)境也是很優(yōu)越的。
主產(chǎn)茶葉：六堡茶，橫縣茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
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廣東
廣東的茶文化氛圍很濃，喝茶的人多，當(dāng)?shù)厝硕加小俺栽绮琛薄ⅰ昂认挛绮琛钡牧?xí)慣，就連寒暄語(yǔ)都是“得閑飲茶”。
主產(chǎn)茶葉：鳳凰單叢，英德紅茶等。
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湖南
湖南處于洞庭湖以南，溫差較小，降雨量豐富，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶園種植面積廣，產(chǎn)茶量大。今年安化黑茶站在了直播風(fēng)口，更是推動(dòng)了湖南茶業(yè)的發(fā)展。
主產(chǎn)茶葉：安化黑茶，君山銀針，古丈毛尖等。
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湖北
湖北是“茶圣”陸羽的故里，其茶葉地位也是不容小覷。湖北地處洞庭湖以北，雨量充足，山間濕度較高，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
主產(chǎn)茶葉：恩施玉露，湖北老青磚等。
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江西
對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，江西的存在感挺弱的。但是提到云霧茶，肯定會(huì)想到廬山云霧，只是很多人不清楚它來(lái)自江西。
主產(chǎn)茶葉：廬山云霧，婺源綠茶等。
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福建
福建作為知名產(chǎn)茶大省，所產(chǎn)的茶葉不僅種類多，而且知名的也很多，閩南和閩北的烏龍各具特色，讓福建成為了一個(gè)名副其實(shí)的“烏龍大省”。
主產(chǎn)茶葉：大紅袍，肉桂，漳平水仙，正山小種，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪鐵觀音等。
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臺(tái)灣
臺(tái)灣的地理環(huán)境和氣候給茶葉創(chuàng)造了一個(gè)得天獨(dú)厚的的生長(zhǎng)環(huán)境，那里生產(chǎn)的茶葉受到了很多國(guó)內(nèi)外愛(ài)茶人的認(rèn)可。
主產(chǎn)茶葉：凍頂烏龍，金萱烏龍，東方美人茶，文山包種，日月潭紅茶等。
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浙江
沿海地區(qū)，除了福建，就屬浙江產(chǎn)茶最出名了，杭州是歷史名都，文化底蘊(yùn)濃厚，飲茶風(fēng)氣更是足。
主產(chǎn)茶葉：西湖龍井，大佛龍井，安吉白茶，顧渚紫筍，天目青頂，開(kāi)化龍頂?shù)取?/p>
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安徽
要說(shuō)安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黃山，其氣候也適宜種茶，由于山多，四季分明，茶樹(shù)生長(zhǎng)也好。
主產(chǎn)茶葉：祁門(mén)紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，霍山黃芽，太平猴魁等。
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江蘇
“上有天堂，下有蘇杭”，可見(jiàn)蘇州的地位有多高。江蘇是一個(gè)特別優(yōu)美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主產(chǎn)茶葉：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜興紅茶等。
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河南
一直以來(lái)，河南茶葉最出名的都是毛尖，擁有很高的地位，雖然河南也有生產(chǎn)一些別的茶，但都不太被人知曉。
主產(chǎn)茶葉：信陽(yáng)毛尖。
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甘肅
甘肅產(chǎn)茶，也讓很多人感到意外，而且產(chǎn)的還是龍井。隴南地區(qū)光照充足，氣候溫潤(rùn)，成就了這種獨(dú)特的龍井茶。
主產(chǎn)茶葉：隴南龍井。
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陜西
陜西不止有涼皮和面，還有茶，有水有河的地方，茶樹(shù)就有可能生長(zhǎng)。涇渭茯茶被稱為“中國(guó)茶文化的根”，具有很高的地位。
主產(chǎn)茶葉：涇渭茯茶，漢中仙毫
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山東
山東額這兩種茶，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，也是很陌生的。山東晝夜溫差大，茶葉生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低，但滋味獨(dú)特。
主產(chǎn)茶葉：日照綠茶，嶗山綠茶等。
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遼寧
很多人都想不到，遼寧這么北的地方，居然還能產(chǎn)茶。遼寧省內(nèi)唯一產(chǎn)的閭山紅茶，又叫“遼紅”，這應(yīng)該是東北產(chǎn)唯一一種茶。
主產(chǎn)茶葉：閭山紅茶。
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上面提到的這些茶你喝過(guò)多少？你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎？
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茶葉在清代，國(guó)內(nèi)已形成統(tǒng)一的大市場(chǎng)。1780年成書(shū)的《清朝通典》有載，康熙22年(1683年)，全國(guó)共征收茶引235880引，其中陜西22400引、四川9311引、江南60000引、浙江140000引、江西3000引、湖廣1115引。按順治七年(1650年)，定大引年茶9300斤，為930籠，小引5斤為一包，每200包為1引，即1000斤，陜西交茶引稅的茶按底數(shù)計(jì)算有2240萬(wàn)斤，按折中數(shù)4000斤計(jì)，則有8960萬(wàn)斤。從中可見(jiàn)陜西當(dāng)時(shí)的茶葉交易量數(shù)額巨大，在國(guó)內(nèi)占有重要地位。
清末至1949年，各地私商直接深入產(chǎn)地收購(gòu)，其間，茶葉全憑私商運(yùn)銷。根據(jù)經(jīng)營(yíng)資本的大小，茶商有以下幾種：
一、茶行
多具有較大資本，為從事茶葉經(jīng)營(yíng)者獨(dú)家所擁有或數(shù)家合資開(kāi)設(shè)。紫陽(yáng)縣內(nèi)各大小城鎮(zhèn)均有茶行。茶季來(lái)臨，大批甘、寧、青及西安、漢中等地茶商涌進(jìn)紫陽(yáng)，茶行紅極一時(shí)，大批買進(jìn)茶葉，雇工分篩揀剔，加工后貯存，待價(jià)昂時(shí)拋售，或運(yùn)于漢中、西安、老河口出售。1938年武漢淪陷后，紫陽(yáng)茶行大增。
二、外地茶商
稱為茶客，多為漢中客、西鄉(xiāng)客和西北客。多在清明前后來(lái)紫陽(yáng)，收購(gòu)細(xì)茶且偏重于毛尖。西北客以甘肅人為主，寧夏、青海次之，藏民、回民居多，除帶錢買茶外，還帶鹽巴、羊毛氈皮或藥材如當(dāng)歸、枸杞、紅花甘草等換茶，或?qū)⒇浳锍鍪酆筚I茶。由于西北客買茶量大，且粗細(xì)不論，市場(chǎng)茶價(jià)隨之大漲，最高時(shí)比平時(shí)高五六倍，西北客走后，價(jià)格隨即下跌。
三、小商版、茶滾子、經(jīng)紀(jì)牙子
小本或無(wú)本經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)手倒賣，從中漁利。除當(dāng)?shù)夭枭掏?，漢中、鋪鎮(zhèn)即十人里鋪、西鄉(xiāng)均有專營(yíng)紫陽(yáng)茶的茶商。紫陽(yáng)茶東銷楚、豫兩省，以號(hào)稱小漢口的瓦房店為集散地，茶商在瓦房店收購(gòu)茶農(nóng)毛尖，選揀加工后裝船沿任河、漢江直發(fā)湖北老河口、漢口。
四、自由貿(mào)易群體
民國(guó)時(shí)期，茶葉實(shí)行自由貿(mào)易，陜西茶商形成了很大的群體，民國(guó)35年(1946年)西安有專營(yíng)茶葉的貨棧、茶莊、茶店34家，咸陽(yáng)、涇陽(yáng)、三原一帶有八十余家。陜西當(dāng)時(shí)茶葉交易不明碼標(biāo)價(jià)，無(wú)固定行市，買賣雙方均以經(jīng)紀(jì)人為中介，價(jià)格由經(jīng)紀(jì)人準(zhǔn)定，茶葉也由中介人交割。
本文節(jié)選自《陜西茶業(yè)叢書(shū)之一——陜西茶產(chǎn)業(yè)》
來(lái)源：陜茶網(wǎng)
短視頻爆款內(nèi)容的拍攝與剪輯、口播類主播的拍攝技巧、抖音直播間推流的底層邏輯是什么、直播間人貨場(chǎng)怎么裝修、直播間增大流量曝光的有什么方法、直播怎么變現(xiàn)……近兩年，直播帶貨新型電商銷售模式十分火熱，陜西的茶葉企業(yè)也摩拳擦掌，紛紛想要試水電商直播。那么對(duì)于茶企來(lái)說(shuō)，怎么通過(guò)直播的方式，助力銷售業(yè)績(jī)的突破呢?茶人具備一定的茶葉行業(yè)電商直播專業(yè)知識(shí)，顯得尤為迫切和重要。
為了迎接陜西春茶開(kāi)采、上市，解答茶人關(guān)于電商直播的難題，3月2日，由陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)和陜西直播產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合舉辦的2022陜西茶葉行業(yè)首期直播電商培訓(xùn)在西安跨境電商服務(wù)中心圓滿舉辦。陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭建軍、陜西直播產(chǎn)業(yè)研究院常務(wù)副院長(zhǎng)趙寧、西安跨境電商服務(wù)中心主任李心功出席開(kāi)班式。陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)晉長(zhǎng)虹主持開(kāi)班式。
本次培訓(xùn)共有68人報(bào)名參加，分別來(lái)自安康、漢中、商洛、咸陽(yáng)、西安的茶葉生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)。開(kāi)班式上，郭建軍在講話中介紹了陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和本次直播電商培訓(xùn)的相關(guān)情況;趙寧介紹了培訓(xùn)課程的重點(diǎn)內(nèi)容和相關(guān)要求。
在全天的課程中，主講講師趙寧和紫瑤的授課內(nèi)容滿是干貨，豐富的內(nèi)容和實(shí)戰(zhàn)案例解析，使得學(xué)員們學(xué)習(xí)積極性高漲，現(xiàn)場(chǎng)討論氛圍熱烈。學(xué)員們通過(guò)學(xué)習(xí)，充分認(rèn)識(shí)到 “手機(jī)成了新農(nóng)具、數(shù)據(jù)成為新農(nóng)資、直播成了新農(nóng)活”，并掌握了一定的實(shí)際操作和直播營(yíng)銷技能。
據(jù)了解，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)和陜西直播產(chǎn)業(yè)研究院將根據(jù)茶葉產(chǎn)銷季節(jié)和企業(yè)需求，適時(shí)安排今年第2期系統(tǒng)培訓(xùn)的時(shí)間和課程內(nèi)容，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注。
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